Какие продукты нельзя есть гиперактивным детям

Какие продукты нельзя есть гиперактивным детям thumbnail

Врачи утверждают: успокоить нервную систему легко возбудимых и гиперактивных детей можно с помощью продуманного питания. В нашей статье — каких продуктов стоит избегать, а какие, наоборот, стоит включить в детский рацион.

29 июня 2020·Текст:
Людмила Клейменова

Врачи рекомендуют провести родителям небольшое домашнее исследование и присмотреться к еде, которой они кормят малыша. Замечали ли вы, как еда влияет на поведение вашего ребенка? Дети, которые едят продукты с высоким содержанием сахара или рафинированных углеводов, такие как белый рис и продукты из белой муки, оказывается, чаще испытывают приступы плохого настроения и раздражительности. Дело в том, что большое количество сахара является причиной быстрого падения в крови уровня глюкозы, что незамедлительно влияет на настроение. На взрослых людях это почти не отражается, но вот на детях, у которых нервная система еще находится в стадии формирования, — даже очень.

Такие продукты вызывают высвобождение гормонов стресса — адреналина и кортизола. В этот момент мы и становимся суетливыми, раздражительными и тревожными. И это, конечно, не то, чего мы желаем нашим детям, которые и так неугомонны в младшем возрасте.

Специалисты утверждают, что мозг — это наиболее чувствительный и требовательный орган, когда речь заходит о его пищевых потребностях. Для того, чтобы получать максимальную отдачу от мозга, вы должны поддерживать постоянное и стабильное количество сахара в крови и снабжать организм аминокислотами, витаминами, минералами и незаменимыми жирными кислотами.

Замените полуфабрикаты натуральной едой

Пищевые добавки, красители и искусственные подсластители делают детскую нервную систему уязвимой. Она становится более подверженной внешним раздражителям, стрессам и недосыпам. И это если умолчать о вреде сахара, количество которого в обработанной пище зашкаливает.

Какой едой кормить ребенка, чтобы успокоить его нервную систему? Включите в рацион как можно больше продуктов, богатых кальцием и магнием. Это могут быть орехи, семена и овощи. Вообще, старайтесь давать малышу как можно больше натуральной еды: полуфабрикатов будет хватать и в его взрослой жизни.

Что выбрать?

Овсяная каша, яйца, кукуруза, фрукты (и фруктовые смузи) могут максимально успокоить нервную систему. Включите в рацион ребенка следующие продукты:

Свежие овощи: морковь, сельдерей, болгарский перец¸ брокколи, цветная капуста. Дети, как правило, терпеть не могут свежие овощи, поэтому позаботьтесь о том, чтобы еда выглядела привлекательно. Кроме того, добавьте к овощам безвредные соусы: хумус, гуакамоле или сальсу.

Вот простейший рецепт гуакамоле: в блендере измельчите помидор, лук и кинзу. К этой пасте добавьте немного специй и лимонного сока. Нарежьте авокадо мелкими кубиками (или разомните вилкой) и смешайте с помидорной массой.

Нежирные йогурт и творог. Для сладости добавьте мелко нарезанные фрукты. Если малыш ни в какую не хочет есть натуральный йогурт, пойдите на хитрость: смешайте фруктовый йогурт в равных пропорциях с натуральным, чтобы снизить количество сахара в нем.

Орехи и семена: миндаль, кешью, грецкие орехи, арахис и другие. Не игнорируйте подсолнечные и тыквенные семечки. И не забудьте об арахисовой пасте!

Свежие, замороженные или сушеные фрукты. Нарезанные и красиво разложенные фрукты наверняка привлекут внимание малыша. Согласитесь, целое яблоко выглядит не так привлекательно для ребенка, как нарезанное дольками. Возможно, еще и потому, что дольки ребенку легче и удобнее есть.

Есть еще один вариант подачи фруктов — «парфе». Это блюдо лучше готовить на завтрак накануне вечером. Нарежьте фрукты или ягоды маленькими кусочками или натрите на терке. Выложите в бокал слоями гранолу (о том, как ее сделать самому — чуть ниже), фрукты или ягоды и обезжиренный натуральный йогурт. За ночь гранола пропитается фруктовым соком и йогуртом и получится настоящее полезное лакомство.

Гранолу вы можете приготовить сами, так как в покупной содержится очень много сахара. Три стакана овсянки (не быстрого приготовления) высыпать на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов и на 15 минут отправить туда овсянку. Надо постоянно помешивать, чтобы хлопья не подгорели. Добавить стакан любых измельченных орехов. Соединить 5 столовых ложек меда и немного теплой воды, добавить к хлопьям и хорошо перемешать. Оставить в духовке еще на 20 минут, не забывая постоянно перемешивать. За несколько минут до готовности добавить сушеную вишню, клюкву или любые другие сухофрукты. Остывшую гранолу высыпать в банку с крышкой и хранить не больше двух недель.

Сыр с пониженным содержанием жиров. К сожалению, сейчас затруднительно найти сыр из молока 2% жирности. А бывает и такой! Тем не менее, на прилавках российских магазинов можно отыскать более-менее приемлемый вариант с жирностью хотя бы 20%.

Читайте также:  Селен и цинк в каких продуктах много

Продукты из цельнозерновых культур: крекеры, хлеб.

Батончики мюсли собственного приготовления. Это проще, чем кажется! 2 стакана овсяных хлопьев смешайте с измельченными в блендере (не до кашеобразного состояния) яблоком и грушей, размятым в кашицу бананом и орехами. Выложите массу на противень, предварительно застелив пергаментом. Запекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Еще горячей разрежьте массу на порционные квадратики/прямоугольники.

Полезные злаки. Для того, чтобы сделать здоровый выбор, обращайте внимание, на упаковку: каша должна содержать не менее 3 грамм клетчатки на одну порцию. Кроме того, на коробке должно быть написано «цельные злаки».

Здоровая альтернатива для сладкоежек

Есть дети, равнодушные к сладкому, а есть те, кто не может и дня прожить без конфеты (успокойтесь, таких — большинство). Если вы голову сломали в раздумьях над вопросом «чем же заменить шоколадку?», расслабьтесь: есть множество не менее вкусных вариантов. Полезных, разумеется. Смузи из фруктов и домашнее яблочное печенье, например, намного полезнее покупных шоколадных батончиков. Избегайте обработанных пищевых продуктов с добавками, особенно с пищевыми красителями и рафинированными углеводами и сахарами. Худший выбор — это пончики, пирожные, кексы, торты, конфеты (особенно с большим количеством пищевых красителей), сладкие детские каши, готовые замороженные блинчики и газировка. Итак, ситуация: ваш ребенок просит сладкого. Что делать, чем кормить? Записывайте:

Персики. Эти фрукты содержат натуральное успокоительное, которое поможет снять стресс и беспокойство, успокоить и расслабить ум. В следующий раз, когда ваш легко возбудимый ребенок захочет конфету, вместо этого вручите ему персик.

Ягоды. Чувствуете, что ребенок завелся? Миска с ягодами может творить чудеса. Черника, малина и земляника содержат здоровые антиоксиданты и витамин C и помогают предотвратить повышение уровня кортизола — гормона стресса, вырабатываемого надпочечной железой.

Апельсины. Если ребенок находится дома, дайте ему фрукт в кожуре (если он испачкается соком, пока будет разделываться со шкуркой, вы всегда придете на помощь). Так, пока малыш доберется до мякоти, он, вероятно, уже успеет успокоиться. Плюс, витамин С и калий расслабляют мышцы.

Яблоки и бананы. Наравне с ягодами и апельсинами, это хороший источник витаминов и минералов, которые могут помочь успокоить гиперактивного ребенка. Натуральное яблочное пюре также станет очень хорошим выбором.

Темный шоколад. Не столь сладкий, как молочный шоколад, но более полезный для здоровья. Он поможет снизить уровень кортизола, а также адреналина и норадреналина, которые заставляют детей (и взрослых) волноваться и переживать.

Мороженое. Не любое! А только то, в котором мало сахара, нет красителей (или они натуральные) и низкое содержание жира. Если на этикетке заявлено, что это ванильное мороженое, убедитесь, что использован не ванильный ароматизатор, а настоящие семена ванили. Она известна своими успокаивающими свойствами.

Что бы такого съесть на ночь глядя?

Вечером после активного дня всегда хочется подкрепиться. Второй ужин должен быть легким, чтобы не перегружать желудок перед сном. Приготовьте для ребенка следующую полезную еду:

  • Цельнозерновые крекеры с арахисовым маслом

  • Овсянка с бананами и орехами

  • Порезанные фрукты и молоко

  • Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром

  • Банановое пюре (просто разомните банан вилкой) на цельнозерновом тосте

  • Натуральный йогурт с небольшим количеством фруктов

Перед сном не позволяйте ребенку пить кофеиносодержащие напитки (чай, газировку) и есть сладкое (конфеты, пирожные, шоколад). Максимум, что разрешено — это фруктовый сок или мороженое (опять же, натуральное). Безопасное количество кофеина для ребенка содержится всего лишь в 30 мл газировки.

Больше полезных материалов о правильном питании малышей и их родителей — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Источник

Авторы: Г.В. Болотовский, Л.С. Чутко, Ю.Д. Кропотов

Какие продукты нельзя есть гиперактивным детям

​От питания зависит многое. В некоторых случаях оно может даже стать причиной развития синдрома, а в других усугубить течение болезни. Однако целиком уповать на лечение диетой нельзя, как пишут ученые Института по проблемам питания Университетской клинической больницы в Гиссене: «Диета помогает многим детям вести нормальную жизнь, но не всем. Это, безусловно, связано с тем комплексом причин, который мог привести к развитию гиперкинетического синдрома». В частности, если заболевание вызвано употреблением салицилатов и пищевых добавок, таких как консерванты и красители, то исключение их из питания приводит к значительному улучшению здоровья ребенка. Особенно опасными считаются красный искусственный краситель эритрозин и оранжевый — тартрацин. Они встречаются в некоторых видах соков, соусах, газированных напитках. Считаем, что в любом случае их надо исключить из питания ребенка с СДВГ, даже если причина заболевания никакого отношения к питанию не имеет (например, при родовых травмах и пр.), так же, как исключить и консерванты, ароматизаторы, пищу, богатую углеводами.

Читайте также:  Какой код продукта симс 4 ориджин

Особое внимание вопросам питания нужно уделять тем больным, у которых гиперактивность является следствием аллергии. Здесь, конечно, общих рекомендаций быть не должно, так как разные дети могут не переносить разные продукты. Но зато когда удастся выявить конкретные «возбудители» и исключить их из рациона, то дело быстро идет на поправку. Непереносимость тех или иных продуктов определяют в аллергоцентрах с помощью специальных методик и тестов. Довольно часто используются биоэлектронные методики (в частности, электропунктура по доктору Фоллю), тест на мышечное сопротивление и др. Даже в том случае, когда конкретный продукт определить не удается, но выявляется хотя бы группа, например, углеводы или животные белки, то уже можно надеяться на хороший результат. Конечно, всю группу этих продуктов исключать резко не стоит, но можно их сокращать постепенно, меняя, подбирая, подыскивая им замену.

Вообще же питание детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности должно состоять преимущественно из овощей и салатов, приготовленных с растительными маслами холодного отжима, кислосливочным маслом или маргарином и потребляемых, в основном, в сыром виде. Белую пшеничную муку необходимо заменить мукой грубого помола с отрубями. Постарайтесь приготовить из этих продуктов вкусные блюда и отвлечь детей от шоколадок, колы, чипсов.

Список рекомендуемых продуктов при СДВГ:

  • овощи — горошек, морковь, соя, цветная капуста, кольраби, краснокочанная капуста, белокочанная капуста, брокколи, шпинат, бобы, длинные огурцы;
  • салат листовой;
  • фрукты — яблоки, груши, бананы;
  • гарнир — картофель, лапша из муки грубого помола, нешлифованный рис;
  • зерновые — пшеница, рожь, ячмень, просо, льняное семя;
  • хлеб — пшеничный и ржаной хлеб, приготовленный без молока;
  • жиры — кисломолочное масло, маргарины, в которые не входит простокваша, растительное масло холодного отжима;
  • мясо — говядина, телятина, птица, рыба, баранина (1-2 раза в неделю);
  • напитки — неподслащенный чай, негазированная вода с содержанием натрия около 50 мг/кг;
  • приправы — йодированная соль.

Дефицит питательных элементов

Исследования показали, что многие гиперактивные дети страдают от нехватки совершенно определенных витаминов, микроэлементов и основных жирных кислот. Рассмотрим, каких именно, почему и где они содержатся. См. →

Пища, сказывающаяся на поведении

То, что вы едите, сказывается на том, как вы себя ведете. Ребенок, который правильно питается, скорее всего, и поступать будет правильно. Здоровое питание и, наоборот, несбалансированное могут в значительной мере воздействовать на поведение ребенка. В то время как одни детишки безболезненно набивают свои «невозмутимые» животики всякой всячиной, другие превращаются в буянов, проглотив горошинку-мармеладку. Родителям надо внимательно относиться к вопросу о том, чем кормить детей. Надо определять «плохую» для вашего ребенка пищу. Постарайтесь ответить на вопросы из следующего далее перечня. См. →

Питание

В современной педиатрии существует точка зрения, что одной из причин гиперактивности может стать неправильное питание ребенка. И далеко за примерами ходить не надо, достаточно проанализировать нынешний рост заболеваемости СДВГ и продукты, которые сегодня попадают на стол ребенку. Ведь, как известно, в большинстве из них содержатся различные консерванты, ароматизаторы, искусственные наполнители, пищевые красители, которые негативно влияют на нейрохимические процессы. А гиперактивность, нарушение внимания, беспокойство — все это проявления в том числе химического дисбаланса мозга. Кроме того, опасным в данном случае может стать любой продукт, который вызывает аллергию у ребенка. См. →

Источник

Какие продукты повышают активность и нежелательны для гиперактивных детей?

Какие особенности питания детей при гиперактивности?

Если ребенок гиперактивен, то можно питанием скорректировать его поведение? Как?

Вера 2018
[146K]

более года назад

Питание играет важную роль в жизни любого человека, а тем более малыша, который ещё формируется. Для любого ребёнка нежелательны такие продукты, которые могут вызвать возбуждение нервной системы, не дадут уснуть вечером или во время дневного отдыха. Особенно это касается детей гиперактивных. К продуктам, которые нежелательны в данном случае, относятся жирные и острые, например, плов, приправы, острый перец. Кроме того, не следует давать ребёнку кофе и шоколад. Сладости в больших количествах в этом случае тоже не должны быть в рационе малыша. Переедать и недоедать также вредно. Осторожно следует давать соль. Всего следует есть понемногу, а резко ограничивать не стоит. Если ребёнок гиперактивный, он может нервно отреагировать на отказ дать его любимое блюдо, и это приведёт к обратному результату, т.е. он не успокоится, а наоборот, возбудится, что нежелательно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Marme­ladof­f
[49.4K]

более года назад

Не существует никакой «гиперактивности». Это миф, которым мамаши оправдывают свою неспособность и нежелание нормально воспитывать ребенка. Т.н. «гиперактивность» проявляют те дети, которым не хватает родительского внимания, либо те, кто напротив, слишком избалован и недисциплинирован. Соответственно никакие продукты никак не повлияют на поведение ребенка. Конечно, если речь о тех продуктах, которые вообще рекомендованы для питания детей. Но надеюсь, никакие мамаши не станут даже думать о том, чтобы давать ребенку кофе, крепкий чай, острый перец или энергетики.

Гиперактивность можно и нужно «лечить» только любовью, воспитанием и дисциплиной. Никаких особенностей питания «гиперактивных» детей по сравнению с питанием «обычных» детей нет и быть не может.

Mixal­luba
[38.4K]

более года назад

Если на поведение взрослого влияет то, какие продукты он потребляет, вспомните хотя бы про серотонин, то на ребёнка с его подвижной нервной системой тем более.

Одной из причин излишней возбудимости ребёнка может быть неправильное питание.

Из питания всех детей, а гиперактивных тем более стоит исключить

  • газированные напитки,
  • пищу с красителями,
  • пищу, вызывающую аллергию у ребёнка,
  • «мусорные» продукты — чипсы, сухарики,
  • избегать избытка углеводов.

Что есть таким деткам? Прежде всего надо постараться компенсировать недостаток магния, который присутствует у таких детей. Это орехи, бананы, шпинат, хлеб грубого помола.

Какие продукты нельзя есть гиперактивным детям

Maste­r-Marga­rita
[112K]

более года назад

Нам посоветовали врачи убрать из рациона ребенка сладкие газированные напитки, чипсы, пачечные соки и сладости по максимуму. Избыток глюкозы очень плохо действует на таких детей, ибо глюкоза, как мы знаем это энергия и ребенок, получивший избыток такой энергии старается на интуитивном уровне ее быстро потратить, а потому бегает, орет, носиться, дерется и вообще не может остановиться.

Также из рациона ребенка убираются все продукты с яркими красителями, они тоже могут вызывать подобную реакцию у части детей.

Знаете ответ?

Источник

Читайте также:  Какие продукты нельзя есть в месячные

Американские ученые обнаружили, что две трети детей с гиперактивностью (если быть точными, то 74%), страдают от нарушений метаболизма глюкозы. Это значит, что сладкое в рационе гиперактивного ребенка нужно свести к минимуму.

гиперактивность ребенка

pixabay.com

Гиперактивное поведение ребенка можно регулировать, если исключить из его рациона синтетические консерванты, красители, ароматизаторы, глутамат натрия, шоколад и кофеин. Такие данные получены в результате «опыта» с участием детей дошкольного возраста с диагнозом «гиперактивность». Полтора месяца здорового питания значительно стабилизировали поведение детей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Педиатры назвали 5 лучших зимних напитков для иммунитета ребенка

гиперактивный ребенок

pixabay.com

Анализируя эти данные, ученые приходят к выводу, что гиперактивность в некоторых случаях можно рассматривать как аллергию на синтетическое питание. Исключив из рациона ребенка эти продукты, можно значительно улучшить состояние ребенка. Питание при гиперактивности должно быть максимально-здоровым!

Неожиданный всплеск гиперактивности, спонтанно возникающее у ребенка желание куда-то бежать и что-то при этом делать, возникает не только после большой конфеты, но и как реакция на стакан фруктового сока из пакета. Ведь в пакетированных соках содержится довольно большое количество сахара. И он толкает детей на гиперактивное движение.

причины гиперактивности ребенка

pixabay.com

Еще одна причина, стимулирующая у ребенка гиперактивность, — дефицит магния. Магний – это важнейший для здоровья нервной системы элемент. И многие взрослые знают об этом. Но мало кто догадывается, что дефицит магния может стать причиной возникновения у ребенка гиперактивности. Этот минерал нужен и для спокойного сна, и для нормального метаболизма глюкозы.

САМАЯ АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВЬЕ И ПРАВИЛЬНОМ ЛЕЧЕНИИ ВАШИХ ДЕТЕЙ на САЙТЕ moirebenok.ua

Дефицит магния обычно возникает на фоне повышенной любви суперфуду и еде с повышенным содержанием синтетических добавок.  А также при любви к лечению любой, даже самой простой, болезни, при помощи медикаментов. Особенно сильно вымывают магний из организма антибиотики. Ваш ребенок гиперактивен? Осваивайте методы лечения простуд методами народной медицины, не спешите прибегать к помощи медикаментов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Важные условия для развития ребенка после года: как воспитать маленького умника
Первые шаги: 5 самых важных достижений годовалого ребенка

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Понравилась статья? Оцените:

Загрузка…

Источник