Какие продукты привезти из китая

Колеся по миру, путешественники привозят домой много разных сувениров. У одних это магнитики, у других бижутерия, третьи не могут пройти мимо местных торговых центров, не потратив половину имеющихся денег на одежду, четвертые закупаются иностранным алкоголем. Но чаще всего всех этих людей объединяет одно — все они стараются попробовать побольше заморских кушаний и при этом захватить что-нибудь домой.

Что же из продуктов стоит приобрести в магазинах Китая?

Хозяйке на заметку

Зайдя в китайский магазинчик, обратите внимание на черный рис. Местные называют его «рисом долголетия» и не зря: он в несколько раз более полезен, чем тот, что едим мы с вами. Кроме того, черный рис отличается от нашего знакомого белого риса не только по цвету, но и по вкусу.

Китайские лепешки — один из видов этого кушанья, «жоудзямо», сами китайцы называют прародителем гамбургера — внутрь лепешки кладут мясо, обжаренное со специями и зеленью. Штука действительно вкусная и очень сытная.

Диабетики и «диетирующие» туристы обязательно должны купить домой кокосового сахара, белого или коричневого. Он достаточно сладкий, но при этом оказывается намного менее вредным по сравнению с привычным нам.

Любителям экзотических фруктов в Китае также есть на что посмотреть. Самый дорогой из них — дуриан, с запахом того пахучего, что в подобных статьях не называют, и при этом по-настоящему божественным орехово-сливочным вкусом. В Китае с таким фруктом не пускают ни в отели, ни в такси, ни в любое другое общественное место. Запрет, к слову, обозначается знаком этого самого вонючки дуриана, перечеркнутого красной линией. Так что пакуйте фрукт старательнее, иначе рискуете привлечь к себе подозрительные взгляды окружающих.

Китайская рисовая лапша — еще одна вещь, которую стоит приобрести в Китае, — аппетитная и полезная. По вкусу она довольно сильно отличается от обычной лапши, от этого ничуть не проигрывая.

Китайский чай: все цвета на разный вкус

Побывать в Китае и не купить чай было бы как-то совсем неправильно. Это как приехать в Японию и не попробовать настоящие суши, как зайти в чешский ресторан и не заказать пиво, как в Амстердаме не увидеть Квартал красных фонарей и не забить косячок.

Чаи в Китае — в прямом смысле на любой вкус и цвет. Черный чай, зеленый чай, красный, белый, желтый чай (его считают напитком элиты, и тут главное не пожалеть денег), улун, пуэр — выбирай не хочу.

Особенного упоминания, безусловно, заслуживает последний, который у нас теперь широко известен благодаря стараниям отечественных рэперов. Понравится ли он вам, судить не беремся, ведь вкус у него, мягко говоря, не обычный — нередко распитие этого напитка сравнивают с поеданием земли. Зато эффект от пуэра очень интересный — считается, что он расширяет сознание и обостряет все ощущения. Пробуйте, впечатляйтесь.

На радость сильному полу

Мужское счастье знакомства с китайскими продуктами начинается там, где продается мясо, и заканчивается в отделе с местным пивом и водкой. И если пиво тут действительно достаточно вкусное (взять хотя бы «Циндао» — очень легкое и светлое, Reeb Dark Beer — для ценителей темного), то о местной рисовой водке мнения сильно расходятся. По словам бывалых, русских туристов нередко хватает буквально на одну стопку — если сперва китайская водка кажется вполне пригодной для питья, то перед заходом на второй круг желание продолжать исчезает.

Ну а если говорить о знаменитой водке, настоянной на змеях и пряностях, заключаем: надо брать. Попробовать хотя бы раз в жизни такое определенно стоит. Кстати, по заверениям «тестировавших» ее, змеиная водка отлично лечит: вечером болеешь — утром бодрячком.

Кулинарный экстрим

Если вы из той категории людей, что всегда готовы на гастрономические эксперименты, вам можно только позавидовать — в Китае достаточно много блюд и продуктов, которые многие выходцы из наших широт не осмелились бы попробовать и даже представить себе их на вкус.

Например, куриные лапки. В китайских магазинах они практически везде и во всех возможных вариантах, от жареных до копченых. Или конфеты в ярких блестящих обертках, с коровой на упаковке. Это не ваша любимая «Коровка» в китайской интерпретации, а конфеты с мясом, обвалянным в сахарной пудре.

А еще засушенные или живые змеи, жабы, черепахи и другие экзотические продукты — в общем, экстремалам весьма рекомендуем.

В чем мерять будем?

Направляясь в магазин в Китае, запомните, что тамошняя система единиц измерения отличается от той, что принята в России — вместо килограммов китайцы измеряют вес цзинями. Один цзинь равен 0,5 килограмма. Так что просто делите «китайский вес» на два — и получайте «отечественный».

Цены, стоимость китайских вкусняшек

Чтобы понять, дорого ли стоит заинтересовавший вас продукт в китайском магазинчике, умножьте цену в юанях на 4,8 (для простоты — можно на 5). Это и будет стоимость в российских рублях.

На этом все — каждому в рекомендациях не угодишь, каждый выберет что-то свое. Итак, в путь по магазинам Поднебесной!

Источник

Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.

Вокруг света-27 марта 2017, 17:38‘ добавлено,
28 марта 2017, 12:44‘ обновлено

Китай является крупным поставщиком продуктом для всего мира. Однако мы, сами того не зная, идя в магазин и покупая еду из Китая, подвергаем свое здоровье огромному риску.

Специально для вас мы составили список из 15 китайских продуктов, которые вам лучше никогда не есть.

Источник: https://www.lifebuzz.com/chinese-food/

1. Яблочный сок

В Китае широко используются пестициды на основе мышьяка. В нашу страну сок из Китая вряд ли привозят, но на всякий случай мы вас предупреждаем.

2. Поваренная соль

Китай производит около 90 миллионов тонн соли в год. Из них 91% – несъедобная промышленная соль, которая содержит тяжелые металлы и другие опасные вещества.

Хотя промышленная соль не должна попадать на наш обеденный стол, несколько китайских производителей продают свою техническую продукцию в качестве столовой соли.

3. Курица

В 2013 году Министерство сельского хозяйства США одобрило продажу в стране китайского куриного мяса. Однако многие эксперты в области безопасности пищевых продуктов недовольны этим продуктом — Китай является страной, где распространен птичий грипп.

Было много и пищевых отравлений: Китай производит пестицидов больше, чем любая другая страна в мире. Значит, заражается не только почва, но и то, что на ней растет. А цыплят кормят зерном.

4. Чеснок

В Китае чеснок обрабатывается химическими веществами, поэтому он неприятный на вкус и опасен для здоровья.

5. Грибы

Грибы в Китае опрыскивают хлорирующими агентами, безводным хлоридом кальция, сульфитом натрия и другими вредными веществами.

Все это для того, чтобы грибы дольше оставались свежими.

6. Зеленый горошек

Поддельный горошек начали производить в Китае еще в 2005 году. Его изготавливают из сои, зеленого красителя и метабисульфита натрия. Последний является запрещенным, так как может привести к раковым заболеваниям и нарушению метаболизма.

7. Перец

Поставщики Китая были пойманы на том, что смешивали муку и грязь, выдавая это за черный перец.

8. Соевый соус

Совет потребителей Гонконга в 2016 году выяснили, что в 11 из 40 популярных марок соевых соуса содержится 4-метилимидазол, который признан канцерогеном. И хотя производители утверждают, что его содержание не значительно, лучше все же не покупать китайские соевые соусы.

9. Говядина

Многие мясные лавки маскируют свинину под говядину с помощью промышленной соли, парафина и других химикатов.

10. Тофу

В 2012 году в китайской провинции Гуандун было обнаружено несколько производителей, которые использовали фекалии и сульфат железа для приготовления тофу.

Такая технология производства позволяла хитрым предпринимателям ускорить в разы вызревание тофу и значительно улучшить внешний вид продукта.

11. Женьшень

Гринпис провел исследования на наличие вредных веществ в женьшене из 9 городов Китая. Во всех образцах нашли такой коктейль пестицидов, что ученые только присвистнули!

12. Консервированные персики

В начале 2014 года австралийский Национальный институт измерений протестировал китайские консервированные персики и выяснил, что допустимый уровень свинца в них превышен в два раза. А большое количество свинца плохо влияет на мозг и особенно опасно для беременных женщин и маленьких детей.

13. Замороженный шпинат

И здесь обнаружили огромное количество пестицидов.

14. Креветки

Китайцы пичкают креветки антибиотиками. В связи с чем у тех, кто потребляет креветки из Китая, повышается устойчивость к антибиотикам, что не есть хорошо.

15. Рис

Продуктом, который чаще всего подвергается подделке в Китае, является рис. Подделка состоит из картофельного крахмала, к которому добавляют пластик, чтобы он держал нужную форму. Съесть порцию такого риса все равно что употребить в пищу целлофановый пакет.

Источник

И как правильно выбирать и обрабатывать овощи перед употреблением, чтобы избежать рисков для здоровья?

Фото: Pixabay.com

Китайскую промышленность называют современным чудом. Мировой рынок наводнили одежда, бытовая техника, автомобили из Китая. Дешевый «ширпотреб» не выдерживает покупательской критики, но есть и качественная продукция, иначе на рынке электроники и автомобилестроения не выжить.

Другое дело — продукты питания. Они востребованы куда больше, чем мобильные телефоны и автомобили. И покупатель всегда найдется, даже на товар сомнительного качества.

В России овощи и фрукты made in China широко представлены во всех регионах. На рынки и в супермаркеты они попадают из Китая (импорт плодоовощной продукции достигает 65 процентов от объема всех поставок). А также от местных фермерских хозяйств, организованных выходцами из Поднебесной.

Что завозят в Россию из Китая

Перечень сельскохозяйственной продукции, ввозимой в Россию из Китая, включает более 40 наименований. В нем — самые популярные овощи и фрукты:

чеснок;
картофель;
помидоры;
огурцы;
баклажаны;
морковь;
лук;
капуста;
яблоки;
груши;
персики.

При ввозе на территорию России партии сельхозпродукции подвергаются фитосанитарному контролю. В 2018 году крупную партию китайских фруктов «завернули» из-за зараженности плодовой гусеницей. Теоретически при превышении в продукции уровня нитратов и пестицидов, впускать в страну ее не должны. Но это — в теории.

80 процентов чеснока, ввозимого в Россию, поставляют из Китая (Фото: Pixabay.com)

В 2016 году на Дальнем Востоке для овощей и фруктов из Поднебесной были открыты «зеленые коридоры», призванные насытить российские рынки сельхозтоварами взамен тех, что были ограничены к ввозу из Европы. Контроль даже самых крупных партий на этих пунктах пропуска осуществляется в течение суток.

Китайские огурцы на российских землях

Если объем овощей, ввозимых из-за рубежа, можно подсчитать, то объем выращенной китайцами сельхозпродукции на российских землях подсчету не поддается. «Китайские» фермы, где трудятся выходцы из самых бедных районов КНР, есть в каждом регионе России: в Подмосковье, Приморье, Самарской области, Краснодарском крае. До 2014 года свою деятельность гастарбайтеры осуществляли бесконтрольно. Сегодня их деятельность пытаются привести в законное русло местные власти, но не слишком успешно.

Огурцы — любимая культура китайских фермеров (Фото: Pixabay.com)

Технология выращивания овощей сходная в каждом таком хозяйстве. Выходцы из КНР берут в аренду земли, обычно заброшенные сельхозугодья, ставят теплицы, высаживают помидоры или огурцы. И используют тонны привозной или отечественной химии для «улучшения» свойств земель, стимуляции роста, повышения урожайности. Из-за маниакальной работоспособности китайцев и использования «интенсивных» техник выращивания российский рынок наводнили «местные» овощи, выращенные вовсе не по местным технологиям.

Опасна такая продукция по двум причинам.

Технологии интенсивного выращивания изнашивают почвы. После года интенсивной культивации фермеры просто переставляют теплицу на другое место, так как почва напитывается ударной дозой химикатов и теряет плодородие.
Овощи могут содержать больше токсичных веществ. Хотя по поводу токсичности важно оговориться. Продукцию на рынках и в супермаркетах регулярно проверяет Роспотребнадзор на содержание нитратов, пестицидов. Превышения обычно выявляются в ранней продукции, не соответствующей сезону. В овощах, выращенных в открытом грунте и вызревших в период естественной вегетации, уровень опасных веществ не превышает норму.

Огурцы и помидоры с китайской грядки могут содержать токсичные вещества (Фото: Pixabay.com)

Определить «на глаз», китайские ли перед вами овощи, не получится. Разве что чеснок из Поднебесной имеет характерный гладкий срез в районе корешка, так как не вырывается из почвы, а срезается электрическим ножом. Другие плоды выглядят абсолютно так же, как выращенные местными фермерами.

Как защититься от опасных плодов

Наличие нитратов и пестицидов в сельскохозяйственной продукции можно проверить только в лабораторных условиях. В домашних важно соблюдать технику безопасности, актуальную для всех овощей и фруктов, независимо от региона произрастания.

Вымачивайте плоды не менее часа. В прохладной воде растворяются до 15 процентов нитратов, но смыть пестициды обычной водой не получится.
Срезайте корочку у ранних плодов. Пестициды накапливаются именно в ней. Очищайте тепличные огурцы, которые покупаете зимой и ранней весной. Снимайте кожуру с первых яблок и груш, если даете их детям.
Не ешьте стебли листовых овощей. Больше всего нитратов накапливается в стеблях и веточках петрушки, укропа, шпината, черешках листового салата.
Снимайте верхние листья капусты и выбрасывайте кочерыжки. В листьях, закрывающих кочан, могут сохраняться пестициды, а кочерыжки содержат нитраты, которыми удобряют капусту.

Вам будет интересно:

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ????

Источник

Китай ежегодно экспортирует большое количество продуктов питания. Но если вы

думаете, что все тщательно проверяется, вы ошибаетесь. Многие продукты, которые вы

покупаете — опасны.

Треска. Хотите верьте, хотите — нет, но эта обычная рыба является одним из худших

продуктов питания из Китая. Её выращивают на небольших площадях, которые

изобилуют сточными водами и мусором, что делает рыбу очень токсичной 1.