Какие продукты можно кушать каждый день
Народная мудрость гласит: «в здоровом теле здоровый дух» и «ты есть то, что ты ешь». Поэтому, чтобы наслаждаться хорошим здоровьем и самочувствием, важно точно знать, какие продукты положительно влияют на наш организм.
Читайте до конца, чтобы получить максимум полезной информации.
Вот 10 наиболее полезных для здоровья ежедневных продуктов.
1. Ягоды
Ягоды — berries
Ягоды содержат больше антиоксидантов, чем 40 известных протестированных фруктов и овощей. Благодаря антиоксидантам сокращается риск возникновения ряда серьёзных заболеваний, включая болезни сердца, рак, старческая слепота и потеря памяти. Кроме того, ягоды богаты витаминами, минералами, клетчаткой, содержат эпикатехин. Всего пол стакана (125 мл) ягод в день равняется одной порции фруктов или овощей.
2. Чеснок
Чеснок — garlic
Чеснок обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Он содержит серу, которая действует аналогично антиоксидантам, поскольку оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Ешьте 6 или более зубчиков чеснока в неделю, и вы уменьшите риск рака толстой кишки, желудка и простаты вдвое.
Чтобы использовать 100% полезных для здоровья свойств чеснока, раскрошите его, затем оставьте на 10 минут до употребления.
3. Оливковое масло
Оливковое масло — olive oil
Оливковое масло является поставщиком одних из самых полезных жиров в мире. Благодаря содержанию мононенасыщенных жиров оно снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и увеличивает количество «хорошего» (ЛПВП). Оливковое масло также богато антиоксидантами, называемыми фенолами, которые уменьшают количество накопленного холестерина в стенках артерий.
Ежедневно рекомендуется употреблять одну ложку (15 мл) оливкового масла. Покупайте продукт только холодного отжима.
4. Брокколи
Брокколи — broccoli
Брокколи – овощ №1 в борьбе с онкологией, потому что содержит сульфорафан и соединения серы. Употребление в пищу брокколи снижает риск возникновения рака молочной железы, лёгких, желудка и толстой кишки. Варите брокколи в течение 3-4 минут на пару, потому что тогда они высвобождают больше своих активных веществ.
5. Натуральный йогурт
Натуральный йогурт — natural yogurt
Это хороший источник кальция – элемента, необходимого для правильного формирования костей. Однако истинная сила йогурта заключается в том, что в нём содержатся живые бактерии, называемые пробиотиками. Эти полезные микроорганизмы предотвращают рост вредной микрофлоры в кишечнике. Употребление в пищу натуральных йогуртов помогает при воспалительных заболеваниях кишечника, язвах, инфекциях мочевыводящих путей и грибковых «интимных» инфекциях.
Порция в 175 мл обезжиренного йогурта с живыми культурами бактерий равна одному стакану молока или молочных продуктов в день.
6. Овсяные хлопья
Овсяные хлопья — oat flakes
Овёс содержит бета-глюкан – вид растворимых волокон, который снижает уровень холестерина и кровяного давления. Одна чашка (250 мг) овсяных хлопьев содержит такое количество бета-глюкана, которое может уменьшить холестерин на 5% и снизить риск развития инфаркта миокарда на 10%. Оптимальное количество растворимых волокон в день составляет 10 г. Варёный овёс содержит в одной порции от 2 до 3 г клетчатки.
7. Льняное семя
Льняное семя — flax seed
Столовая ложка молотого льняного семени, добавленного в овсянку или йогурт, даёт 2,5 г волокон, то есть даже больше, чем в обычных хлопьях для завтрака. Однако истинная сила льняных семян заключается в химических соединениях лигнанах (фитоэстрогены). Они уменьшают риск развития рака молочной железы, связанного с некоторыми гормонами. Семена также помогают уменьшить симптомы анке и астмы, благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Оптимальная суточная доза составляет 1-2 столовые ложки семян.Чтобы воспользоваться 100% полезными свойствами льняного семени, обязательно употребляйте их в измельченном виде.
8. Корица
Корица — cinnamon
Корица обладает одним из самых сильных полезных свойств среди всех специй. Она стала популярной среди диабетиков, потому что помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, противодействует тромбозу, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Было доказано, что корица может уничтожать бактерии E. Coli.
Всего 1-2 г корицы в день может снизить количество холестерина и триглицеридов на 12-30%. Чтобы насладиться полезными свойствами этой специи, просто добавьте порошок в кофе.
9. Зелёный чай
Зелёный чай — green tea
Чай является крупнейшим источником антиоксидантов в природе. Он содержит больше, чем фрукты и овощи. Зелёный чай эффективно защищает от болезней сердца, инсульта и рака. Напиток снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что ускоряет распад «плохого» холестерина (ЛПНП), противодействует образованию тромбов и улучшает функционирование кровеносных сосудов. Всего 1-2 чашки чая в день уменьшает риск сужения артерий на 46%.
Для хорошего самочувствия достаточно выпивать от 2 до 5 чашек в день. Лучше всего пить чай между приёмами пищи, так как содержащиеся в нём танины могут затруднить поглощение железа из продуктов.
10. Фасоль
Фасоль — bean
Фасоль полезна для сердца, потому что содержит растворимую клетчатку, которая помогает избавиться от холестерина, прежде чем он сможет «прилипнуть» к стенкам сосудов. Исследования показали, что диета, богатая растворимой клетчаткой, помогает снизить количество холестерина на 10-15%. В свою очередь, в других исследованиях фасоль заняла высокое место в рейтинге продуктов с наибольшим количеством антиоксидантов.
Всего 175 мг фасоли равняется одной порции мяса. В ней содержится наибольшее количество белка из всей растительной пищи. Однако даже этого количества недостаточно.
Поддержите лайком и подпишитесь, поделиться в соцсетях. Оставьте ваш комментарий.
Полезная информация на Health & Life Спасибо!
В детстве многих убеждали, что в день надо обязательно съедать одно яблоко – тогда поход к врачам станет необязательным или хотя бы более редким. Но яблоками список чудодейственных продуктов не заканчивается. И что самое приятное – их здоровая сила распространяется не только на детей.
Начнём материал с ответа на популярнейший вопрос: «А как быть с сахаром во фруктах. Разве он не вреден?».
Если вы беспокоитесь о чрезмерном потреблении сахара, помните, что есть фруктовый сахар и сахар, который содержится в продуктах, например, в конфетах, пирожных и газированных напитках. При потреблении «десертного» сахара у людей повышается уровень триглицеридов (основной показатель нарушения липидного обмена) и артериального давления плюс увеличивается опасность «ожирения» печени.
Когда мы едим фрукты, клетчатка, входящая в их состав, замедляет скорость усвоения сахара – он медленнее «впитывается» в организм. Это несомненный плюс фруктового сахара. Кроме того, есть исследование китайских ученых, которое показало, что употребление свежих фруктов помогало людям, страдающих от диабета. Оказалось, что польза от минералов и витаминов, которыми они богаты, гораздо больше, чем вред от фруктового сахара, поскольку минералы и витамины защищают нервы и артерии. Существуют даже программы лечения диабета, в которых используются фрукты. Ещё именно фрукты – самый лучший перекус на работе или в школе. Если у вас есть апельсин, вы не едите пончик!
Фрукты и ягоды, от которых невозможно отказаться
Черника или клубника
Если фрукты, которые вы собираетесь съесть, превращаются в ягоды – вы на верном пути. Ягоды – это самые полезные фрукты, точно так же, как зелень – самые полезные овощи. Клубника и черника особенно полезны для вас. Согласно одному из исследований Гарварда, женщины старшего возраста, употребляющие ягоды, имели более низкую скорость снижения когнитивных функций. Существуют также исследования о пользе ягод для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. А ведь именно они – убийцы № 1 для мужчин и женщин.
Покупаем весь год свежую клубнику
Сейчас, на пике моды кето и палео диеты, ягоды – явные фавориты ежедневного рациона. Они обладают низким гликемическим индексом и это то, что надо. Конечно, ягоды содержат натуральный сахар, как и фрукты, но его меньше, чем в манго или ананасах.
Шпинат, рукола или ботва
В России такого никогда не было, а вот в Америке было. Герой комиксов и мультфильмов моряк Попай черпал свою бесконечную силу в шпинате. Он и так был способен на многое: с легкостью поднимал рояль, слона или самолет, а после шпината становился в сто крат сильнее. Говорят, что появление в истории моряка Попайя шпината как натурального допинга произошло после публикации в 1870-м году исследований. В них вкрались опечатки, и содержание железа было завышено в 10 раз! Ошибку обнаружили только спустя век. Папай был очень популярен среди подростков, и благодаря этому американцем удалось продвигать среди них идею активного поедания овощей в целом и шпината в частности. В техаском городе Кристал-Сити местные производители шпината даже установили памятник моряку в знак благодарности за помощь, оказанную шпинатной индустрии.
Готовим и едим шпинат
Вы думаете это сказки? Нет! Листовая зелень обладает одним из самых высоких показателей питательной ценности, чем любая другая пища. Это примерно на 20% снижает риск сердечного приступа или инсульта. Зелень, которую надо есть: руккола, свекольная ботва и швейцарский мангольд. Если удалось купить зелень горчицы и ботву репы – фантастика!
Брокколи, цветная или красная капуста
Крестоцветные – кто такие? Всё просто – это капустные. Они ежедневно должны быть в вашей тарелке. Брокколи и цветная капуста – наиболее известные из них, но ведь есть ещё красная капуста, так же богатая антиоксидантами, защищающими зрение и мозг. Ее можно просто нарезать кусочками и подавать вместо гарнира к мясу, птице или рыбе. Будет не только полезно, но вкусно и красочно!
Красная пряная капуста с яблоками
Среди наиболее полезных крестоцветных овощей числятся кресс-салат и редис. В них обилие сульфорафана. Это органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковыми и антибактериальными эффектами.
Киви, яблоки и бананы
Ягоды мы едим, а ещё надо есть и фрукты. Любые? Можно и любые, но лучше всё-таки начнём с яблок. В среднем в день можно съесть два крупных яблока, лучше разного цвета и сорта.
Сбор яблок
Киви содержит много антиоксидантов, но если в вашем холодильнике нет достаточного количества киви, не беспокойтесь. Ешьте бананы. Они хорошо помогают бодрой работе сердечной мышцы, снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Шиитаки или шампиньоны
И вот вы наелись овощей – этого достаточно? Нет! Теперь переходите к грибам. Они обладают естественной способностью снижать уровень холестирина. И есть исследования о борьбе грибов с риском появления рака молочной железы.
Популярнейшие и любимые многими шампиньоны
Совсем не обязательно покупать дорогие грибы. Даже шиитаке можно заменить на шампиньоны. Самые простые белые шампиньоны способны укрепить иммунную систему и бороться с простудой, а точнее с инфекцией верхних дыхательных путей.
Анонимный вопрос · 30 сентября 2018
89,3 K
Почему авокадо?
Обещал однажды уделить этому фрукту отдельный пост. Вне сомнений, авокадо — один из самых полезных фруктов на планете. К тому же, он весьма универсален, поэтому идеально впишется в любое блюдо: от салатов до десертов. Ниже собрал несколько фактов о пользе.
Полезные жиры. Их обильное содержание в авокадо поможет снизить риск сердечного приступа и уровня холестерина в крови.
Питательные вещества. В том числе, более 20 минералов: витамин С — 33%, Е — 21%, B6 — 26%, К — 53%, медь — 19%, фолиевая кислота — 41%, калий — 28%, пантотеновая кислота — 28%.
Сжигает жир. В состав фрукты входит углевод манногептулоза (сахар, тормозящий выработку инсулина и усиливающий усвоение кальция). Чем больше этого углевода в организме, тем быстрее человек теряет вес.
Больше калия, чем в бананах. Калий отвечает за прочность мышц, нормализацию работы нервной и сердечно-сосудистой систем, способствует клеточному метаболизму.
Улучшает циркуляцию крови. То есть, укрепляет память, нормализует работу сердца, придаёт здоровый цвет кожи. И ещё многое другое.
Держит голод под контролем. Женщинам в день достаточно 25 граммов клетчатки, мужчинам — 38. В 100 граммах авокадо содержится около 6.7 граммов клетчатки.
Усвоение каротиноидов. Регулярное употребление авокадо повышает их усвоение от 7 до 15 раз. Каротиноид — пигмент, который помогает наладить водно-солевой баланс. Участвует в образовании костей и зубов.
Очищает организм. Содержит глютатион, который блокирует более 40 канцерогенов. Тем самым «разгружает» печень.
Помимо описанного, ещё много полезных свойств. Занимайтесь спортом, следите за своим здоровьем, контролируйте рацион. Всем авокадо ????!
Класс! Надо попробывать это чудо заморское, да с таким кладезем данных.
Всего понемногу… Увлекаюсь Мексикой, теннисом и игрой на барабанах.
Неплохо бы каждый день съедать по несколько или хотя бы одной порции овощей и фруктов. Можно есть их как в сыром, так и в приготовленном виде, но полезнее, конечно, свежие. Фрукты и овощи — заряд углеводов и витаминов.
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать…
Если нет никаких ограничений питания (исходя из состояния здоровья), то на самом деле стоит есть все понемножку: овощи, фрукты, зерновые, бобовые, орехи, растительные и животные жиры, молочные продукты, яйца, рыбу и мясо. Вопрос только в соотношении: рекомендуется съедать в три-четыре раза больше углеводов (каши, овощные супы и салаты), нежели белка (бобовые, молочка, мясо и пр.)
https://med-inf.ru/
Главные новости медицины. Актуальные события в мед.обществе…
С возрастом мышечная масса мужчин постепенно сходит на нет. Если употреблять не менее 170 граммов говяжьего мяса каждый день, можно сохранить мышцы. Это мясо дает мышцам протеин, а также способствует их синтезу. Ежедневное употребление говядины тормозит процессы распада, а также обеспечивает опорно-двигательный аппарат активностью и здоровьем.
Много интересного на… Читать далее
Какие продукты из рациона нужно исключить чтобы быстро похудеть?
Кондитер, автор кулинарного блога, SMM-специалист.
Говорю на французском…
Полуфабрикаты, кондитерские изделия, жареное, слишком соленое, снэки, газированные сладкие напитки, соки, рафинированный сахар, пшеничную муку высшего сорта, белый шлифованный рис.
Помните, что организму нужно получать правильные белки (бобовые, нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты), жиры (орехи, нерафинированное растительное масло, рыба), углеводы (крупы) и клетчатку (фрукты и овощи). А также нужно пить достаточное количество воды в день (30-40 мл на 1 кг веса, маленькими глотками и не залпом). И не забывайте, что комфортно организму избавляться не более чем на 2-3 кг в месяц.
Ну и спорт всему голова 🙂 удачи!
Прочитать ещё 2 ответа
Какие есть продукты с отрицательной калорийностью?
Мечтающим не голодать и худеть посвящается. Фраза «ешь и худей» воплощаются в реальность.
Отрицательная калорийность – это когда организм тратит больше калорий на переваривание продукта, нежели получает вместе с ним.
К примеру, вы съели на ужин морковь, калорийностью 10 ккал, а потратили на переваривание 12 ккал. Отсюда и берётся минус в калорийности.
В основном, таким эффектом могут похвастаться овощи: тыква, баклажан, томаты, капуста, кабачок, перец, сельдерей, репа, руккола, цукини и другие. Из фруктов: клубника, яблоко, грейпфрут, клюква, ананас, малина, мандарин.
Также входят некоторые травы и специи. А ещё очень полезный продукт – грибы, который богат белком.
Потреблять их лучше всего в сыром виде. Можно готовить овощные и фруктовые салаты.
Потому что в процессе приготовления теряется очень много полезных свойств. И, конечно же, клетчатки.
Ну и для любителей мяса: нежирная рыба, индейка, язык, куриная грудка.
Дочитали до конца? Выдохнули, обрадовались и пошли «сжигать калории».
Прочитать ещё 2 ответа
Какие витамины способствуют похудению?
Мы за здоровье: физическое и моральное. Сайт о похудении, спорте и питании -… · kost-shirokaya.ru
Витамины на прямую не особо влияют на процесс похудения, но нехватка витаминов может провоцировать набор веса. Организм, в попытке восполнить недостаток, заставляет выбирать более объемные порции и вынуждает чаще есть.
Как правило, никаких особых препаратов не нужно, вам наверняка подойдут:
- комплекс витаминов В (для энергии и метаболизма);
- витамин Д3 (для самочувствия),
- витамины С, А и Е,
- добавки рыбьего жира,
- калий, магний,
- цинк и селен,
- кофеин.
В нашей статье Витамины и добавки для похудения в пределах 100 рублей: топ 16мы описали зачем нужны и как работают для похудения каждый из списка.
Прочитать ещё 8 ответов
Чем полезен киви для организма человека?
Этот фрукт имеет в своем составе уникальное вещество-фермент – актинидин. Данное вещество способно расщеплять белки, нормализовать свертываемость крови, а также положительно влиять на деятельность пищеварительной системы человека.
Так как киви богато аскорбиновой кислотой, оно отлично подходит для предупреждения разных простудных недугов, профилактики инфекционных поражений, а также для активизации защитных сил организма.
Систематическое потребление киви довольно эффективно очищает тело от «плохого» холестерина. Кроме того такая пищевая привычка нейтрализует негативное воздействие нитратов. Также этот вкусный и полезный фрукт понижает вероятность появления недугов сердца и сосудов, а также помогает оптимизировать обменные процессы – налаживать белковый обмен и пр. Его стоит съедать после плотного приема пищи, так как этот продукт эффективно устраняет тяжесть в области живота и на порядок снижает вероятность развития изжоги либо отрыжки.
Помимо всего прочего те минеральные вещества, которые присутствуют в составе киви, помогают предупредить гипертонию и сердечную недостаточность. Они отлично укрепляют состояние сосудистых стенок, понижая вероятность развития тромбозов и атеросклероза.
Доктора настоятельно советуют систематически есть киви, чтобы избавиться от стрессов и депрессивных состояний. Кроме того такое питание положительно влияет на состояние нервной системы, если вы страдаете от чрезмерных перегрузок. Так данный фрукт рекомендуют есть спортсменам в качестве натурального стимулятора и восстановителя энергии после интенсивных тренировок.
Еще одно положительное качество киви – это его способность очищать организм от солей, ведь подобное свойство помогает предотвратить оседание и последующее формирование камней в почках.
Ввиду того, что киви является диетическим продуктом, его разрешается есть людям, страдающим от избыточной массы тела, а также склонным к полноте. Этот фрукт замечательно предупреждает сжигание жиров, кроме того в его составе присутствует значительное количество клетчатки, которая также поможет сделать вашу фигуру действительно стройной.
Некоторые специалисты утверждают, что потребление киви способно предупредить преждевременное поседение у представительниц прекрасного пола, а также сохранить здоровый блеск шевелюры и ее естественную окраску.