Какие продукты нельзя есть 2 группе крови отрицательная

Какие продукты нельзя есть 2 группе крови отрицательная thumbnail

Люди, имеющие трудности со сном, снижением иммунитета, зачастую не догадываются, что проблемы легко разрешимы. Устранить их помогает диета по группе крови 2 отрицательная, которая нормализует питание, регулирует пищеварение, приводит в порядок фигуру. Как правильная еда способствует улучшению здоровья и похудению? Какие особенности имеет питание для 2 группы крови, что нужно включать в меню – с этими вопросами предстоит разобраться.

Диета для второй группы крови

К сожалению, не все пациенты знают свою группу крови, которая характеризует особенности обменных процессов организма. Эти сведения помогли бы решить многие проблемы со здоровьем. Свои особенности имеет группа крови вторая отрицательная. Для ее обладателей характерно наличие:

  • большой выработки гормона кортизола при волнении;
  • густой крови, провоцирующей образование тромбов;
  • жировых отложений.

Ситуация с 2 группой крови возникла издревле, когда основной едой вместо мяса стало зерно. Организму пришлось перестроиться, изменить пищеварительную систему. При этом ухудшилось усвоение животных белков – молочных продуктов, мяса. Такое положение вызвано:

  • пониженным уровнем соляной кислоты в желудке;
  • высоким содержанием ферментов, расщепляющих дисахариды;
  • малым количеством щелочной фосфатазы.

Диета способствует нормализации пищеварительных процессов. Благодаря правильной организации питания можно добиться:

  • укрепления иммунитета;
  • снижения риска патологий сердца;
  • повышения производительности труда;
  • увеличения продолжительности жизни;
  • исключения возникновения рака;
  • уменьшения риска сахарного диабета;
  • похудения.

Питание подразумевает соблюдение определенных правил. Диетологи рекомендуют:

  • ограничить сахар, алкоголь, кофе;
  • убрать животные жиры;
  • обязательно завтракать;
  • есть часто;
  • ограничить простые углеводы, лактозу, глютен;
  • избегать стрессов;
  • заниматься йогой;
  • нормализовать сон;
  • чаще расслабляться;
  • больше двигаться;
  • белковую пищу есть по утрам.

Белковая пища

Что можно употреблять

Чтобы нормализовать пищеварение необходимо включать в меню натуральные, свежие продукты. Лучше, если они не из магазина, а с рынка, дачного участка. Диета должна исключать плохо переваривающиеся продукты, повышающие инсулин, – жирное мясо, молочную еду. Необходимо употреблять:

  • сырые и отварные овощи, кроме картофеля, баклажанов;
  • некислые фрукты;
  • крупы – гречку, рис, пшено, перловую, ячневую.

По рекомендациям диетологов меню должно включать:

  • бурые морские водоросли;
  • соль, содержащую йод;
  • соевые продукты – творог, молоко, сыр;
  • небольшое количество рыбы – морской окунь, карп, сардины;
  • пряности – имбирь, чеснок;
  • бобовые – чечевицу, фасоль;
  • морепродукты;
  • растительные масла;
  • мясо индейки.

Ячневая крупа

Таблица продуктов по группе крови

Важный момент при соблюдении диеты – правильный подбор продуктов. Необходимо учитывать жесткие противопоказания для использования некоторые из них. Например, недопустимо применение кетчупа, майонеза. Есть продукты, употребление которых рекомендуют нечасто, в небольших количествах – перепелиные яйца, рисовые отруби, яблоки.

Продукты сведены в таблицу. Она включает те, что рекомендованы, полностью исключены, оговорены для редкого употребления:

Разрешены

Ограничены

Запрещены

Лимоны

Изюм

Сладкий, острый перец

Шпинат

Семечки

Соленая рыба

Бобы

Миндаль

Помидоры

Кефир

Земляника

Картофель

Творог

Айва

Ягоды

Яйца

Нектарин

Мясо гуся

Брынза

Дыня

Папайя

Клюква

Киви

Печень теленка

Тыквенные семечки

Бергамот

Банан

Горох

Хурма

Баклажаны

Голубика

Паприка

Огурцы

Морепродукты

Розмарин

Кокос

Ананас

Редис

Говядина

Рецепты блюд

Можно быстро приготовить блюда для диеты. Вкусен салат, сделанный из двух натертых морковок, заправленный растительным маслом, соевым соусом. Рецепт быстрых диетических щей:

  • вскипятить литр воды;
  • положить петрушку, укроп, измельченный болгарский перец – 1 штуку;
  • обжарить порезанную луковицу, морковь, добавить помидор;
  • сложить в бульон из овощей;
  • добавить капусту – 200 г;
  • варить 15 минут, солить;
  • заправить сметаной.

Чтобы сделать диетическое рагу, необходимо потушить на медленном огне порезанные свежие овощи. По рецепту к блюду в процессе приготовления добавляется 50 грамм растительного масла, по желанию – столько же томатной пасты. Овощи нарезаются и закладываются в такой последовательности:

  • луковица;
  • большая морковь;
  • помидор;
  • лавровый лист;
  • болгарский перец;
  • зеленый горошек – 4 ложки;
  • белокочанная капуста – 200 г;
  • соль, укроп, петрушка.

Диетическое рагу

Диета по группе крови – меню на 7 дней

Ориентируясь на таблицу продуктов, легко самостоятельно составить меню. Продолжительность ее может быть до двух месяцев. Примерное меню по дням недели:

Завтрак

Обед

Ужин

Первый

творог – 180 г,

чай зеленый

суп из тыквы – 250 г

отварная рыба –160 г

гречневая каша,

салат морковный – по 150 г,

кефир

Второй

пшенная каша –150 г,

отвар шиповника

куриная грудка – 200 г,

вареная спаржа – 150 г

фруктовый салат – 300 г

Третий

творог – 150 г,

сок морковный

рагу из овощей – 200 г

отварной рис – 160 г

рыба печеная –250 г,

морковный салат – 150 г,

кефир

В следующие дни диеты рекомендовано меню:

Завтрак

Обед

Ужин

Четвертый

гречневая каша – 200 г

травяной чай

отварная рыба,

бурый рис – по 150 г

творог – 200 г,

груша, ряженка

Пятый

салат – морковь, морская капуста – 200 г,

чай зеленый

овощной суп – 240 г,

печеная рыба – 170 г

зеленый салат с маслом,

курица отварная – по 150 г,

вишневый сок

Шестой

гречневый тост, кофе,

финики, 6 штук

курица-гриль, отварная фасоль – по 170 г

хурма, салат из моркови – 200 г, травяной чай

Седьмой

ржаной хлебец, сок из моркови с яблоком

тушеные овощи, паровая рыба – по 200 г

курица, овощи на гриле – по 150 г, сухое красное вино – 50 г

Советы по снижению веса

Эффективному похудению поможет применение диеты. Благодаря подбору продуктов из организма выведутся токсины, нормализуется работа кишечника, желудка. Для получения значительных результатов, советуют:

  • умеренно заниматься спортом – ходьбой, плаванием, йогой;
  • исключить эмоциональные нагрузки;
  • не допускать переутомлений;
  • отказаться от сладостей, выпечки;
  • принимать витамины.
Читайте также:  При повышенном холестерине какие можно есть продукты а какие нельзя список

Девушка занимается йогой

Отзывы

Лариса, 36 лет

Долго не могла похудеть, хотя использовала массу методик. Эндокринолог порекомендовала диету по группе крови. Интересно, что вторая отрицательная, как у меня, требует вегетарианского питания. Мясо с легкостью заменила рыбой. Пришлось убрать из рациона любимые цитрусовые, ряженку, хлеб из пшеницы. Удивилась – за месяц минус 4 кг.

Нина, 46 лет

Кто бы мог подумать, что высокая утомляемость зависит от группы крови. Здорово, что попала на консультацию к хорошему доктору, который определил, что причина во 2 отрицательной группе крови. Назначил диету, исключающую блюда из телятины, свинины, ограничил молочные продукты. Интересно – уже на вторую неделю я почувствовала прилив энергии.

Анна, 38 лет

При очередном медосмотре выяснилось – у меня очень густая кровь из-за второй отрицательной группы. Доктор напугал возможностью образования тромбов, посоветовал соблюдать диету с ограничением мяса и некоторых продуктов. Придерживаться нового рациона оказалось просто, еда доступная. Через полгода анализы улучшились.

Источник

У людей со 2 отрицательной группой крови наблюдается отличная адаптация к различным изменениям в рационе питания.
Однако, везунчиками их назвать все же нельзя, ведь у них очень густая кровь, а это провоцирует образование венозных и артериальных сгустков.

Особенности диеты

Доктор Д. Адамо, который является натуропатом и пропагандирует диетическое питание по группам крови, считает, что обладатели 2 группы с отрицательным резусом имеют:

  1. Низкий уровень желудочной кислоты.
  2. Высокий уровень ферментов, которые расщепляют в кишечнике дисахариды.
  3. Низкий уровень щелочной кислотной фосфатазы.

В связи с этим переваривание белков животного происхождения затрудняется, и люди данной группы крови, придерживающиеся вегетарианского типа питания, имеют более высокую психическую ясность, жизнеспособность и живут дольше.

Питание предполагает соблюдение некоторых правил:

  • есть часто;
  • избегать стрессов;
  • нормализовать сон;
  • больше двигаться;
  • чаще расслабляться;
  • обязательно завтракать;
  • белковую пищу есть только с утра;
  • убрать и рациона животные жиры;
  • ограничить сахар и алкогольную продукцию;
  • ограничить лактозу, глютен и простые углеводы;
  • заниматься физическими упражнениями.

На заметку! Полный отказ от мяса, особенно в условиях умеренного и континентального климата, может стать причиной анемии, проблем с нервной системой и снижения иммунитета. Поэтому чаще всего рекомендуется просто снизить количество употребляемой животной пищи, а не полностью отказываться от нее.

Плюсы и минусы

Придерживаясь диеты по второй отрицательной группе крови с отрицательным резусом, можно не только снизить вес, но и ощутить прилив энергии, а также улучшить состояние своего здоровья.

Минусы диеты:

  1. Возникает чувство лишения.
  2. Нет учета пищевых предпочтений.
  3. Возможное появление дефицита питательных веществ.
  4. Эффективность наблюдается только при длительном соблюдении диеты.
  5. нарушение диеты может дать толчок для возникновения проблем с пищеварением.

Разрешенные продукты питания

В рацион питания входят следующие продукты:

  • овощи, все кроме баклажанов, капусты, картофеля и помидоров;
  • некислые фрукты;
  • злаковые культуры и крупы, которые содержат низкий процент клейковины – рис, гречка, перловка, пшено;
  • соевые продукты – хлеб, сыр, соевое молоко;
  • рыба – в умеренных количествах – сардина, форель, карп, скумбрия, морской окунь;
  • бобовые – чечевица и фасоль;
  • пряности – имбирь, соевый соус, чеснок, горчица;
  • для тех, кто не готов полностью отказываться от мяса, в меню разрешается вводить мясо курицы и индейки;
  • масло – оливковое и льняное;
  • напитки – черный кофе, зеленый чай, соки – вишневый, морковный, ананасовый, красное вино, натощак полезно пить воду с лимоном.

Запрещенная еда

Вычеркнуть из рациона необходимо:

  • баклажаны, капусту и картофель;
  • огурцы и помидоры;
  • соленую рыбу;
  • печень, темное мясо;
  • бананы и манго;
  • кетчуп и майонез.

Продукты ограниченного употребления:

  • редис;
  • груши и яблоки;
  • дыня;
  • гуава;
  • хурма;
  • киви;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • укроп, базилик, розмарин, бергамот.

Таблица: меню на неделю

Ниже представлена таблица с примерным меню на каждый день.

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельниккефир и гречневая кашарыба, запеченная с овощами, например, карпгрейпфрутовощной салат и котлеты из соевого мяса
Вторникфруктовый салат из разрешенных фруктоврагу из овощей и скумбрия, приготовленная на гриленемного сыра нежирного сортасалат с болгарским перцем и ячневая каша
Средаомлетгрибной суп-пюре, например, с шампиньонамистакан ананасового сокавареная фасоль стручками с куриной грудкой
Четвергмюсли и разрешенный фруктзеленый борщ на постном мясесухофруктырадужная форель, запеченная с овощами
Пятницатворог с зеленью и нежирным йогуртомнежирный бульон с индейкойлюбые орешкиброкколи и сардина, приготовленные на гриле
Субботаоладьи из гречневой муки с джемомшпинат и треска, приготовленная на парустакан кефираплов с грибами и морковный салат
Воскресеньезапеканка с творогомгрибной суп-пюре с брокколисемена тыквытушенная спаржа и ананас

Соблюдая приложенный рацион питания, люди со второй группой крови за неделю могут сбросить 2-3 лишних килограмма. Более длительное соблюдение данной диеты должно обязательно обсуждаться с врачом, так как для этого есть противопоказания. Максимально придерживаться диеты можно на протяжении 2 месяцев.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о питании по второй группе крови:

Жирная еда и пища с большим количеством углеводов у людей со 2 отрицательной группой крови будет приводить к затруднению работы пищеварительного тракта, тяжести в желудке, метеоризму, и как следствие, к лишним килограммам. Во время соблюдения диеты рекомендуется воздержаться от силовых физических упражнений. Диетологи в качестве физической нагрузки советуют остановить свой выбор на спортивной ходьбе, йоге, аэробике, плавании.

Читайте также:  Какие продукты нельзя при гастрите перечень

Источник

Диета по группе крови 2 отрицательная: таблица продуктов и рацион питания

Люди, имеющие трудности со сном, снижением иммунитета, зачастую не догадываются, что проблемы легко разрешимы. Устранить их помогает диета по группе крови 2 отрицательная, которая нормализует питание, регулирует пищеварение, приводит в порядок фигуру. Как правильная еда способствует улучшению здоровья и похудению? Какие особенности имеет питание для 2 группы крови, что нужно включать в меню – с этими вопросами предстоит разобраться.

Диета для второй группы крови

К сожалению, не все пациенты знают свою группу крови, которая характеризует особенности обменных процессов организма. Эти сведения помогли бы решить многие проблемы со здоровьем. Свои особенности имеет группа крови вторая отрицательная. Для ее обладателей характерно наличие:

  • большой выработки гормона кортизола при волнении;
  • густой крови, провоцирующей образование тромбов;
  • жировых отложений.

Ситуация с 2 группой крови возникла издревле, когда основной едой вместо мяса стало зерно. Организму пришлось перестроиться, изменить пищеварительную систему. При этом ухудшилось усвоение животных белков – молочных продуктов, мяса. Такое положение вызвано:

  • пониженным уровнем соляной кислоты в желудке;
  • высоким содержанием ферментов, расщепляющих дисахариды;
  • малым количеством щелочной фосфатазы.

Диета способствует нормализации пищеварительных процессов. Благодаря правильной организации питания можно добиться:

  • укрепления иммунитета;
  • снижения риска патологий сердца;
  • повышения производительности труда;
  • увеличения продолжительности жизни;
  • исключения возникновения рака;
  • уменьшения риска сахарного диабета;
  • похудения.

Питание подразумевает соблюдение определенных правил. Диетологи рекомендуют:

  • ограничить сахар, алкоголь, кофе;
  • убрать животные жиры;
  • обязательно завтракать;
  • есть часто;
  • ограничить простые углеводы, лактозу, глютен;
  • избегать стрессов;
  • заниматься йогой;
  • нормализовать сон;
  • чаще расслабляться;
  • больше двигаться;
  • белковую пищу есть по утрам.

Что можно употреблять

Чтобы нормализовать пищеварение необходимо включать в меню натуральные, свежие продукты. Лучше, если они не из магазина, а с рынка, дачного участка. Диета должна исключать плохо переваривающиеся продукты, повышающие инсулин, – жирное мясо, молочную еду. Необходимо употреблять:

  • сырые и отварные овощи, кроме картофеля, баклажанов;
  • некислые фрукты;
  • крупы – гречку, рис, пшено, перловую, ячневую.

По рекомендациям диетологов меню должно включать:

  • бурые морские водоросли;
  • соль, содержащую йод;
  • соевые продукты – творог, молоко, сыр;
  • небольшое количество рыбы – морской окунь, карп, сардины;
  • пряности – имбирь, чеснок;
  • бобовые – чечевицу, фасоль;
  • морепродукты;
  • растительные масла;
  • мясо индейки.

Таблица продуктов по группе крови

Важный момент при соблюдении диеты – правильный подбор продуктов. Необходимо учитывать жесткие противопоказания для использования некоторые из них. Например, недопустимо применение кетчупа, майонеза. Есть продукты, употребление которых рекомендуют нечасто, в небольших количествах – перепелиные яйца, рисовые отруби, яблоки.

Продукты сведены в таблицу. Она включает те, что рекомендованы, полностью исключены, оговорены для редкого употребления:

Питание по группе крови 2 отрицательная: продукты, меню, отзывы

В стремлении похудеть женщины пробуют разные способы и диеты.

По мнению некоторых видных диетологов самой эффективной и безопасной является диета по группе крови.

Придерживаясь такого типа питания, лишний вес уходит медленно, но при этом результат держится и риск возвращения килограмм минимален.

Кто такой Питер Д’Адамо, его исследования и предположения

Американцы отец и сын Д’Адамо являются авторами системы питания по группам крови. Согласно их теории вес и здоровья человека зависит от того, употребляет ли он продукты, которые соответствуют его типу крови.

В соответствии с их теорией обладатели второй группы это люди, которые жили во времена земледелия. Они отличаются толерантной пищеварительной системой, крепким иммунитетом, а их болезни связаны с сердечно-сосудистой системой. По этой причине Питер Д’Адамо советует включать в рацион больше овощей, фруктов, морепродуктов и некоторые крупы.

Как и почему это работает

Рацион питания для данной группы крови направлен на разжижение крови и стабилизацию кислотности желудочного сока, который замедляет процесс переваривания тяжелой пищи, что в свою очередь является одной из причин ожирения. Если сократить употребление мясных продуктов и включить больше растительной пищи, то согласно теории, этих проблем можно избежать.

В чем цель этой диеты: похудение, здоровье, общий тонус?

Придерживаясь диеты, представители второй отрицательной группы крови:

  • укрепляют иммунитет;
  • уменьшают риск возникновения патологий сердца;
  • улучшают трудоспособность;
  • исключают возникновение рака;
  • снижают риск развития сахарного диабета;
  • худеют.

Диета или образ жизни?

Диета по группе крови является продолжительной, и поэтому многие ее приверженцы воспринимают более как образ жизни. Тем более после такого мнения придерживаются и медики. Данный вариант питания улучшает процессы пищеварения и усвоения веществ.

Факты

  1. Д’Адамо основывает теорию на 4 группах крови, но их деление является весьма условным. С точки зрения науки по различным системам существует несколько сотен групп крови в мире.
  2. Искаженные данные об историческом происхождении групп крови. Существует теория о том, что изначально появилась вторая и третья группа, а первая – это результат поражения их генов. Четвертая представляет собой некий гибрид.
  3. Деление крови на 4 группы — это учет исключительно одного биохимического свойства, поэтому прямая связь между группой и пользой от определенных продуктов отсутствует.

Допустимые и запрещенные продукты

Основным правилом диеты для второй группы крови резус отрицательный является отказ от мяса или употребление исключительно его нежирных сортов. Данный продукт способствует отложению жира и замедляет процесс метаболизма.

Диета по группе крови: 2 отрицательная

У людей со 2 отрицательной группой крови наблюдается отличная адаптация к различным изменениям в рационе питания.
Однако, везунчиками их назвать все же нельзя, ведь у них очень густая кровь, а это провоцирует образование венозных и артериальных сгустков.

Читайте также:  Какие продукты можно вести через границу в россию

Особенности диеты

Доктор Д. Адамо, который является натуропатом и пропагандирует диетическое питание по группам крови, считает, что обладатели 2 группы с отрицательным резусом имеют:

  1. Низкий уровень желудочной кислоты.
  2. Высокий уровень ферментов, которые расщепляют в кишечнике дисахариды.
  3. Низкий уровень щелочной кислотной фосфатазы.

В связи с этим переваривание белков животного происхождения затрудняется, и люди данной группы крови, придерживающиеся вегетарианского типа питания, имеют более высокую психическую ясность, жизнеспособность и живут дольше.

Питание предполагает соблюдение некоторых правил:

  • есть часто;
  • избегать стрессов;
  • нормализовать сон;
  • больше двигаться;
  • чаще расслабляться;
  • обязательно завтракать;
  • белковую пищу есть только с утра;
  • убрать и рациона животные жиры;
  • ограничить сахар и алкогольную продукцию;
  • ограничить лактозу, глютен и простые углеводы;
  • заниматься физическими упражнениями.

Плюсы и минусы

Придерживаясь диеты по второй отрицательной группе крови с отрицательным резусом, можно не только снизить вес, но и ощутить прилив энергии, а также улучшить состояние своего здоровья.

Минусы диеты:

  1. Возникает чувство лишения.
  2. Нет учета пищевых предпочтений.
  3. Возможное появление дефицита питательных веществ.
  4. Эффективность наблюдается только при длительном соблюдении диеты.
  5. нарушение диеты может дать толчок для возникновения проблем с пищеварением.

Разрешенные продукты питания

В рацион питания входят следующие продукты:

  • овощи, все кроме баклажанов, капусты, картофеля и помидоров;
  • некислые фрукты;
  • злаковые культуры и крупы, которые содержат низкий процент клейковины – рис, гречка, перловка, пшено;
  • соевые продукты – хлеб, сыр, соевое молоко;
  • рыба – в умеренных количествах – сардина, форель, карп, скумбрия, морской окунь;
  • бобовые – чечевица и фасоль;
  • пряности – имбирь, соевый соус, чеснок, горчица;
  • для тех, кто не готов полностью отказываться от мяса, в меню разрешается вводить мясо курицы и индейки;
  • масло – оливковое и льняное;
  • напитки – черный кофе, зеленый чай, соки – вишневый, морковный, ананасовый, красное вино, натощак полезно пить воду с лимоном.

Запрещенная еда

Вычеркнуть из рациона необходимо:

  • баклажаны, капусту и картофель;
  • огурцы и помидоры;
  • соленую рыбу;
  • печень, темное мясо;
  • бананы и манго;
  • кетчуп и майонез.

Продукты ограниченного употребления:

  • редис;
  • груши и яблоки;
  • дыня;
  • гуава;
  • хурма;
  • киви;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • укроп, базилик, розмарин, бергамот.

Таблица: меню на неделю

Ниже представлена таблица с примерным меню на каждый день.

Питание по 2 (второй) отрицательной группе крови

В 90-х годах 20 века американский натуропат Питер Д’Адамо предложил систему питания в зависимости от группы крови, которая получила широкое распространение во всем мире.

По мнению Д’Адамо, из-за различного взаимодействия крови разных групп с поступающими в организм продуктами питания они могут приносить ему не только пользу, но и вред.

Поэтому для каждой группы крови должна существовать своя диета, оптимально удовлетворяющая потребности организма.

Рассмотрим, каким должно быть питание по 2 отрицательной группе крови. В принципе, не имеет особого значения, резус положительный или отрицательный, хотя некоторые отличия имеются.

Если диета нацелена на похудение, то определить калорийность продуктов вам поможет соответствующая таблица.

Чем отличаются представители второй отрицательной группы крови

Можно считать это совпадением, но ее порядковый номер полностью соответствует процессу эволюции. Первая группа – это «охотники», а вторая – «земледельцы», наши далекие первобытные предки, которые перешли на занятия земледелием и питались плодами своих трудов.

Вследствие этого их желудочно-кишечный тракт адаптировался к растительной пище, богатой углеводами, и в процессе переваривания извлекал из нее все необходимое для жизни. В то же время усвояемость белков и жиров животного происхождения снизилась.

Поэтому питание по 2 отрицательной группе крови носит преимущественно вегетарианский характер, что обеспечивает наиболее эффективную работу пищеварительной и иммунной систем и, в конечном счете, благоприятно влияет на общее состояние организма. Еще одной сильной стороной второй группы крови является хорошая адаптивность к смене питания.

Каким должно быть правильное питание по 2 отрицательной группе крови

Диета – это не кратковременное ограничение на определенные продукты питания, а их правильный выбор, чтобы организм получал все необходимое для исправного функционирования (кстати, с греческого слово «диета» и переводится как «режим питания», «образ жизни»).

Устранив из своего меню продукты, негативно влияющие на организм, представители второй отрицательной группы крови смогут избежать риска:

  • сердечнососудистых заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта, из-за повышенной свертываемости крови и склонности к тромбообразованию;
  • ухудшения иммунитета из-за снижения активности лимфоцитов;
  • онкологических заболеваний поджелудочной железы, желудка, прямой кишки из-за низкой кислотности желудочного сока и, как следствие, неполноценного разложения жиров и белков животного происхождения.

Основу питания тех, кто относится ко второй группе крови, должны составлять:

  • овощи, за исключением картофеля, помидоров, капусты, баклажанов;
  • некислые фрукты (из-за пониженной кислотности желудка); очень полезны ананасы, стимулирующие усвоение пищи и активизирующие обмен веществ;
  • крупы и злаки с низким содержанием клейковины (ячневая, перловая, пшено, гречка, рис);
  • продукты из сои (молоко, сыр, хлеб из соевой муки);
  • в умеренном количестве рыба (форель, морской окунь, лососевые, карп, скумбрия, сардины);
  • из бобовых – пятнистая фасоль и чечевица;
  • из пряностей – чеснок, имбирь, соевый соус, в небольших количествах горчица;
  • из напитков – зеленый чай, черный кофе, красное вино и соки (морковный, ананасовый, вишневый); полезно также пить утром натощак воду с лимоном.

Из рациона следует исключить:

  • мясо, поскольку из-за пониженной кислотности оно плохо переваривается; в небольших количествах допустимы курица и индейка;
  • молочные продукты, кроме нежирного сыра и домашнего творога;
  • хлебобулочные изделия, особенно из пшеничной муки.

Источник