Какие продукты купить на две недели

Количество зараженных коронавирусом по всему миру растет, поэтому во многих странах было принято решение ввести карантин и ограничить передвижение граждан. Самые строгие меры предприняли в Китае и Италии, но и жителям других стран советуют запастись продуктами питания и предметами первой необходимости, чтобы без надобности не выходить из дома.

Но поддаваться панике и сметать товары с полок супермаркетов не стоит. По заверениям ученых, чтобы остановить распространение вируса, достаточно двухнедельного карантина. Поэтому и запасы продуктов следует делать с учетом этого срока. Чтобы грамотно совершить покупки, составьте список и покупайте только самое необходимое.

Список продуктов на карантин коронавируса

В Италии и Китае, где в данный момент наблюдается больше всего заболевших, ввели строгие карантинные меры. Не работают развлекательные заведения, парикмахерские и другие учреждения сферы услуг, а также бары, кафе и рестораны.

Аптеки и продуктовые магазины работают в прежнем режиме, и нехватки основных продуктов питания не наблюдается.

Однако закупить товары впрок все же стоит. Во-первых, ни одно государство не способно гарантировать отсутствие дефицита на определенные товары. Во-вторых, лучше закупить товары первой необходимости заранее, чтобы не толкаться в очередях и не подвергать себя риску заразиться.

В данный момент серьезного повода для переживаний нет, но желательно заранее подготовиться к возможному обострению эпидемии и сделать запасы.

Продукты

Главные критерии, которыми следует руководствоваться при покупке продуктов питания – это их длительный срок хранения и актуальность. Не стоит бездумно скупать гречку или тушенку, если в вашей семье никто такое не ест.

Рисунок 1. В качестве стратегического запаса выбирают продукты с длительным сроком хранения

Закупаться молочными продуктами впрок тоже не имеет смысла: у них ограниченный срок годности, и, если в семье привыкли есть такие продукты, раз в несколько дней в магазин все же придется выходить.

Заранее можно купить такие продукты:

• Сухую фасоль, макароны и крупы: у них длительный срок хранения, а вариантов приготовления существует множество, поэтому покупая гречку, рис, чечевицу, горох и несколько видов макарон, вы гарантировано защитите свою семью от однообразного рациона.
• Консервы: мясные и рыбные заготовки в жестяных банках тоже долго хранятся. Есть их можно и просто так, и готовить на их основе различные блюда. Например, из консервированной сардины получается отличная уха, а тушенку из банки можно добавить в макароны по-флотски.
• Замороженные продукты: в современных супермаркетах можно найти не только замороженные овощи, фрукты и ягоды, но и полуфабрикаты. Они тоже долго хранятся, а это главный критерий подбор продуктов питания для карантина. Также стоит закупить мороженное мясо и рыбу, либо положить в морозилку свежие, но разделенные на порционные куски тушки.
• Товары для детей и животных: если дома есть грудной ребенок, сухую смесь для него лучше закупить с запасом. То же касается и корма для домашних животных.

Из дополнительных продуктов рекомендуют купить чай, кофе и сахар, орехи и сухофрукты (послужат отличным вариантом перекуса) и ультрапастеризованное молоко, у которого самый длительный срок хранения. Если вы покупаете питьевую воду, лучше сразу заказать двойную партию.

Бытовые вещи

Кроме ограничения передвижений, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует регулярно мыть руки с мылом или обрабатывать их антисептическими средствами на основе спирта

Ажиотаж по поводу масок не оправдан. Обычная медицинская маска не защищает от вируса, а носить ее рекомендуется только людям с симптомами инфекции.

Для защиты от вируса рекомендуется купить мыло для регулярного мытья рук по приходу с улицы, антисептик и салфетки на спирту, маски для всех членов семьи и одноразовые бумажные платочки.

Рисунок 2. На время самоизоляции следует заготовить и бытовую химию

Также необходимо запастись товарами для личной гигиены: туалетной бумагой, шампунем, зубной пастой, женскими гигиеническими средствами, подгузниками и средством для мытья посуды. В автомобиль желательно залить полный бак бензина. Если дома есть домашние животные, лучше купить наполнитель для лотка и упаковку одноразовых пеленок.

Аптечка

В аптеках много больных людей, поэтому пополнить запасы личной аптечки лучше заранее

Базовые медикаменты такие:

• Перевязочные и обеззараживающие материалы: перекись, бинты, вата и пластыри.
• Лекарства для снятия жара и боли: парацетамол, нимесил, ибупрофен и др.
• Препараты против симптомов простуды: капли от насморка, спреи для горла.
• Средства от пищевых расстройств и отравлений: например, активированный уголь.

Рисунок 3. Перед карантином следует также пополнить запасы домашней аптечки

Если у вас дома нет градусника и тонометра, обязательно купите их. Также пригодятся препараты против аллергии и препараты, которые следует принимать ежедневно (например, пациентам с хроническими заболеваниями).

Список продуктов на 2 недели для семьи из 4 человек

Обычно хозяйки покупают продукты на неделю, но на случай карантина лучше запастись некоторыми продуктами впрок.

При составлении списка покупок обязательно учитывают вкусовые предпочтения членов семьи.

В целом, список покупок для семьи из четырех человек ничем не отличается от базового набора продуктов для карантина. Например, базовый набор можно дополнить овощами (картофелем, луком, морковью и свеклой), если дома есть место для их хранения. Если нет собственных зимних заготовок, их тоже можно купить в супермаркете.

Выгодно покупать целые куриные или рыбные тушки. Их можно разделать порционно и хранить в морозилке. Во время карантина часто закрываются школы и детские сады, поэтому на всякий случай можно заранее прикупить любимые детские лакомства, раскраски, книжки и другие изделия для развития и развлечений.

Что нужно обязательно иметь дома в случае эпидемии

Главный способ защиты от коронавируса – максимальное сокращение контактов с людьми. Поэтому дома лучше сделать запас всего необходимого, чтобы максимально сократить необходимость выходить на улицу.

Список продуктов и покупок

Европейские специалисты уже составили список продуктов, которые могут понадобиться на случай карантина (рисунок 4).

На каждого члена семьи следует подготовить:

• 20 л питьевой воды;
• По 3,5 кг круп, макарон и картофеля;
• 2,5 кг консервов (овощных);
• 4 кг консервированных фруктов;
• 2,6 кг молока и молочных продуктов;
• По 1,5 кг мяса, рыбы и яиц;
• 0,4 кг растительного масла.

Рисунок 4. Перед походом в магазин составляют список необходимых покупок

Дополнить этот список рекомендуется чаем, кофе, мясными и рыбными консервами. В морозилку можно положить кусок сала, а в холодильник поставить одну-две бутылки алкоголя.

Обязательно пополните запас домашней аптечки и помогите родственникам старшего возраста сделать необходимые покупки, ведь коронавирус представляет особенно большую опасность для пожилых людей.

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда ???? Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так:

собирала чеки из магазинов и вносила то, что мы покупали, в этот «глобальный» список в экселе. Секрет глобального списка в том, чтобы держать под рукой все продукты, которые вам обычно могут понадобиться. Составлять список продуктов удобно по разделам, чтобы не бегать кругами по супермаркету с тележкой. Я вношу заодно количество продуктов и их стоимость, вы можете это не делать. В этот список я вношу также и хозяйственные вещи, одним словом все, что можно покупать в супермаркете. Внося в программу ведения бюджета я не делю эту категорию, так и записываю: продукты и хоз.товары. Мой обзор на программу ведения бюджета CoinKeeper https://www.youtube.com

Мой список: 

Список файлом в гугл-доках: https://docs.google.com/

Один раз в неделю я распечатываю список покупок на неделю и делаю ревизию: прохожу по дому и вычеркиваю из него все, что у нас есть. Потом смело отправляюсь с ним в магазин!

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

1. Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
2. Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся  что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
3. Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Если вы не любите писать списки, есть программы для смартфонов, которые помогают формировать списки покупки продуктов на неделю. Самая популярная на данный момент — «Купи батон». https://buymeapie.com/ru С помощью этого приложения можно составить список и отправить его мужу или распечатать.

Какими секретами при составлении списка покупки продуктов на неделю пользуетесь вы? Поделитесь в комментариях!