Какие продукты содержат альбумин
Альбумины – это простейшие водорастворимые белки, которые организм человека преимущественно вырабатывает самостоятельно в клетках печени.
Их ключевая функция – связывающая. Они же являются основой плазмы крови (имеется ввиду, основа, растворенная в жидкости), спинномозговой жидкости, за счет чего и транспортируются питательные микроэлементы.
В этой статье мы обсудим, какие продукты следует употреблять, чтобы повысить уровень альбумина? А какие наоборот – снижают его содержание в крови?
Для чего вообще необходим альбумин?
Кровь по большей части состоит из белков, они же входят в состав гемоглобина. Альбумин занимает порядка 55% всех белков в крови, а также в спинномозговой жидкости. Он легко связывается с питательными микроэлементами, а также форменными элементами, способствуя их нормальной транспортировке по кровеносной системе.
Помимо этого, в мембранах практически всех клеток человеческого организма имеются медиаторы, реагирующие на альбумин. Именно благодаря этому организм регулирует процесс межклеточного метаболизма, позволяя клеткам получать питательные микроэлементы из крови, в том числе и кислород (а также передавать в клетки гемоглобина углекислый газ для последующего вывода из организма как избыточного продукта жизнедеятельности).
Чем опасен низкий альбумин? Тем, что организм попросту не будет получать питательные микроэлементы, хотя в пище они будут присутствовать. Вместе с этим нарушается ещё и вязкость плазмы крови, что увеличивает итоговую кислотность крови.
7 продуктов для повышения его уровня
Первым делом стоит указать, что большую часть альбумина человеческий организм вырабатывает самостоятельно из простейших аминокислот, именуемых как альбуминоиды. Соответственно, богатые именно на данный компонент продукты и следует включать в пищу, чтобы повысить уровень альбумина. Где и в каких продуктах его можно встретить?
1. Кисломолочные продукты
Практически все без исключения содержат альбуминоиды и простейшие белки, которые впоследствии и перерабатываются печенью до альбумина. Для повышения его уровня особенно полезны жирный творог, сыры на основе козьего молока, сметана.
Но злоупотреблять ими все же не стоит, так как в кисломолочных продуктах высокий показатель кальция – он угнетает некоторые кроветворные функции, к примеру, выработку гемоглобина.
2. Яичный белок
Содержит сывороточный протеин, который и относится к альбуминоидам. Незначительная его часть имеется и в желтках, но в связанном с жировыми молекулами виде, что несколько замедляет их переработку печенью.
В сырых яйцах концентрация альбуминоидов выше, в жаренных или варенных немалая часть этих компонентов распадается на производные компоненты.
Именно поэтому, чтобы поднять уровень белка в крови, врачи рекомендуют употреблять именно сырые перепелиные яйца. В отличии от куриных – они не могут переносить сальмонеллёз.
3. Говядина
Причем, лучше нежирная говядина, с минимальной термической обработкой. Лучше всего готовить на пару или запекать, если же жарить, то только до состояния «Medium Rare».
Но вместе с этим мясо – «тяжелый» для желудочно-кишечного тракта продукт, поэтому злоупотреблять им также не стоит, особенно при наличии гастрита или язвы желудка.
4. Бобовые
Свежие горох и фасоль также богаты на альбуминоиды. Только употреблять их следует именно в свежем виде, без термической обработки, не консервированные.
Одна из особенностей бобовых – они могут вызывать метеоризм, поэтому также злоупотреблять не стоит.
5. Гречневая крупа
Одна из немногих круп, в составе которой большое количество простых белков, перерабатывающихся впоследствии в альбумин с помощью печени.
Также гречневая крупа содержит немалое количество железа, благодаря этому гречка еще и увеличивает гемоглобин.
6. Картофель
Богат не только на альбуминоиды, но ещё и на простые углеводы, которые как раз и ускоряют переработку белков до альбумина.
Употреблять следует именно варенный или запеченный картофель, а не жаренный.
7. Курятина
Лучше всего подходит куриная грудка. Она богата на белки, но при этом практически не содержит жиров, именно из-за чего куриное мясо предпочитают употреблять спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта и активно наращивающих мышечную массу.
Но, по сути, порядка 20 грамм на 100 грамм курятины – это именно альбуминоиды, необходимые печени для выработки альбумина.
Другие важные правила
Повысить альбумин в крови помогут ещё следующие советы:
- Соблюдение сбалансированного рациона. Для выработки альбумина в организме в достатке должны быть витамины А, В-группы, натрий, кальций, фосфор, железо, цинк. То есть, организм должен получать все эти вещества, а это возможно только при тщательно сбалансированном и разнообразном рационе.
- Обязательно завтракать. Причем, завтрак следует делать богатым именно на белки и углеводы, а вот жир – минимум. Именно поэтому отлично подходят мюсли с добавлением свежих фруктов, типа бананов, ягод.
- Заниматься спортом. Физическая активность стимулирует биохимические процессы с переработкой белков до аминокислот и далее – до альбумина в том числе. Однако при занятии силовыми видами спорта рекомендуется увеличить и количество употребляемых белков. На этот счет лучше проконсультироваться со специалистом по спортивному питанию.
- Пройти комплексное медицинское обследование. Некоторые разновидности инфекций провоцируют резкое снижение уровня гемоглобина. А начать и вовсе стоит с посещения стоматолога, лечения зубов.
В организме человека за один день вырабатывается примерно 12 грамм альбумина независимо от его рациона. Соответственно, всех вышеуказанных советов следует придерживаться далеко не один день. Рекомендуемая продолжительность – хотя бы 2 недели. Но и далее следует соблюдать здоровый рацион.
Что снижает его содержание в крови?
По сути, чтобы понизить уровень белка в крови (в том числе и альбумина) достаточно включить в рацион продукты, которые практически не содержат простые белки. К таковым можно отнести:
- Овощи и фрукты. Они богаты на витамины, клетчатку, минералы, но вот белки – либо очень мало, либо вовсе отсутствуют. Если именно овощи и фрукты составляют основу пищевого рациона, то уровень альбумина будет постепенно понижаться.
- Отрубной хлеб. Также практически не содержит белки, но при этом имеет клетчатку, помогающую комплексно ускорить метаболизм, работу кишечника.
- Любые крупы, за исключением гречи. Тот же рис имеет в составе немало белка, но большая их часть – сложные, которые не являются альбуминоидами. Соответственно, на уровень альбумина в крови практически не оказывают влияния.
- Нежирные сорта речной рыбы. Содержат немного простых белков, зато в них немало минералов, витаминов, ненасыщенных жирных кислот. Только необходимо употреблять именно нежирные сорта.
Интересное видео
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Заключение
Итого, альбумин преимущественно вырабатывается печенью из простых белков. Именно их содержание в рационе и следует увеличивать. Лучше всего для этого подходят кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, бобовые.
Но такого рациона следует придерживаться длительный период, так как организм вырабатывает сравнительно небольшое количество альбумина ежедневно. Соответственно, чтобы нормализовать его концентрацию потребуется, как минимум, 10 – 15 дней, а порой и больше.
29.02.2020 в 23:05
В каких продуктах содержится альбумин. Альбумин
Альбумин
Альбумин представляет собой один из качественных и доступных источников — яичного протеина . Цельный яичный белок максимально усваивается организмом, в отличие от других видов белка.
При проиводстве альбумина убирают содержание сахара и порошок проходит тщательную чистку и фильтрацию. Вырабатывается яичный альбумин из белков куриных яиц. Жидкий белок подвергается специальным термическим, механическим а затем, после сушки в системе распыления, подвергается пастеризации.
Содержит низкий уровень холестерина и жирных кислот. В составе яичного белка содержится более 40 видов протеиновых молекул. Богат на содержание протеина, витаминов ( В6 , В12 , витамин Д ) и минеральных элементов ( магний , рибофлавин, калий , натрий, ниацин), микроэлементов (фосфор, медь, кальций). Обладает наивысшей биологической ценностью и имеет сбалансированный аминокислотный состав.
Яичный альбумин является медленным протеином. Находится посредине, наряду с соевым протеином (который, к сожалению, не имеет полного спектра незаменимых аминокислот), между сывороточным и казеином молока.
Основными функциями яичного альбумина являются:
Впервые услышав название черный пищевой альбумин, человек может решить, что речь идет о каком-либо незнакомом ему БАДе.
- Связывается с клеточными рецепторами
- повышает иммунитет
- Способствует сжиганию жиров в организме
- Оказывает липотропный эффектзадействован в переваривании пищи
Противопоказания
Аллергическая реакция на яичный белок
1кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц. Может применяться в качестве пищевой добавки.
Альбумин относится к серии универсальных питательных продуктов. Его можно использовать при приготовлении коктейлей.
Внимание! Чрезмерное употребление яичного белка приводит к понижению содержания витамина В7, что отражается на состоянии кожи, появлении галлюцинаций и неврологических расстройствах.
Альбумин производство. Альбумин (Albumin)
Нозологическая классификация (МКБ-10)
- K25 Язва желудка
Состав и форма выпуска
10% раствор для инфузий во флаконах по 100 мл.
Характеристика
Раствор белка человеческой плазмы. Прозрачная, вязкая жидкость янтарного цвета.
Фармакологическое действие
Фармакологическое действие — анаболическое, восполняющее дефицит белков .
Поддерживает онкотическое давление в крови, увеличивает ОЦК , повышает АД , способствует переходу тканевой жидкости в кровяное русло, обеспечивает организм белками.
Показания препарата Альбумин
Травматический и операционный шок, ожоги, сопровождающиеся дегидратацией, гипопротеинемия и гипоальбуминемия, цирроз печени, поражения ЖКТ (язвенная болезнь, опухоли, нарушение проходимости желудочно-кишечного анастомоза), острый панкреатит, отек мозга, длительные нагноительные процессы, дистрофия, нефропатический синдром.
Противопоказания
Тромбозы, гипертония, внутреннее кровотечение.
Способ применения и дозы
В/в, капельно, со скоростью 3 мл (50–60 капель) в минуту — по 100–500 мл.
Условия хранения препарата Альбумин
При температуре 2–10 °C.
Хранить в недоступном для детей месте.
Срок годности препарата Альбумин
5 лет.
Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.
В каких продуктах содержится фосфор.
В каких продуктах содержится больше всего фосфора? Почему фосфор необходим нашему организму? Как на нас повлияет его недостаток? Обо всём этом читайте далее
Какую роль играет фосфор в нашем организме?
Фосфор — второй самый распространенный макроэлемент в организме наряду с такими минералами, как кальций (во многих продуктах с высоким содержанием кальция присутствует и большое количество фосфора) и соединения фтора. Фосфор необходим для здоровья костей и зубов. В организме среднестатистического человека 85 % этого минерала откладывается в костях, еще 15 % накапливаются в мягких тканях. Он участвует во многих обменных реакциях и особенно важен для накопления и выделения энергии.
Источник: «Здоровое питание в вопросах и ответах»
Фосфор укрепляет кости и зубы и необходим для обмена веществ.
Сколько фосфора необходимо потреблять?
По таблице ниже, вы сможете определить, сколько фосфора вам необходимо ежедневно:
| Принимать миллиграм в день (мг)/день | Не превышать (мг)/день |
|---|
Недостаточное количество фосфора в организме вызывает отсутствие аппетита. А также снижение веса и даже ожирение. Может привести к нарушениям дыхания, умственной и физической усталости и нервным расстройствам.
Недостаток фосфора часто имеется у людей, которые голодают, злоупотребляют алкоголем, имеют в крови повышенный сахар, принимают препараты, содержащие алюминий. Умеренный недостаток фосфора возникает у детей из-за активного роста костных тканей или у людей с хроническими заболеваниями почек или щитовидной железы. Грудные дети, которые питаются готовыми смесями тоже могут иметь недостаток этого макроэлемента.
К сожалению, на ранних этапах развитии гипофосфатемии симптомов не возникает. Тяжёлая форма сопровождается хронической усталостью, нарушением дыхания, повышенной раздражительностью, тревожностью, резкими перепадами в весе. А также слабостью, уменьшением подвижностью суставов, отсутствием аппетита, болях в костях и нарушением координации.
В детском возрасте недостаток фосфора сопровождается замедлением роста и дефектами в развитии костей.
С фосфором надо быть аккуратнее, его избыток тоже может привести в неприятным последствиям. Большое количество фосфора в организме препятствует усвоению кальция, вымывая его из костей. Скелет таким образом становится ломким и хрупким, развивается остеопороз. С избытком фосфатов приходит риск инфарктов и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также страдают сосуды, покрываясь внутри не усвоенным кальцием, их стенки обрастают плотными бляшками.
Фосфор содержится в большинстве видов мяса, рыбе, яичных желтках, бобовых и молочных продуктах; также встречается в газированных напитках. Эти продукты богаты фосфором:
| Мясо, птица и рыба |
| Соя, орехи, семена и бобовые |
| Молочные продукты |
| Зерновые продукты |
На этом наш список окончен. Продукты, в которых много фосфора, очень распространены вокруг нас. Поэтому хорошо, что теперь мы знаем об этом макроэлементе больше.
А чтобы знать больше о правильном питании —!
ЖенскийРазвлеченияСпортАвтомобилиЗдоровьеСубботний
Что такое гипоальбуминемия и как ее лечить
MEDICAL INSIDER 21 мартаФото: Medical Insider
Гипоальбуминемия — состояние, характеризующееся низким уровнем альбумина в крови. Альбумин — это белок крови, который составляет основную часть плазмы крови. Плазма — это жидкая часть крови, которая содержит белки и клетки крови.
Альбумин играет важную роль в организме человека, включая поддержание давления в кровеносных сосудах и транспортировку веществ, таких как гормоны и лекарственные препараты. Когда уровень альбумина снижается, кровь не может эффективно транспортировать необходимые вещества.
Гипоальбуминемия — причины
Низкий уровень альбумина зависит от многих причин.
Уровень альбумина ниже 3,4 грамм в децилитре (г/дл) считается низким. Определение причины гипоальбуминемии необходимо для эффективного лечения.
Некоторые из наиболее распространенных причин:
Печеночная недостаточность
Печень продуцирует альбумин, поэтому анализ крови на уровень альбумина зачастую является частью проверки функционирования печени. Многие заболевания могут вызвать печеночную недостаточность, включая цирроз, рак печени, гепатит, алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени.
Сердечная недостаточность
У некоторых людей с острой сердечной недостаточностью наблюдается снижение уровня альбумина, хотя причина этого явления не вполне понятна.
Заболевания почек
Проблемы с почками могут увеличить количество белка в моче. Это может привести к гипоальбуминемии.
Энтеропатия с потерей белка (ЭПБ)
Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта, включая целиакию и воспалительные заболевания кишечника, могут привести к тому, что пищеварительная система теряет много белка. Это может привести к снижению уровня альбумина в крови.
Недоедание
У человека может развиться гипоальбуминемия, когда он не получает достаточно питательных веществ.
Кроме этого, у людей может развиться гипоальбуминемия в результате серьезного ожога, инфекции крови, называемой сепсисом, аллергических реакций, волчанки, гипотиреоза или диабета.
Каковы симптомы низкого альбумина?
Желтушность и сухость кожных покровов, истончение волос являются потенциальными симптомами гипоальбуминемии. Некоторые симптомы гипоальбуминемии:
избыток белка в моче;
задержка жидкости, что вызывает отеки, особенно ног или рук;
признаки желтухи, включая желтую кожу или глаза;
чувства слабости или истощения;
учащенное сердцебиение;
рвота, диарея и тошнота;
изменения аппетита;
истончение волос;
очень сухая и зудящая кожа.
Гипоальбуминемия — лечение
Самым лучшим методом лечения гипоальбуминемии является устранение первопричины. Некоторым людям могут понадобиться препараты для повышения уровня альбумина. Это может быть альбумин, который вводят внутривенно.
Лечение может включать:
препараты от высокого артериального давления у людей с заболеваниями почек или сердечной недостаточностью;
изменения образа жизни, в частности отказ от алкоголя при заболевании печени;
препараты от хронических желудочно-кишечных заболеваний;
антибиотики, если у человека гипоальбуминемия вызвана после перенесенного тяжелого ожога;
диетические изменения.
Людям с гипоальбуминемией, вследствие органной недостаточности, может потребоваться пересадка органа. Люди с заболеванием почек могут нуждаться в диализе, поскольку они ждут трансплантации почки. Людям с гипоальбуминемией может потребоваться госпитализация и наблюдение до тех пор, пока уровень альбумина не повысится.
Какие продукты повышают альбумин?
Альбумин присутствует во многих продуктах животного происхождения. Они включают:
говядину;
молоко;
творог;
рыбу;
яйца;
йогурт.
Некоторые пищевые добавки и заменители мяса могут также содержать альбумин.
Люди, которые потребляют достаточное количество белка, как правило, получают достаточное количество альбумина. Большинству людей требуется минимум 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день.
Гипоальбуминемия — осложнения
Гипоальбуминемия может усугубить последствия других заболеваний. У людей с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) и гипоальбуминемией чаще наблюдается дыхательная недостаточность. Другие осложнения гипоальбуминемии:
накопление жидкости, в том числе в плевральной и брюшной полостях;
пневмония;
повреждение мышц.
Низкий альбумин говорит о том, что у человека могут быть определенные проблемы со здоровьем, но сам по себе он не дает информации о причине. Люди с низким уровнем альбумина должны обратиться к врачу, чтобы узнать причину.
Альбумин представляет собой крайне важный белок, который присутствует в крови. Он участвует в восстановлении тканей организма и поддержании их работоспособности, выделении ферментов и гормонов, транспорте питательных веществ, а также в процессе свертываемости крови. Большинству здоровых людей можно не беспокоиться об уровне альбумина. Обычно проблемы возникают у тех, кому необходим диализ, при больной печени и у пожилых людей.[1] При диализе следует ограничить потребление калия и фосфора, а также есть больше белков, чтобы повысить уровень альбумина. Помимо употребления белка с каждым основным приемом пищи, проконсультируйтесь с диетологом и убедитесь в том, что вы правильно питаетесь.[2]
Употребляйте достаточное количество белков
1
Включайте источники белка в каждый основной прием пищи. Ваш рацион должен содержать высококачественные белки, которые необходимы для повышения уровня альбумина. Как правило, следует съедать хотя бы одно блюдо с высоким содержанием белка при каждом основном приеме пищи. Много белка содержится в нежирной говядине, свинине и ягнятине, а также в рыбе, курятине, индюшатине и яйцах.[3]
- В нежирной говядине весом 85 граммов содержится 21 грамм белков, в курятине — 14–28 граммов, в готовом лососе, форели или скумбрии — 15–21 грамм, в свиных отбивных — 15–21 грамм.
- При отказе от мяса вам сложно будет обеспечить себя достаточным количеством белков. В этом случае проконсультируйтесь с диетологом насчет подходящих источников белка.
- Если вы проходите диализ, употребляйте подходящие для него белки. При диализе можно есть нежирную говядину, индюшатину, курятину, свиные отбивные, яйца, рыбу, заменители мяса, тофу и протеиновые порошки.[4]
2
Следите, чтобы ваш рацион был хорошо сбалансирован. Несмотря на то что необходимо обратить особое внимание на белки, не следует забывать о фруктах и овощах, а также о крахмалистых продуктах, таких как хлеб, макароны и рис. Например, можно добавлять в соус для макарон или риса сваренное вкрутую и перетертое яйцо или мясо тунца, либо класть в супы и тушеные овощи нарезанную курятину или другое мясо.[5]
3
Не забывайте завтракать. Завтрак является наиболее важным приемом пищи, в частности потому, что он подстегивает обмен веществ на весь предстоящий день. Кроме того, наверняка по утрам у вас хороший аппетит. К примеру, можно позавтракать омлетом из яичных белков с сыром.[6]
- В одном курином яйце содержится около 6 граммов белка, причем основным его источником служит яичный белок. Фактически, яичные белки на 100 % состоят из альбумина. В двух яичных белках содержится 7,2 грамма этого соединения.
4
Если вы случайно пропустите прием пищи, увеличьте количество белка. Не пропускайте приемы пищи. Старайтесь есть часто небольшими порциями, чтобы поддерживать энергию организма. Если же вышло так, что вы случайно пропустили прием пищи, съешьте больше белка в следующий раз.[7]
- Меньший размер порций полезен также в тех случаях, если вам трудно съедать за один присест обычные порции.
- Для перекусов между основными приемами пищи и незадолго до сна прекрасно подходит творог. К нему можно добавлять фрукты, например яблочное пюре. Творог полезнее многих других молочных продуктов, так как содержит меньше калия и фосфора, которые могут представлять опасность при диализе и низком уровне альбумина.
5
Готовьте смузи с высоким содержанием белка. Смузи быстро и легко готовятся и представляют собой прекрасный способ получать дополнительные белки. В качестве основы лучше всего использовать жидкость с низким содержанием фосфора, поэтому воздерживайтесь от коровьего молока. Хорошо подойдет миндальное или рисовое молоко. Чтобы повысить содержание белка, добавляйте в смузи греческий йогурт, пастеризованные яйца или протеиновый порошок. Добавьте что-нибудь для приятного вкуса и как следует перемешайте.[8]
- Узнайте у диетолога, какие белковые добавки лучше всего подойдут вам. В продаже имеются добавки как в виде порошков, так и жидких растворов.
- Учтите, что в стакане (250 миллилитрах) греческого йогурта содержится более 20 граммов белка. Смузи на основе греческого йогурта особенно вкусны с гранолой (запеченной смесью овсяной крупы, орехов и меда, иногда риса).
Проконсультируйтесь с диетологом
1
Расскажите диетологу о своих любимых блюдах. Один из лучших способов помочь диетологу порекомендовать вам подходящие изменения в рационе заключается в том, чтобы просто рассказать ему о том, что вы обычно едите. В результате диетолог получит необходимую информацию о вашем рационе питания и сможет порекомендовать вам те или иные улучшения.[9]
- Возможно, диетолог порекомендует вам дополнить свой рацион некоторыми продуктами, а также новые, более здоровые способы приготовления пищи.
2
Обсудите с диетологом возможные заменители мяса. Необходимо посоветоваться с диетологом насчет своих предпочтений в еде. Например, если вы не употребляете мясо, следует заменить его другими источниками белка.[10]
- Диетолог поможет вам выбрать полезные и богатые белками продукты. При выборе заменителей мяса, например продуктов на основе сои, следите, чтобы они не содержали слишком много калия, натрия или фосфора.
3
Посоветуйтесь с диетологом насчет питательных напитков и протеиновых батончиков. При диализе могут оказаться полезными некоторые питательные напитки, однако предварительно следует обсудить данный вопрос с диетологом. Протеиновые батончики могут компенсировать недостаток мяса, но они не должны стать основой рациона.[11]
- При диализе выбирайте такие батончики, в которых содержится больше 15 граммов белка, но меньше 150 миллиграммов фосфора и не более 200 миллиграммов калия и натрия.
4
Узнайте у диетолога насчет других пищевых добавок. В некоторых случаях вам могут потребоваться пищевые добавки. Их количество и вид будут зависеть от вашего рациона питания и состояния здоровья. Во всем следуйте рекомендациям своего диетолога.[12]
- Можно задать диетологу подобный вопрос: “Есть ли какие-то пищевые добавки, которые мне следует принимать при нынешнем рационе питания?”
5
Будьте откровенны с диетологом. Диетолог задаст вам различные вопросы. Ваши правдивые ответы помогут ему выявить возможные сложности и затруднения, которые помешают вам получать все необходимые питательные вещества. В итоге диетолог даст различные рекомендации, которые помогут вам получать достаточное количество белков.[13]
6
Составьте совместно с диетологом план питания. Здоровое питание нужно планировать определенным образом, особенно при диализе или других проблемах со здоровьем. Даже самый простой план питания позволит вам проследить за тем, чтобы ваш организм получал все необходимые ему питательные вещества.[14]
- Помимо особых рекомендаций насчет того, что и как следует есть, расспросите диетолога о том, как оздоровить свое питание.
- Чтобы получать достаточно белков с каждым приемом пищи, необходимо как минимум разработать план питания и придерживаться его.
7
Увеличьте количество калорий за счет жиров и сахаров. Возможно, диетолог порекомендует вам увеличить количество потребляемых калорий, чтобы помочь организму усваивать дополнительный белок. Диетолог может даже посоветовать добавлять в выпечку больше сливочного масла или класть в салаты больше заправки.[15]
- Многие молочные продукты, в том числе молоко, содержат слишком большое количество калия и фосфора для тех, кто проходит диализ и у кого низкий уровень альбумина. В этом случае лучше получать жиры из других источников.
Помогите своему организму восстановить уровень альбумина
1
Регулярно посещайте стоматолога. Уровень альбумина может снизиться из-за воспаления и инфекции, особенно при прохождении диализа. Особые проблемы могут возникнуть при инфекции десен. Следите, чтобы уровень альбумина не понизился из-за инфекции полости рта, и раз в полгода посещайте стоматолога для плановой чистки и осмотра.[16]
- Учтите, что при инфекции полости рта, например перитоните, и диализе изменений в рационе питания может оказаться недостаточно для того, чтобы поднять уровень альбумина.
2
Выявите признаки пониженного уровня альбумина. При таких проблемах со здоровьем, которые повышают риск низкого уровня альбумина, например в случае болезни почек, необходимо научиться распознавать симптомы низкого содержания этого вещества. К таким симптомам относятся постоянная отечность, повышенная утомляемость, чувство слабости, продолжительные инфекционные заболевания, медленное заживление повреждений, белизна ногтей. При посещении врача обратите его внимание на эти симптомы.[17]
3
Не пропускайте сеансы диализа. При диализе необходимо соблюдать установленный график. Помимо прочего, это поможет поддерживать уровень альбумина.[18]
4
Ешьте, когда испытываете голод. Если вы не склонны есть помногу, необходимо хотя бы раз в день есть полноценно и перекусывать в остальное время. Если в какое-то время, например по утрам, вы испытываете более сильный аппетит, перенесите основной прием пищи на это время.[19]
5
Придерживайтесь заведенного распорядка. Уровень альбумина не нормализуется за одну ночь. На самом деле для восстановления уровня альбумина может понадобиться хотя бы три недели, так как концентрация белков в крови возрастает довольно медленно. Придерживайтесь плана питания, который вы составили совместно с диетологом, и в конце концов ваши усилия принесут плоды.[20]
Об этой статье
Эту страницу просматривали 13 990 раз.