E414 пищевая добавка купить

Описание:

Гуммиарабик часто называют аравийской или сенегальской камедью. Это застывшее вещество, выделяемое из надрезов на стволах деревьев. Ее получают от определённых видов акаций. Представляет собой рафинированный порошок беловатого цвета, обладающий хорошей растворимостью с образованием прозрачного блестящего водного раствора. Водный раствор гуммиарабика обладает вяжущими и клеящими свойствами. При кипячении в нем образуются простые сахара. Гуммиарабик считается лучшим эмульгатором и пеногасителем. Совместим со всеми традиционными ингредиентами. Состав гуммиарабика подходит для вегетарианского, халяльного и кошерного питания.

Рекомендации по применению:

Пищевая добавка широко применяется в пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам. Камедь акации не изменяет вкусовых и ароматических свойств пищи, при этом являясь эффективным стабилизатором, регулятором консистенции. Гуммиарабик используют при производстве пастилок и жевательных конфет. Камедь предотвращает кристаллизацию сахара, улучшает текстуру продукта, повышает температуру плавления, увеличивает прозрачность. Незаменим при производстве пива.

Состав: Гуммиарабик (Е414).

Условия хранения: хранить в закрытой упаковке при комнатной температуре.

Срок годности: 3 года.

Упаковка: 100 г.

Производитель: Premcem Gums Pvt. Ltd (Индия).

Сегодня здоровье и безопасность должны быть нашим главным приоритетом. Онлайн покупки в интернет-магазине Торт Мастер — это удобно, выгодно и безопасно! Мы приняли решение об изменении стоимости заказов для региона КМВ, КБР и КЧР. С 24.03.2020 и до окончания режима повышенной готовности из-за коронавируса доставка любого заказа нашей службой доставки в регионе КМВ, КБР и КЧР от 1000 рублей до подъезда будет БЕСПЛАТНА*

______________________

* Доставка осуществляется строго до подъезда. Подъем на этаж оплачивает отдельно по обычным тарифам.

** Все интересующие вас вопросы вы можете уточнить с менеджером по бесплатному телефону 8 800 700 39 09 добавочный 4004. Менеджер обязательно свяжется с вами после оформления заказа в интернет-магазине.

*** Для участия в данной программе ваш заказ обязательно должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли трудности с оформление заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8 800 700 39 09 добавочный 201

**** Мы оставляем за собой право изменить условия и стоимость осуществления доставки по окончанию проведения акции.

Условия доставки магазина для кондитеров «Торт Мастер»

Минимальная сумма заказа для доставки 1000 руб. (кроме ЮР.Л. в СКФО)
Осуществляется по все территории РФ, через транспортные компании, курьерские службы и собственный автопарк.
Доставка собственным транспортом компании, осуществляется по трем направлениям:

Доставка по России

Торт Мастер работает со следующими транспортными компании и курьерскими службами:

E414 пищевая добавка купить

Мы осуществляем доставку до транспортных компании и курьерских служб бесплатно
В транспортные компании и курьерские службы отправляем заказы на следующий день после оплаты

Стоимость доставки по России

Вы можете самостоятельно просчитать стоимость доставки на сайтах транспортных компаний, по нашим данным средняя стоимость доставок наших клиентов колеблится от 400-1000 рублей.

ПЭК калькулятор стоимости
КИТ калькулятор стоимости
СДЭК калькулятор стоимости
ЖелДорЭкспедиция калькулятор стоимости
МэджикТранс калькулятор стоимости
Деловые Линии калькулятор стоимости
СПСР и DPD калькулятор стоимости
Энергия калькулятор стоимости
БайкалСервис калькулятор стоимости
МегаТранс калькулятор стоимости

Доставка по городам Кавказских Минеральных Вод

Стоимость доставки:

Для физ лиц на заказы:

по КМВ от 1000 руб. – бесплатно.

Для ИП, организации, цехов, ресторанов, кафе и п.р. заведений:

доставка — бесплатная и осуществляется от любой суммы.

Доставка по населенным пунктам Карачаево-Черкесской Республики (Пятигорск-Черкесск)

Стоимость доставки:

На заказы:

по КЧР от 1000 руб. – бесплатно

Доставка по населенным пунктам Кабардино-Балкарской Республики (Пятигорск-Нальчик)

Стоимость доставки:

На заказы:

по КБР от 1000 руб. – бесплатно

Фото внутри оптового-розничного магазина

Самовывоз из магазина в городе Пятигорск

Ставропольский край, г. Пятигорск ул. Ермолова 28 строение 1, первый этаж

пн-пт: 9-19

сб: 9-15

вс: выходной

Контакты

Менеджер по онлайн-заказам:
тел.: 8(800)700-39-09 доб. 4004

сот.: +7(962)408-35-19
email: zakaz@tortmaster.club

Источник

Надежный поставщик ингредиентов для пищевой промышленности

ПРОВЕРЕННЫЕ ПОСТАВЩИКИ

Компания «Локас» работает исключительно с проверенными и надежными поставщиками ингредиентов и смесей.

ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР

Компания «Локас» обеспечивает быструю и своевременную поставку сырья, ингредиентов и функциональных смесей.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА

Компания «Локас» оказывает технологическиу поддержку и консультации работников пищевого производства.

E414 пищевая добавка купить

Продукты компании

E414 пищевая добавка купить

Камедь карайи

загуститель и эмульгатор

E414 пищевая добавка купить

Гуаровая камедь

Стабилизатор

E414 пищевая добавка купить

Каррагинан

Стабилизатор, водоствязывающий агент

E414 пищевая добавка купить

Камедь рожкового дерева

Стабилизатор

E414 пищевая добавка купить

Глазирователи

Глянцеватели

E414 пищевая добавка купить

Гуммиарабик

Эмульгатор, пеногаситель

E414 пищевая добавка купить

Камедь кассии

Эмульгатор, стабилизатор

E414 пищевая добавка купить

Камеди Syndeo S

Камеди Карайя и Акации

E414 пищевая добавка купить

Карнаубский воск

Защитное покрытие

E414 пищевая добавка купить

Гуммиарабик кордофан

Эмульгатор, пеногаситель

E414 пищевая добавка купить

Олибанум (ладан)

Древестная смола

E414 пищевая добавка купить

Смола Даммар

Древестная смола

E414 пищевая добавка купить

Мирра (смола)

Камедистая смола

E414 пищевая добавка купить

Хлорид калия

Пищевой эмульгатор

E414 пищевая добавка купить

Дрожжевой экстракт

Усилитель вкуса

E414 пищевая добавка купить

Стабилизаторы

Стабилизационный агент

E414 пищевая добавка купить

Овощи сушеные

Чеснок, лук

E414 пищевая добавка купить

Имитационный шпиг

Жировая эмульсия

E414 пищевая добавка купить

Функциональные смеси

Смеси, стабилизатор

Компания “Локас” более 10 лет является одной из ведущих компаний в Санкт-Петербурге и России, поставляющяя на Российский рынок ингредиенты ведущих мировых производителей для различных отраслей пищевой и непищевой промышленностей. Вместе с нашими стратегическими партнерами — производителями, мы предлагаем продукты высочайшего качества и оказываем технологическую поддержку. Компания “Локас» выступает в качестве посредника для широкого круга сырьевых товаров, обработанных и органических продуктов питания от производителей, желающих расширить свое присутствие на Российском рынке.

Отзывы клиентов

Особенно хотелось бы отметить высокое качество продукции, которое на протяжении всего периода сотрудничества зарекомендовало себя с лучшей стороны
Директор Ленпромторг
Поставляемая продукция — превосходного качества. Все текущие вопросы решаются максимально эффективно в предельно короткие сроки.
Генеральный директор Ореон
В очередной раз отмечаем Вашу внимательность к требованиям клиента, оперативность и профессионализм
Генеральный директор МЕГАФУД

О КОМПАНИИ ЛОКАС В ЦИФРАХ

Ценности компании ЛОКАС:

Мы понимаем и стремимся удовлетворять потребности заказчиков такие как: минимизация сроков поставки продукции, оказание дополнительного сервиса, гибкость в выполнении индивидуальных требований клиента.

Мы контролируем качество поставляемой продукции через выбор лучших поставщиков, соблюдение технологического процесса, лабораторный контроль всех ингредиентов и ответственность в работе каждого сотрудника на каждом этапе работы.

Мы поощряем новые идеи, ведущие к развитию бизнеса и уделяем особое внимание новым технологиям, доступным для реализации на нашем производстве.

Мы верим что накопление и обмен экспертными знаниями и опытом является залогом нашего развития. Поэтому мы внимательно следим за изменениями на рынке пищевых технологий и предлагаем новые актуальные продукты.

Мы убеждены, что только формируя открытые отношения с нашими партнерами, мы сможем достичь устойчивого развития. Поэтому соблюдение правил бизнес-этики является обязательным условием работы компании.

Отзывы о компании ЛОКАС:

Компания ЛОКАС является партнером крупнейших производителей пищевой продукции в течении 10 лет. За столь продолжительное время компания ЛОКАС зарекомендовало себя стабильным и надежным партнером, обеспечивая высокую оперативность, надежность и гибкий подход к потребностям Заказчика, ни разу не допустив превышения сроков.

E414 пищевая добавка купить

Источник

1 500 руб.

Пищевая добавка Е414. В наличии 1.5 кг! Цена указана за 1.5 кг. Полисахарид природного происхождения
Свойства: Загуститель, эмульгатор и стабилизатор. Его используют как стабилизатор, покрытие, средство для создания капсул.
Добывали гуммиарабик с древности. Наносили насечки на кору деревьев, по насечкам происходил отток смолы. Гуммиарабик или акациевая камедь представляет собой твердую прозрачную смолу, выделяемую многими разновидностями акаций. Это вязкое вещество затвердевает на воздухе. Компонент быстро поддается растворению в теплой воде, образуя при этом слабокислый раствор клейкого типа.
В пищевой промышленности гуммиарабик используется для повышения стойкости эмульсий, уменьшает возникновение пены и комков, предотвращает образование сахарных кристаллов.
При этом гуммиарабик совсем не влияет на вкусовые качества итогового продукта.
Гуммиарабик можно найти в безалкогольных напитках, где его используют как эмульгатор. Также акациевая камедь входит в состав кондитерской, хлебобулочной, молочной продукции. Гуммиарабик используется при производстве алкоголя, такого, как пиво и красное вино. В первом случае компонент выступает в роли стабилизатора пены, во втором – цвета. Гуммиарабик широко применяется при выпуске жевательной резинки. Гуммиарабик помогает надолго сохранить послевкусие и удерживает приятный аромат. Некоторые производства используют его для создания ароматических добавок высокого качества.