Какие продукты собрать в дорогу

Анонимный вопрос · 9 июня 2018

9,9 K

Все зависит от того, на каком транспорте вы собираетесь передвигаться. Если это автомобиль, то выбор довольно ограничен, потому что вы не сможете поесть многое из того, что смогли бы приготовить в поезде. К примеру, в машине не получится сделать лапшу быстрого приготовления или залить кашу кипятком. Для дороги в машине подойдут лёгкие закуски или сэндвичи, снеки, батончики, чипсы, фрукты, ягоды, овощи, а также вода, соки и другие напитки.

Если вы едете в поезде, вы сможете залить какой-либо блюдо кипятком или заварить себе чай, кофе — в купе и плацкартах есть столики, куда можно положить еду. В машине такое получится сделать только на специальной остановке, где есть столик. Если дорога предстоит на самолёте, вас с большой вероятностью покормят на борту – вы можете не брать с собой еду из дома.

Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…

С собой в дорогу можно взять:
Сырокопченые продукты
Сухие закуски: снэки, хлебцы, сухарики, печенье, сушки
Хлеб
Йогурт
Консервы (за исключение шпрот в масле)
Так же можно взять с собой приготовленную пищу:
Яйца сваренные вкрутую
Картофель в мундире
Отварной картофель
Мягкое мясо (например, жаренное куриное филе) Читать далее

Какие продукты обязательно должны быть дома, чтобы быть уверенным, что можно приготовить еду в любое время без дополнительных походов в магазин?

Digital marketing project manager @Cyprus

Какой классный вопрос!

Я обожаю готовить, но всю жизнь у меня это было довольно плохо организовано, поэтому постоянно приходилось докупать продукты, а часть готовой еды просто выкидывалась, потому что ее не успевали съесть.

Я вряд ли расскажу вам конкретно по наименованиям продуктов (просто потому что не знаю ваши предпочтения, возможные аллергии или обязательную диету, которой вы придерживаетесь), но попробую описать свою систему — так вам будет проще понять, какие продукты должны быть лично у вас.

Существует база рациона — у меня это сейчас рыба, морепродукты и курица.

Я составила список тех блюд, которые я люблю и умею готовить, и составила список продуктов, которые нужны для каждого из этих блюд.

Вот, что получилось по категориям.

Покупаем раз в месяц и храним в морозилке:

Разная рыба
Креветки
Осьминоги
Куриные голени
Куриная грудка
Говядина на кости (для супов)
Филе говядины (для вторых блюд)

Покупаем раз в 1,5-2 месяца, храним в кухонных шкафах/холодильнике:

Любимые крупы (булгур, гречка, рис, чечевица, маш, нут)
Консервированная кукуруза в банках
Тунец в банках в оливковом масле
Томатное пюре
Орехи
Мюсли или хлопья для завтрака
Разные макароны
Мука
Лук
Картофель
Чеснок
Морковь
Арахисовая паста

Покупаем раз в пару недель:

Молоко
Яйца
Сыр (твердый для пасты, плавкие мягкие сыры — для запекания чего-нибудь)
Йогурты
Грибы (шампиньоны, вешенки или сезонные)

Покупаем часто:

Фрукты (бананы и любые сезонные)
Овощи (брокколи, цветная капуста, редиска, салатные листья, баклажаны, кабачки, болгарский перец)
Хлеб

Примерно раз в полгода покупаю разных специй + дома всегда есть оливковое и подсолнечное масло, сливочное масло.

В целом, это уже довольно много продуктов, вы точно всегда сможете приготовить что-то новое, даже если какой-то продукт у вас закончится.

Основная идея в том, что нужно идти от частного (того, что вы любите/умеете/хотите готовить) к общему (списку продуктов и планированию меню на неделю).

Прочитать ещё 3 ответа

Какую еду лучше всего взять с собой в долгую автомобильную поездку (2-4 дня)?

Сисадминъ. Анархистъ. Выпендрежникъ. Знатокъ всякаго непотребства. Обладатель…

Зависит от автомобиля (а точнее наличия в нём холодильника)… Если автомобиль большой и с холодильником то без разницы.

Если маленький: так что бы наверняка не испортилось, то же что берут обычно в пешие походы. Консервы, макароны (если есть на чём готовить), сушёные фрукты, орехи, салями или вяленое мясо. Можно добавить из тяжестей, которые в походы обычно не берут, или берут в ограниченном количестве — овощи, картошка (если есть на чём готовить), консервы в стеклянных банках (в том числе маринованные овощи, салаты)…

Какие продукты взять из дома для поездки к морю?

Лучше всего брать продукты, которые не испортятся по дороге — наверняка вы едете к морю на поезде или на автомобиле. Соответственно, никаких холодильников там нет, а брать сумку-холодильник из-за одних только дорожных продуктов — неразумно. Положите в сумку с едой мытые фрукты, нарезанные или целые овощи, снеки, батончики, орехи, чипсы, слойки, кексы, пюре, на первый день можно взять сэндвичи. Конечно же, положите и напитки — соки, воду, холодный чай. Если едете на поезде, можно взять каши-пятиминутки, которые завариваются кипятком, пакетики с чаем и кофе.

Прочитать ещё 1 ответ

Какую еду взять в дорогу, если не куру гриль, бутерброды или вареные яйца?

Психолог, маркетолог, кулинар, увлекаюсь йогой, люблю современную литературу

В поезде без дополнительных премудростей с хранением спокойно вынесут пару дней огурцы, сыр (плавленый типа хохланда в пластинках вообще удобен — резать не надо), болгарский перец, яблоки и апельсины, орешки, сухофрукты. На первые полдня можно разгуляться и взять что-то домашнее свежеприготовленное в контейнере, из которого потом удобно будет есть. Много контейнеров с едой с собой везти неудобно, поэтому этот первый отмывается, используется как тарелка, а крышка от него используется как разделочная доска.

А вообще, при путешествии на поезде можно купить свежих продуктов у бабушек на станциях. Не в киосках, там цены совсем космические, а именно у перонных продавцов. Они тоже ломят цены, но всегда можно сторговаться до приемлемой цены, а еще это удобнее, чем вести торбу с едой на несколько дней с собой из пункта А.

Прочитать ещё 1 ответ

Источник

Когда собираетесь в дорогу, неважно поездка займет несколько часов или пару суток, важно заранее продумать, что вам придется кушать. Конечно, если вы едете на машине, то придорожный сервис может вас спасти, но и он может быть не везде. А если уж вы едете на поезде или автобусе, то в такой поездке стоит точно запастись едой или перекусом.

Что же взять с собой в дорогу? Несколько полезных советов, что можно приготовить или взять с собой, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным, безопасным и полезным (то есть чипсы, снеки и прочие радости живота вас не интересуют).

Для начала несколько правил для выбора еды в поездку:

Еда не должна занимать много места. Конечно, если вы едете на машине, то вы сам себе хозяин и можете взять контейнеры или ланчбоксы с любимой едой. Но в других случаях это просто неудобно. А вот одноразовые вакуумные упаковки с нарезанными в них продуктами — отличный вариант.
Еда не должна быстро портиться — избегайте того, что быстро тает, портится и крошится, например, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом и различными соусами.
Никаких резких запахов — этот пункт касается сыров, колбас и прочей резко пахнущей еды. Поверьте, после пары часов езды в автобусе или поезде запахи еды заполонят воздух, поэтому в выборе продуктов будьте осторожны.

Правила несложные, но зная их, можно облегчить себе жизнь в поездках.

Теперь разберемся, что можно взять и что приготовить в дорогу.

Полезно знать! Если вы отправляетесь в поездку в другую страну, изучите, какие продукты можно ввозить в страну, чтобы не получилось так, что всю еду вас заставит выбросить злостный пограничник.

Что можно взять с собой в дорогу?

То что не требует готовки, достаточно сходить в магазин:

1. Овощи и фрукты. Что может быть проще — и готовить не нужно, и вкусно, и полезно. В этом пункте главное — брать те продукты, которые не портятся.

Из фруктов: яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы.

Из овощей: огурцы, морковь, сладкий перец, томаты (при покупке выбирайте крепки и небольшие плоды, чтобы съесть одну штуку за раз).

Если дорога долгая и вы берете с запасом на пару суток, то лучше взять целиком. Салаты и нарезанные фрукты нужно съедать сразу, они быстро теряют «товарный» вид.

2. Сырокопченые колбасы, салями и твердые сыры — очень удобны сейчас нарезки в вакуумных упаковках. Если же вы планируете брать кусок или палку колбасы, лучше завернуть её в ткань или бумагу, даже при жаркой погоде колбаса хорошо сохранится.

3. Орехи, сухофрукты или мюсли в батончиках. Беспроигрышный вариант в путешествиях любой продолжительности. Касательно орехов, то лучше брать несоленый вариант.

4. Овощные и фруктовые чипсы. Такие продаются в магазине, фактически это «обезвоженные» кусочки фруктов и овощей без всяких добавок. А можно просто яблок сушеных захватить, отличное дорожное лакомство.

5. Детские овощные или фруктовые пюре. Ассортимент его сейчас огромен, пюре неплохо хранится в дороге.

6. Питьевые йогурты — быстро портятся, но как вариант одного из первых приёмов пищи в дороге вполне подойдет. Главное, всё съесть/выпить в течение первых 4-5 часов поездки.

7. Каши быстрого приготовления. Они подойдут, если во время поездки есть доступ к кипятку.

8. Вода — не еда. Конечно, но без неё в дороге сложновато. Предпочтение стоит отдать обычной воде без газов и вкусов.

Еще больше полезных советов можно найти в видео:

Что приготовить в дорогу?

1. Яйца и мясо. Как же без яиц и кусочка курочки, особенно если поездка ожидается долгой. Яйца варим вкрутую и заворачиваем в бумагу, так они дольше сохранятся. Из мяса предпочтение лучше отдать курице, запеченной в духовке. Удобнее завернуть мясное блюдо в фольгу, ее поверхность отражает солнечные лучи и сохранит еду на более долгий срок.

2. Фриттата — альтернатива вареным яйцам и жареной курице ???? Но больше суток это блюдо лучше не хранить.

Фриттата в дорогу — простой рецепт с фото

На 8 штучек вам понадобится:

6 яиц;
100 мл сметаны;
тертый сыр;
можно добавить салями, помидоры, шпинат, кукурузу или зеленый горошек (все добавки на ваш вкус)
соль, перец

Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов. В большую миску вбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Выпекать можно либо в большой форме для запекания в течение 30-40 минут (тогда фриттату потом нужно порезать на куски как пирог) или можно выпекать в форме для кексов. В таком случае каждую формочку залить яичной массой на 3/4 и выпекать в духовке в течение 20 минут до готовности.

3. Домашнее овсяное печенье — натурально и вкусно. 5 рецептов печенья с фотографиями и пошаговым описанием помогут приготовиться в дорогу без лишних проблем.

4. Различные сандвичи, бутерброды и лаваши/тортильи с начинкой. Это самый распространенный вариант блюда для любой поездки. Тут ваша фантазия может разгуляться, любые начинки: мясо, зелень, сыр и разные соусы. Все, что вашей душе угодно, главное, не забывать правила еды в дорогу, описанные выше. Заворачивать бутерброды и лаваши лучше в пергаментную бумагу.

5. Гранола — сладкие запеченные мюсли. Позволит быстро «подзарядиться» в дороге. Такие батончики можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.

Для приготовления вам понадобится:

1 стакан геркулеса;
3 ст.л. овсяной муки (ее можно сделать самостоятельно, измельчить овсяные хлопья в кофемолке);
1/4 ч.л. соли;
1/4 ч.л. соды;
1/2 ч.л. ванилина;
2 ст.л. кокосового или подсолнечного масла;
3 ст.л. жидкого меда
1 стакан ваших любимых орешков (арахис, несоленый нежареный миндаль, кешью и т.д)
Орешки нужно порезать до удобных вам размеров. Смешать в отдельной миске орехи, геркулес, овсяную муку, соль, соду и ванилин.

В небольшой кастрюльке растопить мед, добавить масло. Все делается на медленном огне. Залить этой массой орехово-овсяную смесь и хорошо перемешать.

На противень расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее овсяную смесь, разровнять, чтобы получился равномерный плоский слой.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать около 20 минут. Дать остыть, после чего можно нарезать на небольшие кусочки.

Хранить гранолу можно в обычном контейнере или бумажном пакете.

Как видно, ассортимент еды и продуктов, которые можно взять с собой в дорогу, широкий и голодать точно не придется.

P.S. А что вы берете с собой в дорогу/ поезду /путешествие? Делитесь своими советами и рецептами в комментариях к статье

Источник

Список полезных и вкусных продуктов в дорогу. Советы по их сбору и упаковке.

Теплое время года вдохновляет нас на смену пейзажа и лиц. Люди с большой охотой отправляются в путешествия с теплыми лучами солнца.

Какой бы вид транспорта вы не выбрали, всё равно дорога занимает определенное количество времени. А значит без еды с собой не обойтись.

Если вы сторонник минимального количества вещей с собой в поездке, то без элементарного тормозка всё равно не удастся отправиться в путь.

Какие же продукты вкусные и полезные, да и способны выдержать температурные перепады в пути — поговорим подробнее.

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

любой бездрожжевой хлеб, например, отрубной и лаваш
спринг-роллы из рисовых листов
плавленый сыр в фольге и пластиковых баночках
твёрдый сыр
запечённое в фольга мясо со специями
свежие овощи и фрукты — кабачок, огурец, морковь, капуста, болгарский перец, твёрдый помидор, банан, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут
овощные котлеты и оладьи
зелень
орехи
сухофрукты
мюсли в батончиках
мармелад, пастила, зефир
каши быстрого приготовления
паштеты
детское пюре в герметичных упаковках
галетное печенье и леденцы
негазированная вода без подсластителей

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Плюс у вас есть:

наборы контейнеров разных размеров
одноразовая посуда
сумка-холодильник
термо-сумка или пакет

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

из сладостей — мюсли-батончики, зефир, мармелад, леденцы
сыпучие — семечки, орехи, сухофрукты, каши быстрого приготовления
свежие продукты — овощи, зелень, фрукты в крепкой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины
запечённые в духовке — картофель, мясо, пироги со сладкой либо сырной начинкой, печенье и запеканки без глазури
варёные — яйца без повреждений скорлупы
жареные — пироги с любой начинкой, кроме мясной, сырники, овощные котлеты и оладьи
хлебобулочные изделия — бездрожжевой хлеб, лаваш, галетное печенье
в герметических пакетах — соки, паштеты, детское питание в банках
другие — вяленая либо сухого копчения колбаса, сало без мясной прослойки, плавленый и твердый сыр
вода без газа

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

вода без газа и сахара,
хлеб без дрожжей,
галетное печенье,
леденцы,
твердый сыр,
свежие фрукты и овощи без повреждений кожуры. Фрукты выбирайте с толстой кожурой, чтобы они не стали причиной неприятного запаха и кандидатами на выброс раньше срока,
чипсы из овощей и фруктов, другими словами сушеные, например, в духовке,
каши быстрого приготовления, а также лапша и картофельное пюре,
орехи, семечки и сухофрукты,
варёные яйца в скорлупе без трещин,
колбасу сухого копчения, купленную для поездки и обработанную растительным маслом,
чай/кофе в термосе,
запечённую в рукаве курицу, которую обязательно скушайте в первый день путешествия.

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
сезонные овощи в сыром либо печёном виде
свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
каши быстрого приготовления
готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
твердый и плавленый сыр
леденцы
домашние пироги без мяса и джема

Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?

малыш кушает галетное печенье и смотрит в окно поезда

В зависимости от возраста ориентируйтесь на предпочтения ребенка в пище. Если он категорически против, например, яблок, то запаситесь ими только для себя.

Для грудничка лучшая пища — мамино молочко. Для малыша на искусственна вскармливании запаситесь порошковыми смесями, водой и кипятильником.

Однозначно must have в дороге из пищи для ребенка:

галетное печенье
леденцы
фрукты и овощи, которые он любит
твердый сыр
запечённое в духовке мясо
каши быстрого приготовления

Брать сок в герметичном пакете или нет — решать вам. Но учтите, что после вскрытия его следует выпить сразу либо выбросить остатки без сожаления.

Помните главное правило — чем комфортнее ребенку в поездке, тем спокойнее и приятнее путешествие для вас.

Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?

вкусные и полезные непортящиеся продукты в контейнере, собраны для путешествия

Пожалуй, самыми быстрыми в приготовлении являются продукты, которые не нуждаются в этом. То есть:

свежие овощи, фрукты, зелень
семечки, орехи

Другие вкусные примеры подобной пищи:

каши супы быстрого приготовления
лаваш и нарезанный бездрожжевой хлеб
твердый сыр, колбаса, огурцы, помидоры, болгарский перец — измельченные и сложенные в вакуумные упаковки

Третий вид продуктов быстрого приготовления в дорогу — это купленные накануне в магазине. Например,

сладости, которые не крошатся
детские фруктовые и овощные пюре
мюсли в батончиках

Как приготовить в дорогу курицу: рецепт

варёная куриная грудка на тарелке с соусами в пластиковых ёмкостях, готовые к упаковке в дорогу

У каждой хозяйки точно есть фирменный рецепт курицы. Однако не каждый из них сгодится для путешествий. Поскольку вам хочется и покушать вкусно, и минимально запачкаться. Потому слишком жирные курицы однозначно «пролетают».

Приготовьте на пробу курицу в дорогу по рецепту ниже.

Вам нужны:

грудка куриная
соль и приправа из трав
крепкая нить
кипяток
кастрюля

Готовим:

из куриной грудки аккуратно выньте кость и натрите первую с внутренней стороны приправой
сверните её налетом и зафиксируйте туго нитью
положите в кастрюлю
закипятите литр воды и залейте куриный рулет
добавьте соль по вкусу
включите умеренный огонь и сбавьте его на минимум с момента кипения
оставьте курицу томиться до полной готовности
выньте из кастрюли и дайте остыть
разрежьте нить

Если планируете короткое путешествие, нарежьте курицу кольцами и используйте для бутербродов.

В случае дальней поездки оставьте её целой, сложите в контейнер и добавьте зубок увядшего чеснока. Он выступит натуральным консервантом для курицы и продлит её свежесть на сутки.

Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт

аппетитные домашние котлеты сложены в контейнер и готовы к путешествию

Котлеты бывают разные:

мясные
овощные

Потому ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения при их приготовлении.

В качестве примера добавляем рецепт овощных котлет в дорогу.

Вам нужны:

вареный в мундире картофель 2 шт.
луковица
морковь
цукини или кабачок
зеленый горошек — 2 стакана
мука — 2 мерные ложки
соль, перец
подсолнечное масло для жарки
сливки
приправа «мускатный орех»

Готовим:

измельчите на тёрке все овощи, кроме лука. Его мелко нарежьте и обжарьте
отожмите сок из моркови и кабачка/цукини
смешайте картофель, лук, кабачок/цукини, морковь, половину объёмов зеленого горошка и муки
сформируйте небольшие котлеты
обжарьте их на масле — каждую сторону по 2 минуты
оставьте их в теплой сковородке для томления

Если решили взять с собой эти котлеты с соусом, приготовьте его отдельно:

измельчите в блендере остаток зеленого горошка
соедините его со сметаной и перемешайте
добавьте мускатный орех
сложите готовый соус в герметично закрывающуюся ёмкость

Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты

готовые бутерброды в путешествие лежат на столе на бумаге

Рецепт 1

Вам нужны:

батон
плавленый сыр
листья салата
ветчина или любое подготовленное мясо
растительное масло для жарки

Готовим:

поджарьте хлеб с одной стороны на растительном масле
щедро намажьте её плавленным сыром
уложите по листу салата на каждый кусок батона
мясной ингредиент тонко нарежьте и уложите на лист салата на хлеб через один
вторым куском накройте сверху

Рецепт 2

готовые бутерброды на столе, перевязаны нитью

Вам нужны:

багет
вареные яйца
плавленый сыр
огурец
петрушка, укроп либо другая зелень по вкусу

Готовим:

разрежьте багет по широкой стороне и разверните его книжкой
намажьте обе части плавленым сыром
разложите зелень в 1 слой, затем нарезанный кружочками огурец
сверху расположите яичные дольки
сложите аккуратно багет и заверните в фольгу

Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты

аппетитные сэндвичи с мясом на терелке, готовые к упаковке в дорогу

Рецепт 1

Вам нужны:

твердый сыр
бездрожжевой хлеб
маринованный огурец
готовое мясо, например, курица
масло
кетчуп и горчица

Готовим:

нарежьте хлеб
смажьте каждый кусок небольшим количеством масла
переверните и нанесите немного кетчупа и горчицы
сверху уложите сыр, огурец, мясо, нарезанные предварительно тонкими дольками
на разогретую сковородку уложите будущие сэндвичи и прожарьте до золотистой корочки с обеих сторон
снимите с огня и разрежьте хлеб по диагонали
промокните бумажной салфеткой остатки жира на сэндвичах и сложите в контейнер для путешествий

Рецепт 2

вкусные сэндвичи в дорогу с сыром и маринованым огурцом

Вам нужны:

батон/багет
авокадо
листья салата
слабосолёные куски сёмги либо подобной рыбы

Готовим:

разрежьте батон/багет по широкой стороне
выложите на обе его части листья салата, кружки авокадо и рыбу
соедините части хлеба вместе и заверните сэндвич в пергамент либо фольгу

Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты

гора аппетитных домашних пирожков в дорогу

Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.

К слову последнюю формируйте из:

риса с яйцом и зеленью
капусты
яблок и других сладких густых начинок

Рецепт 1

домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине

Вам нужны:

Дрожжевое тесто
Капуста
Луковица
Куриные яйца
Мука
Молоко
Соль

Готовим:

используйте готовое дрожжевое тесто либо приготовьте его удобным для вас способом
нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком
поджарьте измельченный лук и добавьте к нему капусту
всё вместе потомите пару минут
вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с капустно-луковой смесью
раскатайте тесто и разделите на равные части для пирожков
разложите начинку и продайте им форму
смажьте смесью молока с сырым яйцом и отправляйте печься в предварительно разогретую духовку

Рецепт 2

горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу

Замесите эластичное крутое тесто на сыворотке или кефире из яйца, соли и муки.
Нарежьте яблоки мелкими кусками и присыпьте сахаром.
Раскатайте тесто колбаской и нарежьте кружками шириной по 2 см.
Руками разомните каждый и сформируйте впадину для начинки.
Добавьте её и защипните края.
Жарьте пирожки на раскалённой сковородке на растительном масле.
Обмокните готовые изделия в бумажном полотенце.

Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты

девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу

Рецепт 1 овсяное печенье

Вам нужны:

овсяные хлопья 2 мерные кружки
мука 1 мерная кружка
сахар 0,5 мерной кружки
масло 0,5 пачки
пакет ванильного сахара и щепотка соли
кипяток 0,5 многого стакана

Готовим:

соедините овсяные хлопья с ванильным и обычным сахаром
вылейте в смесь кипяток и перемешайте
растопите масло и добавьте его
введите муку и всё перемешайте
ваше тесто должно быть умеренно влажным и эластичным
отщипывайте небалтгие куски от него и фирмируйте круглые печенья
складывайте их на разогретый лист и отправляйте зарекаться в горячую духовку
готовность контролируйте по цвету печенья
по желанию на этапе замеса теста добавьте орехи/изюм, тогда ваши лакомства порадуют вас новыми оттенками вкуса

Рецепт 2 творожные конверты

домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе

Вам нужны:

творога 0,4 кг
пачка масла либо маргарина
полстакана сахара
пара ложек разрыхлителя
1,5 стакана муки

Готовим:

подтаявшее масло разотрите с половиной дозы сахара
добавьте творог, размешайте
введите муку и замесите тугое тесто
раскатайте его тонким слоем и порежьте на квадраты 8х8 или чуть больше
в середину каждого насыпьте маленькой горкой сахар
защипните края наискосок на каждом квадрате
отправляйте печься в разогретую духовку

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

котлетами
оладьями
сырниками
роллами из лаваша с любимой начинкой
запечёнными курицей и/или мясом
пирогами с разной начинкой
сэндвичами и бутербродами
овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

орехи и сухофрукты
семечки
мюсли в батончиках

Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?

собранная в лотке пища для одного человека на один приём

Во-первых, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, кто будет кушать в дороге. Например, строгому вегетарианцу точно не укладывайте курицу и бутерброды с мясом.
Учитывайте длительность поездки и количество планируемых приемов пищи. Продукты, склонные к порче раньше, постарайтесь скушать в первую очередь.
Обязательно положите в дорожный термосок яблоки. Они богаты клетчаткой и обеспечат слаженную работу вашей пищеварительной системы.
В поездке вам пригодятся консервы, например, из морепродуктов и рыбные.
Любое путешествие не обойдется без чистой воды. При этом чем меньше газа и красителей в ней, тем полезнее она для вашего организма.
Чтобы пришло ощущение сытости в обеденное время, запаситесь бутербродами, сэндвичами, кашами быстрого приготовления.
В качестве вкусного и калорийного перекуса подойдут орехи, сухофрукты и зерна. Положите их в небольшом количестве.
По возможности старайтесь использовать только сезонные овощи и фрукты, характерные для вашей местности либо привычные для вашего ежедневного рациона.

Диетическая еда в дорогу: список, рецепты

здоровые диетические продукты для сбора в сумку с едой в дорогу

Для соблюдающих диету либо просто внимательных к своему весу и самочувствию путешественников подойдут следующие продукты в дороге:

свежие овощи/фрукты/зелень
орехи, сухофрукты, семечки, мюсли
пакеты с кашами/супами быстрого приготовления
паштеты и плавленый сыр в герметичных упаковках
хлеб/батон из отрубей либо цельнозерновой
вода без газа
йогурт только до первого приёма пищи

Из приготовленных заранее блюд подойдут:

лёгкие бутерброды без мяса, колбас
овощные котлеты/оладьи
батончики из мюсли с орехами, сухофруктами
нарезки для салатов и соусы к ним, например, из яиц с овощами и грибами
сырники

Из списка готовых блюд выше у каждой хозяйки найдётся свой рецепт, проверенный временем и пищеварительной системой.

Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»

Самые удобные способы — сумка-холодильник и термо.
Если их нет, помогут замороженные в морозилке бутылки с водой и компотом/соком. Ими переложите продукты в сумке и выпейте их после оттаивания.
Избегайте заворачивать пищу в целлофановые пакеты. Замените их на фольгу, пергаментную бумагу, тару из пищевого пластика.
Собирайте сумку только из охлажденных продуктов. Иначе излишнее тепло может спровоцировать преждевременную их порчу.
Без сожаления выбрасывайте те продукты, свежесть которых вызывает у вас подозрения. Так вы убережете оставшийся свой запас и здоровье своей пищеварительной системы.

Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

Источник