Какие продукты славятся в испании
Продукты в Испании настолько вкусные, причем даже самые простые, что о них хочется написать отдельную историю. О нежнейших кремовых авокадо с тонким ореховым вкусом, о сочных ароматных томатах, которые даже не хочется отправлять в салат, о невероятном количестве потрясающих свежайших галисийских морепродуктах. Но все же, эти продукты не так популярны за пределами Испании, как хамон, чоризо, оливковое масло, турроны и сангрия, которые приобрели невероятную популярность вокруг всего земного шара и вызывают бесспорную прямую ассоциацию с прекрасной Испанией.
Хамон
Хамон – безусловный лидер этого хит-парада и главное гастрономическое достояние Испании, популярное и почитаемое не только на территории страны, но и во всех уголках мира. Именно за ним бегут прямо из самолета большинство туристов, в том числе и из России. Хамон любим, почитаем и безмерно обожаем, однако, только хамон, произведенный в шести испанских провинциях обладает престижной отметкой качества Denominación de Origen (DOP) и соответствует всем местным стандартам качества. Самым премиальным считается Хамон Иберико, изготовленный из черной свиньи с характерным черным копытом.
Чоризо
Традиционная испанская колбаса чоризо готовится из свинины с добавлением большого количества паприки. Именно она придает колбасе характерный вкус и цвет. Так же, как и хамон, чоризо является одним из самых любимых ингредиентов для тапас и широко используется в испанской кулинарии. Из сыровяленой/сырокопчёной колбасы с паприкой готовят, например, популярное испанское блюдо косидо, которое представляет собой рагу из фасоли или нута с мясом, овощами и копченостями.
Фото: onevanillabean.com
Оливковое масло
Аромат испанского оливкового масла способен разжечь настоящий огонь в глазах того, кому посчастливится сделать глубокий вдох божественного масла. Оно превращает набор самых обычных ингредиентов в законченное, наполненное вкусом блюдо, а обычный хлеб с ним становится просто фантастическим. Испанцы не мыслят свою жизнь без своего оливкового масла, оно там составляет неотъемлемую часть ежедневного рациона, а в каждом регионе есть свой особенный сорт всеми любимого масла. Испания занимает одну из лидирующих позиций в мире по производству оливкового масла.
Фото: lifestyleinspain.com
Турроны
Турроны – это испанская нуга с огромным количеством орехов, причем, временами настолько твердая, что ее необходимо откалывать. Вам кажется это странным? А вот по мнению жителей Аликанте (именно там производят твердый вариант турронов), это лучшая сладость. Вообще, турроны считаются рождественским десертом, однако, отыскать его на прилавках магазинов можно абсолютно всегда.
Фото: planellesdonat.com
Сангрия
Здесь мне очень хочется сказать, что если вы не пили сангрию в Испании, то вы не были в Испании. Невероятно мягкая, освежающая и веселая, она как нельзя лучше отображает испанский уклад жизни. Кстати, согласно Википедии, у сангрии очень занимательная (ожидаемая для Испании) история появления: “Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых. Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению.” Так и сейчас сангрия скрашивает любые занятия испанцев и делает их более интересными.
Фото: chowhound.com
Гастрономические сувениры – самые интересные, а дегустации – самый приятный способ знакомства с традициями той или иной страны. Расскажем, какие блюда нужно попробовать в Испании, чтобы проникнуться местным колоритом. Посоветуем, что купить домой в качестве подарков близким или ингредиентов для повторения этих кулинарных шедевров на своей кухне. Мы составили список из 10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать каждому туристу. Описания с фото помогут вам не растеряться и выбрать лучшее.
Любите знакомиться с культурой страны через гастрономию? Тогда непременно загляните в наши статьи об испанском вине и сыре – найдете много интересного.
Гаспачо | Gazpacho
Самый известный испанский суп, который можно попробовать почти в каждом ресторане страны. Легкий, освежающий – его обычно едят летом, в составе даже присутствует дробленый лед. Гаспачо в Испании готовят из сочных свежих томатов, огурцов, перцев, чеснока, белого хлеба (именно поэтому суп становится кремовым) и ароматных специй. Пикантность супу придают соус табаско, лучшее оливковое масло и свежий лимонный сок. Гаспачо – наиболее известное вегетарианское блюдо в Испании. Похожий на него суп сальморехо подают с кусочками хамона – его тоже стоит попробовать.
В испанских супермаркетах можно купить готовый гаспачо в картонных коробках, напоминающих сок. А также пюре в стеклянных банках, которое нужно просто развести водой. Его можно привезти из Испании как гастрономический сувенир.
Паэлья | Paella
В Валенсии утверждают, что из риса можно готовить совершенно новое блюдо хоть каждый день на протяжении года. Попробовать стоит как минимум одно из них – легендарную испанскую паэлью. Кстати, испанцы насчитали более 300 вариантов ее приготовления. В основе, конечно, рис, подкрашенный шафраном или другими специями. Паэлью готовят с морепродуктами, курицей, кроликом, а иногда просто с овощами (обычно с фасолью). Детей таким испанским блюдом угощать не стоит – в составе есть белое вино.
Домой из Испании можно привезти шафран или готовую смесь специй для паэльи. А также пару бутылочек вина. А самым ответственным кулинарам советуем купить специальную сковороду для паэльи.
Испанская тортилья | Tortilla española
Яйца, картофель, лук – вот и все ингредиенты классического испанского блюда, которое так любят туристы. Любопытно, что лук добавляют далеко не всегда: в некоторых регионах это считается гастрономическим преступлением. Несмотря на такой простой набор компонентов, испанский омлет получается невероятно вкусным. Картошку томят в оливковом масле, а затем заливают пышно взбитыми яйцами. Немного чоризо, хамона, шпината, кабачков или чего-то еще – великолепный обед практически из ничего готов. В тапас-барах Испании тортилью можно попробовать в качестве холодной закуски.
Пататас бравас | Patatas bravas
Пожалуй, самая популярная закуска, которую точно стоит попробовать в Испании. В каждом регионе пататас бравас готовят по-своему, но в составе всегда обязательно будут ломтики жареного картофеля. В Мадриде этот вид тапас делают сладковато-пряным, обязательно с паприкой, а с помидорами – никогда. На юге же пататас бравас невозможен без томатов, чеснока и колбасок чоризо. В каком бы уголке Испании вы ни отдыхали, обязательно закажите эту ароматную закуску.
В качестве гастрономического сувенира в испанских супермаркетах стоит купить pimentón – паприку, с которой готовится мадридский вариант этого блюда. Не забудьте и о легендарных чоризо.
Фабада | Fabada
Из сытных блюд в Испании нужно первым делом поесть именно это. Ароматное, по-хорошему жирное, очень сытное – оно редко кого оставляет равнодушным. Фабаду готовят из белой фасоли с беконом, свиным окороком, чоризо с паприкой и шафраном. К нему принято подавать пиво, сидр или вино. Испанцы чаще всего едят это блюдо зимой – для летней жары такая пища тяжеловата. Туристы же пробуют фабаду в Испании круглый год, в ресторанах национальной кухни она присутствует в любой сезон.
Чтобы повторить это блюдо дома, привезите из Испании астурийскую белую фасоль, паприку, шафран, пикантные копченые колбаски. Все это легко найти в супермаркетах, но специи выгоднее покупать на рынках.
Молочный поросенок | Cochinillo asado
В часе езды от Мадрида находится один из самых красивых городов Испании – великолепная Сеговия. Сюда едут ради фантастически красивых «диснеевских» замков, элегантных соборов, впечатляющего акведука и, конечно, ради легендарного молочного поросенка. Нигде в мире больше не готовят это блюдо так, как делают это в Испании. Мясо запекают в огромных дровяных печах. Оно получается настолько нежным, что его режут не ножом, а краем глиняной тарелки. Попробовать молочного поросенка можно и в Мадриде, а также в других испанских городах, но лучше сделать это именно в Сеговии – этот вкус вы не забудете никогда.
Писто | Pisto
Испанская версия рататуя, в отелях это блюдо часто готовят на завтрак. Писто состоит из томатов, перцев, лука, кабачков или баклажанов – все тушится в оливковом масле со специями. Подают его теплым, чаще всего с яичницей и тостами. Писто в Испании можно заказать как самостоятельное блюдо (отличный вариант для вегетарианцев) или в качестве гарнира к рыбе. Считается, что его лучшую версию готовят в Стране Басков: в Бильбао можно попробовать Pisto a la Bilbaína – рагу из овощей в томатном соусе, которое подается с яичницей, часто дополняется колбасками и беконом.
Каталонский крем | Crema Catalana
Это сладкое блюдо нужно пробовать Барселоне. Десерт во многом напоминает крем-брюле из Франции, но готовят его не на сливках, а на молоке. К нему добавляют желтки, сахар, ваниль, иногда цедру. «Та самая» корочка получается благодаря поджиганию десерта открытым огнем. В Испании в лучших ресторанах национальной кухни это, как правило, делают прямо на глазах у гостей, заказавших блюдо.
В супермаркетах можно найти десерт Crema Catalana, упакованный в пластиковые контейнеры. Вкус не совсем тот, что в кондитерских или кафе, но тоже хорош – на пробу взять можно.
Торт Сантьяго | Pastel De Santiago
Из традиционных сладостей в Испании советуем попробовать Pastel De Santiago – вкусный миндальный торт. Он считается национальной гордостью и даже имеет сертификат, защищающий оригинальное название по региональному признаку. То есть настоящий торт «Сантьяго» готовят только в Испании – грех не попробовать такой эксклюзив. Детей этим испанским лакомством угощать не стоит: в традиционном рецепте используется херес.
В качестве подарка близким из Испании можно привезти торт «Сантьяго» в заводской упаковке. Его можно купить в супермаркете или кондитерской.
Чуррос | Churros
Самая популярная уличная еда в Испании, которую непременно нужно попробовать каждому туристу. Это сладкая выпечка из заварного теста, обжаренного во фритюре. Чуррос готовят в виде толстых длинных трубочек, заполненных начинкой (получается что-то вроде поджаренного эклера). Второй вариант – длинные тонкие чуррос в виде лассо или подковы, они пустые внутри. Их нужно обмакивать в сладкий соус, горячий шоколад или кофе с молоком. По крайней мере, именно так едят чуррос сами испанцы.
Многие туристы хотят увезти чуррос домой. Конечно, десерт перенесет дорогу. Но на всякий случай предупредим – он станет менее вкусным, потому что эта испанская выпечка хороша с пылу с жару.
Тематические туры
Мы уверены, что без дегустации национальных блюд знакомство с традициями любой страны будет неполным. Можно сделать это самостоятельно в ресторанах испанской кухни или устроить забег по тапас-барам. А интереснее – в рамках тематической экскурсии на русском языке. Мы составили список самых интересных вариантов туров на русском языке в разных городах Испании.
Тур по Барселоне
Популярная экскурсия на русском языке с отличными отзывами туристов – отличный шанс узнать о Барселоне много нового. Гид расскажет об особенностях каталонской кухни, а также о том, почему традиционные испанские блюда во многих регионах готовят по-разному. Гастрономический тур начнется с аперитива, плавно перетечет в обед, дегустацию десертов и дижестив. Это будет очень интересно!
Секреты каталонских блюд
Бюджетный «вкусный» тур по Барселоне начнется с посещения легендарного рынка Бокерия, а затем чуть менее известного, но куда более колоритного базара Санта Катарина. Вы побываете на дегустации сыров, хамона и оливкового масла, увидите главные достопримечательности Борна. А также узнаете, где в Барселоне стоит выпить кофе с самыми вкусными десертами, а кута отправиться на дегустацию блюд традиционной каталонской кухни.
Мадрид для гурманов
Одна из самых популярных русскоязычных экскурсий в Мадриде с отличными отзывами довольных туристов. Не выезжая из города, вы совершите гастрономическое путешествие по всей Испании. Гид покажет вам самый колоритный рынок Мадрида, отведет в рестораны и бары, которые любят сами испанцы, расскажет много интересных фактов, сориентирует, что нужно попробовать в первую очередь. Будет действительно вкусно, познавательно, весело – недаром у экскурсии так много восторженных отзывов.
Аппетитная прогулка по Мадриду
Музей хамона, вкусные тапас на колоритном рынке, атмосферная испанская таверна – вас ждут великолепные дегустации в компании харизматичного гида, влюбленного в Мадрид. Эта гастрономическая экскурсия подойдет тем, кто хочет с головой окунуться в настоящую жизнь Испании, отыскать все самое вкусное и просто хорошо провести время.
Гран-Канария
Впечатляющий остров Гран-Канария можно объехать на машине за день. Если взять в компанию профессионального гида, получится быстро найти самые красивые уголки и узнать много интересного. На пути к самой высокой точке острова вы навестите местных ремесленников, которые угостят вас ликерами, винами и ромом, сырами ручной работы, миндальными сладостями и другими деликатесами. На эту экскурсию уйдет полдня, но оно того стоит.
Рестораны Тенерифе
Если вы хотите познакомиться с настоящей испанской кухней, есть смысл обратиться к знающему специалисту. Он покажет лучшие нетуристические рестораны, в которых готовят отменные блюда. А при желании может организовать гастрономические поездки на каждый день пребывания. По дороге гид познакомит вас с историей местной кухни и самого острова, расскажет о традициях и кое-что любопытное о местах, которые вы будете проезжать.
Тур по Малаге
Отличная экскурсия в Малаге на русском языке с блестящими отзывами. Тур начнется с дегустации чуррос с шоколадом под рассказ гида о тонкостях испанской кухни. Затем вас ждет увлекательная прогулка по главным достопримечательностям города. Чтобы силы вас не покидали, по пути вы будете пробовать легендарные тапас, угощаться лучшими винами и прочими вкусностями. Туристы, побывавшие на этой экскурсии, отмечают, что интересно было даже детям.
Перед поездкой в Испанию обязательно загляните в наш гид по умному шоппингу в этой стране. Одежда, косметика, лучшие сувениры, вкусные подарки для близких и многое другое – мы собрали самые интересные идеи покупок в одном месте.
© Trip-Advice.ru
Вкусная и колоритная Испания — это не то место, откуда улетают только с ручной кладью. После шопинга в Испании вам потребуется вместительный чемодан, а, возможно, и не один. Тяжело воздержаться от покупок, когда вокруг вас красочные национальные платья, качественная косметика по доступным ценам, аппетитные окорока хамона и терпкие вина.
Чтобы шопинг доставил удовольствие и не занял много времени, мы составили для вас список, что лучше привезти из Испании. В нем не только рекомендации по популярным сувенирам, но варианты оригинальных подарков.
Что привезти из Испании в подарок
В перечень самых популярных подарков, что привозят из Испании туристы, входят санкционные продукты и вино. Но продукты питания и вино имеют таможенные ограничения на вывоз. Чем еще порадовать друзей и близких? Мы составили перечень популярных и необычных сувениров, что привезти из Испании не составит труда.
Какие сувениры привезти из Испании
- Кастаньеты. Компактный и колоритный музыкальный инструмент в виде ракушек, скрепленных шнурком, продается повсеместно в сувенирных лавках. Есть расписные варианты, есть — стилизованные под разные тематики.
- Мозаичные изделия в стиле шедевров Антонио Гауди. В сувенирных лавках встречаются керамические статуэтки, облицованные цветными кусочками мозаики: быки, ящерицы, ослики.
- Сковороду для приготовления паэльи. Специальная посуда называется «паэльера». Диаметр такой сковороды может достигать до 90 см, а глубина не более 5–6 см.
- Барселонский каганер. Забавный символ плодородия изображает какающего человечка. Сейчас в сувенирных лавках продаются каганеры в виде известных личностей: футболистов, политиков, актеров.
- Веер. Расписные веера танцовщиц фламенко выглядят ярко и очень колоритно. Выбирайте веера ручной работы — в большинстве лавок продаются недолговечные китайские подделки.
- Керамику: расписанные вручную тарелочки, подставки под чашки, цветочные горшки. Выбирая магнитики, стоит обратить внимание на керамические плиточки с традиционными узорами — такой сувенир будет выглядеть оригинальнее китайских вариантов.
- Тенерифское кружево. Отдыхая на Канарских островах, стоит привезти в подарок кружевные изделия ручной работы: салфетки, полотенца, скатерти.
- Жемчуг с Майорки. Украшения с органическим жемчугом бренда «Majorica» обрамлены серебром 925 пробы. Есть как классические минималистичные украшения, так и более современные. За счет того, что жемчуг выращивается в искусственным условиях, стоимость таких украшений невысокая.
Часто туристам рекомендуют приобретать в качестве мужского подарка изделия из толедской стали (века назад оружием из толедской стали вооружались многие европейские армии), но нужно знать, что в большинстве сувенирных лавок продаются ножи и кинжалы из других металлов. Толедская сталь запрещена к вывозу из страны. Самые простые аналоги (например, ножики для вскрытия конвертов) стоят от 10 евро.
Что можно привезти из Испании в подарок из одежды?
Крестьянскую обувь «Эспадрильи» с плетеной подошвой и красивым тканевым верхом, иногда украшенным вышивкой. Кожаные сандалии, ремни и сумки ручной работы из ремесленных лавок. Яркую и пеструю одежду испанского бренда «Desigual».
Какие лекарства привезти из Испании
Большинство медикаментов в Испании можно приобрести только по рецепту. Без рецепта отпускаются БАДы, косметические и фитопрепараты, сопутствующие медицинские товары (пластыри, латексные перчатки и т. д.). Так как ценообразование в аптеках страны не зависит от общих цен в Европе, стоимость лекарств в Испании, в среднем, на 15% ниже, чем в других странах Западной Европы.
Что привезти из лекарств Испании для традиционного лечения? Туристы советуют местный «Ибупрофен» — он снимает боль быстрее российского аналога. От простудных заболеваний хорошо зарекомендовало себя лекарство «Ilvico Atigrippal» в таблетках. Мазь от герпеса «Aciclostad» также работает эффективнее российских аналогов — снимает герпес за 1–2 дня. От насморка рекомендуют таблетки «Disofrol» (не спрей).
У большинства медицинских препаратов могут быть побочные эффекты. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом или, хотя бы, с фармацевтом в аптеке. Приобретенные самостоятельно лекарства не стоит употреблять постоянно на профилактической основе — только для решения определенной проблемы.
Какие лекарства можно привезти из Испании: нетрадиционная медицина
- Антивозрастные витамины «Sesderma»
- БАД «Гинко Билоба»
- Гомеопатический препарат «Heppel от Heel» от болезней желчного пузыря
- Мультивитаминный комплекс «WHole Vit»
- Витамины «Korott»
- Витаминные серии «Revitalisant» и «Fortifiant»
Большую часть БАДов и витаминов можно приобрести и в интернет-магазинах, но стоимость в испанских аптеках в 2–3 раза ниже.
Какой сыр привезти из Испании
Привезти из Испании сыр в подарок сейчас считается чуть ли не гуманитарной помощью. Хотя, испанские сыры менее известны, чем итальянские и французские, в Европе они ценятся за натуральность и доступную цену. Большинство сыров в Испании — из овечьего молока, но также производят козий и коровий сыр.
Зрелость сыра можно определить по надписи на упаковке:
- tierno — самый молодой сыр
- semi-curado — полутвердый, срок вызревания 2–4 месяца
- curado — твердый, срок вызревания — от 6 месяцев
- viejo — твердый, вызревает около года (10–12 месяцев)
- añejo — элитный твердый сыр, вызревает до 2 лет
Лучшие сыры Испании, которые стоит привезти в Россию:
- Сыр «Манчего». В Испании это самый популярный сыр. Он производится из овечьего молока в регионе Кастилия-Ла-Манча, но продается повсеместно в Испании. Сыр твердый по консистенции, вызревает от 2 до 4 месяцев. У молодого «Манчего» вкус нежный, с легкой кислинкой, у вызревшего (4 месяца) — более островатый.
- Сыр «Кабралес». «Пахучий» сыр с голубой плесенью. В основе — коровье молоко, но есть вариации и с козьим, и с овечьим. Сыр обладает мягкой, кремовой текстурой, пикантным вкусом и резким запахом.
- Сыр «Махореро». Сыр из козьего молока считается лучшим в стране. У «Махореро» полумягкая сливочная, слегка маслянистая, текстура. Сыр подают на десерт в запеченном виде или как закуску к легким фруктовым винам.
- Сыр «Тетилья». Название переводится с испанского как «сосок». Сыр выпускается в форме женской груди. Это полумягкий сыр из коровьего молока с легким цитрусовым привкусом. Подается на десерт вместе с джемом.
- Сыр «Торта дель Касар». Сыр из овечьего молока с твердой корочкой и нежной кремовой консистенцией под ней. Подается со снеками (крекеры или чипсы).
- Сыр «Идиасабаль». Твердый сыр из овечьего молока производится в северных провинциях Испании. Вкус с ореховыми нотками, имеет легкий аромат копчения. Сыр с небольшой выдержкой принято подавать с джемом, выдержанный — самостоятельно к вину.
Цены на сыр в Испании
Стоимость зависит не только от конкретного вида, но также от выдержки и места покупки. В среднем, 1 кг популярного молодого сыра или сыра средней выдержки стоит от 15 евро за кг.
В поисках редких сыров или на дегустации стоит отправиться в сырные магазины — «Queseria». За продукцией небольших фермерских хозяйств — на испанские рынки. Только обходите стороной туристические рынки типа «Ла Бокерии» в Барселоне. Цены на них завышены, а ассортимент — ограничен. За небольшими покупками и сырной нарезкой можно отправиться в супермаркет.
Сколько сыра можно привезти из Испании?
В Россию из Испании можно ввезти до 5 кг молочной и мясной продукции (в общей сложности). Туристы советуют выбирать для перевозки в багаже твердые и полутвердые сыры. Сыры с запахом лучше покупать в вакуумной упаковке или целыми головками.
Хамон
Испанский хамон является национальной гордостью. Свиные окорока, свисающие с потолка, встречаются в Испании повсюду — на рынках, в ресторанах, в домах испанцев и в супермаркетах. Это самый популярный деликатес, что везут из Испании домой туристы.
Существует два вида хамона: серрано и иберико. Первый готовится из окорока задней ноги белых свиней. Диета таких свиней — только фураж. Хамон иберико — считается лучшим хамоном в Испании. Он производится из задней ноги черных, иберийских, свиней, которые питаются не только фуражем, но и желудями.
Сколько стоит хамон в Испании
- Хамон серрано стоит от 6 евро за кг, если брать ногу целиком. Если брать хамон серрано нарезанным в вакуумной упаковке в супермаркете, то встречаются цены 12–14 евро за кг.
- Хамон иберико стоит от 50 евро за кг. Окончательная цена зависит от срока выдержки хамона. Со временем мясо усыхаеn, вкус получается более насыщенным. Окорок с многолетней выдержкой может стоить 150–200 евро за кг.
Стоимость на рынке и в супермаркете не сильно отличается. Цена зависит от конкретного вида свиней, от типа их вскармливания и других факторов. Обращайте внимание на те места, где закупаются сами испанцы. В специализированных магазинах и крупных супермаркетах можно приобрести подарочные наборы: окорок с разделочной доской и специальным ножом. Стоимость комплекта — от 40 евро. Есть наборы в виде чемоданов на колесиках — массивный окорок увезти не так-то просто.
Можно ли привозить из Испании хамон?
Санкции распространяются только на коммерческую сферу. Для личного пользования вы можете приобрести хамон как в испанских магазинах, так и перед вылетом в магазинах беспошлинной торговли.
Срок выдержки хамона указан на упаковке: Curado — 7 месяцев; Reserva — 9 месяцев; Bodega — 12 месяцев. При покупке целого окорока следует обратить внимание на копыто — у качественного окорока копыто остается при вялении. Хамон хорошего качества не продавливается пальцами и оставляет жир на пальцах при нажатии.
Сколько хамона можно привезти из Испании?
После покупки окорока хамона у туристов остается много вопросов. Можно ли провезти ногу хамона из Испании в Россию? По таможенным нормам РФ, ввоз молочных и мясных продуктов ограничен 5 кг в общей сложности. Как привезти хамон из Испании без нарушений? Окорок должен быть в заводской упаковке.
Хамон в виде окорока может хранится до 2 лет. Но, после первого надреза, его нужно употребить в течение 4 месяцев. Место среза рекомендуется прикрыть пергаментом или салфеткой, пропитанной растительным маслом.
Какое вино привезти из Испании
Испанские вина не такие деликатные, как французские. Они ценятся за ощутимую терпкость и яркость вкуса. Красные вина, в основном, производятся из сорта винограда темпаранильо.
Высшая категория вин Испании отмечается аббревиатурой DOCa. Чуть ниже по категории стоят вина — DO.
Испанское вино популярных марок лучше всего приобретать в крупных супермаркетах: Carrefour и El Corte Ingles. Какие-то редкие вина, эксклюзивную региональную специализацию нужно искать в небольших винных магазинчиках, на винодельнях (bodegas) или в локальных супермаркетах. В первом случае (крупные гипермаркеты) вам предоставляется широкий ассортимент и рекомендации от магазина — например, в Carrefour вывешивают таблички с рекомендуемыми винами сезона. Во втором — туристам часто предлагаются дегустации.
Какое вино купить в Испании?
Самое популярное вино из Испании — «Риоха». Это красное сухое вино из одноименного региона. Также из массовых вин уважением пользуются: «Приорат», «Торо», «Сомонтано». Любителям мягкого вкуса советуют вино из Риохи «Cune». Лучшие белые вина производят в регионе Руэда. Из игристых вин стоит попробовать «Castillo Peralada» — любимое вино Сальвадора Дали.
Оригинальным вином, что можно привезти из Испании в подарок, будет кава. Это каталонское игристое вино — отличная альтернатива привычному шампанскому. Стоимость бутылки кавы, в среднем, 2–5 евро.
Более прозаичный вариант — сангрия. Это напиток на основе красного вина с фруктами и пряностями. В Испании сангрию продают в пакетах, пластиковых бутылках, но есть и варианты в стекле. Сувенирную сангрию продают в упаковках, украшенных кастаньетами или традиционными испанскими шляпками.
Сколько вина можно привезти из Испании?
В Россию можно ввозить до 3 литров алкогольных напитков беспошлинно. С уплатой пошлины (10 евро за литр) — до 5 литров.
Средняя стоимость массового вина в Испании — 5 евро. Вина со стоимостью выше испанцы считают дорогими. Если вы не винный гурман, то в супермаркетах можно найти неплохое вино даже за 2–3 евро.
Какой алкоголь привезти из Испании, кроме вина
Выбор крепких алкогольных напитков в Испании довольно широк. Самым популярным является херес. Напиток изготавливается на основе специальных сортов белого винограда, в последствие к виноградному суслу добавляются хересные дрожжи. Херес имеет крепость от 15 до 22 градусов. Самый сладкий херес — «Pedro Ximenez». Он имеет яркий вкус и темный, почти черный цвет. Херес принято пить хорошо охлажденным. Качественный выдержанный херес будет стоить от 35 евро.
Испанские ликеры славятся яркими фруктовыми вкусами. В числе самых популярных ликеров:
- «Licor 43». Крепость ликера — 31 градус. В составе 43 ингредиента: ваниль, травы, пряности, цитрусовые и несколько секретных составляющих. Средняя стоимость — 13 евро.
- «Crema catalana». Крепость — 15–17 градусов. Легкий ликер с ванильно-сливочным вкусом и ароматом корицы. Стоимость — от 8 евро.
- «Pacharan». Крепость — 25–28 градусов. Терновый ликер производится в северных регионах страны. В составе, помимо терна: анис, карамель. Стоимость бутылки — 10–15 евро.
В дополнение к алкогольному подарку можно привезти кожаный бурдюк для вина или традиционные крестьянские сосуды для напитков. Самые простые варианты будут стоить от 10 евро, более аутентичные сосуды — 35–40 евро.
Какие продукты привезти из Испании
Что привезти из Испании из продуктов, кроме хамона и сыра? Страна славится натуральной продукцией с фермерских хозяйств, необычными сладостями и оригинальными специями. Съедобный подарок можно подобрать на любой вкус — тем более с введением санкций большинство испанских продуктов не встретишь в России.
Что вкусного привезти из Испании:
- Колбасы. Хамон — не единственный мясной специалитет Испании. Здесь производят вкуснейшие вяленые и сырокопченые колбасы. Стоит привезти домой или в подарок: чоризо — вяленая колбаса в натуральной оболочке, начиненная рубленной свининой с паприкой и другими специями; ломо — колбаса из мяса с лопаток (практически без жира); сальчичон — вяленая колбаса из постного свиного мяса с мускатным орехом, кинзой и гвоздикой; морсилья — кровяная колбаса со специями, луком и рисом; фуэт — тонкая вяленая колбаса с напылением белой плесени.
- Специи. Самой ценной специей является испанский шафран — важный ингредиент для оригинальной паэльи. 1 гр «золотой» специи будет стоить от 7–10 евро. В продаже также встречаются наборы специй для приготовления паэльи: с шафраном, сладкой паприкой и розмарином.
- Туррон. Испанская сладость представляет собой местную вариацию нуги. Оригинальный туррон готовится из меда, яичного белка, орехов и сахара. Но сейчас повсеместно можно встретить и другие варианты — с шоколадом, марципаном, карамелью, сухофруктами. Плитка весом 200 гр в супермаркете обойдется от 2 евро, в сувенирных магазинах цены будут чуть выше.
- Фиалковые конфеты. Карамельки фиолетового цвета содержат в своем составе эссенцию фиалки. Обычно, они изготавливаются в форме цветов фиалки. Небольшая подарочная коробочка обойдется в несколько евро. Более дорогой вариант — засахаренные лепестки фиалки (от 100 евро за кг).
- Оливковое масло. Испания является мировым лидером (45% от всего экспорта) по производству оливкового масла. Какое масло привезти из Испании? Выбирайте бутылки с надписью «Extra virgin». Масла холодного отжима также обычно обозначаются зеленой крышкой. Стоимость качественной бутылки масла — от 5–10 евро. Среди популярных марок, туристы рекомендуют: «Knolive Oils SL», «Borges Extra Virgin», «Almazaras de la Subbetica SL».
Какую косметику привезти из Испании
Испанская косметика пользуется популярностью в странах Европы, но в России представлена достаточно скромно. К тому же, в нашей стране цены на косметику из Испании выше в несколько раз. Выбирайте косметику на основе натуральных компонентов — она продается как в крупных супермаркетах, так и в аптеках.
Что привезти из косметики Испании по отзывам туристов:
- «Babaria». Косметика сегмента масс—маркет производит уходовые средства для женщин разных возрастов. Среди самых популярных средств: линейка продукции для кожи на основе алоэ вера и средства для волос.
- «Sesderma». Лечебная косметика, одобренная дерматологами страны. Компания выпускает средства для кожи лица с витамином С и гликолевой кислотой.
- «Repavar». Еще один бренд лечебной косметики. Средства направлены на решение проблем с кожей: акне, мимические морщины, пигментные пятна, дерматит.
- «Matarrania». Экологически чистая косметика из Испании имеет пометку 100% bio. Туристы советуют обратить внимание на линейку средств на основе органического оливкового масла.
- «Natura Bisse». Это бренд люксовой косметики, которая используется в спа-салонах премиум класса. Из фаворитов голливудских актрис — «алмазная» серия средств.
- «La Chinata». Бюджетная косметика на основе оливкового масла, предлагает уходовые средства ценой не выше 10 евро. В фаворитах у испанок — капсульные средства и натуральные дезодоранты.
Из декоративной косметики Испании туристы советуют обратить внимание на бренд «Deliplus»; из парфюмерии — на продукцию от «Alvarez Gomez». Самая популярная сеть супермаркетов с местной косметикой — «Mercadona». Особенно выгодны цены здесь на косметику собственного производства, но, по отзывам, она уступает в качестве вышеперечисленным маркам.
Что привезти из Испании ребенку
Ярким подарком девочке будет костюм танцовщицы фламенко, который можно дополнить кастаньетами или веером. Если вам кажется, что это не практично, то стоит обратить внимание на одежду местного производства для повседневной носки. Популярные марки масс—маркета (например, Zara) имеют детские линейки модной одежды — в Испании цены на нее ниже, чем в России, а выбор гораздо разнообразнее.
Также девочкам можно подарить кукол. Это могут быть как танцовщицы фламенко ручной работы, так и куклы известной испанской марки «Paola Reina» («Королева Паола»). Куклы «Paola Reina» изготавливаются из материалов высокого качества и благоухают ванильным ароматом. Лица таких кукол выглядят очень реалистично, а одежда и аксессуары впечатляют