Какие продукты нужны для зимы
Зимой наше питание серьезно меняется — мы едим меньше зелени, фруктов, овощей. У многих в зимнем рационе доминируют углеводистые каши, макароны, соленья, картофель. Мы начинаем употреблять более калорийную, жирную пищу, защищаясь инстинктивно от стресса холода. Это не правильно!
Зима — время тотального дефицита витаминов. Это первая причина того, что в зимний сезон многие испытывают апатию. От дефицита солнечного витамина D страдает наша стрессоустойчивость, сердечно-сосудистая система, замедляется метаболизм. Кожа и волосы выглядят хуже, нас с легкостью атакуют вирусы, мы хандрим и зимними вечерами гуглим симптомы. А ведь от всех проблем можно избавиться легко и вкусно. С хандрой, апатией, ослабленным иммунитетом идем бороться на кухню! Главное, знать, на какие продукты налегать в холода.
Первое, что включаем в свой ежедневный рацион зимой — шиповник
Это «лекарь леса»! Даже в сушеной ягоде шиповника ударная доза витамина С! Чай, настой из шиповника защитит от вирусов. В нем уникальный состав, особенно для жителей мегаполисов. Целый комплекс витаминов группы В, много магния, фосфора, калия. Настой из шиповника — целебный напиток, отлично «работающий» на укрепление сердца, иммунитета, восстановление красоты кожи. Он эффективно помогает при вегетососудистой дистонии. Просто заварите несколько ягод в термосе на ночь. Утром выпейте эликсир здоровья и молодости.
500 граммов фруктов и овощей ежедневно — это обязательно!
Здесь без разницы, какие фрукты вы наморозили, какие овощи есть в магазине у дома. Главное чтобы они ежедневно присутствовали в вашем зимнем рационе. Всемирная организация здравоохранения давно и активно пропагандирует потребление овощей и фруктов 5 раз в день и в любой сезон. Морковь, лук, буряк, яблоки, груши, цитрусовые, выбирайте, что сегодня в вашем полезном меню! Причем, в число полезных входят не только свежие, но замороженные овощи, зелень, фрукты, а также разные томаты, лечо, консервированные бобовые, зеленый горошек, кукуруза. Ничего особо дефицитного, все привычное.
Квашеная капуста
Квашеная капуста (без уксуса) «заряжает» энергией, улучшает пищеварение, укрепляет кости, иммунную систему, даже снижает холестерин. В одной порции квашеной капусты с оливковым маслом и красным луком есть все для вашего здоровья — витамины А, В, С, К, клетчатка, железо, магний, кальций и многие другие полезные микроэлементы. Квашеная капуста — кладезь витаминов и уникальный тандем пребиотика и пробиотика.
Морская рыба
Лосось, скумбрия, сардины — лидеры по содержанию Омега-3 и Омега-6. Именно эти жирные кислоты, способны «затормозить» старение. Не хотите заморачиваться с чисткой и готовкой свежей рыбы, печень трески и консервированная сайра — «золотой» продукт здоровья и молодости. Делайте зимой салаты с вареными овощами и полезной рыбой.
Хурма
Кушайте зимой ежедневно одну хурму, и с бета-каротином у вас будет все в порядке. Она помогает укрепить зрение, стимулирует обновление клеток. При кашле, проблемах с легкими, бронхами рекомендуют делать молочные коктейли с хурмой. В хурме большое количество витамина РР (никотиновая кислота), который устраняет усталость и является кофактором выработки серотонина — гормона счастья (антидепрессанта). Еще в ней много йода! Она должна быть в вашем зимнем рационе.
Авокадо
Бьюти-индустрия называет авокадо самым ценным фруктом для молодости и красоты кожи. И это действительно так! Экзотический, вкусный авокадо содержит целый комплекс полезных для кожи жиров, он помогает в сезон мороза, ветра, отопления сохранить увлажненность и эластичность дермы. Этот фрукт полезен при сбоях в пищеварительной системе, он делает нас более активными и работоспособными. Это не дефицитный продукт, он есть в любом маркете. Из авокадо получаются бесподобные соусы, например, знаменитый гуакомоле.
Гранат
Гранат — рекордсмен по содержанию витаминов А, С и Е. Все, что важно для иммунитета, зрения, красоты. Его зерна — лучшее природное лекарство при низком гемоглобине. Его косточки богаты фитогормонами и клетчаткой. В нем все важное для женского здоровья. Кушайте гранат зимой минимум 2 раза в неделю.
Орехи
Зиму называют порой стрессов. Чтобы их исключить, ешьте орехи! В них весь комплекс витаминов группы В, которые укрепляют нервную систему. Всего десять орехов в день защищают от болезней сердца, стимулируют умственную деятельность, улучшают концентрацию внимания. Орехи должны быть в зимнем рационе взрослых и детей.
Клюква и брусника
Ученые называют эти ягоды «зимними королевами». От мороза в их составе витамина С становиться еще больше. Их можно смело замораживать, они не теряют своих полезных свойств. Клюква содержит особые кислоты, которые действуют с такой же эффективностью, как аптечные антибиотики. Эта ягода помогает бороться с гриппом и ОРВИ, быстро снимает жар. Брусника обладает обезболивающим и противовоспалительным действием. Она помогает бороться с патогенной микрофлорой. Ложка меда и горсть этих ягод — это завтрак чемпиона!
Тыква зимой
Тыква — особенно полезный зимний продукт. В ней есть все для иммунитета — витамин С, каротин, кальций, пектины. Медики утверждают, что тыквенная каша позволяет защитить и укрепить сердечную мышцу. В ней содержаться полезные вещества, которые препятствуют преждевременному старению.
Кроме перечисленных продуктов, не стоит забывать и о многих других, весьма полезных в зимний период: черноплодная рябина, цитрусовые, тыквенные семечки, цветная капуста и др.
Правильная компоновка вашего рациона позволит отлично чувствовать себя зимой и встретить весну здоровыми, красивыми.
Обзоры
Каким продуктам отдать предпочтение, чтобы организм получил все необходимые витамины? Мы подобрали для вас 10 полезных продуктов, которые обязательно должны быть на вашем столе весь месяц.
Сегодня
в магазинах и на рынках можно круглогодично
купить почти любой продукт. Но несмотря
на это у каждого есть свой сезон, а у
некоторых даже конкретный месяц, когда
они максимально полезны.
Кроме того, в каждом сезоне нужно
ориентироваться именно на те продукты,
витаминов и микроэлементов из которых
нам больше всего не хватает.
Зимой есть несколько сезонных продуктов, употребляя
которые вы получите
максимум пользы для своего организма. В первую очередь эти продукты призваны поддержать ваш
иммунитет, насытить организм большим
количеством белка и жирных кислот, добавить
энергии и хорошего настроения на весь
этот холодный месяц.
1. Лук-шалот
Этот
вид лука собирается последний раз осенью
и хорошо хранится всю зиму. Луковица
этого вида лука меньше привычного нам
репчатого, но содержит в себе огромное
количество витаминов и минералов. Именно
шалот превосходит другие виды лука по
содержанию витамина С, так необходимого
в январе для поддержания иммунитета и
профилактики простудных заболеваний.
Если же вы все-таки заболели, то его
можно использовать в качестве лечебного
средства при гриппе, ангине, насморке.
Благодаря содержащейся в луке аскорбиновой
кислоте он помогает организму
сопротивляться в периоды инфекционных
эпидемий. В сочетании с жирными продуктами,
которых много употребляется в январе,
шалот помогает их быстрой усвояемости.
2. Репа
Последний
сбор репы происходит глубокой осенью, поэтому в
начале зимы она совсем свежая и полная
витаминов. Содержание в репе витамина
С больше,
чем в признанном лидере — белокочанной
капусте. Вареная репа — средство для
повышения иммунитета. Витамины группы
В, каротин, железо калий, магний, кальций и
сера, содержащиеся в этом корнеплоде,
позволяют питаться без дефицита витаминов
в период авитаминоза, когда не так много
сезонных продуктов.
3. Кроличье
мясо
По
составу витаминов и микроэлементов
именно это мясо превосходит все остальные
его виды. Белка, столь необходимого, в
первый месяц зимы, в нем намного больше,
чем в свинине и телятине. Причем этот
белок усваивается человеком почти на 100 процентов. В январе питание должно
становится более «мясным» и выбирая
мясо лучше отдать предпочтение именно
кролику, благодаря его диетическим
свойствам и содержащимся в нем витаминам
и микроэлементам.
4. Брюссельская
капуста
Эта
капуста свежего урожая появляется в
октябре-ноябре и продается до марта.
Так что в январе она еще свежая и,
значит, максимально полна витаминами.
В этом виде капусты витамина С в несколько
раз больше, чем в обычной белокочанной.
По содержанию этого важного для зимнего
сезона витамина брюссельскую капусту
можно сравнить с летней смородиной. В
период эпидемий простудных заболеваний
без нее просто не обойтись, и врачи
рекомендуют употреблять ее несколько
раз в неделю.
5. Сибас
Эту
рыбу можно есть весь год, но особенно
полезна она именно в период начала зимы
и первых холодов. Омега-3 жирные кислоты
очень нужны человеческому организму, особенно тогда, когда
организм перестраивается на менее
комфортный сезон. Кроме того, содержащийся
в морской рыбе йод поможет поддержать
иммунитет, повысит сопротивляемость
инфекциям и придаст сил для того, чтобы
и зимой вести полноценную насыщенную
жизнь.
6. Авокадо
Один
из продуктов января — авокадо. Полиненасыщенные
кислоты и большое количество витамина
С делают его крайне полезным для начала
зимнего сезона, когда простуды и хрупкий
иммунитет делают нас уязвимыми и
ослабленными. Авокадо помогает поддержать
работоспособность, сниженную затяжными
январскими праздниками, и налаживает
пищеварение, нарушенное праздничным
изобилием. В январе начинается сезон
авокадо в Израиле, так что большая часть
в магазинах — только что из теплой
страны.
7. Киви
В теплых странах киви растут круглогодично, но особенно полезны они зимой. Если уж запасаться витамином
С, то намного полезнее есть именно
киви, а не привычные цитрусовые. Добавляя
его в качестве дополнительного ингредиента
в витаминные салаты и просто им перекусывая,
вы улучшите свой иммунитет, убережетесь
от простудных заболеваний и будете
чувствовать прилив сил и энергии.
Если съедать ежедневно по 1-2 фрукта, то
можно обезопасить себя от заболеваний
верхних дыхательных путей, которые так
легко приобрести в слякотном январе.
8. Вешенки
Самым
лучшим временем для произрастания
вешенок считается конец осени — начало
января. Именно в этот период грибы
максимально полезны. По содержащимся
в них полезным веществам их можно
сопоставить с белыми грибами, рыбой. А
по содержанию белка вешенки — вполне
конкурент мясу. Именно в начале зимы
белок должен быть основой рациона, а
значит, самое время регулярно готовить
блюда из этих грибов.
9. Гранаты
Январь
— последняя возможность попить сок из
спелых и свежих гранатов. Сезон их
заканчивается именно в этом месяце.
Польза граната известна всем, он помогает
при различных заболеваниях. Но что
особенно важно в начале холодного
периода, он укрепляет иммунитет, улучшает
настроение, повышает силы и сопротивляемость
организма, помогает при простудных
заболеваниях.
10. Мандарины
Невозможно
представить себе декабрь и январь без
мандаринов. Для большинства сортов
конец осени и начало января — это время
окончательного созревания, а значит,
этот фрукт в самом соку. В зимнее время
мандарины помогают организму насытиться
необходимыми витаминами и стимулируют
обмен веществ, который зимой становится
более ленивым. Мандарины улучшают
пищеварение, что важно после обильных
застолий, и способствуют улучшению
здоровья верхних дыхательных путей.
В холодные месяцы организм ослаблен и подвержен инфекциям. Какие продукты полезны для поддержания иммунной системы и обмена веществ?
Продукты зимой нужно подобрать так, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, поддержать иммунную систему и теплообмен. Выбирать наиболее полезные продукты зимой нужно исходя из потребностей организма в жирах, белках, углеводах, витаминах, микроэлементах в холодный период года.
Зимой обмен веществ меняется, ослабевает иммунная система, выработка некоторых гормонов замедляется. Например, из-за недостатка света гораздо меньше выделяется мелатонина, отвечающего за настроение и сон.
Правильно выстроенный рацион включает все необходимые организму питательные вещества – жиры, белки, углеводы, а также витамины и минералы.
Продукты зимой: значение жиров
Зимой организму нужно поддерживать иммунитет, обеспечивать теплообмен, не допустить обезвоживания клеток. Поэтому ему требуется больше энергии и, соответственно, больше калорий. Жиры – главный источник энергии. Они необходимы организму для адекватного теплообмена, являются структурными компонентами клеток, нужны для усвоения жирорастворимых витаминов, ряда минеральных веществ. Чтобы обеспечить необходимое количество жиров зимой рекомендуется употреблять в сутки не меньше 30 г жиров. Из них 1/3 – животные жиры, которые можно получать из молочных продуктов (сыр, сметана, сливки, масло), жирных сортов мяса, сала, яиц. Растительные жиры содержатся в маслах: подсолнечном, соевом, кукурузном, оливковом и т.д.
Продукты зимой: значение белков
Белок – строительный материал для элементов иммунной, эндокринной и других систем. Поэтому значение белков сложно переоценить. При недостатке белка в зимнее время организм человека ослабевает и не может защитить себя от инфекции.
Белки, также как и жиры, бывают растительного и животного происхождения. Белками богаты соя, бобовые, сыр, яйца, творог, мясо, рыба, орехи, зерновые. Человеку зимой требуется приблизительно 70–100 г в день. Эта цифра меняется в зависимости от состояния здоровья, возраста, пола и вида трудовой деятельности.
Продукты зимой: значение витаминов
Без витаминов зимой никак не обойтись. Витамины – основа крепкого иммунитета. Большинство из них являются ферментами или их предшественниками, которые необходимы для обмена веществ.
Летом и осенью мы употребляем большое количество свежих овощей, фруктов и ягод, поэтому потребность организма в витаминах полностью удовлетворена. Зимой в рационе преобладают мясо и крупы, а употребление овощей, фруктов ограничено, да и те уже не так богаты витаминами.
Для поступления в организм витаминов зимой старайтесь съедать каждый день по пять разных фруктов и овощей: в блюдах или в сыром виде. Можно запастись на зиму замороженными ягодами, фруктами и овощами. Они не так вкусны, как летом, но сохраняют много витаминов. Предпочтение следует отдавать ягодам и фруктам, в которых много витамина С: смородина, облепиха, калина, клюква, шиповник и другие.
Также много витаминов и минералов сохраняется в сухофруктах. Употребляйте курагу, чернослив, изюм, груши, яблоки. Если смешать их с медом и орехами, организм получит необходимый набор питательных веществ.
Самые полезные фрукты зимой – цитрусовые, поскольку в них долго сохраняется витамин С.
Зимой кожа страдает от ветра и мороза, в результате выглядит непривлекательно. Чтобы поддерживать здоровое состояние кожи нужны витамины А и Е. Витамина А много в моркови, однако для его усвоения необходимы жиры. Именно поэтому рекомендуется готовить морковь со сливками, сметаной или растительным маслом. Витамин Е содержится в нерафинированных растительных маслах. В день достаточно двух ложек любого масла.
Витамин D вырабатывается в организме под действием солнечного света. Поскольку зимой света очень мало, вероятно возникновение дефицита витамина D. Старайтесь чаще бывать на улице в те часы, когда ярко светит солнце. Солнечные лучи должны попадать на открытую кожу (лицо, шея, кисти рук). Употребляйте жирную морскую рыбу, печень трески, молочные продукты, яйца.
Продукты зимой: значение минералов
Минералы зимой необходимы не меньше, чем другие вещества. Чтобы быть сильными, красивыми и здоровыми, употребляйте больше продуктов с богатым минеральным составом. Например, сухофрукты, орехи, зеленые листовые овощи, оливки, разные виды капусты, семечки – кунжутные, тыквенные, подсолнечные.
Средняя потребность взрослого человека в минералах, а также полезные продукты, употребление которых поможет поддерживать их баланс, представлены в таблице:
Минеральное вещество | Суточная потребность, мг | Полезные продукты |
|---|---|---|
Железо | 10–18 | мясо, птица, субпродукты, печень, рыба, |
Калий | 2500–5000 | курага, фасоль, горох, морская капуста, изюм, |
Йодиды | 0,1–0,2 | морепродукты (морская капуста, икра, мясо |
Кальций | 800–1000 | молоко, йогурт, сыр, рыбные консервы, содержащие |
Магний | 300–500 | крупы, хлеб из цельнозерновой муки, какао, яйца, кешью |
Кобальт | 0,1–0,2 | печень, почки, молоко, йогурт, яйца, отруби, |
Марганец | 8–10 | клюква, чай, мука пшеничная, шпинат, орехи, |
Молибден | 0,5 | печень, чечевица, фасоль, горох, овсянка, гречка, |
Медь | 2 | печень, арахис, фундук, горох, морепродукты, |
Натрий | 4000–6000 | поваренная соль, рыба, морепродукты, яйца, |
Фосфор | 1000–1500 | бобовые, кукуруза, дрожжи, сыр, отруби, |
Селен | 0,5 | мясо, птица, субпродукты, зерновые, |
Фториды | 0,5–1 | морепродукты, чай, картофель, яблоки, грейпфрут, |
Хлориды | 5000–7000 | поваренная соль, молочные продукты, сыр, хлеб, |
Хром | 0,2–0,25 | помидоры, зеленый лук, картофель, брокколи, редис,виноград, сливы, злаки, черный перец, бобовые, |
Цинк | 10–15 | дрожжи, тыквенные семечки, говядина, какао-порошок, |
Теги:
полезные продукты,
витамины,
продукты зимой,
иммунная система,
значение белков,
обмен веществ,
теплообмен,
Читайте нас в социальных сетях
Подпишитесь на обновления
Науки о правильном и здоровом питании – нутрициология и диетология, теперь развиваются интенсивно: очень много людей очень хотят знать этими вопросами. Но есть момент, который нельзя «скинуть со счётов»: питание людей в том или другом регионе планеты зависит от большинства культурных устоев, формировавшихся под воздействием климата и жизненных условий, и с данным не поспоришь. Так, на фоне общего запрета на китобойный промысел народам, живущим на крайнем севере, не запрещаеться добывать китов в количестве, нужных для процедуры: без китового мяса они просто деградируют и вымрут.
Российский климат – один из наиболее прохладных в мире: есть регионы, где солнце хорошо светит два месяца в году, температура -40°C не считается экстремально невысокой, а в летний период термометр может показать -3°C.
Какие продукты полезнее во время зимы, когда организм слабеет, подвергается «атакам» возбудителей ОРВИ и прочих инфекций? Питание должно обеспечить организм таким образом, чтобы он без напряжения поддерживал нормальную температуру тела и работу иммунной системы. Вещественный обмен во время зимы замедлен: из-за холода, нехватки солнца и движения и т.Д. Выстроив рацион правильно, учитывая необходимости не только в жирах, углеводах и белке, но также и в витаминах и минералах, можно сохранить прекрасное самочувствие и повстречать весенюю пору в хорошей форме.
Фото: зимние продукты
Обитателям средней полосы россии очень тяжело приспосабливаться к переменам. В летнее время года – жара, и мы привыкаем питаться овощами-фруктами-зеленью, а в зимнее время года хочется чего-то сытного и калорийного: организму приходится «перенастраиваться» каждый сезон. Осенью «холодает» и укорачивается день — появляются говоря иначе сезонные подавлености. Но подобные состояния можно ослабить или вообще обходится без них, если изменить рацион своевременно.
Зимние продукты: многообразие и сытность
Еда должна быть калорийнее, чем в летнее время года. Не нужно боятся прибавки в весе: ведь тратится много энергии на сохранение тепла. Если даже «наберётся» пара кг – двигаемся мы меньше, — весною они быстренько «слетят», и вес придёт в норму.
Содержание «плотных» белков делают больше: включают в меню не только «молочку» и яйца, но и мясо, и рыбу. Приветствуются телятина, курица и индейка – хотя бы по разу на протяжении недели, а рыбу различных вариантов следует есть 2-3 раза на протяжении недели — лучше жирную морскую рыбу.
Низкоуглеводными диетами, как и низкожировыми, во время зимы лучше не заниматься: при нехватке углеводов быстро слабеет иммунитет, а простуда и вирусы – «здесь как здесь». Углеводы нужно подбирать трудные: подобных продуктов, дешевых и доступных, у нас достаточно всегда.
Фото: зимние продукты
Это картофель – лучше есть его печёным, варёным, в кожуре и без, в качестве пюре; морковь, свекла, кукуруза (консервированная подходит), зелёный горошек, фасоль, чечевица, баклажаны, огурчики, капуста всех видов, болгарский перец, помидоры и листовой салат.
Из круп – различные сорта риса, в т. Ч. Бурый и дикий, пшеничная крупа, перловка, гречка, овсянка.
Фото: зимние продукты
Хлеб — ржаной и цельнозерновой; изделия из макарон – тоже из цельнозерновой муки или из пшеницы твёрдых сортов.
Как можно заметить, в перечне немало овощей, и все местные: они полезнее привозных. Фрукты тоже лучше всего взять местные, а не те, что не растут в этом климате. И тут дело не в том, что для нас привозные плоды вредны (есть и подобные теории), а в том, что их качество часто «не радует»: собранные пару месяцев назад и долго «ехавшие» в трюмах судов, они сберегли мало полезного. Но плоды, которые «приехали» не издали, есть можно и необходимо: гранаты, богатые флавоноидами и прочими антиоксидантами; хурму – хороша при гиповитаминозе и болезнях дыхательных путей; бананы – заряжают энергетикой и «изгоняют» депрессию; груши – содержат натуральный антибиотик арбутин; айву – её кушают в приготовленном виде; апельсины и иные цитрусовые.
Огромную пользу принесёт роскошный йодом фрукт фейхоа, называимый «небольшой витаминной бомбой» и «копилкой витаминов». Родом он из южной америки, но очень хорошо растёт в средней азии, на кавказе и в краснодарском крае – выращенные там плоды и нужно подбирать для собственного стола.
Из здешних овощей во время зимы хороши репа, тыква, кабачки, пастернак, топинамбур, лук репчатый и чеснок.
Свежую зелень можно приобретать, а можно растить дома. К примеру, проростки семечек подсолнечника – обыкновенных сырых семечек, с давних пор применялись в альтернативной медицине, как средство излечения и предупреждения рака. Дома достаточно вырастить 3-5 см зелёных проростков из семечек, после убрать шелуху, а семечки одновременно с зеленью прибавлять в различные блюда: салаты, кашу и др. Также дома можно вырастить укроп и петрушку, пёрышки лука, редис и листовые салаты.
Продукты, на самом деле богатые витаминами, должны быть в рационе безоговорочно. И тут капуста квашеная с мочёными яблоками «выигрывает» у светлой клубники из магазина, выращенной в тепличных условиях с большим количеством «химии». Во время зимы ягодам, называемым «свежими», лучше выбрать те, что заморожены с лета; можно замораживать в летнее время года и осенью ягоды со собственного участка и купленные на рынке у прочих здешних «жителей дач», а можно во время зимы приобретать замороженные.
Витамины но и Е оберегают кожу от пересыхания, влияния мороза и резкого ветра. Великолепный перекус – салат из тёртой сырой моркови с добавкой зелёного лука и проростков подсолнечника, заправленный 1/2 ст.Л. Нерафинированного подсолнечного масла. Вообще все витаминные салаты заправляйте «живыми» маслами: рафинированные годятся для жарки, а от жареной пищи во время зимы лучше отказаться; тем не менее, жареного стоит есть поменьше не зависимо от времени года.
Избежать простуд и утомляемости, апатии и раздражительности, сохранить здоровье ногтей, волос и кожи смогут помочь продукты, богатые минералами: железом, калием, йодом, кальцием, магнием, марганцем, медью, натрием, фосфором, селеном, хромом, цинком и др. Не считая продуктов, о которых говорилось выше, это: печень, почки; дары моря – креветки, кальмары, крабы, икра; орехи и семечки, водоросли – морская капуста, сухофрукты, неострый сыр, творог, субпродукты из соевых бобов, пивные дрожжи, отруби, грибы, пророщенные злаки, порошок настоящего какао и т. Д.
Жиры во время зимы – существенный энергетический источник. При их помощи организм поддерживает теплообмен, и они же помогают усваивать витамины и минералы. В день жиров необходимо не меньше 30 г, и не только растительных, но и «зверей»: сливочного масла, сметанки и сливок, различных сортов мяса, свиного сала.
Фото: зимние продукты
Меню составляйте таким образом, чтобы углеводы съедались в 1-ю половину дня, а белки – во 2-ю; «разнообразьте» рацион: чередуйте крупы, овощи и фрукты, виды жиров, продукты из молока и яйца, сорта мяса и рыбы.
От холодных закусок лучше отказываться в выгоду сдержанно горячей и тёплой пищи (около 40-50°C); если позволяет желудок, добавьте «согревающие» приправы: перец чёрный и красный, имбирь, гвоздику, тмин, кардамон, тмин, куркуму.
Для многих людей во время зимы сильно хочется сладкого, но рафинированный сахар – не «прекрасный друг»: он быстро разрушает витамины и минералы, оставляя организм беззащитным перед инфекциями. Кушайте мёд, сухофрукты, сладостные фрукты, домашние пастилу и зефир. И разумеется, варенье: не объедаясь и в меру, по нескольким чайных ложечек на протяжении дня.
Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!
Теги: зимние продукты,
какие продукты есть во время зимы
источник: https://inmoment.Ru/beauty/health-body/winter-products.Html