Какие правил полезные свойства

Список  самых полезных продуктов питания был составлен на базе 20-летнего исследования ученых из Национального института рака и Международной ассоциации сердца в США.

 По причине сердечно- сосудистых и онкологических заболеваний умирает самое большое количество людей. Ученые Национального института рака и Международной ассоциации сердца в США объединили свои силы, чтобы научным путем составить список продуктов, которые могут быть благоприятным фоном для сдерживания таких болезней, как инфаркт, инсульт и рак.

В исследование ученых, которое началось в 1997 году, приняли участие 400 тысяч человек в возрасте от 25 до 65 лет. Каждый из добровольцев был вынужден вести дневник питания и 1 раз в год передавать его данные ученым. Также ежегодно каждый из участников проходил полное медицинского обследование.

Спустя 20 лет ученые составили список продуктов питания, которые присутствовали в рационе людей, не страдающих сердечно-сосудистыми и онкологическими  заболеваниями. Список стартовал с отметки 100, но изучив в лабораторных условиях действие того или иного продукта питания, ученые сократили его до 15.

15 продуктов, действие которых научно подтверждено

Первое место заняли томаты

Они способны сдерживать развитие рака простаты, мочевого пузыря и инфаркта.

Второе место ученые отвели брокколи и его активному веществу сульфорафану

Уже сейчас на основе этого вещества созданы многие сердечные лекарства.

Растительные нерафинированные масла и орехи

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты оливковое, кунжутное, тыквенное, облепиховое, льняное масла, а также орехи и рыба северных морей ( не путать с искуственно выращенным лососем) способны сдерживать рост «плохого» холестерина, укреплять сердечную мышцы и  предотвращать развитие некоторых форм рака.

Свекла

По мнению ученых, ежедневное присутствие свеклы в рационе питания существенно сокращает риск развития инсульта.

Бобовые замкнули первую пятерку

Научно доказано, что отварная красная и черная фасоль сокращают риск развития рака молочной железы.

Необработанное цельное зерно открыло вторую пятерку полезных продуктов питания

Такие крупы как гречка, овес, неочищенный рис и пшено защищают сосуды от возникновения атеросклеротических бляшек и помогают сбросить лишний вес, а ожирение на сегодняшний день вызывает 8 форм рака!

Ягоды в этом списке заняли свое седьмое счастливое место

Самыми полезными из них ученые назвали чернику,  клюкву,  черную смородину, облепиху и ежевику. Все они борются со свободными радикалами и являются вкусной профилактикой раковых заболеваний.

Восьмое место специалисты отвели зелени

Хлорофилл, которым богата петрушка, зеленые салаты, укроп, кинза, шпинат и базилик, нивелируют вредное воздействие некоторых продуктов питания и также обладают антиоксидантами свойствами.

Девятое место досталось кураге

Научно доказано, что ежедневное употребление 2-3 сушеных абрикосов в день защищают сердце от инфаркта.

Замыкают десятку супрепродуктов овощи и фрукты

400 граммов в день, не меньше. Иначе они теряют свое полезное свойство. Среди большого множества овощей и фруктов ученые выделили(кроме выше названых томатов, свеклы и брокколи) – другие крестоцветные, морковь, молодой картофель и батат, тыкву, яблоки,

Одиннадцатое место досталось зеленому чаю и черному шоколаду

Катехины, которыми богат настоящих зеленый чай и черный шоколад, препятствуют делению раковых клеток и существенно сокращают риск развития рака кишечника, желудка, легких и печени. Кроме того, зеленый чай входит в тройку так называемых сердечных суперпродуктов.

На двенадцатое место ученые острожно поставили бокал красного сухого вина

Почему острожно, потому что превышение 150 граммов в день превратит «лекарство» в яд. 

Тринадцатое место досталось куркуме из-за ее активного вещества под название куркумин

В умеренных количествах он защищает сердце от развития инфаркта и сдерживает рост раковых клеток.

Четырнадцатое место заняли грибы шиитаке

Грибы обладают иммуностимулирующим действие и защищают от развития рака груди, яичников и матки.овощи и фрукты.

Список полезных продуктов замкнули кисломолочные продукты

По мнению ученых, поллитра кефира или йогурта в день укрепят иммунитет и защитят от развития сердечно-сосудистых и онкологические заболеваний.

Ранее Американская ассоциация онкологов назвала пять продуктов с клинически доказанным противораковым эффектом.

Опубликовано на информационном портале о здоровье doc.by.

Источник

Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями и способами применения в народной медицине. В этом материале – полынь горькая. Лечение полынью горькой в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.

Содержание статьи:

  • Полынь горькая описание
  • Как выглядит полынь горькая?
  • Полынь горькая лечебные свойства
  • Химический состав полыни
  • Лечебные свойства полыни
  • Противопоказания
  • Сбор и заготовка
  • Посадка и выращивание
  • Способы применения и рецепты
  • Полынь от глистов
  • Полынь при гастрите и язве
  • Полынь для лечения печени и желчного пузыря
  • Полынь для аппетита
  • Полынь при ушибах
  • Полынь от бессонницы
  • Полынь от диареи
  • Лечение кожи полынью
  • Полынь для волос
  • Полынь от рака
  • Отзывы

Полынь горькая описание

Полынь горькая – очень популярное растение, которое знает практически каждый житель Евразийского континента. Это невероятно выносливый и живучий травянистый многолетник с массой полезных свойств и богатым составом, который считается одним из самых древнейших на нашей планете.

Сегодня кроме народной медицины полынь используют так же в изготовлении некоторых гомеопатических препаратов, а так же, в качестве ингредиента для приготовления абсента.

Полынь горькая – растение, входящее в состав семейства Астровых, относится к роду Полынь. Это растение считается самым горьким представителем всей флоры России, поэтому его популярность в народной медицине оправдана.

Читайте также:  Основные свойства каких аминов выражены слабее чем у аммиака

Но, не только народная медицина стала использовать целебные свойства этого растения. Полынь горькая – универсальная трава, которая, как уже указывалось выше, является компонентом абсента, так же применяется в кулинарии в качестве приправы, из нее готовят желудочные препараты, используют в садоводстве.

Сегодня полынь горькая является не только дикорастущим растением – ее культивируют, выращивают на огромных плантациях для промышленных целей. Эта трава часто встречается на лугах, полях и пастбищах, и несмотря на горький вкус, ее очень любят овцы, козы, коровы.

С одной стороны употребление такой травы очень полезно для домашнего скота – она улучшает аппетит, укрепляет здоровье и предотвращает заражение паразитами, а с другой стороны – горечь из полыни может стать причиной ухудшения вкусовых качеств молока.

Как выглядит полынь горькая?

Внешний вид полыни весьма необычный – трава отличается от других растений красивым, серебристым окрасом поверхности листьев и стеблей. Поэтому часто садоводы добавляют полынь горькую в свои композиции – для того, чтобы сделать их неповторимыми и подчеркнуть декоративность других растений. Подробное описание ботанических характеристик рассмотрим ниже.

  • Корневая система у полыни горькой – стержневая, углубляется на 50-100 см, в зависимости от возраста растения и условий, в которых оно растет. У основного корневого отростка есть множество ответвлений, которые обеспечивают стабильное питание и увлажнение всего растения, так как могут получать питательные вещества и влагу из глубинных слоев почвы.
  • Стебли мощные, прямостоячие с ответвлениями, окрашены в серо-голубой цвет с серебристым оттенком.
  • Листья отличаются в зависимости от положения на стебле. Самые нижние листья перистые, рассеченные и растут на длинных, крепких черешках. В центральной части стебля листья немного меньше размером, повторяют форму нижних, но черешки у них короче в 2-3 раза. Верхушечные листья мельче, черешки у них отсутствуют. Листья окрашены так же в серебристо-голубоватый оттенок.
  • Цветки полыни очень мелкие, собраны в красивые, желтовато-зеленые соцветия, которые имеют форму маленьких шаров. Диаметр этих шаровидных корзинок не больше 3,5 мм.

Полынь горькая имеет высоки потенциал в размножении самосевом, а ее мелкие семена способны сохранять всхожесть даже до 2-3 лет, несмотря на морозы и плохие погодные условия. Полынь растет в течение всего теплого сезона, а период цветения приходится на первые 2 месяца лета.

К концу августа или началу сентября плоды созревают окончательно и развеваются ветром по ближайшим территориям, где прорастают на следующий год.

Полынь горькая лечебные свойства

Наиболее распространено использование горькой полыни для лечения проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом. Как уже упоминалось выше, полынь является растением, которое превосходит все другие по концентрации горьких веществ, поэтому считается самым эффективным для стимуляции секреции желудочного сока и ферментов.

Но, горечь – это не единственное активное вещество, которое содержится в растении. Рассмотрим химический состав и полезные свойства полыни детально.

Химический состав полыни

Полынь горькая содержит в листьях, соцветиях и семенах массу ценных веществ. Однако, в лечебных целях, как правило, используют только листву, так как она содержит ценные компоненты в высокой концентрации, легко поддается сушке и заготовке.

Рассмотрим полное описание химического состава полыни. Итак, что содержит листва этого растения?

  • Горькие гликозиды или горечи представлены такими веществами, как артабсин, абсинтин, анабсинтин, и некоторыми другими, содержащимися в незначительной концентрации.
  • Растение богато фитонцидами, сапонинами и флавоноидами.
  • Так же в полыни горькой присутствуют кислоты – аскорбиновая (витамин С), янтарная и яблочная.
  • Растение богато калийными соединениями.
  • Содержит каротин.
  • Дубильные вещества и эфирные масла присутствуют в высокой концентрации.

Такой богатый состав делает полынь горькую незаменимым растительным источником важных для здоровья компонентов, поэтому трава широко применяется в лечении различных болезней и просто для укрепления организма.

Лечебные свойства полыни

Полынь горькая станет дополнением к медикаментозному лечению или же может в некоторых ситуациях использоваться отдельно для устранения болезней и коррекции самочувствия. Рассмотрим, в каких случаях эта трава может послужить на пользу организму.

  • Прежде всего, полынь горькая помогает при расстройстве аппетита, недостаточной секреции желудочного сока и пищеварительных ферментов. Горькие вещества активируют работу поджелудочной железы, стимулируют выработку желчи и секрецию желудочного сока.
  • Полынь горькая применяется для лечения заболеваний нервной системы в качестве успокоительного средства. Так же полезно применение полыни при стрессах, депрессии, для восстановления сна при бессоннице.
  • Полынь горькая стимулирует процессы кроветворения, в частности, эта трава зарекомендовала себя хорошо, как средство от анемии.
  • Полынь содержит эфирные масла и другие компоненты, которые ускоряют восстановление тканей в результате закрытых травм – синяков, гематом, кровоподтеков, она помогает для восстановления мышц после тренировок.
  • Полынь полезна для лечения кожных заболеваний. Чаще всего используют масло полыни для лечения угревой сыпи, фурункулов и для ухода за жирной, склонной к воспалению кожей.
  • Полынь горькая помогает справиться с проблемами волос – устраняет перхоть, нормализует работу желез на коже головы, улучшает внешний вид и активирует рост.
  • Очень популярно использование горькой полыни для избавления от кишечных паразитов и очищения организма от токсинов.
  • Научно доказана эффективность травы в устранении диареи.
  • Полезно применение полыни горькой при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обменных процессов. Полынь горькая активизирует обмен веществ и помогает бороться с ожирением.

Противопоказания

Несмотря на тот факт, Что полынь горькая является очень эффективным и полезным растением для организма человека, все же она может причинять вред если использовать ее не по правилам. Полынь допустимо применять только в случае отсутствия противопоказаний – иначе она навредит здоровью. Чтобы обезопасить себя, важно знать, кому противопоказана полынь горькая. Давайте рассмотрим.

  • Полынь не следует применять даже в малых дозах при беременности и в период вскармливания ребенка грудным молоком.
  • Не следует применять при гастрите, язвенной болезни с повышенной кислотностью. Вообще, повышенная кислотность является противопоказанием к использованию полыни.
  • Не следует использовать полынь горькую при наличии эпилепсии – она может спровоцировать развитие приступа.
  • Запрещено применение травы для детей до 7 лет, а для тех кто постарше только с разрешения педиатра.
Читайте также:  Какие свойства каменного угля

Сбор и заготовка

В древности ежегодно люди заготавливали пучки полыни, срезая ее под корешок и вывешивали в доме, около входа. В те времена люди свято верили, что сноп ароматной травы защитит их от злых духов и несчастий.

В наши дни заготовкой полыни занимаются исключительно с целью получить качественное лекарственное сырье, а это возможно только при условии соблюдения правил сбора и заготовки. Рассмотрим эти правила.

  • Первый сбор полыни можно осуществлять уже в мае-июне, однако, в этот период срезают только нижние листья, без черешков, но в них содержится меньше активных веществ, чем в верхушках.
  • Верхушки целесообразно собирать в период активного цветения, то есть примерно в конце июня.
  • Важно срезать верхушка вместе с соцветиями, листиками и веточками – до 25-30 см в длину. Срезку проводить в солнечное, погожее утро, когда трава полностью просохнет от росы и влаги.
  • Высушить траву можно только в помещении, избегая палящего солнца и слишком высокой температуры – чем жарче, тем больше эфирных масел улетучивается, а значит, в сухом сырье концентрация будет значительно ниже
  • Сохранить сырье можно в картонной коробке, тканевом мешке или же в бумажных пакетах, конвертах. В помещении, где будет храниться полынь горькая не должно быть сильно пахнущих и токсических веществ, чтобы сырье не вобрало в себя их ароматы и яды.
  • Для полыни горькой максимальный срок хранения – не больше 2 лет. Если хранить траву дольше, она не испортиться при правильных условиях, но станет практически бесполезной. По этой причине, травники рекомендуют заготавливать партию сырья ежегодно.

Для того, чтобы полынь лучше сохранила свои свойства на долгое время желательно хранить ее в сухом помещении, со средней температурой воздуха 18-21 градусов.

Посадка и выращивание

Выращивать полынь горькую на садовом участке можно для получения сырья и в декоративных целях. Кроме этого, полынь имеет несколько полезных свойств, которые позволяют использовать ее не только для лечения, но и в быту. Поэтому, в любом случае выращивание полыни горькой принесет пользу. Кроме этого, растение не требует специфического ухода, легко размножается семенным способом и его сможет вырастить даже новичок в садоводстве. Вот несколько рекомендаций относительно посадки, ухода и выращивания.

  • Участок под выращивание полыни выбирают солнечный, в крайнем случае слегка затененный, не болотистый.
  • Состав и кислотность почвы – не имеют значения. Но, если добавить перед посадкой органические удобрения кустарники вырастут высокими, до 2 метров, и пышными.
  • Можно подготовить рассаду и высадить ее в конце апреля в открытый грунт или же засеять семена под зиму, а весной, когда появятся всходы проредить и оставить столько, чтобы между каждым было расстояние в 35-40 см.
  • Поливать по мере пересыхания почвы, удалять сорняки и рыхлить землю – это все, что нужно для нормального роста полыни. В дополнительных подкормках нет никакой необходимости.

Перед зимовкой срезают наземную часть растения, оставляя 5-7 см шейки, а накрывать ее не обязательно – полынь горькая без проблем переносит даже экстремально низкую температуру воздуха и не гибнет.

Способы применения и рецепты

При правильном применении и главное, соблюдении дозировок, а так же рекомендаций относительно продолжительности курса лечения, полынь может справиться с многими болезнями и восстановить организм. Как лечиться полынью рассмотрим ниже.

Полынь от глистов

При паразитарном заражении рекомендуется лечение отваром полыни – его принимают внутрь по 100 мл перед едой в течение 3-5 дней. Есть и другие способы борьбы с кишечными паразитами, которые подразумевают использование полыни.

  • Полынь смешивают с семенами льна и гвоздикой, все берут в одинаковых пропорциях и перемалывают в порошок. Такую смесь употребляют по 1,5 чайных ложки трижды в сутки, в течение 3-5 дней.
  • Еще один способ – отвар из чеснока и полыни. Берут стакан отвара или настоя полыни (из 1 чайной ложки), заливают ним толченый зубчик чеснока, проваривают на водяной бане и принимают натощак, 1 раз в сутки, повторяют 4-6 дней.
Читайте также:  Какие полезные свойства у хлеба

Полынь при гастрите и язве

Продолжительность курса лечения гастрита и язвенной болезни не дольше 10-14 дней, а затем нужно дать организму отдохнуть столько же времени и в случае необходимости повторить. Настой готовится так – в термосе заливают чайную ложку полыни горькой 400 мл кипятка, настаивают и пьют перед каждым приемом пищи по 50 мл. Важно совмещать такое лечение с диетой и принимать пищу по 4-5 раз в день.

Полынь для лечения печени и желчного пузыря

Заболевания печени и желчного пузыря, кроме желчекаменной болезни, поддаются лечению полынью горькой. Однако, рассчитывать на результат только от этой травы не стоит – важно придерживаться комплексного подхода и добавлять растительные и фармацевтические средства, которые будут способствовать выздоровлению.

Для очищения печени и стимуляции секреции желчи используют настой полыни трижды в сутки за 20 минут до еды, по 100-150 мл. Следует готовить настой перед каждым приемом или заваривать траву на целый день в термосе, если нет такой возможности.

Дело в том, что при хрании готового настоя часть веществ испаряется и он становится уже не таким эффективным. Не стоит лечиться полынью дольше 2-х недель без перерыва.

Полынь для аппетита

Для улучшения аппетита не нужно принимать полынь курсом – чаще всего хватает даже разового приема средства. Можно улучшить аппетит приняв перед едой чайную ложку свежего сока полыни горькой, разведенную в половине стакана воды.

Этот способ можно применить только в сезон, а в остальное время достаточно запарить половину чайной ложки 150 мл кипятка, настоять 30 минут и выпить за 30-40 минут до еды.

Полынь при ушибах

Для лечения синяков, гематом, растяжения связок и ушибов делают компрессы из крепкого настоя полыни, которые накладывают по 1-2 раза в сутки. Растирать растянутый участок можно смесью из отвара полыни и небольшого количества яблочного уксуса – это ускоряет процесс восстановления тканей.

Конечно же, в тяжелых случаях восстановиться только полынью не получится – нужно будет пройти осмотр у травматолога, возможно, понадобиться применение более эффективных средств или даже хирургическое вмешательство.

Полынь от бессонницы

Успокаивающим эффектом обладает эфирное масло полыни – можно добавить его в ванну с теплой водой и понежиться перед сном в ней 15-20 минут. Так же можно приготовить успокоительный чай – половину чайной ложки заварить стаканом кипятка и выпить за 1 час до сна.

При серьезных расстройствах сна и неврозах рекомендуется лечение настоем полыни в течение 10-12 дней. Принимать по 100 мл настоя (столовая ложка на 400 мл воды) каждый вечер.

Полынь от диареи

Диарея легко излечивается с помощью полыни – эта трава обладает свойством устранять инфекции в кишечники, способна нормализовать его работу, вывести токсины в случае отравления  и улучшить усвоение пищи. Можно использовать полынь при диарее двумя способами.

  • Перед едой можно съесть половину чайной ложки сухой, измельченной до порошкообразного состояния травы. Повторить процедуру несколько раз, если не будет эффекта.
  • Можно принимать по 150 мл настоя (чайная ложка на стакан), тоже перед приемом пищи.

Лечение кожи полынью

Для лечения фурункулов, акне и угревой сыпи применяют свежий сок полыни горькой – наносят точечно на пораженные места и оставляют до полного впитывания. Для лечения гнойных фурункулов используют теплый отвар – накладывают компресс.

В целях профилактики и для ухода за склонной к угревой сыпи кожей рекомендуется протираться отваром полыни каждое утро и вечер, перед нанесением увлажняющего крема.

Полынь для волос

Чтобы волосы не жирнели быстро, в воду для ополаскивания волос добавляют по 10 капель масла полыни горькой. Не менее эффективно полоскание водой с настоем полыни. Так же эфирное масло полыни добавляют в маски при перхоти и сильном выпадении волос.

Эффективный рецепт: касторовое и репейное масло берут в равных количествах, добавляют туда 10 капель масла полыни горькой, смешивают и наносят, втирая в кожу головы на 40 минут. Повторять процедуру рекомендуется каждые 5-7 дней.

Полынь от рака

Отзывы

Эффективность лечения полынью горькой подтверждает многовековой народный опыт и результаты научных исследований. Кроме того, полынь горькая заслуживает доверие людей и хорошие отзывы сегодня. Рассмотрим несколько отзывов людей, которые лечились этой травкой.

Инструкцию применения полыни из аптеки почитайте по этой ссылке на сайте «Новости медицины».

Вам был полезен прочитанный текст? Поделитесь материалом с близкими и друзьями в социальных сетях, чтобы они тоже смогли узнать о пользе полыни! Подписывайтесь на новости сайта и читайте свежие публикации первыми!

Желаем вам крепкого здоровья!

© Лекарственные растения 2018. Все права защищены.

Источник