Какие продукты привезти из праги
Недорогая, вкусная, атмосферная Прага — то место, впечатлениями о котором хочется поделиться с близкими и друзьями. Передать очарование города, его грандиозную историю и самобытность можно через подарки и сувениры.
Что привезти из Праги? Это могут быть съедобные гостинцы или знаменитое чешское пиво, куклы-марионетки или украшения с камнями, практичные сувениры и забавные безделушки. Выбирая, что привезти из Чехии, ориентируйтесь на отзывы туристов и увлечения ваших близких. Мы составили перечень самых популярных вариантов подарков из Праги, а также добавили в него необычные идеи сувениров.
Какие сувениры привезти из Праги
В качестве небольших символичных подарков, туристы привозят из Чехии магнитики, монетки с изображением пражских достопримечательностей, открытки, брелоки. Самые недорогие магниты стоят от 0,5 евро за штуку, но, обычно, это варианты китайского производства.
Оригинальные сувениры из Праги: что привезти
- Деревянный малыш Иисус — Пражский Езулатко. Оригинальные фигурки можно приобрести в сувенирной лавочке при храме Марии Победоносной. Это отличный вариант, что привезти из Чехии в подарок верующим — считается, что деревянный малыш оберегает здоровье детей и беременных женщин.
- Аромалампы в виде домиков. Сувенирные домики сказочного вида используются как ароматические лампы: внутрь домика ставят свечку, а в дымовую трубу капают эфирные масла. Выбирайте товары с надписью Handmade Czech Republic. Китайские товары могут иметь неприятный запах.
Средневековая атрибутика. В сувенирных лавках предлагаются старинного вида ножи, мечи и даже доспехи рыцарей. - Ёлочные игрушки ручной работы. В период рождественских ярмарок в Праге можно приобрести по доступной цене оригинальные игрушки, которые потом будут передаваться по наследству. Есть варианты из стекла, дерева, более дорогие — из хрусталя.
- Мешочки со смехом. Забавный вариант сувенира из Чехии привезти можно как взрослым, так и детям. Обычно, такие мешочки стилизованы под Бабу-Ягу или другого жуткого персонажа. При нажатии на спрятанную кнопку раздается заразительный смех. Причем, некоторые экземпляры включаются по хлопку ладоней.
- Пивные кружки. Кружки из Чехии будут отличным подарком любителям пенного напитка. Их приобретают в дополнение к подарочной бутылке пива или как самостоятельный подарок. Есть кружки необычной формы (например, в виде средневековых кубков) из керамики, дерева, стекла или металла; кружки большого объема — до 1 литра. В качестве мелких сувениров любителям пива можно привезти оригинально оформленные открывашки.
Какое пиво привезти из Праги
В Чехии существует великое множество маленьких локальных пивоварен — в каждой производят пенный напиток с неповторимым вкусом. Но, чтобы облегчить выбор, какое пиво привезти из Чехии, стоит, в первую очередь, обратить внимание на 4 национальных сорта, известных во всем мире:
- «Велкопоповицкий Козел»
- «Старопрамен»
- «Пльзеньский Праздрой»
- «Крушовице»
Стоимость бутылки пива зависит от производителя. Средняя цена в супермаркете: 0,6–1 евро за емкость объемом 0,5 литра. При покупке пива обращайте внимание на знак «České pivo» — это местный знак качества напитка.
В продаже имеются сувенирные наборы с бутылочками разного пива объемом 0,33 и фирменным бокалом. Но бывалые туристы рекомендуют покупать пиво в обычных супермаркетах или при пивных заводах — цены на сувенирные наборы обычно завышены. Эффектные пивные бочонки с краном получится увезти домой только наземным транспортом — на борт с такими (даже в багаже) не пропускают, так как они могут разорваться под действием давления. Также, обратите внимание на срок годности — некоторые сорта пива пригодны для употребления всего 4–5 дней.
Сколько можно привезти пива из Чехии?
В Россию беспошлинно можно ввозить не более 3 литров алкоголя на человека. Имейте в виду, что привезти пиво из Праги можно только в багаже (если пенный напиток не приобретен в Duty Free).
Алкоголь
Из крепкого алкоголя наибольшей популярностью пользуется травяной ликер «Бехеровка». В большей степени это лечебный напиток (спирт изготавливается из карловарской термальной воды). Есть несколько видов «Бехеровки»:
- Becherovka Original — крепость 38%, производится по рецепту 1807 года.
- Becherovka KV 14 — более горький ликер из-за меньшего содержания сахара. Также в составе есть красное вино. Крепость «горькой» — 40%.
- Becherovka Cordial — в ликер крепостью 35%, помимо трав, добавлены белое вино и экстракт липового цвета.
- Becherovka Lemond — самый легкий вариант «Бехеровки» крепостью 20%. В составе ликера — сок и цедра лимона.
Бутылка «Бехеровки» объемом 0,5 литра обойдется в 12 евро. Набор мини-бутылочек с разными вкусами — от 8 евро.
Другой ликер из Праги, «Сливовица», менее известен. Сливовый бренди крепостью 45%, в отличие от «Бехеровки», изготавливается разными фирмами. Приобрести «Сливовицу» можно в любом супермаркете. Бутылка объемом 0,5 литра будет стоить 10–15 евро (в зависимости от производителя). «Сливовица» с выдержкой в несколько лет в подарочной упаковке обойдется от 30 евро.
Еще один чешский ликер, который многие туристы рекомендуют привезти из Праги домой или в подарок — это «Фернет Сток». Травяной ликер имеет крепость 40% и по вкусу напоминает крепкое пиво. Есть более легкий вариант «Stock Z-Generation» крепостью 27% с нотками фруктов и имбиря во вкусе. Бутылка «Фернета» обойдется от 15 евро.
Также многие туристы везут из Праги абсент. Это не локальный напиток, но именно в Чехии его производят в наиболее крупных масштабах (во многих странах абсент просто запрещен). В Чехии производят несколько видов абсента: классический зеленый (в основе — полынь), красный (на гранате) и черный (на основе черной акации).
Отличный вариант, что привезти из Праги в подарок для взрослых — мини-бутылочки с крепкими алкогольными напитками (чехи называют их «шкалики»). Маленький вариант «Бехеровки» или абсента будет стоить 5–8 евро.
Минеральная вода
Минеральная вода из Чехии в наших магазинах не представлена, поэтому несколько бутылочек карловарской минералки — неплохой вариант, что можно привезти из Праги в подарок. Стоимость бутылочки объемом 0,5 литра — от 0,6 евро в зависимости от марки.
Самый популярный производитель лечебно-столовой воды — «Mattoni». Употребление этой минералки рекомендуется людям с пониженным иммунитетом, кожными и глазными заболеваниями, больным туберкулезом и гепатитом.
Второй по популярности производитель минеральной воды — «Kyselka». Минеральная вода этого производителя добывается в местечке Билина, но приобрести ее можно в любом крупном супермаркете. Вода помогает при проблемах желудочно-кишечного тракта.
Стоит иметь в виду, что несколько бутылочек не окажут лечебного эффекта. Везти минеральную воду из Чехии как лекарство не стоит. Скорее, минеральная вода подходит как профилактическое средство.
Что привезти из Праги из еды
На вопрос: «Что вкусного привезти из Праги?», самый очевидный ответ: «Чешские вафли — Оплатки». Вафли производятся в Карловых Варах, но продаются повсеместно в Чехии. Оплатки представляют собой тончайшие вафли круглой формы с разными начинками — от нутеллы и шоколада до нуги и лимонного крема. Одна вафля с начинкой будет стоить от 1,5 евро, без начинки — от 0,3 евро; вафли в подарочной упаковке — от 3 евро.
Сладкоежкам также стоит привезти шоколад. Наибольшей популярностью пользуются шоколадки под названием «Kočičí jazýčky», что переводится как «Кошачьи язычки». Наилучшие «Кошачьи язычки» выпускает компания Orion. Одна плитка шоколада обойдется от 0,6 евро. Еще один оригинальный вариант — медовые пряники из Пардубице. Из пряников создают целые композиции, но, если боитесь не довезти в сохранности такое произведение искусства, то, лучше приобретайте более минималистичные варианты — в форме сердца или очертаний Чехии, на вкус это никак не влияет.
Что привезти из Чехии из еды, помимо сладостей?
В качестве закуски можно взять сырокопченые колбасы (а вот колбаски для жарки довезти не получится). Вариантов колбас достаточно много — есть даже маринованные колбаски к пиву. Обычно они продаются в банках с маринованной капустой. Также путешественники рекомендуют везти копченую макрель.
Какой сыр привезти из Праги
Самый популярный у туристов сыр в Чехии — Hermelin. Это мягкий сыр высокой жирности с коркой белой плесени на поверхности. По кремообразной структуре он напоминает французский камамбер. Сыр подают в барах в качестве закуски: маринованный в пряностях и луке — к пиву, запеченный в меде — к вину. Другой, более изысканный вариант, — Vltavin. Это сыр с голубой плесенью внутри.
Коробка сыра Hermelin (весом от 80 до 150 гр) обойдется от 1,5 евро за упаковку. Приобрести чешские сыры можно как в обычных супермаркетах (например, Albert) или специализированных сырных магазинах. В них же можно приобрести санкционные сыры из Италии и Франции: камамбер, пармезан и другие. Так, небольшой кружок камамбера будет стоить от 1 евро. Кстати, в Чехии есть своя вариация на пармезан — это сыр «Гран Моравия». Экстратвердый сыр обычно продается крупными головками весом в 1 кг (стоимость — 10 евро), но в супермаркетах можно приобрести небольшой кусочек. Сыры «Гран Моравия» можно приобрести в фирменных магазинах La Formaggeria Gran Moravia.
Еще один интересный вариант сыра — Оломуцкие сырки. Это мягкие, творожного вида, кольца сыра с острым запахом. Обычно, такие сырки обжаривают с луком и используют как закуску к пиву.
Что привезти ребенку из Праги
Самой очевидный вариант для малышей — игрушки и другие сувениры с изображением Кртека, забавного крота из серии мультфильмов. С кротом выпускают множество вариантов подарков — от брелоков и магнитиков до рюкзачков и футболок. Приобрести сувениры с кротом в Праге можно практически в любой туристической лавке, но наибольший выбор и лучшее качество представлено в фирменном магазине у Пороховой башни (адрес: ул. Celetna, 32).
Более изысканный вариант — куклы-марионетки. Традиция изготовления чешских марионеток берет начало в XVIII веке — в те времена были популярны кукольные театры. Но кукол-марионеток как вид искусства начали изготавливать только в XX веке. Большая часть кукол довольно пугающая, но все они поражают внимательностью к деталям. Традиционно кукол делают из дерева и фарфора. Есть куклы в национальных костюмах, есть — изображающие мировых звезд или сказочных героев. Самые недорогие варианты обойдутся в 8–10 евро, более эксклюзивные — от 50–100 евро и выше.
Косметика
Необычным подарком, какой можно привезти из Праги, является косметика на основе пива. Чаще всего на пивных дрожжах и хмеле делают продукцию для волос: шампуни и бальзамы. Но также есть пивные крема и масла для тела — по отзывам туристов, они отлично увлажняют сухую кожу. Из брендов, выпускающих пивную косметику, местные и туристы рекомендуют: «Manufaktura», «Beer Spa». Продукция «Beer Spa» будет отличным подарком — многие флаконы, в которые упакована продукция компании, имеют форму пивных бутылок.
Не менее необычна для наших туристов чешская косметика на основе конопли. Для производства используется техническая конопля, которая никак не влияет на психику. Конопляное масло отлично увлажняет сухую кожу и успокаивает раздражения. Есть лечебные виды конопляной косметики, которая помогает бороться с акне, псориазом и другими кожными заболеваниями. Конопляную косметику также выпускает «Manufaktura», но брендом № 1 является «Herbavera».
Минеральная косметика выпускается на основе минеральных солей из Карловых Вар. Такая косметика ускоряет кровообращение, восстанавливает здоровый цвет кожи и освежает. Косметику на термальных водах выпускают: «Aquila», «RYOR». У последнего бренда также есть косметика с вытяжкой из белужьей икры.
Для веганов можно привезти косметику «Botanicus», которая не содержит ни одного животного компонента. Все растения для косметики бренда выращиваются в собственных садах компании. Любителям натуральных компонентов понравится косметика «Dr. Popov» — все рецепты косметических и лечебных средств компании являются достоянием семейного бизнеса. Среди средств «Dr. Popov» — не только крема и шампуни, но и натуральное мыло, травяные чаи и БАДы.
Одно из главных преимуществ чешской косметики — доступные цены. Косметические компании не занимаются активной рекламой, на которую уходит значительная часть бюджета. К тому же, большая часть сырья находится внутри страны: минеральные соли, лечебные грязи, хмель и пиво, натуральные масла.
Косметику в Праге по демократичным ценам и с русскоязычной консультацией можно купить в информационно-туристическом центре (адрес: Praha 1, Panská 6). Также есть фирменные магазины отдельных брендов.
Украшения
Самым популярным камнем в Чехии является гранат. Небольшие камни (не более 7 мм) прозрачного темно-красного цвета добываются в чешском регионе Богемия. Украшения с гранатом можно купить как для женщин (серьги, кольца, подвески и браслеты), так и для мужчин (запонки, зажимы для галстуков). Гарантированно подлинные украшения с гранатом можно приобрести в фирменном магазине «Český granát».
Серьги с камушками граната будут стоить от 30 евро, кулоны — от 10 евро, запонки — от 90 евро. По минимальной цене — огранка из металла. Более элитарные украшения, например, реплики исторических комплектов с гранатом, можно приобрести в магазине при чешском музее граната.
Оригинальным сувениром с гранатом будет USB-флешка с небольшими камушками. Такая флешка будет стоить от 100 евро.
Эксклюзивным чешским камнем является влтавин. Это полудрагоценный камень по цвету напоминающий изумруд. Внутри влтавина — причудливого вида пузырьки. Камень чаще всего ограняют серебром. Изделия с влтавином продаются в тех же магазинах сети «Český granát». По цене влтавин дешевле граната: кольцо с небольшим камнем обойдется от 5 евро (оправа из металла); подвеска с серебром — от 40 евро; серьги с серебряной оправой — от 50 евро.
Не стоит обходить вниманием и бижутерию. Чешская бижутерия изготавливается из качественных материалов, в основном, местного производства: бисера, стекла, стразов. Любителям старины можно привезти брошки или винтажные серьги с блошиных рынков. Встречаются довольно эффектные экземпляры середины прошлого века от Chanel и других именитых брендов.
Богемское стекло и хрусталь
Чешские хрустальные и стеклянные изделия славятся своим качеством еще с советских времен. Первые стеклянные бусинки в Богемии датируются IV—V вв. до нашей эры. За многие века мастерство чешских стеклодувов достигло невероятных высот. Наиболее популярные у туристов изделия: бокалы, вазы, рюмки, пепельницы и сервизы. Впечатляют и люстры из хрусталя, но и их очень сложно транспортировать.
Приобретать стеклянные изделия лучше в специализированных магазинах: «Bohemia Crystal» и «Moser». Изделия с более современным дизайном можно приобрести в авторском бутике «Arzenal».
Небольшие стеклянные сувениры, что привозят из Праги туристы: фигурки животных и людей (цветные и прозрачные), зажимы для бумаг и рамки для фотографий.
Приобретая хрусталь в сувенирных лавках, обязательно проверяйте его на подлинность: звон хрусталя длится минимум 4 секунды; изделия из хрусталя имеют приличный вес (из-за окиси свинца в составе); кромка хрустального бокала острая, но не ранит; в хрустале не должно быть пузырьков и других мелких вкраплений.
Одежда
Что привезти из Праги домой? Практичные туристы отправляются на шопинг в аутлеты и крупные торговые центры. В период распродаж можно приобрести одежду европейских брендов с очень выгодными скидками. Местные бренды одежды не пользуются особой популярностью, но любители вышиванок и другой одежды с национальными славянскими орнаментами могут приобрести себе предметы гардероба в небольших бутиках местных дизайнеров.
Популярностью пользуются фартуки с вышитыми вручную именами — в небольших магазинчиках можно попросить вышить ваше имя или имя того, кому предназначается подарок.
Обувь
Марка для обувного шопинга № 1 в Чехии — это Bata. Один из крупнейших магазинов сети находится в центре Праги, на Вацлавской площади. История компании насчитывает более 100 лет. За это время Bata зарекомендовала себя как практичная и удобная обувь для повседневной носки. Наиболее широко представлена будничная обувь на каждый день, но есть и линейки премиум-класса в итальянском стиле, спортивные и детские модели. В 4-этажном магазине Bata на Вацлавской площади можно также приобрести и обувь других марок, а также сумки и рюкзаки.
Более эксклюзивные и интересные варианты обуви, туристы в отзывах о том, что привезти из Праги, рекомендуют искать в небольших магазинчиках местных обувных мастеров. В некоторых лавках можно заказать изготовление обуви из кожи по индивидуальным меркам. Стоимость такой пары будет начинаться от 100–150 евро и выше.
Отзывы
В отзывах «Что привезти из Праги» туристы рекомендуют, в первую очередь, обратить внимание на алкогольные напитки и съедобную продукцию. Оба варианта в Чехии высокого качества, а цены на них намного ниже, чем в России. Пивом, ликерами и небольшими головками сыра можно одарить всех друзей и родственников — такой подарок запомнится больше, чем бесполезный магнитик или тарелочка.
Товары с рождественской ярмарки
Фото: © Beni Mich
Если вы хотите поделиться гастрономическими впечатлениями с большим количеством людей, но багаж не позволяет привезти подарок отдельно каждому, то стоит устроить для друзей чешский ужин. Вы можете привезти из Чехии пива/ликеров, несколько вариантов сыров и сырокопченых колбас, и собрать всех друзей разом. Еще один плюс такого варианта — не придется рассказывать свои впечатления каждому отдельно.
За оригинальными сувенирами туристы советуют отправляться на блошиные рынки: самую большую барахолку «Колбинка», антикварный рынок на набережной и «блошку» на площади Тылова.
Съедобные подарки лучше всего покупать в супермаркете, особенно, если вы еще не знаете, что привезти из Праги. Цены здесь более, чем доступные, а ассортимент разнообразен. В крупных супермаркетах типа Albert в продаже имеются все продукты, какие можно привезти из Чехии.
Видео: Что можно привезти из Праги в подарок
Так приятно дарить родным и друзьям оригинальные сувениры из разных стран и городов. В этой статье расскажем что привезти из Праги, чем славится столица Чехии, какие аутентичные подарки купить взрослым и детям. Дополним наш Авторский Путеводитель по Праге. Знакомьтесь: Топ -10 чешских сувениров и подарков.
Чешское пиво
Пиво в Чехии — уникальный местный продукт. Изготавливать его на этой территории начали кельты тысячи лет назад. С X века хмельной напиток варили в монастырях. В пост монахов хорошо выручало пиво, его называли «жидкий хлеб».
В монастырях записывали, хранили старые и изобретали новые рецепты. Именно монахи придумали добавить в пиво шишки хмеля. В средние века монастыри получили специальное разрешение на изготовление и продажу пива. Самые популярные пивоварни Праги расположены при Страговском или Бржевновском монастырях. (на фото -пробуем пиво в Страговском монастыре)
Традиция делать пиво в Чехии была почти в каждом доме. Это было просто необходимо, ведь в средние века часто «бушевали» массовые эпидемии. Вода становилось опасной для здоровья. Вместо нее жители пили пиво. В процессе брожения оно обеззараживалось, поэтому служило заменой воды. В Средние века в Чехии появились первые пивоваренные заводы.
Современное чешское пиво — это знаменитый мировой бренд. Самые известные марки чешского пива: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel, Staropramen, Gambrinus, Radegast. Нам понравилось больше всего: светлое Pilsner Urquell и темное Velkopopovický Kozel (у него интересное послевкусие с шоколадно-кофейными нотками — отличный дамский вариант).
Оригинальное и вкусное пиво варят в чешских пивоварнях: монастырских, частных, заводских. Попробовать его можно здесь же в ресторанчиках. Но как сувенир такое пиво не привезешь, ведь его срок годности всего пару дней. Мы покупали домой и как презент родным чешское пиво в супермаркетах. Для перевозки удобней всего баночное. Цены в среднем 20-35 крон за баночку пива.
Пивная косметика.
Чехи настолько любят пиво, что готовы в нем даже плавать))) Пивные ванны очень популярны. На улицах квартала Старе Место можно встретить вот такие Пивные SPA-салоны.
Здесь также можно купить косметику для домашнего SPA на основе пива: пены и соль для ванн, шампуни, гели для душа. Отличный вариант подарка из Праги.
Известный косметический бренд Чехии — «Manufaktura». Магазинчики этой торговой марки часто встречаются в историческом центре Праги. В них можно купить для своих родных оригинальную пивную косметику на основе шишек хмеля: крема для лица, рук, тела, бальзамы для волос, шампуни, мыла, гели для душа.
А вот в таких лавках Beer Shop есть необычные сорта пива и пивная косметика Handmade.
Бехеровка и другие чешские алкогольные напитки
Бехеровка — одна их самых старых торговых марок Европы. Это всемирно известный чешский бренд. Поставляется в 35 стран мира. Бехеровка — крепкий (38 градусов) бальзам- ликер, настоянный на травах и специях. Изготавливается в Карловых Варах на целебной воде. Секрет его состава до сих пор покрыт тайной. Ингредиенты Бехеровки знают всего 2 человека в мире, а оригинальный рецепт хранится в швейцарском банке. В Карловых Варах есть музей Бехеровки.
Читайте также: Курорт Карловы Вары: где остановиться. Лучшие апартаменты.
Изобрел уникальный напиток в 1807 г Йозеф Бехер, уважаемый в Карловых Варах фармацевт и торговец специями . В основе «Бехеровки» — рецепт целебных капель для улучшения пищеварения британского врача Кристиана Фробрига, друга изобретателя. Два года Йозеф Бехер экспериментировал пока не получился целебный ликер с горьковато- травяным приятным вкусом. Поначалу напиток продавался как битер ( горькие капли для желудка) и назывался в честь британца Кристиана Фробрига «Carlsbad English Bitter».
Дело отца продолжил сын Ян Бехер. Он зарегистрировал торговую марку, засекретил рецепт и начал продавать капли для желудка как дорогой алкогольный напиток. Подпись Яна Бехера с этого времени (как и год изготовления 1807 г.) стоит на каждой бутылке ликера «Бехеровка». Густав Бехер, сын Яна, придумал подавать настойку в эксклюзивных карловарских фарфоровых стопках. Можно в качестве оригинального сувенира из Праги приобрести набор Бехеровка + фарфоровые стопки.
Через 100 лет после основания компания Бехеров стала обладателем уникального права- поставлять 100 бутылок в месяц для Австро- Венгерского императорского двора. После Второй мировой войны, как и многие предприятия Чехии, компания «Бехер» вместе с рецептом напитка была национализирована социалистическими властями.
Сегодня бренд «Бехеровка» развивается. Основной рецепт травяного ликера сохранился, его вкус не изменяется уже больше 200 лет. Это классическая «Becherovka Original». Наряду с традиционным напитком придуманы новые оттенки: «Becherovka Lemond» — с цитрусовыми (20 градусов), «Becherovka Cordial» — с липовым цветом (35 градусов), «Becherovka KV 14» — красный аперитив (40 градусов).
«Бехеровку» пьют охлажденной до 5-6 градусов. Это отличный аперитив или дижестив. (Лучше пить для аппетита в начале еды или для улучшения пищеварения после ужина). Прекрасно сочетается с тоником, чуть бехеровки можно добавить в чай или кофе. Интересный вкус ликера с долькой апельсина, посыпанной корицей, на закуску. Цена «Бехеровки»( 0,5 л) в супермаркетах в среднем 135- 140 крон.
В магазинах и супермаркетах Праги можно купить в подарок родным и другие чешские алкогольные напитки:
Фернет Сток— еще один чешский крепкий ликер, настоянный на травах.
Моравские вина нам очень понравились. В Праге есть много винных баров — винотек. Мы приобрели как сувенир чешское моравское вино в супермаркете.
Сливовица — чешское фруктовое бренди на основе сливового сока.
Абсент есть почти в каждом сувенирном магазине. Это очень крепкий алкогольный напиток на основе горькой полыни и других трав. Его изобрели в XVII веке как лекарственное средство в Швейцарии и Франции. Сегодня Чехия — одна из стран- производителей абсента. Зеленый абсент — это классический рецепт на основе листьев полыни. Красный содержит в составе экстракт граната. Черный — на основе корней полыни и экстракта черной акации.
Вкусные сувениры из Праги: карловарские вафли и сыр гермелин.
В супермаркетах, киосках, кафешках и на базарчиках можно приобрести гостинцы для родных-традиционные чешские вафли KARLOVARSKÉ OPLATKY и местный сыр Hermelin.
Ароматные, легкие, полезные хрустящие вафли называются в Чехии «оплатки». Это настоящие SPA- вафли, ведь в их рецепт входит целебная вода из чешских термальных источников. На витринах магазинов можно увидеть вафли из нескольких курортов: Lasenske Oplatky, Marianske oplatky, но самые популярные и вкусные — это KARLOVARSKÉ OPLATKY. Это еще и первые чешские вафли на целебной воде. В этом их главная «фишка».
Придумали и начали массово производить KARLOVARSKÉ OPLATKY в XVIII веке в Карловых Варах. Основал большую фабрику Карл Байер, пекарем и идейным вдохновителем была Барбара Байерова. Семейный бизнес перешел в наследству сыну. KARLOVARSKÉ OPLATKY полюбили именитые отдыхающие курорта. Они стали популярным лакомством во многих европейских странах. Фабрика Карла Байера поставляла целебные вафли для императорских дворов Австрии, Германии. Как и многие предприятия в социалистической Чехии, после 1945 г производство было национализировано государством.
KARLOVARSKÉ OPLATKY — это тонкие круглые пластинки с печатью. Они бывают разного диаметра, традиционно круглой или треугольной формы. Круглые вафли: между двумя пластинками — один слой самой разной начинки: шоколадная, ореховая, ванильная, миндальная, с корицей. Треугольниками (как торт) нарезаются большие круглые вафли, сделанные из нескольких слоев сладких пластинок и начинки. Замечательный вкусный сувенир из Праги! Цена карловарских оплаток 25- 40 крон в зависимости от размера . В супермаркетах — дешевле.
Традиционный чешский сыр называется Hermelin. Он очень похож на французский камамбер. Такой же мягкий, приятный и с белой плотной плесенью на поверхности. Изготавливают его из молока коров. Hermelin в переводе с чешского значит «горностай». Издавна этот сыр считался королевским деликатесом. Он получил свое название в честь мантии правителей, сшитой из белого горностая.
Чешский сыр Hermelin отлично сочетается с белым вином и пивом. Его также подают как самостоятельное блюдо — жарят, запекают, маринуют. В магазинах можно выбрать гермелин маринованный и с разными специями. Цена в супермаркетах от 20 крон и выше.
Чешский гранат
Ювелирные изделия из чешского граната известны в Европе и мире. Это еще один национальный чешский бренд. Чешский вид граната называется «пиропом», что значит по — гречески «похожий на огонь». Вишнево — красные «богемские гранаты» имеют вулканическое происхождение, обладают чистым цветом и на солнце переливаются яркими пламенными оттенками. Славятся уникальные турновские гранаты. Они отличаются насыщенным красным цветом и добываются только в окрестностях города Турново. Нигде в мире больше залежей такого красного граната нет.
Драгоценный камень начали добывать в Чехии еще в VI-VIII веках. Особенность «богемского граната» — в залежах камни только маленьких размеров. Больших камней в мире — единицы. В Праге и городе Турново с XVI века работали ювелирные мастерские. С 1957 г небольшие турновские частные производства объединились в художественный кооператив «Granát d.u.v. Turnov». Теперь он владеет лицензией на добычу граната во всех рудниках Чехии. В турновских ювелирных мастерских обрабатывают камни и создают красивые украшения из граната.
Всем, кто интересуется этим драгоценным камнем, рекомендуем посетить Музей граната ( ул. Panska 6). А в музее чешского композитора Берджиха Сметаны выставлено великолепное гранатовое ожерелье. (ул. Novotnevo lavka 1, рядом с Карловым мостом в здании Староместской водонапорной башни). Ценители считают это ювелирное украшение из граната одним из самых красивых в мире. Музыкант подарил ожерелье из гранатов своей жене в знак большой пылкой любви.
Драгоценный гранат издревле был символом любви, страсти, власти и величия. Огненный камень дарили возлюбленным. Из него делали роскошные украшения для императорских и королевских семей Европы. Говорят, гранат способен сохранять энергетику владельца. Ювелирные изделия из этого камня, полученные по наследству, служат талисманом. А вот в антикварных магазинах украшения из граната покупать не рекомендуется.
На улицах в исторических кварталах Праги очень много магазинов, в которых продается чешский гранат. Это действительно изысканный подарок из Праги. В некоторых магазинах встречаются подделки, поэтому важно знать особенности чешского граната: это маленькие камни 5-7 мм, на свету они переливаются огненно- красным оттенком, при покупке вам должны выдать сертификат качества с клеймом G и G1 и гарантией, на вывеске магазина ищите надпись «чешский гранат». Фирменные магазины художественного кооператива «Турнов» находятся в районе Прага 1, по таким адресам: ул. Dlouhá 28, ул. Na Příkopě 23, ул. Panská 1.
Богемское стекло. Чешский хрусталь.
Богемское стекло — традиционный чешский продукт, национальный символ качества, респектабельности и стиля. Производится оно на территории страны уже около 9 веков. В XIII веке на севере и западе Чехии появились первые мастерские стеклодувов. А в XVII столетии богемское стекло заняло прочные позиции на рынке Европы и обошло своего стекольного конкурента из Венеции. В это же время чешские мастера создали необычное хрустальное стекло. Его уникальный состав позволял делать красивую огранку и гравировку на стекле. Так появился знаменитый чешский хрусталь.
Впервые в 1724 г в Чехии начали изготавливать хрустальные люстры. Изобрел их мастер по огранке Йозеф Пальме. Особой популярностью они пользовались у королевских домов Европы. Роскошные замки, дворцы, театры, храмы во многих странах мира украшены изысканными чешскими хрустальными люстрами.
Одним из самых известных производителей богемского стекла в мире является компания «Moser». Создал ее в Карловых Варах в 1893 году Людвиг Мозер. Качество и красота продукции были настолько высоким, что Мозер стал эксклюзивным поставщиком австрийского императорского двора, персидского шаха, английской королевской семьи. Мозерское стекло и в наше время изготавливается на фабрике вручную из экологически чистых материалов. Оно славится оригинальными цветами и стильным дизайном.
Богемское стекло и хрусталь — это изысканный и модный подарок из Праги. В центре города магазины с чешским стеклом под вывеской «Bohemia Crystal» встречаются на каждом шагу. Фирменные галереи — магазины «Moser» находятся на ул. Na Příkopě 12 и на углу Староместской площади и улицы Celetne в старинном доме XIV века под названием «У Белого Единорога». ( на фото изящный дом на заднем плане, а справа от нас магазины «Bohemia Crystal»)
