К какой сфере относится покупка продуктов в магазине

Очень интересный вопрос, на который оказалось непросто ответить. Но мы постарались вспомнить такие продукты и нашли несколько полезных, но не очень популярных.

Прежде всего, вспомним три крупы:

Кукурузная крупа — представлена в магазинах, но большой популярностью не пользуется. А между тем, кукурузная каша, хотя и довольно калорийная, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому для завтрака это прекрасный вариант. Два других явных достоинства — в кукурузе нет глютена, а при термической обработке она теряет сравнительно мало полезных свойств (почитать о глютене вы можете в нашей статье)

Перловка — крупа, которую обычно мы используем в супах. Действительно, чтобы сварить перловую кашу, нужно запастись терпением — она варится порядка часа-полутора. Но при этом перловка считается прекрасным диетическим блюдом: калорийность у нее около 300 Ккал, но она обладает способностью активизировать метаболизм.

Полба, которая все чаще попадается в магазинах здорового питания. Полба — это крупа, которая готовится из зерен пшеницы определенного сорта. Эксперты подчеркивают, что на протяжении истории человек не модифицировал этот сорт, поэтому полба — это генетически чистый продукт, который не подвергался никаких улучшениям и модификациям. Полба также активизирует метаболизм, а кроме того, имеет низкий гликемический индекс, то есть может использоваться в диетическом питании (почитать о том, что такое гликемический индекс, вы можете здесь).

В молочном отделе обратите внимание на ацидофилин. Его покупают сравнительно редко, отдавая предпочтение кефиру или йогурту. Ацидофилин — это тоже кисломолочный напиток, который готовится с использованием особых молочнокислых бактерий. Он содержит очень много витаминов и микроэлементов, оказывает благотворное действие на желудок и кишечник, хорошо усваивается организмом. Полезен для формирования нормальной микрофлоры у детей. Считается, что ацидофилин в рационе подростков служит хорошей профилактикой развития акне.

В отделе фруктов обратите внимание на помело — цитрусовый плод, которых так много продается зимой. По вкусу помело нежнее грейпфрута, хотя и напоминает его. Отличается очень низкой калорийностью. Особая ценность помело — минеральный состав. В нем много калия, а также есть кальций, фосфор, витамин С. Все эти элементы очень полезны для сердца и сосудов. Также помело считается афродизиаком.

Хожу в Ашан, и сравниваю ценник за килограмм/литр/штуку. Стараюсь не быть жертвой маркетинга (что на уровне глаз-то подороже). Беру иногда оптом, заведомо зная, что мне нужно будет больше. (Стиральный порошок 3кг будет стоить дороже 9 кг за килограмм). Покупаю молоко в пакетах, заливаю в стеклянную бутылку (из икеи). Молока пью много, поэтому экономия при таких объемах потребления ощутима. Ну да, акции это тоже наше все, главное не покупать то, что не нужно. Использовать не мусорные мешки а самые обычные пакеты (которых у каждого человека куча). Вместо сока варю литрами компоты из ягод. Экономия в разы, да и полезнее. Иногда закупаю некоторую бытовуху оптом.

Я просто люблю экономить, это очень интересно.

Я вот как раз из тех, кто живёт на установленный гос-вом минимум, а точнее выживает. С учётом того, что основная часть денег уходит на оплату жилья, то на еду остаётся где-то 3 тыс. рублей/месяц, а не 5, 240. Поэтому ем всякую полову, что подешевле и жду карьерного роста и адекватной зарплаты.

Что лично я ем из такого сверхбогатого списка? 

Молочку — редко, т.к. она довольно дорогая, и качество её весьма среднее. Я не видел качественных молочных продуктов дешевле 100 рублей/упаковку (или кг). Да и продукт это явно не первой необходимости, как я считаю. 

Хлеб и картофель — периодически, по желанию. Рыбу — очень редко, тут много факторов. Например, в перерасчёте на чистое мясо рыба стоит дороже куриного филе, а хорошую рыбу не так просто найти, чаще всего она должна быть живая. Мороженное филе обычной рыбы для рабоче-крестьянского народа весьма паршивое на вкус. Я пробовал. Предпочитаю платить за «чистое» мясо нормальное на вкус, поэтому беру часто куриное филе или куриный фарш. Периодически нахожу дешёвые субпродукты, например, вот недавно купил 1 кг сердец (говяжьих вроде как) за 110 рублей, при том что жира там минимум, почти чистое мясо.

Овощи и фрукты — жутко дорогие, особенно в моём городе. Такое впечатление, что их из Антарктиды доставляют, судя по цене. Зимой большинство овощей и фруктов стоит на уровне курицы или даже говядины. Поэтому из овощей только дешёвые беру — лук, морковь, капуста.

Яйца, крупы и макароны — часто. Они дешёвые и питательные. Регулярно сахар и растительное масло. Бобовые — крайне редко. Разве что в виде консервированной отварной фасоли и красной чечевицы. Вообще бобовые довольно тяжёлый продукт для пищеварения, стоит не дёшево, ещё и возиться с готовкой.

Недостаток витаминов и минералов восполняю «Компливитом» и «Аспаркамом». Это дешевле, чем пытаться получить аналогичное кол-во электролитов с едой)))