Какие продукты нельзя на новый год

Какие продукты нельзя на новый год thumbnail

До новогодней ночи остается меньше трех месяцев. Прекрасные дамы уже подбирают себе вечерние туалеты, а тем временем астрологи обеспокоены. Есть ряд блюд, категорически запрещенных для новогоднего стола именно в наступающем году.

Новый год — самый долгожданный, самый сказочный и волшебный праздник. Все ждут его благосклонности. Нужно задобрить покровителя года с самого первого дня, тогда все двенадцать месяцев будут удачливыми и счастливыми. Стоит разобраться в правилах новогодней сервировки и правильном подборе блюд на стол.

Категорическое Нет для новогоднего меню

Готовясь к празднику, без составления подробного меню не обойтись. Подбирать блюда по собственному вкусу и предпочтениям гостей рискованно, личные кулинарные предпочтения могут не совпасть с желаниями восточного хозяина года. В наступающем году руководить всеми делами будет Белая Крыса, стихия которой — Металл. Именно этому фантастическому животному нужно суметь угодить.

Несколько продуктов, нежелательных в новогоднее застолье, лучше всего вычеркнуть из меню еще на этапе покупок:

  • капуста, редиска и репка. Капуста нежелательна в любом виде, ни соленая, ни квашеная, ни свежая. В овощные салатики отлично впишутся сельдерей и свекла. Солений, заменяющих квашеную капусту, тоже достаточно, от помидоров и огурцов до экзотических в наше время моченых яблочек;
  • манка. Мышки и крыски одобряют пшеницу и любые другие злаковые, но до манки их симпатия не доходит. Она не подойдет ни в составе новогодних блюд, ни в качестве символа-подношения тотему года, ее вообще не должно появиться на кухне в день встречи года.
  • планируя основное горячее, придется исключить все жирные сорта мяса. Если на стол планируется свинина, придется полистать рецепты и найти тот, в котором уместны постные части. Можно готовить из вырезки, лопатки или филейной части. Отказаться придется от окорока, шейки, ребрышек или грудинки, в них жира слишком много, готовить их в новый год нежелательно. Если выбора нет, лишний жир нужно будет обрезать перед готовкой. Что касается баранины, тоже нужно выбирать только нежирную часть.

Важно: считается, что все крысы любят сыр, но резкие запахи не по душе этому чувствительному зверьку. В 2020 не стоит класть на новогодний стол обожаемые многими выдержанные сыры Бри, Понт Левек. Отказаться придется от Рокфора, Мюнстера и Камамбера.

Крепкий алкоголь тоже не подойдет. Текила, коньяк и другие варианты с высоким градусом исключаются, но подойдут напитки на зерновых: пшеничная водка, солодовый виски спасут ситуацию. Остальные можно пить только разбавленными в коктейлях.

Какие блюда можно готовить

Металлическая крыса окажет покровительство тому дому, где она увидит на столе обильные и разные блюда, ведь мышки всеядны и любят изобильные дома с разными деликатесами.

Посуда должна быть целой, без прорезей, ручек и других дырок. На традиционной белой скатерти кроме еды должен быть декор металлических оттенков: монетки под тарелкой, фольга, приборы из серебра.

Сохранить дружбу на весь год будет легко, если ножки стола будут перевязаны яркой тесемкой или ленточкой. Это повлияет и на супружеские отношения.

Чем больше блюд, любимых крысой, окажется на столе, тем ближе финансовое благополучие.

Для удачи, которая будет сопровождать день за днем, в бокал хорошо положить монету. Весь следующий год она будет оберегом, приманивающим финансы, если положить ее в новый кошелек.

Главная примета касается первого дня наступившего года: нельзя мыть посуду утром. Если даже с утра явились нежданные гости, метаться с губкой запрещено, лучше взять другие приборы. Любое мытье до обеда смоет счастье, которое принесет умный зверек.

Источник

Ни одна подготовка к новогоднему столу не обходится без составления праздничного меню. Важно помнить, что у каждого года есть свой хозяин у которого есть свои предпочтения в еде.  Хозяином 2020 года будет Белая Металлическая Крыса, поэтому нужно постараться, чтобы ей угодить. 

Что приготовить на новогодний, чтобы угодить хозяину года

Для того, чтобы угодить Металлической Крысе, необходимо заранее изучить все приметы и рекомендации, что понравится новому тотему, а что его отпугнет. Самое главное обратить внимание на то, что не понравится животному, чтобы потом самому не столкнуться с трудностями в течение года.

Год Крысы позволит каждой хозяйке упростить подготовку праздничного стола. Все дело в том, что Крыса является всеядным и запасливым существом, которое не привередливо в еде и любит разные угощения. Конечно же имеются продукты, к которым животное относится скептически.

Общие рекомендации для подготовки новогоднего стола 2020 года

Наверняка многие знают, что в год Крысы нельзя открывать шампанское «по-гусарски». К выбору мяса животное относится со всей серьезностью. Перед составлением меню, следует написать список продуктов и напитков, а также сосредоточить внимание на саму концепцию застолья.

Поскольку Новый год принято отмечать до самого утра, то нужно быть бодрыми, а не разморенными и объевшимися. Поэтому на столе не должно быть плотной пищи, от которой будет клонить в сон. Жирные блюда также не стоит ставить на стол. Не нужно делать много разновидностей салатов. Несмотря на то, что Крыса любит разнообразие, нужно знать меру.

Дублировать блюда не желательно, лучше сделать два но разных. От традиционных блюд на праздник не стоит отказываться. Готовить нужно ровно столько, сколько хватит вам и вашим гостям.

Новогоднее меню для встречи года Белой Металлической Крысы

Для того, чтобы расположить к себе хозяйку года, нужно подойти со всей ответственностью к составлению новогоднего меню.

Читайте также:  Таблица продуктов какие утром какие вечером

На новогоднем столе должны быть нарезки, акцент стоит сделать на сырах. В салат также можно добавить несколько сортов и заправить маслом, а не майонезом. Нарезку можно сделать и мясную, либо скомбинировать.

Крысе понравится салат со злаками или фасолью. Основное блюдо на столе должно быть мясным, поскольку рыбу Крыса не любит.  Без гарнира здесь не обойтись — оптимальным вариантом послужит картофельное пюре. Но по душе хозяйке года будут каши.

На новогодний стол запрещено ставить следующее:

  • сильно ароматные блюда;
  • блюда с большим содержанием специй;
  • слишком жирные и острые блюда.

Основываясь на все выше сказанное, можно сделать вывод, что на новогоднем столе не должно быть жирных кусочков свинины и рыбы. Выбор следует остановить на нежном и диетическом мясе. Острые и пряные соусы также не следует применять в готовых блюдах.

Жареные блюда также не понравятся животному, лучше сделать здоровое блюдо в котором сохранятся все полезные качества. Продукты лучше запечь или приготовить на гриле.

Крыса хорошо относится к овощам, но на стол не стоит ставить блюда с капустой, редькой и редиской. Что касается цитрусовых, то хозяйка года также их не любит из-за содержания высокой кислотности. Не любит она гранаты, киви, хурму и яблоки.

Что нельзя пить в новогоднюю ночь 2020

Что касается напитков, здесь Крыса очень привередлива и не любит крепкие напитки, поэтому от них лучше отказаться. Можно поставить на стол несколько видов напитков и не делать акцент на одном. Можно ограничиться хорошим вином, безалкогольными коктейлями, соками, минеральной водой и компотами.

Какие продукты нельзя на новый год

Хотите читать больше интересных и познавательных статей для женщин? Подписывайтесь в наши группы!

FacebookКрасотка в 30, 40, 50 и старше

ОдноклассникиКрасотка в 30, 40, 50 и старше

Источник

Совсем скоро наступит долгожданный зимний праздник – Новый год 2020. Для того чтобы веселье прошло весело и неповторимо, к торжеству стоит подготовиться заранее. Предновогодняя суета приятна и каждый момент в ней неповторим. Когда вся семья собирается за столом и делит между собой подготовительные обязанности, в которых папа отвечает за зеленую красавицу-ёлку, дети делают своими руками украшения для праздничной обстановки дома, а также, подарки для гостей, а маме достается самое интересное – составить меню для застолья. Новогоднее меню – задача повышенной важности и его составлением занимаются, традиционно, мамы и бабушки. В каждый Новый год, согласно китайскому календарю, хозяином времени становится определенный персонаж гороскопа, и от этого зависит очень многое во встрече зимнего праздника. 2020 год – это период, когда у руля встает белая металлическая Крыса, а это значит, что выбор праздничного меню нужно соотносить с определенными правилами и обычаями наступающего года. О том, что нельзя готовить на Новый год 2020, наш подробный обзор.

Встреча Нового года 2020 по китайскому календарю

Новогодний праздник — такой любимый с самого детства — напоминает каждому из нас о том, что чудеса возможны, а желания осуществимы, — нужно только хорошенько захотеть. Атмосфера, которая царит в воздухе, непременно должна быть наполнена положительной энергии в эти волшебные предновогодние дни. Для этого нужно только немного постараться, тогда и в ваш дом обязательно постучатся чудеса.

Какие продукты нельзя на новый год

На Новый 2020 год не делайте угощения для праздничного стола особенно роскошными или необычными. Белая Крыса любит простую, но сытную еду. А еще, этот лукавый зверек очень любит разнообразие, поэтому не скупитесь и сделайте праздничное застолье, как можно более разнообразным. Вы можете приготовить много разных блюд, хотя они вполне могут быть довольно простыми в исполнении.

31 декабря 2019 года посвятите себя не только кулинарным приготовлениям, но, также, обратите внимание на свою семью, детей. Обязательно посетите днем 31 декабря городскую площадь с огромной живой ёлкой, покатайтесь на горках и санях, ощутите этот бесподобный дух приходящего праздника. Крыса очень ценит семейные традиции и связи, поэтому, даже если вы не успеете приготовить какой-то новый салат для застолья, но успеете провести время с детьми, — хозяйка года вас вознаградит в будущем году.

Главное горячее блюдо для новогоднего стола 2020

Ассортимент блюд для праздничного застолья может включать в себя мясные, рыбные, овощные варианты. Конечно, есть некоторые запреты, которые лучше не готовить для празднования 2020 года. Но сейчас мы остановимся на одном из наиболее популярных блюд для торжественного застолья, которое станет приятным сюрпризом для ваших гостей и порадует своим вкусом детей и взрослых.

«Телятина по-царски»

Для приготовления этого блюда, которое будет запекаться в рукаве в духовом шкафу, нужно взять:

  • 500 грамм свежего филе телятины;
  • 200 грамм майонезного или сметанного соуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 веточка базилика и кориандр;
  • Лавровый лист по вкусу;
  • Соль, черный перец, прованские травы – по желанию.

Самый точный прогноз погоды на все лето по месяцам

Процесс приготовления:

Возьмите свежее филе телятины и удалите с него возможные прожилки и сало. Промойте мясо под проточной водой и оставьте просохнуть на салфетке. Далее, возьмите сметанный соус (майонез) и добавьте к нему чеснок, все травы, специи и соль. Все аккуратно и тщательно перемешайте. Теперь наступил самый важный момент – нужно обмазать филе приготовленным соусом. Сделайте это очень тщательно, а затем положите мясо в рукав для запекания. Туда же добавьте лавровый лист. Перед тем, как отправить филе телятины в духовку аккуратно и крепко перевяжите рукав прочной нитью. Не забудьте сделать несколько проколов зубочисткой в разных местах рукава. Теперь подошло время поместить мясо в духовой шкаф на 1,5 часа. Контролируйте температуру духового шкафа, она должна быть 190°C.

Читайте также:  Какие продукты поднимают гемоглобин в крови таблица

Какие продукты нельзя на новый год

Салаты и закуски на новогодний стол 2020

Новый год невозможно представить себе без огромного многообразия салатов. Хозяйки в России привыкли готовить эти блюда буквально из любых ингредиентов. Но для застолья 2020 в этом смысле нужно быть немного сдержаннее. Белая металлическая Крыса, хоть создание и приветливое, но характер у неё всё же имеется. А потому, есть некоторые табу, которые лучше не нарушать при составлении праздничного меню. Зачем злить мышонка, правда?

Первое и одно из самых основных табу – никакой капусты! Мышка категорически не любит блюда из капусты, в том числе и самые разные салаты. Квашенная капуста также относится к запрещенным для новогоднего стола 2020 продуктам. Вы можете заменить эту чисто русскую закуску на любые другие консервированные деликатесы. Для салатов вместо свежего капустного кочана добавьте зеленый листовой салат. Против этого ингредиента крыса ничего не имеет.

Не стоит ставить на праздничный стол блюда с обильным содержанием сыра. Это же относится и к салатам, и к горячим блюдам. Кстати, для любителей пиццы это не самая приятная новость, ведь не бывает пиццы без сыра. Конечно, для многих из вас это станет новостью, что мыши не любят сыр. Но это действительно именно так! Крысы и мыши терпеть не могут сырные продукты и это было доказано неоднократно путем различных лабораторных исследований.

Однако, если вы совершенно не представляете себе рацион для праздника без сыра, в этом случае вы можете сделать небольшую хитрость и как бы спрятать сыр внутри другого продукта.

Откажитесь от сырной нарезки на новогоднем столе, но вместо этого возьмите немного сыра в качестве одного из ингредиентов. Предлагаем вам интересный новогодний рецепт салата с сыром, который можно будет поставить на праздничный стол.

Ингредиенты:
• филе сельди слабосолёной– 250-300 г;
• варёная картошка – 3-4 шт.;
• свёкла (варёная), морковка и лук-репка – по 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• соль, перец, чеснок и майонез – по вкусу.

Нарежьте сельдь тонкими кусочками и натрите картофель на средней терке. Посолите картошку и смажьте майонезом. Отдельно подготовьте чашку, куда вы натрете свеклу и положите чеснок. Все также смешайте с майонезным соусом. В третью чашку натрите сыр, сырую морковь и всё немного посолите. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Теперь пришло время собирать ваш салат слоями. Последовательность у сборки следующая: картошка, свёкла, селёдка, лук, морковка с сыром. На этом новогодний салат с сыром готов и его можно подавать гостям!

Что нельзя готовить на новогодний стол. Горячее блюдо

Для новогоднего стола 2020 можно выбирать самые разные продукты, главное — это то настроение, с которым вы будете готовить ваши праздничные блюда. Постарайтесь вложить в кулинарный процесс как можно больше нежности и теплоты. Запомните, всю ту любовь, которую вы сможете вложить в ваши шедевры кулинарии, непременно почувствуют гости и друзья.

Какие продукты нельзя на новый год

В год Белой металлической Крысы есть некоторые блюда, которые лучше не ставить на торжественный стол. Хотя мышку нельзя назвать слишком избирательной в еде, всё же некоторые ингредиенты лучше не использовать в процессе приготовления новогодних лакомств.

Например, ингредиенты, которые отличаются повышенным содержанием жирного, копченого или острого вкусов могут быть вредны для грызуна, а значит,такому продукту не место на праздничном столе. Поэтому, для приготовления блюд постарайтесь отказаться от закупки свинины и не покупайте на новогодний стол сало и подобные продукты. Мясо нутрии хоть и считается полезным и диетическим, но ему также нет места на праздничном столе.

И еще один важный момент — откажитесь от копчения и жарки. Используйте для приготовления новогодних блюд возможности современных мультиварок, пароварок, а также, готовьте пищу путем отваривания или запекания в духовом шкафу.

Вы можете приготовить на Новый год 2020 различные мясные, рыбные блюда, а также деликатесы из курицы и субпродуктов. Главное условие — ни в коем случае не жарьте мясо на сковороде. Вы можете тушить филе свинины или говядины в сотейнике, запекать рыбную тушку в духовке, вы даже можете приготовить вкуснейшую индейку в мультиварке, — но только не жарьте мясо на раскаленной сковороде!

Лучшие способы приготовления горячих блюд для праздничного застолья в год белой металлической Крысы:

  • тушение;
  • запекание;
  • приготовление на гриле;
  • варка.

Чтобы хозяйка года осталась довольна, на праздничный стол нельзя ставить следующие деликатесы:

  • мясо с прослойкой сала;
  • фастфуды;
  • жирный окорок;
  • пельмени;
  • замороженные продукты;
  • пицца;
  • беляши и чебуреки, приготовленные путем обжаривания на сковороде с большим количеством масла.

Теперь несколько слов о напитках, которые хозяйка наступающего года не особенно одобряет. Прежде всего это касается алкогольных вариантов. Безусловно, Новый год — это праздник, в который принято разливать по бокалам шампанское и произносить душевные тосты. Против этого обычая крыса восставать не станет. Но вот кто грызуну точно не понравится, так это люди, которые не умеют контролировать употребление алкоголя и пьют его в больших количествах. Если не хотите разозлить белую мышку — пейте меньше алкогольных напитков в новогоднюю ночь 2020.

Читайте также:  Какие продукты у вас в холодильнике

Что нельзя включать в новогоднее меню

Прежде чем составлять новогодний список блюд, уточните обязательно, какие деликатесы готовить не стоит. Ведь в том случае, если на столе окажется салат или закуска, которую не жалует белая металлическая крыса, тогда и праздник может пройти не так успешно, как того хотелось. Встреча Нового год 2020 должна проходить во всеоружии и по всем правилам и традициям, чтобы благополучие непременно посетило ваш дом и задержалось в нем навсегда.

Астрологи советуют предпочитать таким видам мяса, как курица, гусь, утка, индейка, говядина. Главное, следите за тем, чтобы мясо было не очень жирное.

Приготовьте больше блюд из овощей, исключая капусту и редис. Также, хорошим выбором для праздничного новогоднего стола 2020 станут различные пироги, запеканки, суфле и заливные блюда. Фрукты и сладкие десерты непременно придутся по вкусу белой хозяйке года.

Откажитесь от полуфабрикатов, постарайтесь все ингредиенты и блюда сделать самостоятельно.

Как задобрить Белую Крысу. Советы астрологов для встречи 2020 года

Профессиональные астрологи уверены, что следуя некоторым советам, касающимся приготовления новогоднего стола, можно реально задобрить хозяйку наступающего года – очаровательную белую мышку.

Какие продукты нельзя на новый год

Чтобы белоснежный зверек посмотрел на ваш праздничный стол и по-доброму улыбнулся, воспользуйтесь некоторыми полезными советами:

  1. За несколько дней до новогодней ночи 2020 сделайте в доме генеральную уборку и избавьтесь от старого и ненужного хлама и просто бесполезных вещей. Если в доме есть испорченные вещи или разбитая посуда, сломанная мебель, – безжалостно расставайтесь со всем этим старьем.
  2. Помиритесь со всеми друзьями и приятелями, с которыми у вас произошли неприятные ссоры. Раздайте все долги, которые возможно у вас есть. Иначе в следующем году вы рискуете попасть в неприятные и довольно безденежные ситуации.
  3. Приобретите несколько ярких елочных украшений и декорируйте ими праздничную зону у вашего новогоднего стола. Таким образом на вашей стороне весь следующий год окажутся такая желанная удача и благополучие.
  4. Белая металлическая Крыса будет благосклонна к тем парам, которые в начале 2020 года примут решение и официально зарегистрируют свои отношения. Совместная жизнь влюбленных людей обещает быть счастливой и долгой.

Нежелательные продукты для новогоднего застолья 2020

Представляем вам ряд продуктов и напитков, употребление которых следует ограничить в новогоднюю ночь 2020:

  • Свинина, как копченая, так и жареная;
  • Киви, как свежий, так и консервированный;
  • Гранаты и гранатовый сок;
  • Хурма;
  • Изделия из творога;
  • Вареный картофель и приготовленный в «мундирах»;
  • Бобы, горох, фасоль;
  • Салаты из капусты, редиса и редьки;
  • Цитрусовые фрукты, например — лайм, апельсин;
  • Киви, кислые зеленые яблоки и несладкий виноград;
  • Газированные напитки с большим содержанием сахара, а также кофе.

Запрещенные салаты и деликатесы в Новый год Белой Крысы

Для того чтобы привлечь внимание символа будущего года в хорошем смысле, а не настроить пушистого грызуна против себя – обратите внимание на те салаты и закуски, которые готовить лучше не стоит для праздничной новогодней ночи. Будет очень хорошо, если вы приготовите ваши лучшие закуски без использования некоторых ингредиентов.

Согласно китайским традициям, символ наступающего 2020 года имеет довольно не привередливые привычки в пищевом рационе, но некоторые продукты всё же вызывают у мышки некоторую степень раздражения и неприязни. Учитывайте этот момент обязательно при подготовке вашего домашнего праздничного меню.

Вы, безусловно, можете использовать некоторые нежелательные продукты в своем меню, но делайте это крайне сдержанно. Например, вместо традиционного для россиян обжаривания, выбирайте иной путь приготовления, например готовку на пару.

Если говорить о табу на цитрусовые, то здесь вы также можете позволить себе вольность, тем более, что Новый год без мандаринов в России просто невозможно представить. Замените апельсины и лимоны, которые вы собирались использовать в салатах или закусках на мандарины. Крыса не любит кислые продукты, поэтому цитрусовые вошли в список нежелательных вариантов. Но мандарины нельзя назвать кислыми цитрусовыми, а значит небольшое количество хозяйка года должна разрешить.

Для тех хозяек, которые предпочитают радовать своих родных и близких за праздничным столом свежими овощными салатами стоит настороженно отнестись к таким ингредиентам, как редька и редис. Замените эти продукты на вареную свеклу, морковь и свежие листья салата. Добавьте зеленого лука и петрушки. Здоровый новогодний салат с полезными для человека составляющими готов!

Если говорить о крупах и зерновых, то здесь вы можете брать любые варианты, кроме манки. Многие хозяйки применяют этот ингредиент для приготовления мясного фарша или различных пудингов и суфле. Меню Нового года 2020 может легко обойтись без этого компонента, вы можете заменить манку на муку или кукурузный крахмал.

Для приготовления самостоятельного гарнира манка также не подойдет, в отличие от риса и гречки, которые будут вполне допустимы.

МЫ в СОЦСЕТЯХ

О том, что нельзя готовить на Новый год 2020 смотрите в видео:

Источник