Какие продукты могут подорожать в ближайшее время
Цены на некоторые категории продуктов могут увеличиться до 20%. В «Руспродсоюзе» сообщили, что крупные поставщики продуктов питания собираются повысить закупочные цены на ряд продуктов. Речь идёт о консервах, кофе, какао, чае, специях, мучных изделиях. Повышение цен ретейлерами ещё не согласовано, но рост прогнозируют примерно через две недели.
Рыба и яйцо
Руководитель Центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов рассказал Лайфу, что рост цен ожидается уже совсем скоро — в течение апреля-мая. Притом в первую очередь будут дорожать товары самого простого сегмента.
Фото © ТАСС / Сергей Петров
— На 20% подорожают яйца и мясо птицы, потому что это самый дешёвый источник протеинов и белков. Увеличение прогнозируют из-за концентрации спроса и локализации, — отметил Василий Георгиевич.
Вырастет цена и на рыбу — только по другой причине, которую назвал эксперт в области региональной экономики, профессор РАНХиГС Сергей Раевский:
— На мировом рынке цена на рыбу довольно высока, потому что она пользуется спросом. Рыбакам выгодно продавать её за рубеж — в Японию, Южную Корею, Норвегию, Финляндию, Швецию, Канаду. На внутренний же рынок остаётся совсем небольшая доля продукта. Самое неприятное в этой ситуации, что стоимость рыбы привязана к мировой цене. Учитывая, что рубль падает, а доллар растёт, то рыба неизбежно будет дорожать, при этом цена в долларах останется неизменной, — отметил экономист.
По мнению Василия Колташова, цена поднимется примерно на 10–15% и люди начнут покупать только рыбу дешёвого сегмента. А магазины (в надежде распродать дорогую рыбу) начнут предлагать акции и скидку, но это продлится недолго.
Кофе и чай
Фото © ТАСС / Пётр Ковалёв
По словам экономиста-политолога Максима Чиркова, кофе, чай, какао и специи являются продуктами импортного происхождения, выращиванием которых в России не занимаются, поэтому подорожание здесь неизбежно.
— На стоимость этой импортной продукции повлияет упавший курс рубля. Растворимый кофе как продукт переработки подорожает всего на 5%, потребитель даже не заметит этого прироста. Больше подорожает зерновой кофе — на 8%, — сказал Чирков.
При этом другие эксперты не исключают повышения цен на кофе до 15%.
Консервы
Фото © ТАСС / Александр Рюмин
Василий Колташов считает, что на грядущее подорожание консервов повлияет низкий спрос.
— У всех уже полные погреба этих консервов. В недели ажиотажа люди скупили консервов в 30–35 раз выше нормы, — отметил эксперт.
По словам Сергея Раевского, на долю импорта приходится до 50% сырья и компонентов. И если раньше их закупка была выгодной, то теперь при падении рубля это скажется на кошельке потребителя.
Макароны
Фото © ТАСС / Александр Рюмин
По словам Максима Чиркова, значительно подорожает мука, следствием чего станет увеличение стоимости макарон — в районе 20%. Однако хлеб подорожает максимум на 5%, поскольку на его производство распространяется действие госсубсидий. Сергей Раевский считает, что такой рост ожидает только импортную продукцию, макароны же, произведённые в России, могут подорожать совсем незначительно, не больше чем на 5%.
По мнению Максима Чиркова, сейчас в спросе нет проблем, ведь торговые сети наладили поставки, частично отказавшись от импорта иностранной продукции, в частности китайской. Поэтому увеличивается конкуренция между отечественными производителями, что может способствовать снижению цен.
https://ria.ru/20200321/1568934004.html
Эксперты рассказали, какие продукты могут подорожать вслед за долларом
2020-03-21T03:22
2020-03-21T07:25
ситуация с курсами валют и ценами на нефть
россия
общество
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/155168/69/1551686967_600:0:2815:1246_1200x0_80_0_0_fcd514aaee06b13a42e4481acc35036a.jpg
https://ria.ru/20200320/1568872587.html
https://ria.ru/20200312/1568465999.html
https://ria.ru/20200319/1568803391.html
https://ria.ru/20200314/1568577562.html
Михаил Максимов
Не нужно быть экспертом для понимания того, что вслед за взлетевшим баксом, по цепочке взлетят абсолютно все цены без исключения
57
Лысый Кучерявый
Потому что в в рыбной стране на рыбе греет руки всякая нечисть. И кто-то очень не заинтересован прикрывать эту кормушку. Как и вводить прогрессивные налоги.
51
россия
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
2020
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
https://cdn24.img.ria.ru/images/155168/69/1551686967_600:0:2815:1246_1200x0_80_0_0_fcd514aaee06b13a42e4481acc35036a.jpg
https://cdn25.img.ria.ru/images/155168/69/1551686967_188:0:2917:2047_1200x0_80_0_0_fe8f5d6c2b9d2d2bb6aa167b75495b5b.jpg
https://cdn23.img.ria.ru/images/155168/69/1551686967_563:0:2610:2047_1200x0_80_0_0_c5d1433e6e274b9dd7c62358dc3c0ede.jpg
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
россия, общество
03:22 21.03.2020 (обновлено: 07:25 21.03.2020)
77556
МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Стоимость рыбной продукции в России из-за роста курсов валют к рублю может подорожать, так как заметный вклад в себестоимость этого товара вносит уровень мировых долларовых цен, считают эксперты, опрошенные РИА Новости.
С начала прошлой недели российский рубль обрушился до четырехлетних минимумов из-за обвала нефтяных цен, бегство от риска на глобальном рынке усилилось на фоне пандемии коронавируса, в результате чего официальный курс доллара вырос к концу текущей недели на 12,64 рубля, до 80,16 рубля.
«В среднем сырье в стоимости продукции занимает 60-70%, стоимость труда не подорожала, налоги не изменились, поэтому не прямо пропорционально, а с некоторым коэффициентом, повышение цен может быть по всей рыбной продукции», — сказал исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. При этом подорожание импортной продукции более вероятно, чем российской, но цены в рублях могут дорожать на курс изменения валюты, добавил он, напомнив про опыт кризисных ситуаций 2008 и 2014 года.
Эксперт говорит, что традиционно больше 80% российского промысла привязано к мировым ценам, которые для внутреннего рынка номинируются в валюте и пересчитываются по текущему курсу. Между тем, фундаментальных факторов роста цен в целом на продовольствие в России на сегодня нет, кроме одного — нынешнего ажиотажного спроса.
«По данным коллег из ритейла, по отдельным позициям по рыбе спрос удвоился: но это растет не потребление, а перемещение с одного места хранения в другое место хранения. Но магазин со складом — это неограниченный объем хранения, а у каждого из нас дома, как правило, один холодильник очень ограниченного объема. Но потребители точно за этой продукцией какое-то время приходить не будут», — сказал Гудков.
Если бы переработка рыбы стимулировалась внутри страны, а на экспорт больше поставлялась готовая продукцию, потери отрасли могли бы быть меньше. «В отличие от переработчиков и поставщиков мясной и молочной продукции, где и сырье, и переработка развивается — потому и цены более стабильны, и рабочие места есть, — с рыбой у нас всегда провал», — считает глава отраслевой ассоциации.
Общий объём добычи водных биоресурсов в России за 2019 год составил около 4,92 миллиона тонн, на 2,2% меньше 2018 года. Основной объем вылова традиционно приходится на Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн, где добыто более 3,42 миллиона тонн (минус 1%). Потребительские цены на рыбу и морепродукты в 2019 году выросли на 4,9%, по данным Росстата.
«Если рубль за доллар останется на этом же уровне, не исключено, что примерно на таком же уровне могут подняться цены на большую часть рыбной продукции, которая пользуется экспортным спросом. Внутренние цены — тут зависимость в основном от вылова», — предположила руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. Но в течение какого времени могут вырасти цены, невозможно прогнозировать, так как многое зависит от объема сформированных запасов, от импортного спроса и со стороны розничных покупателей, добавила эксперт. По ее мнению, для корректной оценки возможного роста стоимости рыбной продукции в условиях роста доллара стоит дождаться итогов путины 2020 года, а также прояснения ситуации с экспортом, объем которого в настоящее время неясен из-за ситуации с коронавирусом.
«Если будет новый всплеск эпидемии у Китая, Кореи, Вьетнама, наших основных экспортных партнеров, то тогда уже никакие прогнозы делать нельзя, если обойдется без всплесков, возможно, они начнут работать в обычном режиме, и тогда в эту путину, в этом году мы, возможно, будем наблюдать рост цен», — предположила Кирова. В качестве продукции, не идущей на экспорт, она привела в пример черноморскую кильку и бычков, цена на которые не будет зависеть от доллара, еще один пример — щучья икра. «Ее ценник подрос, так как зависит от вылова, в этом году он был очень плохой. Когда пойдет новая партия (сейчас вылов уже заканчивается), через месяц, через два, тогда может дорожать», — сказала собеседник агентства.
Всемирная организация здравоохранения (
ВОЗ
) 11 марта объявила вспышку нового коронавируса пандемией. Распространение заболевания стало негативным фактором для мировой экономики.
По последним данным ВОЗ, общее число заболевших достигло 234 073 человека, большинство случаев зарегистрировано в
Европе
(всего 104 тысячи). Также сообщается о 9 840 летальных случаях.
Последние данные о ситуации с COVID-19 в России и мире представлены на портале стопкоронавирус.рф.
В Рыбном союзе отметили, что почти 50% всей рыбной продукции на рынке изготовлено из импортного сырья, и ее стоимость максимально зависит от валютных колебаний. Кроме того, у компаний увеличились траты на дезинфекцию и обеспечение безопасных условий для работников, также в России выросли цены на тару, упаковочные материалы и ингредиенты, необходимые для производства, например на муку, масло, крахмал, отметили в союзе. В нем уверены, что ретейлеры будут вынуждены повысить цены в магазинах, поскольку они уже выросли у поставщиков.
Президент импортера вина Simple Максим Каширин сообщил, что компания в конце марта оповестила своих партнеров и торговые сети о повышении цен на 13–18%. По его словам, такое решение было принято как из-за роста себестоимости продукции из-за валютных колебаний, так и из-за логистических проблем.
По словам Вострикова, производители и поставщики еще ведут переговоры. В марте они договорились оперативнее пересматривать текущие цены: фактически вопрос решается за две недели, отметил он.
Минпромторг объединяет сведения от торговых сетей по поводу заявок производителей и поставщиков о планируемом росте цен и передает ее в ФАС, сообщили изданию в ведомстве. В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» заявили, что ситуация на продовольственном рынке стабильная. На цены новых поставок импортной продукции может повлиять волатильность рубля, а заявляемый рост цен на российские продукты питания требует отдельного внимания ФАС, добавили в ведомстве. В пресс-службе ФАС на момент публикации комментарий не предоставили.
Ранее о том, что девальвация рубля после обвала цен на нефть может повлиять на стоимость импортной продукции повседневного спроса, но не сразу, сообщили РБК ретейлеры и дистрибьюторы. Среди зависимых от импорта товаров они назвали овощи, фрукты и алкоголь.
По словам директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, высокая зависимость от импорта у России сохраняется, в частности, по томатам, до 50% которых завозится из-за рубежа, в основном из Азербайджана, Турции, Египта, Марокко. К тому же томаты не хранятся долго, и уже через месяц их будут завозить по новым ценам, объяснил он.
Также, по словам Глушкова, в течение месяца могут подорожать овощи так называемого борщевого набора — картофель, репчатый лук, капуста, морковь, свекла. С марта по июнь запасы собственных овощей заканчиваются, и в это время Россия зависит от их импорта. Такая ситуация продлится как минимум до конца июня, указал он.
Кроме того, сразу могут подорожать и фрукты, которые не выращиваются в России, отметил Глушков. Если импортеры видят, что цена на бананы, если даже они есть еще на складе, выросла, они сразу поднимают цену, чтобы купить новую партию, пояснил он.
Эта неделя началась с падения национальной валюты. Рубль подешевел вслед за обвалившейся в цене нефтью (ниже 35 долларов за баррель) — более чем на 10%. В понедельник доллар достигал 72,99 рубля, а евро — 85 рублей.
Страну пугают новым наступившим кризисом. Вследствие чего, возможно, стоит ожидать увеличения цен на продукты питания.
Мясо
По словам эксперта в области региональной экономики, профессора РАНХиГС Сергея Раевского, продукты животноводческого производства в стране будут неизбежно дорожать. В ближайшие месяцы цена на мясные и молочные продукты увеличится на 10–15%.
— Цена на мясо птицы и рыбу повысится. Ведь корма для животноводческого комплекса производятся в других странах и покупаются за валюту, — отметил экономист. — Помимо этого, на фермах используются не только преимущественно импортные корма, но и добавки к ним. Также известно, что для производства бройлерных цыплят в Россию поставляется большой объём инкубационного яйца.
Оппонируя коллеге, экономист-политолог Максим Чирков уверяет, что поначалу производителям будет невыгодно повышать цену и они постараются сохранить долю рынка.
Фото © Агентство «Москва» / Сергей Киселёв
— Спрос на продукты особо не меняется, потому что продукты питания востребованы, — пояснил Максим Чирков. — А если что-то импортируется, то будет перераспределение в пользу того продукта, который производится именно у нас.
Если говорить о рыбе, то она подорожает на 10–12%. Сергей Раевский рассказал Лайфу, что «рыбаки уже давно не заинтересованы продавать рыбу на внутреннем рынке — им наиболее интересна валюта. Со снижением курса рубля их стремление продать товар за границу вырастет ещё больше. На внутренний рынок рыбы будет поступать гораздо меньше, при этом спрос сохранится прежним, а число поставок значительно снизится».
Овощи и фрукты
По словам Сергея Раевского, увеличение цен начнётся уже через две-три недели, а более серьёзное повышение ожидается в апреле-мае.
— В нашей стране растениеводство развито довольно неплохо, поэтому цены на овощные культуры, крупы, а также сахар увеличатся всего на три-пять процентов. На них чёткое соотношение спроса и предложения, тем более производство того же сахара в нашей стране выросло — и на него вообще нет смысла повышать цену, — рассказал он.
Доцент кафедры политической экономии экономического факультета МГУ Максим Чирков уверяет, что колебания в цене на продукты питания растительного происхождения происходят весной по причине сезонности.
Фото © Агентство «Москва» / Андрей Любимов
— Может быть, мы и не почувствуем изменения стоимости продуктов, потому что традиционно в марте-апреле заканчиваются запасы урожая и цены на них и так растут. Под сезонное подорожание попадают продукты питания растительного происхождения, которые выращиваются у нас в стране. Увеличение в цене происходит на 10–20%, — пояснил Максим Чирков. — Зима — это не сельскохозяйственный период, запасы кончаются. В августе-сентябре, когда вырастает новый урожай, цены на овощи и фрукты вновь снизятся. Так работает экономика любой страны, везде есть сезоны, везде есть время сбора урожая.
По словам руководителя Центра политэкономических исследований Института нового общества Василия Колташова, импортные продовольственные товары радикально не подорожают, а если рост цен будет зафиксирован, то явно в меньшем процентном соотношении, чем падение рубля.
— Покупатели будут беречь деньги, меньше покупать. Это их поведение хотят переломить из-за надуманной тревоги, возникшей по причине вируса. В Италии, например, панически закупают туалетную бумагу и мыло. У нас скупают муку, тушёнку. Но мой совет: деньги стоит приберечь и лишнего не покупать, — говорит эксперт.
Кстати, по мнению специалиста, коронавирус и кризис никак не связаны между собой и существуют раздельно: «Коронавирус нужен рынкам и рыночным регуляторам, он позволяет списать на него все собственные провалы. Ведь на что, как не на коронавирус, можно слить ответственность».
Проблемная ситуация на фондовом рынке будет длиться до полугода, об этом рассказал профессор Сергей Раевский. По его словам, «затем ситуация разрешится и станет стабильной». Но ожидать возвращения цен на сегодняшний уровень не стоит.
Однако, новые цены не должны затронуть товары из списка социально-значимых, которые были утверждены постановлением Правительства от 15 июля 2010 года № 530. Напомним, что это 24 наименования продовольственных товаров первой необходимости, среди которых мясо, молочные продукты, масло, овощи, яйца, сахар, соль, мука, хлеб, рис, гречка, чай. За ценами на этот список продуктов присматривают региональные власти, а также Федеральная антимонопольная служба (ФАС).
В России непрерывный рост цен из года в год уже давно не вызывает удивления. Топливо дорожает, рубль дешевеет, инфляция — вот основные причины подорожания всех товаров. После недавних событий, когда резко упали цены на нефть, а курс доллара и евро подскочил до значений в районе 80 рублей, надо было ожидать и скорого роста цен. И вот о нём объявлено практически официально.
В числе первых, кто анонсировал грядущее подорожание продуктов, выступила российская Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров, больше известная под короткой аббревиатурой «Руспродсоюз». Это объединение отстаивает интересы не тех, кто перепродает, то есть торговых сетей вроде «Пятерочки», «Ашана», «Магнита» и т.д., а интересы тех, кто создает товары: сельхозпроизводителей, промышленников, импортёров.
Чай, кофе и какао прибавят в цене 20%
Логично предположить, что импортеры, которые везут товары из-за рубежа и платят за них поставщикам в твердой валюте, а именно в долларах США и евро, просто вынуждены поднимать цены в рублях: ведь от конечных покупателей (от нас с вами) выручка идет рублевая, на неё импортеру нужно купить валюту, а на валюту производить закупки. В марте 2020 года доллар подорожал более чем на 20% по сравнению с курсом на начало года. Товары, импортированные по старым закупочным ценам, подходят к концу, а новые… Да, они станут дороже. О чём речь:Подорожают на 20%:
— чай
-кофе
-какао
Подорожают на 15%:
— лапша. вермишель, другие макаронные изделия зарубежного производства.
— вино и другая импортная алкогольная продукция. Какие-то вина станут дороже на 18%.
Алкоголь тоже подорожает
Подорожают, но непонятно насколько:
— рыба и продукция рыбопереработки
— мука, растительное масло, крахмал
Торговым сетям «Руспродсоюз» предложил поднимать цены в 2 этапа, чтобы конечный покупатель не был сразу шокирован.
Разумеется, что подорожание коснется не только перечисленных выше продуктов. Подорожает абсолютно всё. На приведенном ниже графике очень наглядно видна растущая кривая цен на дизтопливо — это основной вид топлива для грузового транспорта, который снабжает торговые сети.
Уже 10 лет цены на топливо идут только вверх.
Если же говорить о международных перевозках, за которые нужно платить валютой, то там рост цен сопоставим с ростом курса доллара и евро.
Поэтому если расходы поставщиков на доставку бананов, апельсинов и египетской картошки и т.д.выросли на 20%, то выводы очевидны — цена на полке магазина тоже не останется прежней.
Теперь исконно русские вопросы: что делать и кто виноват? И ответы.Что делать?
Сделать мы с этим не можем ничего, но нужно учитывать, что импортные товары подорожают сильнее, чем отечественные. И как вы понимаете, вовсе не потому, что они лучше, а потому, что закупать и везти их дороже. Ну то есть, может что-то и лучше, но вовсе не обязательно. А вот то, что дороже российского аналога, так это точно.Кто виноват?
Международные биржевые цены на нефть — это объективный рыночный фактор, который влияет на курс рубля, а вслед за ним и на закупочные цены. При всём желании все российские министры, глава правительства и даже президент не могут ничего с этим сделать. Если запретить указом рост цен, то поставщики товаров разорятся, полки опустеют и придёт дефицит как в позднем СССР. Единственная надежда в том, что Россия, США и Саудовская Аравия договорятся о снижении добычи нефти и тогда она подорожает, а рубль вслед за этим укрепится. Но надежда эта очень призрачная — слишком противоречивы интересы упомянутых трех стран, которые решают какой быть мировой цене на нефть.
Тема, почему российская экономика и наш с вами уровень жизни так зависимы от цен на нефть, это отдельный большой разговор и да, — это претензия к нашей власти. Экономика России при Путине почему-то не сильно отличается от экономики СССР при Горбачёве — страна живет на деньги от продажи сырой нефти и газа за рубеж (ну разве что ещё налоги теперь собирают со всего населения в виде НДФЛ и НДС, что тоже хорошо пополняет бюджет). Мы уже как-то затрагивали эту тему в другой нашей публикации.
Наверное, это всё-таки люди одной формации и почти одного поколения
Вывод на ближайшую перспективу очень простой: мы с вами опять немного обеднеем. Даже если денег у нас в кошельке останется столько же, купить на них мы сможем меньше.
Даже не хочется заканчивать эту тему банальными фразами вроде «будем надеяться на лучшее» или «поживём — увидим». Надо смотреть правде в глаза. В ближайшее время станет только хуже.