Какие продукты помогают ускорить метаболизм
У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.
Сегодня AdMe.ru представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.
1. Острый перец
Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.
Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином — соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.
Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.
2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис
В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.
Но помните, что низкий уровень инсулина — так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.
3. Брокколи
Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция, который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.
Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.
4. Красная фасоль
Красная фасоль — один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости.
Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В, влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.
5. Кофе и зеленый чай
Давно не секрет, что кофе и зеленый чай — это наиболее действенные ускорители метаболизма. А также они содержат большое количество антиоксидантов, помогают снизить уровень сахара в крови и сжигать больше жира.
Главное — понимать, что кофе, как и зеленый чай, должны быть качественными и употребляться в умеренном количестве.
6. Яблоки и груши
Яблоки и груши — это лучшие союзники, когда дело доходит до борьбы с лишним весом. Не только из-за их низкой калорийности, но и потому что эти два фрукта значительно ускоряют обменные процессы в организме.
Это также подтверждают исследования, проведенные в Государственном университете Рио-де-Жанейро, в ходе которых выяснилось, что женщины, которые ели 3 яблока или груши в день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал.
7. Специи
Специи, такие как черный перец, горчица, чеснок и имбирь, поддерживают метаболизм на высоком уровне. Доказано, что люди, которые включают специи в свой рацион, могут сжечь более чем 1000 калорий ежедневно, и это не считая каких-либо физических нагрузок.
8. Цитрусовые
Цитрусовые фрукты — апельсины, грейпфруты и лимоны — также помогают сжигать жир и ускорять обмен веществ. Кроме того, из-за высокого содержания витамина С цитрусовые регулируют уровень инсулина в крови, поэтому их часто включают в диетическое медицинское питание.
9. Продукты, богатые кальцием
Если вы хотите ускорить обменные процессы в своем организме, важно употреблять побольше продуктов с высоким содержанием кальция.
Исследования Университета Теннесси подтвердили, что люди, которые потребляют от 1200 до 1300 мг кальция в день, теряют вдвое больше веса, чем те, кто получает его в меньших количествах.
10. Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты в основном содержатся в рыбе, но они также присутствуют в орехах, семечках и льняном масле.
Эти продукты ускоряют обмен веществ, так как снижают выработку гормона под названием лептин (естественное химическое соединение, снижающее метаболизм).
Суровая диета вооружает организм против всех внешних неприятностей. Поэтому он не так легко поддаётся жаре, холоду и усталости.
Б. Франклин.
Сегодня многие мучают себя диетами, пытаясь похудеть в домашних условиях. Некоторые начинают искать информацию в Интернете о том, как ускорить метаболизм для похудения. Но, не все знают, как работает метаболизм и нужно ли его вообще ускорять. Итак, давайте разбираться, как разогнать метаболизм для похудения, узнаем, как он работает, и какие существуют способы для улучшения его работы.
Как работает метаболизм
Метаболизм – это химические превращения питательных веществ. Иначе, это обмен веществ, расщепляющий пищу на более мелкие элементы, из которых потом строятся новые молекулы организма.
Термин «метаболизм» происходит от греческого «metabole», что означает превращение, перемена. Метаболизм включает в себя и особенности строения тела, и наследственные особенности, и зависимость телосложения от того, сколько калорий вы потребляете. Поэтому, перед тем как говорить о том, как улучшить метаболизм для похудения, стоит разобраться в нюансах.
О метаболизме должны думать те, кто за «правильное» похудение. Ведь высокий уровень метаболизма сокращает количество калорий, а организм начинает питаться своими запасами. Так и происходит похудение.
Из чего же состоит метаболизм?
Метаболизм состоит из количества калорий для поддержания организма. У каждого из нас этот показатель индивидуален, его можно рассчитать с врачом. Также метаболизм состоит из массы тела и мышечной массы. Чем ниже масса, тем ниже метаболизм, и наоборот. Например, полкило мышц позволяет избавиться от 35–50 калорий в день. А вот тот же объем жира от 5–10. Щитовидная железа также помогает нашему метаболизму. Поэтому, чтобы узнать, почему вы не можете похудеть, обратитесь к врачу и проверьте работу этого важного органа.
С метаболизмом напрямую связаны такие процессы как анаболизм и катаболизм. Анаболизм – это химические процессы, которые отвечают за развитие тканей и клеток, и синтез аминокислот. Катаболизм – это процесс расщепления пищевых молекул, которые в последствии превращаются в энергию тела. Для полноценной жизни, как раз таки, необходима энергия, полученная от катаболизма.
Теперь вы знаете, что такое метаболизм, из чего он состоит и как работает. Прежде чем переходить к способам его ускорения, давайте посмотрим, какие продукты помогут вам в этом.
Продукты, которые помогут ускорить метаболизм
Важно не только есть правильные продукты, но своевременно перекусывать. Так как пропуск замедляет обмен веществ, и вы начинаете набирать вес. Завтрак – главный прием пищи, не пропускайте его. Разделите большие приемы пищи на несколько маленьких, пейте воду. Откажитесь от сладкого, обратите внимание на клетчатку. Хорошо разгоняют обмен веществ жгучие специи.
Вода
Вода является главным помощником для нормальной работы организма. Она способствует и быстрому метаболизму. Не ждите жажды, а привыкайте пить как можно чаще. Организм скажет вам спасибо.
Цельнозерновые продукты
Такие продукты содержат большое количество клетчатки. Для ее переваривания затрачивается много энергии. Поэтому организм тратит больше калорий при этом. Кроме этого, такая пища сохраняет все полезные свойства. Например, овсянка, съеденная на завтрак, дольше удерживает баланс уровня сахара в организме.
Красная фасоль
Именно в составе красной фасоли есть резистентный крахмал, который почти не переваривается, но помогает очистить кишечник. А высокое содержание клетчатки сохраняет чувство сытости. Цинк и витамины группы В повышают уровень тестостерона в крови, который необходим для строения мышечной массы. Все это есть в красной фасоли.
Мясо
Продукты с большим количеством белка помогут ускорить обмен веществ. Например, постное мясо, курица. Белок трудно усваивается организмом, поэтому усилий для этого прикладывается больше. Те, кто очень любят мясо, могут быть спокойны – они ускоряют свой метаболизм на 50 %.
Рыба
Те, кто постоянно употребляют рыбу, имеют низкий уровень лептина крови. Этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Поэтому, чтобы не встречаться с лишним весом и снизить уровень лептина, стоит чаще есть рыбу.
Организм тратит энергию безостановочно.
На дыхание, кровообращение, пищеварение мы расходуем до 1200-1500 ккал в день (мужчины — примерно 59 ккал в час, женщины — 54 ккал в час). Когда начинаем двигаться, потребность в энергии возрастает.
Интересный факт.
Капуста
Капуста, а именно квашеная помогает укрепить иммунитет, так как после закваски образуется молочная кислота, которая убивает вредные бактерии в кишечнике. Квашеная капуста – лучшее народное средство для ускорения обмена веществ.
Цитрусовые
Оранжевые цитрусовые являются отличными «ускорителями» обмена веществ, и кроме того, улучшают пищеварение. Грейпфрут наполнен витаминами, водой и не содержи жиров. Это один из самых эффектных фруктов в борьбе с лишними «отложениями».
Яблоки
Яблоки, а тем более в кожуре, ускоряют процесс обмена веществ. Чтобы это сделать, съедайте по несколько яблок в день. Почему в кожуре? В ней содержатся основные полезные элементы этого фрукта.
Молочка
Кальций, который содержится в молочных продуктах, помогает ускорить обмен веществ. Чтобы ускорить его до 70 %, стоит увеличить употребление молочных продуктов до 3-х раз в день. А чтобы не набрать лишнего, используйте продукты с небольшим количеством жира.
Имбирь, цикорий, корица
Эти пряности помогут ускорить ваш метаболизм на 10 %, а блюда сделают еще вкуснее.
Острый перец
Острый перец содержит такое вещество как касаицин, который позволяет ускорить обмен веществ. С помощью перца вы ускорите свой метаболизм на 25%, а эффект будет длиться несколько часов после еды.
Шпинат
Такой продукт очень полезен для нормально метаболизма. Кроме этого, он полезен для костей, крови, работы мозга и щитовидной железы, половых органов.
Кокосовое масло
Если выпивать один стакан теплой воды с добавлением чайной ложки кокосового масла, о можно улучшить обмен веществ на 25%.
Кофе
Всего одна чашка кофе способна улучшить ваш метаболизм на 4%, но пить нужно свежезаваренный и натуральный кофе, а не растворимый.
Зеленый чай
Этот напиток ускоряет процесс сжигания жиров. Он тонизирует, выводит токсины. Если выпить зеленый чай с утра, то в вашем организме запустится усиленный процесс метаболизма. Не зря этот напиток рекомендуют врачи и диетологи.
С продуктами, которые помогут нам ускорить метаболизм, мы разобрались. Теперь узнаем, как улучшить метаболизм для похудения в домашних условиях.
Способы и методы ускорения метаболизма
У всех разный организм и строение тела, поэтому способы ускорения обмена веществ должны быть индивидуальны для каждого. Но есть три типа строения тела, для каждого из которых есть свой способ. Определите свой тип, и вперед к здоровому метаболизму!
Эктоморф – небольшое тело, плоская грудная клетка, плечи узкие, тощее телосложение, сложно набрать мышечную массу.
Что нужно делать? У людей с подобным типом уже и так быстрый метаболизм. Поэтому есть необходимость в потреблении калорий в большом количестве. Таким людям можно обрадоваться – вам нужно есть перед сном, чтобы дезактивировать катаболизм! Физические нагрузки стоит направить на конкретные группы мышц, не забывайте про пищевые добавки.
Мезоморф – спортивное тело, прямоугольное тело, сильные, быстрое наращивание мышц, проблемы с набором лишнего веса.
Что нужно делать? Мышцы наращиваются также быстро, как и лишний жир. Поэтому стоит подобрать правильный рацион питания. Используйте кардионагрузки.
Эндоморф – округлая фигура, быстрый набор жира и мышц, невысокие, медленный метаболизм.
Что нужно делать? Самое главное – это рассчитать белковую диету. С врачом! Заниматься кардиотренировками: бег, спортивная ходьба, велосипед и др.
Итак, с типом телосложения определились, переходим к действиям!
Пейте больше воды
Все мы с детства знаем про этот совет, но не привыкли ему следовать. А ведь именно она участвует во всех обменных процессах. От того, насколько гармоничен ваш водный баланс, зависит скорость обмена веществ. Важно пить именно воду в чистом виде. Пейте маленькими порциями в течение дня – по 100 мл. А также за 10 минут до еды или через полчаса.
Питайтесь частями
Строгие ограничение хороши лишь при лечении либо единоразово. Голодовка еще никому не помогла. Поэтому, питайтесь чаще, но используйте порции меньше.
Не забывайте про белок
Белок переваривается гораздо медленнее, чем углеводы или жиры. Поэтому метаболизм улучшается за счет того, что для его переваривания требуется больше энергии.
Завтрак!
Многие привыкли не завтракать по утрам. Но это неправильно. Именно завтрак настраивает весь организм на обмен веществ. Он обязательно должен содержать бели и питательные элементы.
Включите в рацион Омега-3
Такие продукты как рыба, грецкие орехи, растительные масла являются источниками незаменимых кислот. Именно они необходимы для сжигания жира.
Наращивайте мышечную массу
Начните заниматься регулярными тренировками, а именно делайте силовые упражнения. После них сжигается много калорий. А метаболизм ускоряется.
Спите и отдыхайте!
Уже давно известно, что хороший сон влияет на работу всего организма, в том числе и на обмен веществ. Откажитесь от приема пищи, или от употребления углеводов за 2 –4 часа до сна.
Как разогнать метаболизм для похудения после 30 лет?
Скорость обменных процессов увеличивает смех. Итак, питание в соответствии с энергетическими потребностями, час активного движения и 10–15 минут смеха в день – все, что нужно для активного метаболизма и успешного похудения.
Интересный факт.
После 30 лет начинается период, когда обмен веществ в организме становится медленнее. Мы начинаем быстрее набирать вес, а метаболизм замедляется. Отдельных способов для этого в данном возрасте нет. Используйте все вышеперечисленные. Но помните, что для достижения результата вам понадобиться гораздо больше времени и сил, чем раньше. Занимайтесь спортом чаще, и больше времени проводите на свежем воздухе. Если в 20-летнем возрасте можно пропустить одну тренировку и выпить бутылку колы, то сейчас – нет. Помните, что сейчас важно регулярно выполнять упражнения и не отходить от режима питания. Все зависит от вашего желания и стремления!
Пишите в комментариях, вам удалось ускорить свой метаболизм для похудения?
(Фото: wizaz.pl)
Избавиться от лишних килограмм можно разными способами. Но если у вас медленный метаболизм, не помогут даже самые строгие диеты. Чтобы улучшить обмен веществ, важно не только заниматься спортом и придерживаться принципов ЗОЖ – нужно знать, какие продукты питание ускоряют метаболизм и обязательно включить их в свой рацион.
ТОП-10 продуктов для ускорения метаболизма
Яблоки
Многие врачи советуют – нужно употреблять по 1 яблоку каждый день. И это правило лучше взять на вооружение, поскольку это действительно целебный продукт, в котором много витаминов, клетчатки, что вкупе дает мощный эффект в области жиросжигания, обмена веществ, укрепления иммунитета.
Кофе
Даже небольшая дозировка этого бодрящего напитка (главное, пить натуральный кофе без добавления сахара) способна ускорить обмен веществ. Именно потому кофеин является частой добавкой во многие составы, предназначенные для нормализации метаболизма.
Главное, не добавлять в кофе сливки и сахар, а вот специи можно (Фото: pixabay.com)
Зеленый чай
Этот напиток обязателен в меню тех, кто следит за своей фигурой. Его можно пить и утром, и в перерывах между основными приемами пищи, поскольку зеленый чай обладает следующими свойствами:
- снижает чувство голода;
- стимулирует работу ЖКТ, что позволяет улучшить пищеварение;
- выводит из организма шлаки.
Постное мясо
Например, это курица и индейка. Главное их преимущество – большое количество белка в составе (вегетарианцам стоит заменить его на растительный белок – больше всего его в бобовых культурах). Такое мясо легко и быстро готовится, блюда из него получаются не только вкусными, но и полезными. Они не только ускорят обмен веществ, но и повысят иммунитет благодаря витаминам и минералам в составе постного мяса.
Авокадо
Главное достоинство этого фрукта – кислоты Омега-3 в составе. Именно это делает этот и так диетический продукт в мастхэв для тех, кто не хочет набрать лишний вес. Наличие этих веществ не только положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, но и на внешний вид, поскольку способствует более быстрому обмену веществ.
Авокадо обязательно нужно включать в рацион, ведь один из лучших суперфудов (Фото: pixabay.com)
Орехи
В орехах много ненасыщенных кислот, которые положительно влияют на пищеварительные процессы. Кроме того, в их составе – много нужного нашему организму белка, микроэлементов, благодаря которым можно перебить чувство голода. Это полезный, вкусный и удобный перекус – достаточно съедать небольшую жменю, чтобы перебить аппетит.
Правда, есть минус – достаточно высокая калорийность этого продукта. Потому желательно в сутки не есть больше 20-30 г орехов.
Брокколи
Да, брокколи любят не многие, но употреблять этот продукт нужно обязательно всем. Особенно при проблемах с обменом веществ. За счет минимальной калорийности, большого количества витамином и клетчатки брокколи помогает ускорить обмен веществ, сбросить лишний вес. Именно потому брокколи является обязательным компонентом тех, кто заботится о своем здоровье, хочет выглядеть красиво.
Шпинат
Это очень полезная зелень, которая помогает ускорить метаболизм. Но ее стоит включить в рацион и по другим причинам. Как показали исследования, они насыщают кровь кислородом, являются поставщиком ценного витамина В.
Из шпината можно готовить множество блюд (Фото: pixabay.com)
Специи
Если есть проблемы с медленным метаболизмом, стоит обязательно употреблять больше специй. Перец, кориандр, имбирь – они не только полезны в целом, но еще и помогают сделать часто постные диетические блюда более вкусными.
Зерна и крупы
Если у вас есть проблемы с лишним весом, вызванным медленным метаболизмом, важно включить в рацион зерна и крупы. Их состав идеален для ускорения обмена веществ: сложные углеводы, витамины, другие питательные вещества не только ускоряют метаболизм, но и позволяют нормализовать уровень сахара и инсулина. Правда, для достижения максимального эффекта желательно употреблять блюда из цельных зерен до обеда.
Каши обязательно должны быть в рационе каждого человека (Фото: pixabay.com)
Что еще можно сделать для ускорения метаболизма?
Как показывают исследования, для обмена веществ чаще действеннее более короткие тренировки, чем часовые пробежки или йога. Уделяйте буквально 10-15 минут в день (делая по 4-5 циклов упражнений) – примерно через 2-3 недели метаболизм значительно ускорится.
Глубоко дышите
Удивительно, но очень многие не знаю про такой простой способ совершенно безболезненно ускорить обмен веществ. И тут все просто: глубокое дыхание улучшает насыщение крови кислородом, а значит, пища, даже конфеты, сладкое и т.д., быстрее перерабатываются организмом.
Пейте холодную воду
Многие знают, что если за полчаса до еды выпить стакан холодной воды, то и количество съеденного будет меньше. Но, оказывается, ледяная вода не только наполнит желудок, но и заставит наше тело «сжигать» лишние калории, чтобы согреться. Как показывают исследования, 500 мл такой воды и скорость обмена веществ увеличивается в среднем на 30%.
Холодная вода заставляет наше тело работать быстрее, чтобы согреться (Фото: perfect10physicaltherapy.com)
Еда перед сном
Да, многие считают, что есть перед сном нежелательно, но ученые из университета Флориды проводили ряд исследований и смогли доказать, что небольшой перекус (и он должен быть легким), позволяет ускорить метаболизм.
Но есть нюанс: максимальная калорийность должна быть не более 150 Ккал, должен преобладать белок.
Достаточное количество сна
Нехватка сна – одна из причин замедления обмена веществ и других процессов в организме. И объяснить это довольно просто: дефицит сна приводит к снижению уровня лептина – гормона, который отвечает за аппетит. Потому так важно хорошо высыпаться.