Какие продукты скрепляют стул ребенка

Перечень слабительных продуктов и рецепты послабляющих блюд.
Содержание статьи
- Слабительные фрукты и овощи: список
- Слабительные продукты: список
- Какие продукты, фрукты и овощи крепят стул у взрослого и ребенка: список, таблица
- Какой кисломолочный продукт, крупа слабит стул?
- Свекла: как использовать, как слабительное?
- Крепит или слабит свекла, авокадо, яблоки, киви, капуста, клубника, сырое куриное яйцо, банан?
- Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для детей при запорах
- Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для беременных и при грудном вскармливании
- Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для взрослых при запорах
- Меню с послабляющим действием продуктов для похудения
- Слабительные салаты: рецепты
- Блюда из продуктов со слабительным эффектом: рецепты
- Слабительные напитки: рецепты
- ВИДЕО: Питание при запорах
Многие из нас страдают расстройствами и нарушениями в работе пищеварительной системы. Из-за этого возникают запоры, поносы и трудности с дефекацией.
Чтобы этого избежать, необязательно принимать лекарственные препараты. Некоторые продукты способствуют улучшению перистальтики кишечника и выводят кал из организма.
Слабительные фрукты и овощи: список
Существует масса растительных продуктов, которые улучшают работу кишечника и оказывают слабительный эффект. В основном это продукты богатые клетчаткой и овощи с грубыми волокнами. На самом деле их необязательно употреблять в свежем виде, можно поддавать и термической обработке.
Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимый тип обволакивает продукты и превращается в гель, что стимулирует движение кала в кишечнике. Нерастворимая клетчатка практически не трансформируется внутри. Она просто увеличивается в объеме и помогает выводить отходы из кишечника.
Перечень:
- Чернослив
- Тыква
- Свекла
- Капуста
- Репчатый лук
- Абрикосы
- Огурчики
Слабительные продукты: список
Вообще лучше всего для улучшения работы желудка использовать сухофрукты, бобовые и семечки. Они увеличивают количество пищевых волокон, которые набухают в животе и выходят из кишечника.
Список:
- Бобовые
- Твердые сорта пшеницы
- Злаки
- Морковь
- Семена льна
- Морская капуста
- Отруби овсяные
- Сухофрукты
Слабительные продукты
Какие продукты, фрукты и овощи крепят стул у взрослого и ребенка: список, таблица
Существует масса продуктов, которые наоборот скрепляют стул. Это полезно при диарее и во время энтероколитов. Именно эти продукты назначают при пребывании в стационаре.
Перечень:
- Каши, особенно рис
- Нежирное мясо
- Печеная нежирная рыба
- Творог
- Хлебобулочные изделия
- Печень
- Макароны из белой муки
Таблица продуктов, которые крепят и слабят кишечник
Какой кисломолочный продукт, крупа слабит стул?
У каждого человека своя реакция на молочные продукты. Вообще кефир и йогурт целесообразно использовать для нормализации перистальтики кишечника.
Это происходит потому, что такие продукты способствуют увеличению в желудке полезных бактерий. Считается что слабит молоко, кефир и простокваша.
Касательно круп, то слабит арнаутка, пшеничная крупа и пшено. Если их сварить на молоке, то такое яство избавит от запора.
Свекла: как использовать, как слабительное?
Существует несколько вариантов использования свеклы в качестве слабительного:
- В сыром виде. Из нее готовят салат метелку. В него вводят капусту, сельдерей, морковь и свеклу. Заправляют маслом.
- Отварная свекла. Ее можно вводить в разнообразные салаты и винегреты. Отлично слабит салат со свеклы и чернослива.
- Свекольный сок. Его можно использовать в клизме. Для этого его смешивают в соотношении 1:2 и делают очистительную клизму.
Свекла как слабительное
Крепит или слабит свекла, авокадо, яблоки, киви, капуста, клубника, сырое куриное яйцо, банан?
Практически все продукты, указанные в списке, отличаются несильным слабительным эффектом. Эти продукты нужно употреблять в сыром виде, добавляя в салаты или кушать самостоятельно.
Не рекомендуем есть сырые куриные яйца. Они могут спровоцировать сальмонеллез и другие инфекционные заболевания.
Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для детей при запорах
Дети обычно страдают запором из-за неправильного меню. Часто в школах кормят очень сухими и белковыми продуктами. Нередко в меню нет салатов и клетчатки.
Перечень продуктов, которые отличаются слабительным эффектом:
- Жидкая пшеничная каша
- Овощное рагу
- Запеченные кабачки, фаршированные овощами или куриным мясом
- Отвары из сухофруктов
- Кисломолочные продукты вводят в качестве перекусов
- Овощные супы и супы-пюре на слабом мясном бульоне
- Мясные котлетки на пару с добавлением овощей
- Тыквенные запеканки
- Творожные запеканки с сухофруктами
Ребенок ест продукты со слабительным эффектом
Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для беременных и при грудном вскармливании
При грудном вскармливании тоже стоит уделять много внимания своему питанию. Очень часто сразу после родов мамочкам сложно ходить в туалет. Это обусловлено возможной эпизиотомией, нарушениям в работе кишечника. Часто запоры во время беременности и сразу после родов обусловлены большим содержанием в крови прогестинов.
Перечень блюд при запорах на грудном вскармливании:
- Винегрет
- Салат метелка
- Тертая свекла с черносливом
- Тушеная капуста
- Кабачковые оладьи со сметаной
- Овощные супы без мяса
- Каша-размазня. Ее можно готовить из овсянки или пшеничной крупы
- Овощные запеканки
- Суфле из рыбы и нежирного мяса
- Фруктовые салаты
- Яблоки, запеченные с тыквой
Время принимать пищу
Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для взрослых при запорах
Существует кроме диеты несколько правил:
- Пейте больше воды
- Кушайте часто, но небольшими порциями
- Перекусывайте свежими фруктами или пейте кефир
- Употребляйте в пищу овсяные отруби
- Ешьте льняное семя
Примерное меню на день:
- Завтрак. Омлет на пару и овсянка
- Перекус. Стакан простокваши
- Обед. Овощной суп на некрепком бульоне, капустный салат, отварная рыба и вязкая пшеничная каша
- Перекус. Горсть изюма или кураги
- Ужин. Молочная каша из гречки с черносливом, фрукты
Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для взрослых при запорах
Меню с послабляющим действием продуктов для похудения
Самыми эффективными считаются белковые диеты. На них действительно можно очень быстро похудеть. Но употребление большого количества белка провоцирует запоры и боли в области почек. Поэтому, если у вас проблемы со стулом, лучше воспользуйтесь диетой с послабляющим эффектом.
В составе такой диеты в основном фрукты и овощи, которые слабят. Есть и белковые продукты.
Примерное меню на день:
- Завтрак. Отварная свекла и паровой омлет из 1 яйца
- Перекус. Банан
- Обед. Тушеные овощи
- Перекус. Стакан кефира
- Ужин. Пюре из тыквы
Слабительные салаты: рецепты
Существует масса салатов со слабительным эффектом.
Рецепты салатов:
- С черносливом. Отварите свеклу и измельчите ее на терочке. Введите несколько капель растительного масла и предварительно замоченный в кипятке и нарезанный чернослив.
- С капустой. Это блюдо называют «Метелка». Название связано с тем, что салат выводит старые каловые массы и помогает избавиться от тяжести. Необходимо морковь и сырую свеклу измельчить на терке, а капустку нашинковать. После этого блюдо заправляется маслом. Можно влить немного лимонного сока и приправить чесноком.
- Десертный. Это блюдо поможет легко избавиться от старых каловых масс и поможет наладить пищеварение. Измельчите яблоки и морковь, заправьте простоквашей и посыпьте изюмом.
Слабительный салат
Блюда из продуктов со слабительным эффектом: рецепты
Существует масса вариантов вкусных и полезных блюд со слабительным эффектом.
Рецепты основных блюд:
- Тыквенная запеканка. Возьмите тыкву и измельчите не терке. Введите взбитые яйца, немного сахарного песка, щепотку соли. Добавьте овсяные отруби. Наполните формочки для кексов массой и спеките в духовке 20 минут.
- Омлет с овощами. Приготовьте на пару брокколи и немного грибов. Нарежьте мелко овощи и смешайте с яйцами. Введите немного молока. Готовьте на пару или в духовке.
- Молочное суфле. Взбейте теплое молоко с яичными белками и сахаром. Поставьте массу на огонь и помешивайте до загустения. Поставьте массу в холодильник, предварительно распределив по формочкам.
Каша со слабительным эффектом
Слабительные напитки: рецепты
Существует огромное количество напитков, которые позволят избавиться от запоров. Среди них свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Хорошо справляется с запором зеленый чай с молоком, отвар из семени льна, вода с добавлением меда или льняного масла.
Старайтесь не пить черный чай и крепкий кофе. Употребляйте не меньше 2 л воды в день. Ешьте больше супов.
Справиться с запорами можно и без помощи лекарств. Это можно сделать, изменив питание.
ВИДЕО: Питание при запорах
Дискомфорт в кишечнике и затрудненная дефекация способны серьезно испортить жизнь и ребенку, и его родителям. Если проблема запоров вам знакома не понаслышке, то информация о том, какие продукты крепят стул, будет для вас актуальной.
Какие продукты крепят стул у маленького ребенка
Запор у маленьких детей в возрасте до года – распространенная проблема, с которой сталкиваются родители. Хотя далеко не всегда то, что мама на приеме у педиатра называет запором, на самом деле им является. Дело в том, что мам чаще беспокоит частота дефекаций, и они очень переживают, если кроха имеет стул не каждый день. Но это-то как раз вполне нормально. Важнее в раннем детском возрасте не столько частота стула, сколько его консистенция – она должна напоминать жидкую кашицу. О возникновении запоров можно говорить только тогда, когда ребенок не имеет дефекации более двух суток, а его стул выглядит как плотная колбаска.
Как правило, дети, находящиеся на грудном вскармливании, проблем с дефекацией не имеют, а вот малыши «искусственники» нередко страдают запорами, и проблема здесь в смеси, которой кормят кроху. Обычно при запорах врач советует несколько кормлений в сутки давать ребенку вместо обычной кисломолочную смесь. Если это не помогает, то малыша педиатр может перевести на специальные смеси с пребиотиками, олигосахаридами и лактулозой.
Если малыш страдает запорами, то не стоит начинать прикорм с каш – они крепят стул и только усугубляют ситуацию. Для таких детей прикорм советуют начать с овощных пюре и вводят его уже с 4-5 месяцев.
Какие продукты крепят стул у дошкольников и детей школьного возраста
У детей старше двух лет в норме стул бывает раз в 1-2 дня, а акт дефекации не должен вызывать дискомфорта. Если стул у ребенка наблюдается реже, имеет место вздутие живота и затрудненная дефекация, то стоит пересмотреть рацион питания. Полный список продуктов, которые крепят или слабят стул, смотрите здесь.
Каши лучше варить на молоке, а не на воде, из рациона исключить манку и шлифованный рис, снизить потребление макарон и хлебобулочных изделий – эти продукты производят закрепляющий эффект.
Творог и кефир употреблять только самые свежие, так как уже на вторые сутки с момента изготовления эти молочные продукты приобретают способность крепить стул.
Закрепляющий эффект имеют также мясо и рыба, если их употреблять без овощей. Но и овощи к мясному или рыбному гарниру подойдут не всякие. Так, крепящим эффектом обладают баклажаны и картофель, приготовленный в виде пюре на воде или запеченный в духовке.
Среди фруктов и ягод тоже есть такие, которые крепят. К ним относятся айва, черника, черноплодная рябина, синий виноград и изюм из него, гранат и яблоки в виде яблочного пюре, сделанного из очищенных плодов. Закрепляющим эффектом обладают бананы, груши, хурма, но только в том случае, если их есть недозрелыми.
Крепят острые, соленые, копченые и жареные продукты. А из сладкого, помимо сдобных булок, закрепляющим эффектом обладают ирис и шоколад. Из напитков крепит стул компот из сухофруктов и крепкий чай. Не желательно употреблять при запорах сладкие пакетированные соки.
Родителям следует помнить, что запоры вызывают некоторые антибиотики и спазмолитики, и даже пребиотики.
Человека выбить из колеи каждодневных дел может множество причин. Одна из них – жидкий стул. Замечательно, если в аптечке находятся необходимые лекарственные препараты. Но и в этом случае не стоит уповать на их всесилие, а лучше позаботиться о корректировке меню и употреблении закрепляющих продуктов. Особенно если речь идет о маленьких детях, питание которых всецело зависит от взрослых.
Список продуктов, способствующих укреплению стула у взрослого при диарее
Список продуктов, способствующих укреплению стула
Столкнувшись с данной проблемой, помните, что на некоторое время вы должны отдать предпочтение следующим продуктам:
- Мясу (обязательно нежирному). Так, говядину, кролика или цыпленка можно отварить обычным способом, а можно на пару.
- Нежирным сортам рыбы. Подходит как речная, так и морская рыба. Самый предпочтительный вариант – запечь её в духовке, не добавляя никаких приправ.
- Из молочных продуктов не обойтись без обезжиренного творога. И тогда нормализация пищеварения произойдет как можно быстрее.
- Из вареных овощей остановитесь на картофеле, моркови и вареной кукурузе.
- Вареным яйцам. Об ограничении их употребления стоит задуматься, если имеются какие-либо проблемы с желчным пузырем.
- Гранатовому соку. Принимается он три раза в день.
- Продуктам, содержащим дубильные вещества. Речь идет о крепком черном чае, черной смородине, терпкой хурме.
Итак, мы продолжаем перечислять, какие продукты крепят стул. Исключите из рациона в период заболевания холодную, тяжелую, жирную и жареную пищу. Также на этот период вам придется обойтись без орехов, молока, цельнозернового хлеба, сырых овощей и фруктов (ниже мы отдельно остановимся на фруктах, закрепляющих стул).
Каши, которые крепят стул
Положительный эффект от употребления каш при поносе заключается в следующем:
- Происходит естественное очищение организма.
- Благодаря обволакиванию стенок желудка и кишечника, происходит улучшение перистальтики.
- Благодаря содержанию в составе данных блюд углеводов, организм получает эффективную подпитку.
Если же вы решите приготовить кашу или отвар, то помните, что гречку, рис и овсяную кашу придется готовить на воде. Масло придется отложить до выздоровления.
Остановимся на некоторых крупах чуть подробнее. Так, крепящие свойства риса известны давно. Поэтому рисовая каша – более подходящий вариант при жидком стуле. Но помните, что регулярное ее употребление может обернуться другой не менее неприятной проблемой — запорами. Если в отваренный на воде рис добавить немного изюма, то питательные свойства кушанья только повысятся. Для ослабленного организма – это хорошая поддержка.
Несмотря на схожие с рисовой крупой свойства, кукурузную кашу лучше исключить из рациона в момент поноса либо готовить ее, смешивая в равных долях с рисовой.
Кукурузная каша хорошо подходит взрослым, для маленьких же детей она обычно становится причиной поноса, так как их пищеварительная система еще не готова к перевариванию такого грубого продукта.
Включение в рацион гречневой каши сказывается на повышении работоспособности, восстановлении жизненных сил и энергии, активизации перистальтики, влияет на запуск работы кишечника.
Какие фрукты закрепляют стул
Бананы закрепляют стул
Из фруктов помогут бананы. Причем, фрукты должны быть неспелыми. Их основной признак – зеленоватая кожура. При употреблении в пищу спелых бананов и взрослым, и детям нужно быть готовыми к незначительному послаблению стула.
Благодаря содержащимся в составе фруктов пектину и клетчатке, происходит улучшение перистальтики кишечника. Калий влияет на восстановление электролитного баланса, а инсулин – на восстановление микрофлоры кишечника.
Закрепляющим эффектом обладает и черника. Высушенные ягоды могут употребляться как самостоятельно (достаточно разжевать несколько штук), так и для заваривания крепкого чая. В чернике содержатся дубильные вещества, снимающие повышенную секреторную функцию ЖКТ и воспалительные процессы.
Какие продукты крепят стул у грудничка при грудном вскармливании
Лучшим выходом при появлении поноса у грудничка будут частые прикладывания ребенка к груди. Это повлияет на нормализацию работы кишечника и поможет компенсировать недостающую влагу. Ни в коем случае не следует давать малышу чай, соки, мясные бульоны, овощные отвары. Причина такого запрета кроется в содержании большого количества солей в перечисленных напитках, что может только усилить обезвоживание.
Если диарея была вызвана изменениями в материнском питании, необходимо на некоторое время изменить рацион, исключив из него раздражающие продукты. При добавлении новых продуктов: фруктов, овощей, ягод следует придерживаться постепенности, соблюдая маленькие порции и непременно наблюдая за тем, как себя чувствует малыш.
Чем кормить ребенка при диарее
Какими бы причинами ни была вызвана диарея у ребенка, родителей всегда заботит его питание и особенно список продуктов, которые крепят стул. При этом существуют стандартные правила, использование которых обязательно в этот период. Они заключаются в следующем:
- в восстановлении водно-солевого баланса;
- корректировки режима питания;
- использовании легкоусвояемых продуктов;
- учете возраста малыша.
Раньше для грудничков использовали голодную диету, в настоящее время доктора не так категоричны, ведь голодание оборачивается нехваткой полезных веществ, что приводит к потере веса.
Появление поноса у грудничка
Если у ребенка диарея не сопровождается рвотой, грудное питание прерывать не стоит. Важно только позаботиться об увеличении частоты вскармливаний и сокращении дозировки молока, даваемой за одно кормление. Время прикладывания к груди должно составлять пять-десять минут.
Если ребенку не исполнился год, а его рацион состоит из искусственных смесей, можно остановиться на аналогичной методике кормления. Питание должно быть частым с сокращением готовой смеси в два раза. Детям этого возраста, по рекомендации докторов, подходят лечебные кисломолочные смеси.
Приблизительная схема кормления смесями будет выглядеть так: 50 миллилитров смеси через каждые два с половиной часа. Детям, достигшим полугода, которые ранее находились на прикорме, допустимо вводить в рацион рисовые каша, сваренные без добавления молока. Годовалых малышей можно кормить желтком, мясным суфле и другими диетическими продуктами в соответствии со схемой прикорма.
Годовалым детям и старше допустимо кормить обезжиренными кисломолочными продуктами, а с третьего дня – нежирным видом творога. Частота кормлений в первые два дня должна быть увеличена на один-два раза. При этом порции еды также должны быть сокращены.
Если у ребенка тяжелая форма поноса, следует пропустить приблизительно два приема пищи, затем питание дробится, а порции сокращаются вдвое. В течение недели порция еды должна понемногу увеличиваться до тех пор пока все не нормализуется.
В начале диеты следует вводить побольше слизистых супов, которые приготовлены на овощном бульоне с добавлением риса, гречки либо овсянки. Можно готовить ребенку каши на воде, не добавляя в них масло и используя те же самые крупы, как и при приготовлении супов.
Если малышу не исполнилось двух лет, то приготовленные кушанья нужно протереть либо измельчить в блендере до консистенции пюре. Можно поить его киселями, которые приготовлены из свежих плодов, различными компотами. Использование кисломолочной продукции допустимо с первых дней заболевания. Главное, следить за свежестью продуктов и их жирностью (она не должна превышать 2,5%).
И важно помнить, что любой организм, как взрослого, так и ребенка индивидуален. Понаблюдайте за реакцией организма. Если какой-то из допустимых в период недомогания продуктов приводит к ухудшению состояния, лучше от него отказаться на время. Ну а если диарея осложняется какими-либо дополнительными симптомами (тошнотой, рвотой, повышенной температурой), не откладывайте вызов врача на дом.
Надеемся, что наш материал будет вам полезен и поможет эффективнее справиться с недугом. Будьте здоровы!
Как помочь ребенку при запоре смотрите в следующем видео:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
10 мая 2018 Валерия
336