Какие продукты полезны для талии
Наш эксперт – врач-диетолог Ирина Максимкина.
Ну а если без шуток, действительно, можно ли питаться досыта и при этом не только не толстеть, но и терять лишний вес? Оказывается, можно!
Нет, разумеется, избавиться от лишних килограммов, налегая на гамбургеры, жареную картошку и пирожные, без помощи черной магии точно не получится. Но все-таки стать стройной можно и без голодовки!
Больше спите!
Чтобы меньше хотелось кушать, очень важно высыпаться. Этому есть научное обоснование. В плохо отдохнувшем за ночь организме снижается уровень лептина – белка, регулирующего аппетит, и повышается уровень гормона кортизона, который повышает потребность организма в углеводах, что приводит к накоплению жира. Поэтому спать надо не меньше 8 часов в день.
Увы, кое-какие гастрономические ограничения все-таки придется соблюдать. Но, к счастью, запретных для худеющего человека продуктов очень мало. Забыть придется разве что про острые и соленые закуски, которые стимулируют выделение желудочного сока, а значит, и аппетит, а также про пищу с консервантами, которая не только сама плохо усваивается организмом, но и мешает это делать другой еде.
Так что солености и консервы вместе с жирными колбасами и паштетами, сосисками и сардельками, в которых находится избыток соли и скрытого жира, отдайте врагу! Готовые соусы (кетчуп, майонез и прочее) пойдут туда же. И с алкоголем, увы, тоже придется на время попрощаться.
Зато жирное, мучное и сладкое вы можете себе позволять, правда, лишь по большим праздникам и только «кукольными» порциями. Кстати, заведите себе маленькие тарелочки и блюдца, чтобы не положить лишнего.
Съесть и похудеть
Ну а теперь о еде, которая поможет похудеть.
Завтрак:
Молочные продукты с нулевой жирностью. С ними вы получите кальций, который ускоряет выработку гормона кальцитриола, сжигающего жир. Но учтите, что жирные молочные продукты подобным эффектом не обладают.
Зерновые продукты. Известно, что люди, едящие на завтрак кашу или мюсли, имеют меньше шансов заполучить проблемы с лишним весом, чем те, кто не завтракает вообще или ест по утрам бутерброды или яичницу.
Грейпфрут. Употребляйте по половинке этого плода перед завтраком, обедом и ужином – это поможет скинуть за полмесяца до 2 кг. Грейпфрут понижает уровень инсулина, а соответственно, и уменьшает аппетит.
Киви. Содержит массу ферментов, способствующих сжиганию жира и образованию нового коллагена. Перед каждой трапезой съедайте по 2–3 этих фрукта, и скоро талия станет стройнее.
Корица и ваниль. Корица улучшает усвоение сахара и снижает его уровень в крови. А аромат ванили обладает чудесным свойством отбивать аппетит. Конечно, сдобная булка с корицей или трубочка с ванильным кремом вряд ли помогут похудеть, но если вместо сахара вы будете добавлять в чашку утреннего кофе щепотку корицы или ванили, то результат вас порадует.
Возможно Вам будет интересно: Как правильно держать палочку для размешивания кофе →
Обед:
Суп. Не стоит отказываться от любимых борща или рассольника. Ведь первое блюдо улучшает работу желудка и ускоряет переваривание пищи, мешая ей откладываться в жир. Кстати, вовсе необязательно хлебать пустой, вегетарианский бульон, так как по-настоящему сытное первое значительно сокращает количество потребляемых на обед калорий – после него есть уже не очень-то и хочется.
А овощной суп, наоборот, только раззадоривает аппетит. Так что налегайте на «первое», а порцию «второго» сократите вдвое.
Сельдерей и имбирь. Ускоряют обменные процессы. Поэтому свежая нотка сельдерея или острая имбирная горчинка в составе фруктового, овощного или мясного блюда будет не только уместна, но и полезна для фигуры.
Черный перец. Эта пряность – один из самых эффективных липолитиков, эффективно способствует расщеплению жира.
Отварная или тушеная крольчатина, белое мясо курицы и индейки. Эти диетические виды мяса не только малокалорийны, нежирны, но и очень полезны. Особенно кролик, который считается ценнейшим диетическим продуктом, на 90% усваивается в нашем организме (говядина – лишь на 60%) и при этом содержит больше всего белка и ненасыщенных жирных кислот, а также массу микроэлементов, витаминов и 19 аминокислот. И никогда не вызывает аллергии.
Брокколи. Содержит хром, который снижает патологическую тягу к сладкому. Всего одной чашечки отварной брокколи в день достаточно, чтобы обеспечить себя дневной дозой хрома.
Вода. Если пить не меньше 2,5 литра жидкости, то обмен веществ улучшится.
Время от времени я напоминаю себе о том, что сильное напряжение приводит к изнеможению, а чрезмерное расслабление – к слабости. И то и другое – плохо. Так что ищу золотую середину: состояние, когда жизнь доставляет удовольствие. А еще хожу на беговой дорожке, гуляю, стараюсь не переедать.
Ужин:
Кислые фрукты и овощи. Овощи подойдут любые, за исключением картофеля.
Как видите, перечень продуктов, помогающих нам держать вес в норме и даже худеть, довольно широк. Поэтому приятного вам аппетита!
В продолжении: Какие продукты помогут похудеть →
Недавно западные диетологи заявили, что каждый лишний сантиметр вокруг талии делает нашу жизнь короче. Если объём вашей талии ниже 65 см (у женщин) или 80 см (у мужчин), риск преждевременной смерти для вас минимален. А вот если этот показатель превышает 100 см (у женщин) или 120 см (у мужчин) — ждите беды. В пересчёте на проценты, каждые 5 см сверх нормы увеличивают риск смерти на 13%-17% в заивсимости от пола. Если не хотите рисковать понапрасну и просто мечтаете об осиной талии, вот список тех продуктов, которые не повредят, а только помогут в борьбе за стройность.
Продукт № 1. Хлеб. А ещё макароны и сухарики — но… только из твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновые. Несмотря на то, что калорийность этих продуктов довольно высока и диетологи традиционно не советуют мучное тем, кто пытается похудеть, высокое содержание клетчатки и витаминов делает их крайне полезными — как для фигуры, так и для организма в целом. Кроме того, масштабное американское исследование показало, что женщины, потребляющие здоровую пищу (богатую клетчаткой и белком) гораздо менее расположены к образованию жировых отложений на животе и талии, чем те, кто нажимает на жирные продукты и полуфабрикаты. И это несмотря на то, что первые получают в среднем на 400 килокалорий в сутки больше!
Продукт № 2. Апельсины. Чем больше витамина С в вашем рационе, тем крепче будут мышцы вашего пресса, утверждает известный нью-йоркский диетолог Деби Сильбер. А значит, чтобы живот был всегда подтянутым и красивым, есть надо побольше цитрусовых, брокколи, помидоров и красного перца.
Продукт № 3. Отварное мясо. Богатая белками пища поможет вам убить сразу двух зайцев: и голод утолит надолго, и на талии не останется. Исследование Института Скидмора (США) показало, что оптимальный путь похудания в области живота — это разбить весь дневной рацион на 6 порций, причём так, чтобы в каждой был богатый белками продукт. Это может быть отварное мясо, яйца, рыба, нежирные молочные продукты.
Продукт № 4. Оливковое масло. Исследователи испанского Университета имени королевы Софии советуют заменить этим продуктом все салатные заправки, соусы и тем более сливочное масло. Растительные жиры намного полезнее животных, не способствуют повышению уровня холестерина и борются с образованием жировых клеток в области живота. А оливковое масло — самый полезный из доступных в широком потреблении растительных жиров, утверждают учёные.
Продукт № 5. Рыба. Потребление жирных омега-3 кислот препятствует образованию адреналина в организме. Как известно, этот гормон вырабатывается во время стресса, а как недавно выяснили учёные, ещё и способствует накапливанию жира на животе. Чтобы нейтрализовать вредный гормон, ешьте орехи и побольше морепродуктов.
Продукт № 6. Вода. Этот доступный и недорогой напиток — отличное средство для похудания. Он борется с чувством голода, при этом не давая никаких калорий, и активизирует процесс переработки жировых клеток в энергию. Только не переборщите: если пить слишком много, организм останется без калия, натрия и других полезных солей, что чревато проблемами с сердцем и почками.
Продукт № 7. Вино. Исследование, опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» (Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism), утверждает, что женщины, потребляющие умеренные порции несильного алкоголя ежедневно, стройнее трезвенниц и любительниц выпить что покрепче. Предельная суточная доза — 100 граммов вина.
По материалам Health.com.
Смотрите также:
- Какие орехи выбрать для перекуса? Фисташки – для стройных, а арахис – для у →
- Фисташки снижают холестерин. Что ещё полезно и вредно для сердца? (СПИСОК) →
- 9 особых тактик борьбы с повышенным уровнем холестерина →
Оставить
комментарий (0)
Также вам может быть интересно
5 привычек, из-за которых мы толстеем после диеты
Крем, зарядка или липосакция? Как сделать талию тонкой
Лучшие упражнения для плоского живота
8 упражнений для тонкой и красивой талии
Безоперационный лифтинг талии: что такое талассотерапия, миостимуляция и мезотерапия?
Топ-10 самых полезных продуктов для тонкой талии
Выбираешь диету, увлеченно обсуждаешь методики похудания с подругами и коллегами?
Прежде чем закупать экзотические фрукты или, наоборот, забивать холодильник капустой и протертой морковью, загляни в свой холодильник — там наверняка найдется то, что будет полезно. Взять, например, обыкновенное яйцо — оно способно творить настоящие чудеса.
Толстяки, которые съедали на завтрак по два яйца вместо равной по калорийности плюшки, теряли на 65 процентов больше веса, чем те, кто сделал свой выбор в пользу пончика.
Еще немного статистики: «яйцееды» потребляют в среднем на 300 калорий в день меньше, чем остальные. Вроде мелочь, однако за счет только этого можно скинуть до полутора килограммов в месяц.
А вот что говорит тренер по фитнесу Джессика Смит: «Яйца помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови, и при этом в них полно питательных веществ. За счет содержащегося в них большого количества белка они надолго зарядят вас энергией. Если по каким-то причинам вы не можете есть яйца по утрам — тогда ешьте их на ужин вместо привычных блюд».
Квашеная капуста вряд ли станет для тебя открытием года, а зря — в этой закуске прямо-таки кишмя кишат витамины, кроме того, она содержит калий, полезный для сердца.
Бабушки, продающие ее у метро, не смогут рассказать о всех полезных свойствах квашеной капусты, поэтому запоминай: она улучшает пищеварение, ускоряет похудение и повышает иммунитет.
При этом ее можно есть практически сколько угодно (в 100 граммах квашеной капусты содержится всего 27 калорий), и добавлять в качестве гарнира едва ли не ко всем блюдам.
Еще один старый знакомый — картофель, правда, не простой, а запеченный в фольге. Это не только отличное блюдо для снижения веса, но и нестандартное горячее для праздника — приготовь пару-тройку соусов, и дело в шляпе.
Готовить печеную картошку проще простого: помыть — наколоть вилкой — упаковать в фольгу — отправить в духовку. В одной готовой крупной картофелине содержится около 6 граммов белка, более 1500 милиграммов калия и порядка 300 калорий. Подавать ее лучше всего с нежирными сырами, острыми соусами и свежими овощами.
Кстати, идеальным сопровождением для картошки может стать натуральный йогурт (греческий, как его называют в США). Впрочем, его можно смело заменить простоквашей — пользы от этого не убавится. Поселившись в твоем холодильнике, он сможет успешно отражать ночные набеги за вкусненьким.
Содержание жира в этом продукте — всего два процента, зато белка и особенно кальция — в самый раз. Натуральным йогуртом хорошо заправлять салаты, а если добавить в него кусочки фруктов, получится весьма полезный и вкусный десерт. Уж было бы желание, а рецептик всегда найдется.
Еще одним бесценным источником пищевого волокна является артишок. Один такой корнеплод содержит 150 калорий, 10 граммов белка, и приличное количество кальция и фолиевой кислоты, необходимой будущим мамам. Да, собственно, и для всех остальных артишоки будут полезны.
Специалист по питанию Дебора Клейн советует есть корнеплоды с любым соусом — таким нехитрым способом вы убьете двух зайцев: получите из соуса источник жира, совсем без которого нельзя обойтись, и наедитесь с минимальным риском для фигуры.
Признайся: что ты знаешь о ячмене, помимо того, что эта неприятная штука иногда может появиться на глазу? В любом случае, будет полезно узнать, что этот злак вот уже на протяжении 2,5 тысячи лет успешно используется для снижения веса. Ячмень не только способствует быстрому насыщению, но еще и спасает от голода на протяжении нескольких часов.
Фасоль Клейн называет самой здоровой пищей на свете. Она богата антиоксидантами, а за счет регулирования уровня сахара в крови спасает от приступов обжорства. Это идеальный источник клетчатки и белка, а также полезный гарнир.
Томатная паста, как ни удивительно, при своей внешней неказистости являет чудеса полезности. Всего пять граммов этой субстанции — и считай, ты съела полчашки пищевых волокон. Конечно, есть пасту ложками прямо из банки не стоит — можно заработать проблемы с желудком, а вот добавить ее в спагетти — милое дело.
Льняное семя — отличный вариант для тех, кто ищет продукты для похудения. Самостоятельных блюд из этого злака нет, но можно использовать его в качестве добавки к домашнему хлебу, если ты вдруг решишь попробовать себя в качестве пекаря, или посыпать сверху натуральный йогурт, что поможет быстрее наесться.
Прекрасная находка для тех, кто не может ни часу прожить без перекуса — миндаль. Чем наворачивать шоколадные батончики с карамелью, лучше съесть горсть миндаля.
Он быстро усваивается, богат клетчаткой, а в качестве замены фастфуду и вовсе бесценен. Главное, не забывай, что все орехи довольно калорийны, и, поглощая один только миндаль на завтрак, обед и ужин, похудеть тебе будет весьма сложно.
Источник: www.mobus.com
Сладкая выпечка буквально изобилует быстро расщепляющимися простыми углеводами – в результате их попадания в организм чувство насыщения быстро покидает человека, и он снова и снова тянется за очередным пирожным. А продукты расщепления простых углеводов неизменно откладываются на его талии в виде жира. Особенно активно образованию жира на животе способствуют сдобная выпечка, мороженое, сладкое печенье, щедро сдобренные масляным кремом пирожные и тортики, а также шоколад и самые разнообразные джемы или варенья.
Ради обретения плоского живота не помешает отказаться и от сахара, а также от тех продуктов, в которых он содержится в весьма солидных количествах. Кстати, к таковым относятся и магазинные пакетированные соки.
Если совсем отказаться от сладкого никак не получается, можно попытаться заменить сахар медом – употребляемый в разумных количествах, этот натуральный продукт будет совершенно безвреден для фигуры.
Количество соли в организме тоже не должно быть слишком большим – соль наделена способностью задерживать воду, что в свою очередь может спровоцировать появление неприглядных отеков.
Его допускается употреблять лишь в отварном виде, при этом в идеале клубни должны быть от свежесобранного урожая. Что касается любимой многими жареной картошечки, то она не только никоим образом не поспособствует похудению (более того, талия под воздействием картофельного крахмала будет только увеличиваться), но и не принесет совершенно никакой пользы организму.
Крахмал, входящий в состав такого риса, далеко не самым лучшим образом сказывается на фигуре. Конечно, полностью исключать из рациона белый рис не стоит, но и чаще двух раз в неделю его тоже лучше не употреблять. Зато коричневый рис можно есть столько, сколько захочется.
Что касается манной крупы, то ее тоже нужно внести в список запрещенных продуктов, иначе жир с живота не только не будет уходить, но и начнет прибывать.
Виноград и бананы
Как это ни парадоксально, но данные фрукты тоже могут спровоцировать увеличение жировых отложений на животе, так что не стоит чрезмерно ими увлекаться.
Каши быстрого приготовления и мюсли
От этих продуктов тоже лучше отказаться, так как они богаты простыми углеводами, к тому же после их употребления чувство голода довольно быстро возвращается.
Мясные бульоны и жирное мясо
Налегать на наваристые мясные бульоны – далеко не самая лучшая идея, ведь в них содержится много холестерина. Да и жирному мясу в рационе всех желающих обрести плоский животик тоже не место.
Майонез, колбасы, копчености и консервы
Активно препятствуют избавлению от жира на животе и майонез, а также всевозможные колбасы, копченая рыба, шпроты и самые разнообразные рыбные консервы. Данные продукты содержат поистине невероятное количество жиров и не приносят пользы организму.
Фаст-фуд
Помимо того, что фаст-фуд очень калориен, он еще способен тормозить происходящие в организме обменные процессы, ведь в нем содержится великое множество самых разнообразных искусственных добавок. А там, где замедлен обмен веществ, пища усваивается крайне неважно, в результате чего не приходится вести речь и о похудении.
От чего еще стоит отказаться?
Тем, кто действительно хочет избавиться от жира на животе, следует не только скорректировать свой рацион, но и полностью отказаться от алкоголя и сигарет.
Особенно пагубно на вешнем облике живота сказывается пиво – недаром же в народе существует устойчивое выражение «пивной живот». Для того, чтобы сменить весь гардероб на вещи, размер которых превышает привычный на два или даже на три значения, достаточно ежедневно баловать себя пивком на протяжении полугода.
Впрочем, на появление жира на животе влияют и все остальные алкогольные напитки – это обусловлено их способностью замедлять происходящие в организме обменные процессы.
На какие продукты стоит обратить свое внимание?
Несмотря на то, что красивый и плоский животик требует отказа от целого ряда вкусных, но совершенно не полезных продуктов, остается довольно много не менее вкусных лакомств, которые спокойно можно себе позволять. Это овощи (тыква, репа, помидоры с огурчиками, а также морковка и свекла), фрукты (мандарины, лимоны, дыни, сливы, арбузы, яблоки, персики, грейпфруты и апельсины) и ягоды (клубника с малинкой и клюква с черникой). Все эти дары природы могут похвастаться внушительным содержанием клетчатки, которая не переваривается организмом и всячески способствует его скорейшему очищению от скапливающихся в нем шлаков с токсинами. А как хороши и полезны свежие овощные и фруктовые салатики, просто не передать словами!
Есть лучше почаще, но понемножку. Отличным подспорьем в рационе станут и такие продукты, как рыба, яйца, нежирное мясо и творог – в идеале их следует сочетать с овощами либо фруктами.
А самым лучшим завтраком будут каши – гречневая, пшенная, перловая либо овсяная. Особенно хорошо готовить их в пароварке. На обед можно скушать порцию вкусного овощного супчика и кусочком отварного мяса или рыбки.
Что касается ужина, то его лучше заменить легким овощным салатиком.
Не помешает пить и достаточное количество воды – с ее помощью можно существенно улучшить обмен веществ. Кроме того, можно смело позволять себе минеральную воду, компоты, морсы и натуральные соки.
Чем заменить вредные продукты?
Для того, чтобы снизить энергетическую ценность любимых блюд, достаточно заменить запретные продукты на менее калорийные варианты. Например, вместо картофеля фри можно приготовить вкусное пюре или же просто отварить клубни, салатики вполне можно заправить растительным маслом, а не майонезом, а прекрасной альтернативой хлебу станут не менее вкусные хлебцы.
Блюда из жирной свинины легко можно заменить кушаньями из нежирной телятины или говядины, а также из мяса птицы и крольчатины. Отличным вариантом в данном случае станут и субпродукты (сердце, язык или печень) – в них гораздо меньше калорий, нежели в любом мясе, а польза от таких продуктов куда ощутимее. Что касается способа приготовления, то любые мясные блюда лучше всего тушить или отваривать.
Если же захочется полакомиться сладким печеньем или пирожным, можно съесть хлебец с изюмом и сухофруктами, а порой можно позволить себе и небольшое количество кукурузных хлопьев.
Чем опасен жир на животе?
Популярная фраза «Тоньше талия – длиннее жизнь» имеет под собой очень веское основание, так как жир в области талии является не только эстетическим недостатком, но и представляет реальную угрозу для качества жизни и ее продолжительности. Более того, данная угроза была неоднократно подтверждена многочисленными исследованиями – как зарубежными, так и отечественными.
Чем меньше будет на животе жира, тем у человека выше вероятность никогда не столкнуться с такими опасными состояниями, как онкология, заболевания печени, диабет, астма, инфаркт или инсульт. Да и сложности с зачатием ребенка в данном случае тоже будут маловероятны.
Висцеральный (то есть внутренний) жир не является инертной массой – он представляет собой поистине невероятное количество метаболически активных клеток, которые постоянно вырабатывают всевозможные химические вещества и около тридцати видов гормонов. При этом большая их часть может пагубно сказываться на состоянии кишечника, сосудов, сердца и печени.
Вицсеральное ожирение сопровождается целым комплексом проблем, частенько называемым метаболическим синдромом. По сути, жир в данном случае становится неотъемлемой частью эндокринной системы, приводя к нарушениям липидного и углеводного обмена, а чувствительность тканей к инсулину при этом резко снижается.
К сожалению, от висцерального жира не получится избавиться ни с помощью обертываний, ни с помощью всевозможных спа-процедур, ни с помощью массажа.
Именно поэтому гораздо проще предотвратить его появление, нежели потом пытаться от него избавиться. Однако не стоит отчаиваться, если жир на животе уже появился – он очень чувствителен к аэробной двигательной активности и к смене рациона питания (особенно к изменениям его калорийности и качества). А это значит, что стоит как можно скорее пересмотреть свой рацион!