Какие продукты вредят волосам
Как часто вы ловили себя на мысли, что здоровые волосы и ногти – это важные слагаемые женской красоты! Сегодня мы хотели бы поговорить с вами о продуктах питания, которые ухудшают их качество. Итак, что нужно убрать из рациона, чтобы остановить выпадение волос, устранить излишнюю жирность кожи головы и прекратить расслаивание ногтей?
Для начала хочется рассказать, от чего же зависит здоровье наших волос и ногтей. Основа наших волос – это кератин, белковое вещество, содержащее серу. Соответственно, чтобы волосы не перестали быть живыми и блестящими, нужно употреблять в пищу качественный белок, который по максимуму можно добыть из фруктов, овощей, свежего мяса и рыбы. Еще один важный элемент – сера. Из микроэлементов волосам также нужны медь, кобальт, хром, магний, цинк.
Пользу ногтям принесут продукты с высоким содержанием витамина Е. Его можно найти в брокколи, редисе, моркови и шпинате. Не стоит пренебрегать и йодосодержащими продуктами – моллюсками, крабами, креветками. Ну и, пожалуй, самый главный микроэлемент – кальций, его стоит искать в орехах и свежей зелени .
А вот продукты, с которыми вам нужно быть осторожными:
Рыба
Рыба – это полезный продукт и источник высококачественного белка, с этим спорить нельзя. Но знаете ли вы, что слишком частое употребление рыбы может негативно сказаться на качестве ваших волос? Дело в том, что в некоторых видах рыбы, в частности в тунце и скумбрии, наблюдается повышенное содержание ртути, а именно ее накопление в организме и приводит к выпадению волос.
Поэтому тем, кто каждый день предпочитает обедать суши и роллами, а на ужин съедать филе рыбки, стоит задуматься и сократить потребление этого, на первый взгляд, суперполезного продукта.
Масло и сливки
Безусловно, жиры нужны волосам, потому что именно они делают их блестящими. Но дело в том, что не все они одинаково полезны: например, обилие животных жиров и транс-жиров может сделать кожу головы сальной и усугубить проблему быстро загрязняющихся волос. А вот умеренное употребление, например, в виде нежирных сортов сыра, напротив, очень полезно.
Шоколад
Никто не отменяет пользу шоколада как источника хорошего настроения, однако, если вы хотите восстановить красоту волос, ногтей и кожи, со сладким стоит повременить. Шоколад «крадет» важные для жизнедеятельности вашего организма витамины и становится причиной гормонального дисбаланса, в результате которого волосы начинают быстро жирнеть.
Хлебобулочные изделия
Даже тем, кто доволен своим весом и не собирается худеть, стоит исключить из своего рациона хлебобулочные и кондитерские изделия: торты, пирожные, белый хлеб, пончики и т. д. Исследования показали, что еда с высоким гликемическим индексом приводит к истончению волос и увеличению уровня андрогенов, мужских гормонов, и, соответственно, проблем с качеством волос, кожи и ногтей.
Чеснок
Употребление продуктов, богатых витамином А, может как сыграть нам на руку, так и выступить против нас. Так, по данным Американской академии дерматологии, избыток витамина А может привести к выпадению волос. Одним из лидеров по содержанию этого витамина является чеснок, так что будьте осторожны с этим жгучим продуктом с грядки.
Молоко
Тестостерон, содержащийся в коровьем молоке, может стать причиной нарушения баланса женских и мужских гормонов в организме, что неминуемо приведет к возникновению прыщей и других высыпаний на коже, а также ухудшению кожно-волосяного покрова. Врач-дерматолог Уильям Дэнби в 2005 году провел исследование, в результате которого определил, что молоко, будучи продуктом, вырабатываемым молочными железами беременных самок коровы, содержит гормоны, которые в свою очередь превращают тестостерон в дигидротестостерон. А с повышенным образованием дигидротестостерона в волосяных фолликулах связывают чрезмерное оволосение тела или «мужской» тип облысения на голове у обоих полов. Также увеличивается и жирность кожи, что ведет к образованию угрей.
Специалисты подсчитали, что среднестатистическая женщина за всю жизнь тратит около $ 55 тыс. на уход за волосами. Их рост и здоровье связаны с разными условиями — от наследственности до стресса. Большое количество людей также ищет решение в еде и старается выбирать определенные добавки и продукты для густоты и блеска шевелюры. Однако не все знают, что существует и «коварная» пища, которую для укрепления и роста волос следует, наоборот, исключить, причем как можно скорее.
AdMe.ru составил список продуктов, которые, по мнению специалистов, являются настоящей угрозой для волос. Взгляните на него. Возможно, в списке окажется еда, которую вы любите, но даже не подозреваете о ее опасности.
1. Молочные продукты
Молочные продукты вредны для роста волос, поскольку вызывают увеличение количества кожного сала. На поверхности кожи головы могут образовываться бляшки эпидермиса, которые при дальнейшем скоплении вызывают миниатюризацию волосяного фолликула, истончение волос и замедление их роста.
Специалисты рекомендуют с осторожностью относиться к молочным продуктам, особенно к пастеризованному молоку.
2. Рыба
В рыбных продуктах есть целый комплекс важных для человеческого организма микроэлементов. Однако в них также может содержаться и ртуть, которая тоже влияет на выпадение волос. В скумбрии, некоторых видах тунца и рыбе-меч ртути больше всего. Вот почему не стоит есть их в большом количестве. Также предпочтительнее выбирать рыбу меньшего размера.
3. Газированные напитки
Газированные напитки считаются одним из самых высококислотных продуктов. Их частое употребление чревато плохим питанием кожи головы и волос и их выпадением. Лучше всего заменить газированные напитки овощными соками, которые относятся к щелочным продуктам. Они способствуют нормализации pH-баланса клеток и заметному укреплению и росту волос.
Наиболее полезными считаются соки из моркови, сельдерея, цветной капусты, огурца и свеклы.
4. Продукты с высоким гликемическим индексом
Продукты с высоким гликемическим индексом, например белый хлеб, попкорн, хлопья и готовые завтраки, шоколад и печенье, способны снижать чувствительность к инсулину, что приводит к переизбытку сахара в крови. Согласно исследованиям, это может стать причиной раннего облысения по мужскому типу.
Чтобы волосы не истончались, лучше выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Например, ржаной хлеб, рис, гречку, овощи.
5. Продукты, содержащие витамин А
Яичные желтки, качественное сливочное масло и сливки, печень, различные виды сыра содержат наибольшее количество полезного витамина А. Тем не менее его переизбыток может вызвать истончение волос. Вот почему специалисты советуют быть аккуратными с использованием различных пищевых добавок и косметики, содержащих витамин А, если его и так достаточно в рационе.
6. Продукты, содержащие селен
Этот микроэлемент способствует нормальной работе иммунной системы и активизирует защитные функции организма. Продукты, богатые селеном, — бразильские орехи, белые грибы, вешенки, сало, чеснок, фисташки, кокос. Суточная доза селена для взрослых составляет 55 мкг для женщин и 70 мкг для мужчин. Однако ее превышение грозит выпадением волос.
Вот почему следует с особой осторожностью относится к различным селеносодержащим добавкам.
7. Жареная и жирная пища
Употребление жареной и жирной еды может вызывать закупоривание артерий и усиление выработки кожного сала, что, в свою очередь, ведет к уменьшению размера волосяных фолликул, ухудшению кровотока и забиванию пор кожи головы. Также повышается уровень гормона дигидротестостерона, влияющего на выпадение волос. Специалисты советуют именно пересмотреть рацион, а не решать проблемы жирной кожи головы только с помощью шампуня.
К такой опасной пище также относятся продукты с гидрогенизированными маслами: чипсы, кукурузные хлопья, полуфабрикаты, спреды, майонез, кетчуп.
А от каких продуктов вы совсем не ожидали такого предательства?
Природа не наделила вас пышной шевелюрой, с которой было бы не стыдно сниматься в рекламе шампуня? Здоровье и красота волос – в ваших руках! Добавьте в ваше меню всего несколько продуктов и вы об этом точно не пожалеете.
Красота и здоровье волос зависят от многих факторов: возраста, генетики, гормонов и питательных веществ, которые попадают в организм. Не Большим адронным коллайдером единым живут британские ученые. Они припасли несколько полезных исследований и для тех, кто хочет помочь своим волосам. Человек не может повлиять на свой возраст или изменить собственную ДНК. Зато он может помочь своим волосам, добавив в свой рацион определенные продукты питания.
Дефицит минеральных веществ – одна из самых распространенных причин выпадения волос у женщин. Чтобы точно знать, какого конкретно полезного вещества недостает вашему организму, сделайте анализ на белок, железо и витамин D – полезные вещества, которых не хватает чаще всего.
1. Шпинат
Шпинат богат не только железом, но и витаминами А и С, которые способствуют выработке себума – секрета сальных желез, придающего вашей прическе блестящий и ухоженный вид. Помимо этого, себум – еще и естественный кондиционер, он защищает и питает волосы. Практически все зеленые овощи содержат Омега-3 жирные кислоты, магний, кальций и железо. Элементы, которые помогут вернуть волосам гладкость и блеск и, самое главное, уберегут от выпадения.
2. Греческий йогурт
Вы никогда не обращали внимание на то, что у всех античных статуй густые волнистые волосы? Художественный вымысел? Возможно. Но что если древние греки в действительности обладали роскошной шевелюрой, потому что еще с 500 года до н.э. ели греческий йогурт? Молочный продукт богат витамином В5 (пантотеновой кислотой) – веществом, которое стимулирует приток крови к коже головы и способствует росту волос.
3. Лосось
Человеческий организм способен вытворять довольно странные и неочевидные, на первый взгляд, вещи. Например, перерабатывать поступающие через кожу солнечные лучи в укрепляющий кости витамин D. Однако при этом он не умеет самостоятельно вырабатывать Омега-3 жирные кислоты. Эти вещества борются с воспалительными процессами. В том числе и теми, которые провоцируют выпадение волос. Омега-3 помогают сбросить вес и благотворно влияют на иммунную систему. Лучше всего получать Омега-3 из естественных источников, например, лосося и холодноводных рыб (сардины, скумбрия).
Одной из причин облысения как мужчин, так и женщин является нарушение восприимчивости к инсулину. Полезные вещества, которые содержатся в лососе, стимулируют выработку этого гормона и таким образом препятствуют выпадению волос.
4. Корица
Запах этой пряности не только навевает воспоминания о рождественских и новогодних праздниках, но и улучшает циркуляцию крови, приносящую кислород и питательные вещества к волосяным луковицам. Добавляйте эту приправу везде, где это будет уместно, например, в кофе или выпечку.
5. Овсянка
Овсянка (крупа, не путать с одноименной птицей) богата железом, клетчаткой, Омега-3 жирными кислотами и полиненасыщенными жирными кислотами. Веществами, которые стимулируют рост волос, делают их густыми и здоровыми.
6. Яйца
Яйца – богатый источник витамина В7 (биотин), недостаток которого может привести к выпадению волос и хрупкости ногтей. Биотин также содержится в миндале, авокадо и лососе.
7. Чечевица
Чечевица не только настоящий кладезь белка, железа, цинка и витаминов группы В, но и содержит большое количество фолиевой кислоты. Это вещество способствует восстановлению клеток крови, которые доставляют волосам и коже головы кислород.
8. Устрицы
Сложно представить себе минерал, который был бы настолько же важен для волос, как цинк. Недостаток этого вещества может привести к потере не только волос на голове, но даже ресниц и бровей. Много цинка содержится в говядине, крабах и лобстерах.
9. Печень
Печень – богатый источник железа, вещества, дефицит которого особенно сильно сказывается на состоянии волос у женщин. Это вещество содержится в шпинате и другой листовой зелени, чечевице и соевых бобах. Хорошая новость для любителей печеночных тортов и паштетов – чем больше любимого лакомства вы едите, тем здоровее становятся ваши волосы.
10. Постное мясо
Белок – строительный материал не только для мышц, но и для волос. Недостаток протеина может пагубно сказаться на их росте и привести к тому, что новые волосы не будут успевать восполнять старые. Поэтому для еды выбирайте постные сорта мяса: курицу, рыбу, говядину травяного откорма и свиную корейку.
11. Ячмень
Ячмень содержит большое количество витамина Е, мощного антиоксиданта, способного поглощать вредный ультрафиолет и защищать клетки кожи. Также он заживляет пострадавшую от солнечного света кожу головы. Научные опыты показали, что у испытуемых, которые получали дополнительные дозы витамина Е, волосы росли лучше на 34%.
12. Орехи и семена
Фисташки содержат вещества, которые эффективно борются с выпадением волос у мужчин. Кешью богаты витаминами группы В, а в грецких орехах много масел и эластина, белка, делающего волосы крепкими и упругими.
13. Батат и другие оранжевые овощи
Бета-каротин стимулирует выработку себума, особого секрета, выделяемого сальными железами кожи. Именно это вещество препятствует высыханию волос и делает их блестящими.
14. Рыба
Наряду с железом, еще одним важнейшим минералом для сохранения блеска волос является магний. Его много в скумбрии, минтае, сибасе, осетре и палтусе.
15. Грибы шиитаке
Согласно научным исследованиям, сохранить естественный цвет волос, независимо от того, светлые они, темные или рыжие, поможет медь. Большое количество этого вещества содержится в грибах шиитаке, морской капусте и кунжуте (сезам).
16. Нут
Нут – рекордсмен по содержанию витамина В9 (фолиевой кислоты). Этот полезный элемент ускоряет рост волос и стимулирует волосяные фолликулы, придает блеск и уменьшает сечение. Один стакан нута содержит 1,14 мг фолиевой кислоты, что почти в три раза превышает рекомендованную суточную норму этого витамина.
17. Танжерин (тангерин)
Близкий родственник мандарина, как и все цитрусовые, содержит большое количество витамина С. Аскорбиновая кислота, как никакое другое вещество, улучшает всасываемость железа – еще одного важного для роста волос минерала.
18. Амла (индийский крыжовник)
Амла славится своими омолаживающими и антиоксидантными свойствами. В 100 г этой ягоды содержится в 30 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Поэтому индийский крыжовник довольно часто добавляют в составы многих народных средств по уходу за кожей и волосами.
19. Гуава
Гуава – еще один рекордсмен по содержанию витамина С. Плоды этого растения содержат в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, чем апельсины. Витамин С препятствует истончению и ломкости волос. Дерматологические исследования показали, что у женщин, регулярно употребляющие в пищу продукты, богатые аскорбиновой кислотой, волосу растут быстрее.
20. Бок-чой (пак-чой)
Врачи, которые специализируются на лечении выпадения волос, рекомендуют отслеживать состояние ферритина (сложного белкового комплекса, отвечающего за метаболизм железа). Это вещество в больших количествах содержится в китайской листовой капусте, или, как ее еще называют, бок-чой (пак-чой).
Наравне с продуктами, полезными для волос, существуют и те, которые им вредят. Ломкими и слабыми их делает хорошо знакомая и привычная многим еда.
1. Меч-рыба (меченос)
Плохая новость для любителей рыбы с холодным оружием на голове. Высокое содержание ртути в ее крови может привести к выпадению волос. Чем старше рыба, тем больше этого металла содержится в ее мясе. Кроме меченосца, большое количество ртути накапливают макрель и некоторые виды тунца.
2. Диетическая газировка
Еще одна причина, почему не стоит отказываться от обычной газировки в пользу напитка без сахара, заключается в том, что содержащиеся в нем искусственные подсластители, особенно аспартам, приводят к выпадению волос.
3. Сахар
Натуральный сахар негативно влияет на всасываемость белка – вещества, отвечающего за рост и внешний вид волос. Еще один повод для того, чтобы минимизировать потребление белой сладости настолько, насколько это возможно.
4. Выпечка
Сегодня точно не самый лучший день для сладкоежек. Если вы хотите сохранить свои волосы, забудьте о круассанах и булочках с повидлом. Любителям лазаньи и макарон по-флотски тоже придется несладко. Потому что выпечка и макаронные изделия содержат крахмал, который в процессе обработки и приготовления продуктов превращается в сахар, а он, как мы выяснили ранее, только вредит волосам.
5. Фастфуд
Жир в еде превращается в жир на коже. Особенно сильно достается коже головы. Жир, который содержится в картофеле фри, гамбургерах и других популярных блюдах фастфуда, забивает поры и препятствует активности волосяных луковиц.
6. Алкоголь
Если вы хотите сохранить свои волосы упругими и блестящими, то однозначным ответом на вопрос «пить или не пить?» для вас является полный и категорический отказ. Алкоголь негативно влияет на способность организма к всасыванию цинка, минерала, жизненно необходимого для хороших волос. Спиртное обезвоживает волосы, делает их ломкими и более склонными к выпадению.
Времена меняются, вместе с ними меняется и мода. Но какими бы ни были волосы: короткими или длинными, светлыми, темными или рыжими – главное, чтобы они были здоровыми.
Подготовлено по материалам сайта www.eatthis.com
Большинство продуктов и пищевых добавок хорошо сказываются на волосах, делая их здоровыми и красивыми, но есть и такие, которые вызовут проблемы. Иногда пища негативно влияет на рост волос или же портит кожу головы и общий вид прически.
Узнайте, какая еда вредна для ваших волос, и измените свое меню, ограничив или полностью исключив эти продукты. Это хорошо скажется не только на волосах, но и на общем здоровье.
1. СЛАДКАЯ ЕДА
Конфеты и другие продукты с высоким содержанием сахара негативно влияют на волосы. Если вы едите слишком много сладкого, сахар в крови будет нестабильным. Естественным ответом организма будет не только выработка большего количества инсулина, но и повышение уровня андрогенов. Эти гормоны повреждают волосяные луковицы, что вызывает истончение волос.
2. РЫБА С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ РТУТИ
Повышенный уровень ртути в организме влечет за собой множество опасных последствий и часто вызывает потерю волос. Худшей едой для ваших волос может стать морская рыба (и некоторая речная), даже если содержание ртути в ней не такое большое. Рыба-меч, тунец, щука, окунь могут быть опасны, а употребление их в сыром виде еще более рискованно. Самая безопасная рыба: лосось, кета, горбуша, скумбрия, сардины, радужная форель, сельдь
3. СОЛЕНАЯ ЕДА
Слишком большое потребление натрия ведет к многочисленным проблемам со здоровьем, кроме того, оно вызывает обезвоживание. Если вы едите более 200 мг натрия в сутки, вы сильно рискуете здоровьем, кроме того, это обязательно скажется на волосах. Если вы не хотите, чтобы ваши волосы были сухими и безжизненными, ограничьте потребление соли.
4. СЛИШКОМ МНОГО БЕЛКА
Волосы состоят из белка, и его разумное потребление необходимо для роскошной шевелюры, но тут главное не переусердствовать и не сделать животный белок одним из самых опасных продуктов для волос. Низкоуглеводная диета предполагает слишком большое количество белка, которое приводит к накапливанию мочевой кислоты. В больших концентрациях она приводит к подагре. Но сначала вы заметите, что ваши волосы заметно поредели.
5. СЛИШКОМ МНОГО ВИТАМИНА А
Высокое содержание витамина А в организме тоже может вызвать потерю волос. Если у вас сбалансированная диета и вы вряд ли получаете избыток этого витамина, все же стоит с осторожностью относиться к определенным продуктам. Если вы едите слишком много моркови, тыквы, шпината, петрушки или сделали абрикосы частью перекусов, принимая при этом витаминные добавки, вы легко можете превысить рекомендованную дневную дозу и заметить истончение волос.
6. ПИЩА С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ
Паста, хлопья и другая еда с высоким гликемическим индексом быстро превращается в сахар и тоже вызывает выработку андрогенов. Если вы едите слишком много таких продуктов, забывая о белке, это обязательно скажется на волосах.
7. ИСКУССТВЕННЫЕ ПОДСЛАСТИТЕЛИ
Не совершайте ошибку, думая, что вы защитите волосы, заменив сахар на искусственные подсластители. Если вы употребляете их слишком много, ваши волосы станут тоньше и будут больше выпадать. Для здоровья полезно контролировать употребление и сахара, и его заменителей.
8. ЖИРНОЕ МЯСО
Бекон может быть бесподобным на вкус, но все же это один из худших продуктов для ваших волос. Жирное жареное мясо вбирает в себя и растительные жиры, и, несмотря на приятный вкус, вызывает повышенное жироотделение кожи головы. Если у вас жирные волосы, откажитесь от бекона и отдайте предпочтение постному мясу, которое не обжаривалось в масле.
9. ГАЗИРОВКА
Сведите к минимуму употребление сладкой газировки, если вы страдаете от сухости волос.
Она содержит огромное количество сахара или его заменителей, поэтому так или иначе негативное воздействие на волосы обеспечено. Кроме того, вы употребляете пустые калории, искусственные красители и ароматизаторы, поэтому сведите к минимуму употребление сладкой газировки, особенно если вы страдаете от сухости волос.
10. КАРТОФЕЛЬ ФРИ
С каждой порцией вы получаете избыток соли, что уже делает эту картошку не лучшим выбором. Кроме того, она может вызывать повышенное производство кожного жира. Жирная жареная еда вызывает проблемы с кожей, и кожа головы — не исключение. Любое раздражение может привести к повреждению волосяных фолликулов.