Какие молочные продукты можно кормящей маме в первые дни после родов

Какие молочные продукты можно кормящей маме в первые дни после родов thumbnail

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов – это тема, которая тревожит каждую недавно родившую женщину. От питания зависит и то как долго будет восстанавливаться организм женщины после родов, и здоровье новорожденного ребенка. Если вы ищите информацию о том, как правильно составить меню кормящей мамы по месяцам, что можно есть кормящей маме, то эта статья для вас. Мы также рассмотрим какие продукты и когда следует включать в свой рацион. И поделимся быстрыми и полезными рецептами для кормящих мам.

10 правил питания кормящей мамы

  • Выбирайте продукты питания, распространенные в вашем регионе проживания. Не время баловать себя экзотическими и заморскими деликатесами. Реакцией ребенка на непривычные продукты могут стать колики или аллергия.
  • Питание кормящей матери должно быть разнообразным. Для того чтобы обеспечить себя и ребенка всеми необходимыми макро и микроэлементами, молодая мама должна съедать в день все группы продуктов. Т.е если на завтрак вы кушали омлет с овощами, то на обед приготовьте рис с рыбой, а на ужин – жаркое с мясом. В качестве перекусов подойдет фруктовый салат, заправленный йогуртом или творог. Полезных и разнообразных блюд для кормящих великое множество.
  • Соблюдать питьевой режим. Это не значит пить слишком много жидкости. Пить тогда, когда захочется. При этом нужно следить за состоянием мочи. Если она темного цвета, тогда нужно увеличить количество употребляемой жидкости.
  • Кушать не потому, что надо, а только если хочется. Специально есть жирную пищу чтобы повысить калорийность пищи — излишняя мера. Грудное вскармливание затрачивает всего лишь 500-600 дополнительных калорий. К тому же накопленный за время беременности жир как раз таки и должен расходоваться на энергозатраты, связанные с лактацией.
  • Питание при грудном вскармливании должно быть дробным. В идеале режим выглядит так: 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
  • Выбирать щадящие способы приготовления еды. Готовить на пару, запекать или тушить.
  • Вводить в рацион высоко аллергенные или новые продукты постепенно. 1 новый продукт в 3 дня. Большинство новорожденных спокойно реагируют на новые продукты в рационе мамы. Но в некоторых случаях могут случиться колики или аллергическая реакция.
  • Лактация не время для диет. Об ограничении в питании не может быть и речи во время грудного вскармливания. Привести фигуру в порядок можно с помощью спортивных упражнений и правильного питания. О том, что нужно есть кормящей маме чтобы похудеть мы рассказывали в этой статье («Как легко похудеть при грудном вскармливании»)
  • Еда должна быть свежеприготовленной. Консервы, полуфабрикаты и фастфуд следует избегать.
  • Соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Рацион кормящей мамы должен включать все необходимые питательные вещества. В таблице ниже приведено процентное соотношение этих элементов сбалансированного рациона.

Меню кормящей мамы: первая и вторая неделя после родов

Нередко в первые дни после родов молодых мам мучают запоры. К тому же идет активный процесс восстановления организма. К вопросу питания в эти дни следует подходить особенно ответственно. Главная задача питания в первую неделю или две после родов – не допустить запоров, обеспечить благополучное кормление и приход молока, восстановить жизненные силы. Желательно употреблять нежирные продукты, богатые клетчаткой. Они улучшают перистальтику кишечника и помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Вот что можно есть в первые дни после родов кормящей маме. Примерное меню может выглядеть так:

  • Каши на воде: гречневая, пшенная, кукурузная, перловая (с добавлением растительного масла).
  • Нежирные сорта мяса: телятина, постная говядина (в отварном виде или в виде котлет).
  • Овощные и мясные бульоны (мясные бульоны должны быть сварены на третьей воде).
  • Овощи: цветная капуста, кабачки (в запеченном виде или приготовленные на пару).
  • Из фруктов: печеное яблоко.
  • Кисломолочные продукты: ряженка, кефир, творог, йогурт без добавок (только невысокой жирности и в ограниченном количестве).
  • Что можно пить кормящей маме: вода, компот из сухофруктов, некрепкий чай.
  • Хлебцы из цельнозерновой муки, галетное печенье.

Следует воздержаться от употребления продуктов, которые крепят, содержат глютен или являются потенциально высоко аллергенными. В первые 2 недели исключите из рациона: крепкий чай и кофе. Овсяную, манную и рисовую каши. Жирные сорта мяса и рыбу. Капусту, морковь и свеклу. Груши, виноград, бананы – вот что нельзя есть кормящей матери в первые дни и недели после родов.

«Что нельзя кушать кормящей матери на протяжении всего периода лактации: фастфуд, консервы, копчености, колбаса и сосиски. Алкоголь под запретом, но выпитый мамой небольшой бокал вина раз в полгода вряд ли сильно навредит ребенку. Но все, что попадает маме в кровь пробует и младенец. Здравый смысл в этом вопросе должен присутствовать всегда.»

Меню для кормящей мамы: с первого по третий месяц

К концу первого и началу второго месяца в рацион можно вводить остальные продукты питания. Делать это следует постепенно, наблюдая за реакцией младенца. У некоторых деток в первые месяцы после рождения случаются колики. Это не повод для мамы соблюдать строгую диету. Колики – это абсолютно физиологичное явление формирования желудочно-кишечного тракта младенца. Задача мамы следить за реакцией ребенка, и если он выдал боли в животе на какой-то конкретный продукт, то исключить на время его из рациона.

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов должно быть весьма щадящим. А уже на второй месяц — иметь девиз «Нет коликам и аллергии!» Что можно кушать кормящей маме в первый месяц? Постепенно возвращаться к своему привычному рациону. Поэтому осторожничаем с потенциально опасными продуктами, а все остальное пробуем и оставляем в своем меню.

Читайте также:  Какие продукты способствуют пищеварению

Продукты, которые могут вызвать колики

  • Цельное молоко
  • Хлебобулочные изделия (черный хлеб готовится путем брожения и может вызывать газообразование)
  • Свежие фрукты и овощи (в особенности белокочанная капуста, редис, редька)
  • Бобовые (чечевица, фасоль, горох, бобы вызывают метеоризм)
  • Копченная, жареная и жирная пища (в том числе и жирные сорта рыбы, мяса)

Продукты с высоким риском аллергической реакции

  • Морепродукты (мидии, икра, креветки, крабовое мясо, кальмары, осьминог) Заметьте! Рыба в список аллергенов не входит!
  • Куриные яйца (в особенности белок)
  • Цельное коровье молоко (кисломолочные продукты не являются аллергенными).
  • Глютеновые каши (овсяная, пшенная, пшеничная).
  • Мед и продукты пчеловодства.
  • Шоколад, какао, кофе.
  • Орехи.
  • Ягоды и фрукты (преимущественно красного оттенка: земляника, клубника, малина, клюква, киви, арбуз, дыня, абрикос, цитрусовые).
  • Соусы: майонез, соевый соус, горчица, хрен, кетчуп.

«Фрукты, овощи и ягоды должны присутствовать в меню. Это источник сложных углеводов, клетчатки и витаминов. Какие фрукты можно кормящей маме спустя три месяца после родов? Все, которые произрастают в местности проживания мамы и ребенка. Экзотические фрукты не рекомендуется употреблять из-за риска аллергической реакции.»

«Надо отметить, что чем меньше мама ограничивала себя в питании во время беременности, тем меньше риск развития аллергии у новорожденного. Так как его организм уже знаком с продуктами-аллергенами.»

Рецепты блюд для кормящей мамы на каждый день

Как уже не раз говорилось, питание во время лактации должно быть разнообразным, сбалансированным и полезным. Поэтому, когда первые месяцы адаптации ребенка к жизни прошли, когда его ЖКТ наладил свою работу – к четвертому месяцу после родов мама может позволить себе разнообразить свой рацион всеми группами продуктов.

Делимся рецептами для кормящей мамы. Что немаловажно, приготовление этой еды не займет много времени, которого у молодой мамы, как правило, совсем нет.

Примерное меню кормящей мамы можно дополнить такими блюдами:

  • Запеченные куриные ножки
    Окорочка, голени или бедра курицы или индейки натереть солью, перцем и паприкой. Выложить в форму для запекания. Высыпать сверху смесь замороженных овощей. Запекать в духовке под фольгой 40 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу.
  • Запеченные яблоки
    Вырезать сердцевину у яблок. Начинить каждое сухофруктами, орешками. Сверху положить ложку меда. Запекать 20-30 минут.
  • Булочки из слоеного теста
    Готовое слоеное тесто раскатать несколькими движениями руки. Начинить готовым фаршем, сыром, овощами, джемом. Запекать в духовке 20 минут.
  • Ленивые творожные вареники
    500 гр перетертого творога, 2 яйца, 3 ст. л сахара, 3 ст.л растопленного сливочного масла и щепотку соли хорошо перемешать. Добавить 100 гр просеянной муки. Вымесить тесто , скатать его в жгут. Нарезать на небольшие кусочки. Отваривать в слегка подсоленной воде, помешивая, в течение 10-150 минут.
  • Легкий овощной суп с рисом
    Помидор очистить от кожи и мелко нарезать. Болгарский перец нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Порубить петрушку. Обжарить овощи и зелень в небольшом количестве растительного масла. Влить к овощам горячую воду или бульон. Довести до кипения и всыпать горсть риса. Варить при слабом кипении 13-15 минут. В конце добавить соль, перец и молотую паприку по вкусу.
  • Кабачковая запеканка
    2 больших кабачка натереть на крупной терке с кожурой. Посолить и отжать лишнюю жидкость. Добавить 2 яйца, 50 мл молока, 100 гр овсяных хлопьев (по желанию измельчить в кофемолке), горсть тертого сыра. Перемешать, посыпать сыром и выложить в форму для выпечки. Выпекать 30-40 минут.
  • Кукурузная каша с бананом
    2 стакана воды и 1 стакан молока довести до кипения. Посолить. Высыпать в кипящую смесь воды и молока 1 стакан промытой кукурузной крупы. Варить на медленном огне под крышкой 20 минут. В конце добавить мелко порезанный банан.

Полезное видео по теме питания кормящей мамы « реакция ребенка – колики»

Конечно, кормящим мамам бывает непросто выделить время на приготовление вкусных и полезных блюд. Поэтому по максимуму облегчайте процесс приготовления пищи: используйте мультиварку, запекайте мясо и овощи в рукаве, используйте замороженные овощи, готовьте блюда в горшочках.

Главное — это придерживаться принципа постепенного введения в рацион новых продуктов, и соблюдать основные принципы здорового питания.

Читайте статьи о грудном вскармливании, восстановлении после родов и о питании кормящей мамы на нашем сайте VsePoslerodov.ru

Источник

Правила приема пищи при гвОсновное правило при ГВ — сделать меню разнообразным и полным витаминов

С рождением ребенка в голове каждой мамы появляется целый ряд вопросов по уходу и воспитанию младенца. Тревожить начинает буквально все, от правильности проведения гигиенических процедур заканчивая выбором одежды для прогулок.

Почему первый месяц кормления самый важный

Однако одним из самых действительно важных аспектов в жизни маленького человечка становится — процесс кормления. Грудное молоко это не только основной источник питания младенца, но и лучшее лекарство, успокоительное и элемент тесной эмоциональной связи с мамой. Поэтому качество самого молока и непосредственно кормление грудью необычайно важны для здоровья и активного развития малыша.

Почему первый месяц кормления самый важныйПитание в первый месяц после родов для кормящих мам считается самым важным, потому что именно через грудное молоко новорожденный получает все витамины и полезные или вредные элементы

В первый месяц жизни новорожденного кормление грудью становится одним из важнейших процессов. Грудное вскармливание обеспечивает правильную закладку микроэлементов, иммунитета и здоровья ребенка в целом. А также помогает стать маме ближе к малышу после перенесенных родов. К тому же роды и вся беременность отнимает у женщины катастрофически много сил.

Читайте также:  Какие продукты кушать при дерматите

Очень важно соблюдать все правила приема пищи в первый месяц кормления после родов. Поэтому в течение первого месяца кормления молодая мама должна четко соблюдать все рекомендации по питанию в послеродовой период.

Питание кормящей женщины в первый месяц после родов будет иметь ряд отличий, это обусловлено, так сказать, зарождением процесса лактации и его последующим влиянием на оба организма. В первый месяц можно с помощью качества пищи заложить фундамент «правильных» бактерий, микроорганизмов и витаминов что, несомненно, очень важно для новорожденного. Это повлияет на длительность процесса кормления, поможет развитию иммунитета малыша и сформирует вкус и консистенцию грудного молока.

Старайтесь соблюдать правильное питание и избегать продуктов с резким вкусом, иначе это повлияет на грудное молоко, которое в последствии не понравится малышу

Полезность кормления заключается в поступлении всех необходимых веществ малышу, но для маминого здоровья этот процесс не менее важен. Во время кормления в организме женщины вырабатывается специальный гормон окситоцин, который помогает матке сокращаться, также кормление грудью хороший вариант профилактики онко-заболеваний груди. Способ психо-эмоционального восстановления после родов.

Общие принципы диеты в первый месяц после родов

В течение первого месяца после родов, кормящей маме стоит придерживаться диеты, которая принесет максимальную пользу малышу и поможет женскому организму восстановиться. Для достижения необходимого результата стоит придерживаться ряда основных принципов:

  • На протяжении первой недели после родов меню должно состоять исключительно из гипоаллергенных продуктов
  • Меню должно включать в себя основной набор продуктов.  Обязательно к употреблению – молочные и кисломолочные напитки, постное мясо, разрешенные фрукты и овощи, очень актуально в первые часы после родов
  • Обязательно наблюдение за реакцией организма при вводе любого нового продукта
  • Принцип размеренности, любой новый продукт стоит вводить постепенно

Какие блюда разрешены

В послеродовой период каждый продукт в меню женщины должен подвергаться детальному анализу с точки зрения свежести, полезности и возможных рисков развития аллергической реакции. Итак, что же можно есть кормящей маме в первый месяц после родов? Список продуктов для кормящей мамы в первый месяц достаточно ограничен. Но не стоит забывать про поступление необходимых витаминов, для полного восстановления после родов. В основном это: нежирная рыба и мясо, зеленые овощи и фрукты, кисломолочные продукты.

Что разрешается кушать после родов кормящей мамеКормящей маме запрещается кушать яблоки красного цвета, но не торопитесь огорчаться, разрешается употреблять зеленые

Примерное меню первого месяца кормления можно представить в следующем виде:

  • В первые сутки после родов допускается «разгрузочный день». Желательно употреблять много жидкости, в виде травяных чаев, можно с добавлением молока. При возникновении чувства голода разрешается отведать овсяную или гречневую каши, несвежий хлеб (без активных дрожжей), овощные бульоны и супы, запеченные яблоки, макароны, сыр.
  • Далее в течение месяца рекомендуется повышать количество живых витаминов содержащихся в овощах и фруктах. А вот питьевой баланс стоит регулировать пропорционально выработки грудного молока. Все также можно есть каши и супы (нежирные бульоны), рыба в тушенном и запеченном виде, диетическое мясо, сыры.

Влияние материнского молока на ребенка

Как же сделать кормление грудью комфортным и полезным, безболезненным и даже приятным, а главное продуктивным?

Отметим ряд общих советов-постулатов (в соответствии с рекомендациями ВОЗ):

  • Частое прикладывание младенца к груди, непосредственно после родов
  • Принцип неразлучности (мама-ребенок), касается совместного нахождения в палате
  • Соблюдение рекомендаций относительно позы кормления, как мамы, так и малыша
  • Кормление в любое время суток (по требованию)
  • По возможности исключить допаивание ребенка водой, смесями, за исключением веских причин (болезни матери)
  • Смена груди не прерывая кормления, то есть ребенку можно предложить другую грудь, только после того как он насытился первой

Каждая женщина, как только она становится мамой, даже еще не осознав этого, на уровне инстинктов стремится сделать жизнь малыша полной здоровья, радости и тепла. Всех заботит процесс питания, как основного источника роста и дозревания определенных органов маленького человечка (известно, что мозг, почки, а также печень «созревают» в процессе роста). Так грудное молоко включает все компоненты необходимые для роста младенца. Мы — это то, что мы едим. Это выражение имеет еще большую силу в отношении питания младенцев. Грудное молоко — незаменимый источник микроэлементов и питательных веществ, поэтому лучшим вариантом питания станет именно грудное вскармливание в течение первого года жизни крошки. Очень важно и качество самого молока: чистота, питательность, насыщенность (оно должно содержать много витаминов), вкус.

Влияние грудного молока на ребенка после родовГрудное молоко не только дает большое количество питательны веществ, но и устанавливает тесную связь матери с ребенком

А вот на качество напрямую влияет рацион питания мамы, начиная с первого дня после родов. Его можно корректировать и дополнять, зная, как те или иные продукты отражаются на здоровье вашего ребенка, как усваиваются в его организме, какие приносят пользу, а каких стоит опасаться. Что же все-таки можно кушать кормящей маме?

Одно из самых важных правил — все, что желает скушать мама необходимо термически обработать, как минимум «ошпарить кипятком», обязательно свежее (касается сроков годности — не более, чем 3 дня). Съев что-либо без такой обработки — есть риск повредить еще неустоявшуюся микрофлору малыша. Все продукты должны быть свежими.

Что кушать нельзя

Для вкусного и «заряженного» здоровьем грудного молока, продукты, которые принимает в пищу кормящая женщина можно разделить на категорически запрещенные и максимально полезные. Существует определенный перечень разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливании.

Читайте также:  В12 в каких продуктах встречается

К запретной группе относятся: копченные и острые блюда, сильно приправленные, соленые и перченые, а также маринованные и содержащие консерванты продукты. В первые месяцы после родов не стоит употреблять даже домашние соленья. Сладкое — также в разумных количествах, лучше постные сладости. Исключить: шоколад, мед, сдобу. Что же касается овощей и фруктов, то в запретную группу можно добавить: помидоры, красные яблоки, красный перец и вообще все, что имеют красный окрас. Так как они выступают в роли сильнейших аллергенов. С желтыми витаминами (яблоки, лимоны груши) также стоит быть осторожными. Их не стоит есть в течении 2-ух, 3-ёх месяцев после родов.

Что запрещается кушать кормящей маме после родовСейчас на полках магазинов такое большое количество разнообразных яств, что сложно удержаться, но это нужно делать, так как экзотические фрукты имеют высокий риск аллергии не только у малыша, но и матери

Не стоит кушать мясо и рыбу в жареном виде с компанией огромного количества ненужных и тяжелых жиров. Будьте предельно осторожными с различного вида бобовыми — они провоцируют повышенное газовыделение (риск появления младенческих колик).

Аналогичный список анти-рекомендаций есть и в напитках, это:

  • Спиртные напитки
  • Газированные напитки
  • Большое количество кофеино-содержащих напитков (чай и кофе)
  • Соки из запрещенных фруктов

Идеальное меню кормящей мамы это прежде всего разнообразие, органичность и грамотная термическая обработка.

Овощи и фрукты можно кушать все, которые имеют зеленый окрас. Тут коварна капуста (она может спровоцировать газики у новорожденных). Можно вводить ее в меню в небольших количествах и только в вареном виде. Не ранее месяца после родов.

Мясо — лучше постное, например, птицы, нежирная говядина, исключительно в тушенном, вареном либо пропаренном виде.

Рыба желательно морская (белое мясо). Ее стоит кушать вареной, тушеной или запеченной. Обязательно нежирных сортов.

Крупы и картофель в различном виде.

Особенности питьевого режима

Компоты, чаи (лучше зеленый чай), молоко, различные отвары трав (петрушка, тимьян), вода, узвары не только разрешены, но и обязательны к употреблению. Из молочных напитков предпочтение стоит отдать кефиру и ряженке, тану или йогурту.

Питьевой режим после родовС осторожностью подходите к употреблению молока, так как оно считается аллергенным при грудном вскармливании, поэтому разрешается пить не больше 200 мл в день

С отварами трав нужно быть осторожными, так как, например, шалфей — напротив способен снизить лактацию. Лучшая жидкость, которая способна максимально увеличить количество прибывающего молока — чай с молоком (лучше зеленый чай), в неограниченных количествах. Ягоды известны, как очень полезный продукт, однако также способны спровоцировать у малыша сильнейшую аллергию. Их можно добавить в свежем виде в чай, но обязательно проследить последующую реакцию ребенка.

Как самостоятельно составить рацион

Для того чтобы самостоятельно разработать для себя меню и составить правильный здоровый рацион для мамы достаточно придерживаться основного принципа — сохранение полезности продуктов.

Что стоит учесть:

  1. Примите во внимание перечень запрещенных продуктов при гв
  2. Сохраняйте полезность
  3. Учитывайте свои желания, в приоритете — любимые блюда
  4. Питательность. После перенесенных родов необходима калорийная пища – для быстрого восстановления сил
  5. Помните о важности питьевого режима, ведь именно от количества жидкости зависит объем «готового» грудного молока
  6. Соблюдайте режим принятия пищи (завтрак, обед, ужин, перекусы), это правило актуально не только в послеродовой период

Рецепты для кормящих мам на каждый день

Очень сложно приготовить разнообразный обед или ужин ежедневно. Но еще сложнее с выбором блюд, когда перечень продуктов и способ их обработки ограничены. Вот несколько рецептов, которые хорошо подойдут, как варианты основных блюд на обед, либо ужин во время кормления.

  • «Овощной суп с рисом»

Ингредиенты:

вода — 2 л

картофель — 8шт

цуккини — 1шт

морковь -1шт

лук репчатый -1шт

зелень — 1 пучок

рис — 100гр

Масло сливочное — для обжарки

Картофель, цуккини, морковь и лук очистить, промыть и нашинковать кубиками. Слегка обжарить в сливочном масле и отправить овощи томиться в кастрюлю. За 20 минут до готовности добавить рис. Посолить по вкусу. Заправить зеленью.

  • «Рыба, запеченная с овощами»

Ингредиенты:

филе трески

морковь -1 шт

лук репчатый -1шт

яблоко зеленое -1 шт

сыр — 200гр

подсолнечное масло

Смазать форму для запекания подсолнечным маслом, сверху выложить нарезанные дольками яблоки, лук, морковь соломкой, следующим слоем добавьте рыбу (соль и перец). Отправьте рыбу в духовку при температуре не более 180°C, запекать 20 минут. Посыпать рыбу тертым сыром и снова отправьте в духовой шкаф на 15 минут.

В таком виде и по аналогичному алгоритму можно готовить мясо индейки, увеличив время приготовления на 10-15 минут.

  • «Классическая овсяная каша с молоком»

Ингредиенты:

каша «Геркулес» — 200г

молоко — 1л

соль — 0,5 ч. ложки

сахар -1 столовая ложка

Молоко довести до кипения, добавить крупу, соль и сахар. Варить до готовности. Можно добавить курагу и сливочное масло.

Эти и другие блюда, незамысловатые и простые в приготовлении помогут сделать ежедневный рацион кормящей мамы приятным и радостным. Ведь самое главное в любом периоде кормления — это здоровая и радостная мама и малыш. Соблюдение основ правильного питания, соответствующий образ жизни и успешный период кормления гарантирован.

Источник