Какие продукты можно есть в отделении
Перечень продуктов, разрешённых для передач пациентам в больницу в Главном корпусе.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы – мытые кипячёной водой (до 500 гр.).
- Соки: яблочный, грушевый ( до 1 литра).
- Минеральная вода без газа (до 1 литра)
- Фруктовые конфеты (до 200гр.)
- Копчёная колбаса (до 200 гр.)
- Зефир, пастила, мармелад (до 200гр.)
- Печенье (сухое галетное)
- Кефир, био-йогурт в фабричной упаковке до 500 мл.
- Завтраки сухие (суп, каша, вермишель) не более 3 упаковок.
- Чай, кофе, сахар.
- Хлебобулочные изделия (сушки, сухари, пряники, хлебцы) не более 500гр.
Не принимаются:
- Пищевые продукты домашнего приготовления.
- Пищевые продукты заводского изготовления без указания даты производства и срока годности.
- Молочные продукты заводского изготовления без указания даты производства и срока годности.
- Газированные продукты (кока-кола, фанта и пр.)
- Солёные и маринованные овощи.
- Шоколад чипсы.
- Экзотические фрукты и ягоды.
- Консервы (рыбные, мясные, овощные).
- Колбасные изделия.
- Икра, солёная рыба, морепродукты.
- Грибы.
- Салаты.
- Мороженное, торты, пирожные.
Запрещено передавать:
- Табачные изделия.
- Алкогольная продукция.
- Жевательная резинка.
- Острые предметы: ножницы, ножи, иглы, спицы, вилки.
- Электронагревательные приборы.
- Спички, зажигалки.
- Иные токсические, ядовитые, травмоопасные, взрывоопасные и габаритные предметы.
Перечень продуктов, разрешённых для передач родителям, находящимся в больнице по уходу за детьми в инфекционных отделениях.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы – мытые кипячёной водой (до 1 кг.).
- Соки: яблочный, грушевый (емкостью 200-500мл. до 1,5литров).
- Минеральная вода без газа (до 1 литра)
- Твёрдые сыры (200 гр.)
- Копчёная колбаса (200 г.р)
- Мясные продукты заводского изготовления (в герметичной упаковке, с указанием даты производства и срока годности. 150-200 гр.)
- Молочные продукты заводского изготовления (с указанием даты производства и срока годности).
— йогурт до 500 мл.
— кефир до 500 мл.
— молоко до 500 мл.
— творог в пластиковой упаковке 1шт.
- Завтраки сухие (суп, каша, вермишель) не более 3 упаковок.
- Чай, кофе, сахар.
- Хлебобулочные изделия (сушки, сухари, пряники, хлебцы) не более 500гр.
Не принимаются:
- Пищевые продукты домашнего приготовления.
- Пищевые продукты заводского изготовления без указания даты производства и срока годности.
Запрещено передавать:
- Табачные изделия.
- Алкогольная продукция.
Перечень продуктов разрешенных в отделении эндокринологии
- мытые овощи и фрукты не более 500 грамм за одно посещение (огурцы, помидоры, листья зеленого салата, редис, перец болгарский, яблоки)
- вода питьевая негазированная бутылированная ( не более 3 литров)
- сок по 200 мл. не более 7 пакетиков ( пациентам с диагнозом Сахарный диабет)
Запрещенные продукты
- любые продукты домашнего приготовления
- выпечка
- колбасы
- скоропортящиеся продукты
- алкоголь
- сладкая газированная вода
- кондитерские изделия, конфеты, шоколад
продукты должны быть упакованы в пакет, подписаны (фамилия и палата) и убраны в холодильник. Порченные продукты и продукты не подписанные — подлежат утилизации .
Продукты, хранящиеся в холодильнике с истекшим сроком годности, имеющие признаки порчи, хранящиеся без упаковки, без указания фамилии и палаты, оставленные после выписки больного-изымаются и утилизируются в пищевые отходы. ( санпин 2.1.3.2630-10 от 23.12.11 года)
Хранение продуктов и прием пищи в палатах строго запрещается!!!
Вполне возможно, что оказавшись в роддоме, вы не будете вполне удовлетворены предлагаемым меню. Как правило, больничная кухня не отличается особыми изысками. Поэтому ваши родные и близкие вполне могут принести вам что-нибудь вкусненькое.
Однако приготовьтесь к тому, что далеко не все продукты, любимые вами, допустимы в вашем положении. В некоторых роддомах передачи проверяют, пропуская лишь то, что разрешено. К этому лучше подготовиться заранее, чтобы не тратить лишних денег и не покупать дорогие фрукты и деликатесы, которые заведомо противопоказаны беременной или молодой маме. Даже если передачи не проверяют, вам лучше знать, какие продукты безопасны в первые дни после родов, а каких лучше избегать.
Дородовое отделение роддома
Итак, попробуем перечислить продукты, которые можно передавать беременным, лежащим в предродовом отделении.
Примерный список разрешенных продуктов:
- Молоко пастеризованное;
- Кефир или другие кисломолочные продукты;
- Сливки;
- Сыр неострый несоленый;
- Масло сливочное;
- Сахар;
- Конфеты (зефир, пастила);
- Мед, варенье, джем;
- Фрукты и ягоды;
- Печенье не сдобное;
- Соки, компоты;
- Минеральная вода.
Продукты, которые приносить нельзя:
- Кондитерские изделия с кремом;
- Мороженое;
- Кофе;
- Шоколад;
- Сельдь и соленая рыба;
- Грибы;
- Маринованные изделия;
- Копчености;
- Мясные и рыбные консервы;
- Колбасы.
Если учесть, что в отделении патологии и в предродовом отделении лежат обычно женщины, имеющие некоторые проблемы с беременностью, то приходится признать, что эти ограничения вполне оправданы.
Послеродовое отделение роддома
Для счастливых мамочек, пребывающих в послеродовых палатах, существует отдельный список. Причем он оказывается даже более строгим, чем приведенный выше. Ведь все продукты, потребляемые молодой мамой, влияют на состав грудного молока, и могут оказать нежелательное воздействие на неокрепшую пищеварительную систему ребенка.
Внимание! Этот список не означает, что таковым питание мамы должно быть на весь период грудного вскармливания!
Список продуктов, рекомендованных молодым мамам:
- Кексы или печенье с отрубями;
- Фрукты: яблоки (только зеленые) или бананы;
- Сухофрукты: изюм или чернослив (не курагу);
- Клетчатка, витамины и микроэлементы;
- Кисломолочные продукты (осторожнее с фруктвыми наполнителями);
- Сметана;
- Фруктоза (кормящим не рекомендуется сахар);
- Минеральную воду без газов;
- Чаи без фруктовых добавок (черный, крапива, ромашка);
- Сыр (твердых сортов неострый несоленый)
- Паровые котлеты или вареное мясо;
- Варёная или тушеная рыба;
- Быстрорастворимые каши (особенно овсянка);
- Тушеные, вареные овощи (кроме капусты).
Продукты, которые молодым мамам приносить не следует:
- Все виды кондитерских изделий;
- Соки, компоты;
- Варенье, джем, мед, сгущенное молоко;
- Виноград, киви;
- Томаты.
Продукты, вызывающие повышенное газообразование у малыша:
- сладкое и кислое;
- сырые фрукты и овощи, особенно белокочанная капуста (в любом виде);
- квашено-соленое;
- творог;
- квас, минеральная вода с газами;
- бобовые.
Продукты, способные вызвать пищевую аллергию у новорожденного:
- куриные яйца;
- куриное мясо;
- цельное молоко;
- печенка и прочие субпродукты;
- орехи (особенно грецкие);
- цитрусовые;
- йогурты, сладкие сырковые массы с фруктовыми добавками;
Необходимо ПОЛНОСТЬЮ исключить:
- кофе; крепкий чай;
- шоколад;
- oстрое, копченое;
- очень жареное;
- всё, что содержит консерванты и различные добавки (соусы, кутчупы и т.д.).
Пить пеpвые несколько дней после pодов нужно совсем немного. Конкретно — не более 1.5-2л жидкости в день, иначе потенциально молочным мамам очень тpудно спpавиться с молоком.
Обновлено: 21 марта 2019
| Продукты | Количество |
|---|---|
| Яйца вареные | 5 шт. |
| Сыр не острый | 150-200 г |
| Кефир | 0,5 л |
| Молоко пастеризованное (в бутылках или пакетах) | 0,5 л |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сливки | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Конфеты, зефир, пастила, мармелад | 200—300 г |
| Печенье | 200—300 г |
| Варенье | 0,5 кг |
| Фрукты | до 1 кг |
| Овощи свежие | 0,5 кг |
| Соки (фруктовые, овощные) | 0,5 л |
| Минеральная вода | 0,5 л |
По разрешению лечащего врача, с учетом назначенной диеты, перечень может быть расширен.
Скоропортящиеся продукты хранятся в холодильнике в целлофановых пакетах с указанием фамилии больного, номера палаты, даты.
Запрещается передача пациентам следующих продуктов:
- кур, цыплят (отварных);
- паштетов, студней, заливных (мясных, рыбных);
- пельменей, блинчиков, беляшей с мясом;
- заправленных винегретов, салатов (овощных, рыбных, мясных);
- кондитерских изделий с заварным кремом и кремом из сливок;
- бутербродов с колбасой, ветчиной, рыбой и т.д.;
- простокваши (самоквасов);
- сырых яиц;
- продуктов домашнего консервирования.
Основание:
- СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
- Продукты, которые при соблюдении установленных правил хранения не нуждаются в специальных температурных режимах хранения, следует считать не скоропортящимися.
- Не скоропортящиеся пищевые продукты хранят в тумбочках.
- Продукты, требующие для обеспечения безопасности специальных температурных и/или иных режимов и правил, без обеспечения которых они могут привести к вреду для здоровья человека, следует считать скоропортящимися и особо скоропортящимися продуктами, которые подлежат хранению в условиях холода и предназначены для краткосрочной реализации.
- Скоропортящиеся пищевые продукты хранятся в отделениях только в специально выделенных для этих целей холодильниках.
- Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике в целлофановых пакетах с указанием фамилии пациента, номера палаты, даты.
- Срок хранения скоропортящихся пищевых продуктов определяется маркировкой производителя на упаковке.
- Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки следует реализовать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения (температура, влажность).
- Количество личных пищевых продуктов ограничено перечнем продуктов, разрешенных для передачи пациентам в стационар.
- Пищевые продукты должны храниться при условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности.
- Ежедневно дежурная медицинская, сестра отделения проверяет соблюдение правил и сроков годности (хранения) пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках и тумбочках. Пищевые продукты с истекшим сроком годности (хранения), хранящиеся без целлофановых пакетов (в холодильнике), без указания фамилии пациента, а также имеющие признаки порчи изымаются в пищевые отходы (пациент предупреждается).
Основание:
СанПиН 2.1.3,2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Обычно, вопрос «что можно кушать сразу после родов» встает уже тогда, когда измученная тяжелой работой мама приходит в чувства и ее распирает дикий голод. Кажется, вы бы съели сейчас все что угодно! Лишь бы было. А есть не всегда. Муж в это время может быть на работе, родители живут далеко, подругам звонить еще не было времени. Так вот желательно подумать о питании в роддоме заранее, приготовив и взяв с собой на роды что-нибудь съедобное.
Что из еды взять с собой в роддом
Конечно то, что не будет портиться, чтобы не рисковать своим и крохиным здоровьем. Дай Бог, чтобы вы родили быстро, но дело может затянуться не на шутку, а после этого еще долго можно отходить. Так что взятые продукты должны быть свежими независимо от того, будете ли вы их есть через несколько часов или через двое суток.
Удобно взять с собой сухое печенье (галетное, овсяное), сушки, сухарики. Это могут быть сухофрукты (изюм, яблоки, чернослив, а вот с курагой осторожно) или же свежие фрукты (например, зеленые яблоки и бананы, но рекомендуют не все).
Не забудьте о питье. Пить не просто будет очень хотеться, но и будет нужно. Отличный вариант в первые после родов дни — негазированная минеральная вода, березовый сок, натуральные слабые чаи без добавок.
Что заказать в роддом на обед
Однако рано или поздно родные таки придут поздравить маму, непременно принеся ей подкрепиться горяченького. Что можно кушать в роддоме?
Ответ на этот вопрос может быть неоднозначным. В течение долгих лет роженицам в роддоме накрывали специальный диетический стол. На нем непременно должны были присутствовать одни продукты и блюда и отсутствовать другие. Первые после родов дни мама питалась по-особенному с обязательным учетом разрешенного и запрещенного. Сегодня многое изменилось. В немногих роддомах еще сохранена эта традиция. Да и сами новоиспеченные мамочки смотрят на это несколько иначе, нежели новоиспеченные бабушки.
Многие современные женщины глубоко убеждены, придерживаются и показывают действенность на себе следующего принципа: кушать можно все, что вы обычно ели и что хочется, только осторожно и по чуть-чуть. Будь то паровая котлета с гречкой или апельсиновые дольки в шоколаде, если вы привыкли так питаться и вам хочется именно такой еды — пожалуйста. Однако непременно нужно начинать с малых доз и очень внимательно следить за реакцией ребенка: колики, сыпь, стул, беспокойство. Для ее отслеживания удобно вести пищевой дневник уже с первых часов после родов. Так что ручка и блокнот могут войти в список обязательных вещей, которые вы возьмете с собой в роддом.
Золотая середина
Тем не менее, далеко не все такие беспечные. Большинство рожениц считают все же, что кое в чем себя следует-таки ограничивать. Речь идет об откровенно аллергенных продуктах, потенциально опасных для маленького человечка. Среди них могут быть следующие:
- цитрусовые;
- шоколад, кофе;
- орехи (лесные, арахис, грецкие);
- красные ягоды и фрукты и прочие.
Естественно, следует забыть на некоторое время о майонезах, чипсах и прочей гадости с консервантами, эмульгаторами, стабилизаторами и другими ядами. А также следует отдавать предпочтение здоровой пище, приготовленной соответствующим образом.
В общем, эти мамы хоть и не приверженцы строгих диет, но выступают за некоторые разумные, с их точки зрения, ограничения. Главное правило этой «модели питания»: здоровое разнообразие.
Списки запрещенных и разрешенных продуктов
А как же коровье молоко, капуста, фасоль и пшеница? – возможно, скажете вы. И также будете правы. Потому что существует и третья точка зрения относительно питания в роддоме — самая жесткая, предусматривающая конкретный перечень конкретных продуктов, которые можно и нельзя есть после родов. Если вы привыкли жить по правилам, то она для вас. В любом случае, вы должны знать, что такие продукты существуют (точнее, их дележ).
Чтобы обезопасить себя, следует знать, чего кушать сразу после родов нельзя:
- кофе, шоколад, крепкий чай;
- квас;
- цельное коровье молоко;
- яйца;
- птичье мясо;
- печенка и субпродукты;
- морепродукты, в том числе сельдь;
- цитрусовые;
- капуста;
- огурцы;
- бобовые;
- грибы;
- соленья, маринады, консервы;
- копчености, колбасы;
- сладкая выпечка;
- пшеница.
Что можно кушать в роддоме:
- отварное постное мясо;
- паровые котлеты;
- постные супы без капусты и бобовых;
- овсяная и гречневая каша;
- пастеризованное молоко, кефир, сливки;
- фрукты, ягоды (но не киви или виноград);
- тушеные овощи;
- печенье;
- соки, компоты, вода.
Естественно, подобных списков может быть самое большое множество, и все они могут сильно отличаться друг от друга. Но мы сразу хотим предостеречь мам, которые пойдут этим путем: нет не единого более важного аргумента в выборе вашей пищи после родов, чем, в первую очередь, самочувствие вашего ребенка после ее употребления и, во вторую — ваши ощущения. Имейте в виду, что та же аллергия может быть буквально на все что угодно! Позиция какого-то продукта в списке разрешенных не гарантирует вам отсутствие на него реакции вашего ребенка. Помните при этом, что вам и крохе нужны витамины, микроэлементы, питательные вещества, которые вы можете и должны получать сейчас с пищей. Так будьте разумны. И пусть выбранная вами еда станет полезной для вас обоих!
Специально для beremennost.net – Елена Кичак
Привет уважаемые подписчики. Нелегкая судьба закинула меня в больницу с полуторагодовалым сыном. Точнее судьба закинула сына, а по стечению некоторых обстоятельств с малышом лёг я (папа), а не мама.
Лирическое отступление. Чтобы у вас не возникало вопросов мол: « А чо мама не легла?». Отвечу сразу: мама неудачно покаталась на гироскутере и сломала руку, правую и теперь даже не может нормально поковырять в носу. Такая вот засада, приходится мне ковыряться у нее в носу =)).
Как вы понимаете, в инфекционке не выпускают на улицу. После некоторых событий описанных ниже, мы даже перестали выходить из палаты. Единственная радость для ребенка — небоскребы (Москва-Сити) и стройплощадка, на которой периодически проезжали тракторы и самосвалы (ребенок их очень любит).
В этой статейке я хочу рассказать вам не только про еду, но и про интересные вещи, которые встречаются в инфекционном отделении. Итак я попал в инфекционное отделение, которое специализируется на ротавирусах, кишечных инфекциях и бактериях живущих в ЖКТ. Следовательно еда становится не просто пресной и не вкусной, но и приготовленной на парУ/перетертой/максимально щадящей ЖКТ/заранее пережеванной/с добавлением чужого желудочного сока (мало-ли у пациента нет своего сока). Не буду томить и скину вам меню нашего рациона. Если приблизить, то все вполне себе читаемо.
Рацион 11-17 лет
Рацион 4-6 лет.
Очень странно, но диета для детей 6-11 лет отсутствует (по крайней мере на стенде). Возможно ли такое, что это какойто заговор против самого ужасного детского возраста??? Возможно ли такое, что им даже не оказывают медицинскую помощь под предлогом отсутствия для них меню.
Счастья вам и хорошего настроения!
Минутка бреда окончена, поехали дальше. А возможно это не бред, потому что я видел все возрасты детей в отделении кроме как раз ~6-11.
Диета для матёрей. Этим я питался две недели. Диеты для папань нету, изображал мать как мог.
Складывается ощущение, что в больнице не предусмотрен тот факт, что с ребёнком может лечь не мама, а папа. На дверях надписи: туалет для матерей, душевая для матерей да и кормят маленькими материнскими порциями. Но с другой стороны, если бы давали большие порции, то я все равно не смог их осилить и затошнил бы всю палату, ибо лучше сожрать сюрстремиинг и запить семейным виски Гилпинов, чем есть такую тошнотку (Если честно, то я не превиредливый в еде и всегда относился положительно к больничной баланде, однако на этот раз все изменилось раз и навсегда). Чтоб вам было понятно насколько я не привередлив, скажу, что я приносил на мойку тарелки, в которых остатков еды было меньше чем у других.
Так вот, сколько я слонялся по отделению и больнице в целом, так и не увидел ни одной комнаты для папашек, поэтому гордо назвав себя Матерью — я задрав голову ходил гадить и мыться в уборную для матёрей, ЯЖ МАТЬ!!!
А вот и диета моего сынишки. Изголодавший после долгого дрища и рвоты, он все пожирал не оставляя ни крошки. Мне оставалось только удивляться каким образом он может это есть.
Вид из окна ночью. Простите за горизонтальные фото, я просто рукопоп.
Далее я выложу несколько фоток еды с описанием, а затем продолжу рассказывать забавности инфекционного отделения.
Абсолютно все блюда, которые вы увидите ниже — пресные. Нет даже намека на соль.
Пюре с паровой рыбной котлетой. Рис на воде с каким-то обжаренным фаршем. Вкус не передать словами.
От этого супа у меня и у ребенка начались рвотные позывы. Я. как повар так и не смог понять из чего он сделан, но если верить меню, то это суп с вермишелью перетертый. Тёрли его, судя по вкусу, повара между зубов. .
Печеное яблоко. Не смог разгадать его загадку. Скорее всего оно запекается на пару, ибо очень трудно запечь яблоко без потери формы. Тайна покрытая мраком. Но вкусно.
Ребенок даже в самые голодные дни отказывался от котлет на пару. Приходилось доедать.
Самый вкусный ужин за две недели. Морская капуста, карт. пюре с морковью и вареный куриный протез.
Суп как суп, добавить соли и можно вливать в глотку.
Не знаю что это. Возможно вчерашний ужин пробитый блендером с добавлением воды.
А это омлет. Откусив кусочек я быстренько выплюнул его на пол, потому что до мусорки не добежал. Кажется что он без желтка и очень разбавлен тухлой водой.
Суп с белыми крупинками жира. Хз как так.
Рис на воде и куриная котлетка на пару, которую лепили ногами или во рту.
ПЛООООВ!!!! Или просто рис с морковью и жилами.
Пресная гречка. А этот кусочек так и остался для меня загадкой, в меню я его не нашел и не смог понять земного-ли он происхождения. Есть не стал.
Продолжим наши больничные будни. Наш диагноз был кампилобактер, в итоге он не подтвердился, но это совсем другая история. Про этот страшный бактер, который кампило, я расскажу в одной из следующих статей. Так вот. Все шло хорошо, ребёнок пошёл на поправку, а затем мы подхватили прямо в инфекционном отделении ротавирус.
#$%@%%@##@#@#
С тех пор мы перестали выходить из палаты (только в крайнем случае). А затем я обратил внимание, что бабуся, которая развозит еду, достает хлебушек своими грязными ручонками, которыми только что открывала десяток дверей в инфекционке. К слову, ручки дверей за две недели нашего пребывания никто ни разу не помыл (но я свою отпи… отмыл на всяк случай).
А вот и ребенку принесли покушать. Несколько дней он питался так.
После заражения ротавирусом все понеслось по новой с удвоенной силой. Малышу пришлось колоть антибиотики и садиться на более жесткую диету. Несколько дней ему давали только рис на воде. Затем ввели баночные пюре, печёное яблоко и ещё несколько видов каш на воде. В итоге провалявшись две недели нас таки выписали. Гастрономический Шизофреник за это время схуданул на 6кг. Тут не только еда виновата, но и нервы, было очень тяжело, если у вас есть дети, то вы меня поймете. Сын Гастрономического Шизофреника похудел, как ни странно, всего на 400гр и вырос на несколько сантиметров.
Удивительно!
Я не хочу говорить что-то плохое про больницу. Персонал очень квалифицирован, отношение прекрасное, а лечащим врачам мы написали хороший отзыв, все было на высоте. Номер больницы говорить не буду, но вы можете это сами с легкостью узнать, если внимательно читали текст. Единственный недостаток — еда. Ясный пень, что поварам закупают самое дешевое сырье.
Было бы удивительно, если бы поварам закупали дорогие продукты, а они в ,силу своей криворукости, готовили бы такое Гавнир.
P.S. После моего больничного меня попросили уйти с работы, так как я слишком долго болел. Так что сижу вот такой весь безработный, допиливаю вам текст и ищу работу. Спасибо, что дочитали до конца, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и нашу группу Вконтакте. Чао.