Какие продукты кислотность мочи
Состояние мочи может многое рассказать о здоровье вашего организма. Уровень рН мочи является показателем ее кислотности — чем ниже рН, тем более она кислая, чем выше — тем более щелочная. Этот показатель может повлиять на вероятность развития некоторых заболеваний, таких как камни в почках и подагра. Рацион питания среднестатистического жителя нашей страны нередко приводит к снижению уровеня pH в организме. Попробуйте повысить уровень pH мочи, чтобы снизить вероятность развития некоторых заболеваний.[1] Измените свой рацион, включите в него больше фруктов и овощей, а в крайних случаях используйте медикаментозные препараты, которые порекомендует вам врач.
Внимание: информация в данной статье носит исключительно ознакомительный характер. Перед применением любых лекарственных препаратов проконсультируйтесь у лечащего врача.
Что такое pH мочи
1
Обратитесь к врачу, если у вас возникли проблемы с мочеиспусканием. Существует ряд заболеваний, которые влияют на состояние мочи и мочеиспускание. Если вы испытываете боль в животе, в боку или в паху, обратитесь к врачу, чтобы узнать, что не так. Также стоит обратиться к врачу, если у вас возникли проблемы с мочеиспусканием. Иногда повышение уровня pH мочи может помочь справиться с проблемой; в других случаях вам могут понадобиться антибиотики или другие препараты, чтобы избавиться от проблемы со здоровьем. Получите правильный диагноз, обсудите с врачом варианты лечения и спросите, поможет ли повышение уровня pH мочи, если вы испытываете что-то из нижеприведенного:
- Вы ходите в туалет чаще или реже обычного, либо испускаете только небольшое количество мочи.
- Вы ощущаете боль или жжение во время мочеиспускания.
- Моча очень темная.
- Моча плохо пахнет.
2
Повышайте уровень pH мочи, если у вас камни в почках. Некоторые виды камней в почках развиваются, если в организме слишком много кислоты и других химических соединений, поэтому ощелачивание организма (повышение pH) может быть полезным для расщепления камней в почках. Вам также могут понадобиться другие виды лечения, и не все виды камней в почках исчезают с помощью ощелачивания, так что обязательно обсудите с врачом варианты лечения.[2] К симптомам образования камней в почках относятся:[3]
- боль в боку (под ребрами);
- боль, которая распространяется на живот и пах;
- боль, которая приходит волнами и изменяет интенсивность;
- кровь в моче (моча может казаться розовой, красной или коричневой);
- мутная или плохо пахнущая моча;
- боль при мочеиспускании;
- более частое мочеиспускание или внезапные резкие позывы;
- тошнота и рвота;
- жар и озноб.
3
Ощелачивайте мочу, если у вас подагра. Если в вашем организме слишком большое количество определенного вида кислоты (мочевой), у вас может развиться подагра. Подагра может вызывать сильную боль, покраснение и опухание небольших суставов, обычно на больших пальцах ног. Если у вас сильная боль в большом пальце на ноге, не связанная с травмой, обратитесь к врачу, чтобы получить диагноз. Если у вас подагра, постарайтесь повысить pH мочи, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме — это поможет предотвратить обострение подагры в будущем.[4]
4
Проверьте уровень pH мочи в домашних условиях. Если вы хотите попробовать повысить pH мочи, следите за его изменениями, раз в день измеряя уровень pH. Имейте в виду, что проблемы со здоровьем могут быть связаны не только со слишком низким уровнем рН мочи, но и со слишком высоким. Приобретите полоски для теста pH в местной аптеке. Чтобы проверить свою мочу, соберите образец в чистой одноразовой чашке и используйте тестовые полоски в соответствии с указаниями на упаковке. Опустите полоску в мочу на указанное количество времени, затем соотнесите цвет на тесте с диаграммой цветов на упаковке, чтобы определить pH.
- Ощелачивайте свой pH до показателя больше 7, если пытаетесь расщепить камни в почках.[5]
- Соберите чистый образец мочи. Начните испускать мочу в течение нескольких секунд, затем соберите образец в чистый стаканчик, забрав среднюю порцию мочи.
- Тестовые полоски для проверки pH доступны в свободной продаже в любой аптеке, их можно использовать в том числе и для определения уровня pH мочи.[6]
Естественные методы повышения pH мочи
1
Ешьте много фруктов. Наполните свой рацион свежими фруктами и овощами, чтобы повысить уровень pH мочи.[7] Большинство фруктов способствуют повышению pH, но некоторые в этих целях будут более эффективными, чем другие. Самые лучшие варианты:[8]
- ежевика, клубника, малина и черника;
- нектарины, хурма, яблоки, абрикосы, груши и персики;
- мандарины, лаймы, лимоны и апельсины;
- папайя, ананас, арбуз, дыня и банан;
- виноград, изюм и черешня;
- авокадо и зеленые оливки.
2
Повысьте количество овощей в своем рационе. Постарайтесь включать свежие овощи в каждый прием пищи. Увеличьте порцию овощей и уменьшите порцию мяса, чтобы повысить уровень pH мочи.[9] К овощам, которые стоит включить в свой рацион и потреблять регулярно, относятся:[10]
- спаржа, сельдерей и артишок;
- лук, цикорий салатный, кольраби;
- листовая зелень;
- тыква и кабачок;
- баклажан, свекла и болгарский перец;
- пастернак, сладкий картофель/ямс и печеный картофель;
- брокколи, капуста и бамия.
3
Замените мясо другими продуктами. Заменяйте порцию мяса в приеме пищи бобовыми, например фасолью или горошком.[11] Они повысят уровень pH мочи и станут хорошим источником протеина. Бобовые также хорошо ощелачивают организм и станут здоровой заменой мяса.[12]
4
Перекусывайте орехами и семенами. Горсть орехов и семян станет хорошим перекусом в течение дня, а также отличным способом включить больше здоровых жиров в свой рацион, если вы сокращаете количество потребляемого мяса.[13] Определенные виды орехов, например каштаны, семена тыквы и кешью, особенно хорошо ощелачивают организм.
- Миндаль, кунжут и семена подсолнуха также повышают pH мочи, хотя и не так хорошо, как другие.[14]
5
Заправляйте блюда ощелачивающими травами и специями. Вместо того чтобы использовать обычную столовую соль, добавляйте в блюда ароматные травы и специи, которые повышают уровень pH мочи. Добавляйте морскую соль и черный перец, а также заправляйте блюда следующими ароматными специями:[15]
- корень имбиря;
- петрушка;
- базилик;
- чеснок;
- кинза;
- лавровый лист;
- кайенский перец;
- соевый соус;
- корица.
6
Уменьшите потребление кислотообразующих продуктов. Употребляя ощелачивающие продукты, сведите к минимуму те продукты в рационе, которые образуют кислоту. Мясо, птица, яйца, рыба и молочные продукты — это главные кислотообразующие продукты, которые присутствуют во многих диетах. Сведите к минимуму их потребление, отслеживая размеры порций, — основывайте свое питание главным образом на фруктах и овощах, включая лишь небольшие порции вышеуказанных видов белка.[16]
7
Откажитесь от алкоголя. Алкоголь делает мочу более кислой. Лучше пейте минеральную воду, имбирный чай, ананасовый или грейпфрутовый сок — все эти напитки повышают pH мочи.[17]
- Проконсультируйтесь со своим врачом, если считаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить.
8
Принимайте растительные добавки, чтобы повысить pH. Принимайте растительные диетические продукты или «зеленые» экстракты. Используйте в течение недели, как указано на упаковке. Это может значительно повысить pH мочи и щелочность организма в целом.[18]
- Подобные добавки вы сможете найти в аптеке или магазинах здорового питания.
Медикаментозная помощь
1
Принимайте бикарбонат натрия. Это препарат, который можно принимать для повышения pH мочи.[19] Такие лекарства необходимы только при определенных заболеваниях, и их неправильный прием может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, поэтому такой препарат можно принимать только по назначению врача. Как правило, такой препарат вводится в виде инъекции в процедурном кабинете.
- Не принимайте бикарбонат натрия, если у вас рвота, алкалоз (слишком малое количество кислоты в организме), дефицит кальция или хлорида.[20]
- Сообщите врачу, если принимаете какие-либо другие препараты или добавки, если вы беременны или кормите грудью, либо если у вас есть аллергии, болезни сердца, почек или печени.
2
Спросите врача о цитрате калия, если у вас камни в почках. Некоторые лекарства будут полезны в борьбе с определенными заболеваниями, вызванными кислой мочой. Спросите врача о цитрате калия — это препарат, который используется для лечения конкретного заболевания почек и расщепления камней.[21]
- У данного лекарства может быть множество побочных эффектов, и он не используется для лечения всех видов камней в почках.
3
Проконсультируйтесь по поводу цитрата кальция в качестве варианта лечения. Этот препарат может быть полезен для повышения уровня pH мочи. Все зависит от вашего состояния, симптомов и причины проблем с мочой.[22] Спросите у врача, подойдет ли вам это лекарство.
Советы
- Придерживайтесь рациона, богатого щелочными продуктами, если вам больше 45 лет. Это поможет вам с возрастом сохранять мышечную массу.[23]
Предупреждения
- Некоторые лекарства, такие как ацетазоламид («Диакарб»), хлорид аммония (входит в состав микстур от кашля), метенамин («Кальцекс»), цитрат калия («Регидрон»), бикарбонат натрия и тиазидные диуретики («Арифон»), могут изменить результат pH-теста.[24] Если вы принимаете один из вышеуказанных препаратов, поговорите с врачом по поводу своего результата анализа мочи. Не прекращайте принимать никакие лекарства без указания врача.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 7966 раз.
Была ли эта статья полезной?
Кислая моча – показатель, полученный при проведении лабораторных исследований. Он количественно характеризует реакцию биологической жидкости. При нарушениях процессов метаболизма существенно варьируется соотношение соединений с кислотными и щелочными свойствами. Изменение показателя pH урины обычно указывает на развитие в организме человека патологического процесса, локализованного в одной из систем жизнедеятельности.
Что означает показатель pH мочи
Кислотность урины – это соотношение содержащихся в ней водородных и гидроксильных ионов.
В процессе метаболизма в мочу поступают соединения, при гидролизе которых образуются вещества, способные сдвигать значение pH в кислую или щелочную сторону. Показатель имеет большое значение при рекомендации пациентам определенных фармакологических препаратов или продуктов для лечебного питания. Если биохимический анализ выявил повышенную кислотность мочи, то требуется проведение дальнейшей диагностики для установления причины отклонения от нормы и лечения патологии.
Урина со сниженными показателями pH является информативным параметром неправильного функционирования почек. Существует и обратная сторона проблемы – кислая моча может спровоцировать солевой диатез, ускорить кристаллизацию минеральных солей. Патологические процессы станут причиной образования в чашечках и лоханках камней, что еще более усугубит работу почек, окажет негативное влияние на другие системы жизнедеятельности.
Как расшифровать полученные значения кислотности мочи:
- pH 5-7 – показатели находятся в пределах нормы;
- pH ниже 4,5 – кислая урина;
- pH выше 7,5 – щелочная моча.
Если при проведении лабораторных анализов у пациента была обнаружена кислая среда урины, то опытные врачи предлагают пересдать биологический образец для исследования через несколько дней. Дело в том, что некоторые пищевые продукты и лекарственные средства обладают способностью подкислять или подщелачивать мочу. Доктор составит план питания пациента на 2-3 дня. Подтверждение полученных значений свидетельствует о нарушение обмена веществ в организме человека.
Кислотность мочи определяется с помощью тест-полосок
Какие факторы изменяют pH урины
Изменение кислотности мочи свидетельствует о неполадках в организме, причинами которых являются нарушения метаболизма. Но этот критерий также может быть обусловлен употреблением продуктов, закисляющих урину и (или) питьевым режимом человека. Недостаток жидкости приводит к повышению концентрации мочи, замедлению процессов гидролиза. Урологи или гастроэнтерологи вначале лечения пытаются скорректировать кислотность урины, назначая пациентам диету.
В ежедневный рацион включаются продукты, после расщепления которых, образуются соединения со свойствами щелочей или кислот:
- повышение белков и жиров приводит к сдвигу pH мочи в кислую сторону;
- преобладание углеводов способствует появлению щелочной среды урины.
Кислая моча образуется из-за накопления в ней органических кислот или минеральных соединений со сходными химическими свойствами. У людей с сахарным диабетом помимо повышенного уровня глюкозы в крови, в моче находят кетоновые тела. Они обладают способностью сдвигать pH урины в кислую сторону. Поэтому при совокупности этих значений биологических образцов можно предположить наличие у человека нарушения работы эндокринной системы.
Диагностическое значение кислотности мочи трудно переоценить. Отхождение от нормы полученных параметров позволяет обнаружить патологию на начальной стадии, избежать неприятных последствий вовремя проведенной терапией. Какое влияние оказывает кислая моча на происходящие в организме процессы:
- органические и неорганические соединения растворяются в определенных средах. Мочевая кислота гидролизуется только в жидкостях с показателями pH выше 7. Если значение будет ниже, то она выпадает в осадок. Соли фосфорной и щавелевой кислот быстро растворяются в жидкостях с кислой средой. На этих свойствах минеральных веществ базируется образование конкрементов в почках и мочевом пузыре. Кислота в моче будет способствовать формированию уратов — камней с мягкой структурой;
- значение pH урины влияет на размножение патогенных микробов и обсеменение ими органов мочевыделительной системы. Кишечная палочка активизируется при повышении кислотности мочи. По восходящим путям она быстро продвигается по мочеточникам к почкам. Поэтому показатели pH часто позволяют быстро выявить возбудителя уретрита, цистита или пиелонефрита;
- перед проведением антибиотикотерапии врачи внимательно изучают значения кислотности урины. Некоторые антибактериальные препараты не оказывают лечебного действия в кислой моче. Использование в терапии пенициллинов или макролидов не оправдано, если pH урины ниже 4,5.
Определение кислотности мочи позволяет скорректировать питание пациента до получения нормальных значений pH. Это способствует адекватной терапии патологий и уничтожению инфекционных агентов. Также растворятся образовавшиеся в почках камни.
Кислая моча становится причиной мочекаменной болезни
Причины сдвига pH в кислую сторону
Помимо патологических, существуют и естественные причины кислой реакции мочи. Многие люди укрепляют свое здоровье, повышают иммунитет с помощью биологических или пищевых добавок, забывая об их химической природе и способности накапливаться в тканях. В этих лекарственных средствах и органических соединениях содержатся концентраты, провоцирующие слабокислую реакцию урины. К естественным причинам относится преобладание в рационе человека продуктов с высоким содержанием кислот, липидов и белков.
К негативным факторам сдвига pH в кислую сторону также относятся:
- врожденные и приобретенные заболевания почечных структур;
- использование в терапии патологий избыточного количества раствора натрия хлорида, вводимого пациенту парентеральным способом;
- образование в органах мочевыделительной системы инфекционных очагов, спровоцировавших обширный воспалительный процесс;
- снижение функциональной активности иммунной системы, что проявляется в участившихся аллергических реакциях и респираторных заболеваниях у ребенка;
- употребление фармакологических препаратов, при гидролизе которых образуются вещества со свойствами кислот.
Медики относят к причинам появления у человека кислой урины наличие мочекислого диатеза. Под этим термином объединятся различные нарушения метаболизма, которые характеризуются сбоями в работе канальцев почек. При избыточном поступлении белков в тканях начинает откладываться мочевая кислота. Именно поэтому у людей, питающихся однообразно или придерживающихся монодиеты, в моче обнаруживается много минеральных солей, которые при гидролизе сдвигают pH в кислую сторону.
Причинами подкисления урины становятся:
- заболевания эндокринной системы, при которых нарушается обмен веществ;
- хронический алкоголизм;
- травмы и обширные ожоги, провоцирующие шоковое состояние;
- повышенная двигательная активность, поднятие тяжестей;
- вегетарианство.
Некоторые из вышеперечисленных факторов легко устранить снижением физических нагрузок или правильным питанием. Достаточно лишь изменить привычный образ жизни и повторно сдать анализы для подтверждения естественных причин кислой реакции мочи. Но отсутствие изменений в кислотно-щелочном дисбалансе указывает на наличие прогрессирующего патологического процесса в организме.
Один из провоцирующих факторов кислой мочи — неправильное питание
Что может подкислять мочу
Кислая моча образуется в результате повышения в ней органических соединений, обладающие способностью понижать значение pH. Но это является лишь побочным действием, а для диагностики важно установит химическую структуру вещества, определить причину его появления в моче. Настораживающим фактором становится избыточная концентрация в биологической жидкости следующих соединений:
- соли ацетоуксусной кислоты. Ацетоуксусная кислота относится к кетоновым телам и принимает непосредственное участие в обмене веществ. Повышенное содержание этого окислителя жирных кислот означает расстройство работы желез внутренней секреции. Помимо сахарного диабета, кетоновые тела поступают в мочу при тяжелых интоксикациях ядами растительного и животного происхождения, а также при формировании злокачественных и доброкачественных опухолей;
- соединения ванилилминдальной кислоты. Кислота является конечным продуктом обмена веществ катехоламинов норадреналина или адреналина. Соединение выводится из организма мочевыделительной системой. Это значит, что небольшое содержание ванилилминдальной кислоты в урине принимается за норму. Повышенная концентрация вещества прямо указывает на наличие феохромоцитомы — гормонально активной опухоли надпочечников. Крайне редко ванилилминдальная кислота обнаруживается в биологическом образце при стрессах;
- дельта-аминолевулиновая кислота. Синтетический аналог химического соединения активно используется при диагностировании новообразований. Но появление аминолевулиновой кислоты в моче относится к основным симптомам острого или хронического отравления свинцом:
- соединения желчных кислот. В моче здорового человека эти вещества не появляются даже в минимальной концентрации. Их обнаружение свидетельствует об острых и хронических гепатитах, циррозе печени, механической желтухе, которая вызвана закупоркой желчевыводящих протоков. Стоит отметить, что при значительных повреждениях печеночных структур, желчные кислоты не обнаруживаются в моче из-за их полного отсутствия в организме;
- аминокислоты. Повышенное содержание в урине аминокислот называется гипераминоацидурией. Патологическое состояние развивается при интоксикациях солями тяжелых металлов, неполноценном питании, болезнях печени, инфекциях, раковых опухолях, травмах и ожогах. То есть при наличии в организме процесса распада тканей;
- молочная кислота. Соединение может обнаруживать в моче при поднятии тяжестей и повышенной двигательной активности. Иногда появление продуктов распада молочной кислоты означает наличие воспалительного процесса в мышечных тканях.
При заболеваниях органов мочевыделительной системы в кислой моче часто повышена концентрация оксалатов. Это соединения щавелевой кислоты, появление которых сигнализирует о предрасположенности человека к развитию мочекаменной болезни.
Лечебное питание
Независимо от того, что стало причиной кислой реакции мочи, можно сдвинуть ее pH в щелочную сторону. Употребление определенных продуктов устраняет образовавшийся дисбаланс химических соединений. Следует исключить из рациона фрукты, способные окислить урину: апельсины, грейпфруты, мандарины, некоторые сорта яблок и слив. Что должно присутствовать на столе:
- картофель, капуста, свекла, морковь;
- чечевица, горох, фасоль;
- каши из злаков;
- рис.
Мясные субпродукты и молоко подкисляют мочу, вот почему их употребление должно быть ограничено. Ожирение способствует повышению концентрации мочевой кислоты, поэтому гастроэнтерологи и урологи рекомендуют пациентам с лишним весом соблюдать диету. Не следует забывать о пользе чистой негазированной воды, выпивать не менее двух литров жидкости ежедневно.
Хорошо или нет наличие определенного значения в результатах лабораторного исследования мочи сможет решить только опытный доктор. Поэтому для расшифровки полученных параметров кислотности урины нужно обращаться к урологу. Пациента обследуют и при необходимости назначат курсовое лечение.