Какие продукты подорожают украине
В Украине из-за карантина начался рост цен на некоторые продукты. Одна из причин – так называемый медицинский спрос. А также повышение курса доллара
Рынок отреагировал на ажиотаж вокруг дешевых продуктов, которые покупатели сметали несколько дней подряд с полок магазинов, передает «ДС» со ссылкой на Обозреватель.
В некоторых сетях исчезла, а потом появилась гречка, но уже по более высокой цене — вместо 25 грн за килограмм по 32 за кг, а то и 35 грн. Лук, чеснок и лимоны подорожали в некоторых магазинах на 30-50%. Так, чеснок с 60 грн взлетел до 90 грн за 1 кг, а невзрачные на вид лимоны — с 30 до 48 грн.
Подорожал даже лук — с 5-6 грн до 8-9 грн. Если гречка стала жертвой паники, то лук, чеснок и лимоны — продукты, которые раскупают во время сезона вирусных инфекций.
Эксперты говорят, что скачок цен временный, никакого дефицита нет. Хотя цитрусовые и все продукты, привязанные к курсу доллара, в ближайшее время вырастут в цене.
«Незначительное повышение цен произошло в магазинах эконом-сегмента, причем не только в Украине, но и за рубежом. Там раскупают продукты и товары первой необходимости в магазинах с низкими ценами. В магазинах среднего ценового сегмента и премиум класса — как все было, так и есть. И полки ежедневно пополняются», — говорит глава Национального совета экономического развития Алексей Дорошенко.
По его словам, для торговых сетей повышение хоть и выгодное, но очень рискованное дело.
«Если поставщики повышают цены, то торговые сети выигрывают, так как получают свой процент с этого. Но в то же время рисковать из-за какой-то гречки вряд ли кто-то захочет — все еще помнят уголовные дела, которые открывал Антимонопольный комитет Украины в 2015 году из-за необоснованного роста цен на гречку. А это существенные штрафы — до 10% от суммы годового оборота, что чревато серьезными последствиями для бизнеса. Поскольку в договоре написано, что они не имеют права без обоснования резко повышать цены, нарваться на штраф вполне реально», — говорит Дорошенко.
По его словам, сейчас после смены правительства глава АМУ тоже может лишиться должности, а потому, по мнению Дорошенко, уголовные дела — это реальность.
«И иногда торговые сети могут выиграть за счет сохранения старых цен», — подчеркнул Дорошенко.
В то же время скачок цен на лимоны и другие продукты, потребление которых в период ОРВИ увеличивается, это реальность.
«В связи со спросом, в частности, в Европе, где из-за вируса стали больше потреблять лимоны, в Украину их стало поступать меньше. И временно, я думаю, увеличились цены», — говорит Дорошенко.
«Цены упадут, когда начнутся новые поставки», — говорит член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
«Есть определенный график поставок продуктов в сети. И если бабушки в панике выберут одну порцию товаров, у бизнеса, естественно, возникнет желание повысить цену. Но до того момента, как начнутся новые поставки. Потом цена начнет падать до прежнего уровня», — считает Пендзин.
Цены на цитрусовые будут расти, и не только на лимоны, считает Олег Пендзин.
«Курс доллара пошел вверх, потянул за собой лимоны. Скоро повысятся в цене и другие цитрусовые», — говорит эксперт.
Пендзин также считает, что впереди нас ждут очереди в продуктовые магазины, как в Европе.
«В Европе сейчас одновременно в магазины запускают по 6 человек. Это же ждет и нас. Но очереди будут не потому, что продуктов не хватает, а потому, что вводят особый режим эпидемиологических мероприятий», — говорит Пендзин.
Опасаться недостатка продуктов украинцам не стоит, — уверены эксперты.
«У нас все эти годы были проблемы с продажами. Сейчас ситуация развивается умеренно, проблем не будет», — говорит Дорошенко.
Какие продукты взлетят в цене из-за коронавируса: к чему готовиться украинцам
«Той же гречки в стране хватает. Объективно говоря, цена не нее выросла на 70%. Но это за три года. Сейчас она итак достигла своего пика. У нас есть запасы гречки из Казахстана. Да, она не совсем такая, как мы привыкли, но есть. И цены на нее доступные. Паника и повышенный спрос на товары типа гречка-соль-туалетная бумага существенно не повлияли на объемы товарных запасов. Их достаточно, чтобы обеспечить всех украинцев всем необходимым. У нас нет дефицита продовольствия — ни хлеба, ни круп», — говорит Пендзин.
На продуктовых рынках Киева цены также подскочили, правда, пока несущественно. Но продавцы говорят, что уже к концу недели овощи и фрукты могут стать дороже, когда поступят новые партии товаров.
Ведь большинство овощей, фруктов и других продуктов на столичных рынках импортного производства.
«Я получаю товары раз в несколько дней. И нынешний взлет курса доллара уже будет ощутим при закупках. Все подорожает до 5 грн. А вы ж знаете — как только курс доллара повышается, это сразу закладывается в цену, даже если овощи выращены под Киевом. Ведь они покупают семена за валюту. Потом растаможка», — рассказал нам владелец торговых точек на рынке в Днепровском районе Армен.
По данным Государственной службы статистики Украины, лук и картофель мы получаем из Европы. Одни из самых больших поставщиков — Нидерланды, Германия, Польша. А самые большие поставщики овощей — Италия, Испания, Нидерланды, Германия, Польша, Бельгия и Молдова.
По оценкам экспертов, доля рынков в розничной торговле Украины составляет до 60%.
«В 2017 году эта цифра составляла до 55%. Сейчас больше, возможно, 60 на 40. И если торговые сети не захотят связываться с Антимонопольным комитетом, то рынок будет реагировать так, как ему выгодно. Даже повышать цены на продукты, завезенные до роста курса доллара. Будут закладывать в стоимость свои риски», — говорит Дорошенко.
Как писала «ДС», соцсети в фотожабах высмеяли коронавирус в Украине.
Цены на продукты в Украине подорожали из-за роста их стоимости на мировых рынках. Об этом рассказали на традиционном селекторном совещании по борьбе с распространением коронавируса, которое проводил Президент Украины Владимир Зеленский. ГолосUA решил разобраться, почему на самом деле дорожают продукты, и во сколько в этом году украинцам обойдется традиционная пасхальная корзина, расспросив об этом главу Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко.
— Алексей, вырастет ли в этом году стоимость пасхальной корзины?
— В основном все продукты уже значительно подорожали, в частности, яйца. Также значительно дорожает мучная продукция. Поэтому сейчас отпраздновать Пасху украинцам будет дороже, чем если бы это было месяц назад. За последние полтора месяца цены на продукты выросли на 12 -15%. В пасхальной корзине самой дорогой, по сравнению с прошлым годом, окажется выпечка. В частности, пасхальные куличи подорожают на 15%. При этом пасхальная корзина за год вырастет в цене немного меньше, примерно на 10%.
— В Украине продолжают дорожать продукты, власть связывает это с ростом цен на мировых рынках, так ли это?
— Отчасти это правда, потому что мы видим рост цен на зерновые. В частности, на пшеницу. Соответственно, хлеб, макароны, и мука продолжают дорожать. На это есть две причины. Первая – рост цен на мировом рынке. За последние две недели цены там увеличились на 12%. Вторая – девальвация нацвалюты с 24, 5 до 28 гривен за доллар. В совокупности эти факторы дают порядка 17% роста цен на хлеб, макароны и муку. То есть на то, что готовится из пшеницы.
По ряду других продуктов было зафиксировано небольшое снижение цен. Сейчас в АКМУ планируют остановить подорожание продуктов.
Если же падение стоимости не произойдет, то правительство введет дополнительные меры – ограничение по экспорту отдельных видов сырья, контроль за социально важными продуктами.
Дело в том, что в ценах украинской продукции около 80% — это импортная составляющая, поскольку приходится закупать практически все – от семян до топлива.
— На какие продукты цены снизить не удастся?
— Как уже говорил на хлеб, муку и хлебобулочные изделия. Также расти в цене будет гречка. Если сейчас килограмм этой крупы стоит 44 гривны, то, скорее всего, в ближайшее время ее стоимость составит 50- 55 гривен. Украинцы стали меньше есть гречки. Сейчас все страны, которые к нам могли ее привести, в частности, Казахстан и Россия, закрыли экспорт крупы. Гречку, которая осталась на прилавках раскупят, и цена будет достаточно высокая.
Также в цене подросли яйца. Скорее всего, они еще немного подорожают. Год назад яйца стоили ровно столько, сколько и сейчас, просто долгое время цена на них была очень низкая, даже ниже себестоимости. Средняя цена на прилавках магазинов – 26- 28 гривен за десяток.
Отмечу, что Украина прекратила экспорт лимонов для обеспечения внутренних потребностей. Теперь на прилавках останутся только более дорогие цитрусовые.
Еще у нас в стране дефицит лука. Все страны, которые граничат с нами, закрыли его экспорт. Соответственно, он вырастет в цене.
— Насколько подорожает лук?
— Сейчас в каждом регионе бывают абсолютно разные цены. Думаю, что подорожание лука не будет значительным. Скорее всего, он может вырасти в цене на две, три или четыре гривны за килограмм. Дальше уже вряд ли. Думаю, что если карантин продлится, то будем потреблять собственный лук. Как только границы откроют, мы увидим поставки из Польши, Туркменистана, России и других стран. Все остальные продукты, о которых мы не говорили, должны подешеветь.
— То есть овощи и мясная продукция снизятся в цене?
— Да. Это касается картофеля и овощей борщевого набора. Если мы говорим о мясе, то оно не будет расти в цене. Мы увидим стабилизацию цен.
«КП» в Украине» вместе с экспертами разбиралась, какие продукты подорожают этим летом
И снова гречка
Казалось бы, ввиду регулярности гречневых ажиотажей, мы должны были бы уже привыкнуть, но нет. Стоит только появиться «грандиозной новости» о том, что цена на крупу может взлететь до 80 грн, как ее тут же подхватывают СМИ — и понеслось!
— Гречневая крупа дорожать будет, но до какой отметки — пока неясно, — отметил в комментарии «КП» в Украине» глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. – Примерно с одинаковой «точностью» можно делать прогноз как о 40 грн за килограмм, так и о 120.
Надо сказать, что прогнозы по поводу «золотой гречки» появляются каждые два года, что довольно удивительно. В потребительской корзине украинцев она занимает далеко не главное место, но стоит только замаячить на горизонте малейшему кризису, как она буквально сметается с прилавков, и цена взлетает до небес. Впрочем, часто гречка обходится и без кризиса: для начала «гречневого психоза» вполне достаточно выступления чиновника, слухов о плохом урожае или прогнозов об уменьшении экспорта.
Читайте также: В Украине изменили размеры социальных выплат: кто и сколько сможет получить
Алексей Дорошенко считает, что наша необъяснимая любовь к гречневой крупе уходит корнями в советское прошлое. Гречка — традиционный «советский» продукт, поскольку она достаточно неприхотлива в выращивании, и при тех или иных проблемах с сельским хозяйством гречка всегда становилась «палочкой-выручалочкой».
— Интересно, что гречневая крупа популярна в считаных странах – в основном, в странах бывшего СССР и в Китае, — говорит Дорошенко. — Если говорить о нас, то, на мой взгляд, значение этой крупы для украинцев сильно переоценено. Сегодня на прилавках наших магазинов много других круп, и постепенно она теряет свою популярность, в том числе и у малообеспеченных украинцев, хотя считается «социальным продуктом».
Так что хоть гречки мы производим все меньше, надо учитывать, что и едим мы ее меньше, подытожил эксперт. Это привело к падению заинтересованности производителей и, как следствие, необходимости импорта.
По мнению заместителя директора ProAgro Information Company Марии Колесник, сегодня производство гречневой крупы в Украине полностью отвечает спросу и составляет 150-170 тысяч тонн.
— Цена на гречку зависит в первую очередь не от импорта, а от нового урожая, который, кстати, ожидается больше прошлогоднего, — говорит эксперт. – Плюс важно, сколько гречки осталось на складах и сколько — в запасах. Некоторые любят купить гречку на два года вперед — возможно, «сидение на мешках» их успокаивает.
Мясо подешевеет, яйца подорожают
Летом мясо традиционно дешевеет.
— Начинается сезон овощей и фруктов, причем они не успевают надоедать, поскольку одни сезонные овощи и фрукты быстро сменяют другие, — поясняет эксперт по розничной торговле Андрей Куценко. — Люди начинают покупать больше молодой картошки и капусты, фруктов и ягод, соответственно, на мясо и птицу остается меньше не только денег, но и места на столе. К тому же спрос на мясо традиционно падает еще и в жару — как правило, летом люди переходят на более легкий рацион. А снижение спроса на мясо неизбежно ведет к снижению на него цен.
Что касается яиц, то, напоминает Алексей Дорошенко, их производство летом должно расти. С другой стороны, мы понимаем, что долгое время они продавались ниже себестоимости, поэтому производителям нужно поднять цены, чтобы не вылететь в трубу.
Впрочем, говорит Дорошенко, этот рынок сегодня настолько разбалансирован, что давать прогнозы трудно.
Борщ дешевле не будет
Летом мы традиционно рассчитываем на снижение цен на овощи борщового набора, но в этом году многие из этих ожиданий останутся неоправданными. Например, снижения цен на тот же лук не будет как минимум из-за неблагоприятной погоды. На картофельном рынке — свои новости.
Как уже ранее писала «КП» в Украине», совсем скоро может подорожать картофель. Это связано с тем, что наша страна имплементировала ООНовский стандарт, согласно которому в супермаркетах может продаваться только мытый, да еще и крупный картофель диаметром в разрезе от 5 сантиметров и более. По словам исполнительного директора Украинской ассоциации производителей картофеля Оксаны Руженковой, это приведет к вытеснению с украинских прилавков отечественного товара и подорожанию картофеля в магазинах. Подешевле — то есть мелкий и не стерильно чистый картофель — можно будет купить лишь на рынке.
Производители не смогут обеспечить рынок украинской продукцией по нескольким причинам, поясняет эксперт.
Во-первых, на территории Украины работают всего три завода, которые могут мыть картофель, и у них не хватит мощности, чтобы удовлетворить запрос внутреннего рынка. Производителям нужны кредиты и время, чтобы построить дорабатывающие заводы.
Во-вторых, далеко не все сорта можно помыть — многие после такой процедуры очень быстро подгнивают. Производителям для начала нужно отобрать сорта, пригодные к мойке, протестировать их в течение сезона и на следующий год вырастить. В сезоне-2020 картошка уже посажена без учета этого фактора, поскольку стандарт был имплементирован, что называется, «тихой сапой», и фермеры узнали о нем постфактум.
— Пока на рынке продается молодая продукция, потребитель ничего не заметит, поскольку молодой картофель у нас всегда продается мытым, — поясняет Руженкова. — А вот новый урожай с хорошо сформированной кожурой уже попадет под эти нормы. В результате украинский картофель будет вытеснен с прилавков российским и белорусским, и в целом этот товар станет дороже как минимум на четверть.
При этом, продолжает эксперт, если все оставить как есть, то ситуацию не получится поправить и в следующем году. Дело в том, что фермерам нужно не только определиться с сортами, пригодными к мойке, но и заказать их в Европе. Европейским производителям семян тоже нужно выполнить этот заказ. По-хорошему о таких кардинальных изменениях стандартов надо предупреждать всех игроков рынка как минимум за три года, а не вводить новые правила фактически задним числом!
Ко всему вышесказанному остается добавить, что запастись мытой продукцией впрок невозможно: у нее довольно небольшой срок хранения. Купить такую картошку нельзя будет не только на зиму, но даже на пару недель. То есть продукты, пригодные для хранения, можно будет найти только на рынке.
— Мы уже стали импортером картофеля, и хотя европейского товара на наших прилавках до сих пор было немного, можно предположить, что Европа не против расчистить этот рынок «под себя», — прокомментировал ситуацию с вытеснением украинского картофеля Дорошенко. — К сожалению, «экономический патриотизм» остается лишь в лозунгах, и, вместо того чтобы вводить стандарты, которые бы помогали отечественному производителю, мы имплементируем стандарты, которые его убивают.
Во многих магазинах Украины выстраиваются очереди за едой. Фото: «Страна»
С понедельника в Киеве и в других городах Украины заметно ужесточаются карантинные меры — перестанет работать общественный транспорт, будут действовать ограничения по допуску в продуктовое магазины и аптеки (не больше одного человека на квадратный метр площади).
Украинцы начали готовится к жесткому карантину с выходных.
Как уже писала «Страна», в в воскресенья с утра в некоторых супермаркетах выстроились огромные очереди, люди сметают с полок продукты, бытовую химию и туалетную бумагу.
Это уже не первая волна продуктового ажиотажа, хотя и самая сильная. Массово раскупать еду и туалетную бумагу наши граждане начали еще две недели назад. И это уже привело к повышению цен на многие продукты.
«Золотое время для ритейла. «Билла» лимоны, стоимость которых 25 гривен в базарный день, уже 76, гречка, которая неделю назад была 34, уже 50. Имбирь в «Варусе» 157. Где там государство, которое обещало контролировать цены», — написала в Facebook журналист Валентина Доброта.
«Чернигов. Огурцы — 93 гривны, до этого самые дорогие стоили 60-65 гривен», — добавила Анастасия Ярмоленко.
Сами продавцы говорят, что ажиотаж тут ни при чем — продукты дорожают из-за девальвации гривны. По словам главы Ассоциации поставщиков розничных сетей и депутата Киевсовета Алексея Дорошенко, сработали оба фактора — и курс, и продуктовая паника. «Но все же «вина» курса в повышении цен — 5%, а паники —95%», — отмечает он.
«Страна» разбиралась, что происходит с ценами на еду.
Гречка на 20%, имбирь — на 90%
По данным соучредителя monobank Олега Гороховского, мониторинг карточных расчетов их клиентов показывает, что на долю категории «Продукты и супермаркеты» приходится 40,4%.
«За последние дни спрос на продуты питания резко вырос», — подтверждает и Алексей Дорошенко.
Люди запасаются продуктами первой необходимости — разбирают крупы, мясные и овощные консервы, муку, соль и сахар, а также бытовую химию и туалетную бумагу. По этом категориям продажи у некотор сетей взлетели вдвое.
Продуктовый ажиотаж уже ударил по ценам. Мартовские ценники превышают февральские по многим продуктовым категориям. Так, если средняя стоимость килограмма гречки в феврале составляла порядка 30,2 гривен, то в марте — 36,9 гривен. При этом в некоторых сетях цена доходит до 50 гривен. и даже выше. Макароны в марте подорожали в пределах 5% — с 13,9 гривен до 15 гривен за килограмм. Рис в феврале стоил около 20 гривен за килограмм, а сейчас — почти 25 гривен. Подсолнечное масло буквально за несколько недель подорожало на 3-4 гривны (до 35,5-35 гривен за бутылку 0,8 литра).
Мука подорожала, но буквально на копейки — с 16,15 гривен за килограмм в феврале до 16,25 в марте.Сахар прибавил в цене примерно 1-1,5 гривны: с 13,4 гривен за килограмм подорожал до 14,8-15 гривен. Куриное филе стало дороже на 3-4 гривны за килограмм (106-107 гривен)
Но некоторые продукты даже подешевели. Скажем, пшено в феврале стоило около 32,5 гривен за килограмм, а сейчас 26,5 гривен.
Сливочное масло упало в цене в среднем на гривну, до 41-45 гривен за пачку в 200 грамм. Цены на творог остаются на прежнем уровне (в среднем 45 гривен за упаковку в 300 грамм).
То есть, больше всего подорожали крупы, подсолнечное масло, сахар. Такими данными со «Страной» поделились в одной из розничных сетей, которая проводит ценовой мониторинг рынка. Но он идет с небольшим опозданием. Во многих магазинах еще допродавали прежние запасы по старым ценам.
Новые поставки уже дороже. Это хорошо видно по динамике оптовых цен.
По данным аналитического отчета крупного львовского рынка «Шувар» (оттуда продукты развозятся по всей стране), на 19 марта подорожали свекла (плюс 6,14%, до 4-5 гривен), корень имбиря (почти на 90%, до 140-150 гривен), картофель (на 7,59%, до 7,5-9,5 гривен за килограмм), тепличные огурцы (на 10%, до 45-60 гривен), помидоры (на 17,38%, до 35-50 гривен), лук (на 13,5%, до 12-13 гривен), лук салатны (на 50%, до 20-25 гривен), чеснок (почти на 12%, до 90-100 гривен),
По словам Алексея Дорошенко, больше всего за последние дни подорожали лимоны и гречка.
Лимоны, как уже писала «Страна», сразу же после объявления карантина выросли в цене на 12-15%. Как отмечают в аналитическом отделе оптового рынка «Шувар», причиной подорожания стал не скачек курса (хотя лимоны — это импортный товар), а именно повышенный спрос. Если раньше люди покупали лимоны поштучно, то теперь берут килограммами, — отметила руководитель аналитического департамента «Шувара» Татьяна Гетман.
Распространено мнение, что частое употребление лимонов снижает вероятность заболевания.
Также подскочили цены на гречку.
«Ценовые колебания были и до этого. Но с 18 марта началось резкое подорожание. Гречка выросла в цене за четыре дня на 22%. Причин несколько. Во-первых, у нас в прошлом году был достаточно невысокие урожай по этой культуре, поэтому мы уже в конца лета начали импортировать гречку, большие объемы заходили из России. Там сейчас тоже пошел рост цен на 15-20%, и торговцами занялась Антимонопольная служба. Во-вторых, сказался ценовой ажиотаж — люди запасаются гречкой и этим пользуются продавцы», — отмечает Дорошенко.
Он рассказал «Стране», что уже направил в АМКУ и Минэкономики предложение срочно начать ценовой мониторинг и пресечь подорожание гречки.
«Этот продукт — своеобразный маркер. С гречки в 2016 году началось подорожание и всех остальных продуктов питания. Не исключено, что так будет и в этот раз», — говорит Дорошенко.
Доллар или паника?
Стоит отметить, что в феврале продукты тоже дорожали, но гораздо меньшим темпами. По данным Госстата, по итогам прошлого месяца еда подорожала в среднем на 2,4% (больше всего, до 12-13%, хлеб, алкоголь, фрукты).
Но сейчас пошло серьезное подорожание. Сработало сразу два фактора — девальвация гривны и продуктовая паника.
Резким ростом курса гривны прикрываются продавцы, поясняя, почему вынуждены переписывать ценники.
Хотя, по мнению Дорошенко, пока курс сильно не сказался на ценах.
«Он добавил к цене всего пару процентов, не больше. Решающей будет следующая неделя. Если курс закрепится на отметке 27,5 гривен и вырастет до 28 гривен, можно ожидать роста цен на многие продукты питания в пределах 5%», — говорит эксперт.
По его мнению, 95% в нынешнем всплеске цена на еду — это паника. Продавцы попросту не могут пройти мимо возможности повысить цены и заработать на ажиотажном спросе. Который может оказаться непродолжительным. Люди закупятся на оставшиеся деньги, а когда смогут снова пополнить продуктовые запасы — неясно, ведь многие ушли в отпуска за свой счет.
Будут ли власти регулировать цены
Понятно, что в новом вопросе без вмешательства государства уже не обойтись. Тем более, что власти обещали, что не допустят роста цен из-за карантина. А в недавно принятом законе о мерах борьбы с коронавирусом прямо указано, что Кабмин должен регулировать цены на социальные продукты.
Правда, подробностей нет (ни перечня продуктов, ни граничных наценок). Очевидно, их должно прописать правительство отдельным постановлением.
Но, как стало известно «Стране», Минэкономики только с понедельника начнет собирать данные по продуктовым запасам, которые есть в сетях, и по ценам. Некоторые ритейлеры передали такую информацию в пятницу. За прошлую неделю данные собираются проанализировать. То есть, реакция чиновников если и будет, то, минимум, через неделю.
До этого торговцы смогут и дальше неплохо зарабатывать на скупающих продукты гражданах.
Представитель FAO (продовольственная организация ООН) Андрей Ярмак, который сейчас живет в Риме, рассказал «Стране», что в Италии цены на продукты питания также выросли.
«Люди стали покупать больше за один раз. Вообще сейчас ввели ограничение — один раз в неделю выходить за продуктами питания. Поэтому есть очереди, но не критичные, так как много торговых площадей. Да, иногда можно и два часа прождать в очереди, но все понимают и стараются скупаться быстро», — говорит он.
По мнению Ярмака, наши власти сделали сразу несколько ошибок, чем еще больше раскачивают продуктовый ажиотаж.
«Первая — ограничения по многим рынкам. Это решение было скопировано у Италии, но украинские власти упустили из виду, что в Украине только 20% овощей и фруктов продаётся через сети супермаркетов, в то время как в ЕС — 90%. Кроме того, Украина недостаточно хорошо обеспечена торговыми площадями, они в расчете на оного жителя в разы ниже даже чем в РФ, не говоря уже о Европе. Что получилось в результате? Супермаркетам обеспечили монопольное положение, и они могут поднимать цены сколько угодно. Кроме того, они могут диктовать условия поставщикам, ведь у тех нет выбора», — говорит Ярмак.
Стоит отметить, что украинские власти рассматривали вариант тотального закрытия продуктовых рынков. Но в итоге их все же решили массового не закрывать, а ввести карантинные правила (частые дезинфекции, продавцы в масках и др.). Но во многих городах рынки все равно стоят полупустые — давят местные власти, продавцы бояться торговать да и покупатели сидят по домам.
«Мне пришли фуры с импортными овощами и фруктами. Пока они ехали, доллар подскочил. Теперь многие рынки закрыты, продаж почти нет. Я уже понимаю, что в минусе, просто не успею все распродать», — рассказал «Стране» киевский предприниматель.
Многие частные предприниматели, торгующие на рынках, сами решили закрыться на время карантина. Главная причина — аренда. Она достаточно высокая, а если продажи будут незначительными, бизнеса окажется в минусе. Теперь магазинчики распродают все запасы товара, и даже готовы доставлять его на дом.
«Мелких и средних фермеров и производителей продуктов питания поставили в условия, когда продавать продукцию некуда кроме как в крупные торговые сети. Было бы неплохо поддержать быструю временную переориентацию многих закрытых торговых точек и общепита на продажу элементарных базовых продуктов питания, не требующих температурных режимов. Это бы сняло напряжение», — считает Ярмак.
«Ну и сейчас помогло бы заявление властей о том, что земельная реформа отложена до лучших времён, чтобы люди могли сконцентрироваться на аграрном производстве, а не на спекуляциях с землёй», — подытожил Ярмак.