Какие продукты покупают в деревне
Открыли магазин в деревне, подскажите что хотелось бы увидеть в сельском магазине?
Сейчас сельские магазины мало чем отличаются от городских.У нас те же самые потребности,что и у горожан.Я бы сама хотела в магазине купить удобрения , по весне семена овощей и цветов,отраву от вредителей(обязательно ) ,резиновые галоши и сапоги(святое),х/б перчатки для сельхозработ,инструменты для тех же работ в поле и по хозяйству.Ну это малость ,конечно..
А какой магазин продовольственный или бытовой?
Мне часто нужны бинт,йод,пластыри,детский крем,ведра.Если продовольственный-ржаная мука.чтобы хлеб печь свой,сметана(пока коровы своей нет),сливочное масло хорошее,не дешевое.
Я считаю ,что в селе магазин должен быть универсальный — и хозяйственные товары и продовольственные.У нас в селе частный предприниматель такой магазин и открыл.И по заявкам товары привозит,и этот магазин жители любят больше , чем магазин РайПО
Кровля на заказ по лояльным ценам, на стене ликбез по кровлям.
Наталья, определённо на первом месте водка и сигареты)))
а у нас вообще нет магазина — мне это очень нравится!
Можно еще в селе открыть магазин с кормами для животных:зерно,крупы и комбикорма.
Для коров) Надувныйе быки и их части)
аптека стопудово.. книжный отдел, канцелярия, обувной непременно, детские товары
В 80-х годах прошлого века, когда я была школьницей и жила в деревне у нас был такой небольшой магазинчик и продавали в нем все, что требовалось сельским жителям. Пр чем все в одном магазине и был там один продавец: и пром товары и продукты, аптеки конечно не было, а все остальное можно было купить не выезжая.
Века идут, в деревне ничего не меняется))) у нас в деревнях как правило есть магазин, в котором и продукты и хоз. товары и канцелярия и т.д. и есть фельдшерский пункт, который по совместительству является аптекой, но не в каждом посёлке, всё самое необходимое как правило есть…
мне всегда нравилось по таким магазинчикам мотаться — можно дооолго рассматривать прилавочки))
гвозди, шурупы, клеи, скочи, сверла, электроустановка, батарейки и прочая мелочевка, извечная проблема при стороительстве-ремонте вечно последнего гвоздя не зватает. А вобще я бы сделал каталог того что вы можете привезти под заказ с предоплатой. Одни плюсы будет огромный ассортимент товаров, вы не вкладываете деньги в закупку и не занимете склад.
Андрей, редкие товары (электроустановка или сверла например) действительно проще почтой заказывать. Мой сосед товарами из Европы, Китая себе половину хозяйства обустроил почти в полцены.
Ассортимент для магазина…
Раньше у нас было сельпо — постоянно были конфеты, водка, и дрожжи (для самогона)
Сейчас знакомые открыли обычный магазинчик — там ассортимент как в маленьких городских магазинах. Спросом пользуется все.
Хотя мы стараемся закупаться в городе — дешевле и свежее получается.
Анатолий, по электро установкой я имел в виду банальные выключатели розеткаи, лампочки. Ну а из-за сверел (пилок для жл. лобзика, отрезных кругов для болгарки) 50-100 рублевых поссылка не выгодна, а эти виеватые штучки имеют свойства ломаться в самый не подходящий момент.
Наталья, прежде всего магазин должен быть честным и уважительным. Продавец не должен хамить, что очень популярно среди барыг и товар не должен быть просроченым, что тоже довольно частое явление. Ну, а цены… как говорят наши спекулянты: «Я тебя не зову… сам идешь»
Елена, А где комп приобрели ?? сосед отдал ))))))))
Гипермаркеты захватили мир? А вот и нет, оказывается, маленькие магазинчики до сих пор популярны. Разбираем на примере магазинов-малышей в деревне, почему они лучше, чем городские гиганты.
Магазин для «своих»
Магазины в небольших населённых пунктах, как правило, работают с постоянной клиентской базой. И основные отличия таких магазинчиков для «своих» это:
- Товар в долг. В маленьком населённом пункте все друг друга знают, и обычное дело — дать товар «до зарплаты», «до пенсии» и т. п.
- Универсальный ассортимент. В таком магазинчике вы найдете всё — от сыра до гвоздей. ИП стараются снабдить односельчан всем, что нужно, чтобы у тех не было необходимости ездить в город.
- Дружба с клиентами — выше лояльность. Прибыль зависит от того, насколько хорошие отношения ИП смог выстроить со своими клиентами. Например, пришёл Петя в магазин, ему нужны булочки с изюмом. Он так любит эти булочки, что готов их каждый день покупать, но вот беда — в деревне их не найти. И тогда хозяин магазина говорит: «Петя, привезём завтра твои булочки». И вводит в ассортимент новый товар. Итог — Петя доволен и теперь каждый день ходит за булочками в этот магазин и заодно покупает другие продукты.
Магазин в деревне полностью построен на человеческом факторе. Это главное отличие от сетевых супер- и гипермаркетов. Если вам не нравится молоко в супермаркете, вам скажут — идите в другой магазин. Если не нравится молоко в магазине «у дома», вам скажут — хорошо, завтра будет другое.
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
на любой заказ из нашего каталога по промокоду «Я С Дзена»
Звони 8 (800) 222-93-54
Мнение читателя
Геннадий Садиков, наш читатель, пишет: «Я живу за городом, в 15 км от мегаполиса. В округе много пригородных бывших деревень, которые практически все уже «коттеджные деревни». В каждой такой «деревне» 1-2 частных магазинчика продуктовых с шикарным ассортиментом, тщательно подобранным (иначе посетителей не будет).
Хотя население таких «деревень», в принципе «богатенькое» (ездят работать в мегаполисе, средний класс в основном), но в местном магазине за повышенные цены покупать не будут. А за нормальные цены (ниже гипермаркетов) будут. (Почему, я сам еще не понял).
Скорее всего, владельцы таких магазинчиков именно так и конкурируют с гипермаркетами (куда население, где каждый имеет авто, может легко ездить закупаться. В деревенском лучше ассортимент и ниже или равны цены.
Ассортимент лучше, поскольку хозяева магазинчика быстро усекают, что местное население и даже каждая семья предпочитает, и это заказывают. Конечно, глубина ассортимента меньше, чем в гипере, но и не надо. Только то, что люди заказывают и предпочитают в этой деревне. И алкоголь привозят приличный))
Местным коттеджевладельцам очень в кайф, в домашней одежде на великах, особо не заморачиваясь, покупать в любое время (деревенский магазин по звоночку в дверь всегда откроет) в «своем» магазинчике то, что нужно. А не держать в голове на работе «не забыть по дороге домой заехать в гипер закупиться на неделю».
Я сам стал покупать в этих магазинах в соседних деревнях, специально купил электровелосипед. Была у меня машина, ездил на ней в гипер на закупки теперь не нужна. Для работы мне машина тоже не нужна.
Там живая рыба в аквариуме (позвонят, когда привезли), не пластмассовые помидоры (иначе хозяина этими помидорами закидают), колбасы и сардельки не такие соевые, и т. д.
Будущее за магазинами у дома, сетевыми и мелких частных владельцев, типа таких «деревенских».
Снабжают такие магазинчики мелкие частные дистрибьюторы по договорам: приезжают сами в магазинчик, смотрят, чего надо подвезти, согласуют с продавцом, и на следующий день подвозят на Газели, и так развозят по всем магазинам округи.
Где сами дистрибьюторы берут? Наверное, на более крупных оптовых базах в мегаполисе, по оптовым ценам.
Даже из соседних республик завозят: из Чувашии, Татарстана, Мордовии… и хорошая еда, между прочим! В гиперах не найдешь.»
Преимущества у таких «малышей» явно есть, тут и качественные продукты, и невысокая цена, и человеческое отношение. Но какой ценой даётся всё это владельцам магазинов? Денег у людей нет, уровень покупательской способности падает, а со стороны чиновников поборов становится только больше. Останутся ли магазины в деревнях — открытый вопрос.
Друзья, если вы хотите поделиться своей историей или мнением на темы, которые мы поднимаем в нашем канале, — пишите нам на почту 301@online-kassa.ru. Мы свяжемся с вами, и возможно героем следующей статьи станете именно вы.
Подписывайтесь на канал ЗДЕСЬ, так вы не пропустите новое и важное!
В России сотни тысяч поселений, где нет магазинов. Они приносят убытки и бизнес в них не заинтересован. К тому же сейчас нет единых правил торговли «с колес». Каждый регион устанавливает свои требования. А для большинства селян выездная торговля является спасением. Они могут приобрести продукты питания и товары первой необходимости.
Собкоры «РГ» выяснили, выгодно ли автолавкам ездить в отдаленные поселки, где нет стационарных магазинов? Люди в них остаются без продуктов. Где-то эксперимент с автолавками оказался неудачным, а где-то, несмотря на финансовые потери, продолжают возить продукты в дальние деревни.
Председатель правления Красноуфимского райпо Свердловской области Алексея Борисовских после выхода публикации «За хлебом единым», где рассказывалось о вологодской деревне, где закрылся единственный магазин, так прокомментировал ситуацию.
— У нас полтора десятка поселений, где живет меньше 200 человек, — говорит Алексей Борисовских. — Из последних сил пытаемся сохранить магазины, но это сложно. У райпо 75 торговых точек, большинство находятся в небольших деревнях, многие приносят убытки, которые компенсируют за счет прибыли других магазинов. По сути — торговая сеть. Единый расчетный счет, централизованные закупки. Только обороты не те. Хотя Красноуфимское райпо — организация «зажиточная», может похвастаться рентабельностью.
Продавец единственного магазина в Красном Турыше Галина Молочникова сдает в месяц примерно 120 тысяч выручки. В деревне живет 70 человек. До ближайшего села добираться нужно на машине или пешком — автобусы заезжают редко.
— У меня стоит маленький кассовый аппарат, — рассказывает Галина. — Алкоголем не торгую: компьютер поставить не могут — не хватает интернета. Терминал для оплаты картами есть, но связь работает через раз. А если погода плохая, то могу и день без интернета проработать.
А Светлане Петуховой из деревни Красносоколье приходится через день ездить за 12 километров в Нижнеиргинское, чтобы снимать данные с кассы.
— У нас не то что интернет, даже сотовая связь пропадает, хотя вышка рядом, — сетует продавец.
Действительно, пока мы разговаривали, связь то и дело терялась. В Красносоколье живет полсотни человек, в основном старики лет по 80-90. Без магазина им не обойтись.
Скоропортящиеся продукты развозят по торговым точкам практически ежедневно. В ассортименте всегда есть молоко, хлеб, колбаса, макароны, сладости, мука, сахар. В каждом магазине принимают заявки от жителей — райпо привозит даже мебель и бытовую технику. Причем идут навстречу покупателям: дают кредит на пять месяцев и отпускают товары в долг на полтора месяца.
Цены не накручивают. Булка белого хлеба стоит 22 рубля. Несколько дней назад стоимость пришлось поднять на рубль: местный хлебозавод за прошлый год ушел в минус на полмиллиона и теперь пытается удержаться на плаву. Такие же убытки — 502 тысячи — насчитали в Красноуфимском райпо по итогам работы 16 самых неприбыльных точек. Алексей Иванович просил региональные власти помочь хотя бы половиной суммы, но в ответ услышал: «Снижайте издержки». А снижать нечего.
Еще безнадежнее выглядит история с автолавками. Красноуфимское райпо доставляет продукты таким способом в четыре населенных пункта. За прошлый год автолавки принесли организации 98 тысяч убытков.
— Постоянно у нас живет около 60 человек, — рассказывает пенсионерка Зайтуна Габдухакова из деревни Малый Турыш. Магазин здесь закрылся пять лет назад. Автолавка приезжает раз в неделю, привозит продукты, в основном по заказам. — Конечно, хлеб, молоко не могут пролежать в холодильнике семь дней, поэтому ездим сами. Когда кто-то из жителей собирается на своей машине в магазин, всегда спрашивает соседей, составляет список и привозит продукты на всех.
— Никак не могу достучаться до чиновников, — сокрушается Алексей Борисовских. — Сколько ходил, обращался, писал… Все кивают головой, обещают поддержать — и ничего.
Без поддержки государства выжить райпо невозможно, уверен он. А без них глубинка вымрет: предприниматели не видят смысла открывать магазины ради сотни покупателей — выручка копеечная, хлопот и расходов много. Кто захочет жить в деревне, если ближайший магазин километрах в десяти?
Предприниматели не видят смысла открывать магазины ради сотни покупателей — выручка копеечная, хлопот и расходов много
Жителям 709 отдаленных сел и хуторов Ростовской области, где живет 44,4 тысячи человек, приходится также за хлебом ехать в соседние села. Поэтому на Дону активно возрождают забытые автолавки. Сейчас их — 400. Как правило, за одну поездку автолавки стараются охватить как можно больше деревень. Местные жители знают точное время, когда приезжает магазин на колесах, и заранее выстраиваются в очередь. Многие сразу делают заказы на следующую поставку.
Власти собираются увеличить количество мобильных пунктов торговли. По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, скоро будут приняты поправки в региональное законодательство, которые закрепят размещение нестационарных объектов в селе, создадут правовую основу и таким образом будут способствовать развитию мобильной торговли в целом.
На Вологодчине 40 тысяч человек обитают в отдаленных деревнях, где полностью отсутствует стационарная торговля. И автолавки — единственный способ приобрести продукты.
— Моя мама живет в дальней деревне. И таких как она, пенсионеров, там 11 человек, — рассказывает Ольга Леонова, жительница Череповца. — Магазина в деревне нет, поэтому надежда только на автолавку. Она приезжает раз в неделю.
Татьяна Кулакова живет в деревне Епифанка Спасского сельского поселения. В Вологду за продуктами ездить накладно, а зимой автобусное сообщение вообще прекращается. Так что автолавка — единственное спасение.
Только в Вологодском районе 916 населенных пунктов, 30 процентов из которых — малонаселенные и труднодоступные. Там нет стационарных магазинов, поэтому мобильная торговля — единственный выход для жителей. Выездной торговлей занимаются 11 частных предпринимателей. Власти стараются стимулировать их. Например, компенсируют расходы на приобретение топлива. Но одна из главных проблем — это изношенность машин. А купить новые предпринимателям не по карману. В регионе стартовал пилотный проект по поддержке райпотребкооперации. Развивать ее нелегко: нет дорожной и логистической инфраструктуры, производственные мощности и торговые объекты устарели, не хватает кадров, высокие налоги, неустойчивый сигнал интернета. Как тут выжить маленьким магазинам?
Реалии бизнеса
Открывая торговый бизнес в малом населенном пункте, важно четко понимать, что больших доходов дело не принесет. На это есть как минимум две причины: 1. Низкие количество жителей деревни или села. 2. Конкуренция, которая есть везде, где живут люди.
Редко бывает так, что даже в селе с 500 жителей нет собственного магазина. Часто, там могут оказаться даже две полноценные продуктовые точки. И представьте, что вы будете третьим, не совсем желанным конкурентом. Получится, что на каждый магазин будет приходиться всего по 150 человек, или 40 — 50 домов.
Однако не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что уровень жизни в деревне всегда ниже, чем в городе. Что также не сулит большой выручки магазину.
Ситуация может усугубляться еще и тем, что некоторые жители покупают продукты в близлежащем городе, особенно, если они там работают. Некоторым пожилым жителям, которые не могут ходить в магазин, продукты привозят родственники. Но не все так плохо.
В любом случае, перед тем как открывать торговую точку, четко проанализируйте ваши финансовые возможности, узнайте ваших конкурентов и изучите вашу потенциальную клиентскую базу. Может оказаться так, что в вашем селе с тремя тысячами жителей работает всего два магазина, причем, не совсем хороших, с точки зрения цен и ассортимента. Тогда существует большая вероятность того, что открыв свой небольшой магазинчик, вы переманите часть покупателей к себе.
Помещение под магазин
В поселке или деревне, в отличие от города, выбор подходящих помещений для организации магазина не велик. Точнее, выбора практически нет. Хорошо, если в селе остались пустующие здания бывших домов культуры, муниципальных аптек или общественных бань. Или еще лучше — здания бывших магазинов потребительского кооператива, которые можно взять в аренду или выкупить. Но, как показывает практика, такие объекты уже давно заняты местными предприимчивыми людьми.
В таком случае выход один — открывать магазин в своем доме или пристройке. Это оптимальный вариант, особенно если дом занимает удобное географическое положение. Например, находится на центральной улице, рядом с площадью или проезжей частью.
Еще лучше, если ваш дом находится в селе, через которое проходит федеральная трасса с достаточным потоком автомобилей, и ваш дом находится возле дороги. В таком случае неважно, сколько жителей проживает в вашем селе и какая в нем конкуренция. Открытие магазина на трассе всегда выгодно. Здесь можно даже кафе организовать и кормить проезжающих мимо автомобилистов и дальнобойщиков.
Из жилого в нежилое
Просто так взять и открыть продуктовый магазин в своем доме не получится. С точки зрения закона, магазин нельзя открывать там, где живут люди. Говоря профессиональным языком, дом по документам должен обладать статусом: «нежилое помещение».
Поэтому, прежде чем закупать торговое оборудование и делать ремонт, потребуется пройти немало инстанций и собрать целый ряд документов, чтобы перевести помещение из жилого фонда в нежилой. Общее же время перевода жилья может занять от 6 до 12 месяцев.
Смену статуса жилья осуществляет орган местного самоуправления. За подробной консультаций обращаются в отдел архитектуры администрации района. Также, некоторые разъяснения по поводу перевода помещения из жилого фонда в не жилой, даны в третьей главе жилищного кодекса РФ (ЖК РФ) от 29.12.2004 N 188-ФЗ.
Регистрация бизнеса
После того, как помещение будет переведено под соответствующий вид разрешенного использования, можно приступать к регистрации бизнеса.
Оптимальной формой для магазина продуктов будет индивидуальное предпринимательство. Важный момент: статус ИП не позволит торговать крепким алкоголем. Дело в том, что предпринимателям не выдают лицензию на алкоголь. Лицензию на продажу крепкого алкоголя свыше 15% выдают только юридическим лицам (ООО).
Но не спешите регистрировать ООО. Маленькому магазину в деревне невыгодно торговать крепким алкоголем по причине того, что лицензия на его продажу стоит 60 тыс. рублей в год, а чтобы получить её, необходимо располагать уставным капиталом в 500 000 рублей. На алкоголе вы не наторгуете столько, чтобы покрыть все расходы на лицензию. К тому же, продажа крепкого алкоголя предполагает не совсем простую форму отчетности. Вы ничего на этом не заработаете, а только прибавите себе проблем.
Создание ассортимента товаров. Работа с поставщиками
Одновременно с регистрацией бизнеса следует решить вопрос с поставкой товаров в магазин. Большинство современных продуктовых магазинов не занимаются самостоятельной закупкой товара: все необходимое им привозят оптовые поставщики. Некоторые товары привозят даже под реализацию: утром товар — вечером деньги.
Но в небольшой магазин в отдаленном населенном пункте поставщикам может оказаться не выгодно добираться из-за большого расстояния и малой партии заказа. Или же они предложат такие цены, что вам не захочется с ними работать.
Поэтому выход один: заниматься самостоятельной закупкой товара. Для этого придется обзавестись вместительным личным автомобилем, класса минивэн или фургон.
Продавец магазина
Еще одна проблема: где взять продавцов в магазин. Часто на должность продавцов в деревенский магазин берут людей из числа родственников: жена, дочь, брат и так далее. Заниматься в деревне особо нечем, поэтому это отличное рабочее место для многих. Непыльная и достаточно высокооплачиваемая работа для сельского жителя.
Продавцу следует обязательно получить медицинскую книжку, дающую право работать с продуктами питания. Также необходимо провести короткий курс обучения основам законодательства в сфере розничной торговли. Так, например нельзя продавать алкоголь и сигареты несовершеннолетним, так как это может привести к очень большим штрафам. Не думайте, что если вы находитесь в маленьком селе, то вас никто никогда не проверит. Как раз наоборот, органы полиции очень любят делать рейды по мелким предпринимателям и посылать подставных лиц в магазин. На вид покупателю можно дать и все 25, а по паспорту ему еще 5 дней до совершеннолетия. Как только продавец продаст такому покупателю спиртное или сигареты, в магазин тут же зайдут незваные гости и покажут продавцу соответствующий документ. Протокол и многотысячный штраф вам обеспечены.
Инвестиции — сколько стоит открыть магазин в деревне
И так, проведем некоторую калькуляцию предполагаемых расходов на открытие небольшого продуктового магазина в собственном доме:
- Ремонт и перепланировка помещения — от 400 тыс. руб.;
- Покупка торгового оборудования (стеллажи, витрины, холодильное оборудование) — от 150 тыс. руб.;
- Создание ассортимента товаров — от 250 тыс. руб.;
- Регистрация бизнеса, документация и прочие расходы — от 100 тыс. руб.
Итого — от 900 тыс. руб.