Какие молочные продукты можно есть при прыщах
Всегда неприятно видеть на лице признаки заболевания акне и угревую сыпь. Плохая кожа вызывает комплексы, проблемы в личной жизни и сигнализирует о неполадках в организме.
В первую очередь появление акне имеет внутренние причины. Состояние здоровья и правильная работа кишечника — вот что важно для того, чтобы покончить с проблемой. Далее вы узнаете, как избавиться от акне при помощи специальной диеты.
Причины
Существует несколько причин возникновения акне. Перечислим самые распространенные.
Прослеживается прямая связь между появлением акне и мужскими половыми гормонами, называемыми андрогенами. Причем этот гормон производится половыми железами как мужчин, так и женщин.
Большинство гормонов вырабатывается в период полового созревания, что нарушает гормональный баланс. При этом активизируются сальные железы, в следствие чего подкожный жир забивает поры, приводя кожу к плохому состоянию и к появлению неприглядных прыщей.
Также к гормональному дисбалансу приводит беременность, менопауза и прекращение приема противозачаточных таблеток. В эти периоды кожа тоже становится жирной и покрывается угрями.
Второй и третий факторы появления акне на коже – негативное воздействие окружающей среды и генетическая предрасположенность.
Питание при лечении акне на лице, угрях и плохой коже
По результатам многочисленных опросов выявлено, что большая часть опрашиваемых считают жареную и жирную пищу причиной появления акне и угревой сыпи на лице.
Другая часть людей полагает, что ответственность за плохое состояние кожи несут шоколад и молочные напитки.
В медицинском сообществе ведутся широкие дебаты о влиянии диеты на состояние кожи. Еще недавно эксперты полагали, что питание не играет никакой роли в воспалительном развитии акне, но результаты некоторых недавних исследований свидетельствуют об обратном.
Исследования свидетельствуют, что уменьшить или предотвратить появление прыщей помогает употребление продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты и сокращение употребления молочных продуктов.
Как говорилось выше в период полового созревания организм вырабатывает андроген, который увеличивает выработку кожного сала. Помимо андрогена к акне на лице и ухудшению состояния кожи также приводят некоторые продукты питания, повышающие уровень сахара в крови.
При повышенном уровне сахара выделяется гормон инсулин. Избыток инсулина приводит к тому, что сальные железы вырабатывают больше подкожного жира, увеличивая риск появления прыщей.
Ниже приведены запретные продукты с высоким гликемическим индексом – относительным показателем влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови, вызывающие прыщи:
- белый хлеб;
- рис;
- попкорн;
- сладкие хлопья;
- каши быстрого приготовления;
- некоторые фрукты и овощи, в том числе дыни, ананасы, тыква и картофель;
- молочные продукты: сыр, мороженое, йогурт и др.
Употребление шоколада также усугубляет риск возникновения акне. Отрицательный эффект от шоколада, вероятно, является результатом высокого содержания сахара в этом продукте.
Диета с содержанием омега-3 жирных кислот уменьшает воспаление и улучшает состояние кожи.
Можно кушать следующие продукты:
- говядина;
- семена льна;
- соевые бобы;
- шпинат и капуста;
- грецкие орехи и миндаль;
- рыба: скумбрия, лосось и сардины.
Хотя необходимы дальнейшие исследования, стоит сказать, что продукты, богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами также могут помочь в борьбе против акне.
Что можно есть и чего нельзя?
Что можно есть и чего нельзя при соблюдении диеты смотрите в таблице ниже:
| Продукты | Можно | Нельзя |
| Фрукты и ягоды | Яблоки, абрикосы, папайя, сливы, персик, ежевика, клубника, черника, малина, смородина, вишня, крыжовник. | в меру: ананасы, бананы, груши, дыня, манго, виноград. запрещено: фруктовые консервы. |
| Овощи и бобовые | Морковь, огурец, капуста, редис, фасоль, чечевица, горох. | Замороженные овощи |
| Орехи и семена | Миндаль, грецкие орехи, фундук, льняное семя, кешью, кедровые орехи, тыквенные семечки и семена подсолнечника. | Соленый арахис |
| Жиры и масла | Льняное и оливковое масло. | Свиное сало, сливочное и подсолнечное масло, майонез. |
| Напитки | Несладкий чай. | Фруктовые соки, молочные смеси, соевые напитки, кофе и алкоголь. |
| Рыба и морепродукты | Форель, сельдь, треска, карп, лосось, скумбрия, сардина, камбала, тунец. Моллюски: раки, креветки, омары, креветки, крабы. | Рыба в майонезе. |
| Колбасы и мясо | Индейка, курица. Телятина. | Бекон и колбасные изделия. Мясо, приготовленное на гриле. |
Яйца и молочные продукты. | Яйца (максимум 2 в неделю). Овсяное, миндальное, рисовое или кокосовое молоко в качестве заменителя коровьего молока. | Коровье молоко или другие молочные продукты. |
Молочные продукты: козье молоко
Много уже сказано и написано о целебных свойствах козьего молока, но можно ли его включить в диету с целью избавиться от акне?
Козье молоко в отличие от коровьего действует как мягкий эксфолиант и помогает удалить мертвые клетки кожи, которые забивают поры и являются одной из причин появления прыщей.
Оно также обладает антибактериальными свойствами: уничтожает бактерии, вызывающие прыщи и ограничивает их рост. Козье молоко действует как противовоспалительное средство и помогает успокоить зуд кожи, что также предотвращает дальнейшее опухание и покраснение.
При всех положительных свойствах козьего молока, оно не помогает устранить причину появления прыщей. Таким образом, даже при том, что этот продукт обладает многочисленными полезными свойствами, его нельзя рассматривать как лекарство от прыщей.
Для смягчения симптомов пейте козье молоко ежедневно. Помимо прочего используйте мыло, в состав которого входят компоненты этого продукта. Мыло бережно относится к коже и очищает ее, не вызывая сухости.
Меню
Для лечения кожного заболевания, как акне в первую очередь высвободите из организма накопленные токсины. Добиться этого можно путем соблюдения правильной диеты. Дальше мы расскажем каких правил в составлении меню следует придерживаться.
- Ешьте овощи оранжевого цвета. Тыква, морковь и перец богатые антиоксидантом, называемым бета-каротин, укрепляют иммунную систему. Бета-каротин помимо прочего усиливает пигментацию кожи и помогает бороться с прыщами, уменьшая воспаление, одной из форм которого является угревая сыпь. Рекомендуем есть эти продукты ежедневно.
- Употребляйте шпинат и другие зеленые травы при каждом приеме пищи. Шпинат содержит витамины группы В, улучшающий здоровье кожи, а также богат витамином Е, который действует как антиоксидант, уменьшая воспаление. Это растение содержит большое количество белка, который восстанавливает коллаген и помогает улучшить естественное сияние кожи. Наконец, шпинат отличный источник железа, который улучшит приток крови к коже и восстановить обмен веществ.
- Ешьте ферментированные продукты каждый день. К ним относятся: квашеная капуста, соленые огурцы, кефир, яблочный уксус и др. Перечисленные продукты увеличивают количество полезных кишечных бактерий, что приводит к хорошему пищеварению и косвенно помогают избавиться от акне.
- Откажитесь от жаренного и полуфабрикатов. Жаренная пища и фаст-фуды замедляют процесс пищеварения, забивая печень и приводя к гибели полезных бактерий. В конечном итоге это проявляется в виде угревых высыпаний.
- Пейте жидкость в больших количествах. Вода очищает организм и улучшает скорость пищеварения.
- Ешьте пищу, богатую витамином C. Витамин С помогает уменьшить воспаление и улучшает внешний вид кожи. Ваше меню должно постоянно состоять из следующих фруктов и овощей: лимон, лайм, морковь, помидоры, сладкий перец, шпинат, капуста и яблоки.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о диете и примерном меню при акне:
Теперь вы знаете, что представляет собой диета при акне, меню мы тоже рассмотрели. Надеемся, что данная информация была полезна и интересна. Желаем вам забыть про проблемы с кожей и всегда оставаться красивыми!
Питание оказывает огромное влияние на общее состояние здоровья, функционирование систем организма, внешний вид и даже настроение человека. Это особенно актуально при наличии любых дерматологических заболеваний, так как кожные покровы являются своеобразным индикатором, сигнализирующим о внутреннем дисбалансе или дисфункции определенных систем организма. Поэтому воздействие на проблему акне изнутри дает более заметные результаты, чем простая маскировка уже имеющихся высыпаний. Одной из причин появления угрей и прыщей является нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта. Также среди причин стоит отметить общую зашлакованность организма, дисбактериоз и склонность к запорам и диареям, на которые жалуются многие люди, страдающие от угрей и прыщей. Диета при акне на лице, спине и других участках тела призвана нормализовать работу пищеварительной системы, вывести из организма шлаки, уменьшить жирность кожи, склонность к воспалениям и улучшить общее состояние кожных покровов.
Диета при акне предусматривает исключение из рациона питания:
- Продуктов с высоким гликемическим индексом — простых углеводов (сахар, мед, сладкие фрукты, торты, варенье, пирожные, сладкие газированные напитки, выпечка, мороженое, шоколад и другие сладости), употребление которых способствует обострению и распространению сыпи на большие площади кожи.
- Жиров животного происхождения, маргарина, транс-жиров, майонеза, спреда и продуктов, богатых холестерином — жирные виды мяса, субпродукты, жирные молочные продукты, сырокопченые колбасные изделия, икра рыб, а как же острых продуктов — соусы, пряности, специи, острые сорта сыра, чипсы, горчица, хрен.
- Алкогольсодержащих напитков, молока, крепкого кофе и чая.
- Блюд, приготовленных во фритюре и методом жарки.
Диета при акне должна включать преимущественно натуральные продукты без пищевых добавок и содержать:
- Рыбу жирных сортов/морепродукты (тунец, лосось, скумбрия, сардины), растительные масла холодного отжима, орехи, семечки, содержащие Омега-3. Именно жирные кислоты Омега-3 снижают гиперсекрецию сaльных желез, поддерживают кожу в хорошем состоянии и нормализуют гормональный фон.
- Продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобовые), которые являются источником целого ряда витаминов/минералов. Эти продукты (пектины/клетчатка) также хорошо очищают кишечник от токсинов и других продуктов метаболизма, что положительно сказывается на состоянии кожи. Важно следить за функцией ЖКТ, поскольку при наличии запоров происходит задержка пищевых отходов в организме, что усиливает интоксикацию и кожные проявлении. В таких случаях в рацион питания необходимо включать овощи/фрукты с послабляющим действием (сливы, свекла, абрикосы, чернослив, курага, семя льна).
- Пророщенные злаки и блюда из цельного зерна (неочищенный рис, цельнозерновые каши, хлеб из цельнозерновой муки), содержащие широкий спектр микро/макроэлементов и витаминов, обладающие выраженным детоксикационным действием.
- Нежирное красное мясо (телятина/говядина), мясо индейки, курицы и кролика.
- Кисломолочные продукты с низким содержанием жира, особенно обогащенные пробиотическими культурами.
- Достаточное количество свободной жидкости (не менее 2 литров в сутки). Недостаточное употребление воды приводит к нарушению водно-липидного баланса, замедляя обновление клеток и выход кожного сала.
- Употреблять рекомендуется столовую негазированную воду, морсы, компоты, свежеприготовленные соки, отвар шиповника, травяные чаи.
Большое значение для регуляции работы сальных желез и состояния кожи имеют такие элементы как фосфор, цинк, кальций, магний, калий. Поэтому в рационе питания должны присутствовать продукты, содержащие их в достаточном количестве: фосфор (рыба и морепродукты, молочные продукты), калий (сухофрукты — изюм, курага, чернослив, различные виды капусты, бананы), кальций (семена чиа, молочные продукты, кунжутное семя), цинк (морепродукты, телячья печень, морские водоросли, бобовые, говядина, пшеничные/рисовые отруби, семена тыквы/кунжута, мак).
Не менее важно при лечении акне включение в рацион питания продуктов, богатых витаминами и особенно витамином А (рыбий жир, печень трески, печень животных, абрикосы, щавель, шпинат, тыква, морковь, огурцы), витамином Е (все орехи, растительные масла, авокадо, шпинат, овсяная/гречневая крупы), В6 (чеснок, отруби, кедровые орехи, печень животных, скумбрия, дрожжи, сладкий перец, облепиха, тунец, фундук, пшено).
При акне, как и при других заболеваниях кожи, рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, стрессовых ситуаций, посещений сауны и паровой бани, соблюдать режим труда и отдыха. Поскольку у многих пациентов с акне страдает психический статус, проявляющийся комплексом неполноценности с развитием депрессии, тревоги, социальной дезадаптации, необходима консультация психолога, а в ряде случаев и прием медикаментов для коррекции таких состояний.
Выбор методов лечения акне зависит от индивидуальных особенностей пациента, но в любом случае включает комплекс мероприятий — медикаментозное лечение (наружная терапия, прием препаратов внутрь), щадящие методы очистки и уход за кожей, соблюдение некоторых правил питания. Правильное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии акне и позволяет повысить эффективность лечения, добиться стойкой ремиссии и существенно улучшить качество жизни.
Питание при акне должно быть особенным, потому что сама диета при акне – не сложное, но весьма эффективное средство для профилактики и лечения угревых высыпаний. Чтобы добиться успехов в лечении заболевания, воспользуйтесь предложенными советами по правильному питанию при акне!
Разрешенные продукты при акне
Вернуться к содержанию
Рацион питания при акне включает в себя:
- Супы, приготовленные на основе неконцентрированных овощных бульонов без заправки с добавлением хорошо разваренных цельных круп и овощей.
- Красное мясо нежирных сортов и птицу без кожицы в отварном/запеченном виде.
- Хлеб зерновой/с отрубями, хлебцы цельнозерновые, не сдобное печенье.
- Крупы (гречневая, пшеничная, овсяная, пшенная), коричневый рис, которые готовят на воде до рассыпчатого состояния. В каши разрешается добавлять орехи, сухофрукты, огородную зелень.
- Жирные и нежирные виды морской и речной рыбы/морепродукты, которые отваривают или запекают.
- Овощи (400-500 г) свежими и в виде салатов с добавлением растительных масел холодного отжима или гарниров к мясу/рыбе. Обязательно включать в рацион питания различные виды бобовых.
- Фрукты и ягоды (200-300 г/сутки), которые употребляют в сыром, запеченном или сушеном виде (цитрусовые плоды, яблоки, калина, клюква) и свежеприготовленные соки из них.
- Творог низкой жирности, кисломолочные продукты, неострые сыры. Сливки — ограничено в блюда.
- Нерафинированные растительные масла холодного отжима (льняное, оливковое, конопляное, кунжутное).
- Сырые орехи различных видов, семена тыквы/подсолнечника, кунжута и льна, которые можно употреблять в чистом виде и как добавку в каши, мюсли.
- Напитки — свежеприготовленные соки фруктовые/овощные зеленый чай с лимоном, минеральная вода без газа, морсы, настой шиповника и трав (шалфей, лист березы, календула, ромашка, крапива).
Перечень разрешенных продуктов при акне ( продукты от акне )
Овощи и зелень
Баклажаны, бобы, кабачки, капуста, капуста брокколи, морковь, нут, огурцы, перец салатный, петрушка, салат айсберг, соя, помидоры, тыква, укроп, фасоль, чечевица
Фрукты
Авокадо, апельсины, бананы, гранат, грейпфрут, груши, киви, лимоны, манго, мандарины, нектарин, персики, яблоки
Ягоды
Крыжовник, смородина красная, смородина черная
Грибы
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица), овсяная крупа, перловая крупа, рис бурый
Мука и макаронные изделия
лапша гречневая
Хлебобулочные изделия
хлеб с отрубями, хлебцы цельнозерновые
Молочные продукты
молоко обезжиренное, кефир 1.5%, ряженка, йогурт натуральный 2%
Сыры и творог
творог 1%, творог тофу
Мясные продукты
Говядина, кролик, птица, куриная грудка вареная, индейки филе отварное
Яйца
яйца куриные вареные всмятку
Рыба и морепродукты
Кальмары, камбала, лосось, мидии, минтай, морская капуста, семга, треска, форель, хек
Масла и жиры
масло льняное, масло оливковое, масло подсолнечное
Напитки безалкогольные
вода минеральная, чай зеленый,
Соки и компоты
абрикосовый сок, морковный сок, персиковый сок, сливовый сок, томатный сок, тыквенный сок, шиповниковый сок
Диетическое питание при акне исключает употребление:
- Высоко экстрактивных продуктов и блюд (бульоны на мясе, рыбе).
- Жирных сортов красного мяса и домашней водоплавающей птицы, копченостей, колбасных изделий, фаст-фуда, полуфабрикатов, снеков, чипсов.
- Хлеба из белой муки, сдобы, пирожных, теста, тортов, меда, варенья, джема, шоколада, мороженого, сладких фруктов (бананы, виноград).
- Соленой рыбы, консерв, солений, маринадов, икры рыб.
- Кулинарных/животных жиров, маргарина, транс-жиров, молока, майонеза.
- Острых приправ, соусов и специй.
- Газированных и алкогольсодержащих напитков, кофе, черного чая, какао, пакетированных соков.
Перечень запрещенных продуктов при акне
Овощи и зелень
овощи консервированные, хрен
Снэки, чипсы картофельные
Мука и макаронные изделия
Вареники, пельмени
Хлебобулочные изделия
булочки сдобные
Кондитерские изделия
Варенье, зефир, конфеты молочные, конфеты помадные, крем кондитерский, мармелад фруктово-ягодный, пастила, пирожное, тесто песочное
Мороженое
Торты
Шоколад
Сырье и приправы
Горчица, майонез, сахар
Молочные продукты
Молоко, сливки 35% (жирные), сливки взбитые
Сыры и творог
сыр пармезан
Мясные продукты
свинина жирная, сало, бекон
Колбасные изделия
колбаса с/копченая
Птица
курица копченая, утка, утка копченая, гусь
Рыба и морепродукты
рыба копченая, рыбные консервы
Масла и жиры
жир животный, жир кулинарный
Напитки алкогольные
вино красное сухое, водка
Напитки безалкогольные
вода содовая, кола, кофе растворимый сухой, спрайт
Рацион питания при акне включает большой перечень разрешенных продуктов, основными из которых являются: постные сорта мяса, крупы, овощи и фрукты, растительные масла, орехи и семечки, что позволяет готовить различные блюда и находиться на диетическом питания без какого-либо ощущения дискомфорта.
Диета при акне: меню на неделю
Диета при лечении акне основана на принципах здорового питания, поэтому она может быть использована не только в периоды обострений, но также для профилактики угревой болезни.
Вот примерное меню питания при акне на 7 дней:
1 день:
- Завтрак: овсяная каша (на воде) с разрешенными фруктами, чай без сахара.
- Обед: нежирный куриный суп, овощной салат с заправкой из растительного масла.
- Ужин: отварная рыба, перловая/гречневая каша, творог.
2 день:
- Завтрак: салат из разрешенных фруктов, чай без сахара.
- Обед: овощной суп, макароны из твердых сортов пшеницы с тушеной говядиной.
- Ужин: нежирный творог, отварная курица, чай без сахара.
3 день:
- Завтрак: пшенная каша (на воде) с отварным яйцом, несладкий чай.
- Обед: уха, овощной салат, кусок цельнозернового хлеба.
- Ужин: гречневая каша (на воде), тушеная куриная печень, кефир.
4 день:
- Завтрак: овсяная каша с отрубями, несладкий чай.
- Обед: винегрет, отварная рыба, кусок цельнозернового хлеба.
- Ужин: кефир, паровые котлеты из куриного фарша, салат из овощей.
5 день:
- Завтрак: вареное яйцо, салат из зелени и овощей.
- Обед: овощное рагу с отварной курицей, куриный бульон.
- Ужин: нешлифованный бурый рис, тушеная рыба.
6-7 дни:
- повторить любое понравившееся меню предыдущих дней.