Какие продукты снижающие холестерин
Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.
Список полезных компонентов в продуктах
Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, помогающие снизить количество липидного жира в организме, очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере.
К таким полезным веществам относят:
- Ресвератрол.
- Фитостерин.
- Полифенол.
- Растительная клетчатка.
- Ненасыщенные жирные кислоты.
Ресвератрол – это вещество растительного происхождения, оно входит в состав овощей и фруктов, которые имеют красный или фиолетовый цвет.
Это вещество содержится в винограде и красном вине. Присутствует в зеленом чае, помидорах, сливах и орехах. Ресвератрол оказывает различное действие на организм человека, не только понижает холестерол, но и приводит к нормализации давления. Относиться к антиоксидантам и обладает противоопухолевым действием.
Фитостерин содержится во многих продуктах: кукурузном масле, апельсинах, лимонах, фасоли, различных орехах и даже в инжире.
Фитостерин по своей сути идентичен холестеролу, только он имеет растительное происхождение, а не животное. Из фитостерина сформированы мембраны клеток растений. Он помогает снизить концентрацию ЛПНП в крови на 15%.
Полифенол содержится в сахарном тростнике. Это вещество полезно для всех кто страдает от атеросклероза. Полифенол не отыскать в других продуктах, поэтому он так ценен. Вещество можно приобрести в аптеке, его продают в капсулах и прописывают не только для снижения уровня ЛПНП, но и как средство для похудения.
Растительная клетчатка – это отруби грубого помола, хлопья овсянки, крупы и злаки. Клетчатка очищает стенки желудка от токсинов и вредных веществ. Она как губка впитывает токсины и жиры, нормализует работу органов пищеварительной системы. Кроме этого, клетчатка позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Помогает выведению липидов из организма и способствует похудению.
Ненасыщенные жирные кислоты – содержаться в рыбе морских пород. Лучше всего для людей с высоким уровнем ЛПНП подходят следующие породы рыб:
- нерка или дикий лосось;
- минтай и хек;
- сардины.
Питание при повышенном холестерине в крови обязано содержать полезные омега-3 кислоты. Они помогают снизить уровень ЛПНП и повысить ЛПВП. Но рыбу необходимо не только правильно выбирать, но и готовить. Жарка или запекание в микроволновой печи «убьют» все полезные вещества, и такое блюдо не принесет человеку пользы. Но если потушить рыбу, сварить ее или запечь в духовке — то она, несомненно, принесет организму пользу.
Масла, выводящие холестерин из организма также можно отнести к продуктам, богатым насыщенными жирными кислотами.
Чаще всего употреблять советуют: масло оливы, льна, кунжута. Можно просто пить масло по 1 ст. ложке каждое утро.
Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо, они содержат небольшое количество жиров и относятся к диетическим продуктам. Еще можно употреблять в пищу телятину и куриную грудку.
Мало расторопши и расторопша снижает холестерин, они благотворно влияют на работу печени, очищают ее и нормализуют работу. Приобрести расторопшу можно в аптеке.
Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица
Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови:
- Черника и ягоды красного цвета (малина, клубника и даже клюква способствуют понижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови).
- Зеленый чай (речь идет не о пакетированном чае).
- Гранат и красные яблоки (содержат не только клетчатку, но и полезные вещества растительного происхождения).
- Петрушка, сельдерей, зеленый лук и чеснок (богаты флавоноидами).
- Коричневый рис (имеет широкое распространение в Китае у нас встречается реже и стоит довольно дорого).
- Авокадо (этот фрукт богат растительными стероллами, контролирующими процесс снижения уровня холестерола в крови).
- Против повышения холестерина используют семена льна их смешивают с медом и едят по 1 чайной ложке в день. Этот народный рецепт пользуется невероятной популярностью, поскольку отличается простотой в изготовлении и доступностью.
- Зародыши пшеницы – содержат эстрогены растительного происхождения. Они помогают организму самостоятельно регулировать уровень холестерола, избавляться от липида естественным путем.
- Если содержание ЛПНП в организме повышено, то стоит разнообразить рацион семенами кунжута и подсолнуха в них 400 мг фитостерина.
- Корень имбиря и семена укропа дополнят список продуктов, их можно употреблять вместе или по отдельности, заправляя медом или просто заваривая кипятком.
Таблица продуктов, очищающих сосуды
| Название | Механизм действия на сосуды | Полезные свойства |
|---|---|---|
| Грейпфрут | Укрепляет стенки сосудов | Содержит пектин, витамин C и другие полезные микроэлементы. Рекомендуется употреблять в пищу 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии на цитрусовые. |
| Творог обезжиренный | Укрепляет сосуды | Содержит аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и используются для строительства мембран клеток. |
| Водоросли | Расширяют сосуды | Водоросли способствуют снижению уровня АД, стимулируют выработку ЛПВП, нормализуют работу печени. |
| Гранат | Расширяет сосуды | Защищает стенки сосудов и крупных артерий от повреждений. |
| Хурма | Способствует очищению стенок сосудов и крупных вен от отложений | Содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки. |
| Спаржа | Очищает сосуды | Содержит большое количество полезных веществ, которые снижают АД и «тормозят» процесс образования тромбов. |
Продукты понижающие содержание холестерина
Если человек питается правильно, то и содержание холестерола в его организме не будет превышать допустимый предел. Но если количество липидного жира уже повышено, стоит уделить питанию особое внимание.
Какие продукты выводят холестерин из организма и снижают количество липопротеинов низкой плотности, таблица:
| Наименование | Механизм действия |
|---|---|
| Цитрусовые | Если содержание ЛПНП превышает норму, то цитрусовые помогут его снизить. Они образуют в желудке человека мягкое волокно, оно успешно впитывает жир и блокирует печени доступ к липидам. Жир не попадает в кровоток, он выводиться из организма естественным путем. |
| Фисташки | Богаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров. |
| Морковь | Содержит пектин и способствует выведению липидного жира, еще до попадания его в кровоток. |
| Болгарский перец | Обладает противо атеросклеротическим действием. Не только выводит из организма холестерол, но и оказывает некоторое влияние на процесс его всасывания в кровь. |
| Баклажаны | Богаты калием и оказывают позитивное влияние на процесс работы органов сердечно-сосудистой системы. |
| Отруби из овса | При повышенном уровне холестерола этот продукт считается одним из самых эффективных в плане снижения показателей ЛПНП. |
| Авокадо | Если холестерин в крови высокий, то стоит регулярно употреблять в пищу этот фрукт. Рекомендуется каждый день съедать по половинке авокадо. |
| Орехи | Это продукты, которые чистят сосуды от холестерина. Чтобы уменьшить в размерах бляшки и нормализовать показатели стоит съедать в день горсть любых орехов. Подойдет: арахис, кешью, бразильский орех и т. д. |
| Куркума | Очищать сосуды от бляшек и отложений с помощью куркумы впервые стали на Востоке. Несмотря на то, что раньше эту ароматную приправу недооценивали, сейчас ее активно используют с целью сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. |
| Капуста | Против холестерина белокочанную капусту и шпинат используют нередко. Это самый доступный овощ, полезный в любом виде. Капусту можно нашинковать мелко, смешать с нарезанными помидорами и оливковым маслом. В результате получиться салат для снижения уровня ЛПНП. |
| Овощи, богатые лютеином (салат, шпинат, артишок) | Выводят холестерин, и способствует нормализации показателей, их рекомендуется ежедневно употреблять их в пищу. |
Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин имеет большое значение – это основа терапии. Отказ от тех или иных пристрастий и следование простым правилам поможет снизить уровень общего холестерола в крови и избежать развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта или инсульта.
Примерное меню
Примерное меню или схема питания при высоком холестерине может быть разработана врачом в индивидуальном порядке. Но чтобы его получить, придется обращаться к диетологу.
Составить меню на неделю можно и самостоятельно без помощи врача. Стоит придерживаться правил и не бояться экспериментов.
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Каша из овсянки, сваренная на обезжиренном молоке или на воде, с добавлением оливкового масла. Блюдо можно дополнить орехами или сушеными фруктами. Стакан сока свеклы и сельдерея. Блины из овсяной муки или печенье. | Отварная куриная грудка без кожи. Салат из капусты, огурцов, зелени и помидор, сдобренный маслом оливы и семенами укропа. Чашка зеленого чая с фруктовым мармеладом. 1 спелое яблоко. Крем-суп из спаржи. Хлебцы из муки грубого помола. | 1 стакан кефира обезжиренного, 200-гр. творога. 1 грейпфрут или 1 гранат. |
| Вторник | Овсяные отруби, залитые молоком. Стакан свежевыжатого морковного сока. | Запеченная в фольге рыба. Отварная гречка, заправленная маслом оливы. Несколько хлебцев из муки грубого помола. Салат из овощей со шпинатом и помидорами черри. Зеленый чай с овсяным печеньем, горсть орехов. | Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом. Зеленый чай с мармеладом и молоком или сливками без жира. |
| Среда | Каша ячневая, сваренная на воде, заправленная обезжиренным молоком. Булочка с кунжутными семечками, стакан свежевыжатого яблочного сока. | Морковные котлеты на пару с мясным салатом. Салат готовят по рецепту: индейку отваривают, мелко режут, добавляют к ней отварной картофель, огурцы, помидоры, листья салата. Можно заправить блюдо льняным маслом. Чашка чая и хлебцы из отрубей. | Стакан кефира, 1 яблоко, запечённая или тушеная рыба с луком, украшенная листьями шпината. Сок или чай. |
| Четверг | Творог обезжиренный с кефиром, горсть орехов и сушеные бананы. Стакан огуречно-свекольного сока с хлебцами из ржаной муки. | Овощной суп, тушенная фасоль с гарниром (курица, индейка или телятина). 1 грейпфрут, чашка чая с печеньем или мармеладом. | Темный виноград, стакан гранатового сока, отварная красная рыба со спаржей. |
Чем питаться на оставшиеся дни недели при повышенном холестерине составить меню можно самостоятельно, опираясь на личные предпочтения.
Многие утверждают, что грибы при повышенном холестерине, употреблять в пищу не стоит. Они плохо перевариваются и нагружают организм вредными веществами и токсинами. Но если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу.
Диета при высоком холестероле – это хорошее дополнение или альтернатива медикаментозному лечению. Но правилам питания придется следовать регулярно, не нарушая рекомендации. В таком случае продукты помогут нормализовать показатели и избежать осложнений.
Каждый день многие люди узнают от своих врачей, что у них высокий уровень холестерина. Чаще всего специалисты рекомендуют изменения в рационе питания и физической активности. В этой статье рассмотрим, какие продукты снижают холестерин в крови человека и помогут нам в этой борьбе.
Содержание:
- Экстракт артишока эффективно поможет снизить уровень холестерина
- Пажитник — снизит уровень холестерина
- Какие продукты снижают холестерин? — Рыбий жир
- Для чего нужен холестерин и чем опасен — как его снизить если он првышен? (видео)
- Чеснок — этот продукт поможет существенно уменьшить уровень холестерина в крови
Экстракт артишока эффективно поможет снизить уровень холестерина
Артишок — это растение, которое многие годы считается природным лекарством от холестерина. Это связано с цинарином — веществом, которое ускоряет выведение холестерина из организма и снижает уровень триглицеридов.
Экстракт артишока является компонентом добавок для снижения уровня холестерина, выведения токсинов из организма и облегчения потери веса.
Может ли артишок действительно помочь нам снизить уровень холестерина? В 2000 году немецкие ученые провели исследование, которое подтвердило благотворное влияние этого растения. В исследовании приняли участие 150 человек, уровень холестерина в которых превышал 280.
6 недель они принимали добавки с экстрактом артишока. После этого периода было отмечено, что концентрация «плохого» холестерина (ЛПНП) снизилась на 23 процента, относительно группы, которая использовала плацебо.
Результаты немецкого исследования дали надежду всем, кто хотел бы снизить уровень холестерина естественным путем. К сожалению, последующие тесты уже не показали таких хороших результатов. Ученые говорят, что необходимы дополнительные исследования артишока на 100% подтвердить свои положительные свойства.
Пажитник — снизит уровень холестерина
Семена пажитника были известны в естественной медицине на протяжении тысячелетий — они уже использовались в древнем Египте. В настоящее время они используются в качестве сырья для производства биологически активных добавок в капсулах, предназначенных для людей с высоким уровнем холестерина и повышенным уровнем сахара в крови.
В 1990-х годах был проведен ряд исследований свойств пажитника. Было показано, что семена значительно снижают уровень холестерина в крови — как общего холестерина, так и ЛПНП. Один тест даже достиг 38-процентного снижения «плохого холестерина».
Эксперты из исследовательского института в Индии (CSIR) говорят, что пищевые волокна, которые содержатся в семенах, отвечают за эти свойства пажитника.
Сейчас врачи скептически относятся к пажитнику. Это потому, что исследования, подтверждающие сниженин холестерина, были проведены на небольших группах пациентов.
Пищевые волокна
Многие люди также тянутся к клетчатке. Она улучшает пищеварительную систему, дает чувство сытости и положительно влияет на микрофлору кишечника. Это также используется людьми, которые пытаются похудеть, потому что это уменьшает аппетит.
В 1999 году ученые из Гарвардской медицинской школы провели более 70 тестов, которые доказали, что большое количество пищевых волокон приводит к снижению общего холестерина и ЛПНП.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы в нашем ежедневном рационе было около 25 г клетчатки. Следует также помнить, что наилучшие эффекты приносит растворимость, которая составляет всего 20 процентов. общее количество этого вещества в нашем рационе.
Исследователи из Гарварда подсчитали, что в одной миске овсяных хлопьев содержится только один грамм растворимой клетчатки. Таким образом, решение может быть дополнением, но не каждый может принять их. Они часто вызывают проблемы с пищеварением и не могут быть объединены с некоторыми лекарствами.
Диета должна содержать продукты с высоким содержанием клетчатки (например, бобовые, семена, цельные зерна), но чрезмерное потребление клетчатки не является оправданным с медицинской точки зрения.
Какие продукты снижают холестерин? — Рыбий жир
Этот продукт является источником омега-3 жирных кислот, которые особенно важны для здоровья сердца. Рыбий жир продается в форме гелевых капсул или питьевых сиропов.
Исследования, проведенные в 1991 году в Упсальском университете в Швеции, показали, что высокие дозы рыбьего жира (около 3 г в день) вызывают значительное снижение (10-30%) уровней триглицеридов. А это один из параметров, влияющих на общий результат холестерина. Однако рыбий жир не снижает ЛПНП.
Высокие уровни триглицеридов увеличивают риск ишемической болезни сердца. Однако некоторые эксперты говорят, что мы должны больше сосредоточиться на снижении уровня «плохого» холестерина, а не на самих триглицеридах.
Если ваш врач считает, что это стоит делать, вы можете использовать рыбий жир. Однако не забудьте сначала проконсультироваться со специалистом, который определит дозу.
Для чего нужен холестерин и чем опасен — как его снизить если он првышен?
Посмотрите это видео и многое узнаете. Что такое холестерин в сосудах и на стенках сосудов, холестериновые бляшки? Мифы и реальность. Какой уровень для человека нормальный?
Чеснок — этот продукт поможет существенно уменьшить уровень холестерина в крови
Если вам интересно, как снизить уровень холестерина естественным путем, вам, возможно, придется есть больше чеснока.
Одно исследование, проведенное в 2000 году Агентством США по исследованиям в области здравоохранения и качества, показало, что чеснок снижает уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина. Падение было не резким, но заметным.
К сожалению, дальнейшие исследования не были столь оптимистичными. Исследователи провели обширные испытания с использованием натурального чеснока и добавок, содержащих этот растительный экстракт, и не наблюдали значительных изменений.
Несмотря на отсутствие научных доказательств, подтверждающих влияние чеснока на снижение уровня холестерина, все же стоит часто употреблять этот овощ.
Есть причина, по которой его называют природным антибиотиком. Он обладает противовоспалительными свойствами, уничтожает вирусы и бактерии и укрепляет иммунитет.
И внимание! Весь материал статьи носит исключительно ознакомительный характер. Перед использованием какких-либо продуктов, обязательно проконсультируйтесь у врача.
Какие продукты снижают холестерин вы знаете, применяйте и будьте здоровы!
«Хороший» холестерин необходим организму: из него синтезируются гормоны, строятся мембраны клеток. Но есть и «плохой» — образует жировые бляшки в кровеносных сосудах, вызывая атеросклероз. В дальнейшем это приводит к гипертонической болезни и ишемической болезни сердца. Такой холестерин синтезируется в печени и поступает с продуктами питания, содержащих большое количество насыщенных жирных кислот (копченая колбаса, сливочное масло, яйца, сало, субпродукты и пр.).
Во избежание подобных проблем следует добавить в свой рацион продукты, выводящие холестерин из крови.
Сколько холестерина в разных продуктах?
Если в крови выявился повышенный холестерин, а заболеваний сердечно-сосудистой системы нет, надо начинать не с медикаментов, а с диеты. Включение продуктов, выводящих жиры, в свой рацион полезно для профилактики. Пищу, богатую холестерином, лучше ограничить.
Таблица содержания холестерина в продуктах:
| Продукт | Количество холестерина, мг/100 г |
| Овощи и фрукты | |
| Цельное яйцо | 500 |
| Молоко | 14 |
| Жирный творог | 25 |
| Обезжиренный творог | 9 |
| Сыр | 100 |
| Креветки | 145 |
| Сливочное масло | 140 |
| Скумбрия | 350 |
| Колбаса ливерная | 170 |
| Свинина | 110-380 |
| Говядина | 65-90 |
| Курица | 80 |
Продукты, снижающие холестерин
Соблюдать диету, направленную на снижение холестерина, не так сложно. Для этого достаточно отдавать предпочтение не мясу, а рыбе, использовать в качестве перекусов орехи и фрукты, употреблять овощи и каши. Для приготовления пищи лучше использовать тушение или варку, а от жарки на масле отказаться.
Если придерживаться этих правил питания, можно добиться снижения уровня холестерина в крови в домашних условиях.
Овощи
Овощи стоят на первом месте среди продуктов, снижающих холестерин, за счет содержания растительных волокон и клетчатки. Это картофель, кабачки, сельдерей, тыква, репа, баклажаны, перец. Но наиболее эффективно и быстро сражаются с холестерином следующие продукты:
- Помидоры. Содержащийся в томатах ликопен работает против жировых бляшек, а магний укрепляет сердечную мышцу.
- Чеснок. В чесноке есть вещество аллиин, которое в организме превращается в аллицин. Именно оно разрушает в сосудах жир.
- Морковь. Для значительного снижения холестерина достаточно употребления 2 штук моркови в день, а калий укрепит сосуды и сердце.
- Капуста. Самой полезной считается белокочанная капуста, ее советуют употреблять в количестве 100 г в день.
Фрукты и ягоды
Снижают холестерин фрукты, содержащие пектин: яблоки, груши, слива. Авокадо богат фитостеринами, выводящими вредные жиры. Его требуется около 200 г в день. Стоит обратить внимание на цитрусовые, а особенно грейпфрут. Полезны хурма, бананы, виноград.
Среди ягод противниками холестерина являются смородина, клубника, малина, брусника, черника. Полифенол, который находится в ягодах синего, красного и фиолетового цвета, влияет на выработку полезного холестерина в печени.
Самым полезным из ягодных соков считается сок клюквы.
Молочные продукты
Продукты с высокой жирностью — сливки, сливочное масло, жирный творог, сметану — надо ограничить. Полезны кефир, йогурт, обезжиренный творог, молоко, сыр.
Чтобы уменьшить жирность, можно развести молоко или кефир водой, а творог намазывать на хлебец.
Орехи
Снизить риск образования бляшек могут орехи любых видов. Особенно полезными считаются грецкие орехи, миндаль, фисташки, лесной орех. В день можно употреблять до 50 г продукта, больше не рекомендуется, так как он очень калориен.
Орехи содержат аргинин, фолиевую кислоту, витамин Е, магний, медь, калий, кальций. Эти вещества укрепляют сердечную мышцу и уменьшают риск инфаркта.
Рыба
В жирной рыбе много омега-3 ненасыщенных жирных кислот, которые предупреждают образование сгустков крови и бляшек. Самым полезным считается лосось, также можно обратить внимание на сардину, печень трески. Рыбу нужно готовить в тушеном или вареном виде, так как жареная теряет свои полезные свойства.
Большую пользу для сосудов принесет рыбий жир.
Чай
В зеленом чае имеются флавоноиды, которые снижают вязкость крови и выводят вредные липиды. Чай также укрепляет мелкие сосуды.
Для профилактики отложения бляшек рекомендуется пить 3 чашки чая в день.
Чайный гриб
Настой чайного гриба надо выпивать утром натощак. Напиток содержит витамины группы В, витамин С, ферменты, полезные жирные кислоты.
Данное средство обладает свойством приводить в норму уровень холестерина в крови и артериальное давление.
Имбирь и зелень
Корень имбиря содержит вещество гингерол, которое превращает холестерин в желчную кислоту и выводит из организма. Имбирь способствует похудению, его полезно ввести в рацион людям, страдающим лишним весом и женщинам, стремящимся похудеть.
Петрушка, укроп, лук, шпинат, салат станут отличной приправой к пище и помогут в борьбе с триглицеридами. Зелень насыщена каротиноидами, пищевыми волокнами и лютеином. Эти вещества уничтожают жир.
Злаки, бобовые, красный рис
Красный рис богат монокалином К, который снижает триглицериды. В злаках много клетчатки, выводящей липиды, а в овсяных хлопьях имеется бета-глюконат, связывающий липиды. Гречневая мука полезна при болезнях сердца и сосудов, она укрепляет капилляры, улучшает кровообращение, снижает уровень липидов низкой плотности и препятствует атеросклерозу.
Бобовые, за счет растворимой клетчатки, не дают всасываться в кишечнике жирам.
Мед и прополис
Продукты пчеловодства богаты витаминами, аминокислотами и минералами. Мед и прополис чистят сосуды, растворяя жировые бляшки.
Первый эффективно снижает уровень холестерина у мужчин и женщин в сочетании с корицей. Прополис применяется в составе спиртовой настойки.
Рецепт меда с корицей: в стакане горячей воды растворить чайную ложку меда и чайную ложку молотой корицы, настоять полчаса и принимать утром натощак.
Грибы
В грибах содержится элемент бета-глюкан, который эффективно выводит холестерин из крови. В них много клетчатки, снижающей липиды низкой плотности.
Грибы богаты фолиевой кислотой, калием, рибофлавином, тиамином и другими витаминами и минералами. Употребление такого продукта в пищу укрепляет сосуды и сердце.
Морепродукты
В морепродуктах большое количество важных микроэлементов — натрия, калия, магния, железа, йода, витаминов, антиоксидантов, полезных полиненасыщенных жирных кислот.
Креветки содержат мощный антиоксидант астаксантин, они полезны для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. В кальмарах есть таурин, выводящий вредные жиры. Морские гребешки также оказывают пользу в профилактике атеросклероза.
Растительные масла
Свежие масла необходимы людям, страдающим повышенным холестерином, но при жарке их полезные свойства пропадают, и образуются вещества, которые служат источником вредных жиров.
Список масел, помогающих снизить холестерин:
- Оливковое. Это масло имеет в составе ненасыщенные жирные кислоты, растворяющие «плохой» холестерин, и фитостеролы, блокирующие всасывание липидов в кишечнике.
- Амарантовое. Амарантовое масло содержит большое количество витамина Е и сквалена, оно повышает эластичность сосудов, снижает количество липидов низкой плотности и насыщает органы и ткани кислородом.
- Льняное. В семенах льна находятся омега-3 и омега-6 ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты. Употребление льняного масла уменьшает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта.
- Соевое. Именно в этом масле содержится наибольшее количество природного антиоксиданта — витамина Е, подавляющего развитие атеросклероза.
Добавление данных продуктов в рацион поможет сохранить сосуды чистыми, а сердце здоровым.