Какие продукты можно приготовить в пароварке

Десерт нежный «Белоснежный» из 2 ингредиентов

 

Да десерт из двух ингредиентов — проще не придумаешь! Десерт для сладкоежек — сладкий, нежный, сливочный. Я украсила его отвешенным йогуртом и отвешенной сметаной и вкус стал менее сладким (для меня). Муж сказал, что все в меру и ему без украшений). Как говорится — на вкус товарищей нет). Это очень вкусно и быстро — перемешал, поставил в пароварку и через 20 минут готово. Если подать сразу десерт- более нежный по консистенции, если подержать в холодильнике, то уплотняется и становится похож на чизкейк, именно на чизкейк, а не на творожник. И гостям подать не стыдно! Будем пробовать?,

Молоко сгущенное Йогурт

Товченыки

 

Этот рецепт я уже выставляла, но без фотографий его представить себе трудно, а мне очень хочется поделиться с вами этим замечательным блюдом!

Окорочок куриный Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Кефир Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Приправа

Куриная колбаса в пароварке

 

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Филе куриное Капуста цветная Яйцо куриное Чеснок Специи Соль Сливки

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке

 

Сейчас сезон тыквы, предлагаю вкусный и полезный (во всяком случае, не вредный) десерт из неe.

Тыква Сыр творожный Крахмал кукурузный Сахар Цедра лимона Желток яичный

Десерт «Молочный шелк»

 

Очень нежный, шелковистый, сливочный, легкий, как облачко, десерт готовится в считанные минуты. И хотя по ингредиентам он напоминает крем-брюлле, вкус совершенно другой — технология простейшая. Готовится на пару 15 минут. Это базовый рецепт. Легко меняется на варианты — подсластители на выбор — мед, сироп, пару ложек конфитюра, украсить по своем вкусу — орешки, шоколад, взбитые сливки, фруктовый соус, фрукты — все на вашу фантазию. Из этого базового рецепта можно сделать праздничный.

Сливки Желток яичный Сахар

Полезная рыба

 

Эта рыбка диетическая! Полезна всем!
Для того, чтобы сохранить сок рыбки, подкладываем под нее листья салата и включаем пароварку.

Окунь морской Листья салата Укроп Специи

Паровые пряники

 

Любите пряники, особенно домашние? Тогда +1 рецепт в вашу копилку. НО: тесто для этих пряников не должно вызревать несколько часов, и – эти чудные прянички готовятся на пару. Лично у меня домашние прянички напрямую ассоциируются с Новым годом!
P.S. Купила пакет цельнозерновой муки для кулинарных экспериментов, но буксую на месте – почти весь пакет ушел на систематическое выпекание этих пряников)))

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Фундук Мед Сода Соль Специи

Оромо

 

Оромо (рулет) — (буквальный перевод с кыргызского «завернутый») блюдо Киргизской кухни. Оно может быть приготовлено из мяса, или из овощей, как вегетарианское блюдо. На нашем сайте есть похожие рецепты паровых рулетов, а вот оромо незаслуженно обошли стороной.

Баранина Тыква Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло сливочное Зелень

Творожный пудинг для любимых

 

Удивительно нежный пудинг. Рецепт очень простой, а получается вкусный, полезный и необычный завтрак.
Отличное начало дня!

Ванильный сахар Сахар Клубника Лимон Яйцо куриное Печенье Сливки Творог Масло растительное

Булочки паровые с овощами

 

Как и большинство, я люблю рецепты быстрого приготовления. НО, согласитесь, иногда необходимо активнее поработать ручками, если хотите приготовить какое-нибудь не простое блюдо! Предлагаю вашему вниманию булочки паровые с добавлением болгарского перца и тыквы. Они хорошИ в горячем и холодном виде. Вкусно с первыми блюдами, со сметаной и с соусом. Каждая булочка, в разрезе, получается со своим рисунком.
Такой хлеб не стыдно и гостям подать.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Чеснок Тыква Перец болгарский Паприка сладкая Куркума Вода

Паровой рулет «ханум» с сырно-грибным соусом

 

Рулет из пельменного теста с начинкой из мяса и капусты, приготовленный на пару, в мантоварке (или пароварке), а к нему делала сырно-грибной соус. Сочетание начинки из мяса с капустой очень вкусное, а если сдобрить все это грибочками с сыром, то можно приравнять к праздничному ужину, получилось ну очень вкусно.
Паровые рулеты с мясом называются «Ханум», но претендовать на такое название я не буду, я не знаю, как правильно он готовится, всех тонкостей приготовления, с какой именно начинкой и чье это блюдо тоже не знаю, поэтому предлагаю свой вариант, который можно назвать «упрощенные манты» в своей интерпретации.

Вода Соль Масло растительное Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Специи Капуста белокочанная Яйцо куриное Масло сливочное Шампиньоны Сметана Сливки Сыр твердый

Пирожки на пару «Пигоди»

 

Предлагаю ещё пару вариантов корейских пирожков на пару. Одни и те же продукты в начинке, но разные по приготовлению, соответственно и вкус другой. Заранее приготовьте пару острых корейских салатов, с ними пигоди намного вкуснее. Угощайтесь.

Мука пшеничная Крахмал Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Капуста белокочанная Свинина Говядина Лук репчатый Чеснок Соевый соус Кориандр Перец черный Масло сливочное

Пигоди

 

Пигоди или корейские пирожки на пару — очень вкусное блюдо! Родом я из Казахстана и не понаслышке знаю об этом блюде, очень много было друзей-корейцев.
Готовятся пигоди очень просто, способ приготовления чем-то напоминает манты, но тесто для пигоди используется другое. В тесто добавляют дрожжи и оно становится воздушным, нежным и белым.
В качестве начинки используются рубленое мясо или фарш (свиной и говяжий), а также белокочанная капуста, редька, лук, чеснок и специи. Подаются пигоди с соевым соусом.
Я не претендую на точность рецепта, возможно, кто-то готовит его более правильно, но этим рецептом поделилась со мной моя свекровь, и я сделала все именно так, а не иначе, дабы угодить своему мужу))

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Соль Дрожжи Фарш мясной Лук красный Капуста белокочанная Редька Перец белый Кориандр Зелень Чеснок Соевый соус Уксус

Балхарский хинкал

 

На дне рождения моего любимого его родственница научила готовить национальное блюдо дагестанской кухни — хинкал. Рецептик, так сказать, из первых рук))
У каждой местности, каждого народа в Дагестане свой рецепт хинкала, я предлагаю Балхарский.
Приготовила это блюдо, домашним пришлось по вкусу, надеюсь, и вам понравится!

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Орехи грецкие Сыр твердый Помидор Томатная паста Чеснок Вода Бульон Мясо Специи Масло сливочное

Куриные паровые котлеты с яблоком

 

Очень мягкие, сочные, вкусные и ароматные котлеты на пару.
За рецепт спасибо Марине- pypcik.

Фарш куриный Яблоко Лук репчатый Крупа манная Соль Паприка сладкая