Какие продукты исчезнут в магазинах
Торговые сети боятся закупать новые партии чеснока — в Китае эпидемия коронавируса. Фото Аркадия Уварова.
Может ли популярный продукт и антисептик — чеснок — стать дефицитом? Главный поставщик этого товара в нашу страну, как известно, Китай. Но торговые сети боятся закупать новые партии — в Поднебесной эпидемия коронавируса. Опытные игроки рынка успокаивают: регионам России и Новосибирской области в частности чесночный кризис не грозит.
Еще совсем недавно на прилавке одного из магазинов Новосибирска можно было купить чеснок, сейчас его нет. Последний завоз был в декабре минувшего года. Когда и будут ли новые поставки, неизвестно, руководство торговой сети обещало найти нового поставщика до 23 февраля. Пока для приготовления блюд можно использовать сухие приправы, а в качестве источника витамина C — лимон.
Актуально: «Коронавирус онлайн: актуальная карта распространения инфекции по миру»
Ольга Малыхина — социальный работник. За покупками для своих подопечных ходит в магазин дважды в неделю. Говорит, пенсионеры часто просят принести фрукты и овощи. Чеснок — в том числе. Перебои с поставками пока не ощутила. «Лучше свои товары покупать, чем китайские. Потому что новосибирские производители нас устраивают. Бабушки больше заказывают наше — Ордынку, Верх-Ирмень, чем китайское».
Новосибирцы считают, что даже если продукты из Поднебесной в принципе исчезнут с прилавков магазинов, никто не расстроится.
«У нас свой богатый рынок, не страшно, что исчезнут китайские продукты. Возможно, качество будет лучше», — говорит жительница Новосибирска Ирина Иванова.
Склонны доверять местному производителю и ритейлеры. Говорят, покупать из-за границы подчас невыгодно. И качество отечественной продукции выше. Исключение — фрукты и овощи, которые выращивать в России не всегда возможно.
«Перебоев мы не заметили. Товара немного, если только народного потребления non-food. Продукты наши, яблоки привезены из Краснодара, цитрусовые — Турция, Пакистан, Марокко. Овощи выращены в агрокомплексе «Сады Гиганта». У нас свои теплицы, выращиваем огурцы, помидоры и зелень», — рассказала руководитель формата «Премиум» торгового холдинга Светлана Цыганова.
По мнению ритейлеров, возможные ограничения на поставку продуктов из Китая, связанные с распространением там коронавируса, на объемы торговли не повлияют. Нечто подобное уже было, выход из ситуации нашли.
«Больше всего пострадали сыры в прошлую санкцию. Это сподвигло наших производителей. Очень много открылось заводов — и у нас в Новосибирске, и в Новосибирской области стали производить мягкие сыры. Полки заполнились очень быстро. Произошла замена, сейчас полки с сырами полные, все хорошо», — говорит Светлана Цыганова.
В то же время эксперты оценили, чем обернутся последствия эпидемии коронавируса в Китае. Если продовольствие заменят продуктами местных производителей, то в ряде отраслей это сделать не удастся. Поскольку Китай считается «мировой фабрикой» по изготовлению ключевых компонентов для многих промышленных и высокотехнологичных товаров. В первую очередь, пострадают производство микроэлектроники и машиностроение. К примеру, компания «Хендай» уже приостановила производственные линии на заводах в Южной Корее из-за дефицита китайских запчастей. Крупнейшие производители одежды также закрывают десятки магазинов в Китае и предупредили о срыве в цепочках поставок в другие страны. И хотя это приведет к серьезным экономическим убыткам, дефицита продовольствия и товаров народного потребления в России ожидать не стоит.Нынешняя ситуация может дать толчок развитию отечественной промышленности.
Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
Катя Федорова · 3 марта
2,2 M
Мы видим, как сейчас в магазинах люди набирают полные тележки продуктов, делая внушительные запасы, при этом большинство делают это, поддавшись панике. А после того, как у нас объявили неделю с 30 марта по 3 апреля нерабочей, многие решили, что магазины тоже не будут работать и вновь стали опустошать прилавки. В первую очередь хочется всех успокоить и призвать к благоразумию. Запасы на складах у нас есть, и поставщики привезут дополнительно, если потребуется. Понятно, что сейчас, в период самоизоляции, нужно будет реже контактировать и поэтому есть рациональность в том, чтобы создать дома некий продовольственный запас. Но с другой стороны не нужно терять голову, давайте подходить к вопросу взвешенно. Все магазины «Пятёрочка» по-прежнему будут работать, даже на этих «каникулах» — как работали и раньше. Поэтому докупить что-то можно будет всегда, продукты на полках точно будут. Поэтому создавать дома баррикады из гречки и макаронов точно не стоит, тем более будет жалко выбрасывать продукты, если вдруг они испортятся у кого-то, кто переоценил свои возможности:) Всем здоровья!
да, действительно люди покупают продукты с запасом. Тем самым они ограждают себя от лишних походов в магазин. Ведь… Читать дальше
Конечно, можно запастить продуктами на какой-то срок, но они всё равно рано или поздно закончатся. Мне кажется, что это — чисто психологический вопрос. Главное — не поддаваться панике!
В общем, сидите дома, а Вам курьеры будут подвозить испорчинные продукты! Как хотите так и еште)))))))))))))))))))))))))
Медицинский портал о современном лечении заболеваний и новостях медицины. · carence.ru
Смотря где вы находитесь, в Европе да, а в России пока что, удается все контролировать. Продукты есть, заболевших вовремя изолируют. Европейские открытые границы между странами ЕС здесь сыграли в минус, а в России не так мало случаев, легче все отследить.
Статистика — гибкая вещь. Работая бухгалтером, подавала данные. Не врала, а подавала в нужной форме. Что в России… Читать дальше
С одной стороны, вы можете купить небольшой набор продуктов на 2-3 дня или даже неделю вперед, чтобы реже выходить в магазин. В этом случае нужно заранее определиться с меню и выбрать те продукты, которые точно не испортятся за этот срок. Меню должно быть выверенным, иначе вам снова придется идти в магазин, если что-то кончится в неподходящий момент.
С другой стороны… Читать далее
А доставка перегружена, и не предлагает свободных окон доставки. Или берет деньги, а потом не подвозит (известный… Читать дальше
Автор учебника МГИМО, энциклопедии переговоров, эксперт в области имиджевой… · artgasparov.com
Думаю нет смысла, так как сейчас активно развивается сектор доставки. В магазинах дефицит продуктов не наблюдается. Впрочем, для внутреннего успокоения пару пакетов гречки и макарон лишними не будут.
Если бы пара килограммов крупы…
Я вошла в ступор, когда увидела на кассе старушку- божий одуванчик, которая… Читать дальше
Стоит ли специально закупаться в случае эпидемии коронавируса? Практика показывает, что нужно. Во всех странах, где разразилась эпидемия, начались перебои в поставках продуктов, туалетной бумаги, медикаментов и так далее.
Возможно это прозвучит странно, но лучше всегда иметь дома запас продуктов. Как говорится, «не жить с полки магазина». Мировая экономическая система… Читать далее
А я бы посоветовал закупить корма животным, которые есть у вас.
Недели на 3, а лучше на месяц. Тем более, что с… Читать дальше
Как люди могли бы покупать еду в случае масштабной эпидемии коронавируса?
Эксперт в области популяризации науки.
Сейчас рано говорить о возможной полной картине, которая сложится при дальнейшем распространении COVID-19. Как COVID-19 повлияет на торговлю продовольственными товарами? Все зависит от того, насколько долго будет существовать опасность заражения, какие жертвы будут среди населения, возникнет ли дефицит продуктов питания, как будет работать экономика страны, смогут ли люди получать доход, какова может быть вовлечённость государства в регулирование обеспечения продуктами и предметами первой необходимости, каковы достаточные меры профилактики для предотвращения передачи инфекции. Только ответив на эти вопросы, можно постараться объективно пофантазировать на тему организации торговли, или раздачи гуманитарной помощи населению. Наверняка можно сказать, что одновременно с возможным увеличением жертв среди населения, возможно возникновение паники, дефицита товаров, остановка и уменьшение производства и переработки продуктов питания, ведение со стороны государственных органов мер по профилактике передачи заболевания, ограничение отпускных норм продуктов в одни руки, организация гуманитарных миссий по раздаче продуктов питания населению. Словом, при негативном сценарии развития эпидемии, мы будем шаг за шагом погружаться в некий аналог «военного положения». Наверняка, у компетентных государственных органов существует четкий алгоритм действий, по организации и функционированию снабжения населения продуктами питания, медикаментами и предметами первой необходимости, установления карантинных норм, правил торговли и отпуска продуктов питания, при чрезвычайных ситуациях связанных с бактериологической опасностью для населения.
Прочитать ещё 8 ответов
Я болею коронавирусом, как не заразить семью?
Сержант войск РХБЗ в отставке.
Пожалуй, это самый тяжёлый вопрос. Потому что ответ, достаточно неприятен и сложен. Ученые из немецкого Института вирусологии и исследований в области ВИЧ в Университете Бонна определили наиболее вероятный способ заражения коронавирусом. Вам придётся на время, дистанцироваться от семьи. Тоесть: жить в отдельной комнате, если это возможно, постоянно носить маску или ресепиратор всей семьёй. Тут уже не до объятий или поцелуев! Что желательно сделать ещё… Учёные то учёными, а бережёного Бог бережёт! Поэтому лучше выбрать себе, комплект посуды, чтоб не есть и не пить из общей, протирать всё что держали в руках, часто мыть руки и лицо всей семье, мыть полы, протирать ручки дверей, проветривать помещения.
Тяжеловато, понимаю! Сам так живу, потому что жена, работает в продуктовом и кто на неё сегодня кашлянул — неизвестно. Но… Тем не менее здоровы оба. Я то привык к этому в армии, а вот другим сложнее. Поэтому желаю побороть заразу и обнять семью! Здоровья вам и вашим родным!
Прочитать ещё 2 ответа
Правда ли, что коронавирус выходит из-под контроля и врачи и ученные уже не знают, как его остановить?
Я никто и звать меня никак, творение биосферы, пыль космическая, пришёл…
Ни врачи, ни учёные ничего существенно не сделают по прекращению распространения инфекции. Это не в их силах. Особенно когда народ, погрязший в своём невежестве, не организованности, пофигизме, готов на всякий идиотизм лишь бы показать всем, что он самый умный и никому не верит. Узнаёте про какой я народ. В странах, где организация высокая уже закончили с вирусом. Врачи расплачиваются своими жизнями за тех, которые не могут себе отказать сходить в храм, дескать нас бог защитит. Выяснилось, что не только не защитил, но и наказал не разумных мракобесов. За тех которые устраивают вечеринки похожие на пир во время чумы. И за тех, которые думают, что если они не съедят свой круассан в кафе, то и жизнь не мила. Всех вас собрать и отправить в такие условия как в блокадном Ленинграде на недельку и тогда сидение в своей квартире будет казаться раем. Все думают, что им кто-то должен, а мы себя любимые никому ничего не должны. С вами никто ничего не остановит.
Врачи и учёные уже «бьют по хвостам». Они только исправляют ошибки этих людей, но предупредить заболеваемость пока (до изготовления вакцин) не в силах. Врачи не смогут с такой нагрузкой долго работать. Они, находясь в красной зоне неминуемо заражаются и кто-то из них умирает. Да просто они хотят к своим семьям вернуться. А что будет, когда им надоест эта каторга или, они перемрут? Представьте себе!
Я так думаю. А Вы?
Прочитать ещё 17 ответов
Москвичи стали запасаться гречкой и консервами из-за коронавируса. Ритейлеры отмечают двукратное повышение спроса на некоторые категории продуктов и средств гигиены. Такую ситуацию, например, наблюдают в «Утконосе». Коммерческий директор онлайн-гипермаркета Михаил Толоконников считает, что на фоне введения карантина для прибывающих в Россию число заказов будет только увеличиваться.
«В нашей компании наблюдается устойчивый рост с начала года. Например, в феврале спрос увеличился примерно на 30%. С начала марта чаще всего покупают продукты из категорий »бакалея», »консервы», »гигиена» — в части антисептиков рост — более 100%. С учетом информационного фона, который существует на рынке, люди активно переходят в онлайн и заказывают продукты с доставкой на дом. Склад у нас заполнен, проблем с поставщиками нет. Но все же группа товаров, которая вымывается очень быстро, — это маски. Они у нас поступают и тут же раскупаются»,— говорит Толоконников.
В X5 Retail Group, которая контролирует магазины «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», “Ъ FM” рассказали, что «не наблюдают заметного изменения спроса на пищевые продукты длительного хранения». В то же время там сейчас «анализируют возможность дополнительной закупки базовых продуктов и антисептиков». В «Ашане» пока не ответили на запрос. Но до этого там сообщили «Ведомостям», что за последние две недели февраля в гипермаркетах сети продажи консервов выросли на 5%. В Metro Cash & Carry сказали, что проблем с ассортиментом на фоне коронавируса тоже не испытывают: «Не могу сказать, что мы проводили какие-то дополнительные меры, кроме мониторинга тех товаров, которые чаще всего пользуются спросом. За последнее время мы не наблюдаем кардинальных изменений или всплесков продаж, но как сеть мы обязаны подготовиться к такому развитию событий.
Сейчас со сроками, складами и наличием ассортимента на полках все в порядке».
При этом многие москвичи переживают, что из-за сообщений о росте числа зараженных в столице в магазинах начнут выстраиваться очереди, а некоторые товары просто исчезнут с полок. Как рассказал москвич Вадим, на фоне паники он на днях вывез из гипермаркета две тележки с продуктами: «Я поехал в Metro и закупил все, что не брал никогда до этого, а именно — десять упаковок гречки и риса, большое количество макарон, порядка пяти банок горошка и кукурузы, много нескоропортящегося сладкого, несколько коробок с соками, морсами и минеральной водой, несколько больших головок сыра и упаковок с различными колбасами, нарезками, которые могут храниться долго. У меня было внутреннее переживание и опасение, что то количество информации, которое люди сейчас получают со всех источников, приведет к тому, что первым делом люди поедут в магазины скупать продукты».
Но гендиректор информационно-аналитического агентства Infoline Иван Федяков уверен, что пустые полки российским магазинам не грозят: «В Европе все высоко консолидировано. Национальный рынок могут контролировать три-пять крупных игроков, и они способны делить до 70% всей розничной торговли продуктами питания. Но локальные проблемы на фоне такого ажиотажного спроса могут возникать. В России же ситуация гораздо более конкурентна. У нас на рынке работают тысячи торговых сетей. Понятно, что есть такие крупные, как Х5 Retail Group, »Магнит», »Лента», »Ашан», но, по нашим оценкам, на топ-10 FMCG-ритейлеров приходится только 30% оборота продуктов питания и товаров повседневного спроса. Находясь в жесткой конкуренции, они не могут допустить спекуляцию цен, потому что это будет негативно сказываться на объеме продаж».
В Роспотребнадзоре исключили возникновение дефицита продуктов в России из-за пандемии коронавируса. А в Союзе потребителей сказали, что ажиотаж в торговых сетях на Западе вызван паническими настроениями. Там убеждены, что на самом деле причин для беспокойства нет.
Яна Пашаева
https://ria.ru/20200316/1568673638.html
«Панику организовать легко»: зачем люди опустошают полки в магазинах
2020-03-16T15:54
2020-03-16T16:39
коронавирус в россии
коронавирус covid-19
магазин
психологи
продукты
общество
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/10/1568672326_0:86:2971:1757_1200x0_80_0_0_7befbaa325a4574fd94a9e35c85f2feb.jpg
https://ria.ru/20200310/1568256642.html
https://ria.ru/20200316/1568649193.html
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
2020
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/10/1568672326_0:86:2971:1757_1200x0_80_0_0_7befbaa325a4574fd94a9e35c85f2feb.jpg
https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/03/10/1568672326_242:0:2971:2047_1200x0_80_0_0_4301f11c0a30b795a90b41c39b7ada86.jpg
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/10/1568672326_758:0:2805:2047_1200x0_80_0_0_b8f0035697615e192a1b4547e7d2de55.jpg
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
РИА Новости
https://ria.ru/
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/i/schema_org/ria_logo.png
353
60
коронавирус в россии, коронавирус covid-19, магазин, психологи, продукты, общество
15:54 16.03.2020 (обновлено: 16:39 16.03.2020)
МОСКВА, 16 мар — РИА Новости, Мария Марикян. В общественных местах людей в медицинских масках все больше. В аптеках скупают противовирусные и антибактериальные средства. С полок супермаркетов исчезают крупы, консервы и хозтовары первой необходимости. Несмотря на заявления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров о том, что продуктов в России хватит на всех и дефицита не намечается, люди все равно запасаются на черный день. А ситуация с коронавирусом в мире с каждым днем ухудшается. Откуда берется паника и как ей противостоять — в материале РИА Новости.
Защитный механизм
«Мозг человека устроен так, что новость о какой-либо опасности воспринимается эмоционально. И неслучайно: предкам это, по сути, обеспечивало выживаемость. Поэтому вполне естественно, что, когда со всех сторон твердят об угрозе жизни и здоровью, включается инстинкт самосохранения, — объясняет доктор психологических наук, научный сотрудник Центра сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева Мария Киселева. — Любые негативные сообщения люди начинают перечитывать, акцентируют на этом больше внимания. Включается защитный механизм. Человека переполняет тревога, которую он не в состоянии контролировать».
Обратная сторона подобной защитной реакции — отрицание опасности. Человек пытается делать вид, что ничего страшного не происходит, относится ко всему несерьезно. «Проблема наших сограждан в том, что они в какой-то степени недооценивают масштаб проблемы. Некоторые прилетают из небезопасной страны, а затем нарушают карантин. То есть ведут себя безответственно. Если человек считает, что он справится в случае чего с вирусом, это не значит, что такого же мнения придерживаются его соседи. Сейчас каждый должен воспринимать общую ситуацию всерьез», — продолжает Киселева.
Она также отмечает, что острее люди реагируют даже не на возможную угрозу здоровью, а на неопределенность: никто точно не знает, когда и чем все закончится. «Люди понимают, что вероятность встретиться с вирусом минимальна. Но от этого спокойнее не становится. Поэтому, чтобы не поддаваться панике, необходимо понять условия игры».
То есть человеку нужно принять ситуацию, осознать, что с ней работают профессионалы: «Все, что нам остается, — выполнять рекомендации врачей: ограничить контакты, тщательнее мыть руки, соблюдать личную гигиену».
Деньги на ветер
«Перед тем как идете в магазин, составьте список действительно нужных продуктов. Не стоит скупать все подряд. Особенно то, что вы в жизни никогда не ели, или то, чем не пользовались, — рекомендует доктор психологических наук. — Если станет легче от того, что вы запасетесь непортящимися товарами, — купите. Но брать то, что может быстро испортиться, не стоит. Что касается медицинских препаратов, тут тоже не нужно делать особых запасов. Вы просто пустите деньги на ветер».
Киселева также советует сосредоточиться на себе и своей семье: «Позаботьтесь о бабушках и дедушках — они больше всего подвержены опасности. Не появляйтесь лишний раз в местах большого скопления людей».
Собеседница добавляет: тревожнее всех, как правило, люди с определенными предрасположенностями. «Нужно разобраться: вы действительно из-за вируса переживаете? Или причина тому — накопленное внутреннее напряжение? Люди, которые сейчас суетятся, не справляются с внутренней тревогой, — они так выплескивают энергию, не чувствуя вины за это. Они дают себе, скажем так, повод «попсиховать», — поясняет психолог. — Не стоит думать, что тревога — это ненормально. Каждый в глубине души переживает по какому-либо поводу. Вопрос в том, как мы себя ведем. В сложившихся обстоятельствах нужно мыслить трезво и делать то, что в силах: по возможности изолироваться и строго соблюдать предписания врачей по профилактике угрозы».
«Сетевая гигиена»
В свою очередь, врач-психотерапевт высшей категории и психолог Александр Федорович, комментируя начавшуюся панику, акцентировал внимание на том, что следует внимательнее относиться к тому, что появляется в Сети, «которую уже заполонили фейки», и выбирать достоверный источник информации. Иными словами, соблюдать «сетевую гигиену».
«Проблема в том, что те, кто склонны к тревожным настроениям, не могут мыслить рационально. Все, что они видят и читают, — принимают за чистую монету, — уточняет врач. — Это нельзя назвать панической атакой. Ведь люди отчасти стали жертвами маркетологов — готовы скупать маски втридорога. Сложно давать какие-то рекомендации для слишком тревожных — это скорее «объект» работы психотерапевта».
Впрочем, он настоятельно советует не распространять панические настроения. «Если вы уверены, что, закупившись всем, чем только можно, спасетесь — пусть будет так. Но не нужно требовать, чтобы так же вели себя люди из вашего близкого окружения. Панику очень легко организовать, а вот избавиться от нее совсем непросто».