Какие продукты нельзя есть в украине
Приложение N 1
к постановлению Правительства
Российской Федерации
от 29 декабря 2018 г. N 1716-83
Перечень
запрещенных к ввозу в Российскую Федерацию товаров, страной происхождения либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются через территорию Украины
Код ТН ВЭД ЕАЭС
Наименование товара*
1001
Пшеница и меслин
1108 12 000 0
Крахмал кукурузный
1512
Масло подсолнечное, сафлоровое или хлопковое и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава
1603 00
Экстракты и соки из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных
1604
Готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы
1702 30 500 0,
1702 40 900 0,
1702 60 950 0,
1702 90 500 0
Глюкоза, фруктоза и глюкозно-фруктозные сиропы, мальтодекстрин и сироп мальтодекстрина
1704
Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
1806
Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао
1905
Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для запечатывания, рисовая бумага и аналогичные продукты
2001
Овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
2002
Томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты
2004
Овощи прочие, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, замороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006 00
2005
Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные, кроме продуктов товарной позиции 2006 00
2006 00
Овощи, фрукты, орехи, кожура плодов и другие части растений, консервированные с помощью сахара (пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные)
2007
Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ
2009
Соки фруктовые (включая виноградное сусло) и соки овощные, несброженные и не содержащие добавок спирта, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ
2203 00
Пиво солодовое
2204
Вина виноградные натуральные, включая крепленые; сусло виноградное, кроме указанного в товарной позиции 2009
2208
Спирт этиловый неденатурированный с концентрацией спирта менее 80 об. процентов; спиртовые настойки, ликеры и прочие спиртные напитки
2517 10 100 0**
Галька, гравий, щебень
2517 10 200 0,
2517 10 800 0,
2517 49 000 0
Известняк, доломит и прочие известняковые камни, разбитые или дробленые, дробленый камень прочий, обычно используемые в качестве наполнителей бетона, балласта для шоссейных дорог или железнодорожных путей или другого балласта, валуны, термически обработанные или необработанные; гранулы, крошка и порошок из камня товарной позиции 2515 (за исключением из мрамора) или 2516, термически обработанные или необработанные
3402
Вещества поверхностно-активные органические (кроме мыла); поверхностно-активные средства, моющие средства (включая вспомогательные моющие средства) и средства чистящие, содержащие или не содержащие мыло (кроме средств товарной позиции 3401)
3917***
Воздуховоды медицинские, трубки медицинские из поливинилхлорида, силикона или другого полимерного материала
3926***
Спринцовки из поливинилхлорида
4014 90 000 0***
Грелки и грелки комбинированные, кружки «Эсмарха», круги подкладные, судна подкладные, жгуты кровоостанавливающие «Эсмарха», кольца маточные, спринцовки
4016***
Пробки медицинские
4410
Плиты древесно-стружечные, плиты с ориентированной стружкой (OSB) и аналогичные плиты (например, вафельные плиты) из древесины или других одревесневших материалов, не пропитанные или пропитанные смолами или другими органическими связующими веществами
4802
Бумага и картон немелованные, используемые для письма, печати или других графических целей, и неперфорированные карты и неперфорированные бумажные ленты, в рулонах или прямоугольных (включая квадратные) листах любого размера, кроме бумаги товарной позиции 4801 или 4803; бумага и картон ручного отлива
4804
Крафт-бумага и крафт-картон немелованные, в рулонах или листах, кроме указанных в товарной позиции 4802 или 4803
4805
Бумага и картон немелованные прочие, в рулонах или листах, без дальнейшей обработки или обработанные, как это указано в примечании 3 к данной группе
4807 00
Бумага и картон многослойные (изготовленные путем склеивания с помощью адгезива плоских слоев бумаги или картона) без поверхностного покрытия или пропитки, армированные или неармированные, в рулонах или листах
4808
Бумага и картон гофрированные (оклеенные или не оклеенные гладкими наружными листами), крепированные, тисненые или перфорированные, в рулонах или листах, кроме указанных в товарной позиции 4803
4814
Обои и аналогичные настенные покрытия; бумага прозрачная для окон
4819
Картонки, ящики, коробки, мешки, пакеты и другая упаковочная тара, из бумаги, картона, целлюлозной ваты или полотна из целлюлозных волокон; коробки для картотек, лотки для писем и аналогичные изделия, из бумаги или картона, используемые в учреждениях, магазинах или в аналогичных целях
5905 00
Настенные покрытия из текстильных материалов
6104
Костюмы, комплекты, жакеты, блайзеры, платья, юбки, юбки-брюки, брюки, комбинезоны с нагрудниками и лямками, бриджи и шорты (кроме купальных) трикотажные машинного или ручного вязания, женские или для девочек
6109
Майки, фуфайки с рукавами и прочие нательные фуфайки трикотажные машинного или ручного вязания
6110
Свитеры, пуловеры, кардиганы, жилеты и аналогичные изделия трикотажные машинного или ручного вязания
6115
Колготы, чулки, гольфы, носки и подследники и прочие чулочно-носочные изделия, включая компрессионные чулочно-носочные изделия с распределенным давлением (например, чулки для страдающих варикозным расширением вен) и обувь без подошв, трикотажные машинного или ручного вязания
6204
Костюмы, комплекты, жакеты, блайзеры, платья, юбки, юбки-брюки, брюки, комбинезоны с нагрудниками и лямками, бриджи и шорты (кроме купальных) женские или для девочек
6212
Бюстгальтеры, пояса, корсеты, подтяжки, подвязки и аналогичные изделия и их части трикотажные машинного или ручного вязания или нетрикотажные
6402
Прочая обувь с подошвой и с верхом из резины или пластмассы
6403
Обувь с подошвой из резины, пластмассы, натуральной или композиционной кожи и с верхом из натуральной кожи
6406
Детали обуви (включая заготовки верха обуви с прикрепленной или неприкрепленной основной стелькой); вкладные стельки, подпяточники и аналогичные изделия; гетры, гамаши и аналогичные изделия, и их детали
7217 10 100 0,
7217 10 310 0,
7217 10 390 0,
7217 10 500 0,
7217 10 900 0,
7217 20 300 0,
7217 20 500 0,
7217 20 900 0,
7217 90 200 0
Проволока
7304 19,
7304 24 000,
7304 29,
7304 39,
7304 41 000****,
7304 49
(за исключением
7304 49 930,
7304 49 950),
7304 59****,
7304 90 000,
7306 29 000 0,
7306 30,
7306 61
Трубная продукция (за исключением продукции прочей, круглого поперечного сечения из коррозионностойкой стали наружным диаметром не более 168,3 мм и наружным диаметром более 168,3 мм, но не более 406,4 мм)
7312 10 490 9,
7312 10 610 9,
7312 10 810 1,
7312 10 810 8,
7312 10 830 1,
7312 10 830 8,
7312 10 850 1,
7312 10 850 8
Канаты
7314 14 000 0,
7314 19 000 0,
7314 41 000 0
Сетка
7318 15 810 0,
7318 15 890 0,
7318 15 900 9,
7318 16 910 9,
7318 16 990 0
Крепежные изделия
7322 11 000 0,
7322 19 000 0
Радиаторы для центрального отопления с неэлектрическим нагревом и их части
7323 94 000 0
Стальная эмалированная посуда
8309 90 100 0
Прочие закупорочные крышки из свинца; закупорочные крышки из алюминия диаметром более 21 мм
8309 90 900 0
Прочие пробки, колпачки и крышки, пробки нарезные, оболочки пробок герметизирующие и прочие упаковочные принадлежности из недрагоценных металлов
8402 (за исключением 8402 11000 1,
8402 12 0001,
8402 19 100 1,
8402 19 9001,
8402 20 000 1,
8402 90 000 1)
Котлы паровые или другие паропроизводящие котлы (кроме водяных котлов центрального отопления, способных также производить пар низкого давления); котлы перегретой воды (за исключением котлов паровых и котлов перегретой воды для судового оборудования и их частей)
8403 10 100 0,
8403 10 900 0
Котлы центрального отопления
8406 (за исключением 8406 90)
Турбины на водяном пару и турбины паровые прочие (за исключением частей турбин)
8411 81 000 9
Турбины газовые прочие мощностью не более 5000 кВт
8411 82
(за исключением
841182 800 1)
Турбины газовые мощностью более 5000 кВт (за исключением турбин для гражданских воздушных судов)
8413 91 000 8********
Части насосов жидкостных
8418 50
Мебель (камеры, шкафы, витрины, прилавки и аналогичная мебель) для хранения и демонстрации, со встроенным холодильным или морозильным оборудованием
8426 49 009 1
Трубоукладчики грузоподъемностью менее 90 тонн
8428 90 790 0
Загрузочные устройства, специально разработанные для использования в сельском хозяйстве: прочие
8429 11 001 0
Бульдозеры с неповоротным и поворотным отвалом гусеничные мощностью до 250 л.с.
8429 11 009 0
Бульдозеры с неповоротным и поворотным отвалом гусеничные мощностью более 250 л.с., но менее 400 л.с.
8429 51 990 0
Погрузчики одноковшовые фронтальные колесные
8432 31 8432 39
Сеялки, сажалки и машины рассадопосадочные
8432 90 000 0
Части
8433 90 000 0
Жатки и запасные части к ним
8434
Установки и аппараты доильные, оборудование для обработки и переработки молока
8436 10 000 0
Машины и механизмы для приготовления кормов для животных
8437
Машины для очистки, сортировки или калибровки семян, зерна или сухих бобовых овощей; оборудование для мукомольной промышленности или для обработки злаковых или сухих бобовых овощей, кроме оборудования, используемого на сельскохозяйственных фермах
8438 10 100 0
Оборудование для производства хлебобулочных изделий
8438 30 000 0
Оборудование для сахарной промышленности
8474 32 000 0
Машины для смешивания минеральных веществ с битумом
8483 10 950 0*********
Валы трансмиссионные прочие
8483 40 510 9
Коробки передач прочие
8483 40 590 0
Вариаторы скорости прочие
8501 10,
8501 20 000,
8501 31 000 0,
8501 32 000,
8501 34 000 0**********,
8501 40,
8501 51 000,
8501 52,
8501 53,
8501 61**********,
8501 62 000 0,
8501 63 000 0,
8501 64 000 0**********
Двигатели и генераторы электрические (кроме электрогенераторных установок)
8502
Электрогенераторные установки и вращающиеся электрические преобразователи
8504 21 000 0
Трансформаторы с жидким диэлектриком мощностью не более 650 кВА
8504 22 100 0
Трансформаторы с жидким диэлектриком мощностью более 650 кВА, но не более 1600 кВА
8504 22 900 0******
Трансформаторы с жидким диэлектриком мощностью более 1600 кВА, но не более 10000 кВА
8504 23 000 1
8504 23 000 9*******
Трансформаторы с жидким диэлектриком мощностью более 10000 кВА
8544 11
Провода обмоточные медные
8544 19 000
Провода обмоточные прочие
8544 20 000 0
Кабели коаксиальные и другие коаксиальные электрические проводники
8544 49 (за исключением
8544 49 200 0,
8544 49 910 2,
8544 49 930 1,
8544 49 930 2)
Проводники электрические на напряжение не более 1000 В прочие (за исключением: используемые в телекоммуникации, на напряжение не более 80 В; для производства гражданских воздушных судов; для промышленной сборки моторных транспортных средств товарных позиций 8701 — 8705, их узлов и агрегатов; для производства авиационных двигателей)
8544 60
(за исключением
8544 60 900 1)
Проводники электрические на напряжение более 1000 В (за исключением проводников электрических на напряжение более 1000 В для промышленной сборки моторных транспортных средств товарных позиций 8701 — 8705, их узлов и агрегатов)
8701
Тракторы (кроме тракторов товарной позиции 8709)
8716 20 000 0
Прицепы и полуприцепы самозагружающиеся или саморазгружающиеся для сельского хозяйства
9018 39 000 0***
Катетеры
9619 00
Женские гигиенические прокладки и тампоны, детские пеленки и подгузники и аналогичные изделия, из любого материала
* Для целей применения настоящего перечня следует руководствоваться исключительно кодом ТН ВЭД ЕАЭС, наименование товара приведено для удобства пользования.
** За исключением гравия и щебня при наличии при ввозе подтверждения Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, выданного в установленном им порядке, их соответствия следующим характеристикам:
1) полные остатки на контрольных ситах при рассеве щебня и гравия соответствуют пункту 4.2.2 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
2) морозостойкость соответствует марке F400 в соответствии с пунктом 4.6.2 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
3) прочность соответствует марке по дробимости щебня из изверженных пород 1400, марке по дробимости щебня из осадочных и метаморфических пород 1200 и марке по дробимости щебня из гравия и гравия 1000 в соответствии с пунктом 4.4.2 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
4) истираемость соответствует марке истираемости щебня и гравия И1 в соответствии с пунктом 4.4.3 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
5) содержание зерен пластинчатой (лещадной) и игловатой формы в щебне соответствует группе 1 в соответствии с пунктом 4.3.2 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
6) содержание зерен пластинчатой (лещадной) и игловатой формы в гравии соответствует пунктам 4.3.2 и 4.3.3 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
7) содержание пылевидных и глинистых частиц в щебне и гравии составляет не более 1 процента в соответствии с пунктом 4.7.1 раздела 4 ГОСТ 8267-93;
8) суммарная удельная эффективная активность естественных радионуклидов в щебне и гравии составляет не более 370 Бк/кг в соответствии с пунктом 4.9 раздела 4 ГОСТ 8267-93.
*** Для целей применения настоящей позиции следует руководствоваться кодом ТН ВЭД ЕАЭС и наименованием товара.
**** К товарам данных позиций запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется по 1 октября 2021 г.
***** Исключена с 20 апреля 2020 г. — Постановление Правительства России от 18 апреля 2020 г. N 544
****** К товарам данных позиций запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется по 1 января 2020 г.
******* К товарам данных позиций запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется по 1 октября 2019 г.
******** К товарам настоящей позиции запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется в течение 2 лет со дня вступления в силу постановления Правительства Российской Федерации от 16 декабря 2019 г. N 1685.
********* К товарам данной позиции запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется с 1 августа 2020 г. по 31 октября 2020 г.
********** К товарам данных позиций запрет, указанный в пункте 1 постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. N 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. N 592», не применяется до 1 августа 2020 г.
Корреспондент «Примечаний» сравнил качество российских и украинских продуктов питания, используя данные, указанные на этикетках.
Маргарита Сабашникова
26.04.2015
Какие продукты лучше — российские или украинские? Можно патриотично бить себя в грудь и доказывать, что российское однозначно лучше — все и без исключения. Можно тосковать по привычному и ругать новые вкусы российской еды: «Нет, не такая вкусная в России молочка/выпечка/кондитерка (нужное подчеркнуть)». Однако так правды не узнать.
Корреспондент «Примечаний» сравнил качество российских и украинских продуктов объективно — по составу, указанному на этикетках. Для сравнения подбирались продукты примерно одинаковые по весу и стоимости.
О чем расскажет этикетка
Конечно, чтение этикеток лишь отчасти расскажет о качестве продукта: всегда остается место для субъективного восприятия. Один любит соленое, другой — острое, третий — сладкое. Однако состав конкретного продукта как минимум сообщит потребителю, что он ест — натуральное мясо или смесь из усилителей вкуса, специй и крахмала.
Итак, на что обращаем внимание при сравнении состава.
В первую очередь — на ингредиенты и их натуральность. В списке на этикетке они всегда располагаются в порядке убывания по количеству. То есть первый ингредиент — основа продукта, последний — незначительный его «довесок».
На количество красителей, консервантов, антиоксидантов, эмульгаторов, обозначаемых буквой «Е» (кстати, эта буква не должна вызывать панику — она всего лишь обозначает, что вещество одобрено ВОЗ для использования в пищу, и далеко не все «Е» искусственного происхождения).
Йогурт
В этой продуктовой группе для сравнения взяты российский йогурт «Вкуснотеево» и украинский йогурт «Яготинський».
«Вкуснотеево», йогурт молочный с персиком 1,5%, 330 г; цена — 48,69 руб.
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, сахар-песок, фруктовый наполнитель «Персик» (сахар-песок, персик, вода питьевая, персик-пюре; загустители: модифицированный крахмал, пектин; ароматизатор индентичный натуральному «Персик», регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат кальция; краситель каротин) с использованием йогуртной закваски.
«Яготинський», йогурт с ароматом персика 2,5%, 450 г; цена — 43,39 руб.
Состав: молочное сырье (молоко коровье цельное, молоко обезжиренное); наполнитель для пищевых продуктов, нестирилизованный, плодово-ягодный с ароматом «Персик» (сахар, вода питьевая, стабилизатор универсальный «Ультра Текс» К4-0001 (мальтодекстрин), регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор «Персик», натуральный краситель (кармин, паприка), консервант сорбат калия), сахар белый кристаллический, стабилизатор (модифицированный крахмал, желатин, камедь гуарова); закваска — молочнокислые бактерии.
Комментарий корреспондента. Оба продукта — именно йогурты, а не йогуртные продукты (без молочнокислых микроорганизмов). В йогурте «Вкуснотеево» используются более натуральные ингредиенты (консервант лимонная кислота — «домашний» консервант, продлевающий срок хранения), меньше искусственных стабилизаторов, проще и натуральнее по составу фруктовый наполнитель.
Паштет
Из паштетов сравнивались паштеты производства российской компании «Главпродукт» и украинской фирмы «Онисс».
«Главпродукт», паштет «Нежный» из говяжьей печени, 240 г; цена — 43,50 руб.
Состав: печень говяжья, жир говяжий, белок соевый изолированный, белок животный, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, лук репчатый, стабилизатор (каррагинан), специи, фиксатор окраски (нитрит натрия).
«Онисс», паштет «Украинский», 240 г; цена — 70,97 руб.
Состав: печень 39% (говяжья 35%, свиная 4%), лук репчатый пассерованный, жир говяжий, морковь свежая, сердце говяжье, сало свиное, бульон мясной, мука пшеничная высшего сорта, соль кухонная, сахар белый, специи молотые: перец черный, перец душистый, мускатный орех.
Комментарий корреспондента. В паштете «Главпродукта» смущает большое количество соевого белка (он добавляется для увеличения массы продукта и «разбавления» мяса). Стабилизатор каррагинан — это качественный природный загуститель. Паштет «Украинский» также нельзя назвать идеалом качества: основного сырья здесь всего 39%, тогда как по нормам его должно быть не менее 50%. Ни в одном, ни в другом образце нет сливочного масла, которое также обязано должно быть в качественном паштете.
Сыр плавленый
Для сравнения в этой товарной группе были выбраны российский плавленый сыр от производителя «Сыробогатов», а также образец плавленого сыра украинской компании «Весела корiвка».
«Сыробогатов», сыр плавленый «Дружба» 50%, 80 г; цена — 32,89 руб.
Состав: сыр жирный, вода питьевая, масло сливочное, белок молочный, сыворотка сухая, соль-плавитель трифосфат натрия, загуститель каррагинан, консервант низин.
«Весела корiвка», сыр плавленый «Дружба» 50%, 90г; цена — 45,48 руб.
Состав: вода питьевая, сыры твердые, масло сливочное, молоко коровье сухое обезжиренное, эмульгатор полифосфат натрия, стабилизационная система (карагенан, эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, углекислые соли кальция), соль кухонная пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота, витаминный комплекс (витамины А, Е, Д3).
Комментарий корреспондента. Рецептуру плавленого сыра «Дружба» разработали еще в Советском Союзе. Но если в те времена такой сырок производился из качественных и полезных продуктов, то сегодня его все чаще делают из отходов сырного производства. В составе качественного плавленого сыра не должно быть ничего, кроме твердых сыров, сухого обезжиренного молока, солеплавителей и сметаны. Все остальное — признак плохого продукта.
Шоколад
Сравнивались молочный шоколад с лесным орехом и изюмом российской фабрики «Победа» и молочный шоколад с целым лесным орехом украинского производителя «Корона».
«Победа», шоколад молочный с лесным орехом и изюмом, 100 г; цена — 86,60 руб.
Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, какао тертое, лесной орех, изюм, лактоза, эмульгатор (лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
«Корона», шоколад молочный с целым лесным орехом, 100 г; цена — 98,24 руб.
Состав: сахар, фундук жареный целый (18%), какао-масло, сыворотка сухая молочная сладкая, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый, Е 476), ароматизатор (ванилин).
Комментарий корреспондента. Для увеличения срока хранения в продукты добавляют эмульгаторы. Для молочного шоколада рекомендован лецитин. Е476, замеченный в составе шоколада «Корона», добавляют тогда, когда необходимо уменьшить расход какао-масла, то есть удешевить производство. Молочный жир, присутствующий в «Короне», используется для замены какао-масла.
Пельмени
Сравнивались пельмени «Сибирские» российского производителя «Морозко» и украинской компании SmaCom.
«Морозко», пельмени «Сибирские», 900 г; цена — 353 руб.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, говядина, свинина, шпик, лук репчатый, меланж пастеризованный (продукт яичный), белок соевый, соль поваренная, перец черный молотый.
SmaCom, пельмени «Сибирские», 900 г; цена — 227 руб.
Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яичный порошок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная; фарш: мясное сырье замороженное 75% (мясо говядины жилованное, 40%, мясо свинины жилованное 25%, шпик 10%), лук репчатый, вода питьевая, клетчатка пшеничная, соль поваренная пищевая, чеснок сушеный, петрушка, перец черный молотый.
Комментарий корреспондента. В целом состав продуктов практически идентичен. Сложно сравнить количество мяса в фарше, так как в пельменях «Морозко» не указано процентное соотношение ингредиентов.
Блинчики
Сравнивались блины с мясом российского производителя Talosto и украинского — SmaCom.
Talosto, блинчики с мясом, 420 г; цена — 158 руб.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, говядина, лук репчатый, молоко сухое обезжиренное, масло подсолнечное, сахар, соевый белок, соль, яичный меланж (куриные яйца, освобожденные от скорлупы, равномерно перемешанные, пастеризованные и охлажденные), пшеничная клетчатка, вкусоароматическая смесь (усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), сухой сироп глюкозы, декстроза, соль, лактоза, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, пряности, сахар, антислеживающий агент Е551, растительное масло), разрыхлитель — сода пищевая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (Е260, Е262), растительные экстракты (розмарин, подсолнечник), соль).
SmaCom, блины с мясом, 450 г; цена — 146 руб.
Тесто: вода питьевая, мука высшего сорта, молоко сухое обезжиренное, сахар, масло растительное рафинированное, соль, яичный порошок.
Начинка: говядина 60%, свинина 20%, лук пассерованный, вода питьевая, соль, перец черный.
Комментарий корреспондента. Даже без тщательного сравнения видно, насколько длинный и сложный состав у блинов Talosto. Вкусоароматическая смесь с добавлением глутамата натрия, многочисленные регуляторы кислотности, эмульгаторы, разрыхлители, ароматизаторы — все это однозначно указывает на низкое качество продукта.
Кетчуп
Для сравнения были выбраны кетчуп шашлычный российского производителя «Тогрус» и украинского производителя «Чумак».
«Тогрус», кетчуп шашлычный, 250 г; цена — 45 руб.
Состав: томатная паста, вода питьевая, сахар-песок, загуститель (модифицированный кукурузный крахмал), соль пищевая поваренная, регулятор кислотности (уксусная кислота), специи (перец молотый черный, перец молотый красный, паприка, хмели-сунели, укроп, петрушка), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия).
«Чумак», кетчуп к шашлыку, 300 г; цена — 42 руб.
Состав: вода питьевая, томатная паста (27%), сахар белый, загуститель — крахмал модифицированный, соль поваренная, регулятор кислотности — уксусная кислота, паприка, лук, экстракт тимьяна или тимьян, кориандр, кумин, перец черный, чеснок, без консервантов, без красителей.
Комментарий корреспондента. По сути, оба продукта — кетчупы первой категории (а есть еще категория «Экстра» и высшая). В них допускается наличие загустителей, а также консервантов. «Тогрус» немного проигрывает «Чумаку» из-за наличия искусственных консервантов (сорбат калия, бензоат натрия).
Майонез
Из данной продуктовой группы сравнивались майонез украинского производителя «Чумак» и российского «Казанского жирового комбината».
«Миладора», майонез «Домашний», 400 г; цена — 72 руб.
Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, яичный желток, соль, регулятор кислотности уксусная кислота, масло горчичное, краситель бета-каротин.
«Чумак», майонез «Провансаль», 385 г; цена — 74 руб.
Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сахар белый, соль поваренная, эмульгаторы (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), порошок яичного желтка, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), идентичный натуральному ароматизатор горчичный, антиоксидант — кальция динатрия ЭДТА, краситель синтетический — бетакаротин, без консервантов.
Комментарий корреспондента. Майонез «Миладора» однозначно качественнее и натуральнее, так как содержит естественный консервант (уксусную кислоту), продлевающий срок годности. Он не содержит эмульгаторов, а также вредного консерванта Е-385 (или кальция динатриевая соль ЭДТА), названного производителем «Чумак» антиоксидантом.
Пиво
Для сравнения были выбраны российское пиво «Жигулевское оригинальное» и украинское «Черниговское».
Пиво «Жигулевское оригинальное» светлое, 0,5 л; цена — 60 руб.
Состав: вода, солод ячменный, ячмень, хмелепродукты.
Пиво «Черниговское» светлое, 0,5 л; цена — 56 руб.
Состав: вода, солод ячменный, рисовая крупа, ячмень, хмель.
Комментарий корреспондента. Пожалуй, здесь нужно быть знатоком пива, чтобы сравнивать, какой состав более качественный. Кто-то уверяет, что рисовой крупы в пиве быть не должно; кто-то убежден, что она добавляет вкусу напитка мягкость. Поэтому главный вывод из данного сравнения может звучать так: в составе образцов нет ароматизаторов, усилителей вкуса и других химических добавок — и это уже плюс.
Чипсы
Для сравнения корреспондентом были выбраны украинские чипсы «Люкс» и российские «Московский картофель».
«Люкс», чипсы Крафт с беконом, 25 г; цена — 14,42 руб.
Состав: картофель, масло растительное (олеин пальмовый), ароматизатор «бекон»: сироп глюкозный, соль кухонная, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), декстроза, сахар, ароматические вещества, лук сухой меленый, порошок бекона (0,1%), натуральный краситель (экстракт паприки), стабилизатор (гумиарабик).
«Московский картофель», картофель хрустящий со вкусом бекона, 40 г; цена — 28,60 руб.
Состав: картофель, масло растительное, ароматизатор «Бекон» (соль, сахар, мальтодекстрин, порошок лука, сыворотка молочная сухая, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), антислеживающий агент — диоксид кремния, краситель натуральный — маслосмолы паприки, регуляторы кислотности (цитрат калия, кислота лимонная), антиокислитель — аскорбиновая кислота, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества).
Комментарий корреспондента. Сложно говорить о качестве, когда речь идет о чипсах — продукте изначально «напичканном» вкусовыми усилителями, консервантами, ароматизаторами, эмульгаторами и прочими ненатуральными ингредиентами. Невозможно выделить из образцов что-то более качественное, так как состав практически идентичен.
Выводы. Нельзя однозначно сказать, какие продукты более качественные — российские или украинские. При достаточном ассортименте (а эксперимент проводился в условиях, при которых украинской продукции на полках магазинов уже почти не осталось) можно отыскать как первоклассные, так и низкосортные продукты и у производителей из России, и у товаров из Украины.
При оценке качества не стоит ориентироваться лишь на собственные вкусы — полезно внимательно изучать этикетки.