Какие продукты обладают антигистаминным свойствами
При современной экологии все чаще и чаще люди сталкиваются с аллергической реакцией на различные продукты питания, растения, животных и т.д.
В лучшем случае человек отделается раздражением и недомоганием, а в худшем симптомы сведут его в могилу. К частым признакам аллергии относятся: сыпь, зуд, слезотечение, чихание, насморк.
В худшем астма и даже летальный исход. Необходимо вовремя выявить виновников, которые сбивают с толку иммунитет. Конечно, проще сходить в аптеку и купить антигистаминные препараты, но не забывайте, что печень страдает от приема таблеток!
Поэтому лучше, по возможности, обходиться природными (натуральными) средствами, снижающими секрецию гистамина, которые приведены ниже.
Продукты против аллергии с антигистаминным эффектом
- Льняное семя великолепно предотвращает и купирует аллергию. Семя является источником омега-3 кислот. Необходимо употреблять каждый день по одной ст. ложке льняного масла. Лучше увеличить в рационе долю грецких орехов, лосося, тунца и др. видов морской рыбы, можно принимать рыбий жир.
- Крапива. Она содержит вещество, которое блокирует активность гистамина. Капсулы с сухим экстрактом крапивы принимайте три раза в день по 500 мг.
- Чрезвычайно полезен зеленый чай, настои ромашки, белокопытника, корня солодки, эхинацеи, фенхеля, имбиря, базилика, тимьяна.
- Витамин С. Прекрасное средство в борьбе с аллергией. Утром необходимо есть как можно больше фруктов. Цитрусовые при отсутствии аллергии на них, брокколи, многие виды капусты, ананас, перец, в которых находится этот витамин.
- Еще один витамин, контролирующий протекание аллергических реакций — Витамин А (много есть в моркови, шпинате, манго, помидорах).
Также стоит использовать для облегчения симптомов аллергии
- Солевой раствор. Он прекрасно справляется с отеком носовых ходов, а так же увлажняет их. Можно купить его в аптеке, но будет лучше, если приготовите его дома. Для этого необходимо растворить в теплой водичке ровно пол-ложки поваренной соли, затем промыть носовые проходы пипеткой, либо шприцем (без иголки!).
- Если веки покраснели и появилась резь и зуд в глазах, то необходимо сделать примочку из холодной воды. Следует приложить её к глазам на пару минут. Процедуру следует повторять до тех пор, пока симптомы аллергии не уменьшатся.
Рекомендации для облегчения симптомов аллергии
- Будет лучше помыть голову перед тем, как лечь спать. На волосах скапливается пыль, элементы пыльцы, которую можно перенести на подушку и начать ночью вдыхать аллергены.
- Если появилась аллергия на животных (кошек, собак и пр), то лучше от них избавиться.
Но если все-таки не хотите расставаться с любимыми питомцами, то стоит придерживаться нескольким правилам:
1. Обязательно нужно проветривать комнату перед сном.
2. Не пускать животное на кровать.
3. Купать любимца раз в неделю с гипоаллергенным шампунем.
- Установите кондиционер и очиститель воздуха. Первый не только кондиционирует воздух, но и предотвращает повышение влажности в доме, защищает от клещей и плесени, охлаждает помещение. Что касается второго, то это и без слов понятно.
- Если в доме есть ковры, то пылесосьте их как можно чаще.
- Оставайтесь дома в самый «разгар» аллергии. Если такой возможности нет, то пользуйтесь вазелином. Просто помажьте им под носом.
Аллергия очень опасная «зараза». Она, при стрессах, ослаблении иммунитета может проявиться в любой момент и на что угодно.
Следуйте вышеперечисленным рекомендациям. Они не только помогут при симптоматике уже имеющейся аллергии, но и предотвратят возникновение новой.
Люди с аллергией могут облегчить симптомы с помощью натуральных растительных экстрактов и продуктов, которые действуют подобно антигистаминным средствам.
Антигистаминные средства – это вещества, которые блокируют активность гистамина в организме. Гистамин – это белок, который вызывает симптомы аллергии, такие как чихание, зуд в глазах и першение в горле.
Безрецептурные и рецептурные антигистаминные препараты эффективно облегчают симптомы аллергии, но могут вызывать побочные эффекты, такие как сонливость и тошнота. В результате этого некоторые люди хотят попробовать альтернативные средства естественного происхождения.
В этой статье мы расскажем о пяти лучших природных антигистаминных средствах и рассмотрим их свойства с научной точки зрения.
Витамин С
Существует достаточно большое количество природных антигистаминных препаратов, которые могут помочь облегчить симптомы аллергии
Витамин С укрепляет иммунную систему. Он также действует как природный антигистаминный препарат.
Согласно результатам исследования витамина С в лечении аллергии, проведенного в 2018 году, ключевую роль в аллергических заболеваниях играет окислительный стресс. Поскольку витамин С является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством, он может действовать как средство от аллергии.
Исследователи отметили, что высокие дозы витамина С, введенного внутривенно, облегчают симптомы аллергии. Они также обнаружили, что недостаток витамина С может привести к развитию аллергических заболеваний.
Другое исследование, проведенное в 2000 году, в качестве антигистаминного средства предлагает принимать 2 грамма витамина С в день.
Витамин С присутствует во многих фруктах и овощах, включая:
- сладкий перец
- брокколи
- мускусную дыню
- цветную капусту
- цитрусовые
- киви
- клубнику
- помидоры и томатный сок
- зимнюю тыкву
Пищевые добавки, содержащие витамин С, с биофлавоноидами и без них, продаются в аптеках, и онлайн-магазинах.
Экстракт из белокопытника (Баттербер)
Баттербер – это растительный экстракт из кустарника Белокопытник гибридный (лат. Petasites hybridus), который растет в Азии, Европе и некоторых частях Северной Америки. Люди часто используют белокопытник для лечения мигрени и сенной лихорадки, также известной как аллергический ринит.
По данным Национального центра комплементарного и интегрального здоровья (США), экстракт из белокопытника может обладать антигистаминным действием.
Проведенный в 2007 году обзор 16 рандомизированных контролируемых исследований, в которых тестировались 10 растительных продуктов, показал, что Баттербер может быть эффективным растительным средством при сенной лихорадке.
Этот обзор продемонстрировал, что белокопытник облегчал симптомы аллергии лучше, чем плацебо, или столь же эффективно, как антигистаминные препараты.
Однако авторы обзора отмечают, что некоторые крупные исследования были профинансированы промышленными производителями, и поэтому необходимы дальнейшие независимые исследования.
Согласно данным Национального центра комплементарного и интегрального здоровья (США), большинство людей хорошо переносят экстракт белокопытника, но все же он может вызвать побочные эффекты, включая:
- затрудненное дыхание
- понос
- сонливость
- усталость
- головная боль
- зуд в глазах
Сырой экстракт белокопытника содержит определенные соединения, называемые алкалоидами, которые могут вызвать повреждение печени и рак. В продаже доступны экстракты белокопытника, которые не содержат эти вещества. Тем не менее, ни одно исследование не рассматривало долгосрочные эффекты приема этих средств.
Растительный экстракт также может вызывать аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к амброзии, хризантемам, календуле и маргариткам.
Бромелаин
Ананасовый сок содержит противовоспалительный фермент бромелаин
Бромелаин – это фермент, который содержится в мякоти и соке ананасов, а также доступен в виде пищевых добавок.
Бромелаин является популярным природным средством от отеков или воспаления, особенно в околоносовых пазухах и после травм или операций.
Исследования на мышах продемонстрировали, что бромелаин может уменьшить аллергическую сенсибилизацию и облегчить симптомы аллергических заболеваний дыхательных путей благодаря своим противовоспалительным и противоаллергическим свойствам.
У некоторых людей прием пищевых добавок бромелаина могут вызывать побочные реакции, такие как:
- изменения менструального цикла
- расстройство пищеварения
- учащенное сердцебиение
Люди, имеющие аллергию на ананас, должны избегать применения бромелаина.
Пищевые добавки, содержащие бромелаин, доступны в аптеках и в интернет-магазинах.
Пробиотики
Пробиотики – это микроорганизмы, которые могут принести пользу для здоровья, помогая ему поддерживать здоровый баланс бактерий в кишечнике.
Пробиотики могут укрепить иммунную систему человека, что может помочь организму бороться с аллергией.
Национальный центр комплементарного и интегрального здоровья (США) утверждает, что все доказательства эффективности пробиотиков смешаны в одну кучу, и что одни из них могут быть полезными, а другие – нет.
Кверцетин
Кверцетин – это антиоксидантный флавоноид, который содержится во многих растениях и продуктах питания. Результаты научных исследований показывают, что добавление кверцетина в рацион может помочь облегчить симптомы аллергии.
Согласно этим данным, кверцетин может обладать противоаллергическими и антигистаминными свойствами.
В одном исследовании на животных исследователи обнаружили, что кверцетин может уменьшать респираторные эффекты аллергии у мышей, уменьшая воспаление дыхательных путей.
Однако доказательства его эффективности неоднозначны, и, согласно Национальному центру комплементарного и интегрального здоровья (США), нет достаточных научных данных о том, что кверцетин может облегчить аллергический ринит.
Кверцетин присутствует во многих продуктах и травах, включая:
- яблоки
- ягоды
- черный чай
- брокколи
- гречишный чай
- виноград
- Гинкго билоба
- зеленый чай
- перец
- красный лук
- красное вино
Тем не менее, прием пищевых добавок, содержащих кверцетин, будет эффективнее облегчать симптомы аллергии, чем употребление продуктов, которые его содержат. Это потому, что продукты содержат значительно более низкие уровни флавоноидов.
Кверцетин, как правило, безопасен для большинства людей. Это может вызвать головную боль, покалывание в руках и ногах у некоторых людей. Очень высокие дозы, особенно при длительном приеме, могут стать причиной повреждения почек.
Люди могут купить пищевые добавки с кверцетином в аптеках или онлайн-магазинах.
Другие природные средства от аллергии
Национальный центр комплементарного и интегрального здоровья (США) заявляет о недостаточности доказательств того, что следующие средства естественного происхождения могут помочь при симптомах аллергического ринита:
- астрагал
- экстракт виноградной косточки
- омега-3 жирные кислоты
- крапива
- пикногенол
- спирулина
Альтернативные методы лечения аллергии
Если природные антигистаминные средства не уменьшают симптомы аллергии у человека, им могут понадобиться альтернативные варианты лечения.
Другие методы лечения и профилактики симптомов аллергии включают в себя:
Избегание контакта с аллергеном
Избегание контакта с аллергеном обычно является первой линией защиты от возникновения симптомов. Постарайтесь определить аллерген, которым могут быть пыльца, перхоть домашних животных или споры плесени, и максимально уменьшить его воздействие на организм.
Медикаменты
Медикаментозная терапия может ослабить реакцию иммунной системы на аллерген. Антигистаминные средства разрушают гистамин, выработанный в организме.
Антигистаминные средства могут облегчить симптомы, такие как чихание, зуд в глазах и ощущение давления в околоносовых синусах.
Существуют как рецептурные, так и безрецептурные лекарства от аллергии, которые включают в себя:
- пероральные препараты
- растворы для внутреннего приема
- спреи для носа
- глазные капли
Иммунотерапия
Иммунотерапия может быть полезной людям с тяжелой аллергией
Людям с тяжелой аллергией может быль полезной иммунотерапия. Это лечение также подходит, если лекарства от аллергии не облегчают ее симптомы.
Во время иммунотерапии медицинский работник делает человеку серию инъекций, содержащих небольшое количество аллергена. Это лечение может проходить в течение нескольких лет, он направлено на снижение чувствительности организма к аллергену.
Людям с аллергией на пыльцу врачи могут порекомендовать сублингвальную иммунотерапию. Этот метод состоит в размещении таблетки под языком до ее полного рассасывания.
Лечение адреналином
Людям с тяжелой аллергией может понадобиться постоянно носить с собой автоинъектор с адреналином (Auvi-Q, EpiPen). Введение этого препарата в начале развития аллергической реакции может уменьшить симптомы и спасти жизнь человека.
Выводы
Жизнь с аллергией может быть сложной, особенно при наличии серьезных симптомов. В таких случаях лучше всего обратиться за помощью и советом к врачу.
Некоторые природные вещества могут обладать антигистаминными свойствами, то есть они могут разрушать химические вещества (гистамин), вызывающие симптомы аллергии. Чтобы выяснить, насколько эффективны эти природные средства, необходимо провести больше исследований.
Для наиболее эффективного облегчения симптомов попробуйте ограничить или избежать воздействия аллергена. Соблюдайте правила гигиены и здорового образа жизни, а также подумайте об использовании природных антигистаминных препаратов.
Прежде чем начинать прием каких-либо пищевых добавок или лекарственных средств растительного происхождения, необходимо проконсультироваться с врачом, так как их производство и содержание могут не регулироваться государственными органами по фармакологическому надзору, хотя они и способны влиять на действие определенных лекарств.
Дорогие друзья. Статья не является медицинским советом и не может служить заменой консультации с врачом.
Антигистаминные препараты относятся к классу препаратов, применяемых для лечения аллергии. Гистамин вызывает воспалительную реакцию иммунной системы во время аллергической реакции, когда потенциально вредные элементы: вирусы, бактерии и т.д., попадают в организм.
Аллергические реакции наступают при гиперчувствительности иммунной системы, когда она признает некоторые безвредные вещества, такие как пыльцу, пыль, некоторые продукты за вредные инородные частицы, а значит, для их уничтожения стимулирует выработку гистамина.
Естественные антигистамины
Антигистаминные препараты используются для контроля или облегчения симптомов аллергии, таких как кожная сыпь, крапивница и затрудненное дыхание, противодействуя эффекту гистамина. Лекарственные антигистаминные препараты известны своими побочными эффектами. Они могут вызывать сонливость, сухость во рту и носу, затуманенное зрение, головокружение, головную боль и расстройство желудка. Кроме того, они временно облегчают симптомы аллергии.
Природные антигистаминные соединения, которые содержатся в некоторых продуктах и травах, могут естественно снизить секрецию гистамина и чувствительность к аллергенам, в результате чего облегчить симптомы аллергии.
Естественный антигистамин может не только облегчить симптомы аллергии, но и уменьшить частоту ее проявлений в будущем за счет укрепления иммунной системы.
Вот несколько важных питательных веществ и трав, которые можно использовать как естественный антигистамин для детей и взрослых.
Витамин С – хорошо известный антиоксидант, который борется против свободных радикалов, укрепляет иммунную систему и облегчает симптомы аллергии. Это один из лучших натуральных антигистаминных препаратов, который в изобилии содержат: цитрусовые фрукты, клубника, брокколи, брюссельская капуста, красная капуста, цветная капуста, кайенский перец, стручковый перец, ананас и др.
Другой витамин, который поможет контролировать аллергические реакции – витамин А. Наш организм может извлечь витамин А из растительных пигментов – каротиноидов, обладающих сильными антиоксидантными свойствами. Каротиноиды широко распространены в шпинате, манго, моркови, помидорах и зеленых листовых овощах.
Кверцетин и пикногенол – это флавоноиды, которые придают цвет определенным фруктам и овощам. Кверцетин можно найти в цитрусовых, брокколи, сладком перце, ягодах, луке, чесноке, чае и яблоках. Кроме того, что кверцетин и пикногенол – естественные антигистамины, они также являются мощными антиоксидантами.
Наряду с перечисленными выше витаминами и питательными веществами, эффективным природным антигистаминном считается фермент, который содержится в ананасе и известен как бромелайн.
Полезные минералы, которые работают как природное средство при аллергии – цитрат магния, цитрат кальция и селен.
Очень полезны в сокращении различных аллергических реакций омега-3 жирные кислоты. Они известны своими противовоспалительными свойствами и содержатся в лососе, грецких орехах, льняном и рапсовом масле.
Антигистаминные травы
Травы были известны в течение длительного времени для лечения целого ряда заболеваний, а некоторые из них могут оказаться весьма полезными при аллергии. Они обогащены соединениями, которые могут предотвратить или снизить секрецию гистамина, обеспечивая облегчение при аллергии.
Например, зеленый чай содержит соединения кверцетин и катехины, которые обладают антигистаминными свойствами. Эффективны также такие травы: крапива, корень солодки, белокопытник и ромашка. В качестве естественных средств при аллергии также могут использоваться имбирь, тимьян, базилик, спирулина, гинкго билоба, фенхель, чеснок, эхинацея.
Эти природные антигистаминные не только уменьшат тяжесть симптомов аллергии, но помогут в долгосрочной перспективе.
Любая антигистаминная диета преследует одновременно две благие цели. В первую очередь, это резко ограниченный режим питания, который уменьшает пищевую нагрузку на ослабленный аллергией организм, избавляя помимо симптомов заболевания и от лишнего веса. А во вторую, по возможности, исключает из рациона больного аллергены. Маленькая калорийность вовсе не означает неполноценность питания. Важно сбалансировать рацион, включив в него жиры, углеводы и белки в необходимом количестве. Еще одно необходимое условие антигистаминной диеты – обильное питье. Жидкость выводит из организма избыток токсинов, которые часто провоцируют обострение аллергии. Усилить эффект помогает соль, а точнее ее отсутствие. Если же вы не привыкли питаться несколько безвкусной пищей, то стоит минимизировать количество соли в рационе до минимально допустимого уровня.
Продукты, полностью исключаемые из рациона на первом этапе антигистаминной диеты:
- молоко;
- яйца;
- морепродукты;
- копчености;
- маринады и соления;
- соусы, специи и приправы, в том числе уксус, майонез, соевый соус;
- красные овощи (красный перец, морковь, свекла и помидоры);
- другие овощи-аллергены (сельдерей, щавель, квашеная капуста и баклажаны);
- практически все ягоды и фрукты: ананасы и красные яблоки, дыня и малина, клубника и земляника, вишня и виноград, черника и гранаты, хурма и слива, и, конечно же, цитрусовые;
- орехи и сухофрукты (чернослив, сушеные груши и яблоки не входят в список ограничений);
- грибы, независимо от вида и способа приготовления;
- любые продукты, насыщенные пищевыми добавками, ароматизаторами и красителями: жевательная резинка, сладкие йогурты и творожки заводского производства, всевозможные снеки и фаст-фуд, газированные напитки, шоколад, мед, карамель и мармелад;
- под запретом кофе, какао и алкоголь в любом виде.
Некоторые продукты можно употреблять во время диеты в очень ограниченном количестве. Это:
- злаки (гречка, рожь, кукуруза и пшеница);
- мясо в тушеном виде (свинина, конина, индейка, кролик, баранина);
- фрукты и ягоды (персики, смородина, арбуз, бананы, брусника и абрикосы);
- овощи (зеленый перец, картофель, бобовые). Овощи предпочтительно есть в виде овощных супов, пюре или же тушить с добавлением небольшого количества растительного масла.
Конечно, ограничений много, но и список разрешенных продуктов достаточно внушителен. Они ограничены лишь собственной непереносимостью или какой-либо реакцией организма.
Итак, во время антигистаминной диеты можно есть следующие продукты, скрупулезно наблюдая за своим состоянием:
- кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, творог, ряженка);
- мясные продукты (курица, говядина, нежирная свинина, язык, печень и почки);
- нежирная рыба;
- крупы (рис, манная, перловая и овсяная);
- овощи (капуста белокочанная, брюссельская и цветная, огурцы, брокколи, кабачки, зеленый салат, шпинат, патиссоны, репа, брюква, укроп и петрушка);
- масло (подсолнечное, оливковое, сливочное);
- фрукты и ягоды (крыжовник, белая смородина, зеленые яблоки, белая черешня, груши).
- можно, и даже нужно есть и некоторые сухофрукты: яблоки, чернослив и груши, как в сыром виде, так и виде компотов;
- из напитков стоит отдать предпочтение минеральной воде без газа, некрепкому чаю без ароматизаторов, отвару шиповника и компотам из разрешенных диетой фруктов.
Антигистаминная диета, а точнее ее основной период, длится от недели до десяти дней. По прошествии этого времени можно начинать по одному вводить в рацион исключенные из разрешенного списка продукты. Если в течение трех дней не наблюдается ухудшения состояния, то можно продолжить гастрономические эксперименты. Пред тем, как сесть на данную диету, следует в течение двух дней очищать организм, исключив все кроме обильного питья (некрепкий чай, минеральная и очищенная вода) в объеме не менее полутора литров в сутки, крупяных или овощных супов. Подготовительный период настраивает на нужный лад весь организм, начинающий активно бороться с неблагоприятными окружающими факторами.
Примерное меню на два дня антигистаминной диеты
Первый день:
- Завтрак: гречневая каша (90 грамм) с мясным паштетом (60 грамм) и стаканом чая.
- Перекус: одно большое зеленое яблоко.
- Обед: овощной суп (400 грамм), мясо с картофелем (150 грамм) и компот из сухофруктов.
- Ужин: отварная рыба (250 грамм), творожно-морковные зразы (200 грамм) и чай.
- На ночь: стакан кисломолочного напитка.
- В день можно съесть до 300 грамм хлеба.
День второй:
- Завтрак: рисовая каша со сливочным маслом (150 грамм) и отварным мясом (80 грамм), стакан отвара плодов шиповника.
- Перекус: половина стакана яблочного сока.
- Обед: щи, приготовленные из свежей капусты (400 грамм), отваренная или приготовленная на пару рыба с картофельным пюре (150 грамм) и чай с ложкой сахара.
- Полдник: стакан сока моркови.
- Ужин: капуста тушеная с растительным маслом (200 грамм), творог обезжиренный с сахаром (100 грамм), и компот из сухофруктов.
- Перед сном хорошо выпить стакан обезжиренного кефира.
- В день можно съедать по 300 грамм хлеба (черного и белого поровну). Допустимое количество сахара на день – 30 грамм.
Лечебный режим питания не только очищает организм от аллергенов и токсинов, но и повышает иммунитет, что немаловажно для людей, ослабленных каким-либо аллергическим заболеванием. Диета оказывает лечебное действие, однако полагаться лишь на нее не следует. Любые аллергические симптомы требуют контроля специалиста-аллерголога. Также врач может порекомендовать своему пациенту придерживаться диетических принципов, одновременно ведя дневник питания, в который записывается, что и когда ел пациент, а также каким образом было приготовлено блюдо. Это позволит четче очертить картину болезни и назначить самое продуктивное лечение. Например, иногда у пациента с негативной реакцией на рыбу симптомы аллергии есть лишь на рыбу не доготовленную, или вовсе сырую, а адекватная термическая обработка может не наносить вреда здоровью.