Какие продукты окрашивают брекеты
Эти системы являются наиболее эффективными для коррекции дефектов прикуса и др. Тем не менее питание с брекетами существенно осложняется по ряду причин. После установки системы врач-ортодонт должен проконсультировать пациента, как есть с брекетами, какие продукты можно употреблять в пищу, а какие — нет, и т. п.
Большой проблемой становятся брекеты для детей и их родителей. Ребенку трудно объяснить почему нельзя употреблять тот или иной продукт, поэтому в этом вопросе должны разобраться в первую очередь взрослые, а потом уже донести эту информацию ребенку.
Питание в первые дни установки
Установка брекетов предполагает соблюдение строгой диеты. В первые дни после ее установки происходит адаптация организма, во время которой человек чаще всего испытывает дискомфорт и болевые ощущения, вызванные давлением на зубы и десны. В связи с этим у пациента может возникнуть ощущение, что зубы во время еды шатаются. Это может длиться 2-3 дня.
Употребление грубой пищи становится невозможным.
Наиболее тяжелый адаптационный период наблюдается у тех, кто носит системы на
обеих челюстях.
Рацион в первые дни после установки включает в себя
продукты только с жидкой или мягкой консистенцией:
- бульон;
- суп-пюре;
- йогурт;
- смузи;
- коктейль на основе молока;
- жидкая каша;
- творожная масса;
- желе;
- сок;
- морс и т. п.
Врачи рекомендуют употреблять в этот
период детское питание, т. к. оно содержит в себе много витаминов и питательных
веществ. Продукт насыщает организм всеми полезными микроэлементами, а его
консистенция не способна травмировать десны или нанести вред конструкции.
Кроме того, адаптационным считается период после
подтягивания лигатур или замены дуг. Во время него тоже нужно употреблять
только жидкую и полужидкую еду.
Питание при брекетах должно также
основываться на собственных ощущениях. Если та или иная пища вызывает
дискомфорт при ее употреблении, то лучше от нее отказаться.
Что нельзя есть при брекетах
Существует ряд строгих ограничений, что нельзя есть при брекетах.
Прежде всего следует полностью отказаться от твердой пищи. Любая твердая еда
может привести к поломке системных дуг и других элементов, после чего
изменяется нагрузка на челюсть и зубы. Это приводит к самопроизвольному
смещению моляров. Неподходящие продукты могут увеличить нагрузку на зубной ряд,
усилить боль, спровоцировать возникновение кариеса и воспалительный процесс в
деснах, повредить детали конструкции и отсоединить их от поверхности эмали.
Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы пища
имела оптимальную температуру: не была холодной или горячей.
Следует обратить внимание при
ношении брекетов, что нельзя есть продукты, содержащие
в себе липкие и красящие компоненты.
Твердые продукты
В период ношения этой системы придется
полностью отказаться от следующих продуктов:
- семечки;
- сушки;
- орехи;
- сухари;
- снеки;
- чипсы;
- сухофрукты;
- хлеб и хлебобулочные изделия с хрустящей
корочкой; - твердые фрукты и овощи (их можно
употреблять только в переработанном виде); - кукуруза (початки);
- жесткое и волокнистое мясо;
- леденцы;
- карамель;
- мороженое и фруктовый лед и т. п.
Красящие вещества в продуктах
Следует избегать употребления продуктов, в которых содержатся натуральные пигменты или же искусственные красящие вещества. Они могут окрашивать эмаль и брекет-системы (в особенности пластиковые конструкции). На пластике присутствуют поры, в которые беспрепятственно попадает красящий пигмент. Это приводит к изменению цвета изделия и утрате его первоначального вида. Но это не единственное ограничение. Следует быть осторожным, если вы носите следующие конструкции:
- сапфировые брекеты;
- керамические брекеты;
- резиновые брекеты.
Все перечисленные виды могут постепенно
менять свой цвет.
Не рекомендуется употреблять в пищу:
- Красные вина.
- Соки насыщенных и ярких оттенков.
- Напитки с красителями (с газом и без).
- Черный чай.
- Крепко заваренный кофе без сливок.
- Овощи (свеклу и помидоры).
- Ягоды (клубнику, малину, ежевику, чернику и голубику).
- Паприку.
Другие ограничения при исправлении прикуса
Список запрещенных продуктов можно
дополнить следующими позициями:
- Шоколад с орехами. Этот десерт запрещен по нескольким
причинам. Орехи могут травмировать зубную эмаль или привести к поломке и
отклеиванию брекетов, а шоколад имеет свойство налипать на зубах и деталях
системы, после чего его достаточно тяжело оттуда удалить. - Любые газированные напитки. Из-за повышенной
кислотности они негативно влияют на состояние эмали (могут окрашивать ее или
обесцвечивать). Это приводит к тому, что после снятия брекетов на зубах
обнаруживаются пятна. - Мелкозернистые ягоды (малина, клубника и пр.). Их
мелкие косточки застревают в элементах конструкции, что может повредить ее и
испортить внешний вид. Удалять их оттуда тоже сложно. - Попкорн, т. к. в нем могут находиться твердые зерна
кукурузы.
Можно ли кушать шоколад во время ношения брекетных систем
Любой шоколад желательно полностью
исключить из рациона, потому что он негативно влияет на брекет-систему. Черный
шоколад может окрашивать конструкцию. Кроме того, он относится к твердым
продуктам и при откусывании может вызвать ряд негативных последствий. Во время
его плавления в полости рта он становится вязким и налипает на зубную эмаль и
элементы конструкции. Содержащиеся в нем орешки и сухофрукты могут привести к
поломке и отклеиванию брекетов.
Липкая пища
Строго запрещено употреблять липкую и
вязкую пищу при ношении системы. Причина тому — налипание таких субстанций на
кронштейны, дуги и лигатуру. Удалить ее оттуда будет достаточно тяжело, а
оставшиеся частички могут спровоцировать процесс окисления и коррозии, что
приведет к возникновению кариеса, воспалительному процессу в деснах и поломке
брекетов.
Чтобы избежать таких плачевных последствий, следует
исключить из своего рациона:
- кукурузные хлопья и палочки;
- сыр, в особенности плавленый;
- мягкие хлебобулочные изделия;
- нугу;
- карамель;
- пастилу;
- мармелад;
- ириски;
- чипсы;
- сушеные фрукты.
Такие продукты налипают на силовую дугу,
изменяя ее положение. Помимо всего прочего, они могут повредить замки и
лигатуры. В таком случае придется менять систему на новую.
Кроме того, эти продукты могут нанести вред эмали
зубов. Они скапливаются под деталями брекетов в труднодоступных местах. Это
приводит к дальнейшему размножению патогенной микрофлоры в полости рта. В
результате этого на зубах образуется налет, появляется кариес, воспаляются
десны, разрушается зубная эмаль.
Таким образом, для устранения негативных последствий
придется приостановить лечение, что снизит его эффективность.
Если липкая еда все же попала на конструкцию, нужно
срочно почистить все места ее скопления с помощью:
- зубной щетки;
- специального ершика;
- флосса;
- ирригатора.
Под отдельным запретом находится жвачка.
При налипании на брекет-систему снимать ее придется в клинике с помощью
специальных приспособлений и химических веществ. Самостоятельно сделать это не
получится.
Привычки, от которых стоит отказаться
При хождении с брекетами на зубах придется избавиться от некоторых вредных привычек, к которым можно отнести:
- жевание кончика ручки или карандаша;
- обгрызание ногтей;
- употребление алкоголя и т. п.
Многие при установке системы задаются вопросом, почему нельзя употреблять спиртные напитки. Причиной тому является высокое содержание в них сахаров и других веществ, которые плохо влияют на эмаль, образуя твердый налет на ней. Оседая на ее поверхности, они становятся причиной возникновения кариеса и изменения цвета эмали. Кроме того, частицы, осевшие на конструкции, могут привести к постепенной деформации и изменению ее оттенка.
Алкогольные напитки опасны и тем, что пересушивают
полость рта, делая ее уязвимой перед воздействием различных негативных
факторов. Таким образом, элементы конструкции могут травмировать десны, эмаль и
слизистую оболочку ротовой полости.
Оптимальная температура пищи
Важное значение имеет температура
употребляемой пищи. Ее необходимо строго контролировать во избежание негативных
последствий.
Еда не должна быть холодной или горячей. Особенно
опасны резкие изменения температур, потому что они приводят к микротрещинам на
зубной эмали. Кроме того, конструкция может охлаждаться или нагреваться, при
этом сохраняя температуру на протяжении длительного времени. В этом случае она
является катализатором вредного воздействия.
Пища низкой или высокой температуры негативно
воздействует на клей, который фиксирует систему на поверхности зубов. Таким
образом, он может легко отклеиться.
При чередовании контрастных температур (запивание
мороженого горячим кофе) конструкция может изменять свой цвет при
взаимодействии с термочувствительными компонентами. Это не только влияет на ее
внешний вид, но и может привести к разрушению и замене системы.
Ортодонты и стоматологи рекомендуют придерживаться
таких правил:
- Не употреблять в пищу блюда, температура которых
является обжигающе горячей. Она должна быть максимально комфортной для полости
рта и зубной эмали, не вызывать неприятных ощущений. - Замороженные фрукты и ягоды не рекомендуется употреблять
сразу. Следует дождаться, пока они разморозятся и приобретут комфортную
температуру. - Употребление мороженого является допустимым, но
следует делать это как можно реже. Некоторые специалисты считают, что нельзя
есть мороженое при ношении брекетов, но это не так. Рекомендуется есть его с
помощью ложки, отделяя небольшие кусочки. Их необходимо помещать сразу за
пределами зубного ряда. Крайне нежелательно откусывать зубами целые куски от
порции мороженого.
Рекомендации по чистке конструкции
Брекет-система требует ежедневного ухода и очищения. Для этого необходимо приобрести такие приспособления:
- V-образную щетку.
- Ершики.
- Супер-флосс.
- Ирригатор.
- Ополаскиватели для полости рта.
- Ортодонтический воск (для нанесения на отдельные
элементы конструкции, чтобы избежать повреждения ими слизистых оболочек).
Чистку ротовой полости следует проводить
не позднее чем через 10 минут после еды. Каждый зуб следует очищать не менее 10
секунд, при этом уделяя внимание каждому кронштейну и дуге. Во время процедуры
нужно часто полоскать ротовую полость, чтобы удалить еду из труднодоступных
мест.
Завершающим этапом станет чистка промежутков между
зубами с помощью зубной нити, а затем повторное полоскание.
Что можно включать в меню
Питание при ношении брекетов должно
быть тщательно продуманным. Ниже представлен перечень продуктов, которые
разрешено вводить в рацион:
- каши;
- супы-пюре;
- консервы из рыбы;
- печень трески;
- овощную икру;
- мягкие котлеты, тефтели;
- фруктовые и овощные смузи;
- коктейли на основе молока;
- суп с фрикадельками или мелко нарезанным
мясом; - йогурт;
- желе;
- творог;
- мягкие фрукты.
Зная, что можно есть при брекетах, удастся избежать множества проблем, а система будет стоять весь положенный срок.
7 апреля 2016 Последняя редакция: 20 ноября 2019 Брекеты
Автор статьи:
Луканина Любовь Валерьевна (Страница автора | Все статьи) — врач-стоматолог-терапевт, стоматолог-пародонтолог. Специализируется в области: эндодонтии, эстетической и функциональной реставрации, профессиональной гигиены и парадонтологии.
Исправление прикуса – долговременная процедура. Многим красивая улыбка стоит психологического и физического дискомфорта. К одному из основных неудобств при ношении брекет-систем является ограничение в употреблении некоторых продуктов. Питание при брекетах необходимо контролировать, чтобы твердой пищей не сломать ортодонтический аппарат, после чего он либо перестанет выполнять свои функции, либо усугубит имеющуюся патологию.
Конструкция аппарата для исправления зубов такова, что остатки некоторых продуктов плохо вычищаются из-под замков или дуги, а это напрямую ведет к повреждению эмали и развитию кариозного процесса.
Чем питаться в первые дни после установки брекетов?
Непосредственно после установки брекетов ощущения во рту не из приятных. Из-за непривычного давления у многих возникают болезненные ощущения по всему зубному ряду: сильная боль при жевании, ощущение, что зубы раскачиваются. Для облегчения состояния специалисты рекомендуют протертую или мягкую пищу. Идеально подойдут:
- йогурты;
- жидкие каши;
- желе;
- творог;
- овощные и мясные пюре и др.
Такая еда не вызывает дополнительных болезненных ощущений при приеме и делает процесс привыкания к брекетам более комфортным.
Что нельзя есть при брекетах
Через некоторое время, когда пациент привыкнет к инородному предмету во рту, неприятные ощущения исчезнут и можно будет расширить свой рацион. Однако от ряда привычных блюд все же придется отказаться.
Твердая пища
Надкусывание твердых продуктов часто становится причиной повреждения дуги аппарата. При этом меняется направление действия упругих сил системы: зубной ряд движется в неверном направлении.
Также плотная пища может спровоцировать отклеивание замков. Для крепления брекетов к зубам используют специальный клей, который надежно, но не намертво фиксирует конструкцию. В противном случае можно травмировать зубы при снятии аппарата после окончания лечения. Если приложить силу, больше допустимой, брекет может отклеиться. Визуально это не будет заметно, однако прочная фиксация с поверхностью зуба пропадет. При своевременном обращении к ортодонту неприятность будет заключаться в некоторых финансовых потерях. Если же не предпринимать никаких шагов по укреплению брекета, результат работы аппарата будет значительно снижен: зуб, на котором отклеился замок перестанет перемещаться с остальными в правильном направлении, и продолжительность лечения значительно возрастет.
Итак, после установки брекет-системы нужно отказаться от:
- орехов;
- семечек;
- сухарей и сушек;
- жестких конфет (карамелек, леденцов) и др.
Липкая пища
Налипшие на зубы и элементы аппарата кусочки еды выглядят эстетически непривлекательно. Оставшиеся на брекетах частицы пищи могут спровоцировать развитие кариеса и воспаление десен. Липкие продукты трудно удаляются с элементов системы. Это основные причины, из-за которых следует воздерживаться от продуктов такой консистенции.
Если же соблазн съесть что-то из запрещенного списка пересилил здравый смысл, необходимо сразу же после еды почистить зубы. Это непростая задача, требующая применения специальных щеточек, после употребления липкой еды значительно усложнится.
К продуктам, которые липнут к зубам, относятся:
- сыры;
- чипсы;
- сухофрукты;
- мягкие конфеты (ириски, с нугой);
- кукурузные хлопья;
- свежий, мягкий хлеб;
- злаковые продукты;
- жевательную резинку (она может погнуть металлическую дугу, что нарушит работу всей конструкции).
Продукты с красителями
Воздержание от продуктов, обладающих красящими свойствами особенно актуально для эстетических ортодонтических систем. При частом употреблении такой пищи брекеты со временем лишатся своего изначального цвета и перестанут быть невидимыми на зубах. Наиболее подвержены воздействию пищевых красителей пластиковые конструкции. Кроме кронштейнов окрашиваются и лигатурные элементы. Это не критично, ведь их периодически приходится заменять, но все же пятна от красителей выглядят не очень привлекательно.
К продуктам, наиболее агрессивно действующих на цвет брекета, относятся:
- красное вино;
- черный чай;
- кофе;
- темные ягоды и напитки из них;
- шоколад;
- свекла;
Другие продукты, запрещенные при ношении брекетов
Не стоит употреблять газированные напитки. Они имеют высокую кислотность, которая негативно воздействует на эмаль. После снятия системы на поверхности зубов останутся пятна.
При употреблении ягод с мелкими семенами, зернышки могут застрять между элементами системы. Это вредит конструкции и выглядит весьма не эстетично.
Шоколадка с орехами – десерт под двойным запретом. Во-первых, цельные орехи жестковаты и могут сломать дугу, во-вторых, шоколад из-за своей липкости плохо очищается как с зубов, так и с самого аппарата.
Следует забыть о попкорне, поскольку среди кукурузных хлопьев могут оказаться необработанные твердые зерна, которые при неосторожности испортят брекет-систему.
Температура пищи
Эффективность работы ортодонтической конструкции во многом зависит от температуры принимаемой пищи. Чередование чересчур холодной и горячей пищи за один прием пагубно воздействует на эмаль зубов, а брекеты с термоактивными элементами при перепадах температуры могут изменить цвет.
Нельзя сразу есть продукты, вынутые из морозильной камеры, например, ягоды или мороженое. Запрещена и слишком горячая пища. Супы, бульоны, напитки должны быть комфортной для полости рта температуры.
О вреде мороженого нет единого мнения. Некоторые ортодонты рекомендуют есть его в первые дни после установки аппарата, чтобы снизить болевые ощущения, другие категорически запрещают делать это – слишком холодная пища может спровоцировать повреждение системы. Если совсем невозможно отказаться от этого десерта, следует есть его чайной ложечкой, постепенно растапливая во рту. Важно, чтобы мороженое не содержало пищевых красителей.
Привычки
Для многих грызть ногти, кончик ручки или карандаша – обычное дело. После установки брекет-системы необходимо избавиться от этих вредных привычек. А вот чистить брекеты и полоскать их специальными растворами после каждого приема пищи должно стать нормой. Чем позднее будет проведена гигиена полости рта, тем сильнее пострадают зубы. Вот почему пациенту, исправляющему прикус, необходимо иметь, минимум, два комплекта чистящих принадлежностей. Одним пользоваться дома, другим – за его пределами. Специальная зубная щетка, ершики, однопучковые щетки, флоссы (специальные зубные нити с жестким кончиками для удобного продевания под проволочную дугу и др.) – такой арсенал всегда должен быть под рукой.
Советы по чистке брекетов после приема пищи
Если брекеты оснащены съемными элементами (резинками, тягами), перед процедурой их нужно снять. На чистку каждого зуба отводится не менее 10 секунд. Аккуратными движениями следует прочищать дугу, каждый кронштейн, чтобы щетина щетки затрагивала территорию вокруг брекета. В течение процедуры можно несколько раз полоскать рот, чтобы вымыть из зубных промежутков остатки еды. Флосы помогут справиться с частицами пищи, которые остались после обработки щетками. В завершение стоит прополоскать рот специальной жидкостью.
По мнению тех, кто носит брекеты, трудоемкость гигиенических процедур приучает питаться правильно: избегать незапланированных перекусов и жевания на ходу.
Что можно есть с брекетами
Список запрещенных продуктов широк, однако особые ограничения касаются лишь периода привыкания. Не стоит волноваться, что рацион питания сильно пострадает. Со временем его можно расширить, вводя рыбу, мясо, овощи, фрукты. Жесткие продукты необходимо измельчать (резать на маленькие ломтики, тереть на терке, рубить в блендере), а пищу, требующую термической обработки, следует тушить дольше обычного, чтобы она стала мягче.
Для скорейшей адаптации важно прислушиваться к ощущениям во время трапезы: при опасениях и дискомфорте отказываться от «подозрительной» еды.
Список разрешенных блюд:
- детские пюре (овощные, фруктовые, мясные) из баночек;
- тефтели, котлеты из различных видов мяса (желательно, чтобы фарш был прокручен несколько раз для большей мягкости);
- супы-пюре (грибные, куриные, гаспачо и пр.);
- обычные супы с добавлением протертого мяса или фрикаделек;
- каши;
- печень трески;
- рыбные консервы;
- икра из баклажанов, кабачков;
- молочные коктейли;
- фруктовые и овощные смузи;
- мягкие фрукты: арбузы, дыни, сливы, бананы, виноград и т. п.
Подводя итог, питание при брекетах должно быть следующим: пища должна быть нормальной температуры, измельченной, не липкой и не содержала ярких красителей.
Используемые источники:
- The European Academy of Paediatric Dentistry (USA)
- Проффит У. Р., Современная ортодонтия (3-е издание), МЕДпресс-информ, 2015 г., 560 с.
- Кларк, У.Дж. Ортодонтическое лечение парными блоками / У.Дж. Кларк. — М.: МЕДпресс-информ, 2007.