Какие продукты помогают при сухости кожи
Кожа – зеркало души и тела, так в народе говорят. А еще говорят, что мы – то, что мы едим. И здоровье нашего тела зависит напрямую от пищевых пристрастий, иногда не всегда правильных. Чтобы тело было красивым и здоровым, питание при сухой коже должно быть разнообразным, качественным. Начинать нужно с выяснения причины появления проблем. Для этого посетите дерматолога и косметолога.
Причины сухой кожи
Каковы же основные причины сухости эпидермиса? Медики выделяют следующие факторы:
- Заболевания внутренних органов, которые отражаются на внешнем состоянии кожных покровов.
- Нарушение работы сальных желез. Недостаток кожного жира приводит к истончению кожи, быстрейшему ее увяданию.
- Недостаток жидкости вызывает обезвоживание клеток эпидермиса, ускоряет ее старение.
- Однообразная, низкого качества пища нарушает питание клеток эпидермиса.
Если не разобраться с питанием, водным балансом организма, никакие кремы, маски не принесут желаемого эффекта, не дадут стойкого улучшения здоровья.
Диетам дружно скажем – нет
Людям с предрасположенностью к сухости кожи диеты категорически не рекомендуются. Почему? Потому что любая диета предполагает существенные ограничения в продуктах питания. Значит, организм не получает необходимого количества важных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, необходимых для правильного, полноценного метаболизма клеток и тканей.
Чем больше кофе – тем меньше жидкости
Любителям кофе и обладателям сухого эпидермиса нужно отказаться от чрезмерного употребления этого напитка. Кофе способствует выведению жидкости из организма. Если совсем невозможно отказаться от этого возбуждающего напитка, желательно выпивать в день не более одной чашки. И помнить правило: выпил чашку кофе – выпей чашку воды.
Клеткам нужна вода
Всем известно, что вода – основа жизни. Организму нужно до двух литров воды в сутки. Пить можно простую или минеральную, лучше негазированную воду. Для улучшения вкуса можно добавить дольку лимона, несколько ягод или кусочки фруктов. Как заставить себя не забывать пить воду? Воду можно разлить по маленьким (330–500 мл) бутылочкам, которые очень удобно носить в сумке.
Сладкий яд
Сахар вредит коже, так как способен блокировать образование белков эластина, коллагена. Поэтому при склонности к сухости покровов нужно уменьшить количество быстрых углеводов, которые способствуют истончению эпидермиса, появлению мелких морщинок. Сахар вполне можно заменить ягодами, фруктами, небольшим количеством меда.
Ода витаминам
А, С, Е – основные витамины, защищающие кожу от сухости.
- Витамин А принимает участие в обеспечении эпидермиса влагой, регулирует работу сальных желез. Кожа первой реагирует на недостаток витамина А. Сигнализирует организму сухим, увядающим, шелушащимся эпидермисом. Витамин А содержится в растительной и животной пище:
- практически во всех фруктах, особенно желтого, оранжевого, красного цвета;
- молочных продуктах с высоким содержанием жиров;
- желтках яиц, печени, рыбе ценных или жирных пород.
- Витамин С – главный антиоксидант, стимулирует активную выработку коллагена. Основные источники аскорбиновой кислоты – цитрусовые, смородина, рябина, шиповник, зелень.
- Витамин Е – витамин молодости. Защищает клетки от преждевременного старения, образования морщин. Богаты витамином Е растительные масла, орехи, бобовые, пророщенные зерна злаков, молоко, морковь, рыба (лосось, семга, форель, скумбрия).
- Витамины группы В заботятся о насыщении эпидермиса, дермы кислородом, улучшают метаболизм, регулируют работу сальных желез. Основной источник витаминов группы В: молоко, яйца, мясо, злаки, зелень, орехи, печень, почки, дрожжи.
Нужно помнить, что многие витамины при кулинарной обработке разрушаются, поэтому фрукты и овощи лучше есть сырыми. Для других продуктов необходимо четко соблюдать технологию приготовления.
Важно: При недостатке витаминизированной пищи можно воспользоваться комплексом аптечных поливитаминов. Перед их применением обязательно нужно проконсультироваться с дерматологом или косметологом.
Враги сухой кожи
Питание при сухой коже тела должно исключать употребление жирных, мучных, жареных продуктов, магазинного майонеза, алкоголя. Эти продукты приводят к обезвоживанию эпидермиса, нарушают его защитные свойства, вызывают появление микротрещин, покраснений, воспалений. Негативно влияет на покровы тела никотин – они становится еще более сухими, серыми, безжизненными.
Питание сухой кожи
Питание сухой и увядшей кожи происходит не только при приеме пищи. Важно подкармливать тело извне. Как? Маски из овощей, фруктов с добавлением растительных масел, сливок отлично питают кожу.
Такие натуральные маски делают ее гладкой, увлажненной, придают матовость, красивый здоровый румянец. Существует множество народных рецептов, готовых защитить тело от сухости, шелушения. Косметологи могут посоветовать, как правильно пользоваться такими рецептами, чтобы не навредить организму.
В состав рациона питания при сухости кожи тела желательно вводить не менее 60-70% сезонных фруктов и овощей. Часть из них можно замораживать на зиму или пользоваться замороженными продуктами проверенных производителей. Крупные города имеют сети магазинов, кафе, которые круглогодично продают свежеприготовленные муссы, смузи, пророщенные зерна злаков, семечек, гречихи.
Проращивать зерна и семечки можно самостоятельно, добавляя их к салатам или коктейлям. Для кожного покрова и всего организма полезны зеленые коктейли из шпината, салатных листьев, банана, яблок.
Можно приготовить полезную, питательную смесь из кураги, чернослива, орехов, меда, изюма, клюквы. Достаточно каждое утро съедать по чайной или столовой ложке этого ценного продукта, запивая витаминизированным чаем.
Нельзя забывать о полезных кашах, особенно гречневой. Некоторые каши можно запаривать в термосе на ночь, а утром добавить в нее нарезанные фрукты – полезный, сытный завтрак готов.
Гречневая крупа полезна во всех отношениях. Содержит необходимый организму запас витаминов, микроэлементов. Хороша в виде каш или пророщенных зерен (проращивают зеленую гречку). Из гречневой муки готовят ценные маски, скрабы для сухой, увядающей кожи.
На обеденный перекус в лайтбокс можно положить нарезанные фрукты, кусочек нежирного мяса, пластинку хлеба, бутылочку минеральной воды, которая не только утолит жажду, но и подпитает, увлажнит покровы тела.
Правильное питание при сухой коже играет важную роль
Никакие, даже самые качественные кремы, маски не спасут, если не придерживаться правильного, гармоничного рациона.
Свежие овощи, фрукты, зелень, злаки, орехи, нежирные сорта мяса, рыба, растительные масла – вот что просит наша кожа. И если мы не откажем ей в этом скромном желании, она отблагодарит нас чистотой, сиянием, здоровым блеском, отличным самочувствием.
Здоровье – в наших руках.
Зимний холод и сухой воздух в помещении вынуждают кожу стремительно терять влагу и иссушаться. Как решить эту проблему? Первое, что приходит на ум, — средства наподобие крема. Но по-настоящему увлажнить кожу изнутри могут только продукты, богатые здоровыми жирами.
Настоящее питание коже даёт то, что мы едим. Внешние средства выполняют больше защитную функцию, которая, конечно же, также необходима в любое время года. Чтобы насытить кожу энергией и влагой, придать ей сияние, — внимательно выбирайте продукты, которые составляют ваш ежедневный рацион.
Многие виды орехов, особенно грецкие орехи, обладают высоким содержанием здоровых жиров, которые питают кожу и помогают предотвратить сухость.
С другой стороны, есть также продукты, которые увеличивают обезвоживание кожи. Разобраться во всём этом помогут эксперты и наука о питании и коже, о которой рассказывает Jenn Savedge.
Какие продукты нужно есть, а каких лучше избегать, чтобы предотвратить сухость кожи в течение зимы?
Полезные продукты от сухости кожи
Фрукты
Фрукты естественно увлажняют кожу и полезны для всего организма. Многие фрукты, такие как апельсин, ананас и перец, содержат массу витамина С — питательного вещества, которое помогает бороться с болезнями и играет важную роль в процессе формировании коллагена, а также роста и восстановления новых клеток кожи.
В ходе крупного исследования, опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition, были рассмотрены диеты более чем 4000 женщин в США, и обнаружилось, что витамин C играет ключевую роль в предотвращении морщин и сухости кожи, особенно для женщин в возрасте.
Миндаль
Миндаль содержит витамин Е — антиоксидант, который, как было доказано исследованиями, защищает кожу от свободных радикалов. Свободные радикалы вызывают повреждение клеток и приводят к раннему старению. Другие источники витамина Е — семена подсолнечника и шпинат.
Сладкая картошка (батат)
В течение всего года кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Поэтому полезно вовремя наносить солнцезащитный крем и есть продукты, содержащие бета-каротин — питательное вещество, которое используется организмом для защиты кожи от солнечных лучей. Батат — отличный источник бета-каротина. Не забывайте также о других оранжевых овощах, таких как морковь, и о листовой зелени — шпинате.
Авокадо
Авокадо — это хороший источник здоровых жиров, которые необходимы организму, чтобы кожа была эластичной и увлажнённой. Авокадо также содержит витамины С и Е, которые полезны для здоровья кожи.
Морепродукты и семена
Исследования, опубликованные в журнале Nutrition for Healthy Skin, показали, что продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, способствуют укреплению здоровья кожи.
«Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров омега-3 помогает исцелить сухую кожу и предотвратить дегидратацию на клеточном уровне», — говорит Шеннон Кеннер (Shannon Kenner), сертифицированный консультант по питанию.
Продукты с высоким содержанием омега-3 — это лосось и скумбрия, а также семена. Рыбные продукты также являются хорошим источником витамина Е и цинка — минерала, который помогает в производстве новых клеток кожи.
Но не забывайте, что в наше время большая часть рыбы и морепродуктов загрязнена ртутью и другими опасными веществами, которые токсичны для человека. Поэтому в качестве альтернативы лучше выбирайте растительные источники омега-3: семена чиа и семена льна.
Грецкие орехи
Орехи содержат много полезных для кожи питательных веществ. Грецкие орехи содержат витамин Е и омега-3 жирные кислоты, в них также достаточно высокий уровень калия.
Тёмный шоколад
В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, участники, включившие какао-порошок в свою диету на 12 недель, впоследствии имели более упругую, более гидратированную и менее шероховатую кожу, чем те, кто этого не сделал. Тёмный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают от свободных радикалов, а также минералы, такие как селен, цинк и калий, которые помогают защитить кожу.
Что вызывает сухость кожи
Врач-натуропат из Нью-Йорка д-р Мари Гейман (Marie Geyman) говорит: «Следует избегать пищи с высоким содержанием соли, поскольку она, как правило, обезвоживает организм в целом и кожу в частности. Если вы съели или выпили продукты с высоким содержанием натрия, важно увеличить употребление воды».
К примеру, съедая порцию фри или чипсов, не забудьте выпить в течение дня несколько дополнительных стаканов воды. Это поможет противодействовать влиянию обезвоживающего эффекта соли на организм.
Есть и другие продукты, которые вызывают сухость кожи: это сладкие напитки, кофе, чёрный чай и алкоголь.
Сухость кожи – большая проблема для женщины. Шелушение и раздражение вызывают покраснение кожи и зуд. С возрастом наш организм теряет жидкость и без правильного питания и ухода нам не обойтись. Применение косметических средств дает только кратковременный эффект и стоит задуматься об изменении рациона питания для поддержания здоровья не только кожного покрова, но и всего организма.
ПРИЧИНЫ СУХОСТИ КОЖИ
• Внешняя окружающая обстановка, неблагоприятная экологическая обстановка в регионе проживания, где в воздухе присутствует большое количество химических веществ.
• Ветер и солнце, холодная погода нередко приводит к проблемам с кожей.
• Применение неподходящих моющих средств для умывания и принятия душа, а также повышенная жесткость воды из-под крана.
• Тонкая структура Вашей кожи, которая предрасположена пересушиванию и сухости. Обезвоживание организма.
Сочетание всех этих неблагоприятных факторов может губительным образом воздействовать на эпидермис кожи. Поэтому так необходимо вовремя остановить процессы, приводящие к старению кожи из-за сухости.
Уход за кожей при помощи при помощи увлажняющих средств дает небольшой эффект на состояние внешнего покрова, но не борется с главной проблемой, а именно некорректной работой нашего организма, который перестал питать клетки изнутри.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ – ЛУЧШИЙ СПОСОБ ВОССТАНОВИТЬ КОЖУ
Недостаток витаминов и минералов, обезвоживание губительно воздействуют на кожный покров. Поэтому так важно придерживаться правильного питания для регенерации клеток эпидермиса – наружного слоя кожи.
При составлении диеты важно обратить свой взгляд на продукты, способствующие увлажнению кожи. С возрастом наш организм теряет много воды и кожа высушивается (посмотрите на людей преклонного возраста). Необходимо ежедневно выпивать 1,5-2 литра воды, чтобы клетки не испытывали недостатки во влаге.
Кстати, вместе с едой мы также насыщаем наш организм водой, поэтому Вы вполне можете увеличить количество потребляемых фруктов и овощей, взамен обильному питью. Это даже лучше будет способствовать укреплению организма, ведь вместе с ними мы получим ценные вещества в виде микроэлементов и витаминов.
В ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ВАШЕЙ ДИЕТЫ НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧИТЬ:
• Фрукты, ягоды и овощи, в состав которых входит много воды. Например: грейпфруты, апельсины, помело, дыни, арбузы, виноград, яблоки зеленых сортов, сельдерей, болгарский перец, капуста. Эта пища предотвращает обезвоживание организма.
• Продукты – антиоксиданты, которые воздействуют на свободные радикалы клеток и являются прекрасными восстановителями клеток. К таким продуктам относятся: капуста всех сортов, шпинат, морковь, огурцы, кисломолочные продукты небольшой жирности, мягкий творог.
• Для стимулирования регенерации клеток кожного покрова нашему организму нужна сера. Такие продукты, как яйца и спаржа омолаживают кожу и стимулируют обмен веществ организма. Суточная потребность серы – 1-3 грамма, которые легко можно получить употребив всего лишь 100 г рыбы или 2 куриных яйца.
Также хорошим поставщиком серы для нашего организма станут: грецкие орехи, миндаль, кешью, семя подсолнечника. Не забывайте, что орехи лучше всего есть необжаренные, высушенные естественным способом.
ТРАВЯНЫЕ ЧАИ ПРИ ПРОБЛЕМАХ СУХОСТИ КОЖИ:
• Ромашковый чай
• Чай с имбирем
• Чай с листьями крапивы
• Отвар из лопуха (корень)
• Чай с шиповником
КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ ПРИ СУХОЙ КОЖЕ
Вредными продуктами при проблемах с сухой кожей являются жирная, жареная пища, соления, колбасы, готовые полуфабрикаты, фабричные чипсы, фаст-фуды и все, что содержит в своем составе большое количество сахара, соли, специй, которые приводят к обезвоживанию организма. И конечно же исключите из меню продукты, содержащие консерванты и много химии (Е добавок) в своем составе.
Такая пища требует большого количества воды для переваривания, что приводит к отбору и выведению жидкости из организма и его обезвоживанию.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Завтрак
Употребляем белковые продукты из яиц, мягкого творог, фруктовый салат, овсяную или цельнозерновую кашу, травяной чай или свежевыжатый сок, разбавленный водой.
Обед
Овощной суп или овощной салат, небольшой кусочек нежирного мяса, желательно отварное без использования растительного масла.
Свежий салат из овощей, морепродукты, кисломолочные продукты
В качестве перекуса употребляйте фрукты, небольшое количество орехов (30-50г), пророщенные зерна, горсть сухофруктов.
Старайтесь питаться сбалансировано и разнообразно, добавляйте в свою копилку знаний полезные рецепты из правильных продуктов.
Чтобы сохранить кожу здоровой и красивой, мы десятками скупаем пузырьки с косметикой — страшно даже представить, сколько денег мы на них тратим. А ведь еще в 2005 году американские дерматологи выяснили, что от морщин, акне, гиперпигментации и даже сухости кожи можно избавиться дешево и со вкусом. Нужно всего лишь включить в рацион несколько продуктов.
При пигментных пятнах
Причины:
Гиперпигментация может свидетельствовать о недостатке витаминов, в частности B12. Богаты этим витамином продукты животного происхождения. Однако и без мяса можно избавиться от чрезмерной пигментации — нужно только соблюдать определенную диету.
Что делать:
- Избавление от гиперпигментации сулят витамины C и Е и антиоксиданты, например эллаговая кислота и экстракт виноградных косточек. В большом количестве эти полезные элементы содержатся в цитрусовых, клубнике, киви, гранатах и помидорах.
- Пигментация становится еще заметнее, если долго находиться под солнцем. Чтобы защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, грейпфруты, ананасы, сливы, брюссельскую и листовую капусту, перец чили, шпинат и обыкновенную гречку.
При жирной коже
Причины:
Давно доказано, что продукты с высоким гликемическим индексом повышают секрецию сальных желез. В результате железы выделяют больше кожного сала, чем необходимо для увлажнения, и это становится причиной жирного блеска.
Что делать:
- Косметические средства спасают от жирного блеска лишь ненадолго, в то время как диета с большим содержанием витамина A поможет значительно уменьшить выделение кожного сала. К тому же она банально вкусная и несложная — просто добавьте в рацион сушеные абрикосы, манго, морковь, яичный желток, шпинат и батат.
- Также стоит сократить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Ешьте меньше белого хлеба, сдобных булочек, картофеля и макарон из мягких сортов пшеницы, и скоро проблемы с кожей позабудутся.
При прыщах и угревой сыпи
Причина:
И снова виноваты продукты с высоким гликемическим индексом — не зря проблемы с прыщами чаще всего возникают у обладателей жирной кожи. Из-за роста активности сальных желез поры закупориваются, в них начинают размножаться бактерии и развиваться воспалительный процесс.
Что делать:
- От акне тоже можно избавиться с помощью диеты. Главное, чтобы рацион включал как можно больше продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, которые снимают воспаление. Если говорить проще, то нужно как можно чаще есть фрукты, овощи, грецкие орехи, семена льна и льняное масло, морские водоросли, морепродукты и рыбу.
При сухой коже
Причины:
Чрезмерная сухость кожи свидетельствует одновременно об избытке витамина E и недостатке холестерина. Последняя причина характерна для вегетарианцев, так как наибольшую долю холестерина мы получаем как раз из мяса и рыбы.
Что делать:
- Необходимо увеличить в рационе концентрацию мононенасыщенных жирных кислот. Лучше всего они усваиваются при употреблении не масел и пищевых добавок, а цельных продуктов: бобов, морских водорослей, яиц, сои, авокадо, арахиса и других орехов.
- Если вы не входите в число вегетарианцев, то старайтесь регулярно есть мясо и рыбу. Особенно полезны будут длинноперый тунец, озерная форель, скумбрия и лосось.
Морщины
Причины:
На выраженность морщин сильно влияет наличие в рационе алкоголя, так как он вызывает обезвоживание. Также причиной преждевременного старения кожи может быть сахар, ведь содержащаяся в нем глюкоза делает кожу менее эластичной.
Что делать:
- Более 10 лет назад американские исследователи обнаружили, что антиоксиданты способствуют еще и омоложению. Например, если каждый день есть продукты, содержащие сою, то признаки старения кожи станут почти незаметными, а от морщинок в уголках глаз вы и вовсе избавитесь.
- Также исследования показали, что меньше всего морщины заметны у взрослых жителей Швеции, и это тоже следствие правильной диеты. Рацион этих людей богат зелеными листовыми овощами, шпинатом, спаржей, сельдереем, баклажанами, чесноком и луком. А вот красного мяса, сахара, сливочного масла, маргарина, молока и молочных продуктов в нем почти нет.
Темные круги под глазами
Причина:
Ошибочно считать, что темные круги под глазами свидетельствуют лишь о недосыпе. Они могут быть симптомом серьезного заболевания — аллергии или непереносимости тех или иных продуктов, которые приводят к воспалению и потемнению области вокруг глаз.
Что делать:
- Проверьтесь на пищевую непереносимость, а в ожидании анализов уберите из рациона потенциально опасные продукты — например содержащие лактозу. К ним относятся молочные продукты, хлебобулочные изделия, чипсы, растворимый кофе, супы быстрого приготовления и искусственные подсластители.
- Если причина не в аллергии, то темные круги могут предупреждать вас об обезвоживании. Так что пейте вдоволь воды и не злоупотребляйте кофе.
- Также стоит добавить в рацион продукты, содержащие гемовое железо и повышающие гемоглобин — его недостаток тоже может сказываться на появлении кругов под глазами. Поэтому старайтесь есть больше красного мяса, тунца, яичных желтков и гречневой каши.