Где оформить пищевые добавки

Вещества, добавляемые в пищу, должны соответствовать требованиям ГОСТов и техническим регламентам. Это необходимо для обеспечения безопасности и контроля качества. Поэтому нужно подтвердить соответствие и легально оформить документы.

Пищевые добавки требуют подтверждения в виде государственной регистрации или декларирования. Свидетельство оформляется на пектин, натуральные загустители, смолы и экстракты, вытяжки из растений и семян. Технический регламент — документ, в котором содержится полный список пищевых добавок.

Классификация пищевых добавок

Существуют следующие виды:

ароматизаторы — используются для усиления аромата пищи;
эмульгаторы, стабилизаторы — сохраняют форму пищевых продуктов;
консерванты — позволяют увеличить срок хранения продукции;
антиокислители — реакция окисления замедляется;
вкусовые добавки — придают определенный вкус, способны его усиливать;
красители — бывают натурального и искусственного происхождения, придают определенный цвет с разной степенью выраженности;
ферменты — способны контролировать химические процессы;
регуляторы кислотности — устанавливают и стабилизируют кислотную среду.

Биологически активные добавки не подходят под данную категорию. Если вы занимаетесь их производством или реализацией — учтите: на БАДы требуется соответствие другим регламентам.

Существует также классификация видов по происхождению пищевых добавок. Они бывают минеральными и органическими. Различается форма, а также агрегатное состояние.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram Facebook WhatsApp Instagram

Необходимые документы

Полный перечень документов определяется в индивидуальном порядке. Это зависит от типа выпускаемой продукции. Но есть основная документация, которая должна содержаться обязательно:

Данные организации как юридического лица или документы индивидуального предпринимателя. Сюда относятся ИНН, ОГРН, ЕГРИП, а также реквизиты.
Техническая документация. Она касается производства пищевых добавок, особенностей технологического процесса.
Заявление. Составляется по образцу, но необходимо оформлять его в индивидуальном порядке, т. к. продукция различается.
Контракт на поставки. Это касается импортных продуктов, предназначенных для реализации в РФ.
Точное название добавок, описание, инструкции — вся документация по продукции, описывающая их производство, хранение, использование.
Ранее оформленные документы. Сюда относятся протоколы ранее проведённых испытаний, уже имеющиеся сертификаты.

Перед предоставлением документов желательно проконсультироваться со специалистом сертификационного центра, чтобы не возникло проблем.

Особенности процедуры

Для сертификации и декларирования необходимо пройти необходимые лабораторные испытания. Этим занимаются только аккредитованные лаборатории. После оформления пакета документов нужно подготовить образцы продукции и отправить на тестирование. Предоставляются данные о составе, сведения о происхождении входящих в состав пищевых добавок компонентов.

Важно указать информацию относительно применения ГМО, если они используются, а также сведения о возможных проявлениях токсичности и патогенности. Описание товара должно содержать параметры штампов микроорганизмов.

Данные, которые указал производитель, тщательно проверяются экспертами. По завершении экспертизы составляется заключение. Декларация оформляется в порядке, соответствующем пищевой продукции. Сначала составляется заявление и предоставляется пакет документов, проводятся испытание, регистрирующий орган выносит решение и выдает документ, подтверждающий соответствие.

Процедура может быть только обязательной. Добровольных сертификатов не предусмотрено.

Как оформить декларацию максимально быстро

Продукты, добавляемые в пищу, заслуживают отдельного внимания и повышенной ответственности, поэтому нельзя допускать ошибок в производстве и сертификации. Сложность заключается в правильной классификации. Поэтому рекомендуется не заниматься процессом самостоятельно, а доверить его специализированному сертификационному центру. Это сэкономит время и избавит от массы сложностей.

Центр Сертики ру предлагает услуги по сертификации пищевых добавок. Чтобы сделать заказ, достаточно отправить онлайн-заявку на сайте и указать в ней свои контактные данные. Представитель компании свяжется с вами и проведёт бесплатную консультацию. Также можете звонить напрямую или писать на электронную почту.

Мы избавим вас от любых трудностей при декларировании пищевых добавок. Работаем легально и сотрудничаем только с аккредитованными лабораториями. При необходимости проверки вы сможете найти данные о получении декларации, у контролирующих органов также не останется вопросов!

Источник

Узнайте стоимость и сроки оформления документа сейчас:

Узнать

Сертификат на пищевые добавки

Пищевые добавки (подсластители, регуляторы кислотности, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса, эмульгаторы и другие), а также ароматизаторы и технические вспомогательные средства подлежат обязательному декларированию соответствия согласно ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012.

А требуется ли сертификат на пищевые добавки?

В обязательном порядке сертификат оформлять не нужно. Но можно по желанию заявителя получить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р после регистрации декларации на пищевые добавки.

ДЛЯ СПРАВКИ: до 15.02.2015 года на пищевые добавки оформлялось свидетельство о гос. регистрации в органах санитарного надзора.

Но не для всей пищевой продукции при производстве можно применять пищевые добавки. В частности, красители запрещено добавлять в:

Стерилизованное или пастеризованное молоко;
Кисломолочную продукцию без добавления ароматизаторов;
Свежие, сушеные или консервированные фрукты и овощи;
Вода питьевая;
Мука и крупы;
Прочая продукция растительного и животного происхождения.

С полным перечнем такой продукции можно ознакомиться в Приложении №9 к ТР ТС 029/2012.

Сколько действуют документы на пищевые добавки?
Декларация регистрируется максимум на 5 лет, а для добровольного сертификата предельный срок действия — 3 года.

ПРИМЕЧАТЕЛЬНО: производить продукцию на территории РФ нужно по какому-либо нормативно-техническому документу – ГОСТ или техническим условиям (ТУ). На пищевые добавки есть действующий ГОСТ, но если требования, прописанные в нем, не выполнимы для изготовителя, тогда необходимо разработать ТУ.

Регламент ТР ТС 021/2011 допускает при декларировании соответствия использование двух видов протоколов испытаний: от испытательной лаборатории (схема 1Д) и от аккредитованной лаборатории, внесенный в национальный реестр аккредитованных лиц (схема 3Д). Обе схемы декларирования полностью легитимны, при условии, что у испытательной лаборатории область деятельности предусматривает проведение всех видов необходимых испытаний пищевой продукции и это документально отражено в приложении к аттестату.

Сертификат на пищевые добавки

Процесс оформления документа в центре «Роскачество»
состоит из
следующих этапов:

Обращение заявителя в сертификационный центр «Роскачество»
Получение консультации
Сбор документов под контролем специалистов СЦ «Роскачество»
Предоставление образцов пищевых добавок
Проведение исследований продукции
Получение протокола испытаний
Формирование и проверка макета разрешительного документа
Получение готового документа

Что включить в пакет документов?

Документы заявителя (ОГРН, ИНН, учредительные документы)

Договор уполномоченного представителя (если импорт)

Нормативно-техническую документацию (ГОСТ или ТУ)

Протоколы испытаний (при наличии)

По вопросам сертификации пищевых добавок обращайтесь в сертификационный центр «Роскачество». Телефон для связи: 8 800 100 88 73.

Узнайте всю дополнительную информацию о выбранном документе!

Схема работы

Оставляете заявку
Мы производим
расчет стоимости
Заключаем договор
Оплата
Проводим работы
Доставляем готовые
документы

Наши преимущества

Прозрачные условия
Заключение договора с указанием конечной стоимости
Опытные менеджеры
Менеджеры имеют профильное образование, проходят аккредитацию
Многолетний опыт в сфере сертификации
С каждым годом мы расширяем область аккредитации

Аттестат аккредитации

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № RA.RU.10УТ03 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 009/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 013/2011, ТР ТС 018/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 019/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 020/2011, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 030/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013

Где оформить пищевые добавки

Аттестат №RA.RU.21АЮ48 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 016/2011, ТР ТС 019/2011, ТР ТС 032/2013, металлопродукция, лестницы, изделия из камня и прочее.

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № RA.RU.10МИ05 в области: строительные материалы, в частности щебень, песок, сухие смеси, цемент, кирпич и прочее

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № RA.RU.10ТС02 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 008/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 025/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013.

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № RA.RU.10РЦ01 в области: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 004/2011, ТР ТС 008/2011, ТР ТС 009/2011, ТР ТС 007/2011, ТР ТС 010/2011, ТР ТС 016/2011, ТР ТС 017/2011, ТР ТС 020/2011, ТР ТС 025/2012, подтверждение соответствия продукции в форме обязательной сертификации и декларирования (постановления № 982; № 620) и добровольной сертификации по ГОСТ Р.

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № РОСС RU.31720.04ИБН1 (ООО «Промотест») в области: ГОСТ Р ИСО 9001-2015 (ISO 9001:2015), ГОСТ Р ИСО 14001-2016 (ISO 14001:2015), ГОСТ Р 54934-2012 (OHSAS 18001:2007), ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005), ГОСТ Р 51705.1-2001; Сертификация услуг по классификатору ОК 034-2014 (КПЕС 2008) ОКПД 2.

Где оформить пищевые добавки

Аттестат № РОСС RU.31700.04EAC0 (ООО «Гортест») в области: регистр проверенных поставщиков и организаций (РПО), оценка опыта и деловой репутации, системы менеджмента качества; сертификация по классификатору ОК 034-2014 (КПЕС 2008) ОКПД 2.

Наши партнёры

Наши специалисты

Мирослава Тимошкина
Полина Заблоцкая
Анастасия Бахтина

Связаться со специалистом

г. Москва,

м. Курская/Чкаловская, Серебряническая наб., д. 27, оф.406А

Источник

Для производства и ввода в обращение на территории РФ пищевых добавок осуществляется их государственная регистрация и сертификация.

Мы выполним регистрацию, перерегистрацию и внесение изменений в регистрационную документацию пищевых добавок российского и зарубежного производства.

Мы занимаемся оформлением свидетельств о государственной регистрации и сертификации пищевых добавок российского и зарубежного производства на территории РФ на протяжении более чем 10 лет.

Услуги по регистрации Вам окажет один из лучших экспертов в данной области, обладающий наивысшей степенью компетентности.

Работы проведем за разумное вознаграждение, в оптимальные сроки, предоставим гибкую систему платежей.

Заказать услугу

Оставьте заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Наша компания оказывает услуги по оформлению свидетельств о государственной регистрации пищевых добавок:

• Содействие в подготовке регистрационного досье (пояснительная записка, проект этикетки и прочие документы);
• Организация работ и сопровождение в ходе лабораторных исследований;
• Организация работ и сопровождение при получении свидетельства о государственной регистрации Роспотребнадзора (СГР);

Стадии процесса регистрации пищевых добавок:

• Подготовка досье и образцов продукции для испытаний с целью государственной регистрации
• Лабораторная экспертиза образцов продукции
• Оформление протоколов испытаний и экспертного заключения
• Подача досье и экспертного заключения в Роспотребнадзор для целей государственной регистрации продукции
• Получение свидетельства о государственной регистрации

Заказать услугу

Оставьте заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Сроки получения СГР на пищевые добавки:

Срок получения свидетельства о государственной регистрации примерно 2-3 месяца.

Преимущества работы с нашей компанией:

• Гарантия получения СГР;
• Оказание услуг в указанной сфере более 10 лет.
• Индивидуальный подход к клиенту, гибкая система взаимодействия.

Заказать услугу

Оставьте заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Общая информация

Свидетельство о государственной регистрации (СГР) на пищевые добавки выдаёт Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).
Срок действия свидетельства о регистрации – бессрочно.

Государственная пошлина за получение свидетельства о государственной регистрации — 5 тыс. руб.

Разрешённые пищевые добавки на территории РФ

E100—E182	красители, усиливают или восстанавливают цвет продукта
E200—E299	консерванты, увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от микробов и грибков
E300—E399	антиокислители, защищают продукты от окисления
E400—E499	стабилизаторы, сохраняют необходимую консистенцию продуктов
E500—E599	эмульгаторы, создают однородную смесь
E600—E699	усилители вкуса и аромата
Е700—Е800	запасные индексы
E900—E999	пеногасители, предупреждают или снижают образование пены, придают продуктам приятный внешний вид.
E1000	подсластители, регуляторы кислотности, глазирователи, разрыхлители включены в вышеуказанные группы, а также в группу Е1000

Запрещённые добавки, действие которых приносит вред организму, оборот которых не разрешён на территории РФ

E121	цитрусовый красный 2 (краситель)
E123	красный амарант (краситель)
E128[6]	03.09.2007. красный 2G (краситель)
E216[7]	пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант)
E217[7]	пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (консервант)
E240	формальдегид (консервант)

Добавки, проходящие тестирование или не проходившие тестирование, оборот которых не разрешён на территории РФ

E127	Эритрозин
E154	Коричневый FK
E173	Алюминий
E180	Рубиновый литол ВК
E388	Тиопропионовая кислота
E389	Дилаурилтиодипропионат
E424	Курдлан
E512	Хлорид олова(II)
E537	Гексацианоманганат железа
E557	Силикат цинка
E912	Эфиры монтаниновой кислоты
E914	Окисленный полиэтиленовый воск
E916	Кальция йодат
E917	Калия йодат
E918	Оксиды азота
E919	Нитрозил хлорид
E922	Персульфат калия
E923	Персульфат аммония

Заказать услугу

Оставьте заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Перечень документов для регистрации российских пищевых добавок

Для подконтрольных товаров, изготавливаемых на таможенной территории таможенного союза:

1. заявление;
2. копии документов, в соответствии с которыми изготавливается добавка, (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе), заверенные изготовителем (производителем);
3. письменное уведомление изготовителя (производителя) о том, что изготовленные им добавка, ;отвечает требованиям документов, в соответствии с которыми она изготавливается;
4. документ изготовителя (производителя) по применению (эксплуатации, использованию) добавки, (инструкция, руководство, регламент, рекомендации) либо его копия, заверенная заявителем (при наличии);
5. копии этикеток (упаковки) или их макеты на подконтрольные товары, заверенные заявителем;
6. копии документов о специфической активности добавки, (для препаратов, содержащих неизвестные компоненты, неофициальные прописи), заверенные заявителем;
7. акт отбора образцов (проб);
8. декларации изготовителя (производителя) о наличии генно-инженерно модифицированных (трансгенных) организмов, наноматериалов, гормонов, пестицидов;
9. протоколы исследований (испытаний) (акты гигиенической экспертизы), научные отчеты, экспертные заключения.
Ответственность за достоверность документов, предоставляемых для целей выдачи документа, подтверждающего безопасность продукции (товаров), несет заявитель.
Перечень документов для регистрации зарубежных пищевых добавок

Для подконтрольных товаров, изготавливаемых вне таможенной территории таможенного союза:

1. заявление;
2. копии документов, в соответствии с которыми изготавливается добавка, (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе), заверенные в соответствии с законодательством Стороны, в которой проводится государственная регистрация;
3. декларации изготовителя (производителя) о наличии генно-инженерно модифицированных организмов, наноматериалов, гормонов, пестицидов;
4. документ изготовителя (производителя) по применению (эксплуатации, использованию) добавки, (инструкция, руководство, регламент, рекомендации) либо его копия, заверенная заявителем (при наличии);
5. письменное уведомление изготовителя (производителя) о том, что изготовленные им добавки, ;отвечают требованиям документов, в соответствии с которыми она изготавливается;
6. копия документа изготовителя (производителя), удостоверяющего безопасность и качество исследуемых образцов, заверенная в соответствии с законодательством Стороны, в которой проводится государственная регистрация;
7. копии этикеток (упаковки) продукции, заверенные заявителем;
8. копия документа компетентных органов здравоохранения (других государственных уполномоченных органов) страны, в которой производится добавка, подтверждающего безопасность и разрешающего свободное обращение данной продукции на территории государства изготовителя (производителя), заверенная в соответствии с законодательством Стороны, в которой проводится регистрация, или сведения производителя об отсутствии необходимости оформления такого документа;
9. протоколы исследований (испытаний) (акты гигиенической экспертизы), научные отчеты, экспертные заключения;
10. копии документов, подтверждающих ввоз образцов добавки, на таможенную территорию таможенного союза, заверенные
в соответствии с законодательством Стороны, в которой проводится государственная регистрация.

Переводы документов изготовителя (производителя) на иностранных языках должны быть заверены в соответствии с законодательством Стороны,
в которой проводится государственная регистрация.

Ответственность за достоверность документов, предоставляемых для целей выдачи документа, подтверждающего безопасность продукции (товаров), несет заявитель.

Источник