Какие пищевые добавки нужны начинающим
Сегодня практически любого новичка, переступившего порог тренажерного зала, начинает беспокоить вопрос, что же такого съесть, чтобы результаты в зале росли, как «на дрожжах».
Как питаться новичку, вопрос, который требует тщательного рассмотрения и не только в разрезе спортивных добавок, важно какие натуральные продукты богатые белком обеспечат полноценное питание для роста мышц.
Как правило, еще не приступив к тренировкам, начинающий спортсмен задумывается о приобретении спортивного питания, естественно не может быть иначе, так как никто не отменял мифы о волшебных свойствах протеина или гейнера, обилие интернет-магазинов спортивного питания и реклама, сулящая максимальный прогресс за 6 недель, так же оставили свой след.
Не обошлось, возможно, и без хорошего тренера в кавычках, который уже на первой вводной тренировке, сродни врачу терапевту, выписывает рецепт из списка жизненно необходимых продуктов спортивного питания, которые можно приобрести только у него по очень «выгодным» ценам.
Спортивное питание для начинающих или питание для роста мышц
Для начала, не углубляясь в глубокие подробности, дабы не запутывать новичка, дадим определение, что такое спортивное питание и рассмотрим основные разновидности продуктов спортивного питания.
Спортивное питание – это специально разработанные пищевые продукты богатые белком, а также продукты специального состава, которые выпускаются в качестве источника дополнительных пищевых элементов, витаминов, аминокислот, различных эндокринных стимуляторов и средств для укрепления суставов и связок, для людей занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни.
Основная цель и задача спортивного питания – улучшение качества жизни спортсмена, тем самым спортивное питание призвано помогать в улучшении спортивных показателей, укреплять здоровье, нормализовать метаболизм и массу тела.
Категории пищевых добавок
Продукты богатые белком (Протеины) – сывороточный, молочный, яичный, казеиновый и соевый, а также комплексные, сочетающие в себе сразу несколько видов белков
Углеводно-белковые смеси (Гейнеры) – могут иметь разное процентное соотношение белка и углеводов, как правило, в среднем 3070 соответственно.
Аминокислоты – комплексные, BCAA (Branched Chain Amino Acids) – разветвленные аминокислоты, и отдельные Глутамин, Аргинин, Лизин, Аланин, Таурин.
Специальные препараты – жиросжигатели, препараты для суставов и связок, расширения сосудов, энергетики и аккумуляторы АТФ и тд.
Это конечно не весь список, ведь рынок индустрии спортивного питания не стоит месте, каждый день появляются новые продукты, созданные путем многолетних научных исследований, но оставим это на другой раз, сегодня мы рассматриваем только самые главные и необходимые продукты в рационе новичка железного спорта.
Мы разобрали основные разновидности спортивного питания, теперь рассмотрим спортивное питание для начинающих, что же нужно есть новичку.
Ответ прост – начинающему заниматься в тренажерном зале нужно есть, качественное питание является обязательным и необходимым условием прогресса!
Есть нужно всем, как и людям, не занимающимся спортом, так и спортсменам, и не важно, ты новичок в зале или профи, отличаются только порции.
Остановимся на порциях, в зависимости от пола, типа телосложения и образа жизни, каждому человеческому существу для поддержания жизненных сил нужно определенное количество полезных веществ, которые содержаться в натуральных продуктах, а некоторые даже вырабатывает сам организм.
Если же по каким либо причинам, дневной рацион продуктов не может обеспечить организм человека необходимым количеством полезных веществ, на помощь приходят различные добавки, вот тут мы и вспоминаем про спортивное питание.
По научному определению люди делятся на соматотипы, в общих чертах это:
Эктоморфы – худощавые и с трудом набирают мышечную массу
Мезоморфы – от природы спортивные и мускулистые, но также склонны к набору лишнего веса
Эндоморфы – склонные к полноте, имеют медленный метаболизм
Для каждого типа телосложения существует отдельная тренировочная стратегия и режим питания, но это, если Ваше тело подходит под классическое определение, что на самом деле встречается очень редко. Поэтому для каждого человека нужно индивидуально подбирать и программу тренировок, и схему питания и лучше это делать самостоятельно, досконально изучив свой организм на протяжении многих месяцев или даже лет проведенных в спортзале. Ни один тренер не изучит Ваше тело лучше Вас самих.
На начальном же этапе тренировок, независимо от типа телосложения и преследуемых целей основные задачи в тренажерном зале, это:
- Приучить тело к нагрузкам
- Освоить базовые упражнения
- Стать сильнее
Питание начинающего качка или фитнес няшки имеет свои особенности, не зависимо от типа телосложения, новичкам при силовом тренинге нужно сбалансированное питание и продукты богатые белком, для начала можно начать с 2 г на 1 кг своего собственного веса в день, далее с ростом тренированности и аппетитов постепенно увеличивать до 3-4 гр. на кг веса.
Что касается углеводов, то здесь все индивидуально, рекомендуемая норма от 2 до 7 грамм на 1 кг собственного веса в зависимости от объема и типа тренинга, а также поставленных целей. Если цель — сжигание жира, то достаточным будет 2 гр. углеводов на кг веса, а если работаете на массу, то количество углеводов на кг веса может достигать 7 и больше грамм.
Откуда же взять все эти граммы на кг веса?
Все довольно просто, все необходимые белки и углеводы находятся в натуральных продуктах.
Лучшие натуральные продукты богатые белком – яйца, творог, мясо, птица, рыба, молочные продукты
лучшие натуральные источники углеводов – различные каши и хлопья, печеный картофель, бананы и другие фрукты, черный хлеб грубого помола, макароны твердых сортов.
Вы, наверное, спросите, а где же здесь спортивное питание, ведь о нем статья? Все верно, статья о том, какое спортивное питание выбрать начинающему тренироваться в зале, а лучший спортпит для новичка – это натуральные продукты.
Рейтинг из 5 самых лучших натуральных продуктов в категориях белки и углеводы, в соотношении доступность и качество:
Продукты богатые белком
- Куриное яйцо – самый дешевый источник белка, имеющий наивысшую степень усвояемости, так называемый эталонный белок. В 1 цельном яйце – 5-7 гр. белка.
- Натуральный творог – лучший источник казеинового белка имеет большую степень усвояемости, чем у мяса. Усваивается довольно долго, поэтому идеально употреблять перед тренировками и перед сном. Наибольшее количество белка в обезжиренном 0% твороге – 18 гр. белка на 100 гр. продукта.
- Куриные грудки – классика рациона спортсменов, в 100 гр. содержится 23 гр. белка и вдобавок набор витаминов, микро и макроэлементов
- Закваска кисломолочная – не каждый взрослый организм может воспринимать молоко в больших количествах, поэтому мы выбрали закваску, также в кисломолочной закваске содержится огромное количество полезных бактерий, которые позитивно влияют на иммунитет организма и микрофлору желудка. В 1 литре закваски содержится 30 гр. белка, что весьма не плохо, особенно летом, когда хочется пить.
- Тилапия – это рыба, в которой содержится целых 26 гр. белка на 100 гр. продукта при минимальном количестве жира, а также много полезных элементов. Найти можно в любом рыбном магазине.
Продукты богатые углеводами
- Гречка – королева каш, такое гордое название носит этот продукт, и спорить сложно, в гречке содержаться в больших количествах витамины B2, B6, B1, много железа и магния. В 100 гр. вареной гречки содержится 20 гр. углеводов.
- Рис – пара для куриных грудок, та же классика рациона спортсменов, содержит витамины B2, B6, B1 и много клетчатки. В 100 гр. вареного риса содержится 28 гр. углеводов и 2,6 гр. белка.
- Бананы – содержит быстрые углеводы, поэтому идеально есть перед тренировкой для быстрого получения необходимой энергии и после тренировки для закрытия «углеводного окна». Бананы богаты калием и магнием, витаминами B6, B12. В одном среднем банане содержится 40 гр. углеводов
- Орехи – идеальный перекус для спортсмена, кладезь витаминов и минералов. В среднем в орехах разных видов 16-30 гр. углеводов на 100 гр. продукта.
- Макароны твердых сортов – содержат низкий гликемический индекс не более чем у гречки и риса, при этом максимально калорийны и хорошо подходят для питания в период набора массы. Содержат 30 гр. углеводов и 5 гр. белка на 100 гр . вареного продукта.
Теперь возьмем для примера мужчину весом 75 кг, который решил заниматься в тренажерном зале и хочет стать больше и сильнее, как уже упоминалось выше, на начальном этапе вполне хватит 2 гр. белка на 1 кг собственного веса, получится 150 гр. белка в сутки. По углеводам выйдет около 375 гр. в день.
Сделаем примерный суточный расчет питания, исходя из рейтинга продуктов:
Белки: 2 яйца – 12 гр., 1 пачка творога 0% — 40 гр., 2х150 гр. куриной грудки – 69 гр., 1 литр закваски – 30 гр. Итого – 151 гр. белка
Углеводы: 300 гр. вареной гречки – 60 гр., 300 гр. вареного риса – 84 гр., 2 банана – 80 гр., 300 гр. вареных макарон – 90 гр. Итого – 314 гр. углеводов
В данном случае мы получили необходимое количество белка и углеводов исключительно из натуральных продуктов и как видите, обошлись без гейнера и протеина.
Вы можете самостоятельно составлять свое спортивное меню исходя из поставленных целей и задач, урезать углеводы, если хотите сбросить вес, добавлять, если набрать. Подбирать белковые продукты по своему вкусу под свой дневной объем белка.
Спортпит для начинающих: за и против
Стоит ли прибегать к пищевым добавкам или достаточно натуральных продуктов?
В этой статье мы хотели Вам показать, что спортивное питание не панацея и можно получать нужные для тренирующегося организма полезные вещества из натуральных продуктов. Поэтому для начала пересмотрите свой рацион, присутствуют ли в нем продукты богатые белком в достаточном количестве, хватает ли углеводов, составьте свою первую спортивную диету.
Начните правильно питаться, ведь сосиски и ветчина – это не источник белка, это источник жира, и уже после начинайте бороздить просторы интернета в поисках спортпита.
Если по каким либо причинам Вы не можете набрать необходимое суточное количество белков и углеводов из натуральных продуктов, то используйте спортивное питание или даже приготовленный протеиновый коктейль в домашних условиях.
Для начинающих тренироваться в зале подойдет такая схема приема спортивного питания по типам телосложения:
Эндоморфы – протеин после тренировки и на ночь, предпочтительно комплексный протеин после тренировки, казеиновый на ночь, аминокислоты BCAA в порошковой форме 5 гр. до тренировки и 5 гр. после тренировки, или же вместе с водой во время тренировки.
Эктоморфы — гейнер в качестве второго завтрака и после тренировки, протеин в течении дня и на ночь, перед сном желательно казеиновый протеин, аминокислоты BCAA в порошковой форме 5 гр. до тренировки и 5 гр. после тренировки, или же вместе с водой во время тренировки.
Мезоморфы – сывороточный протеин после тренировки и казеиновый протеин перед сном, аминокислоты BCAA в порошковой форме 5 гр. до тренировки и 5 гр. после тренировки, или же вместе с водой во время тренировки.
На данном этапе Вашей тренировочной деятельности, пожалуй, этого ассортимента спортивного питания будет достаточно, можно добавить поливитамины курсами и комплекс для новичка готов.
Помните ни какое спортивное питание, не зависимо от бренда и стоимости не заменит натуральные продукты!
Спортивное питание – это всего лишь пищевые добавки, а не чудодейственные препараты, все результаты достигаются исключительно Вашим упорным трудом в спортзале, правильным натуральным питанием и режимом.
Лучшее на сайте
Дата публикации: 
26.05.2014
©
Muscleoriginal.com
Спортпит – это добавки, используемые спортсменами для укрепления организма, повышения спортивных показателей и улучшения метаболизма. В их состав входят полезные элементы, необходимые для ежедневного потребления. Давайте рассмотрим детальнее что это за добавки, зачем нужны и как влияют на организм.
Под понятием «спортивное питание» подразумеваются биодобавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, используемые для повышения силовых показателей, набора мышечной массы и т.д. После того как стало понятно, что такое спортпит можно рассматривать его виды.
Добавок существует огромное количество, и их нужно выбирать исходят их поставленных целей.
Для похудения подойдут препараты, повышающие выносливость, чтобы продлить время тренировки и таким образом запустить процесс сжигания жиров. Для набора массы выбирают гейнеры, протеин и аминокислоты.
Категории спортпита
Все необходимые вещества для жизни человек получает из пищи, но при физических нагрузках такого рациона может быть мало. Поэтому спортсмены изменяют привычное меню и добавляют биологически активные добавки. Чтобы разобраться какие пищевые концентраты нужно использовать рекомендуется сначала рассмотреть основные виды спортивного питания:
- Протеиновые комплексы – востребованные добавки среди бодибилдеров. В них содержится много сывороточного белка и аминокислот. Элементы позволяют быстро наращивать сухую мышечную массу при сильных нагрузках. Они используются при высокобелковых диетах, так как в состав комплексов входит минимум углеводов и жиров.
- Жиросжигатели – чаще всего используется женщинами, желающими похудеть. После приема препарата улучшается метаболизм и термогенез при занятии. Главное условие, заниматься, так как простое употребление комплексов без физических нагрузок не спровоцирует организм к потере веса. Его также пьют спортсмены, которые хотят придать телу больший рельеф и максимально высушиться.
- Аминокислоты – рост мышц невозможен без этого элемента. Некоторые из них вырабатываются организмом, а какие-то человек потребляет с продуктов. Такие комплексы атлеты пьют при наращивании сухой мышечной массы.
- Предтренировочные препараты и гейнеры – начинающим спортсменам при интенсивных занятиях нужен дополнительный стимул. Гейнеры лучше всего справляются с этой задачей. К предтренировочным комплексам относятся энергетики и стимуляторы. Эти спортивные добавки быстро возбуждают центральную нервную систему и расходуют все запасы энергии. Эти препараты решают проблемы с хронической усталостью, но передозировка приводит к упадку сил и моральному истощению.
- Витамины и минералы – в этот класс препаратов относится омега 3, аргигин, глютамин и прочие.
Преимущества спортивного питания
Люди, далекие от спорта, думают, что спортпит – это плохо и он только вредит здоровью, но это не так. Спортивные добавки и анаболические стероиды – это разные вещи, которые не нужно считать синонимами. У них отличаются функции, предназначение и влияние на организм. Еда для спортсменов призвана поддерживать, укреплять и улучшать физическую форму человека.
Есль знать все о спортивном питании, то становится понятно, что эти препараты питают организм. Любой спортсмен следит за рационом и тщательно его планирует, но даже в таком случае не всегда получается получить должное количество минералов, витаминов, и т.д.
Атлеты выделяют такие преимущества спортпита:
- Не нужно высчитать калории.
- Можно приготовить напиток сразу после тренировки.
- Длительный срок хранения, поэтому можно пользоваться не один месяц.
- Высокая пищевая ценность, нет нежелательных веществ.
- В соотношении с пользой и нужными элементами, то спортпит дешевле, чем обычная еда.
- Хорошо усваивается и редко бывают побочные эффекты.
Употреблять спортивную еду нужно по графику. Обязательно составляет план тренировок, и под них подбирается спортпит.
Побочные эффекты
Как и в любых препаратах, при введении в рацион добавок нужно следить за дозой. Серьезных побочных эффектов, как при анаболических стероидах, не будет, но небольшая передозировка возможна. Также на побочные эффекты может повлиять индивидуальная непереносимость.
Если не соблюдать диету и спорт, то могут проявиться такие неприятные моменты:
- Передозировка – не нужно увеличивать дозу, если сразу нет результата. От этого мышцы не начнут быстрее расти, а только ухудшится самочувствие.
- Аллергия – кофеин и кофеиносодержащие добавки могут повышать артериальное давление. Вечером вызывают бессонницу.
- Излишний белок нарушает работу поджелудочной железы и начинается дисбактериоз. Для улучшения самочувствия рекомендуется выпить пищеварительные ферменты.
- Расстройство желудка – встречается у людей с непереносимостью лактозы. Такое бывает при употреблении протеина или гейнера.
- При непереносимости предтренировочных комплексов и жиросжигателей ухудшается самочувствие, начинает болеть голова, тахикардия, диарея, возбужденное состояние.
Чтобы избежать таких симптомов рекомендуется следовать дозировке, самостоятельно не экспериментировать и консультироваться с тренером.
Читайте также:
Кучи дополнительной информации о добавках могут запугать начинающих в питании и тренировках. И какое спортивное питание лучше для новичка в начале тренировочного процесса? Наше руководство с основными ингредиентами для начинающих ответит на все вопросы.
Добавки никогда не заменят правильное питание, но они могут помочь вам достичь ваших целей в фитнесе намного быстрее! Спортивное питание дополняет рацион и способствует усвоению питательных веществ, обеспечивая ваше тело тем, в чем оно нуждается для достижения максимальных результатов. Независимо от того, какие цели ваших тренировок, добавки могут помочь улучшить ваше здоровье, производительность и телосложение.
Конечно, вы всегда должны знать, какое топливо заливаете в свой бак. Другими словами, не используйте то, что вы не понимаете. Предполагаю, вы уже слышали про поливитамины, эти пять мини-гидов помогут вам узнать все о добавках!
1. Протеин
Один священник описал пользу белка в книге о диетах 20-летней давности. Но это совсем не современная литература о питании! Считалось, что человеческому телу нужно 10-15 процентов белка в своем ежедневном потребления калорий, это количество по-прежнему используется в официальных правительственных данных.
Теперь, после тщательного изучения и тестирования, 20-30 процентов являются более точными данными, особенно для жесткой подготовки спортсменов и в выходные дни солдат.
Тренера проверили данные на точность и заметили, что спортсмены, употребляющие большое количество белка, тренируются более эффективно. Совсем недавно эта информация была предоставлена широкой общественности.
Первый и самый очевидный шаг, чтобы получать достаточно белка ежедневно через пищу – отдавать предпочтение животной пище, полноценным белкам. Это может быть трудоемким и дорогостоящим.
Питание каждые 2-3 часа не возможно для некоторых людей, в то время как другие просто не хотят есть так часто. Вот поэтому добавки являются спасением для многих.
Белковые добавки действуют быстро и позволяют комфортно и недорого удовлетворить вашу ежедневную потребность в белке, даже когда вы заняты на работе. В определенное время, особенно после тренировки, белковые добавки могут быть даже более выгодными, чем пища. Потому что сывороточный протеин усваивается быстро и легко, это идеальный источник белка после тренировки.
Вот краткий список основных белковых добавок:
- Сывороточный протеин
- Казеиновый белок
- Соевый белок
- Яичный белок
- Растительный белок
2. Рыбий жир
Многочисленные преимущества рыбьего жира характеризуются его высоким уровнем омега-3-жирных кислот, в частности ЭПК и ДГК. Омега-3 считается «незаменимой жирной кислотой». Это означает, что она необходима для здоровья человека, но не содержится в организме в готовом виде.
Омега-3 жиры содержатся наиболее обильно в жирной рыбе, яйцах, говядине и мясе диких животных (оленей, лосей, и т.д.). Омега-3 также присутствует в различных продуктах, таких как бразильские орехи, грецкие орехи и льняное семя.
В эпоху палеолита, омега-3 жиры были найдены в изобилии в многочисленных животных. В связи с изменением сельского хозяйства, современными методами хранения и снижением качества почвы, сегодняшние продукты животного происхождения, как правило, содержат меньше всего омега-3 жирных кислот.
Из-за своего богатого ЭПК и ДГК содержания, добавки рыбьего жира являются идеальным омега-3 источником. Рыбий жир является важной добавкой, хотите ли вы нарастить мышечную массу, сжечь жир или улучшить общее состояние здоровья.
Рыбий жир поддерживает:
- Когнитивные функции
- Нормальные, здоровые функции иммунной системы
- Здоровье сердца
- Здоровье кожи
- Зрение
- Здоровье суставов
- И многое другое!
3. Аминокислоты BCAA
Аминокислотами с разветвленной цепью являются лейцин, изолейцин и валин. При приеме во время тренировки, BCAA могут улучшить производительность и длительное содействовать восстановлению. BCAA могут также уменьшить разрушение мышц (катаболизм), что может привести к увеличению мышечной массы.
Аминокислоты с разветвленной цепью могут:
- Увеличьте энергию
- Повысить синтез белка
- Повысить силу и мощь
- Улучшить мышечный потенциал
Аминокислоты найдены в продуктах с высоким содержанием белка. В качестве добавки BCAA особенно полезны во время тренировки для повышения энергии, уменьшения общей слабости мышц и улучшения восстановления.
Они также полезны в не тренировочные дни, чтобы помочь сохранить мышечную массу тела.
4. Глютамин
Глютамин является адаптогенной аминокислотой в белке. Это самая распространенная аминокислота в скелетных мышцах, которая также играет важную роль в здоровье иммунной системы и благополучии всего организма.
В форме добавки, глютамин может дать дополнительные преимущества, чтобы помочь нарастить мышечную массу.
Глютамин поддерживает:
- Рост мышц
- Снижение мышечного катаболизма
- Нормальные, здоровые функции иммунной системы
- Хорошее здоровье
Глютамин является особенно полезным после тренировок, потому что он повторно синтезирует гликоген в мышцах и поддерживает уровень глютамина, потерянного во время тренировки без освобождения инсулина.
Это хорошая новость для людей, которые тренируются несколько раз в неделю, сидя на низкоуглеводной диете. Длительное время, потраченное на восстановление, означает длительное время, потраченное на достижения ваших целей. Принимайте глютамин!
5. Креатин
Креатин является одной из наиболее хорошо изученных добавок на рынке. Было показано, что он улучшает производительность спортсменов, занимающихся деятельностью высокой интенсивности, таких как тяжелая атлетика и силовые тренировки.
Креатин может увеличить максимальную силу и выход энергии во время физических упражнений, что позволяет поднимать тяжелые предметы и удерживать их дольше. Он также увеличивает объем клеток, что делает мышцы более полными.
Креатин является побочным продуктом метаболизма аминокислот, обнаруженных в печени, почках, поджелудочной железе. Приблизительно 95 процентов креатина хранится в скелетных мышцах, а остальные пять процентов в печени, почках, головном мозгу и яичках.
В то время как существует множество форм креатиновых добавок, креатин моногидрат показал себя лучше всех во время испытаний.
По материалам:
https://www.bodybuilding.com/fun/begginers-guide-to-supplements-5-starter-supps.html