Какие продукты исчезнуть с прилавков
Мало кто может себе представить, но не за горами вполне возможно наступление такого момента, когда привычные нам продукты питания могут навсегда исчезнуть с полок магазинов, или их станет настолько мало и будут они настолько редко встречаться в продаже, что цена на них поднимется в десятки, а то и в тысячи раз.
Сегодня мы расскажем об этих продуктах и объясним из-за чего это может произойти.
Апельсины и бананы
Про то, что бананы находятся на грани исчезновения говорится уже давно. Многие страны, где они произрастают, стараются сделать все возможное для сохранения плантаций, однако грибок Fusarium, более известный как «Панамская болезнь», распространяется семимильным шагами.
Пораженными уже оказались большинство плантаций Латинской Америки, особенно сильно это ударяет по странам, где бананы являются основным источником экспорта. Там уже объявлено чрезвычайное положение.
Что же касается апельсинов, то вот уже много лет садоводства страдают от так называемой цитрусово-зеленой болезни (Huanglongbing), которая изначально появилась в США, уничтожив там за 10 лет 72% урожая, позже она распространилась в Бразилию, Китай и королевство Бутан.
Морепродукты
Тунец, лосось, мидии, устрицы — эти и многие представители водной жизни могут также исчезнуть с прилавков магазинов. Связывают это с двумя вещами: первое — безграничное потребление.
Согласно британскому Обществу охраны морской среды (MCS), из-за безостановочного вылова популяции тунца и трески находятся на грани исчезновения. В 2019 году Европейский союз для сохранения популяции трески запретил её вылов практически на всей территории Баренцево моря.
Второе — климат: огромную часть выбросов углекислого газа поглощает океан, из-за чего его рН изменяется, делая непригодной среду обитания для лососей, мидий, устриц. Так же как и тунец, они также оказались на грани исчезновения.
Черника, миндаль, брокколи и около 2/3 растительной пищи
По статистике ООН около 2/3 растительной пищи напрямую зависит от деятельности пчёл, бабочек, мух, жуков и других насекомых. Однако из-за антропогенного воздействия и обработки полей пестицидами популяция пчёл серьёзно сократилась и находится на грани исчезновения. Из-за этого, мы скоро можем навсегда лишиться таких продуктов, как: брокколи, миндаль, черника, и, конечно, мёд.
Кофе, вино, авокадо и другое
Последнее, чего стоит опасаться человечеству — изменение климата, которое лишит нас огромного количества продуктов.
Так, например, если к 2050 году количество выбросов углекислого газа не уменьшится, то пригодная площадь для выращивания кофе сократиться на 50%. Повышение температуры из-за глобального потепления хотя бы на 4 градуса сделает непригодными для выращивания винограда 85% плантаций по всему миру, и сократит производство нута на 50%.
Если же к 2050 году температура поднимется на 2,5 градуса, то пригодная площадь для выращивание какао-бобов сократиться в двое, а значит, можно забыть про дешевый шоколад.
От текущих колебаний времен года, когда нет ни толковой зимы, ни толкового лета, уже существенно сократился урожай персиков.
Но, к сожалению, и это еще не все. Изменение климата приводит к тому, что некоторые регионы начинают страдать от засухи. Например, это коснулось Южную Африку и Южную Америку, которые не могут выращивать авокадо в том же объеме. Из-за засухи к 2100 году сократиться на 40% объем урожая сои, а значит прекратиться производство тофу; а также уменьшится урожайность риса, что приведет к нехватке продовольствия по всему миру.
Торговые сети боятся закупать новые партии чеснока — в Китае эпидемия коронавируса. Фото Аркадия Уварова.
Может ли популярный продукт и антисептик — чеснок — стать дефицитом? Главный поставщик этого товара в нашу страну, как известно, Китай. Но торговые сети боятся закупать новые партии — в Поднебесной эпидемия коронавируса. Опытные игроки рынка успокаивают: регионам России и Новосибирской области в частности чесночный кризис не грозит.
Еще совсем недавно на прилавке одного из магазинов Новосибирска можно было купить чеснок, сейчас его нет. Последний завоз был в декабре минувшего года. Когда и будут ли новые поставки, неизвестно, руководство торговой сети обещало найти нового поставщика до 23 февраля. Пока для приготовления блюд можно использовать сухие приправы, а в качестве источника витамина C — лимон.
Актуально: «Коронавирус онлайн: актуальная карта распространения инфекции по миру»
Ольга Малыхина — социальный работник. За покупками для своих подопечных ходит в магазин дважды в неделю. Говорит, пенсионеры часто просят принести фрукты и овощи. Чеснок — в том числе. Перебои с поставками пока не ощутила. «Лучше свои товары покупать, чем китайские. Потому что новосибирские производители нас устраивают. Бабушки больше заказывают наше — Ордынку, Верх-Ирмень, чем китайское».
Новосибирцы считают, что даже если продукты из Поднебесной в принципе исчезнут с прилавков магазинов, никто не расстроится.
«У нас свой богатый рынок, не страшно, что исчезнут китайские продукты. Возможно, качество будет лучше», — говорит жительница Новосибирска Ирина Иванова.
Склонны доверять местному производителю и ритейлеры. Говорят, покупать из-за границы подчас невыгодно. И качество отечественной продукции выше. Исключение — фрукты и овощи, которые выращивать в России не всегда возможно.
«Перебоев мы не заметили. Товара немного, если только народного потребления non-food. Продукты наши, яблоки привезены из Краснодара, цитрусовые — Турция, Пакистан, Марокко. Овощи выращены в агрокомплексе «Сады Гиганта». У нас свои теплицы, выращиваем огурцы, помидоры и зелень», — рассказала руководитель формата «Премиум» торгового холдинга Светлана Цыганова.
По мнению ритейлеров, возможные ограничения на поставку продуктов из Китая, связанные с распространением там коронавируса, на объемы торговли не повлияют. Нечто подобное уже было, выход из ситуации нашли.
«Больше всего пострадали сыры в прошлую санкцию. Это сподвигло наших производителей. Очень много открылось заводов — и у нас в Новосибирске, и в Новосибирской области стали производить мягкие сыры. Полки заполнились очень быстро. Произошла замена, сейчас полки с сырами полные, все хорошо», — говорит Светлана Цыганова.
В то же время эксперты оценили, чем обернутся последствия эпидемии коронавируса в Китае. Если продовольствие заменят продуктами местных производителей, то в ряде отраслей это сделать не удастся. Поскольку Китай считается «мировой фабрикой» по изготовлению ключевых компонентов для многих промышленных и высокотехнологичных товаров. В первую очередь, пострадают производство микроэлектроники и машиностроение. К примеру, компания «Хендай» уже приостановила производственные линии на заводах в Южной Корее из-за дефицита китайских запчастей. Крупнейшие производители одежды также закрывают десятки магазинов в Китае и предупредили о срыве в цепочках поставок в другие страны. И хотя это приведет к серьезным экономическим убыткам, дефицита продовольствия и товаров народного потребления в России ожидать не стоит.Нынешняя ситуация может дать толчок развитию отечественной промышленности.
Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
Автор:
08 августа 2014 09:04
Правительство РФ ввело полный запрет на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и плодоовощной продукции из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии сроком на один год. Список продуктов, которые мы потеряем, — в фотогалерее ИТАР-ТАСС.
Норвежская семга. В 2013 году доля рыбы и морепродуктов, ввезенных из подвергнутым санкциям стран, в годовом потреблении в РФ, составила 13,3%.
Испанский хамон. 13,2% свинины, съеденной в 2013 году в России, поставлено из государств, подвергнутых санкциям.
Пармская ветчина, Италия. 13,2% свинины, съеденной в 2013 году в России, поставлено из государств, подвергнутых санкциям.
Французские сыры. 30,1% потребленных в прошлом году в РФ сыров импортировано из стран, подвергнутых санкциям.
Калифорнийские фисташки. В годовом потреблении фруктов, ягод и орехов в 2013 году на «санкционированные» пришлось 13,8%.
Канадский кленовый сироп. Правильный канадский сироп производится только в Канаде. У нас теперь не станет его вовсе.
Голландские помидоры. На продукцию из стран, подвергшихся санкциям, приходится 5,8% годового потребления овощей в РФ в 2013.
Голландский сладкий перец. На продукцию из стран, подвергшихся санкциям, приходится 5,8% годового потребления овощей в РФ в 2013.
Американские лобстеры. В 2013 году доля рыбы и морепродуктов, ввезенных из подвергнутым санкциям стран, в годовом потреблении РФ составила 13,3%.
Салями из Италии. 13,2% свинины, съеденной в 2013 году в России, поставлено из государств, подвергнутых санкциям.
Литовская молочная продукция. На молочку, которой мы лишимся, пришлось 1,3% прошлогоднего потребления.
Испанская хурма. В годовом потреблении фруктов, ягод и орехов в 2013 году на «санкционированные» пришлось 13,8%.
Средиземноморская рыба и морепродукты. В 2013 году доля рыбы и морепродуктов, ввезенных из подвергнутым санкциям стран, в годовом потреблении в РФ, составила 13,3%.
Австралийская говядина. За 2013 год — 2,5%.
Мясо птицы из Америки. 7,9% птицы ввезено в 2013 году в Россию из ЕС и других стран, подпавших под санкции.
Французские устрицы. В 2013 году доля рыбы и морепродуктов, ввезенных из подвергнутым санкциям стран, в годовом потреблении РФ составила 13,3%.
Два слова от себя: кажется, процентов 98 россиян исчезновение с прилавков испанского хамона и французских устриц даже не заметят. О кленовом сиропе вообще молчу.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Фото:
© REUTERS, China Daily
Мировая экономика из-за вспышки коронавируса несет серьезные потери. Пока китайские производства вынуждены уйти на карантин, с прилавков магазинов по всему миру пропадают как товары первой необходимости, так и экзотическая продукция
В провинции Ухань, где был зафиксирован первый случай заражения и сегодня локализовано наибольшее число зараженных, производит четверть мирового объема обуви, является центром автомобилестроения. Мы составили топ-5 товаров, которые оказались в дефиците за-за коронавируса.
5 место
Продавцы секс-шопов в России столкнулись с нехваткой товара для «взрослых» из-за закрытия китайской границы. Товар застрял на таможне. И хотя пока удается компенсировать дефицит поставками из США и Европы, но это только временная мера. Американские и европейские поставщики также заказывают продукцию секс-индустрии в Китае. В частности, в дефиците оказались силиконовые игрушки.
4 место
Спортсмены тоже столкнулись с трудностями в связи с простоем китайских производственных мощностей. В частности, Национальная хоккейная лига (НХЛ) заявила о дефиците хоккейных клюшек. Большинство игроков используют клюшки китайского производства. А точнее около 75% этого спортивного инвентаря производится в Китае. Из-за эпидемии коронавируса возникли проблемы с поставками. Хоккеисты признаются в интервью, что теперь вынуждены более бережно относиться к своим клюшкам во время игры.
3 место
Серьезный дефицит электроники могут испытать потребители уже в марте. Карантин на предприятиях, которые производят до 60% всей техники, продлевается уже не первый раз, поскольку до сих пор вирус не побежден, а число зараженных продолжает стремительно расти. В первую очередь дефицит электроники отразится на стоимости товаров — смартфонов. Каждая неделя простоя фабрик, по подсчетам экспертов, удорожает товар на 3%. А вот удорожание электроники для автомобилей может стать кратным.
2 место
Кроме промышленных товаров, Китай является крупным импортером продуктов питания. В России самые продаваемые китайские товары — цитрусовые, замороженная рыба, овощи. Но если большинству этих товаров можно найти замену — перекрыть дефицит турецкими или марокканскими апельсинами, например, то вот один продукт может действительно исчезнуть из магазинов. Это чеснок. Китай доминирует на российском рынке по поставкам этого корнеплода, занимая 80% рынка. Общий объем импорта чеснока составляет около 50 тыс. тонн. «На практике это означает, что в случае перебоев с китайскими поставками чеснок из сетевых магазинов на какое-то время исчезнет. Российское производство чеснока начнет расти только в 2021 году. К этому же времени получится частично переключиться на поставки из других стран. Таким образом, в случае форс-мажора в Китае дефицит этого продукта будет неизбежным», — передает „Интерфакс“ данные Центра отраслевой экспертизы РСХБ.
1 место
Главный дефицит, с которым столкнулись не только сами китайцы, но и потребители по всему миру, — это медицинские маски.
»Мир сталкивается с хроническим дефицитом персональных средств защиты», — заявил гендиректор ВОЗ Тедроса Адханома Гебрейесуса, выступая перед членами исполнительного комитета в Женеве. Мировых запасов средств индивидуальной защиты хватит на 4-6 месяцев. Спрос на маски и респираторы в 100 раз выше обычного, а их стоимость выросла в 20 раз. В приграничных с Китаем регионах России маски стремительно исчезают с полок аптек. Товар подорожал в десятки раз.
Видео дня. Россиян освободили от расходов на установку счетчиков
Многие продукты, несмотря на санкции, останутся на российских прилавках. АиФ.ru приводит перечень товаров, которых не коснутся введенные импортные ограничения.
https://aif.mirtesen.ru/blog/43100359177/Kakie-produktyi-ne-i…
В Россию по-прежнему можно ввозить шпроты, молочный шоколад, оливковое масло и другие продукты, поскольку в таможенной классификации они не попадают под категории запрещенных продуктов.
6 августа 2014 года Россия запретила ввоз мяса, молока, рыбы, овощей и фруктов из ЕС, США, Норвегии и Австралии. Однако, если присмотреться к кодам запрещенных продуктов, то выяснится, что многие продукты все же останутся на российском рынке из-за того что не относятся к продукции, попавшей под санкции.
Что останется на прилавках магазинов, несмотря на введенные санкции?
Замороженная моцарелла
Под эмбарго попали все сыры из ЕС, но не замороженный продукт «моцарелла для запекания». Не коснется запрет и сырных палочек в панировке, которые проходят по категории «разные пищевые продукты».
Паштет
Все виды паштетов останутся на прилавках, поскольку они попадают под категорию готовых продуктов из мяса.
Шпроты
Шпроты не попадут под санкции, так как являются консервами, а запрет на них, как и на анчоусы и сардины, не распространяется. Под запретом только свежая и замороженная рыба.
Оливковое масло
Под запрет не попадет оливковое масло и консервированные оливки.
Креветки
Ввоз в Россию готовых креветок в рассоле, с добавлением специй и соли разрешен. Все другие виды креветок оказались под запретом.
Джемы и варенье
Останутся в продаже варенье и джемы, хоть и сделаны они из запрещенных европейских и американских фруктов.
Готовые супы и замороженные овощные смеси.
Готовые супы и заготовки из замороженных овощей останутся на прилавках, даже если они содержат мясные продукты.
Прошутто и хамон
Прошутто в таможенной классификации не считается колбасой, поэтому ввоз итальянского деликатеса в Россию по-прежнему разрешен.
Что касается хамона, то его ввоз не будет ограничен, если этот продукт не будет заключен в кишки, желудки, пузыри, кожу и аналогичные оболочки. Хамон в искусственной оболочке останется на прилавках магазинов.
Молочный шоколад
Молоко из ЕС и молочные продукты запрещены, но на шоколад этот запрет не распространяется. Согласно таможенной классификации, шоколад попадает под категорию «Какао и продукты из него».
Продукция каких иностранных компаний останется в продаже?
Продукция некоторых компаний, которые имеют свои предприятия в России будет и дальше продаваться в российских магазинах, поскольку она производится на территории РФ и из отечественного сырья. Речь идёт, о таких компаниях как Danone и «Вимм-Билль-Данн».
Что касается финской компании Valio, то 90% её товаров производится в Финляндии и их импорт в Россию запрещён. Однако компания имеет предприятие в Московской области, которое продолжит готовить сыры для российских потребителей. Кроме того, у Valio есть еще производственные мощности в Ленинградской области.
Что запретили ввозить в Россию из стран Запада?
Мясо:
мясо крупного рогатого скота — свежее или охлажденное, мясо крупного рогатого скота — замороженное, свинина свежая — охлажденная или замороженная, мясо и свежие, охлажденные или замороженные субпродукты домашней птицы (кур домашних, индеек, уток, гусей и цесарок), мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое (окорока, лопатки и отруба из свинины, грудинки) пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов.
Рыба:
живая рыба, рыба свежая или охлажденная (лососевые, камбалообразные, тунец, сельдь, анчоусы, сардины, кильки или шпроты, скумбрия, ставрида, кобия, меч-рыба, тилапия, сом, карп, угорь, латес нильский и змееголов), рыба мороженая, филе рыбное и прочее мясо рыбы, включая фарш, рыба сушеная, соленая или в рассоле, рыба копченая. рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу, ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, охлажденные или неохлажденные, ракообразные копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения, мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу, моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения, мука тонкого и грубого помола и гранулы из моллюсков, пригодные для употребления в пищу, водные беспозвоночные, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, водные беспозвоночные копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения, мука тонкого и грубого помола и гранулы из водных беспозвоночных.
Молочная продукция:
молоко и сливки, пахта — молочный продукт (концентрат биологически активных веществ), свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир, сквашенные молоко и сливки, с добавлением или без добавления сахара, молочная сыворотка. сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, молочные пасты, сыры и творог.
Овощи:
картофель, томаты лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, чеснок, капуста кочанная, капуста цветная, кольраби, капуста листовая, салат-латук, цикорий, морковь, репа, свекла столовая, козлобородник — растение, стебли и корни которого используются для приготовления блюд. Также используется как лекарственное средство, сельдерей корневой, редис и прочие аналогичные съедобные корнеплоды, огурцы и корнишоны, бобовые овощи, а также овощи консервированные для кратковременного хранения, овощи сушеные, целые, нарезанные кусками, ломтиками, измельченные или в виде порошка, но не подвергнутые дальнейшей обработке, маниок — тропическое растение, а в пищу используют корень растения маранта — растение, используется в лекарственных целях диетологами салеп — горные орхидеи (ятрышник). Из корней делают напиток, а муку используют для приготовления некоторых десертов. , земляная груша или топинамбур сладкий картофель или батат и аналогичные корнеплоды и клубнеплоды с высоким содержанием крахмала спаржа, баклажаны, сельдерей прочий, грибы (лисички, моховики, трюфели), стручковый перец, шпинат, артишоки, маслины или оливки, тыква, кабачки и прочие овощи семейства тыквенных, свекла, каперсы, фенхель, сахарная кукуруза.
Фрукты и ягоды:
орехи кокосовые, орехи бразильские орехи кешью бананы, свежие или сушеные, финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго, свежие или сушеные, цитрусовые плоды, свежие или сушеные, виноград, свежий или сушеный; дыни (включая арбузы) и папайя, свежие, яблоки, груши и айва, свежие; абрикосы, вишня и черешня, персики (включая нектарины), сливы и терн, свежие. фрукты и орехи, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке в кипящей воде или на пару, замороженные, с добавлением или без добавления сахара; фрукты и орехи, консервированные для кратковременного хранения; фрукты сушеные, смеси орехов или сушеных плодов этой группы. земляника, клубника, малина, ежевика, смородина черная, белая или красная, крыжовник, клюква, черника киви, дуриан, хурма, тамаринд, анакардия, личи, джекфрут, саподилла, карамбола питайя.
Колбасы:
готовые пищевые продукты, изготовленные на основе мясопродуктов, — в том числе из печени, колбасы сухие или пастообразные, готовые продукты, включая сыры и творог на основе растительных жиров и пищевых продуктов (молокосодержащих продуктов на основе растительных жиров).
Поделиться
Евросоюз не станет отвечать на продовольственное эмбарго России
Опубликовано 14.08.2014 в 17:05
https://pronedra.mirtesen.ru/blog/43900060418/Evrosoyuz-ne-st…
Премьер-министр Финляндии Александр Стубб заявил, что Евросоюз не планирует ответных санкций против России, которая ранее запретила импорт европейских продовольственных товаров. По словам премьера, 12 августа он обсудил сложившуюся ситуацию с Ангелой Меркель, канцлером ФРГ, Жозе Мануэлем Баррозу, председателем Евросоюза, и Херманом Ван Ромпеем, главой Евросовета. Премьер подчеркнул, что, несмотря на солидарность с Евросоюзом в плане антироссийских санкций, Финляндия продолжит поддерживать хорошие отношения с РФ. Отношения Москвы и Хельсинки Стубб охарактеризовал как «беспроблемные».
Читать подробнее →
Финляндия отказалась от санкций в отношении России
Такое заявление сделал премьер-министр страны Александр Стубб.
Финляндия отказалась от ответных санкций в адрес России за эмбарго на поставки продовольствия. Премьер-министр страны уточнил, что довел эту позицию до руководства Евросоюза и канцлера Германии Ангелы Меркель.
Его обращение включало два пункта: во-первых, Финляндия не будет вводить никаких ответных мер. Во-вторых, аграрный сектор его страны нуждается в помощи. При этом отношения с Москвой Стубб охарактеризовал как добрые и взаимовыгодные.
Санкции Запада в отношении России раскритиковал и Президент Чешской Республики Милош Земан. Он назвал применение любых ограничений бессмысленной и неэффективной мерой и отметил, что за ней следуют контрмеры.
Таким образом образуется спираль, которая вредит экономическим отношениям и усиливает недоверие между странами. Как сказал глава государства, ни одна из частных компаний не несет ответственности за международные разногласия.
Такой же точки зрения придерживаются и датские эксперты. По их мнению, ЕС придется отменить санкции против России в течение трех месяцев. А затем и Москва откажется от ограничений. Аналитики крупнейшего в стране «Датского банка» считают, что эскалация торговой войны будет стоить сторонам слишком дорого.
Шестого августа президент Владимир Путин подписал указ «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Согласно указу был наложен запрет на поставки мяса, овощей и фруктов, а также молочной продукции из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США.
Читать подробнее →
ИЗ ИНЕТА