Какие продукты надо есть для укрепления волос и ногтей

Ломкие, слоящиеся ногти – большая проблема, с которой женщины сталкиваются часто. Решить ее в маникюрном салоне нельзя. Подобные изменения указывают на дефицит необходимых веществ в организме. Для улучшения состояния рогового слоя нужно пересмотреть свое питание, включить в рацион продукты, способствующие укреплению ногтей.

Влияние правильного питания на здоровье и красоту ногтей

В организме все взаимосвязано. Нехватка каких-либо веществ отражается на общем состоянии, отмечаются проблемы с кожей, волосами, страдают и ногти.

Стоит разобраться, как именно питание влияет на состояние ногтевых пластин и какие правила нужно соблюдать при составлении меню.

Зависимость состояния ногтей от употребляемых продуктов

Еда влияет на строение ногтей. Если в пище достаточное количество витаминов и минералов, с ногтями проблем не будет.

Определить, какого микроэлемента не хватает, можно по изменениям пластин:

• дефицит кальция приводит к ломкости;
• недостаточная концентрация цинка или железа становится причиной появления белых пятен;
• при нехватке селена, серы, наблюдается деформация ногтевых пластин;
• при минимальном количестве белка замедляется рост.

Полезные микроэлементы

Велика польза продуктов, содержащих следующие элементы:

• витамины А, В5, В6, В12, С, Е, РР;
• железо;
• кальций;
• цинк;
• кремний;
• селен;
• сера;
• фтор;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• йод;
• магний.

Правильное питание и здоровье ногтей

Корректируя меню, можно устранить некоторые проблемы, возникшие в связи с плохим состоянием пластин.

Питание для быстрого роста

Аминокислоты, принимающие участие в синтезе кератина, усиливают рост ногтей. Но организм не в состоянии выработать необходимое количество этих веществ, поэтому нужно есть полезные продукты, в составе которых они есть:

• яйца;
• рыба;
• злаковые;
• орехи;
• кунжут.

Для роста ногтей полезны продукты, богатые витамином В6:

• листовые и зеленые овощи;
• пророщенная пшеница;
• авокадо;
• мясо;
• птица;
• молочные продукты;
• дрожжи;
• бобовые;
• арахис;
• грецкие орехи;
• бананы;
• тыква;
• пастернак.

Продукты для укрепления ногтевой пластины

Для укрепления ногтей нужен биотин. Он содержится в таких продуктах:

• бобовые;
• яйца;
• субпродукты;
• молоко;
• дрожжи.

Способствуют укреплению ногтей:

• сычужный сыр;
• гречневая каша;
• мясо;
• печень;
• хлеб, приготовленный из цельных зерен.

Для ломких ногтей полезны:

• злаковые;
• орехи;
• бобовые;
• черный шоколад;
• картофель;
• сычужный сыр;
• какао;
• рыба.

Питание при слоящихся ногтях

Слоятся ногти при нехватке магния и калия, поэтому в рацион следует включить:

• молочные продукты;
• рыбу;
• мясо;
• морепродукты;
• зелень;
• орехи;
• бобовые;
• курагу;
• ягоды;
• фрукты.

Витамин Е укрепляет структуру ногтевой пластины, способствует выравниванию ее поверхности.

Для восполнения запасов этого элемента в организме рекомендуется употреблять:

• растительное масло;
• шиповник;
• сою;
• свиное сало;
• говядину.

Витамин А, который восстанавливает ногтевые пластины и способствует их росту, содержится в следующих фруктах и овощах:

• морковь;
• тыква;
• зеленый лук;
• брокколи;
• шпинат;
• сладкий перец;
• дыня;
• арбуз;
• яблоки;
• абрикосы;
• персики.

Самые полезные продукты для ногтей

Улучшить состояние ногтевых пластин в домашних условиях несложно.

Выделяют целый ряд продуктов, положительно влияющих на внешний вид ноготков:

• яйца;
• баранья, говяжья печень;
• рыба;
• кисломолочная продукция;
• морская капуста;
• морепродукты;
• овсянка;
• грибы;
• цветная капуста;
• томаты;
• горох;
• репа;
• фасоль;
• кукуруза;
• чечевица.

Насыщение организма кальцием

В меню должны включаться продукты с кальцием, это:

1. Семена (кунжут, мак, чиа). В них еще содержатся жиры, белки, марганец, железо, медь.
2. Сыр. Отмечено, что кальций, содержащийся в молочной продукции, усваивается лучше, чем растительный. Много его в сыре, особенно в пармезане.
3. Йогурт. Кроме кальция в нем содержатся пробиотики, витамины группы В, белок. Приобретать стоит продукт с жирностью не менее 4%.
4. Сардины, лососевые в консервированном виде. Они богаты также омега-3 жирными кислотами, белками, содержится в рыбе и такой важный элемент, как селен.
5. Чечевица, бобовые. В них содержатся кальций, фолиевая кислота, калий, магний, железо, цинк.
6. Миндаль. Насыщает организм не только кальцием, но и витамином Е, марганцем, магнием, белками.
7. Листовая зелень. Полезный микроэлемент содержится в шпинате, белокочанной капусте. Эти овощи рекомендуется употреблять в виде салатов, заправленных растительным маслом.
8. Амарант. Богат кальцием, фолиевую кислотой, железом, фосфором, магнием, марганцем, витаминами С и А.

Что есть нельзя

Выделяют как полезные, так и вредные для ногтей продукты.

Рекомендуется воздержаться от употребления:

• кофе;
• газированных напитков;
• сахара;
• белого хлеба;
• насыщенных жиров;
• сдобы;
• алкоголя.

Примерное меню

Правильно организовать меню несложно.

Суточный рацион выглядит приблизительно так:

1. Первый завтрак. Овсянка с добавлением сливочного масла, творог с кефиром и сухофруктами, предварительно размоченными в горячей воде, какао или зеленый чай, 1-2 таблетки пивных дрожжей.
2. второй завтрак. Овсяное печенье, любые фрукты.
3. Обед. Рагу или овощной суп, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, отварное куриное филе, компот из сухофруктов или томатный сок.
4. Полдник. Зеленый чай, сухофрукты, грецкие орехи.
5. Ужин. Гречка, тушеные грибы с луком и морковью, овощной салат с добавлением зеленого горошка и корня сельдерея, заправленный растительным маслом.
6. перед сном. Йогурт или кефир с добавлением запаренных отрубей.

Последний прием пищи рекомендуется за 2 часов до отхода ко сну. Если захочется чем-нибудь перекусить, допускается побаловать себя кусочком черного шоколада или пастилой.

Когда будет заметен результат

После изменения меню результат заметен не сразу. Но положительные изменения не заставят себя долго ждать.

Спустя 1,5-2 недели ноготки приобретут здоровый блеск, станут более крепкими, перестанут ломаться.

Заключение

Правильное питание – залог здоровья. От того, что ест человек, напрямую зависит состояние всего организма и ногтевых пластин. При выборе полезных продуктов состояние ногтей существенно улучшается.

Такие проблемы, как ломкость, расслоение, белые пятна при правильном питании отступают.

Предыдущая

НогтиПочему трескаются ногти на руках: причины, что делать

Следующая

НогтиОтслоение ногтя на ноге: причины и методы решения проблемы

Мы привыкли заботиться о чистоте и внешнем лоске волос и ногтей, но, как правило, не задумываемся, что именно они являются зеркалом, в котором отражаются наши болезни. Доказана прямая связь между структурой волос и ногтей и содержанием в крови определенных микроэлементов, белков, аминокислот, гормонов. И, как известно, здоровье тела во многом зависит от питания.

19 октября 20137 дней

Волосы

С какими проблемами волос мы чаще всего сталкиваемся?

Жирные волосы. Если волосы после мытья быстро становятся сальными, скорее всего, в коже нарушен жировой обмен. Это может быть обусловлено недостатком витаминов группы В, которыми богаты злаковые, орехи, молочные продукты, яйца, зародыши пшеницы, бобовые, зелень. Достаточное количество этих витаминов содержится и в дрожжах.

Сухие и ломкие волосы. Как правило, волосы пересыхают и секутся из-за нехватки незаменимых жирных кислот. Чтобы ваши волосы выздоровели, обязательно включайте в рацион продукты, содержащие полезные жиры. Вам нужно есть жирные виды рыбы (скумбрию, сардины, семгу, сельдь), а также злаковые, орехи, оливки, растительное масло. И не забывайте, что ваши волосы нуждаются в большом количестве влаги, поэтому в день выпивайте не менее 6 — 8 стаканов воды.

Выпадение волос. Часто истончение и выпадение волос происходит из-за недостатка железа в организме. В связи с этим, в пищевом рационе должны обязательно присутствовать красное мясо, печень, яйца, бобовые и злаковые. Так как волос большей частью состоит из протеина, особое внимание должно уделяться продуктам, содержащим белок: мясу, курице, рыбе. Укрепляет волосяные фолликулы и предотвращает их выпадение и витамин Е, который содержится в растительном масле, яйцах и злаковых.

Волосы могут выпадать, если вы изнуряете свой организм голодом. Он начинает экономить ресурсы, ограничивая, прежде всего, питание ногтей, волос и кожи. Поэтому следите за тем, чтобы ваш организм не испытывал чувство голода. Ешьте небольшими порциями, но через каждые 3 — 3,5 часа, устраивайте себе полезные перекусы.

Иногда выпадение волос является следствием снижения функции щитовидной железы, поэтому необходимо включать в пищевой рацион продукты богатые йодом — морепродукты, водоросли и морскую капусту. Старайтесь как можно чаще использовать в своем питании натуральное растительное масло и хлеб грубого помола. Это, к тому же, будет способствовать образованию кератина, который очень важен для структуры волос.

Предупредить выпадение волос вы также можете, употребляя пищу, богатую кремнием — шпинат, пшено, и опять же морепродукты. Ешьте как можно меньше жареной, острой и соленой пищи. Особенно вредно для состояния волос и ногтей употребление фаст-фудов. И, наконец, уменьшите употребление газированных напитков, так как при повышенной кислотности крови из волос вымываются минеральные вещества, что грозит различными проблемами с волосами.

Только помните: если меры приняты, время идет, а проблема не исчезает, — значит, нужно идти к врачу.

Тусклый цвет волос. Причиной является недостаток цинка, который в большом количестве содержится в морепродуктах, мясе, овсяных хлопьях, бобовых, яйцах, семенах подсолнуха. Дополнительно для блеска волос употребляйте творог и морскую капусту. А для выработки пигмента, который придает волосам цвет и предотвращает раннюю седину, необходимы продукты, содержащие тирозин и медь. Они поступают в организм с авокадо, бананами, молочными продуктами, тыквенными зернами, грецкими и бразильскими орехами. Медь, к тому же, еще защищает волосы и от перхоти. Дольше сохранить свой цвет волос помогают продукты богатые антиоксидантами в составе овощей, фруктов и зеленого чая.

А что влияет на интенсивность роста волос?

Не стоит верить народной примете, что рост волос зависит от легкости рук парикмахера. Волосы растут быстро, только если в организм регулярно поступает энергия, которая дает импульс к их росту. Чтобы увеличить поступление этой энергии, принимать пищу надо часто, но небольшими порциями. При этом я рекомендую предпочтение отдавать еде с высоким содержанием биотина — молочным продуктам, рыбе, яйцам, а также бобовым и орехам.

НОГТИ

По внешнему виду ногтей также можно судить о состоянии нашего здоровья. Cинюшные ногти — признак сердечнососудистых заболеваний, белесые — заболеваний печени. При недостатке кремния или цинка, ногти становятся ломкими. Если у вас подобная проблема, принимайте поливитамины и пищевые добавки, содержащие эти элементы. Белые пятнышки на ногтях свидетельствуют о нарушении обмена веществ. Возможно, вам не хватает каких-либо витаминов и микроэлементов. Так вот, чтобы разрешить проблему некрасивых ногтей, важно правильно подобрать рацион питания, и, при необходимости, дополнительно принимать биологически активные добавки, которые посоветует вам врач.

Несколько простых советов, чтобы ваши ногти и волосы порадовали вас силой, красотой и здоровьем:

1. Не голодайте. Питайтесь часто и дробно — 5 — 6 раз в день. Но не переедайте! Откажитесь от «нездоровой», тяжелой пищи.
2. Питание должно быть сбалансированным. Содержание белков, жиров и углеводов должно быть приблизительно в пропорции 1:1:4.
3. В пищевом рационе обязательно должны присутствовать крупы, молочные продукты, овощи, фрукты. А также организм ежедневно нуждается в продуктах, содержащих полноценный белок: в мясе, рыбе, птице, твороге, морепродуктах. Обязательно включайте в свой рацион нерафинированные растительные масла.
4. Реально улучшить состояние нашей кожи, волос и ногтей способны такие продукты, как отруби, проросшие зерна, орехи, соя, сухофрукты.
5. На завтрак предпочтение отдавайте крупе (рису, гречке, геркулесу) с добавлением овощей, фруктов, орехов, растительного масла или меда.
6. На обед употребляйте в пищу продукты, богатые белком: разные сорта рыбы, птицу, постное мясо с всевозможными салатами или тушеными овощами.
7. На ужин готовьте овощи, добавляя к ним рыбу, морепродукты, возможно, небольшое количество крупы, грибы или бобовые.
8. В промежутках между основными приемами пищи ешьте фрукты, подсушенный хлеб из муки грубого помола.
9. И не забывайте много пить воды (2 — 2,5 литра в день).
10. Следите за работой кишечника и старайтесь высыпаться.

Хит — парад продуктов, имеющих важное значение для укрепления и роста волос и ногтей, возглавляют: нежирное мясо, яйца, творог, рыба и морепродукты, зеленые листовые овощи, фрукты, цельное зерно.

Для укрепления волос и ногтей можно использовать оригинальный рецепт. Перед сном готовьте себе геркулесовый настой: один стакан овсяных хлопьев залейте одним литром воды и дайте настояться в течение 12 часов. Утром процедите, отожмите и пейте в течение дня по 0,5 чашки.

Самое простое средство для укрепления ногтей солевые ванночки. Одну столовую ложку соли растворите в стакане теплой воды и подержите в нем кончики пальцев 15 — 20 минут. Неплохо чередовать обычную поваренную соль с морской солью. На ночь ногти полезно смазывать глицерином или специальным кремом.

Журнал «7 дней»