Какие продукты на 1500 ккал

Ужинайте не позднее, чем за 4 часа до сна — тем более, что мы запланировали дополнительный прием пищи на ночь. Весь день разбит на шесть трапез: именно дробное питание небольшими порциями помогает снизить вес.

Обратите внимание: в меню практически нет главных виновников лишнего веса – «быстрых» углеводов, за исключением фруктов. Зато есть углеводы «медленные» — главный источник энергии и чувства сытости, а также достаточно разных белков, клетчатки, необходимых растительных жиров и пробиотиков.
 

Екатерина Белова, диетолог, руководитель центра персональной диетологии «Палитра питания»: Всем известный факт – если нужно похудеть, необходимо снизить калорийность рациона, и если следовать законам математики, то все просто: меньше калорий — лучше результат. Однако наш организм не так прост. У него есть ежедневные физиологические потребности не только в энергии, но и в огромном числе различных пищевых веществ. А еще у него есть колоссальная способность приспосабливаться к различным условиям жизни и инстинкт самосохранения.

Все это приводит к тому, что голодовки снижают вес не за счет лишней жировой ткани, а за счет мышц и воды. Или же вес совсем не уходит (это особенно характерно для опытных «бойцов», которые любят экспериментировать с разными диетами). Для того, чтобы организм был готов расстаться со своими стратегическими запасами жировой ткани, к нему нужен подход. Важнейшее правило – суточная калорийность рациона должна быть не меньше того количества энергии, которое организм тратит на свою жизнедеятельность в состоянии покоя. В среднем это 1300 – 1800 ккал в сутки. Поэтому рацион на 1500 ккал — оптимальный и безопасный для организма.

Завтрак

На завтрак хорошо съесть что-нибудь зерновое и кисломолочное, чтобы получить энергию и полезные пробиотики. Например, овсянку и стакан простокваши. Впрочем, можно позволить себе отступление от этого диетического лаконизма. А также добавить к завтраку яблоко.

Салат из творога с гречкой
Время приготовления: 30 мин.
 

Второй завтрак

Если не полениться и приготовить его накануне, то соблазн съесть вредный сэндвич будет посрамлен, а коллеги по работе умрут от зависти. Впрочем, с коллегами можно и поделиться. Можете добавить к рулету пару зерновых хлебцев, если аппетит того настоятельно требует.

Творожный рулет из китайской капусты
Время приготовления: 2 часа+

Обед

Суп — это не только классика обеденного жанра, но и основа здорового питания. Потому что существуют полезные, совсем не жирные супы. Впрочем, можно отыграться на заправке супа и не делать фрикадельки постными. А если хочется сэкономить несколько десятков калорий, то лук для телятины тушите в образовавшемся бульоне, а не на масле.

Суп с фрикадельками
Время приготовления: 1 час

Телятина по-фламандски
Время приготовления: 1 час

Перекус

Пара инжирин, несколько орехов, травяной чай или кофе с лимоном без сахара: углеводы для энергии, клетчатка, минеральные вещества и витамины. А главное — никакой возни с готовкой.

Ужин

Можно доесть оставшуюся с обеда телятину, добавив к ней несколько листьев салата с чайной ложкой растительного масла и каплей уксуса. Но лучше оставшийся кусок телятины приготовить с вишневым соусом. Впрочем, и к такому ужину добавка в виде салатных листьев совсем не повредит.

Телятина с вишней
Время приготовления: 1 час

На ночь

Стакан кефира (или натуральный йогурт), по рецепту Николая I. Между прочим, очень стройный был царь.

В погоне за идеальным телом многие стремятся быстро похудеть, прибегая к помощи экспресс-диет. Однако не стоит забывать, что эффект после них временный, и через небольшой промежуток времени вес вернется назад.

Чтобы сбросить лишние килограммы навсегда и избавиться от проблемных зон, отдавайте предпочтение сбалансированному питанию, суточная норма которого равна 1500 ккал.

Суть диеты: почему именно 1400-1500 калорий?

Это оптимальная норма калорийности для мужчин и женщин при желании похудеть. Ограничение калорийности блюд способствует быстрому снижению веса без вреда для здоровья. 1500 калорий необходимо разделить на пять приемов пищи, при этом ужин будет содержать минимальное количество килокалорий.

В рационе обязательно должно быть горячее блюдо. Лучше, чтобы оно было приготовлено на обед. Составить меню на 1500 ккал в день с рецептами на неделю их простых продуктов не составит труда.

Принцип составления меню на 1500 ккал на день

Рацион состоит из продуктов растительного и животного происхождения.

Отдавайте предпочтение свежим продуктам, не прошедшим термическую обработку. Они насытят организм полезными микроэлементами и витаминами, при этом очистив его от шлаков.

Важно! Главное правило данной диеты – соблюдение питьевого режима. День следует начинать со стакана теплой воды. Это поможет пробудить организм, запустив работу ЖКТ. Ежедневно выпивайте 2 литра чистой воды. Также можно пить чай и кофе.

Между приемами пищи соблюдайте промежуток в 3-4 часа. Не допускайте голодания. При возникновении чувства голода допускается перекус. Он позволит избежать срывов и добиться идеальных форм.

Из меню полностью исключаются: мед, сахар, мучные изделия и торты. В рационе должны преобладать продукты с большим содержанием белка: курица, рыба, кисломолочные продукты.

Список разрешенных продуктов для похудения

При питании на 1500 калорий разрешены:

• все фрукты;
• овощи (за исключением картофеля);
• яйца;
• морепродукты;
• ягоды;
• рыба;
• мясо;
• молоко и молочные продукты с низким содержанием жира.

Список запрещенных продуктов

Запрещено употреблять:

• мороженое;
• торты, сладости;
• газировку;
• фастфуд;
• жирную и жареную пищу;
• копчености;
• макароны.

Меню правильного питания на 1500 ккал на день

Ниже дано примерное меню на день:

Приготовить данные блюда можно самостоятельно. Это не займет у вас много времени.

Рецепты первых блюд

Ниже даны простые первые блюда.

Суп с зеленым горошком

Ингредиенты:

• куриный бульон – 400 грамм;
• морковь (средняя) – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• горошек (консервированный) – 60 г;
• картофель – 1 шт.

Приготовление:

1. Нашинковать морковку и репчатый лук.
2. Добавить в закипающий бульон.
3. Нарезать картофель.
4. Горошек с картошкой положить в бульон.
5. Варить до готовности.

Суп с чечевицей

Ингредиенты:

• лук-порей – 30 г;
• чечевица – 30 г;
• вода – 200 мл;
• шпинат – по вкусу.

Приготовление:

1. Чечевицу и лук варить на медленном огне в течение 60 минут.
2. Шпинат мелко порубить. Положить в бульон.
3. Готовить под крышкой в течение 15 минут.

Рецепты вторых блюд

На второе можно приготовить вкусные и полезные блюда.

Куриная грудка, запеченная с сыром

Ингредиенты:

• грудка – 200 г;
• сыр – 40 г;
• панировочные сухари- – 20 г;
• сахарный песок – 5 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 10 г;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Для панировки смешать сухари с сахаром.
2. Грудку предварительно отбить, посолить, добавить специи.
3. Завернуть ломтик сыра в грудку.
4. Яйца смешать с мукой.
5. Грудку обмокнуть в полученную консистенцию. Обвалять в панировочной смеси.
6. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде.

Омлет с шампиньонами

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• шампиньоны – 2 шт.;
• сыр – 40 г;
• сливки – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарезать.
2. Смешать все ингредиенты;
3. Вылить на сковороду.

Готовое блюдо допустимо украсить зеленью.

Запеченный с овощами минтай

Ингредиенты:

• рыба – 100 г;
• шампиньоны – 40 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 30 г;
• специи – по желанию;
• зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нашинковать.
2. Морковь натереть на терке.
3. Компоненты из первых двух пунктов обжать на сковороде.
4. Шампиньоны мелко нарезать. Добавить к зажарке.
5. Минтай натереть специями. Выложить на противень. Сверху положить зажарку.
6. Сыр натереть на терке. Посыпать им рыбу.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Гуляш

Ингредиенты:

• говядина – 200 г;
• морковь – 40 г;
• лук – 2 шт.;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи нарезать небольшими квадратиками. Обжарить на сковороде.
2. Мясо порезать соломкой. Добавить к овощной смеси.
3. Обжарить на сильном огне пару минут. Добавить томатную пасту. Перемешать.
4. Закрыть крышкой. Готовить на медленном огне до готовности.

Салаты и холодные блюда

Простые рецепты, по которым легко можно приготовить ужин дома.

Салат с куриной грудкой и апельсинами

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 300 г;
• апельсин – 150 г;
• курица – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку.
2. Овощи тщательно помыть.
3. Капусту, лук, перец нарезать соломкой.
4. Апельсин порезать кубиками.
5. Все ингредиенты смешать. Добавить чеснок, соль, перец.

В качестве заправки используйте оливковое масло и сок лимона.

Свекла по-корейски

Ингредиенты:

• свекла – 300 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• молотый красный перец – 1,5 ч. л.
• яблочный уксус – 3 ч. л.;
• растительное масло – 30 г.

Приготовление:

1. Свеклу очистить. Натереть на крупной терке.
2. Добавить растительное масло и яблочный уксус. Перемешать
3. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к свекле вместе с перцем.

Канапе с огурцом и сыром

Ингредиенты:

• злаковый хлеб – 150 г;
• огурец – 1шт.;
• помидоры черри – 5 шт.;
• сыр «Гауда» – 50 г;
• маслины – 10 шт.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать квадратиками толщиной 1 см.
2. Подсушить в духовке до состояния гренок.
3. Маслины разрезать пополам.
4. Огурец порезать тонкими ломтиками.
5. Помидоры разделить на несколько частей.
6. Сыр нарезать тонкими пластинками.
7. На остывшие гренки выложить сыр.
8. Половинки маслин посадить на шпажки.
9. Нанизать на шпажку ломтик огурца в два прокола, затем посадить помидор.
10. Вставить шпажку в гренки.

Диетические десерты

Полезные десерты позволяют вам побаловать себя сладким и при этом не набрать ненужные килограммы.

Клубничный зефир

Ингредиенты:

• кефир – 700 мл;
• йогурт или сметана – 3 ст. л.;
• клубника – 200 г;
• желатин – 2 ст. л.;
• сахарный песок – 160 г.

Приготовление:

1. Замочить желатин согласно инструкции на упаковке.
2. Взбить венчиком сахар и кефир, постепенно добавляя йогурт.
3. Клубнику измельчить в блендере. Добавить к кефирной смеси.
4. Желатин поставить на водяную баню до образования жидкой консистенции. Остудить. Влить в кефир.
5. Разлить по формочкам.
6. Поставить в холодильник на 10 часов.

Шоколадно-банановое мороженое

Ингредиенты:

• замороженные бананы – 3 шт.;
• кипяченая вода – 100 мл;
• какао – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Бананы взбить в блендере до густой консистенции, периодически добавляя воды.
2. Всыпать какао.

Протеиновый десерт

Ингредиенты:

• ягоды клубники – 13 шт.;
• творог – 200 г;
• масло арахисовое – 1 ст. л.;
• мед – 1 ст. л.;
• ванильный сахар (по желанию) – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. В блендере перебить клубнику до жидкой консистенции.
2. Добавить творог и арахисовое масло, снова взбить в блендере.
3. Добавить к основной массе мед и ванилин, также взбить.
4. Убрать на 20 минут в морозильную камеру.

Пудинг богат белками, что особо актуально для худеющего организма.

Банановые оладьи

Ингредиенты:

• овсяная мука – 3 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Банан смешать с яйцом при помощи блендера до однородной консистенции.
2. Добавить муку, постоянно размешивая. Избегать образования комочков.
3. Обжарить на сухой сковороде без масла с двух сторон до образования золотистой корочки.

Как чередовать блюда: составляем меню на неделю

Блюда следует чередовать между собой по содержанию в них углеводов, витаминов и белков. Составляя меню на неделю, учитывайте, что самым калорийным должен быть обед. На ужин подойдут продукты с низкой калорийностью.

Меню на неделю:

Противопоказания диеты 1500 калорий

Данная система питания не имеет противопоказаний, так как меню вы составляете сами, исходя из своих пищевых предпочтений и наличия заболеваний. Однако не рекомендуется придерживаться такой диеты беременным и кормящим женщинам.

Насколько можно похудеть и как быстро?

Рацион, рассчитанный на 1500 калорий, позволяет легко и быстро распрощаться с 5-8 кг за три недели. Для достижения максимального результата включите в свой график занятие спортом. Это может быть как кардиотренировка, так и пилатес или просто пробежка.