Какие продукты необходимы в случаи эвакуации
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.
Фото: Depositphotos
Ураганы, наводнения, землетрясения и другие стихийные бедствия могут заставить покинуть дом. Издание HGTV, выслушав советы спасателей и любителей экстремального туризма, составило список самых необходимых вещей, которые помогут продержаться 72 часа до прихода спасателей.
- Вода
Чистая питьевая вода, пожалуй, самый необходимый предмет не только для утоления жажды, но и в гигиенических целях. Причем, можно взять не только воду в бутылках, но и в специальных пакетах.
2. Портативный фильтр для воды
Будет необходим, если придется использовать воду из озера или реки.
3. Продукты с длительным сроком хранения
В стрессовой ситуации, особенно на холоде, еда сможет поднять вам настроение. Однако, это не должен быть изысканный ужин из 6 блюд, напоминают спасатели. Помните, что продукты должны быть легкими, простыми в приготовлении и высококалорийными.
4. Котелок, пластиковые тарелки и стаканчики
С горячим питанием вам будет легче справиться с кризисной ситуацией.
5. Вода и еда для домашних животных
Если у вас есть питомцы, не забудьте взять с собой достаточное количество корма и воды.
6. Спички и зажигалки
При этом спасатели рекомендуют использовать водозащитные спички, которые будут зажигаться и под дождем.
7. Радио
Если у вас разрядится мобильный телефон, портативный радиоприемник может оказаться единственным средством связи с внешним миром.
8. Набор первой медицинской помощи.
Спасатели утверждают, что лучше взять с собой наборы, которые продаются в аптеках, — в них есть все необходимое для большинства случаев. Кроме того, не забудьте медикаменты, которые могут понадобиться именно вам.
9. Компас и термометр
Поможет вам ориентироваться и следить за погодой. Надеяться на помощь навигатора или Google Maps в этой ситуации спасатели не советуют — гаджеты быстро разрядятся.
10. Хороший нож
Хорошо отточенный нож поможет обустроить лагерь и приготовить ужин.
Читайте также на ForumDaily:
Как победить джетлаг — восемь советов от специалистов по сну
12 американских привычек, которые могут вызвать негодование в других странах
Как победить джетлаг — восемь советов от специалистов по сну
Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга
Никто в мире не ожидал пандемии коронавируса, но она пришла, нарушив привычный ритм жизни и работы миллиардов людей, вызвав панику и неуверенность в завтрашнем дне.
ForumDaily также столкнулся с финансовыми трудностями из-за потери части рекламодателей на фоне экономического спада и карантина. Но мы не сокращаем количество материалов и режим работы, поскольку хотим, чтобы наши читатели своевременно получали актуальную и проверенную информацию в это непростое время. Кроме того, мы поддерживаем локальные малые бизнесы в США, которые страдают сильнее всего.
Но ForumDaily — это тоже малый бизнес. Несмотря на потерю части доходов, мы изо всех сил стараемся, чтобы вы были информированы и вооружены всеми необходимыми знаниями для противодействия пандемии и решения других важных вопросов во время карантина.
Для поддержания такого ритма работы нам нужна ваша помощь. Мы будем благодарны за любую сумму, которую вы готовы выделить на поддержку нашей команды.
Давайте противостоять кризису вместе!
Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.
Всегда ваш, ForumDaily!
Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» — и читайте нас первыми. И не забудьте подписаться на ForumDaily Woman и на ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации.
Текущее лето насыщено техногенными катастрофами: лесные пожары, наводнения. И вот очередная беда: в поселке Каменка Красноярского края в понедельник начали взрываться боеприпасы на военном арсенале…
Когда разливаются реки, горит лес (воинские части, торговые центры, палаточные городки, самолеты), каждый в глубине души надеется, что лично его эти напасти обойдут стороной. Помните, как у «Сплин»: «Дyмают люди в Ленингpаде и Риме, что смеpть — это то, что бывает с дpyгими…».
Но самый разумный вариант поведения: подготовиться к беде заранее. Насколько это возможно.
Что делать?
Есть классификация ЧП, это целая наука. Давайте упростим ее. Поговорим о ЧП двух видов: 1) когда у нас есть на принятие решения секунды или минуты; 2) все остальные.
Представьте: сейчас, когда вы читаете эти строки, зазвенела пожарная сигнализация. Помещение (если вы внутри здания) заполняется дымом…
Ваши действия?
Первое и главное: забудьте о «тревожных чемоданчиках», о которых сегодня так много говорят разного рода и уровня эксперты. Нет таких документов, которые невозможно восстановить. И нет таких материальных ценностей, которые пригодятся мертвому.
Ваша задача — максимально быстро покинуть горящее здание, по мере возможности помогая тем, кто нуждается в посторонней помощи. Самое страшное: запаниковать, утратить пространственную ориентировку, вдохнуть дым. Горящие полимеры и синтетика выделяют токсичные вещества, одного-двух вздохов достаточно, чтобы человек потерял сознание. Вспомните погибших в торговых центрах, в детском палаточном городке в Хабаровском крае.
И да, можете называть это паранойей, но пути отступления надо знать заранее. Где бы вы не находились.
Вариант два: у вас на сборы есть час или более. Вот на этот случай «тревожный чемоданчик» должен быть.
Из поселков, расположенных в радиусе 15 км от места ачинского ЧП, были эвакуированы или самостоятельно уехали тысячи людей. Фото: Снимок с видео / Телеканал ОСА / ТАСС
Чем запастись?
Лучше завести «тревожный рюкзак»: достаточный вес переносимых вещей, но при этом у вас свободные руки. В нем:
— Копии документов в непромокаемой упаковке. Оригиналы все-таки предпочтительнее хранить при себе. Как и кредитные карты и наличные деньги.
— Дубликаты ключей.
— Зарядное устройство к мобильному телефону, в идеале — Power Bank (внешний аккумулятор). Некоторые эксперты советуют иметь портативный радиоприемник УКВ- или FM-диапазона.
— Фонарик с запасными батарейками.
— Свечи, зажигалка и спички.
— Компас или навигатор, бумажная карта местности, скотч, изолента, шнур.
— Предметы личной гигиены.
— Теплая одежда, плащ-дождевик, шарф и шапка, рукавицы, носки, пара комплектов нижнего белья.
— Синие пакеты для мусора. Они — альтернатива дождевика, и кроме того, ярко-синий цвет редко встречается в природе. Поэтому, если вы не ждете эвакуации посреди василькового поля, то будете хорошо заметны с воздуха и пилоту спасательного вертолета, и оператору беспилотника МЧС.
— Перочинный нож или мультитул.
— Аптечка.
Куда бежать?
В каких-то случаях допустимо и самостоятельное бегство. Но лучший выбор: организованная эвакуация. Власти и спасатели развернут сборные эвакопункты по территориально-производственному принципу. По громкоговорителям (по каналам местного радио и ТВ, через эсэмэс-рассылку) вам сообщат их местонахождение.
В квартире (частном доме) выключаете все приборы, перекрываете краны, закрываете окна и форточки. Двери — на ключ. Кроме «тревожного рюкзака», берете несколько бутылок питьевой воды, индивидуальные лекарства (те, что храните не в аптечке, а в холодильнике) и самые ценные вещи.
И без паники — в пункт эвакуации. Там проходите регистрацию и… Дальше доверьте свою судьбу тем, чья работа — спасать нас профессионально.
Фото: REUTERS
Мы живём в мире, о котором мы ничего на самом деле не знаем. Мы не знаем, как вести себя, если банкомат откажется выдавать деньги; что есть, если магазины закроются на неделю; что пить, если в кране не будет воды; куда бежать, если город будет захвачен врагом. Военные люди могут о себе позаботиться: их этому учили. Что делать гражданским людям? Куда бежать? И самое главное — что с собой брать? Последнему вопросу посвящён этот пост.
Тревожный (экстренный) чемоданчик — это обобщённое название базового набора вещей, которые могут вам понадобиться в любой экстренной ситуации.
Гражданский тревожный чемоданчик, как правило, представляет собой укомплектованный рюкзак объёмом от 30 литров, в котором находится минимальный набор одежды, предметы гигиены, медикаменты, инструменты, предметы самообороны и продукты питания.
Все вещи в тревожном рюкзаке должны быть новыми (и периодически обновляемыми) и не должны использоваться в повседневном быту.
Гражданский тревожный рюкзак предназначен только для одного — максимально быстрой эвакуации из опасной зоны. Опасной зоной называют землетрясение, потоп, пожар, плохую криминогенную обстановку, эпицентр военных действий и так далее. Тревожный рюкзак должен быть в каждой семье. Если вы так не считаете, то не читайте дальше.
Чемоданчик
В первую очередь нужно определиться с самим «чемоданчиком». Для этой цели лучше всего использовать рюкзак. Представьте ситуацию, в которой вам придётся идти пешком, а не ехать на автомобиле. Например, на дорогах может быть затор, и нужно будет продолжать эвакуацию пешком. Накинули рюкзак и пошли.
Стоит сказать и про упаковку рюкзака. Небольшие и экспедиционные рюкзаки нужно укладывать не по принципу «тяжёлое внизу», а распределять вес в нём равномерно. Хорошо, если в вашем рюкзаке будет нижний отдел — «подвал» или клапан.
Укладывайте вещи так, чтобы можно было легко найти то, что вам нужно. Хорошо, если рюкзак поставляется с накидкой от дождя. Если её нет, то можно купить её отдельно. И конечно, рюкзак должен быть качественным, чтобы не развалился после 30 минут носки в тяжёлых условиях.
Список вещей
А теперь рассмотрим более подробно список вещей и продуктов, которые должны быть в рюкзаке. Список частично основан на рекомендациях нью-йоркской службы по чрезвычайным положениям. Возможно, в ваших краях или для вашей семьи список придётся сократить или расширить. Например, для людей в возрасте или детей.
Итак, для чрезвычайных ситуаций, описанных выше, у вас должен быть наготове качественный надёжный рюкзак с такими вещами и продуктами.
- Копии важных документов в непромокаемой упаковке. Заранее сделайте копии паспортов, автомобильных прав, документов, доказывающих ваши права на недвижимость, автомобиль и так далее. Документы уложить нужно так, чтобы их легко можно было достать. Желательно положить с документами фотографии родных и близких.
- Кредитные карты и наличные деньги. У вас всегда (в любое время) должен быть запас денег.
- Дубликаты ключей от дома и авто.
- Карта местности и доведённый до ведома всех членов семьи способ экстренной связи и место встречи.
- Устройства связи и доступа к информации. Небольшой радиоприёмник с возможностью приёма УКВ- или FM-диапазона. В продаже есть недорогие приёмники с динамо-машинкой для питания. Приёмник позволит быть в курсе происходящего. Запасные батарейки для приёмника. Можно взять недорогой мобильный телефон с зарядным устройством.
- Фонарик, а лучше несколько, с запасными батарейками и лампочками для него.
- Компас и часы. Купите водонепроницаемые.
- Мультитул — многофункциональный инструмент. Обычно он выглядит как складные пассатижи, в ручках которых спрятаны дополнительные инструменты (нож, шило, пила, отвёртка, ножницы и многое другое).
- Нож и топорик.
- Сигнальные средства (свисток, фальшфейер).
- Пакеты для мусора ёмкостью 120 л. Штук пять. Могут заменить тент, если разрезать.
- Рулон широкого скотча.
- Упаковка презервативов (12 штук без коробки, без смазки и ароматизаторов). Пригодиться может во многих ситуациях.
- Шнур синтетический, диаметр — 4–5 мм, длина — 20 м.
- Блокнот и карандаш.
- Нитки и иголки.
- Аптечка первой необходимости. Количество лекарств рассчитано на оказание помощи не только себе, но и окружающим:
- бинты, лейкопластырь, йод, вата;
- активированный уголь (интоксикация);
- «Парацетамол» (жаропонижающее);
- «Супрастин» (аллергия);
- «Иммодиум» (диарея);
- «Фталазол» (кишечная инфекция);
- «Альбуцид» (глазные капли);
- антибиотики в порошках.
- Принимаемые вами на постоянной основе лекарства на неделю с указанием дозировки и способа применения. Имена и телефоны ваших докторов. Следите за сроком годности лекарств (при упаковке забейте в календарь дату ревизии препаратов).
- Одежда. Нижнее бельё (два комплекта). Носки хлопчатобумажные (две пары). Запасные штаны, сорочка или кофта, плащ-дождевик, вязаная шапочка, рукавицы, шарф. Надёжная и удобная обувь.
- Мини-палатка, коврик-пенка, спальник.
- Гигиенические средства: зубная щётка и паста, небольшой кусок мыла, полотенце (продаются прессованные в супермаркетах), туалетная бумага, несколько упаковок сухих платков, несколько носовых платков, влажные салфетки. Женщинам — средства личной гигиены. Можно взять бритву и маникюрный набор.
- Принадлежности для детей.
- Посуда: казанок, фляга, ложка, кружка (лучше металлическая 0,5 л), раскладной стаканчик.
- Спички (лучше туристические). Зажигалка.
- Запас еды на несколько дней. Все, что можно есть без приготовления и что занимает мало места, долго хранится. Питьевая вода на 1–2 дня, которую нужно периодически обновлять. Высококалорийные сладости (очень хорош для этого «Сникерс», который используется до сих пор тактическими военными группами). Пригоршня леденцов.
- Продукты:
- 2 банки хорошей тушёнки;
- галеты;
- суповые пакеты;
- мясные или рыбные консервы;
- если есть место — любая крупа, макароны, сухие овощные полуфабрикаты.
- Водка или медицинский спирт.
- Семейные ценности, реликвии, но только после упаковки самого необходимого. Палатка, каремат, спальник не обязательны, но желательны. Без них объём рюкзака составит не больше 30 л.
Источник — яндекс.картинки
В случае возникновения ЧС, выжить в городской квартире могут люди хорошо подготовившиеся. В зависимости от конкретной ситуации, условия выживания могут быть разными, например, с эвакуацией или в обстоятельствах войны и массовых беспорядков. Могут быть отключены электричество, газоснабжение, отопление и средства связи. Магазины, медицинские учреждения перестанут работать.
В экстремальных условиях, для решения задач выживания, включается разум, и человек начинает искать самые разнообразные способы, лишь бы выжить.
Но, можно снять большую часть вопросов выживания заблаговременно, подготовившись на всякий случай. В наше неспокойное время кто его знает, что будет происходить в ближайшее время, то ли 3-я мировая, то ли гражданская война.
Необходимые запасы продуктов и вещей на случай ЧС
- Питьевая вода. Воду лучше запасать в пластиковой небьющейся таре (пластиковых бутылках и канистрах, предварительно проспиртованных) из расчёта 2 литра в день на человека. Хранить в тёмном месте и менять каждые полгода;
- Продукты предпочтительны долго хранящиеся, не нуждающиеся в долгой готовке и заморозке. Лучше те, что уже содержат жидкость (консервированные компоты и фрукты), рыбные и мясные консервы (тушёнка обязательно должна соответствовать ГОСТу), консервированные заготовки для супов (должны быть в стеклянных банках).
Обратите свое внимание на крупы (их лучше прокалить в духовке), макароны, несолёный крекер и галетное печенье, хлебцы, мюсли, орехи, сухофрукты и сушёные ягоды, растительное масло, сухое молоко, сгущёнка, чай, кофе, сухие кисели, специи и сушёная зелень.
Нужно составить список продуктов в запасе, указав крайний срок годности. За несколько месяцев до истечения срока годности, эти продукты лучше использовать, а запас обновить свежими продуктами.
Все продукты и воду в таре маркируем и убираем на хранение в плотные чёрные пакеты, в тёмное и вентилируемое помещение;
- На случай отключения электричества и газоснабжения, неплохо иметь в квартире переносную газовую горелку (походный вариант) и несколько запасных баллончиков к ней. Пригодится и любой аккумулятор;
- Средства гигиены. В трудных условиях ЧС, антисанитария может быть большой проблемой и причиной разных болезней. Нужно иметь в большом количестве: влажные салфетки, туалетную бумагу, памперсы детские и для тяжелобольных, дезинфицирующие и моющие средства, зубную пасту, шампунь, мыло. Кроме того, очень пригодятся мешки для мусора, скотч, одноразовая посуда, перчатки и маски;
- Экстремальная аптечка, в которую, кроме обычных необходимых вам средств (например, инсулина, прибора для измерения давления), должны входить противовоспалительные, обеззараживающие и обезболивающие средства, бинты, средства оказания первой помощи, активированный уголь, мази от ожогов и т.д.;
- Расходные материалы и предметы, которые могут быть при случае и средствами обмена. Это свечи, батарейки, зажигалки, бензин, газовые баллончики для защиты, ёмкости для хранения и транспортировки воды, ножи, мыло, кремни, спички и т.п.
Помните, что для выживания в условиях ЧС важно владеть различными полезными навыками, уметь изготавливать и чинить вещи, лечить людей, готовить пишу, навыки самообороны и строительства и т.д.
Запас знаний и навыков, к тому же, никогда не портится, и его невозможно у вас отнять. Именно ваши знания и навыки дадут вам больше шансов на выживание, чем что-либо еще.
Подписывайтесь на канал, чтобы получать новую полезную информацию. Берегите себя!
Другие полезные статьи:
Что спасёт вам жизнь, если в квартире начался пожар.
Как понять, что человек тонет и ему нужна помощь.
Сосед сверху затопил соседей, и ни капли не расстроился. А кто будет делать ремонт?
может, кому-то пригодится. я не призываю что-то делать, но прочесть всем полезно. я считаю, что запастись СТОИТ. а как жить куда бежать — мы тоже этого не знаем, народ… поэтому читаю все в таком роде
знание — наша сила. может благодаря этому мы поможем родным или своим деткам. купить крупы мало — надо знать какие и как хранить. иначе все запасы будут съедены ИЗНУТРИ жучками и т.д. и многие продукты так, не только крупа
в общем, начинаю скидывать все по теме.
Стрельба на улице – это не конец света. Даже если у вас в подъезде пункт первичной обработки раненых, а во дворе расчет 120мм миномета, это еще не значит, что нужно срочно бежать (хотя если миномет, то позицию надо менять, его непременно разнесут вместе с вами).
Да-да, пальба и трупы это еще ничего не значит, как не странно. Несвоевременный маневр «свалить куда подальше» может стоить вам жизни. Не суетитесь, не паникуйте, посмотрите КТО и по КОМУ стреляет, а главное зачем.
*************************************************
Вещи, которые должны быть у вас дома на случай чрезвычайной ситуации
Список вещей, входящих в базовый комплект при эвакуации:
-портативное радио с набором батареек;
-фонарик с набором батареек;
-аптечка «первой помощи» с краткой инструкцией;
-набор медицинских препаратов (индивидуальный и общий);
-кредитки и наличные деньги;
-документы, подтверждающие личность, и их копии;
-два набора ключей от машины;
-спички в непромокаемой коробке;
-карта местности.
Эти вещи надо хранить в специальной сумке, которая должна находиться рядом с выходом. Об этой сумке и ее местонахождении должны знать все члены семьи. Вторая сумка с тем же содержимым должна находиться в машине.
Аптечка первой помощи:
-учебник первой помощи;
-стерильные марлевые бинты;
-ножницы;
-гипоаллергенный пластырь;
-перекись водорода;
-обезболивающие и антацидные средства;
-антисептические средства;
-пинцет;
-противоожоговая мазь или спрей;
-латексные перчатки.
Дополнительные средства:
-антидиарейные средства;
-рвотное;
-активированный уголь;
-репеллент;
-инсулин;
-противоаллергенные препараты;
-контактные линзы или дополнительная пара очков для людей с нарушением зрения;
-прибор для измерения давления.
Вода:
-воду нужно хранить в пластиковых небьющихся бутылках, в темном помещении. Менять воду каждые 6 месяцев.
-объем воды из расчета 1,5 -2 литра на человека в день, трехдневный запас.
-чтобы наполнить застоявшуюся воду кислородом, достаточно несколько раз переливать воду из одной бутылки в другую.
-перед употреблением воду желательно кипятить. После кипячения провести через фильтр и добавить несколько капель хлорированной эссенции. Дать отстояться полчаса.
Еда:
-в качестве экстренного запаса следует покупать еду, не нуждающуюся в замораживании, готовке, уже с жидкостью. Например, несоленые крекеры, мюсли, консервированные продукты с большим содержанием жидкости. Так же, как и воду, консервы периодически нужно обновлять.
-первым делом надо есть скоропортящиеся продукты, включая те, что хранятся в холодильнике (если электричество отключено). Соответственно, нескоропортящиеся надо есть последними.
В случае эвакуации необходимо взять с собой:
-воду в размере 1,5 -2 литра на человека в день;
-жидкость, таблетки для очистки воды, портативный угольный фильтр;
-трехдневный запас нескоропортящихся высококалорийных продуктов: арахисовое масло, крекеры, ореховые смеси, сухофрукты, сухое молоко, консервы (мясные, рыбные, фруктовые), сухие супы;
-растворимый кофе, чай;
-маленькие пакетики с сухариками;
кухонные принадлежности:
-открывашку с ножом;
-бумажные стаканчики, пластиковые тарелки;
-керосинку с горючим;
-алюминиевую фольгу;
-пластиковые контейнеры;
одежду:
-одну смену белья;
-удобные ботинки;
-дождевик;
-шапку и перчатки;
-термобелье;
средства гигиены:
-туалетную бумагу и бумажные полотенца;
-мыло, бальзам для губ;
-шампунь, дезодорант;
-зубную пасту и щетку;
-расческу.
Также необходимо взять:
-карандаши, ручки, нитки, иголки;
-одеяло или спальный мешок на каждого человека.
************************************
советы получены от бывшего сотрудника ГРУ — кое-что можно почерпнуть полезное из статьи, но многое мне не понравилось… или не понялось. вот она: https://oko-planet.su/ekstrim/ekstrimday/217292-esli-zavtra-voyna-sovety-po-vyzhivaniyu-ot-sotrudnika-gru.html
**************************************************
статья на всякий случай. про то, как выживать, если война, какой-то хаос и т.д. про продукты, медикаменты, про пути свалить с детьми в безопасное место и т.д — www.baby.ru/blogs/post/69719400-17320575/
* ****************************************************
Что должно входить в список продуктов, необходимых в условиях чрезвычайных обстоятельств?Различные мясные консервы, консервированные фрукты и овощи, крупы, консервированные молочные продукты, а также консервированные продукты и супы, готовые к употреблению.
необходимо заготовить минимум две банки консервов и один галлон (около 4 литров) воды на одного человека в сутки.
какие консервы бывают:
- Мясо, рыба, индейка или курятина, др.
- Бобы
- Арахисовое масло
- Орехи
Овощи:
Овощной сок:
Сгущенное молоко:
Молоко длительного хранения
Сухое молоко
Сыр длительного хранения
еще можно купить в прок:
Крекеры из цельного зерна
Соленые крекеры
*************************************
еще о продуктах какие, сколько, как хранить и обрабатывать
Пригодно для создания домашнего запаса продуктов:
Стерилизованные мясные консервы в классических металлических банках
Сахар ГОСТ 21-94
Рис длиннозерный пропаренный
Макароны группа «А», высший сорт
Чай
Кофе сублимированный
Специи и приправы (черный перец, уксус, красный жгучий перец, лавровый лист, паприка и пр.)
Алкоголь
Пригодно для запасания только после тщательной обработки:
Сухари панировочные
Готовое печенье (галеты)
Мука
Крупа гречневая
Прочие крупы (горох, пшено, перловка, овсянка)
— требуют обязательного прокаливания, либо очистки от паразитов любым другим способом. К сожалению, в России почти не производится качественных круп, и если Вы не предпримете меры по их защите — насекомые вроде долгоносика быстро расправятся с Вашей гречкой.
К запасанию непригодно:
Свежие овощи
Свежие фрукты
— без заморозки о них можно смело забыть. Предел хранения — 12 месяцев в темном прохладном помещении с отличной вентиляцией, защищенном от паразитов.
Масло сливочное
Яйца куриные
Хлеб
— без заморозки о них можно смело забыть также, сгниют в кратчайшее время, даже если лежат в холодильнике.
Молоко сухое
Шоколад
Масло растительное
— больше года не пролежат, и, кроме того, требуют обязательного хранения в холодильнике. Вся проблема — в жирах этих продуктов, а жиры со временем окисляются.
Сухофрукты
Конфеты
Самодельные мясные консервы
— сделаны, как правило, неграмотно, без соблюдения должных технических процессов. Употребление таких продуктов после длительного хранения может привести к чему угодно, вплоть до отравления ботулотоксином.
Рыбные консервы
— допустимый предел хранения, как правило, не более 2 лет.
Запас продуктов на случай кризиса — единственный путь чувствовать себя уверенно в условиях постоянной российской инфляции, угрозы социального коллапса и нестабильной социальной обстановки. Кто-то утверждает, что запасание является напрасной тратой денег с риском их утраты из-за порчи припасённой пищи. Многих из этих скептиков мы знаем как цифры из статистических столбиков «скончался от голода в период …». Гражданская война, мировые войны, социальный коллапсы, рост уровня преступности — в мире множество опасностей, и одним из реально действующих способов застраховать себя от них является автономия.
Именно автономия — есть суть домашнего аварийного запаса продуктов. Я уже не первый год утверждаю, и буду продолжать утверждать, что настоящее, здоровое человеческое существо — это семейный человек, полностью автономно проживающий в экологически чистом районе. Человек, независимый от «благ» «цивилизации» с её безудержным консьюмеризмом, омерзительной массовой культурой, вечной грызни.
Сейчас на дворе — Золотой Век, как бы странно это ни звучало. Никогда за последнее тысячелетие человек не пользовался таким личным комфортом в столь массовом порядке. Сегодня каждый чернорабочий может позволить себе отапливаемый туалет, мыло, разнообразную импортную пищу со всех уголков земного шара, и даже личный автомобиль!
Но какой ценой мы получили всё это? И не стали ли мы пагубно зависимы от всего этого?
Закон сохранения энергии никто не отменял, и огромные материальные блага достигаются путем траты ресурсов, а так же труда стран третьего мира. Тех самых ресурсов, которые должны были быть пущены на достойное образование детей, познание окружающего мира, покорение космоса, лучшие в мире вооруженные силы…
Благодаря «оптимизации» расходов природных ресурсов мы оказались в уязвимом положении. Мы, Россия. И положение это — положение институтки, возвращающейся домой темными переулками, с дорогим телефоном вместо пистолета.
Социальная обстановка в России сегодня откровенно взрывоопасна. По улицам ходят уверенные в завтрашнем дне граждане, а между тем растет уровень безработицы, импорта пищевой продукции, а наскоро переделанная из милиции полиция приобретает водометы и расширяет вооружение.
К чему бы это?
Не так важно, к чему.
Важно быть готовым к любой ситуации. Так живу я сам, и так же жить рекомендую Вам.
Простое руководство.
До данной части статьи смогли дочитать только вменяемые люди — глупцы отсеялись на второй строке, фиалковоглазые бараны — на строках о взрывоопасности социальной обстановки.
Так что далее по тексту я буду просто давать полезную информацию, не отвлекаясь на разжевывание прописных истин.
В течение двадцатого века на территории Евразии голод возникал ДЕСЯТКИ раз. И каждый раз вставала потребность в одних и тех же составляющих запаса продуктов:
Животный белок (совершенно незаменим для развития детей и при беременности)
Углеводы (основной источник энергии. До 60% рациона человека должно состоять из них)
Клетчатка (необходима для здорового пищеварения)
Животные жиры (источник энергии, необходимый при больших нагрузках. Кроме того, они содержат жирные кислоты и жирорастворимые витамины)
Основные витальные витамины — А, С и D.
Существует два принципиальных подхода к формированию запасов. Можно составлять их либо из требующих приготовления продуктов (крупы, мука и тд), либо из продуктов готовых — консервированное мясо, консервированные каши, консервированные супы, сублиматы. Второй вариант из указанных дороже, но значительно более удобен и прост в заготовке — Вам надо лишь защищать банки, а не перебирать и пересыпать в более защищённые ёмкости бакалею. Однако, ни первый, ни второй не содержит достаточного количества витаминов.
Поэтому я рекомендую комбинировать оба метода, и дополнять их. Разумеется, более дорогими способами лучше обеспечивать то, что не удается обеспечить более дешевыми. Консервированное мясо, источник животного белка в нашем запасе продуктов, не заменить никакой крупой.
Теперь коснусь пропорций.
Потребности человека в день, если говорить о дней тяжелых физических нагрузок, составляют не менее 400 грамм мяса, не менее 0,4-0,5 кг круп, и обязательно свежую растительную пищу.
Всё, кроме свежей растительной пищи и витаминов, можно запасти (поливитаминные комплексы, к сожалению, к длительному хранению непригодны).
Поэтому рекомендую придерживаться следующей формулы на 1 день питания (для 1 взрослого мужчины, в условиях зимы и физических нагрузок):
1) 1 банка говядины тушеной ГОСТ 5284-84 высший сорт, нетто 525 г
2) 0,4-0,5 кг крупы — макароны, рис, овсянка
3) Свежая растительная пища (рекомендую белокочанную капусту)
Запас продуктов, составленный по такой формуле, может защитить Вас и Вашу семью от голода. Но как быть с растительной пищей, которую не законсервировать в свежем виде иначе как глубокой заморозкой, и которая хранится не более года?
Ответ возвращает меня к тезису, который я уже озвучивал в данной статье. Будьте автономны! Не живите в городах
Кроме того, запасаться в городе всё равно бесполезно. Ведь пищу нужно не только иметь, её нужно будет ещё и защищать, если она станет дефицитом. А такое в течение двадцатого века тоже было много раз…