Какие продукты расщепляют жиры в печени

Если жир в печени составляет 5-10 процентов от веса всего органа, то у вас, наверняка, уже диагностировали болезнь печени, связанную с ее ожирением. Есть два основных типа этой болезни, алкогольная болезнь печени и безалкогольное ожирение печени. Острое  ожирение печени во время беременности еще одно редкое заболевание, которое  происходит, когда жир накапливается в печени беременных женщин.

Один из самых трудолюбивых органов в организме, печень работает неустанно для того, чтобы детоксифицировать нашу кровь, вырабатывать желчь, необходимую для переваривания жиров, расщеплять гормоны, а также накапливать необходимые  витамины, минералы и железо. Вот почему так важно заботиться о ней или практиковать различные методы ее очищения, так как, когда печень не функционирует оптимально, мы не можем переварить пищу должным образом, в особенности жиры.

Это задача печени обрабатывать питательные вещества, всасываемые в кишечнике, чтобы  они более эффективно поглощались впоследствии. Печень регулирует состав крови, балансирует белки, жиры и сахар. Наконец, она удаляет токсины из крови, и разрушает алкоголь и лекарства.

Лечение жирового гепатоза печени

У людей с ожирением печени процесс расщепления жира клетками печени нарушается. Возросшее количество жира выводится из крови и производится клетками печени, а также недостаточно выводится или экспортируется клетками. В результате этого, в печени жир начинает  накапливаться. Образуется дисбаланс между поглощением жира и его окислением и экспортом.

Сегодня мы столкнулись с таким количеством токсинов из окружающей среды, проникающих в наши дома, на рабочие места и в наши продукты питания, что при этом  очень важно для нашего общего состояния здоровья и благополучия, чтобы наша печень функционировала должным образом.

Типы ожирения печени

Алкогольная болезнь печени является результатом чрезмерного потребления алкоголя. Это состояние находится в прямой корреляции с количеством алкоголя, которое вы потребляете; ваша кровь не в состоянии расщепить алкоголь должным образом, и это влияет на вашу печень. Это может быть наследственным заболеванием, поскольку гены, переданные вам от родителей, могут увеличить ваши шансы стать алкоголиком.

Безалкогольное ожирение печени (БАОП) считается наиболее распространенным заболеванием печени в западном мире. Оно признано одним из наиболее распространенных форм хронических заболеваний печени и является одним из наиболее распространенных заболеваний по всему земному шару. БАОП чаще всего происходит у людей, которые имеют избыточный вес и среднего возраста, но в последнее время все больше и больше случаев БАОП встречается у детей, потому что это заболевание является результатом стандартного американского режима питания. А также, люди с БАОП часто имеют высокий уровень холестерина и диабет. Как правило, это состояние связано с нарушением питания, лекарствами, наследственными заболеваниями печени, быстрой потерей веса и большим количеством бактерий в тонком кишечнике. Есть три типа БАОП:

БАОП – это, когда жир накапливается в печени, но это не обязательно может как-то навредить. Это означает, что оно вызывает избыток жира в печени, но никаких осложнений при этом нет, что является обычным явлением. Согласно данным исследования, проведенного в Университете Сиднея в больнице Вестмида в Австралии, БАОП обнаруживается у 17 — 33 процентов американцев. Этот растущий процент соответствует частоте ожирения, устойчивости организма к инсулину, метаболическому  синдрому и сахарному диабету 2 типа.

Безалкогольный стеатогепатит происходит с небольшим количеством людей с ожирением печени. Жир вызывает воспаление в печени, и это может привести к ухудшению способности печени нормально функционировать. Это также может привести к циррозу печени или рубцеванию печени.

Безалкогольное ожирение печени, ассоциируемое с циррозом – это, когда воспаление печени приводит к образованию рубцов на тканях печени, что делает печень тяжелее  любого другого цельного органа в организме. Это рубцевание может стать настолько серьезным, что печень перестает функционировать, что приводит к печеночной недостаточности.

Острое ожирение печени во время беременности является серьезным заболеванием, при котором жир накапливается в печени; это может быть опасно и для ребенка, и для матери, особенно, если это приводит к печеночной или почечной недостаточности. Это состояние  также может быть вызвано серьезной инфекцией или обильной кровопотерей. Когда у матери диагностируется ожирение печени во время беременности, ребенка, как правило, достают сразу, и в течение нескольких недель печень матери возвращается в нормальное состояние (иногда требуется пребывание в отделении интенсивной терапии).

Признаки заболеваний печени

Чаще всего симптомы ожирения печени отсутствуют, так что вы можете жить с этим расстройством и не осознавать этого. Со временем, иногда это может занять годы или даже десятилетия, некоторые признаки могут начать выходить на поверхность. Симптомы данной проблемы включают в себя:

• усталость
• апатия
• потеря веса
• потеря аппетита
• слабость
• тошнота
• спутанность сознания
• проблемы с концентрацией внимания
• боль в центральной или правой верхней части живота
• увеличенная печень
• вздутие живота и газы
• темная моча
• чрезмерное количество синяков
• чрезмерное потоотделение
• запор
• сухие и темные пятна на шее и подмышками

Иногда, ожирение печени приводит к циррозу печени, заболеванию, которое возникает, когда печень весит около 1,5 кг. и является самым крупным цельным органом в организме. Это наиболее опасный для жизни тип ожирения печени. Со временем, здоровая ткань печени замещается рубцовой тканью, которая не дает печени  функционировать нормально. Рубцовая ткань блокирует поток крови через печень и замедляет обработку питательных веществ, гормонов, лекарств и естественно вырабатываемых токсинов, а также производство печенью белков и других веществ.  Симптомы цирроза печени включают в себя: накопление жидкости в организме, мышечная слабость, внутреннее кровотечение, пожелтение кожи и глаз, а также печеночная недостаточность.

Как правило, ожирение печени не дает о себе знать до проверки у доктора. Существуют медицинские тесты и устройства, которые используются для обнаружения формирования БАОП. Врач может заметить, что печень пациента больше, чем обычно. Болезнь также может быть обнаружена с помощью анализа крови; наличие большого количества  определенных ферментов будет говорить о том, что она у вас есть. Ультразвук используется, чтобы детально взглянуть на вашу печень, а биопсии будет достаточно, чтобы диагностировать БАОП. Ваш врач достанет маленький кусочек печени с помощью иглы и проверить его на предмет воспаления, признаков жира или поврежденных клеток  печени.

Если вы думаете, что вы подвержены риску БАОП или вы заметили некоторые из этих симптомов, обратитесь к своему врачу для проведения исследований.

Причины и факторы риска заболеваний печени

Ожирение печени происходит, когда печень имеет проблемы с расщеплением жиров, в результате чего жир накапливаться в тканях печени. Причины этого заболевания включают в себя:

• Лекарственные препараты
• Вирусный гепатит
• Аутоиммунное или наследственное заболевание печени
• Быстрая потеря веса
• Недоедание

Есть целый ряд факторов риска, которые увеличивают ваши шансы на БАОП; они включают:

• Ожирение
• Шунтирование желудка
• Высокий уровень холестерина
• Высокий уровень триглицеридов в крови
• Диабет 2 типа
• Метаболический синдром
• Приступы апноэ во сне
• Сидром поликистоза яичников
• Гипоплазия щитовидной железы (гипотиреоз)
• Гипофункция гипофиза (гипопитуитаризм)

Согласно данным исследования, проведенного в Вашингтонской университетский школе  медицины Сент-Луисе, ожирение связано с повышенным риском развития БАОП. Главная  особенность БАОП, называемая стеатозом, имеет место быть, когда скорость поглощения печенью жирных кислот из плазмы и синтеза жирных кислот больше, чем скорость окисления жирных кислот и их выведение. Этот дисбаланс обмена веществ является важным фактором, отвечающим за формирование БАОП.

Обзор, опубликованный в журнале клинической гастроэнтерологии в 2006, утверждает, что БАОП очень сильно распространено среди пациентов, перенесших бариатрическое вмешательство, начиная с 84 % до 96 %. В обзоре также отмечено, что болезнь, как правило, наиболее распространена среди мужчин, и риск заболеть БАОП возрастает с увеличением возраста и после менопаузы у женщин.

Продукты, которые усугубляют ожирение печени

Алкоголь

Если у вас есть ожирение печени, и вы пьете, бросить пить – это то, что вам нужно сделать в первую очередь. Алкоголь – виновник всего; именно он вызывает болезнь печени, потому что ваша печень не может расщепить его достаточно быстро, как это необходимо вашему телу. Согласно обзору, проведенному в медицинском центре Бронкс по делам ветеранов в Нью-Йорке, ожирение печени часто встречается у алкоголиков не только из-за неправильного питания, но и из-за токсичности и воспаления. Даже если у вас есть только безалкогольное ожирение печени, лучше все равно исключить алкоголь из своего рациона.

Продукты с высоким содержанием углеводов

Таких продуктов, как хлеб, рис, крупы и кукуруза следует избегать. Белый хлеб и углеводы должны быть устранены из рациона или уменьшены, а также некоторые продукты из цельного зерна. Когда мы потребляем слишком много рафинированных углеводов, уровень инсулина находится на пике, а чувствительность к инсулину является одним из основных факторов возникновения заболеваний печени. Читайте этикетки на всех упаковках, где присутствует цельное зерно, и не покупайте товары с надписью  «обогащенный».
Если вы хотите немного хлеба, покупайте свежий хлеб, который сделан в пекарне или магазине здоровой пищи — вы также можете попробовать хлеб из безглютеновой муки или различные сэндвич-заменители. Если вы собираетесь купить рис, выберите коричневый.

Сладкие напитки

Спортивные напитки, газированная вода, энергетические напитки и соки полны сахара и его искусственных заменителей. Это сахар, который попадает в организм, вызывает ожирение печени. В среднем 350 гр. содовая, например, содержит 10 чайных ложек сахара! Ваш организм не в состоянии расщепить количество сахара, которое большинство американцев потребляют каждый день, и это пагубно влияет на печень.
Согласно результатам исследования, проведенного в университетской школе медицины   Эмори в Атланте, сахар, особенно фруктоза, вносят свой вклад в развитие БОП и его прогрессирование. Были обнаружена существенная связь между увеличением потребления фруктозы и ожирением, дислипидемией и резистентности к инсулину.

Обработанные пищевые продукты

Гидрогенизированные масла, рафинированный сахар, быстрые продукты питания, как известно, токсичны для организма. Нитраты и нитриты, например, обычно содержаться в обработанных пищевых продуктах и полуфабрикатах, и они приводят к серьезным  заболеваниям, включая рак. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который находится в обработанных пищевых продуктах, является единственной самой большой причиной ожирения печени; вы должны держаться подальше от этих продуктов, чтобы излечить болезнь печени.

Пищевые продукты, которые помогают в борьбе с болезнью

Сырые овощи

Обзор, опубликованный в Европейском журнале «Medicinal Chemistry», утверждает, что натуральные продукты, которые содержатся в овощах, а также фруктах, экстрактах  растений и трав, традиционно используются для лечения заболеваний печени. Поэтому  важно добавлять овощи в свой ежедневный рацион.

Самый простой способ сделать это, пить сок из овощей. При нарушении функции печени, сок овощей имеет дополнительное преимущество, так как они легче усваиваются и поглощаются организмом. Овощи идеально подходящие для детоксикации печени:  капуста, кабачок, салат, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, свекла и сельдерей; для начала попробуйте что-то вроде свекольного сока.

Корень имбиря

Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают поддерживать здоровье  желудочно-кишечного тракта, ускоряя выведение токсинов из организма. Например, корень имбиря приносит пользу пищеварительной системе. Сделайте имбирный чай, вскипятите ломтики имбиря в зеленом чае или воде. Вы также можете добавить имбирь в жаркое, салат или коктейль.

Батат

Из-за содержания калия в нем, сладкий картофель являются полезным, поскольку он  помогает очистить печень. Один батат содержит около 700 миллиграммов калия! Он также богат витаминами B6, C, D, магнием и железом. Батат легко и приятно есть, потому что он, естественно, сладкий, а сахар медленно высвобождается в кровоток через печень, так что это не вызовет всплеск уровня сахара в крови. Есть тонна здоровых и вкусных рецептов из батата, которые вы можете попробовать у себя дома сегодня.

Бананы

Банан содержит 470 миллиграммов калия, также отлично подходит для очищения печени и преодоления низкого уровня калия; плюс, бананы помогают в пищеварении, выводят  токсины и тяжелые металлы из организма.

Корень одуванчика

Витамины и питательные вещества в одуванчике помогают очистить печень и поддерживать ее работу на должном уровне. Одуванчики также помогают нашей пищеварительной системе поддерживать надлежащий поток желчи. Это натуральные мочегонные средства и быстро освобождают печень от токсинов. Чай из одуванчиков или его стеблей содержит высокий уровень витамина С, который помогает в абсорбции минералов, уменьшает воспаление и предотвращает развитие болезни.

Расторопша пятнистая

Расторопша поддерживает печень и помогает ей, является мощным детоксикантом. Она  помогает восстановить клетки печени, удаляя токсины из организма, которые расщепляются печеню. Согласно данным исследования, опубликованного в «Болезнях  пищеварительного тракта и науках», расторопша обладает способностью уменьшать уровень смертности у пациентов с печеночной недостаточностью; она способна естественным образом обратить вспять вредные последствия от употребления алкоголя, пестицидов в наших продуктах питания, тяжелых металлов в нашей системе   водоснабжения, вдыхания загрязненного воздуха и даже яда.

По данным исследования 2010 года, расторопша пятнистая помогает в лечении  алкогольной болезни печени, острого и хронического вирусного гепатита, и токсин-индуцированных заболеваний печени.

Печень

Печень молодого, здорового, накормленного травой скота или паштет из куриной печени полны питательных веществ и витаминов. Она богата витаминами А и В, фолиевой  кислотой, холином, железом, медью, цинком, хромом и коэнзимом Q10; на самом деле, это один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть. Если вы не особо любите печень животных, принимайте биодобавки с печенью, которые гарантируют отсутствие гормонов, пестицидов или антибиотики, использованных при кормлении и уходе за скотом.

Лучшие добавки & натуральные средства против болезни печени

Витамин E

Исследования, проведенные в Университете штата Флорида, показали, что изменения в образе жизни наряду с приемом витамина Е, полезны для людей с нарушениями печени, вызванными БОП. Преимущества витамина Е заключаются в том, что он является мощным  антиоксидантом, который уменьшает воспаление; он также повышает иммунитет и помогает организму бороться с серьезными расстройствами функционирования.

Куркума

Вы уменьшите воспаление в организме и вылечите расстройства пищеварительной системы, если будете добавлять полезную куркуму в свой рацион или принимать добавки каждый день. Если вы используете добавку, принимайте 450 мг капсул с куркумином  каждый день.

Масло черного тмина

Это удивительное масло может значительно ускорить процесс выздоровления для людей с ожирением печени. В исследовании, опубликованном в Европейском обзоре для медицинских и фармацевтических наук, доказали способность масла черного тмина  подавлять маркеры, создающие нагрузку на печень окислением. Результаты исследования показали, что масло черного тмина приносит пользу пациентам с болезнями печени, потому что оно в состоянии уменьшить осложнения и прогрессирование ожирения печени.

Самое лучшее, что вы можете сделать для лечения ожирения печени – питаться правильно. Многие люди с ожирением печени имеют избыточный вес и страдают от недоедания. Здоровая диета, обеспечивающая вашему организму витамины и питательные вещества, очень важна. Номером один в лечение ожирения печени является потеря веса и здоровое питание. Очень важно, чтобы вы употребляли хорошо сбалансированную пищу, преимущественно на растительной основе; кроме того, вы должны регулярно заниматься спортом — выделять для выполнения физических упражнений, по крайней мере, 30 минут в день, даже можно во время прогулки.

Лечебные рецепты при заболеваниях печени

Овощные соки и рецепты для дотиксикации являются отличным способом очистить печень и уменьшить воспаление. Мой рецепт «Детоксикация тяжелых металлов» это отличный вариант для начала. 23 металла, которые считаются «тяжелыми металлами», могут привести к повреждению печени, в том числе другим опасным последствиям. Избавив организм от этих токсичных металлов, вы позволите вашим органам исцелиться  и функционировать должным образом.

Если вы хотите добавить куркуму в свой рацион, чтобы уменьшить отечность и вылечить  пищеварительную систему, попробуйте мой «Рецепт чая из куркумы»; он мягкий, сладкий и имеет противовоспалительное действие.

Кориандр и имбирь, оба отлично подходит для детоксикации печени и поддержки иммунной и пищеварительной систем. Попробуйте мой «Рецепт коктейля из кориандра и  имбиря», чтобы удалить токсины из печени и вылечить ожирение печени.

Попробуйте мой «Рецепт сока для детоксикации печени», чтобы передать вашей печени импульс здоровья. Он поможет очистить печень от токсинов и помочь с пищеварением, иммунитетом, обменом веществ и хранением питательных веществ.

Рецепт сока для детоксикации печени

Необходимое время: 5 минут

Порции: 2

ИНГРИДИЕНТЫ:

• 1 свекла (среднего размера)
• 6 стебли сельдерея
• 1 чашка свежей кинзы
• 1/2 лимона
• 1 клубень имбиря

УКАЗАНИЯ:

Используйте соковыжималку для получения сока. Аккуратно перемешайте сок и сразу же пейте.

По материалам:

draxe.com/liver-disease/