Какие продукты усиливают чувство голода

Не будем кривить душой и признаемся: есть все что угодно и при этом не толстеть — тайная мечта тысяч, если не миллионов людей. Мы бы хотели сказать вам, что это проще простого, но увы, на самом деле это не так. Однако не спешите расстраиваться: есть множество вкусных продуктов, которые не только не навредят фигуре, но и не дадут аппетиту разгуляться. Записывайте и наслаждайтесь отличной едой!

AdMe.ru выбрал 13 продуктов, которые и полезны, и подавляют аппетит. Взгляните на наш список и добавьте парочку из них в свой рацион, если планируете сбросить вес.

1. Красная рыба

В красной рыбе содержится много белка и полезных жирных кислот омега-3. Подобное сочетание питательных веществ позволяет дольше оставаться сытым, не говоря уже о пользе такой рыбы для здоровья. Употребление в пищу красной рыбы снижает риск развития ожирения, диабета и болезней сердца.

2. Авокадо

Авокадо — отличный источник полезных жирных кислот, а содержащаяся в нем олеиновая кислота продлевает чувство сытости, что помогает потреблять меньше калорий в последующие приемы пищи. В ходе эксперимента калифорнийских исследователей выяснилось, что люди, которые каждый день за обедом ели авокадо, хотели есть на 40 % меньше спустя 3 часа после приема пищи.

3. Кофе

Содержащийся в этом напитке кофеин помогает сжигать калории и расщеплять жир. Кроме того, кофе может подавлять аппетит: его употребление за 0,5–4 часа до еды влияет на чувство голода. Обычно для снижения веса рекомендуется пить где-то 2 чашки обычного молотого кофе (это примерно 200 мг кофеина). Но учтите, что дозировка может меняться в зависимости от вашего самочувствия и возможных побочных эффектов.

4. Семена чиа

Семена чиа могут впитывать количество воды, которое в 11–12 раз превышает их массу, что помогает заполнить желудок и способствует возникновению чувства сытости. Кроме того, они также уменьшают аппетит.

5. Кокосовое масло

Кокосовое масло отличается от других тем, что содержит жирные кислоты со средней длиной цепи. Они усваиваются иначе, что оказывает положительное воздействие на метаболизм: к примеру, кокосовое масло помогает сжигать калории и избавиться от жира на животе. Кроме того, оно способствует снижению аппетита: исследование показало, что люди, которые употребляли в пищу кокосовое масло, съедали в течение дня на 256 ккал меньше, чем обычно.

Конечно, кокосовое масло — это все еще масло, поэтому не нужно поливать им все блюда. Достаточно заменить им некоторые масла, которые вы используете в приготовлении пищи.

6. Яйца

Яйца — недорогой и питательный источник качественного белка, а еще они способствуют насыщению. Исследования подтверждают, что, если есть яйца на завтрак, это поможет потреблять меньше калорий и снизить вес. В ходе эксперимента людей, сидящих на низкокалорийной диете, разделили на 2 группы: одни ели на завтрак яйца, другие — традиционные для завтрака продукты вроде тостов. Выяснилось, что у людей, употреблявших яйца, потеря веса была больше на 65 %.

7. Перец чили

Перец чили содержит вещество капсаицин, которое снижает аппетит и помогает сжигать жир. Исследование показало, что употребление с пищей 1 г красного перца чили снижает аппетит и подавляет чувство голода, а также способствует похудению. Однако на людей, которые постоянно едят острое, это не повлияло: похоже, у них выработалась некая толерантность к продукту, так что имейте это в виду. Не стоит добавлять перец чили в блюда каждый день, если хотите, чтобы его «жиросжигательные» свойства продолжали на вас действовать.

8. Шпинат

Шпинат содержит тилакоиды, которые повышают уровень лептина -гормона, регулирующего энергетический обмен и контролирующего чувство голода. Таким образом, тилакоиды подавляют аппетит, что ведет к снижению веса. 100 г шпината в сутки достаточно для достижения такого эффекта.

9. Зеленый чай

Зеленый чай содержит 2 вещества, способствующих похудению: кофеин и катехин (в частности, ЭГКГ). Первый помогает сжигать жир и подавляет аппетит, а второй ускоряет метаболизм и тоже способствует избавлению от жира. Сочетание этих двух веществ в экстракте зеленого чая заставляет организм более эффективно сжигать калории. Так, исследование показало, что употребление кофеина и ЭГКГ помогло увеличить сжигание калорий на 4 %.

Рекомендуемая доза зеленого чая для худеющих — 250–500 мг в день.

10. Чечевица

Чечевица очень полезна, так как содержит много фолиевой кислоты, железа, калия, тиамина и марганца. Кроме того, в ней много белка и клетчатки, что позволяет эффективно бороться с чувством голода: она очень сытная, хотя в ней совсем немного калорий. К тому же ее проще приготовить, чем другие бобовые.

11. Имбирь

Гингерол, содержащийся в свежем корне имбиря, способствует снижению веса. Исследование показало: ежедневное употребление гингерола помогает сбросить вес, а также контролировать уровень лептина (гормона, регулирующего энергетический обмен), что позволяет сдерживать аппетит.

Читайте также:  Какие продукты реакции гидролиза могут образовываться

12. Овсянка

Конечно, речь идет не о растворимой каше в пакетиках, а об обычной овсянке. В ней содержится много клетчатки, что позволяет дольше оставаться сытым. Кроме того, исследование показало, что люди, которые ели на завтрак овсяную кашу, чувствовали себя менее голодными и съедали за обедом на 31 % меньше калорий, чем те, кто ел хлопья.

13. Натуральный йогурт

Натуральный йогурт богат белком, способствующим насыщению, а также содержит пробиотические бактерии, которые идут на пользу пищеварению. Необезжиренный йогурт помогает снизить риск развития ожирения и сахарного диабета 2-го типа. Учтите, что обезжиренные йогурты обычно содержат очень много сахара, поэтому их стоит избегать.

Какой продукт из этого списка показался вам наиболее подходящим для вашей диеты?

Источник

В данной теме речь пойдет о перечне продуктов, что усиливают наш аппетит.

Многие из нас пытаются следить за фигурой, а иногда так бывает, что с аппетитом возникают проблемы. Например, это может происходить во время болезни, при нервных расстройствах или гормональных сбоях. В этот период организм бросает все свои силы на борьбу с проблемой и ему просто не до еды. Но все же из продуктов к нам должны поступать различные витамины и микроэлементы, без которых организму будет гораздо сложнее справиться с недугом. И самый легкий и простой способ это решить – ввести в свой рацион больше продуктов, которые усиливают аппетит.

Не стоит сразу прибегать к пищевым добавкам и специальным лекарствам. Продукты, которые мы рассмотрим в этой статье – самый природный и максимально подходящий для организма способ, чтобы начать решение данной проблемы именно с него.

Какие продукты усиливают аппетит: исключаем их из диеты и включаем в рацион со сниженным аппетитом

Есть много разнообразных продуктов, которые в большей или меньшей мере помогут справиться с проблемой плохого аппетита. Нужно учитывать лишь особенности организма, наличии аллергии и т.д. Возможно, какой-то из продуктов вы просто очень сильно не любите, тогда прием его в пищу точно не будет способствовать усилению аппетита. Но еще эти продукты имеют двоякую характеристику, ведь некоторым, наоборот, их стоит избегать.

Важно: Именно эти продукты считаются врагами фигуры. Поэтому, сидя на диете, их нужно максимально исключать из своего рациона. В противном случае желание покушать будет возникать значительно чаще, а диеты и изнурительные тренировки не будут приносить желаемого результата.

К продуктам, повышающим аппетит, относятся следующие пищевые группы:

  • некоторые овощи и фрукты, их соки;
  • очень хороший эффект дают пряности и приправы;
  • также в этот список входят некоторые виды хлеба;
  • обезжиренные йогурты и быстрые завтраки;
  • сладости и газировки;
  • алкоголь.

Рассмотрим подробнее каждую группу продуктов. Так каждый сможет подобрать для себя идеальную комбинацию для своего рациона.

Есть продукты, что даже после сытной трапезы взывают желание поесть

Фрукты и овощи соки усиливают аппетит

Важно: Все магазинные и консервированные соки, что имеют добавление сахара или консерванта всегда будут усиливать аппетит!

Хорошо действует:

  • морковь в отварном виде (!) и морковный сок на пищеварительную систему. Этот оранжевый овощ активизирует работу поджелудочной железы и отлично справляется с задачей повышения аппетита. При этом еще и укрепляет иммунную систему, а также улучшает зрение;
  • яблоко любых сортов, особенно кислых. Этот фрукт способен вызывать чувство голода и урчание в вашем животе за счет того, что после съедения в желудке повышается кислотность;
  • за подобным принципом работают апельсины, лимоны и прочие цитрусовые. Также на аппетит в сторону повышения влияют ягоды и легкие фрукты. Дело в том, что эти низкокалорийные источники витаминов и природного сахара очень быстро перевариваются. Тем самым они быстро повышают уровень сахара в крови, что влечет за собой скачок инсулина. А он быстро расщепляет этот сахар, резко снижается, чем и вызывает волчий аппетит;
  • зеленые коктейли. Фреш из зеленых овощей и фруктов, несомненно, не насытит организм, а наоборот заставит вас ощущать чувство голода.

Невероятно полезные аппетитные стимуляторы

Отдельного внимание требуют маринованные овощи, зелень и соленья, что усиливают аппетит

  • Листья салата и петрушки. Они очень богаты клетчаткой и относятся к группе низкокалорийных продуктов. Кстати, предлагаем вам прочитать нашу статью на тему «Малокалорийные продукты для похудения». Но эта зелень сама по себе не утоляет голод, а действует наоборот. Ведь после употребления в еду продукта с высоким содержанием легкой клетчатки, чувство голода незамедлительно даст о себе знать.
  • Маринованные помидоры и огурцы, а также квашеная капуста и прочие соления — эти продукты очень хорошо активизируют работу пищеварительной системы, увеличивают выработку желудочного сока, чем и разыгрывают аппетит. Тем более, обилие специй повышают чувствительность наших вкусовых рецепторов, чем также будоражат аппетит.

    • Причем предлагаем вам обратить внимание, как легко за столом съедается целая банка из килограмма огурцов. Свежие же овощи так скушать не получится.
Читайте также:  Какие продукты нельзя при гломерулонефрите

Аппетитная закуска, что радует не только глаз, но и наш желудок

Повышают аппетит пряности и приправы

Ни для кого не секрет, что разные приправы и усилители вкуса заставляют нас съедать больше запланированного. Основные продукты из этой категории, которые помогут вам решить проблему плохого аппетита:

  • анисовый чай. Настой из аниса можно выпивать за полчаса до еды. Это поможет повысить аппетит непосредственно перед употреблением пищи. Также рекомендовано просто жевать семена;
  • к такому же методу относиться и прием нескольких горошин черного перца непосредственно перед едой. Перец активизирует пищевые рецепторы, и еда кажется нам еще вкуснее;
  • к привычному для нас способу поднятия аппетита относится добавление в блюда лаврового листа, укропа, петрушки и базилика. Эти пряности помогаю организму расщеплять жиры и улучшают пищеварение;
  • кардамон, чеснок, имбирь увеличивает кислотность. А все, что увеличивает кислотность, ведет к улучшению аппетита. Кроме того эти пряности снимают чувство тошноты и регулируют обмен веществ. Хотя последний компонент помогает сжигать жир, тем самым не давая нам поправиться!

Важно: Чрезмерное увлечение специями раздражают наши рецепторы, и они перестают чувствовать истинный вкус еды. А это одна из главных причин, почему мы много едим.

Изобилие специй всегда вызывает больший аппетит, чем спокойная по вкусу еда

Хлеб и выпечка также усиливают аппетит

  • Запах свежего хлеба – сам по себе один из прекраснейших запахов в мире. Когда мы его слышим, то уже незамедлительно возникает желание съесть это ароматное лакомство. Любой цельнозерновой хлеб при принятии его в пищу повышает нам аппетит.
  • Злаки имеют высокий гликемический индекс, что ведет к повышению уровню глюкозы в крови. Это в свою очередь вызывает чувство голода.

Почему йогурты и сухие завтраки усиливают аппетит?

  • Йогурт – это жидкая пища, которая не имеет достаточного количества жиров или углеводов, чтобы насытить наш организм на длительное время. А от нехватки энергии наш желудок быстрее и сильнее хочет есть. Тем более, в большинстве из них имеется сахар.

    • В принципе малая доля калорий и ускорение метаболизма, что свойственно всем кисломолочным продуктам, быстро пробудит у вас желание покушать. Также рекомендуем вам прочитать статью на тему «Продукты, ускоряющие обмен веществ».
  • Сухой завтрак также сладкий, чем и вызывает скачок инсулина. Тем более, в нем практически нет воды, а это уменьшает шансы пищи утолить голод должным образом.

Идеальный завтрак не способен надолго насытить организм энергией!

Повышают аппетит сладости и газированные напитки

  • В данную категорию мы можем отнести все сладости. Это и конфеты с печеньем, желе, торты и пирожные. Как и все продукты с высоким содержанием сахара и углеводов, они очень резко повышают уровень сахара в крови.
    • Такие скачки очень неблагоприятно сказываются на инсулине человека. Насколько резко уровень сахара подскакивает, настолько резко затем он и падает. Это вызывает незамедлительное сильное чувство голода.
  • Особенно стоит остерегаться всех энергетических батончиков! 
  • По тому же принципу действуют и сладкие газированные воды, и даже магазинные соки. Соки из завода поступают в основном фильтрованные и осветленные. Это значит, что все растительные волокна из них отфильтровывают. А сок без растительных волокон не способен насытить организм. Потому только разжигает аппетит.

Коварные сладости не только вкусны, но еще и вызывают желание их кушать!

Алкоголь в умеренных дозах способен улучшить аппетит

  • Для улучшения аппетита ребенка этот метод не подходит. Зато взрослому бокал красного вина перед едой точно поможет съесть больше. Ведь ни для кого не секрет, что алкоголь усиливает аппетит. Даже при застольях, когда на столе выпивка, закуски съедается гораздо больше, чем при безалкогольном празднике.
  • А все потому, что каждый продукт имеет определенную долю сахара или глюкозы. Также они приводят к обезвоживанию организма. А это создает резкий упадок сахара. Да и не забываем, что они калорийны.

Алкоголь да еще и дружеская атмосфера отлично будоражит аппетит

Вредные продукты, что сильно повышают аппетит: список

  • Несомненно, стоит упомянуть майонез – почетный гость на нашем столе. Опять же, изобилие Е-наполнителей и прочих специй, что усиливают вкус, так же усиливают и наш аппетит. Причем в нем еще и огромное количество жиров, что превращают его во врага нашему здоровью.
  • Стоит упомянуть еще и кетчуп, а также горчицу и хрен. Последние два компонента не столь вредны, как сильно раздражают наши рецепторы, толкая за новой порцией. Ведь мозг получает искаженный вкус еды.
  • Заменители сахара опасны для нас с любой стороны. Мы даже не рассматриваем искусственные аналоги, а разберем сам принцип их работы. Они должны исключить калории, которые мы бы получали при приеме сахара. Но подвох в том, что идет обман организма. То есть, при контакте с рецепторами во рту поступает в мозг сигнал о дозе инсулина. Но вот глюкоза в кровь не вырабатывается. И вот эту не хватающую пустоту глюкозы наш организм требует через урчание в животе.
  • Соевый соус и соевые продукты. Это кладезь гормона изофлавонима, что вызывает сбой эстрогенов. Те в свою очередь провоцируют рост жировых отложений. Поэтому данным продуктом, что имеет большую пользу для организма, не стоит увлекаться при желании сбросить лишние килограммы.
  • Глутамат натрия или Е621 – это злейший враг фигуры и всего здоровья. Он активирует работу рецепторов, заставляя их чувствовать более яркий вкус еды. А это вызывает желание съесть еще. Поэтому, даже желая набрать килограммы, избегайте:

    • полуфабрикатов;
    • пиццы;
    • фаст-фуда;
    • колбас, копченостей;
    • и прочей вредной пищи.
Читайте также:  Какие продукты скрепляют при гв

Парадокс — но самая калорийная пища, как раз и вызывает наибольший аппетит

Важно: Все продукты с глутаматом натрия провоцируют зверский аппетит, но при этом пагубно влияют на здоровье и даже вызывают привыкание!

  • Стоит выделить еще и суши. Ведь есть селевый соус, что часто стал выпускаться с опасным наполнителем Е621. К тому же в них много белого риса, что возглавляет списки самых калорийных продуктах. Кстати, об их перечне рекомендуем почитать материал «Самые калорийные продукты питания».
  • И нельзя пройти мимо чипсов и крекеров. В них отсутствует полностью любая клетчатка или белок. Но зато очень много соли и специй, что просто сжигают наши рецепторы, пробуждая дикую жажду и желание поесть в ближайшее время.

Видео: Продукты, усиливающие аппетит

Источник

Некоторые продукты сильно стимулируют аппетит, знание их списка поможет управлять своим голодом. Эти продукты рекомендованы при отсутствии аппетита и противопоказаны при его повышенной активности.

Для управления своим чувством голода нужно научиться увеличивать и уменьшать аппетитдоступными средствами. Некоторые продукты способны усиливать аппетит, в случае с отсутствием аппетита они предпочтительны к употреблению, в обратной ситуации, когда чрезмерный аппетит становится причиной переедания, от этих продуктов лучше отказаться.

Какие продукты усиливают аппетит?

Продукты с высоким гликемическим индексом

При употреблении этих продуктов уровень сахара в крови резко увеличивается, из-за этого организм вырабатывает больше инсулина, что вызывает падение сахара. После резкого снижения уровня сахара человек всегда вновь чувствует себя голодным. Если голодный человек съест шоколадку, то вскоре он вновь проголодается.

Высоким гликемическим индексом обладают:

  • Белый хлеб;
  • Крупы и белый рис;
  • Бананы.

Продукты, приносящую обманчивую сытость

От этих продуктов вы получите сытость, но лишь на какое-то время. В них содержится много клетчатки и питательных веществ, но голод они утолят не более, чем на пару часов.

Обманчивую сытость приносят:

  • Картофель;
  • Кукурузы;
  • Цельные зерна и злаки;
  • Коричневый рис;
  • Овощи и фрукты.

Продукты для намеренного повышения аппетита

В предыдущих группах продуктов свойство стимуляции голода проявляется достаточно посредственно, как побочный эффект. Представленные в этой группе продукты могут использоваться для намеренной стимуляции аппетита, так как они провоцируют голод.  Их следует употреблять при потере аппетита по причинам физиологического и психологического характера. Длительное отсутствие аппетита может привести к критической потере веса, а также к таким опасным заболеваниям, как анорексия и булимия. Используйте эти продукты для того, чтобы вернуть аппетит.

Апельсины

Высокое содержание витамина С усиливает выделение желудочного сока, за счет этого происходит стимуляция аппетита.

Апельсины эффективны при потере чувства голода, достаточно съедать по одному апельсину в день.

Имбирь

Используется не только для лечения респираторных заболеваний, но и для усиления чувства голода. В имбире содержатся активные пищеварительные ферменты, после употребления которых сразу же повышается аппетит.

Виноград

Используются как ягоды винограда, так и виноградный сок, его вяжущий вкус заставляет человека хотеть есть. Помимо этого виноград помогает от вздутия живота, избавляет организм от шлаков и токсинов, снятие интоксикации благотворно сказывается на аппетите.

Яблоки

В этих плодах содержится много пепсина, необходимого фермента для пищеварения, при отсутствии аппетита рекомендуется съедать как минимум по одному яблоку в день.

Корица

Некоторые специи обладают свойством разжигать голод, наиболее эффективно будет корица, также подобным действием обладают мята, анис и пажитник. Усиление желания поесть происходит практически сразу же после употребления специи.

Другие продукты

С этой же целью можно использовать лимонный сок, плотные фруктовые коктейли, сухофрукты и арахис. Любые плоды с сильным ароматом заставляют проголодаться, к примеру, персики и абрикосы.

Источник