Какие продукты повышают тестостерон у мужчин после 50 лет
Все гормоны крайне важны в жизни каждого человека, но особую роль в формировании классического мужского облика имеет тестостерон. Его уровень во всех возрастных периодах (от внутриутробного) до половой зрелости мужчины определяет сначала правильную закладку внутренних и наружных половых органов, а затем и остальные гендерные признаки. К ним относятся наличие красивого мускулистого торса, бурного темперамента и стабильной потенции со способностью к зачатию. Поэтому сильной половине человечества крайне важно иметь стабильный уровень этого мужского гормона на протяжении активной жизни, а также знать какие факторы влияют на его повышение и снижение в крови.
Нормы тестостерона
Суточный синтез тестостерона составляет от 5 до 7 мг.
При этом выделяют несколько форм этого биологически активного вещества, который еще называют «гормоном королей»:
- общий тестостерон;
- связанный с белками крови (глобулином и альбумином) – 60% тестостерон связан с глобулином и 37% — это связанная фракция гормона с альбумином;
- свободный тестостерон – 2-3% от общего количества, продуцируемого в организме гормона.
У тестостерона отмечается определенный ритм секреции — максимальная концентрация наблюдается утром от 6-00 до 8-00, затем постепенно снижается и достигает минимума вечером (с 18-00 до 20-00), после этого снова отмечается постепенное его увеличение в крови.
Норма общего тестостерона у здорового мужчины — 12 до 33 нмоль/л. При этом показатель связанной фракции гормона в норме составляет от 3,5 до 12 нмоль/л, а уровень свободного тестостерона — от 4,5 до 42 пг/мл.
Забор крови для анализа лучше проводить в утренние часы от 8 до 10 часов, когда отмечаются высокие уровни тестостерона, натощак, а в течение трех дней до обследования необходимо воздержаться от половой близости, интенсивных физических нагрузок, приема лекарств и проведения физиотерапевтических процедур.
Снижение тестостерона ниже 10 нмоль/л у мужчин от 19 до 35 лет требует диагностирования причин гипогонадизма и в большинстве случаев коррекции этого показателя в виде терапии препаратами тестостерона.
Также нужно помнить о возрастных изменениях уровня тестостерона в крови у мальчиков в препубертатный период и у мужчин старше 50 лет.
Нормы тестостерона в разные периоды жизни детей и подростков:
- дети до года – от 0,42 – 0,71 нмоль/л (в этот период еще могут сохраняться остаточные уровни повышения тестостерона во внутриутробном периоде);
- с 1 года до 7 лет – от 0,1 – 0,11 нмоль/л (период самой низкой активности репродуктивной системы и отсутствие продукции активаторов половых гормонов);
- с 7 до 13 лет — 0,1 – 2,36 нмоль/л – препубертат с низкой активностью репродуктивной регуляции);
- с 13 до 18 лет — 0,99 – 38,4 нмоль/л – начало активной продукции половых гормонов, становлении активной пульсовой секреции тестостерона в подростковом периоде.
Средние показатели тестостерона у мужчин старше 50 лет — 6,7 – 25,7 нмоль/л.
Для чего нужен тестостерон мужчине
Этот гормон, относится к группе называемых андрогенов и образуется из холестерина в стероид-секретирующих клетках (Лединга) в яичках (95% от общего количества в течение всей жизни) и коре надпочечников (5%).
Начало продукции тестостерона отмечается еще в период созревания плода на 9-11 неделе внутриутробного развития, при этом уровни этого гормона соответствуют норме половозрелого мужчины. Именно такие показатели этого гормона отвечают за правильную закладку, формирование и созревание внутренних и наружных половых органов у мальчика.
Затем активность этого гормона проявляется только в подростковом возрасте и оказывает ключевое влияние на постепенное формирование облика здорового мужчины:
- развитие мышечной ткани и ее силы;
- формирование гортани по мужскому типу и изменение тембра голоса;
- увеличение размеров наружных гениталий;
- половозависимый рост волос (бороды, усов, на грудной клетке и животе);
- увеличение активности обмена веществ и эритропоэза.
Кроме этого тестостерон повышает настроение и мотивацию, отвечает за хорошее пространственное ориентирование, улучшает кратковременную память и математические способности, определяет высокий уровень либидо и способность к зачатию.
Нормальные показатели тестостерона в крови на протяжении всей жизни поддерживает все эти необходимые функции у мужчин, а при возникновении инволютивных процессов в организме и снижении продукции гормонов в пожилом возрасте (андропауза), отмечается постепенный регресс, как репродуктивных функций, так и всех остальных биологических эффектов тестостерона.
Влияние питания на уровень тестостерона
Изменение уровня тестостерона может быть связано с развитием определенных заболеваний как яичек, основного органа продукции этого гормона, так и факторов регулирующих его выработку и выделение (эндокринные болезни, неврологические заболевания, тяжелые соматические недуги, опухоли). Но в большинстве случаев снижение показателя тестостерона обусловлено неправильным образом жизни, резким изменением привычек и режима питания.
Какие продукты повышают тестостерон у мужчин
На сегодняшний день в эндокринологии существует огромный выбор препаратов, влияющих на гормональный баланс в организме человека. Этими средствами могут воспользоваться мужчины с жалобами, свидетельствующими о снижении тестостерона в крови. Но агрессивная гормональная терапия имеет и побочные эффекты.
Если проблема не связанна с органическими поражениями органов, которые вырабатывают этот гормон или его регуляторов, то оптимальный способ для стабилизации уровня тестостерона — правильное питание, здоровый образ жизни и полное исключение вредных привычек.
Синтез анаболических гормонов невозможен без холестерина, незаменимых жирных кислот, протеинов, витаминов и микроэлементов.
Прежде всего, сосредоточиться необходимо на основных элементах, способствующих нормальной выработке гормона, на основе которых составить список продуктов, повышающих тестостерон.
Продукты | Незаменимые вещества, микроэлементы |
Мясо (нежирные сорта курица, оленина, индейка, телятина) | Белки + незаменимые аминокислоты, витамин В12, микроэлементы |
Морепродукты (тунец, устрицы, филе лосося, палтус, сардина, сельдь) | Незаменимые жирные кислоты (Омега-3), витамины А, Е, цинк и селен |
Крупы и злаки (овсянка, гречка, пшенная и кукурузная крупа) | Клетчатка и пектиновые волокна |
Кисломолочные продукты (творог, натуральный йогурт) | Незаменимые аминокислоты, жирные кислоты, кальций |
Овощи (белокочанная капуста, сельдерей, брокколи, морковь, помидоры, тыква, свекла) | Лютеин, индол-3-карбинол, витамин Е, А , Д, биофлавоноиды, минералы и каротины |
Фрукты и ягоды (абрикосы, цитрусовые, персики, хурма, нектарины, сливы, груши, бананы, манго, арбузы, виноград) | Витамины С и группы В, минералы (калий, натрий, цинк, железо), бета-каротин |
Орехи (миндаль, грецкий орех), тыквенные семечки | Калий, магний, цинк |
Темный шоколад | Флавоноиды, микроэлементы (калий, магний, селен) |
Специи (куркума, перец, кардамон) | Эфирные масла, магний, тритерпеноиды, горечи |
Кунжутное, оливковое, подсолнечное масло | Витамины А и Е, фитостерин, микроэлементы (кальций, селен, фосфор, цинк) |
Зелень (шпинат, петрушка, лук) без термической обработки | Никотиновая и фолиевая кислоты, андростерон, микроэлементы (цинк, фосфор, калий, железо) |
Морепродукты
Устранению гормонального дисбаланса способствует включение в рацион пищи, богатой цинком и фосфором. В естественном виде два названых элемента присутствуют в рыбе и морепродуктах.
Два или три раза в неделю к обеденным или вечерним блюдам рекомендуется добавить запеченные тунец, форель, сардины, палтус, скумбрию. Тем же эффектом обладают креветки, устрицы, а в качестве дополнения ко второму блюду можно использовать салат из морской капусты.
Присутствие в меню тунца обладает дополнительным эффектом: регулярное употребление мяса рыбы способствует снижению количества глобулина в крови, который связывает половые гормоны.
Фрукты, овощи, ягоды
Важны для мужского здоровья и продукты, содержащие лютеин.
К ним относят:
- помидоры;
- сельдерей;
- морковь;
- капусту;
- тыкву;
- цитрусовые;
- абрикос;
- хурму;
- манго.
В капусте содержится индол-3-карбинол, естественно выводящий из организма эстроген, который «портит» мужской гормональный фон.
Важно тщательно мыть фрукты и овощи и выбирать только качественное сырье. В пестицидах, искусственных стероидах, что используются при выращивании сельскохозяйственных продуктов в промышленных масштабах, могут находиться ксеноэстрогены — вещества нейтрализующие тестостерон.
Позитивное влияние окажут и ягоды:
- арбуз;
- вишня;
- смородина;
- сливы;
- облепиха;
- виноград.
Последний — не только один из продуктов, «полезных» для тестостерона, он же повышает активность сперматозоидов за счет ресвератрола в составе.
Заменить свежие продукты можно соответственными сухофруктами — курагой, изюмом, черносливом, финиками.
Овощи и фрукты — продукт диетический, поэтому для энергоемкого мужского организма этого мало, но дополнять рацион блюдами, приготовленными на масле, или жирным мясом — не лучший вариант, но подойдет растительная пища, богатая мононенасыщенными жирными кислотами. Яркий представитель — авокадо.
Зелень
Перечень продуктов для выработки тестостерона дополняет свежая зелень, химический состав которой включает андростерон, который стимулирует выработку мужских гормонов (наибольшее количество его содержится в шпинате).
Достаточно включить в ежедневное меню пучок свежей зелени, не подверженной какой-либо обработке.
Клетчатка и зерновые
Наличие в пище клетчатки отвечает за нормальный процесс пищеварения. Это стимулирует приток крови к органам малого таза и нормализует их работу.
Ежедневно необходимо употреблять пшенную, перловую, рисовую или гречневую кашу. Не допускать агрессивной термической обработки: предварительно крупу замочить на 6-8 часов, варить при температуре 60-80 градусов, чтобы не допустить разрушения структуры клетчатки.
Специи
Питание, способствующее повышению тестостерона, включает и популярные специи:
- кардамон;
- карри;
- красный перец (стручковый);
- куркума.
Они выводят из организма синтетические эстрогены и способствуют выравниванию гормонального фона мужчины.
Дополнительными свойствами обладает чеснок. Он содержит аллицин, тормозящий и блокирующий выработку кортизола, который считается «врагом» тестостерона.
К другим продуктам, богатым тестостероном, относят высокобелковую пищу: мясо птицы, молочные продукты, яйца.
Особое место среди мясных изделий занимает домашний стейк из оленины. Вырезка этого животного признана самым диетическим мясом, при этом энергетические показатели позволяют утолить голод, нарастить мышечную массу и избавить организм от вредного холестерина.
Содержание белка в молоке делает его «кандидатом» на добавление к ежедневному меню. Но доказано наличие искусственных эстрогенов в продукте, которые добавляются в процессе обработки. Безопасным считается объем в 200 мл в день для мужчины.
Рекомендуется также употреблять бокал сухого красного вина — содержащиеся вещества блокируют выработку эстрогена в мужском организме, нормализует состав крови, блокирует синтез кортизола.
Подобным эффектом обладает и полезное сладкое: глюкоза увеличивает активность сперматозоидов, улучшает настроение. Веществом богат мед, сладкие фрукты и сухофрукты.
Продукты снижающие тестостерон
В отличие от глюкозсодержащих продуктов, негативно на мужское здоровье влияет сахароза. В больших объемах она находится в шоколаде, выпечке, других кондитерских изделиях. Многие торты и пирожные включают и сахар, и насыщенные жиры, напрямую влияющие на количество аномального эстрогена в организме мужчины.
Следует избегать и таких блюд:
- жирного мяса (за исключением баранины);
- жирных молочных продуктов;
- блюд из сои;
- фастфуда, снеков;
- много растительного масла;
- дрожжевых хлебных изделий.
Для нормальной выработки тестостерона потребуется исключить алкоголь и кофеинсодержащие напитки. Соль лучше заменить лимонным соком и черным молотым перцем, использовать больше специй. Необходимо полностью убрать из рациона соевый соус, магазинные кетчупы и соусы (майонез, барбекю), полезный заменитель этих продуктов — горчица. Не стоит употреблять газированные напитки — углекислый газ пагубно влияет на эндокринную систему.
Мужчинам нужно помнить, что здоровое и правильное питание в большинстве случаев имеет ключевое значение для активной продукции тестостерона и часто только изменения в диете и образе жизни оказывают стимулирующее влияние на количество этого гормона в крови.
С возрастом уровень тестостерона у мужчин падает. Сегодня мы расскажем о том, как с этим бороться.
Тестостерон — основной мужской гормон. Именно он во многом формирует абстрактное понятие «мужественности» как во внешнем облике, так и в поведении мужчины. Говорят «тру самец», подразумевают «зашкаливает тестостерон». Развитая мускулатура, уверенность в себе и своих действиях, острота и скорость мышления в любой, даже самой нестандартной ситуации — всё благодаря ему.
Согласно множеству подтверждённых исследований, примерно с 30 лет уровень тестостерона у мужчин начинает медленно, но верно снижаться.
Последствия такой динамики не нужно описывать. Вы и так прекрасно понимаете, о чём идёт речь.
Существуют эффективные медикаментозные способы, но мы не в праве о них говорить, потому что такие вещи делаются исключительно с разрешения и под наблюдением соответствующего специалиста.
Впрочем, для профилактики имеет смысл обратиться к более мягким, естественным и безопасным способам повысить и поддерживать на нормальном уровне этот гормон.
1. Избавьтесь от лишнего веса
Мужчины с избыточным весом статистически имеют более низкий уровень тестостерона, и второй факт здесь является следствием первого. Уход лишних килограммов приводит к повышению уровня тестостерона, а в совокупности с общим улучшением состояния организма получается невероятно сильный положительный эффект.
Существуют десятки актуальных методик, отвечающих на вопрос «как похудеть». Ну а в целом стратегия для снижения веса одна: меньше сладкого + контроль калорий + физическая активность.
2. Интенсивные тренировки + прерывистое голодание
Сочетание коротких интенсивных тренировок и прерывистого (периодического) голодания вызывает рост уровня тестостерона у мужчин и препятствует его снижению.
При этом наблюдения за мужчинами, делающими акцент на аэробных и длительных, но размеренных тренировках, не выявили роста уровня этого гормона.
Существует бесчисленное множество различных вариаций интенсивных тренировок. Для начала вы можете выстроить своё занятие примерно по такой схеме:
- Тщательная разминка — 3 минуты (обязательно!).
- Максимально жёсткий и интенсивный темп при подходе длительностью 30 секунд, практически до отказа.
- Восстановление в течение 90 секунд.
- Повторить второй и третий пункты семь раз.
Как видите, данная тренировка занимает всего 20 минут (причём 75% времени занимают отдых и восстановление, а интенсивная работа — всего 4 минуты), но даёт потрясающий эффект.
Уделяйте должное внимание разминке. Взрывной старт опасен травмами. Тело должно быть размято, растянуто, хорошо разогрето.
Подобная тактика применима на огромном числе тренажёров, при занятиях со штангой и гантелями, в беге и плавании.
Прерывистое голодание корректирует гормональный фон, способствуя выработке большего количества тестостерона и потере лишнего жира.
К сожалению, слишком частое и длительное чувство голода провоцирует отрицательный эффект, снижая уровень тестостерона, а потому можно добавить в свой рацион приёмы белкового коктейля после каждой тренировки.
Сочетание данных методик даёт довольно выраженный эффект, а в качестве бонуса человек получает более стройное, мускулистое и подтянутое тело.
3. Соблюдайте норму цинка
Соблюдение нормы цинка важно не только для повышения, но и для поддержания уровня тестостерона. Многочисленные исследования показывают значительный прирост этого гормона уже через шесть недель при условии, что человек с изначально заниженным уровнем тестостерона включает в рацион достаточное количество цинка.
Лучший способ выполнять норму цинка — правильная еда. Еда, богатая белком. Мясо, рыба, молоко, сыр, бобовые, натуральный йогурт, кефир.
При использовании поливитаминов или других искусственных добавок, содержащих цинк, обращайте внимание на предельные нормы, установленные органами здравоохранения. В Европе для взрослых мужчин этот предел составляет 25 мг в сутки, а рекомендуемая норма равна 11 мг в сутки.
4. Силовые тренировки
Помимо интенсивных тренировок существует ещё один вид тренинга, существенно стимулирующий выработку тестостерона, — силовые тренировки. При условии, что вы выполняете силовые тренировки с должной интенсивностью, ваш уровень тестостерона повысится.
Ключевой принцип силовых занятий: меньше повторений, больше вес, больше базовых упражнений. Для таких занятий требуется соответствующая подготовка и практика, поэтому не торопитесь ложиться под 100 килограммовую штангу.
Ещё один вариант, позволяющий получить нужный эффект с меньшим весом, — замедление негативной фазы упражнения либо замедление выполнения вообще всего упражнения, то есть и негативной, и позитивной фазы.
5. Витамин D
Предположительно, витамин D также влияет на уровень тестостерона. При приёме добавок, содержащих витамин D, наблюдалось увеличение уровня тестостерона у мужчин, страдающих избыточным весом.
…проблемы с получением витамина из солнечных лучей могут испытывать темнокожие, тучные и пожилые, а также люди, прикрывающие конечности одеждой. Для обеспечения нормальной дозы витамина необходимо находиться с открытыми для солнечных лучей конечностями на полуденном солнце (в промежуток с 10 утра до 3 часов дня) по крайней мере дважды в неделю. Людям со светлой кожей достаточно 5-минутной солнечной ванны…
Как видите, и здесь лишний вес является проблемой. Ещё один повод подумать.
Суточная норма витамина D для взрослых людей составляет 600 ME.
6. Минимизируйте стресс
При сильном продолжительном стрессе организм вырабатывает кортизол, который фактически блокирует эффект тестостерона. Так работает наш организм, и с этим ничего не поделаешь.
В современном мире перманентных депрессий и хронических стрессов (а следовательно, и при постоянно повышенном кортизоле) эффект тестостерона блокируется излишне часто и много, чего нам совершенно не хочется.
Photo Credit: U.S. Army Korea (Historical Image Archive) via Compfight cc
На Лайфхакере вы найдёте множество статей об эффективных методах выхода из стресса и борьбы с депрессией. Возможно, вам поможет медитация или йога.
7. Ограничьте или полностью исключите сахар из рациона
При повышении уровня сахара в крови начинает снижаться тестостерон. Есть предположение, что инсулин снижает уровень тестостерона. В любом случае, злоупотребление сладким ведёт к ожирению, так что данный совет так или иначе полезен.
По данным исследований, в среднем житель США потребляет 12 чайных ложек сахара в день. То есть за жизнь он съест 2 тонны сахара.
Быстрые углеводы содержатся не только в сладких продуктах. Макаронные изделия, хлебобулочная продукция (пицца тоже, да) — всё это следует потреблять очень аккуратно.
8. Потребляйте здоровые жиры
Под «здоровыми» понимаются не только полиненасыщенные жиры. Дело в том, что нашему организму требуется и определённое количество насыщенных жиров, так как они участвуют в синтезе тестостерона. План питания, в котором на жир (преимущественно животного происхождения) приходится менее 40% получаемой из еды энергии, в случае с мужчинами приводит к снижению уровня тестостерона.
Photo Credit: Another Pint Please… via Compfight cc
Важно понять, что нашему организму нужны насыщенные жиры из растительных и животных источников.
9. BCAA
В дополнение к белковым коктейлям, о которых говорилось во втором пункте в рамках прерывистого голодания, для мужчины при активных занятиях спортом будет полезным увеличение количества получаемых аминокислот BCAA. Эти необходимые человеку аминокислоты можно найти в обычных продуктах (к примеру, лейцина много в сыре), а также в специальных добавках.
Не стоит негативно относиться к спортивному питанию. На самом деле, качественные добавки представляют собой практически чистый продукт, без примесей и каких-либо гадостей.
При достаточном поступлении в организм аминокислоты способствуют созданию правильной анаболической среды. Это именно то, что нам нужно.