Холестерин снижение пищевыми добавками
Холестерин (далее — ХС) выполняет в организме человека несколько важных функций, среди которых участие в синтезе гормонов, обмене и производстве желчных кислот. Кроме того, это один из главных структурных компонентов клеточной мембраны.
В этом случае речь идет о полезном «хорошем» холестерине. Его уровень нужно поддерживать, а вот уровень «плохого» — снижать. Существуют ли продукты, снижающие холестерин?
Влияние «хорошего» и «плохого» холестерина
Доказано, что соединения ХС с определенными транспортными белками (липопротеиды низкой и очень низкой плотности — ХС-ЛПНП, ХС-ЛПОНП) принимают участие в формировании атеросклеротических бляшек.
Особенности строения позволяют им задерживаться в стенке сосуда, повреждать ее, вызывать воспаление и запускать атерогенные процессы. Поэтому они получили название «плохого» ХС, а повышение их уровня в крови способствует развитию и прогрессированию атеросклероза и появлению ишемической болезни сердца. Самыми серьезными осложнениями этих заболеваний могут стать инфаркт миокарда, инсульт и другие сердечно-сосудистые события.
Немедикаментозные методы снижения холестерина
Результаты многочисленных исследований доказали, что снижение уровня общего холестерина и ХС-ЛПНП значительно уменьшает риск смерти от болезней сердечно-сосудистой системы.
На сегодняшний день разработано большое количество медикаментозных способов снижения уровня холестерина. Но первые рекомендации специалистов по коррекции дислипидемии (нарушения баланса липидов) всегда касаются изменения образа жизни. С пищей поступает около 20% общего холестерина, поэтому изменив питание, можно повлиять на уровень ХС в крови.
В комплекс мероприятий входят:
Контроль веса тела. Ожирение и избыточный вес — один из достоверных факторов риска по развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Адекватные физические нагрузки. Ежедневная ходьба в течение 40 минут тренирует сердце и сосуды, способствует снижению веса и ускорению обмена веществ.
- Правильное питание и холестеринснижающая диета. Включение в рацион определенных продуктов позволяет снизить поступление и всасывание холестерина, улучшить жировой обмен и улучшить состояние сосудов.
Согласно рекомендациям Европейского общества кардиологов целями лечения, которое может предупредить сердечно-сосудистые заболевания, считают:
- Полный отказ от курения.
- 30-60 минут физической активности в день.
- Объем талии у мужчин до 94 см, у женщин — до 80 см, индекс массы тела при этом в пределах 20-25 кг/м3.
- Поддержание уровня ХС-ЛПНП: для пациентов из группы очень высокого сердечно-сосудистого риска по шкале SCORE — ниже 1,8 ммоль/л; из группы высокого риска — меньше 2,6 ммоль/л; умеренного риска — до 3 ммоль/л.
Независимо от того, проводится ли медикаментозное лечение, холестеринснижающая диета показана всем, у кого диагностирован повышенный уровень общего ХС и ХС-ЛПНП1.
Продукты для снижения холестерина
Чтобы снизить уровень ХС, в рацион включаются продукты, богатые определенными активными веществами.
Основные продукты, снижающие холестерин, соответствуют средиземноморской диете (DASH — диеты для предупреждения артериальной гипертензии) и содержат в своем составе следующие активные вещества:
Бобовые, злаки. Содержат фитостеролы и станолы.Это растительные аналоги холестерина, в организме их синтез не происходит. Также есть в растительных маслах и орехах. Снижают всасывание холестерина за счет конкурентного соединения с транспортными молекулами в кишечнике.
Действуют так же как антиоксиданты, уменьшают воспаление в сосудистой стенке, снижают риск формирования атеросклеротической бляшки. Норма употребления в день — 2 г в сутки.
- Косточковые плодовые (вишня, абрикосы). Основные активные вещества полифенолы. Чаще всего среди них встречаются флавоноиды и ресвератол, которые также в большом количестве находятся в чае. Снижают сосудистый тонус, уровень ХС-ЛПНП, ХС-ЛПОНП и препятствуют их окислению, благоприятно влияют на состояние их внутренней оболочки (эндотелия) и предупреждают развитие воспалительного и атерогенного процессов. В сутки человек может получать до 500 мг полифенолов при условии употребления 4-5 порций овощей и фруктов (порядка 400 г).
- Жирная морская рыба и морепродукты. Основные источники омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). К наиболее важным кислотам относятся альфа-линолевая, эйкозопентаеновая и докозагексаеновая. Замедляют прогрессирование атеросклероза и способствуют предупреждению сердечно-сосудистых событий.
- Овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, как источники пищевых волокон. Суточная норма 25-30 г, из них
не больше 6 г растворимых волокон.
Они не перевариваются в кишечнике, надолго утоляют чувство голода, способствуя снижению массы тела. - Кисломолочные продукты, как источники пробиотиков. Специфические живые микроорганизмы, которые способны достигнуть кишечника живыми и оказывают влияние на здоровье человека в целом.
Это лакто-, бифидобактерии, определенные виды грибов. Уменьшают число болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте, предупреждают воспаление.
Положительно влияют на уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности такие продукты:
- Красный дрожжевой рис. Длительное время использовался как усилитель вкуса и пищевой краситель. Основное действующее вещество — монаколин.
- Соя. Вызывает некоторое снижение ХС-ЛПНП при замене животного белка.
Учитывая необходимость дополнить рацион продуктами, снижающими холестерин, можно объединить все рекомендации и составить примерную диету (приближенную к «средиземноморской») на неделю.
Общие принципы питания для профилактики сердечно-сосудистых
заболеваний:
- Ежедневно в рационе должны присутствовать фрукты, овощи, злаки и цельнозерновой хлеб, оливковое масло, бобовые, орехи, зелень, специи.
- Не менее двух раз в неделю нужно есть морскую рыбу или морепродукты.
- Мясо птицы и яйца — не более трех раз в неделю.
- Ежедневно кисломолочные продукты.
- Красное мясо и сладости — свести к минимуму.
Считается, что такая диета благотворно сказывается на содержании липидов в крови и может улучшить качество жизни.
Оригинал статьи: https://helpheart.ru/povyshennyy-kholesterin/profilaktika/produkty/
Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.
Список полезных компонентов в продуктах
Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, помогающие снизить количество липидного жира в организме, очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере.
К таким полезным веществам относят:
- Ресвератрол.
- Фитостерин.
- Полифенол.
- Растительная клетчатка.
- Ненасыщенные жирные кислоты.
Ресвератрол – это вещество растительного происхождения, оно входит в состав овощей и фруктов, которые имеют красный или фиолетовый цвет.
Это вещество содержится в винограде и красном вине. Присутствует в зеленом чае, помидорах, сливах и орехах. Ресвератрол оказывает различное действие на организм человека, не только понижает холестерол, но и приводит к нормализации давления. Относиться к антиоксидантам и обладает противоопухолевым действием.
Фитостерин содержится во многих продуктах: кукурузном масле, апельсинах, лимонах, фасоли, различных орехах и даже в инжире.
Фитостерин по своей сути идентичен холестеролу, только он имеет растительное происхождение, а не животное. Из фитостерина сформированы мембраны клеток растений. Он помогает снизить концентрацию ЛПНП в крови на 15%.
Полифенол содержится в сахарном тростнике. Это вещество полезно для всех кто страдает от атеросклероза. Полифенол не отыскать в других продуктах, поэтому он так ценен. Вещество можно приобрести в аптеке, его продают в капсулах и прописывают не только для снижения уровня ЛПНП, но и как средство для похудения.
Растительная клетчатка – это отруби грубого помола, хлопья овсянки, крупы и злаки. Клетчатка очищает стенки желудка от токсинов и вредных веществ. Она как губка впитывает токсины и жиры, нормализует работу органов пищеварительной системы. Кроме этого, клетчатка позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Помогает выведению липидов из организма и способствует похудению.
Ненасыщенные жирные кислоты – содержаться в рыбе морских пород. Лучше всего для людей с высоким уровнем ЛПНП подходят следующие породы рыб:
- нерка или дикий лосось;
- минтай и хек;
- сардины.
Питание при повышенном холестерине в крови обязано содержать полезные омега-3 кислоты. Они помогают снизить уровень ЛПНП и повысить ЛПВП. Но рыбу необходимо не только правильно выбирать, но и готовить. Жарка или запекание в микроволновой печи «убьют» все полезные вещества, и такое блюдо не принесет человеку пользы. Но если потушить рыбу, сварить ее или запечь в духовке — то она, несомненно, принесет организму пользу.
Масла, выводящие холестерин из организма также можно отнести к продуктам, богатым насыщенными жирными кислотами.
Чаще всего употреблять советуют: масло оливы, льна, кунжута. Можно просто пить масло по 1 ст. ложке каждое утро.
Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо, они содержат небольшое количество жиров и относятся к диетическим продуктам. Еще можно употреблять в пищу телятину и куриную грудку.
Мало расторопши и расторопша снижает холестерин, они благотворно влияют на работу печени, очищают ее и нормализуют работу. Приобрести расторопшу можно в аптеке.
Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица
Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови:
- Черника и ягоды красного цвета (малина, клубника и даже клюква способствуют понижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови).
- Зеленый чай (речь идет не о пакетированном чае).
- Гранат и красные яблоки (содержат не только клетчатку, но и полезные вещества растительного происхождения).
- Петрушка, сельдерей, зеленый лук и чеснок (богаты флавоноидами).
- Коричневый рис (имеет широкое распространение в Китае у нас встречается реже и стоит довольно дорого).
- Авокадо (этот фрукт богат растительными стероллами, контролирующими процесс снижения уровня холестерола в крови).
- Против повышения холестерина используют семена льна их смешивают с медом и едят по 1 чайной ложке в день. Этот народный рецепт пользуется невероятной популярностью, поскольку отличается простотой в изготовлении и доступностью.
- Зародыши пшеницы – содержат эстрогены растительного происхождения. Они помогают организму самостоятельно регулировать уровень холестерола, избавляться от липида естественным путем.
- Если содержание ЛПНП в организме повышено, то стоит разнообразить рацион семенами кунжута и подсолнуха в них 400 мг фитостерина.
- Корень имбиря и семена укропа дополнят список продуктов, их можно употреблять вместе или по отдельности, заправляя медом или просто заваривая кипятком.
Таблица продуктов, очищающих сосуды
| Название | Механизм действия на сосуды | Полезные свойства |
|---|---|---|
| Грейпфрут | Укрепляет стенки сосудов | Содержит пектин, витамин C и другие полезные микроэлементы. Рекомендуется употреблять в пищу 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии на цитрусовые. |
| Творог обезжиренный | Укрепляет сосуды | Содержит аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и используются для строительства мембран клеток. |
| Водоросли | Расширяют сосуды | Водоросли способствуют снижению уровня АД, стимулируют выработку ЛПВП, нормализуют работу печени. |
| Гранат | Расширяет сосуды | Защищает стенки сосудов и крупных артерий от повреждений. |
| Хурма | Способствует очищению стенок сосудов и крупных вен от отложений | Содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки. |
| Спаржа | Очищает сосуды | Содержит большое количество полезных веществ, которые снижают АД и «тормозят» процесс образования тромбов. |
Продукты понижающие содержание холестерина
Если человек питается правильно, то и содержание холестерола в его организме не будет превышать допустимый предел. Но если количество липидного жира уже повышено, стоит уделить питанию особое внимание.
Какие продукты выводят холестерин из организма и снижают количество липопротеинов низкой плотности, таблица:
| Наименование | Механизм действия |
|---|---|
| Цитрусовые | Если содержание ЛПНП превышает норму, то цитрусовые помогут его снизить. Они образуют в желудке человека мягкое волокно, оно успешно впитывает жир и блокирует печени доступ к липидам. Жир не попадает в кровоток, он выводиться из организма естественным путем. |
| Фисташки | Богаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров. |
| Морковь | Содержит пектин и способствует выведению липидного жира, еще до попадания его в кровоток. |
| Болгарский перец | Обладает противо атеросклеротическим действием. Не только выводит из организма холестерол, но и оказывает некоторое влияние на процесс его всасывания в кровь. |
| Баклажаны | Богаты калием и оказывают позитивное влияние на процесс работы органов сердечно-сосудистой системы. |
| Отруби из овса | При повышенном уровне холестерола этот продукт считается одним из самых эффективных в плане снижения показателей ЛПНП. |
| Авокадо | Если холестерин в крови высокий, то стоит регулярно употреблять в пищу этот фрукт. Рекомендуется каждый день съедать по половинке авокадо. |
| Орехи | Это продукты, которые чистят сосуды от холестерина. Чтобы уменьшить в размерах бляшки и нормализовать показатели стоит съедать в день горсть любых орехов. Подойдет: арахис, кешью, бразильский орех и т. д. |
| Куркума | Очищать сосуды от бляшек и отложений с помощью куркумы впервые стали на Востоке. Несмотря на то, что раньше эту ароматную приправу недооценивали, сейчас ее активно используют с целью сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. |
| Капуста | Против холестерина белокочанную капусту и шпинат используют нередко. Это самый доступный овощ, полезный в любом виде. Капусту можно нашинковать мелко, смешать с нарезанными помидорами и оливковым маслом. В результате получиться салат для снижения уровня ЛПНП. |
| Овощи, богатые лютеином (салат, шпинат, артишок) | Выводят холестерин, и способствует нормализации показателей, их рекомендуется ежедневно употреблять их в пищу. |
Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин имеет большое значение – это основа терапии. Отказ от тех или иных пристрастий и следование простым правилам поможет снизить уровень общего холестерола в крови и избежать развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта или инсульта.
Примерное меню
Примерное меню или схема питания при высоком холестерине может быть разработана врачом в индивидуальном порядке. Но чтобы его получить, придется обращаться к диетологу.
Составить меню на неделю можно и самостоятельно без помощи врача. Стоит придерживаться правил и не бояться экспериментов.
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Каша из овсянки, сваренная на обезжиренном молоке или на воде, с добавлением оливкового масла. Блюдо можно дополнить орехами или сушеными фруктами. Стакан сока свеклы и сельдерея. Блины из овсяной муки или печенье. | Отварная куриная грудка без кожи. Салат из капусты, огурцов, зелени и помидор, сдобренный маслом оливы и семенами укропа. Чашка зеленого чая с фруктовым мармеладом. 1 спелое яблоко. Крем-суп из спаржи. Хлебцы из муки грубого помола. | 1 стакан кефира обезжиренного, 200-гр. творога. 1 грейпфрут или 1 гранат. |
| Вторник | Овсяные отруби, залитые молоком. Стакан свежевыжатого морковного сока. | Запеченная в фольге рыба. Отварная гречка, заправленная маслом оливы. Несколько хлебцев из муки грубого помола. Салат из овощей со шпинатом и помидорами черри. Зеленый чай с овсяным печеньем, горсть орехов. | Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом. Зеленый чай с мармеладом и молоком или сливками без жира. |
| Среда | Каша ячневая, сваренная на воде, заправленная обезжиренным молоком. Булочка с кунжутными семечками, стакан свежевыжатого яблочного сока. | Морковные котлеты на пару с мясным салатом. Салат готовят по рецепту: индейку отваривают, мелко режут, добавляют к ней отварной картофель, огурцы, помидоры, листья салата. Можно заправить блюдо льняным маслом. Чашка чая и хлебцы из отрубей. | Стакан кефира, 1 яблоко, запечённая или тушеная рыба с луком, украшенная листьями шпината. Сок или чай. |
| Четверг | Творог обезжиренный с кефиром, горсть орехов и сушеные бананы. Стакан огуречно-свекольного сока с хлебцами из ржаной муки. | Овощной суп, тушенная фасоль с гарниром (курица, индейка или телятина). 1 грейпфрут, чашка чая с печеньем или мармеладом. | Темный виноград, стакан гранатового сока, отварная красная рыба со спаржей. |
Чем питаться на оставшиеся дни недели при повышенном холестерине составить меню можно самостоятельно, опираясь на личные предпочтения.
Многие утверждают, что грибы при повышенном холестерине, употреблять в пищу не стоит. Они плохо перевариваются и нагружают организм вредными веществами и токсинами. Но если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу.
Диета при высоком холестероле – это хорошее дополнение или альтернатива медикаментозному лечению. Но правилам питания придется следовать регулярно, не нарушая рекомендации. В таком случае продукты помогут нормализовать показатели и избежать осложнений.
Из этой статьи Вы узнаете, как можно снизить уровень холестерина в крови в домашних условиях, узнаете зачем вообще нужен холестерин человеку и чем он все-таки так плох. Также рассмотрим вопрос как снизить холестерин без лекарств.
Представляю вам краткий план статьи:
- Образование холестерина
- Функции холестерина
- Чем плох холестерин?
- Транспорт холестерина
- Как холестерин выводится из организма
- Норма холестерина в крови
- О чем говорит повышенный холестерин
- Диета для снижения холестерина
- Как снизить холестерин без лекарств
Образование холестерина
Холестерин является стероидным соединением, которое присуще только организмам животных, проще говоря, это жир. Холестерин поступает к нам с пищей (500-800мг в сутки), и около 1 грамма холестерина организм ежедневно синтезирует самостоятельно. Так что, даже если Вы полностью исключите из своего питания продукты, содержащие холестерин, то организм все равно будет его вырабатывать.
Потому что холестерин — это не только “зло”, но и жизненно необходимое соединение для нашего организма.
Образование холестерина в человеческом организме представляет собой весьма длинный и сложный биохимический процесс. Примерно 30 реакций должно произойти, чтобы образовалась 1 молекула холестерина. Около 50% холестерина образуется в печени, 15-20% – в тонкой кишке, остальные 30-35% синтезируются в коже, надпочечниках и половых железах.
Функции холестерина
Если наш организм каждый день вырабатывает холестерин, значит это неспроста и зачем-то нужно. Согласны? Итак, основные функции холестерина:
- входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их прочность, эластичность и проницаемость;
- является предшественником стероидных гормонов (эстрогенов — женских половых гормонов, андрогенов — мужских половых гормонов, кортикостероидов);
- участвует в образовании желчи;
- помогает организму синтезировать витамин Д;
- участвует в обмене жирорастворимых витаминов А, Е, Д, К.
Чем плох холестерин?
Высокий уровень холестерина в крови и тканях организма опасен развитием атеросклероза. Атеросклероз — это болезнь, которая на сегодняшний день больше всего беспокоит учёных-медиков по всему миру.
Ведь именно из-за атеросклероза развиваются такие сердечно-сосудистые заболевания, как стенокардия, инфаркт миокарда, ишемический инсульт головного мозга, атеросклероз сосудов нижних конечностей и т.д. Во всех развитых странах болезни системы кровообращения занимают первое место и по уровню заболеваемости, и по уровню смертности.
В основе развития атеросклероза лежит поражение сосудов и нарушение состава крови. В тех местах, где сосуды истончены, начинают формироваться “заплаты” из холестерина, эритроцитов, тромбоцитов. Образуются так называемые атеросклеротические бляшки, которые закупоривают просветы сосудов. Наступает определённый момент, когда просветы сосудов значительно сужаются, и организм не может это больше компенсировать. При этом органы не получают необходимого количества кислорода, так как приток крови к ним затруднен, развивается ишемия. Именно в этот момент миллионы людей по всему миру начинают ощущать клинические проявления заболевания: у них перестают работать должным образом сердце, мозг, почки, конечности,и они становятся инвалидами.
Холестерин в крови
Когда в крови поддерживается нормальная концентрация холестерина, и стенки сосудов в организме человека прочные и неповрежденные, то риск развития атеросклероза значительно меньше.
Транспорт холестерина
Почему холестерин оказывается в ненужном месте в ненужное время? А именно, каким образом он начинает “цепляться” к стенкам сосудов и образовывать атеросклеротические бляшки?
Холестерин представляет собой жир — липид, поэтому он не способен растворяться в крови. И для того, чтобы передвигаться по плазме крови ему нужен помощник — белок. Когда холестерин связывается с транспортным белком, образуется липидно-белковый комплекс.
Именно такие соединения называются липопротеидами (ЛП). Кстати, одна из теорий развития атеросклероза доказывает то, что люди с низким содержанием белка в крови подвержены развитию атеросклероза именно из-за дефицита транспортных белков.
После того, как было обнаружено, что высокая концентрация липопротеидов может привести к атеросклерозу, учёные стали подробнее изучать их состав. Как оказалось, не все липопротеиды одинаковые. Среди них оказались “хорошие” липопротеиды и “плохие”!
Виды холестерина
К плохим отнесли липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) и липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП). Плохие они потому, что атерогенны — то есть способны вызывать развитие атеросклероза. А происходит это потому, что они переносят избыток холестерина в периферические ткани. Считайте, напрямую поставляют материал для закупорки сосудов! А липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), наоборот, считаются хорошими липопротеидами, так сказать, “санитары леса”. Они переносят холестерин из тканей в печень, тем самым препятствуют развитию атеросклероза в организме.
Как выводится холестерин?
Все в нашем организме циклично: если вещество вырабатывается, то должно каким-то образом утилизироваться. Почками холестерин не может фильтроваться, и единственная возможность его вывода из организма – с помощью желчи.
Основной путь выведения холестерина из организма – это образование желчных кислот. Когда желчь попадает из жёлчного пузыря в кишечник, то около 70% холестерина выводится вместе с каловыми массами. Остальные 30% вновь всасываются в кишечнике и попадают в кровоток.
Также часть холестерина расходуется при образовании стероидных гормонов. То есть, пути выведения холестерина напрямую зависят от его функций. Там где он физиологично используется в организме, там и тратится.
Норма холестерина в крови
Итак, мы с вами уже разобрались с механизмами образования, функциями и движением холестерина в нашем организме. Осталось понять, как применить эти знания относительно к своему здоровью.
норма холестерина в крови
Следить за уровнем холестерина в современной медицине стало очень модно, популярно и … правильно. Ведь поддерживая в норме уровень холестерина, Вы значительно снижаете риск развития атеросклероза. Если Вы решили заняться профилактикой атеросклероза или в общем поправить своё здоровье, то Вам необходимо сдать биохимический анализ крови из вены для определения уровня липидов — липидограмму. В липидный профиль входят следующие показатели:
- Общий холестерин
- Липопротеиды низкой плотности
- Липопротеиды высокой плотности
- Триглицериды
- Коэффициент атерогенности (соотношение плохих липидов к хорошим)
Показатели нормы могут колебаться в различных лабораториях, потому что у каждой лаборатории свои реактивы. Поэтому лучше всегда сдавать кровь в одной и той же лаборатории, чтобы после того, как Вы начнёте проводить мероприятия по снижению холестерина, было проще отследить динамику.
В среднем норма холестерина 3,6-5,6 ммоль/л. Людям, у которых уже есть болезни сердца, рекомендуется поддерживать уровень холестерина ниже 5 ммоль/л.
Уровень липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) должен быть >1,5 ммоль/л. А уровень липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) <3,4 ммоль/л.
Особое внимание хочется также уделить триглицеридам, которые обязательно входят в липидный профиль.
Триглицериды – это жиры, которые организм использует тогда, когда ему нужно высвобождение большого количества энергии. При их избыточном содержании в крови также повышается риск развития атеросклероза. Именно поэтому, триглицериды являются важнейшим показателем липидограммы. Норма триглицеридов варьирует от возраста и пола, а в среднем от 0,6 до 2,5 ммоль/л.
Коэффициент атерогенности (КА)
Коэффициент атерогенности (КА) рассчитывается по формуле:
В норме он не должен превышать 3, но цифра может варьироваться в зависимости от лаборатории.
Коэффициент атерогенности отражает, насколько высок риск развития атеросклероза. Ведь именно от баланса хороших и плохих липопротеидов зависит здоровье вашей сердечно-сосудистой системы.
О чем говорит повышенный холестерин?
Повышенный уровень холестерина говорит о нарушении обмена веществ в организме, в первую очередь жировом. Многими учёными доказано, что повышенный уровень переносчиков холестерина в организме и триглицеридов повышают риск развития атеросклероза. А атеросклероз прямой дорогой ведёт к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы, настоятельно рекомендуется следить за уровнем липидов в крови.
Также я советую всем людям с избыточной массой тела, с отягощенной наследственностью по развитию сердечно-сосудистой патологии, любителям колбас, копченостей, жареного, сдобного и сладкого регулярно контролировать уровень своих липидов.
Ещё раз повторюсь, повышенный уровень общего холестерина – это ещё полбеды. Гораздо хуже, когда выявляются комплексные нарушения в липидограмме. Когда повышены несколько показателей липидов в анализе крови, то это называется дислипидемия.
Диета для снижения холестерина
Всем людям, которые хотят, чтобы их уровень холестерина был нормальным и тем людям, которые хотят снизить холестерин диетой, рекомендую:
- Отказаться от продуктов, содержащих большое количество транс-жиров; (Подробнее читайте в статье Транс-жиры)
- Снизить употребление продуктов, содержащих много насыщенных жиров;
- Употреблять в большем количестве продукты, содержащие ненасыщенные жиры.
Полностью отказаться от продуктов, содержащих транс-жиры необходимо потому, что они являются главными поставщиками в организм плохого холестерина и являются причиной развития множества болезней, в том числе сахарного диабета и онкологии.
Какие продукты снижают холестерин
К продуктам, содержащим насыщенные жиры, относятся: свинина, баранина, куриная кожица, нутряной жир, яйца, сливочное масло, сыр, творог, молоко, кокосовое масло, пальмовое масло. Эти продукты не следует полностью исключать из своего рациона. Просто, если Вы раньше ели свинину каждый день, то теперь необходимо ограничить до 2-3 раз в неделю. Творог 12% жирности замените на 5%, а желтый сыр замените на белый, в нем меньшее содержание жира. Животные жиры являются одним из главных компонентов нашей пищи, выполняют важные функции в организме и полностью исключать их из своей диеты нельзя! В отличие от транс-жиров, которые для нашего организма являются чужеродными, не приносящими абсолютно никакой пользы, а наоборот — вред.
Ненасыщенные жиры не только не увеличивают уровень плохого холестерина в крови, но и снижают его! То есть, употребляя ненасыщенные жиры,Вы способствуете профилактике атеросклероза, так как повышаете уровень хорошего холестерина — липопротеидов высокой плотности (ЛПВП). Продукты, богатые ненасыщенными жирами: лосось, скумбрия, нерафинированные растительные масла, орехи, семена кунжута и подсолнечника, авокадо и др. В борьбе с атеросклерозом важен здоровый баланс в соотношении полиненасыщенных жиров Омега-3 (добывается из жира рыб) и Омега-6 (растительные масла, семена подсолнечника и кунжута, орехи). Подробнее читайте в статье Омега-3,-6,-9
| Ненасыщенные жиры | Транс-жиры | |
|---|---|---|
| Клеточные мембраны | Необходимы для оптимального функционирования | Препятствуют правильному функционированию |
| Гормоны | Стимулируют выработку гормонов | Тормозят выработку гормонов |
| Воспаление | Подавляют | Усиливают |
| Болезни сердца | Повышают «хороший» холестерин (ЛПВП) | Повышают «плохой» холестерин (ЛПНП) |
| Омега-3 жирные кислоты | Поставляют в ткани сохраняют | Понижают уровень в тканях |
| Диабет | Не ингибируют инсулиновые рецепторы | Ингибируют инсулиновые рецепторы |
| Иммунная система | Стимулируют | Подавляют |
| Простагландины | Стимулируют продукцию | Подавляют продукцию, вызывают дисбаланс |
Как снизить холестерин без в крови в домашних условиях?
Говорить о лекарственных средствах для снижения уровня холестерина я не буду, так как считаю, что человек не сможет принимать их постоянно всю жизнь из-за их побочных эффектов. А ведь бороться за своё здоровье и хороший уровень холестерина необходимо каждому и постоянно. Поэтому для снижения холестерина я отдаю предпочтение натуральным средствам.
Сейчас мы с вами рассмотрим наиболее часто встречающиеся варианты дислипидемий и способы их устранения натуральными препаратами фирмы NSP.
1.Повышены холестерин и липопротеиды низкой плотности (ЛПНП)
Рекомендуется Люцерна НСП, Жидкий Хлорофилл, Омега 3, Лецитин, Витамин С, Витамин Е, Чеснок. Они легко и без побочных эффектов нормализуют липидные показатели крови. Люцерну можно принимать неопределенно долго, и при необходимости — пожизненно. Ведь отсутствие побочных эффектов гарантировано.
2. Повышены липоптротеиды низкой плотности (ЛПНП), липоптротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП), общий холестерин и триглицериды (ТГ) — наиболее часто встречаемый тип гиперлипидемии
При такой выраженной дислипидемии у пациентов нередко наблюдается инсулинорезистентность. Зачастую это люди с избыточной массой тела, которым необходимо заняться коррекцией веса и параллельно проводить профилактику развития сахарного диабета 2-го типа. Поэтому к вышеназванным БАД необходимо добавить те препараты, которые способны снизить уровень глюкозы крови, восполнить дефицит хрома в организме, чтобы организм стал более чувствительным к глюкозе. Прошу обратить Ваше внимание на следующие добавки:
Препарат Локло получил своё название от английского словосочетания Low Colesterol (LoClo), что в переводе означает низкий холестерин. Благодаря входящим в его состав семенам подорожника и гуаровой камеди Локло эффективно снижает уровень триглицеридов и глюкозы. Происходит адсорбция, то есть впитывание излишков жиров в кишечнике, и их естественное удаление. Принимать Локло можно неопределенно долгое время по 1 столовой ложке в день. Этот замечательный продукт поможет Вам не только нормализовать уровень холестерина и глюкозы в крови, но и очистить стенки кишечника, вывести из организма токсины и радионуклиды, предотвратить развитие онкологии кишечника.
Хром Хелат – это препарат, который восполнит дефицит хрома в организме. Хром играет узловую роль в усвоении глюкозы, он повышает чувствительность клеточных рецепторов к инсулину. Вдобавок к этому, хром снижает содержание в крови липопротеидов низкой плотности и уровень триглицеридов. Повышенное употребление совр