Какие продукты не едят при кашле
Кашель является самым распространенным симптомом многих респираторных заболеваний. Их правильное лечение подразумевает не только прием приписанных врачом препаратов, но и соблюдение особой диеты. Питание при кашле может быть разнообразным, но подразумевает некоторые ограничения. Вся еда должна быть полезной и питательной, что приведет к скорому выздоровлению.
Какие продукты полезны при кашле
Кашель чаще всего появляется при развитии простудных заболеваний, когда снижаются естественные защитные функции организма. Поэтому избавиться от этого неприятного симптома можно, если принять меры для повышения иммунитета. Состояние больного существенно улучшится, когда получится избавиться от бронхолегочных спазмов, побороть микробы и вирусы, поразившие слизистые оболочки органов дыхания.
Не менее важно восполнить недостаток витаминов (А, С, Е) и минералов в организме. Большинство больных страдает от потери белка из-за выделения мокроты из легких. Поэтому питание при кашле подразумевает употребление следующей еды животного и растительного происхождения:
- нежирное мясо – птица, крольчатина, телятина, свинина;
- жирные сорта рыбы, что обеспечит обволакивающий эффект на слизистую оболочку горла, устранит першение;
- кисломолочные продукты, которые избавят от воспаления органов дыхания, от высокой температуры тела;
- бобовые культуры, орехи, семечки тыквы, подсолнечника и подобная еда;
- оливковое и подсолнечное масло;
- различные крупы;
- фрукты, овощи и зелень.
Питание при лечении сухого кашля подразумевает налаживание питьевого режима. Разжидить мокроты и облегчить ее отхождение можно, если на протяжении дня пить много жидкости. Кроме простой воды, можно употреблять травяные чаи, напитки из малины, калины, молоко с медом. Чрезвычайно полезны фруктовые соки. За сутки нужно выпивать не меньше 1,5 л жидкости.
Полезные продукты при кашле, богатые витаминами
Самыми полезными продуктами в лечении от кашля являются те, которые содержат в своем составе витамин С. Он стимулирует нормальную работу иммунной системы. Если еда содержит достаточное количество аскорбиновой кислоты, организм может эффективно противостоять атаке вирусов и бактерий.
Этот витамин в большом количестве содержится в цитрусовых. Но употребление этих продуктов запрещено при раздраженных слизистых оболочках верхних дыхательных путей. Вместо цитрусовых рекомендуется включить в рацион другую еду:
- густой бульон с брокколи или брюссельской капустой;
- продукты растительного происхождения (источники витаминов А, В, Е, Д) – шпинат, морковь, помидоры, бобовые, одуванчик;
- еда животного происхождения – яйца, рыба, курица;
- яблоки, папайя, груши, виноград. Эти фрукты богаты витаминами, помогает снять раздражение в горле;
- бананы. Мягкая структура продукта успокоит горло, поможет снять раздражение с воспаленных слизистых оболочек.
Продукты, стимулирующие иммунную систему
Питание при кашле должно быть богато витаминами, минералами и прочими полезными веществами, что поможет восстановить нормальную работу иммунной системы. К продуктам с такими свойствами относят:
- имбирь;
- чеснок;
- лук;
- хрен.
Они обладают выраженными антибактериальными и противовирусными свойствами. А еда, содержащая большое количество белков, жирных кислот, помогут в кратчайшие сроки справиться с респираторным заболеванием. Поэтому съев большую тарелку куриного бульона с мелкорублеными орехами, можно восполнить дефицит этих веществ.
Какие продукты помогут при лечении кашля
Некоторые продукты не только повышают защитные функции организма, но и помогают в борьбе с кашлем. Они содержат в составе вещества, напрямую воздействующие на активность патогенных микроорганизмов. В результате угнетается их рост, что приводит к быстрому выздоровлению.
Натуральный мед
Натуральный мед можно добавлять к привычной еде вместо сахара. Он обволакивает слизистые оболочки, устраняет раздражение. В его состав входят вещества, производящие антибактериальное и противовоспалительное действие.
Если смешать мед с виноградным соком можно получить идеальное отхаркивающее средство. Оно поможет избавиться от мокроты в легких и ускорит наступление выздоровления.
Имбирь
Приправив привычные продукты имбирем, можно получить не только вкусную, но и полезную еду. Очень полезен чай с этим корнем. Его можно заваривать с добавление гвоздики, корицы, горошинки черного перца. Чашечка теплого напитка облегчит кашель, сделает его продуктивным.
Чеснок
Чеснок является уникальным продуктом, который может использоваться для предотвращения и для лечения простуды и гриппа. Он содержит аллицин, который производит выраженное бактерицидное и фунгицидное действие. Поэтому питание при кашле должно включать в себя ежедневное употребление нескольких зубчиков чеснока. Рекомендуется добавлять его в готовую еду, что произведет аналогичное действие.
Средства народной медицины в борьбе с кашлем
Если человека беспокоит кашель, для его лечения можно применить некоторые народные средства:
Чай из плодов шиповника при кашле
- вечером мелко порубленную луковицу посыпают сахаром. На следующий день необходимо съесть ее полностью;
- настои трав – мать-и-мачехи, ромашки, солодки. Ложку растительного сырья заливают 240 мл кипятка, ждут 30 минут и лекарство готово;
- в кипяченое молоко добавляют щепотку куркумы, 1 ч. л. соды или инжир. Такой напиток употребляют на протяжении дня;
- при сухом кашле рекомендуется пить зеленый чай с ложкой сливочного масла, что снимет раздражение в горле и кашель;
- чай из плодов шиповника. Этот продукт — рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, поэтому легко справиться с простудой;
- брусничный сок и мед смешивают в одинаковых пропорциях. Принимают по столовой ложке трижды в сутки для легкого отхождения мокроты;
- чай из липового цвета. Этот продукт содержит вещества, производящие антибактериальное, противовоспалительное действие;
- делают отверстие в черной редьке, куда заливают мед. Через 3 часа по несколько ложек за раз выпивают образовавшийся сок;
- кусочки репы засыпают сахаром и запекают 2 часа. Образовавшийся сок дают ребенку по 1 ч. л. трижды в сутки;
- напиток из цикория избавит от проявлений простуды и станет достойной заменой кофе.
При проявлениях респираторных заболеваний еда должна быть мягкой и теплой. Грубая, твердая, чрезмерно горячая пища действует раздражающе на слизистую, еще больше усиливает воспалительный процесс в дыхательной системе, способствует усилению кашля.
Видео по теме: Как и чем питаться при гриппе и простуде
Какие продукты помогают избавиться от кашля?
Несмотря на все ваши старания, кашель не проходит? Нужно обязательно предпринимать меры к излечению, чтобы не допустить ненужных осложнений.
Кашель может вызывать следующие осложнения.
- Рвота, особенно у детей с продолжительными приступами кашля, после еды и проглатывания секрета из носоглотки.
- Обморок, который обычно случается через несколько секунд после приступа кашля и происходит из-за снижения кровоснабжения мозга.
- Недержание мочи у женщин с ослаблением мышц таза после родов.
- Пневмоторакс (воздух в полости плевры) у пациентов с эмфиземой; характеризуется внезапным удушьем.
К сожалению, лечение кашля различными медикаментами далеко не всегда дает быстрый и положительный эффект. Не существует убедительных доказательств того, что препараты или микстуры, подавляющие кашель, более эффективны, чем отсутствие лечения вообще.
Поэтому рекомендуется медикаментозное лечение дополнять простыми и доступными народными средствами.
Кашель у взрослых можно вылечить народными средствами, включая в рацион питания специальные продукты:
Овощи и фрукты, которые содержат витамин С, например, плоды шиповника, клюквы, хурму, цитрусы и так далее — это лучшие народные средства от кашля. Свежевыжатые соки очень полезны при простудных заболеваниях, сопровождаемых кашлем, к тому же они богаты витаминами. Картофельное пюре с молоком является средством, помогающим снять спазмы бронхов. Тертая редька, заправленная сметаной, тоже хорошо помогает вылечить кашель.
Геркулесовая каша, заправленная растительным маслом, очень полезна при кашле.
Сок винограда с медом или просто виноград обладают отхаркивающим свойством, помогающим вылечить кашель, быстро снять приступ кашля поможет молоко. Чтобы успокоить кашель, требуется выпить стакан горячего молока, смешанного с минеральной водой или медом. Успокаивает кашель у взрослых отвар инжира в молоке, который пьют после еды.
Чтобы успокоить кашель перед сном, лучшим народным средством будет стакан горячей воды с несколькими каплями йода.
Считается, что бананы — лучшее народное средство от кашля, т.к. они облегчают кашель. Для этого надо спелый банан пропустить через сито, а потом банановую массу залить кипятком и выпить.
Имбирь — очень действенное средство от кашля.
Корень имбиря считается отличным средством для лечения кашля, как у взрослых, так и у маленьких детей. Применяется это целебное растение с давних времен практически во всех уголках планеты. Так корень имбиря от кашля прописывали лекари древнего Китая, а в Индии и вовсе имбирный чай считается универсальным средством от большего числа недомоганий.
Среди славян же применений имбиря особенно популярным не было, но в последнее время ситуация в корне поменялась и о полезных свойствах корня этого целебного растения узнало все больше людей и пользоваться им стали все чаще.
Сам по себе корень имбиря прекрасное противовоспалительное природное средство, благодаря чему отвары и чаи с его добавлением рекомендуются всем, кто страдает от респираторных инфекционных заболеваний. Ко всему прочему в списке целебных свойств корня имбиря значится улучшение работы кровеносной системы и улучшение обменных процессов в организме в целом.
Полезные свойства этого корня обусловлены высокой концентрацией эфирных масел. Кроме того, имбирь содержит соли кальция и фосфора, натрий, железо, цинк, калий и ряд витаминов. Свойства сушеного и свежего имбиря идентичны, но концентрация сушеного имбиря выше, поэтому используйте его меньшими порциями.
Чай с имбирем от кашля.
Имбирный чай отлично повышает иммунитет и укрепляет организм. При начинающейся простуде и кашле имбирный чай поможет быстро облегчить состояние. По обыкновению имбирный чай при сильном кашле пьют перед сном, чтобы не беспокоили ночные приступы кашля, мешающие нормальному сну и, как следствие, процессу самовосстановления организма. Способов его заваривания — несколько. Наиболее распространенный — очистить свежий корень имбиря (старайтесь снимать кожицу как можно тоньше, так как больше всего полезных веществ именно под ней), натереть его на мелкой терке, залить водой в пропорции столовая ложка сырья на 0,5 л воды. Настаивать в закрытой посуде около часа.
Имбирный чай со специями.
Смешайте 1/2 чайной ложки сухого имбиря, 1/4 чайной ложки гвоздики и 1/5 чайной ложки корицы. Положите эту смесь в термос, залейте кипятком, дайте настояться в течение 30 минут и процедите.
Второй рецепт имбирного напитка для лечения кашля у взрослых достаточно прост: ломтики имбирного корня завариваются в крутом кипятке на 10-15 минут, после чего туда добавляется лимонный сок и мед. В качестве дополнительных ингредиентов добавляют гвоздику либо корицу, в смеси с которыми корень имбиря от кашля особенно хорошо спасает.
Поможет от кашля джем, приготовленный из имбиря. Чтобы его приготовить, сначала в стакан воды влейте столовую ложку имбирного сока, потом всыпьте туда же половину стакана сахара. Затем смесь следует уварить до густоты сиропа. Варите джем на самом маленьком огне, помешивая, следите, чтобы он не подгорел. Когда джем будет готов, добавьте в него для вкуса немного шафрана, а также мускатного ореха.
Ингаляция с имбирем.
Облегчит кашель и ингаляция с имбирем. Проводить ее стоит от 5 до 7 минут. Использовать лучше готовое имбирное эфирное масло из расчета 1-2 капли на ингалятор.
Имбирное масло можно использовать и наружно, для растираний (предварительно проведя тест на аллергию!). Для этого 2-3 капли смешать с 50 мл базового масла (в его роли используйте прокипяченное подсолнечное). Нанесите смесь на грудь, избегая области сердца.
Имбирь наружно.
Кроме приёма имбирного корня в отварах, его нередко используют и для наружного применения. Очищенный корень имбиря тщательно измельчается на мелкой терке или в блендере, полученная кашица разогревается на водяной бане до терпимой температуры и выкладывается в качестве компресса на грудную клетку в зоне верхних дыхательных путей.
И, самое главное, в корне имбиря содержатся эфирные масла, эффективные при борьбе с «продуктивным» (мокрым) кашлем.
Не может не радовать отсутствие серьезных побочных эффектов и противопоказаний к данному способу лечения кашля и ОРЗ, ибо аллергическая реакция и непереносимость этого растения случается крайне редко и практически исключается.
Медовые соты.
При сухом кашле и першении в горле нужно жевать соты с медом: нужно отрезать небольшой кусочек сот и жевать на протяжении всего дня через каждый час по 15 минут. Если болезнь уже позади, но вы чувствуете себя истощенным, это же средство поможет восстановить иммунитет. В этом случае нужно жевать кусочек медовых сот каждое утро натощак.
Ингаляции с эфирным маслом.
Эфирные масла оказывают на организм такое же действие, как растения, из которых их получают. Смешайте 2 капли бергамота, 3 капли лаванды и 2 капли эвкалипта с 0,5л кипятка и вдыхайте пар в течение 5-10 минут. Рекомендуется повторять эту процедуру 2-3 раза в день. Еще один вариант — добавить в кипяток 2-5 капель гвоздики или эвкалипта. Эти масла могут снять также и надвигающуюся простуду.
Диетическое питание обычно ассоциируется у нас с проблемами желудочно-кишечного тракта и наличием лишнего веса, между тем изменения в рационе необходимы и при банальной простуде, сопровождающейся кашлем. Ограничение порций Обычно заболевший организм сам отказывается от обильных порций. Отсутствие аппетита при простуде ни в коем случае не нужно расценивать как ухудшение состояния, напротив, организм мудро распоряжается своей энергией, направляя ее на борьбу с болезнью, а не на переваривание пищи. Не стремитесь обильно накормить больного человека, иначе у него не будет сил для выздоровления, напротив, вероятность развития осложнений может возрасти. Полный отказ от еды тоже не приветствуется. Ешьте умеренно, небольшими порциями, не допуская перенасыщения и появления чувства тяжести в желудке. Питье горячее или теплое? Слишком горячие напитки при простуде оказывают нежелательное воздействие на организм. Кипяток раздражает слизистую, он может обжечь больное горло и усугубить состояние. Иллюзия от мгновенного улучшения после выпитой чашки горячего чая быстро рассеивается и оборачивается последующим ухудшением. Питье во время простуды должно быть теплым, максимально комфортным для горла и пищевода. И такого питья должно быть как можно больше. Сомнительная польза цитрусовых культур Развенчиваем еще один стереотип о пользе лимонов и других цитрусов при простуде и гриппе. Это суждение верно лишь наполовину. Безусловно, большое содержание витамина С в цитрусовых фруктах способствует укреплению иммунитета, но нельзя забывать также и о высоком содержании в них кислот, которые являются благоприятной средой для распространения вирусов и бактерий. По этой же причине во время простуды рекомендуют пить щелочную минеральную воду. Извлекайте всю пользу меда Мед, безусловно, полезен при гриппе и простуде, так как содержит огромное количество витаминов и других ценных компонентов, помогающих победить болезнь. Однако важно правильно его употреблять, чтобы извлечь всю пользу уникального натурального лекарства. Запомните, мед нельзя подвергать нагреванию. Если вы растворите мед в горячей воде или растопите засахарившийся продукт на водяной бане, польза его улетучится мгновенно и бесповоротно, более того, существует риск образования опасных для здоровья соединений. Ешьте мед вприкуску, тогда он сослужит вам добрую службу. Табу на сладости Сладости в принципе не несут никакой пользы для организма, тем более — ослабленного болезнью. Диетологи советуют свести их употребление к минимуму, особенно во время простудных заболеваний. Дело в том, что сладости содержат огромную дозу калорий, которые сильно перегружают организм, кроме того, они снижают активность иммунной системы, что само по себе крайне нежелательно при простуде. Чрезмерное потребление сахара чревато подавлением деятельности лейкоцитов – иммунных клеток, защищающих организм от вирусов и бактерий. Еще одно нежелательное последствие употребления сладостей – оседание сахара на стенках полости рта и горла, что создает благоприятную среду для размножения патогенных бактерий и обострения воспалительных процессов. Наименее вредны натуральные сладости: сухофрукты, ягоды, соки и морсы (без подсластителей). Однако и здесь важно придерживаться умеренности. Кофе и алкоголь – под запрет Кофе и алкогольные напитки грозят обезвоживанием организма, а этого никак нельзя допустить в период атак простуд и вирусных заболеваний. Уберегите ослабленный организм от употребления кофе и алкоголя, откажитесь даже от небольших их доз. Какие продукты усугубляют кашель? Синдром кашля может усилиться от употребления грубых каш, сухарей, жесткого мяса. Нежелательно также включение в меню больного изделий из песочного теста с добавлением сахарной пудры и какао-порошка. Жесткая пища и сухой хлеб раздражающе действуют на слизистую оболочку, эти продукты могут оставить после себя микроскопические царапины на слизистой, что усугубит состояние больного. Также негативно воздействуют на организм, подверженный простудным заболеваниям, такие продукты как какао-порошок и пудра – они вызывают приступы изнуряющего кашля. Поэтому имеет смысл полностью исключить данные продукты из рациона питания простуженного человека. Читать далее: Ошибки в лечении гриппа |