Какие продукты едят россияне
- #еда
- #покупкироссиян
- #образжизни
Самые быстрорастущие категории продуктов в онлайн-продажах
Самоизоляция спровоцировала резкие изменения в структуре потребления. По данным компании Nielsen, с мая 2019 по апрель 2020 года онлайн-рынок продовольственных товаров в России вырос на 92% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Некоторые категории показали динамику роста от 164% до 561%.
Самой быстрорастущей категорией продуктов стали развесные шоколадные конфеты. В пятерку лидеров по динамике онлайн-продаж вошли чипсы (346%), шоколадные плитки (250%), специи (215%) и шоколадная паста (213%). Увеличилась и средняя цена на товары повседневного спроса в интернете. По мнению экспертов Nielsen, это может быть связано с тем, что премиальные бренды перешли в сферу электронной коммерции.
В исследовании также отмечается, что рост онлайн-продаж продовольственных товаров продолжится и после пандемии. Ранее россияне с опаской относились к покупке свежих продуктов онлайн, но из-за режима самоизоляции были вынуждены опробовать этот вариант и оценить его преимущества.
В период подготовки к карантину потребители активно закупались товарами длительного хранения, теперь ситуация изменилась – все больше людей стремятся покупать онлайн и скоропортящуюся продукцию, например, хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, молоко. По данным исследования, 13% россиян планируют продолжить заказывать в интернете напитки, 18% – упакованные продукты питания, 11% – овощи и фрукты, 23% – средства для ухода за домом. И эти показатели больше, чем до и во время активной фазы пандемии в стране.
Не гречкой единой
Компании PepsiCo и Research.me провели опрос с целью узнать предпочтения россиян в еде во время пандемии. Респондентов спрашивали о любимых гарнирах, в результате выяснилось, что наши люди не стали есть гречку чаще. По результатам опроса, самым популярным гарниром оказался картофель. Более 80% россиян предпочитали его в качестве пары ко второму блюду как до пандемии, так и во время нее. Второе место заняли макароны – их любят 76% участников опроса вне зависимости от обстоятельств. А вот гречка, которую, судя по ажиотажу, должны были начать употреблять больше, так и осталась на третьей позиции в списке любимых гарниров россиян.
Стоит добавить, что картофель пользуется успехом у жителей России в разной форме подачи: больше всего наши люди любят жареную картошку (29% опрошенных), немного меньше (27%) – жареную картошку с грибами, пюре с удовольствием ест каждый четвертый. Меньше всего повезло обычному отварному картофелю – его выбирают только 5% россиян.
Спорт против фастфуда
Интернет-магазин Lamoda и сервис экспресс-доставки «Самокат» выяснили, как самоизоляция повлияла на питание россиян и их отношение к спорту. Более 80% опрошенных уверены, что сочетание правильного питания и спорта – самый эффективный способ для поддержания формы. Чуть больше половины респондентов начали заниматься спортом во время самоизоляции, каждый четвертый использовал для этого программы онлайн-тренировок, и примерно столько же сумели похудеть.
При этом 78% респондентов так и не смогли отказаться от бургеров и пиццы. Четверть соотечественников признались, что во время карантина, наоборот, стали чаще налегать на фастфуд. На сторону ЗОЖ перешли 19% россиян – они начали есть больше фруктов и овощей, а еще 18% отказались от жирного. Особый спрос у пользователей сервиса «Самокат» был зафиксирован в мае на сезонные фрукты и ягоды: клубника, малина и абрикосы потеснили сладкое.
С переходом на спорт и правильное питание почти 20% опрошенных заметили, что стали есть меньше в течение дня. Вполне вероятно, что это результат диет, к которым россияне относятся с большим одобрением – 34% респондентов верят в пользу строгого режима и правил питания.
Alyona Pere · 16 июля 2018
6,3 K
Преподаватель биологических дисциплин, физиолог
Я вот как раз из тех, кто живёт на установленный гос-вом минимум, а точнее выживает. С учётом того, что основная часть денег уходит на оплату жилья, то на еду остаётся где-то 3 тыс. рублей/месяц, а не 5, 240. Поэтому ем всякую полову, что подешевле и жду карьерного роста и адекватной зарплаты.
Что лично я ем из такого сверхбогатого списка?
Молочку — редко, т.к. она довольно дорогая, и качество её весьма среднее. Я не видел качественных молочных продуктов дешевле 100 рублей/упаковку (или кг). Да и продукт это явно не первой необходимости, как я считаю.
Хлеб и картофель — периодически, по желанию. Рыбу — очень редко, тут много факторов. Например, в перерасчёте на чистое мясо рыба стоит дороже куриного филе, а хорошую рыбу не так просто найти, чаще всего она должна быть живая. Мороженное филе обычной рыбы для рабоче-крестьянского народа весьма паршивое на вкус. Я пробовал. Предпочитаю платить за «чистое» мясо нормальное на вкус, поэтому беру часто куриное филе или куриный фарш. Периодически нахожу дешёвые субпродукты, например, вот недавно купил 1 кг сердец (говяжьих вроде как) за 110 рублей, при том что жира там минимум, почти чистое мясо.
Овощи и фрукты — жутко дорогие, особенно в моём городе. Такое впечатление, что их из Антарктиды доставляют, судя по цене. Зимой большинство овощей и фруктов стоит на уровне курицы или даже говядины. Поэтому из овощей только дешёвые беру — лук, морковь, капуста.
Яйца, крупы и макароны — часто. Они дешёвые и питательные. Регулярно сахар и растительное масло. Бобовые — крайне редко. Разве что в виде консервированной отварной фасоли и красной чечевицы. Вообще бобовые довольно тяжёлый продукт для пищеварения, стоит не дёшево, ещё и возиться с готовкой.
Недостаток витаминов и минералов восполняю «Компливитом» и «Аспаркамом». Это дешевле, чем пытаться получить аналогичное кол-во электролитов с едой)))
В каком городе Вы живёте?
Какое-то время жили вдвоем на 2 тысячи рублей в неделю примерно, из которых 500 уходило на дорогу.
В основном покупались крупы, дешевые овощи (картофель в основном) и фрукты (редко бананы и яблоки). Так же неплохо покупать консервацию. Из мяса покупалась курица и всякого рода сосиски по акции. О да, акции. Это просто лучший друг нищеброда. Именно они помогают питаться… Читать далее
Я живу в Нью Йорке. Попробую очень примерно посчитать, что из корзины мы едим, в граммах (не в долларах) на человека в месяц.
Мясо: у нас есть свой любимый магазин, где мы покупаем пости все мясо. Примерно раз в неделю, мы пишем через интернет какое мясо мы хотим, приезжем, и забираем уже упакованное. (Это легче, чем доставка.)
Говядина (фарш или кусок) мы не очень… Читать далее
Как максимально экономно питаться, чтобы не умереть и поддерживать баланс веществ в организме? Какие конкретно продукты брать в магазине?
Студентка медицинского университета
Человек для нормального функционирования организма, хорошего настроения, красоты и здоровья должен ежедневно получать достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также микро- и микроэлементов.
Хорошими источниками белка являются молочные продукты, особенно творог, курица (если покупать целую и разделывать самостоятельно, то выходит не очень дорого), куриные яйца, рыба.
Углеводы. Советую употреблять ежедневно крупы и злаки (перловка, гречка, овёс, пшено и тд), можно чередовать с макаронами из твёрдых сортов пшеницы.
Жиры. Растительные масла, орехи (можно купить одну пачку грецких орехов и кушать хотя бы по 2-3 орешка в день), рыба.
Для профилактики гипо- и авитаминоза советую покупать сезонные овощи и фрукты. 300-400 грамм в день будет достаточно.
У меня в месяц на правильную и здоровую еду уходит не более 10 тысяч. Это при том, что я ем мясо или рыбу около 5 раз в неделю, фрукты и овощи каждый день.
Какая еда — самая полезная? Топ 5-10 продуктов?
Фитнес тренер и специалист по правильному питанию
1- молоко. Именно молоко содержит все необходимые для жизни организма микроэлементы.Но по мере взросления не у всех людей сохраняется положительная восприимчивость к лактозе.
www.youtube.com/embed/watch?wmode=opaque
2- Яйца. Яйца невероятно питательный и полезный продукт. Именно яичный белок усваивается на 98%, что дает тотальную поддержку важными для восстановления аминокислотами. А желток в свою очередь снабжает организм холестерином, необходимым для поддержания гормонального баланса и работы нервной системы.
3- орехи и сухофрукты. Эти ребята просто кладезь микроэлементов полезных для наших органов! Орехи это замечательный перекус, полный белка и необходимых жирных кислот. А сухофрукты, например курага, улучшают работу сердечно сосудистой системы, да и плюс сухофрукты являются прекрасной заменой сладкому.
4- морепродукты. Морепродукты полны белка и ненасыщеных жирных кислот, то есть той самой омеги 3 или омеги 6. Омега повышает эластичность сосудов, улучшает качество волос, борется с дисбалансом жиров в крови! Не говоря о витаминах и минералах, которых полным полно в рыбе и других морских обитателях.
www.youtube.com/embed/watch?wmode=opaque
5- овощи и фрукты. Витаминное сокровище которое можно найти в саду или на грядках. Овощи и фрукты содержат в себе невероятное количество разнообразных витаминов, согретых ласковым солнцем. Стоит просто порубить салат и вы получите витаминный заряд на весь день, который в свою очередь повысит ваш иммунитет, а вместе с ним и настроение!
Прочитать ещё 1 ответ
Что вы обычно покупаете из продуктов себе домой? Есть ли у вас стандартная корзина покупок?
Молоко
Яйца
Курица (обычно грудь)
Говядина, баранина (обычно фарш)
Морские гребешки
Рыба (лосось, форель..)
Кинва, гречка, рис, иногда другие крупы
Макароны
Творог
Сыр (раклет, гриер, чеддер..)
Груши, яблоки, виноград
Малина, клубника, бананы
Авокадо
Лук, чеснок, спагетти сквош, грибы
Сельдерей, морковь,и тп только в суп
Замороженные цветная капуста, брокколи
Арахисовое масло
Прочитать ещё 2 ответа
Какой у Путина пищевой рацион: что он ест и в каких количествах?
Предприниматель из Ставрополя. Управляю собственным бизнесом в сфере…
Со слов бывшей сотрудницы офицерской столовой в Моздоке (рассказывала мне лично): «Ожидали Путина, который был с визитом в СКВО, на обед. Мне было велено стоять на раздаче, одев новую форму и летний головной убор, несмотря на то, что столовая в палатке (считай, на улице) и время года — поздняя осень. Так как о визите узнали в последний момент, ничего специально не готовили, что оказалось, может и к лучшему, не пришлось волноваться лишний раз при готовке. Путин приехал с местной журналисткой, обед им подали самый обычный, то, что всегда готовят для офицеров, первое, второе, чай. Кушал с удовольствием. Во время обеда обратили внимание и на буфетчицу, Путин сказал, что так же холодно стоять. А журналистка возьми, да и ляпни, мол работать нужно энергичней, чтоб было не холодно. На что Президент отреагировал так «Ты-то вон как челюстями работаешь, а тебе не от этого не холодно, а потому, что в шубе.» Короче, заступился за буфетчицу, одели её.
Ещё довелось мне лично трудиться барменом в одном хорошем (на тот момент, наверное, лучшем) ресторане в Геленджике. Так вот, Президент, проходя по набережной со свитой, заглянул и к нам в «Мельницу». Прошёл, похвалил уютный интерьер, но от обеда отказался. Видимо, офицерские столовые Владимиру Владимировичу ближе по гастрономическим пристрастиям.
Прочитать ещё 2 ответа
Сколько стоят продукты питания в Германии сейчас? Как можно сьэкономить на питании в этой стране проживая там 3 месяца?
The cosmos is all that is, or ever was or ever will be.
Все зависит от того, какие продукты вы хотите покупать, и чем питаться. Почти в каждом городе есть несколько супер маркетов ,таких как : Netto, Lidl, Aldi, Globus, Rewe, Hit Markt. Самая недорогая еда в Lidl и Aldi. За недельный запас еды в Aldi я трачу примерно 40-50 евр +- . Покупаю обычно стандартный набор: Молоко, Картошка, Рис, овощи, фрукты , сахар, чай, хлеб, кофе, Мясо, сосиски, колбаса, сыр плюс сладкого к чаю. (периодически приходится докупать кое-что)
Сэкономить можно как и везде покупая продукты с коротким сроком годности. Они обычно есть в каждом магазине, в отдельных холодильниках и на отдельных полках. Так же в турецких магазинах можно купить довольно дешевые и качественные фрукты-овощи.
Прочитать ещё 1 ответ
ИОМ Анкетолог провел опрос* среди россиян, включающий вопросы о здоровом питании, диетах и вкусовых предпочтениях.
Согласно данным опроса, почти половина россиян (46%) придерживается трехразового питания (завтрак, обед и ужин). Примечательно, что более половины опрошенных (59%) стремится соблюдать принципы здорового питания. При этом 17% россиян заявили о том, что придерживаются той или иной диеты: 49% — приверженцы мало- или безуглеводной диеты, а 46% — мало- или безжировой диеты. 73% россиян, не придерживающихся каких-либо диет, с оглядкой на здоровье и сохранение стройности все равно стремятся ограничивать употребление той или иной категории продуктов. Среди этих респондентов 89% стараются есть как можно меньше снэков и перекусывать между приемами пищи, 71% избегает кондитерских изделий и сладкой выпечки, 70% наших сограждан ограничивают себя в употреблении алкогольной продукции.
Следует отметить, что рацион среднестатистического россиянина включает в себя преимущественно здоровую пищу — совсем небольшое количество респондентов употребляли в течение дня, предшествующего опросу, полуфабрикаты (8%), снэки и другие перекусы (5%). И, несмотря на то, что женщины чаще сообщали о том, что придерживаются принципов здорового питания (7 из 10 женщин против 4 из 10 мужчин), дамы все же склонны чаще позволять себе небольшие слабости:
- их чаще тянет съесть какой-либо любимый продукт в течение дня (50% против 38% у мужчин),
- больше женщин, чем мужчин, перекусывают между основными приемами пищи (83% против 72% у мужчин),
- больше женщин, чем мужчин, ели в течение дня кондитерские изделия и сладкую выпечку (46% против 40% у мужчин).
Основные результаты. Рацион
Почти половина россиян (46%) придерживается трехразового питания, 22% едят два раза в день, а еще 21% — четыре раза в день.
Посчитайте, пожалуйста, основные приемы пищи, которые были у вас в течение вчерашнего дня, исключая небольшие перекусы («на ходу», за чаем или кофе и др.). Сколько приемов пищи у вас получилось в итоге?
Что касается времени приема пищи, то чаще всего в ходе опроса респонденты называли утренние часы с 6.00 до 9.00 (46%), обеденное время между 12 и 15 часами (60%) и вечернее между 18.00 и 21.00 (63%). Стоит отметить, что 1/5 (20%) россиян совсем не перекусывает между основными приемами пищи.
Уточните, пожалуйста, в какое время вчера вы осуществили основные приемы пищи (не учитывайте небольшие перекусы «на ходу», за чаем или кофе и др.)?
Теперь посчитайте, пожалуйста, перекусы («на ходу», во время употребления чая или кофе и др.»), которые вы делали в течение вчерашнего дня. Сколько у вас получилось перекусов?
Частота перекусов, совершаемых мужчинами и женщинами между основными приемами пищи
Срез дневного рациона
Один из вопросов нашего исследования был посвящен тому, какие именно продукты употребляли россияне в течение дня, предшествующего опросу. Такая формулировка вопроса позволила сделать «срез» дневного рациона. Самыми «употребляемыми» продуктами оказались хлебобулочные изделия (64%), молоко и молочные изделия (64%), мясо и мясные продукты (61%), овощи, ягоды и фрукты (61%). Совсем небольшое количество россиян ели снэки, бутерброды и т.п. (5%), полуфабрикаты (8%), орехи (8%), мороженое (9%). Больше женщин, нежели мужчин, ели в течение дня кондитерские изделия, сладкую выпечку (46% против 40% у мужчин). Однако мужчины заметно чаще сообщали, что употребляли в течение дня алкоголь (24% против 7% у женщин).
Прочитайте список категорий продуктов. Продукты из каких категорий вы употребляли вчера?
Здоровое питание и рекомендации по питанию
В ходе опроса респонденты дали ответ на вопрос о том, насколько различные факторы (питание, экология и др.) влияют на состояние их здоровья. Этот вопрос был задан для того, чтобы понять, насколько сильна в сознании участников опроса смысловая связь «питание — здоровье». 82% респондентов считают, что питание оказывает на состояние их здоровья сильное или очень сильное влияние. 81% считает, что на здоровье с такой же интенсивностью сказывается психологическое состояние. Реже всего респонденты говорили о том, что для их здоровья имеет значение целенаправленная профилактика заболеваний.
Как вам кажется, насколько сильно каждый из перечисленных ниже факторов влияет на состояние вашего здоровья?
Большая часть участников опроса (59%) сообщила, что в основном придерживается принципов здорового питания.
Скажите, в основном вы придерживаетесь или не придерживаетесь принципов здорового питания?
Кроме того, респонденты детализировали свои ответы и рассказали подробнее о том, что для них «здоровое питание». В целом из ответов можно понять, что здоровое питание для россиян — это отказ от излишеств в еде, употребление большого количества фруктов и овощей, а также натуральные продукты и домашняя кухня.
Среди свободных ответов на вопрос «Уточните, пожалуйста, каких именно принципов здорового питания вы придерживаетесь?» оказались следующе:
«читаю состав продуктов, не покупаю «химические»
«не ем фаст фуд, консервы, копченое, жареное, не пью алкоголь»
«Минимум: жирных продуктов, жареных блюд, фастфуд.
Больше: овощей, фруктов, молочных продуктов
Умеренное количество пищи за один прием«
«Не ем хлебобулочные изделия, соленую, жирную пищу»
«употребление экологически чистых продуктов»
«маленькие порции, не ем жареное, жирное, острое, выпечку — мало. Тяжёлые углеводы — утром; обед — белковая пища, ужин- овощи и рыба или творог»
«Спортивное питание — правильное питание, упор на белки»
«Домашнее питание»
«Пью 2 литра воды в день, не употребляю соль , сахар, консервированную продукцию, не ем говядину и свинину, ем много круп, овощей,фруктов, БАД, пью красное сухое вино»
Респонденты оценили некоторые рекомендации по питанию на предмет того, приносят они пользу или вред организму. 63% россиян считают, что очень или достаточно полезной является рекомендация по употреблению необходимых для организма продуктов, даже если некоторые из них не нравятся. Противоположную гипотезу о том, что полезно есть только то, что «требует» организм, разделяет меньшее (42%) количество респондентов.
Посмотрите на рекомендации по питанию, представленные в таблице. Насколько полезна или вредна, на ваш взгляд, каждая рекомендация?
В следующей паре рекомендаций — «есть, когда появится аппетит» и «соблюдать режим питания» — сторонников оказалось больше у первой (50%).
Посмотрите на рекомендации по питанию, представленные в таблице. Насколько полезна или вредна, на ваш взгляд, каждая рекомендация?
Примечательно, что сторонников разгрузочных дней и лечебного голодания (62%) больше, чем тех, кто считает полезным отсутствие таких экстремальных мер (43%).
Посмотрите на рекомендации по питанию, представленные в таблице. Насколько полезна или вредна, на ваш взгляд, каждая рекомендация?
60% респондентов склоняются к тому, что полезно пить чай, кофе, соки и другие напитки отдельно от основного приема пищи, и всего 16% участников опроса придерживаются мнения, что запивать еду полезно.
Посмотрите на рекомендации по питанию, представленные в таблице. Насколько полезна или вредна, на ваш взгляд, каждая рекомендация?
Треть россиян (33%) считает диеты для похудения полезными для организма. Почти половина респондентов (49%) уверена, что лучше никогда не сидеть на диетах, не подвергая организм длительным испытаниям.
Посмотрите на рекомендации по питанию, представленные в таблице. Насколько полезна или вредна, на ваш взгляд, каждая рекомендация?
Проблемы со здоровьем и диеты россиян
Россияне также рассказали нам о своих проблемах со здоровьем, которые они связывают с определенным типом питания. Оказалось, что у 44% респондентов присутствует лишний вес, у 26% — проблемы с кожей, у 24% — проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта, у 20% — аллергия. Не испытывают проблем со здоровьем из-за питания только 22% россиян.
Ознакомьтесь, пожалуйста, со списком проблем со здоровьем, которые могут быть связаны с определенным типом питания. Есть ли какие-то проблемы из перечисленных у вас в настоящий момент?
Еще один вопрос нашей анкеты был посвящен неприятным ощущениям, которые люди могут испытывать между приемами пищи. 41% респондентов рассказал о том, что ощущает голод, 15% — напротив, переедание, а 14% чувствуют изжогу и тяжесть в желудке.
Диеты
Один из блоков вопросов анкеты был посвящен диетам, на которых сидят россияне. Той или иной диеты придерживаются 17% участников опроса. Из этой группы респондентов 49% сидят на мало- или безуглеводной диете, 46% — на мало- или безжировой диете. Еще 24% стремятся ограничить употребление калорий и 24% соблюдают диету по медицинским показаниям (при диабете, язве, гастрите или др.). Самой непопулярной оказалась монодиета, подразумевающая употребление в пищу только одного продукта (1%).
Скажите, в настоящее время вы придерживаетесь или не придерживаетесь какой-либо диеты?
Уточните, пожалуйста, что это за диета?
Для тех, респондентов, что не сидят на какой-либо диете, были заданы дополнительные вопросы о продуктах, которые они стремятся употреблять в ограниченных количествах. Для 73% россиян существуют «нежелательные» продукты, употреблять которые они стараются в меньших количествах, чем остальные. Среди этих респондентов 89% стараются есть как можно меньше снэков и перекусов, 71% — кондитерских изделий и сладкой выпечки, 70% стремятся употреблять как можно меньше алкогольной продукции.
Существуют ли продукты, которые вы стремитесь есть по возможности в меньших количествах или совсем исключить из рациона?
Прочитайте список категорий продуктов. Продукты из каких категорий вы стремитесь есть по возможности в меньших количествах или совсем исключить из рациона?
Удовольствие есть
88% россиян сообщили, что еда для них — это не просто источник калорий, необходимых для организма витаминов, микроэлементов и др. веществ, но еще и удовольствие.
Для некоторых людей еда — это просто «топливо», источник необходимых питательных веществ, а для других людей еда — это еще и удовольствие. К каким людям вы могли бы отнести себя?
Россияне рассказали ИОМ Анкетолог, испытывают ли они в течение дня желание съесть какой-либо определенный продукт между основными приемами пищи. Ответы разделились поровну: 47% респондентов испытывают такое желание, а 47% — нет. Следует отметить, что «на вкусное» между основными приемами пищи чаще тянет женщин, чем мужчин (50% против 38% соответственно). Из тех респондентов, кого в течение дня тянуло на какой-либо продукт, 42% хотели поесть овощей, фруктов или ягод. 39% хотелось съесть что-нибудь сладкое, а 32% мечтали о мороженом. В «топ-5» желаемых продуктов вошли также мясо и мясные продукты (30%), молоко и молочные изделия (26%). Меньше всего россиян тянет съесть что-либо из полуфабрикатов (9%), яиц (8%) или отведать крупяных каш (5%).
Испытывали ли вы в течение вчерашнего дня желание съесть какой-либо конкретный продукт/конкретное блюдо (между приемами пищи)?
Распределение ответов на вопрос «Испытывали ли вы в течение вчерашнего дня желание съесть какой-либо конкретный продукт/конкретное блюдо (между приемами пищи)?» по полу
Прочитайте список категорий продуктов. Продукты из каких категорий вам хотелось съесть (отдельно или в составе какого-либо блюда)?
Такую тягу россиян к фруктам, ягодам и кондитерским изделиям можно объяснить их вкусовыми предпочтениями — самым любимым своим вкусом 66% опрошенных назвали сладкий. Кроме этого, наши соотечественники не прочь отведать острую (45%) и соленую (45%) пищу. Редкому россиянину нравится, когда «вяжет» во рту (3% респондентов).
Посмотрите, пожалуйста, на список ощущений и вкусов, которые люди испытывают во время еды. Какие из них вы могли бы назвать любимыми?
Респонденты рассказали также о том, какие категории продуктов они могли бы отнести к любимым. Чаще всего россияне называли овощи, ягоды и фрукты (77%), мясо и мясные продукты (63%), молоко и молочные изделия (56%). Реже всего к любимым относили полуфабрикаты (15%), снэки и другие перекусы (11%).
Прочитайте список категорий продуктов. Какие категории продуктов вы могли бы отнести к любимым?
Между мужчинами и женщинами во вкусовых предпочтениях снова прослеживается разница: мужчины чаще выбирали варианты «мясо и мясные продукты» (79% против 57% у женщин), «алкогольная продукция» (29% против 8% у женщин), «полуфабрикаты» (27% против 11% у женщин).
Респондентам был задан открытый вопрос о любимом блюде, на который они могли дать любой ответ. Среди всего разнообразия блюд чаще всего были названы различные салаты (12%), рыбные блюда (11%), шашлык (10%), мясо, приготовленное другими способами (тушеное, жареное на сковороде и др.) (9%), блюда из картофеля (9%), из сыра (5%), мороженое (5%), плов (4%), пельмени (4%), блюда из курицы (4%), суши (4%).
Есть ли у вас любимые блюда, употребление которых доставляет вам наибольшее удовольствие? Если да, то укажите названия этих блюд в поле ниже.
*Онлайн-опрос проведен с 28 мая по 4 июня 2015 года. В опросе приняли участие 524 человека из 9 федеральных округов Российской Федерации.