Аспергиллус в каких продуктах

Болезни сх. культур , вызванные
Aspergillus

Морфология

Мицелийсостоит из разветвленных гиф с перегородками. Может быть бесцветным или яркоокрашенным. У немногих представителей – буреющий или иначе окрашен в локализованных зонах[4].

Конидиеносцыс конидиальными головками,отходящие от специализированных увеличенных толстостенных гифальных (опорных) клеток наподобие веточек, примерно под прямым углом. Могут формироваться непосредственно на субстрате. Строение – одноклеточное либо с поперечными перегородками. К верхней части расширяются и переходят в плодущее вздутие кеглевидной, полушаровидной, эллиптической или шаровидной форм. Несущие плодущие клетки и стеригмы, отходящие параллельно оси конидиеносца, образуют верхушечную группу или располагаются радиально относительно всей поверхности вздутия[4].

Стеригмы – одноярусные (одноклеточные) или двухъярусные, состоящие из стеригмы первого яруса (базалии), несущей на верхушке пучок из двух или нескольких, реже одной стеригм второго яруса[4].

Конидииодноклеточные, размеры варьируют, но обычно не превышают 10 мкм. Окраска разнообразная. Форма чаще всего шаровидная. Поверхность разнообразная. Конидии образуются последовательно одна за другой на верхушке стеригм в простых неразветвленных цепочках, которые могут быть расположены в виде шаровидной или радиальной головки или в форме колонки[4].

Сумчатая стадияустановлена у многих видов группы и относится ксемейству Эуроциевых (Eurotiaceae)[5].

Клейстотеции – мелкие, шаровидные, желтого цвета[5].

Склероции – представлены сплетением гиф мицелия шаровидной формы. Сумки внутри отсутствуют. Могут присутствовать постоянно, встречаться в редких случаях или отсутствовать[4].

Виды — представители рода Aspergillus

Биология

Род Aspergillus – естественная среда обитания – верхние почвенные горизонты, особенно в южных широтах. Чаще всего виды аспергилл обнаруживаются на продуктах в виде колоний из плесневого налета различных цветов, чаще голубовато-зеленых оттенков[5].

Колонии появляются на хлебобулочных изделиях, хранящихся в условиях повышенной влажности, на варенье, влажных обоях, изделиях из кожи[5].

Большая часть видов рода относится к сапротрофам, но встречаются токсинообразователи, паразиты животных и человека[5].

При созревании конидии отваливаются и переносятся на новый субстрат. Здесь они покоятся до создания благоприятных условий и прорастают, образуя мицелий. В колониях часто формируются клейстотеции и склероции[5].

Распространение

Род Aspergillus – широко распространен на всех континентах[4].

Болезни сх. культур , вызванные
Aspergillus

Вредоносность

Род Aspergillus – включает в себя виды грибов, вызывающих на поверхности продуктов и товаров животного и растительного происхождения плесени, поражающих коробочки и волокно хлопка, плоды цитрусовых, проростки арахиса, сорго, хлопчатника, гниль винограда, паразитирующих на насекомых, человеке и теплокровных животных. При поражении зерна некоторыми видами оно становится непригодным для использования на корм животным, поскольку вызывает заболевания органов слуха и дыхательных путей.

Наиболее экономически значимые заболевания растений:

  • Плесневение семян, возбудитель Aspergillus glaucus;
  • Аспергиллез хлопчатника, возбудитель Aspergillus niger;
  • Черная плесневидная гниль, возбудитель Aspergillus niger[2][3][5].

Источник

Если аспергиллез развивается в ушных раковинах, то к типичным признакам относятся шелушение во внешнем ухе, болевые ощущения, зуд и выделения. Со временем там скапливается рыхлая сероватая масса, состоящая из спор грибков.

Когда заболевание поражает барабанную перепонку, то человек страдает ушными болями колющего характера. При появлении патологии в носовой полости жалобы больного направлены на мигрень, аллергический насморк, заложенность носа и удушье.

Также возможно развитие полипов на слизистой оболочке. Бывают случаи, когда аспергиллезная инфекция переходит на верхнечелюстные и клиновидные пазухи, решетчатые кости и орбиты. Поэтому если пациент вовремя избавляется от аспергиллеза в носу, он оберегает себя от множества осложнений.

Медицинская практика доказывает, что данная форма патологии диагностируется гораздо реже, чем поражение бронхолегочной системы и ЛОР-органов.

Клиническая картина заболевания напоминает признаки конъюнктивита и проявляется следующим образом:. Также заболевание может напоминать язвенный блефарит, улековый кератит, блефаромейбомит и некоторые другие глазные болезни. Если аспергиллез глаз вовремя не лечится, то возможно развитие его последствий: глаукомы, утраты зрения, язв роговицы и увеита.

Развивается у больных с ослабленным иммунитетом, часто у ВИЧ-инфицированных. Особенностью данной формы заболевания является то, что оно захватывает все системы органов человека. Тяжелое последствие генерализованной формы аспергиллеза — абсцесс мозга.

Если один из супругов болен аспергиллезом, это сигнал для другого, что нужно пройти обследования. Ведь всегда существует риск заражения грибковой инфекцией. При распространении плесневелых грибков на органы пищеварительного тракта, возникают такие симптомы:. Аспергиллез сердца очень легко спутать с эндокардитом. Основными признаками заболевания являются:. Для аспергиллеза кожи характерны сильные покраснения эритема , уплотнения инфильтрации , коричневатые чешуйки и умеренный зуд.

Когда грибок локализируется в ногтях и на кожном покрове рук, то возникает деформация ногтевой пластины, ее крошение, изменение нормального оттенка на темновато-желтый либо зеленовато-коричневатый. В первую очередь, специалист собирает данные анамнеза у пациента. Он обращает внимание на симптомы больного, где тот проживает и работает, есть ли у него какие-либо сопутствующие заболевания.

Читайте также:  Каких продуктов нет в сербии

Врач направляет пациента сдать анализ на аспергиллез, если на это указывают данные анамнеза. Диагностические методы включают:. Так как самой распространенной формой является бронхолегочный аспергиллез, его исследуют при помощи КТ, бронхоскопии, забора мокроты и рентгена. Зависимо от того, какая форма заболевания подозревается у пациента, его могут исследовать разные специалисты:. В зависимости от вида заболевания, терапия бывает разной. Подробнее о том, какая существует классификация аспергиллеза, можно изучить в отдельном материале.

На ранней стадии назначается консервативное лечение, которое включает прием препаратов. В более запущенных случаях необходима операция.

Аспергиллез

Ее суть заключается в иссечении поврежденных грибками областей органов с целью предупреждения некроза и внутренних кровоизлияний.

Во время терапии тяжелой формы аспергиллеза пациент нуждается в госпитализации. Для него показан постельный режим и правильное питание. Лечение народными средствами не может обеспечить полное выздоровление больного. В основном оно направлено на восстановление защитных сил организма. Прежде чем применять какие-либо снадобья, нужно проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях применяются гомеопатические средства такие как Беладонна, Аконут, Гельземиум, Евпаториум и пр.

Симптомы и лечение аспергиллеза

Но их эффективность многие представители традиционной медицины опровергают. Антибиотики являются основными препаратами для лечения аспергиллеза.

Существуют разные лекарственные формы таких противогрибковых препаратов: пероральная, внутривенная и ингаляционная. Курс лечения составляет недель, при неэффективности может быть продлен до 3 месяцев. Все указанные выше медикаментозные препараты имеют много противопоказаний, поэтому самостоятельное лечение исключено.

Человек живёт в окружении более видов плесневелых грибов, опасными из которых считаются Угрозу для жизни человека с ослабленной иммунной системой представляет аспергиллез.

Кроме противогрибковых средств назначаются также поливитаминные комплексы, антисептики, ферменты, кортикостероиды и т. Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кровью и заканчивая раковыми опухолями.

Но паразитолог Дворниченко В. Рабочие ткацких и бумажных фабрик, мельниц и овощехранилищ должны надевать респираторы. Производственные помещения должны быть оборудованы качественной вентиляционной системой, исключающей риск развития грибковой инфекции.

Также необходимо проходить регулярное медицинское обследование, которое подразумевает рентгенологические снимки и анализы на аспергиллез. Особое внимание уделяется мерам предосторожности в учреждениях, где происходит лечение больных СПИДом и прочими иммунодефицитами. Чтобы защитить палату от грибка, используются специальные антисептики и асептики. Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом….

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу?

Аспергиллез у детей

И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека — они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами. Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе… Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Ольги Короленко о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами…. Аспергиллез — заболевание, которое вызывается грибками семейства Aspergillus и характеризуется поражением различных органов и систем организма, однако чаще всего страдает бронхолегочная система.

Болезнь протекает, как правило, хронически с различными аллергическими реакциями или токсическими проявлениями. Возбудитель аспергиллеза достаточно сильно распространен в окружающей среде — они есть и в земле, и в воде, и в воздухе, способен размножаться и в человеческом организме, и у животных. В связи с тем, что первый удар принимает респираторная система, то главные симптомы аспергиллеза начинают проявляться как раз со стороны органов дыхания.

Иногда грибок попадает в организм с кровью и лимфой, быстро распространяясь по всем органам. Аспергиллез — это микоз, вызываемый некоторыми видами плесневых грибков типа Aspergillus.

Аспергиллез протекает с множественными хроническими токсико-аллергическими проявлениями. Если человек заболевает аспергиллезом, то чаще всего он подвергается заражению бронхолегочной системы и придаточных пазух. В некоторых случаях аспергиллез влияет на кожу, зрительную и центральную нервную систему.

Возбудители болезни принадлежат к роду Aspergillus, а в патологии человека наибольшее значение имеют A. Flavus и A. Niger, но могут встречаться и другие виды, например, A. Nidulans или A. Можно сказать, что морфологически такие виды грибов состоят из однотипного мицелия, имеющего ширину мкм. Аспергиллы, как правило, обладают достаточно большой биохимической активностью, благодаря чему могут образовывать различные ферменты. Возбудители аспергиллёза легких имеют широкое распространение в природе.

Читайте также:  Какие продукты перемалывать в блендере

Чаще всего их можно обнаружить в сене, муке, почве и зерне, а также в пыли. В организм возбудитель обычно попадает с пылью через воздух. Аэрогенным путём он попадает на слизистые оболочки, расположенные на верхних дыхательных путях. Вполне возможно инфицирование и через кожу, которая зачастую изменяется иным патологическим процессом.

Снижение иммунной защиты организма играет ведущую роль в развитии аспергиллёза. Данная болезнь может быть осложнена различными патологическими процессами кожи, внутренних органов и слизистых оболочек.

Согласно статистике, примерно 90 процентов всех случаев заболевания аспергиллезом приходится на первичное заражение респираторного тракта, а также легких. Около пяти процентов — на заражение придаточных пазух носа. Кроме того, вовлечение в патологический процесс других человеческих органов диагностируется почти у пяти процентов людей, подверженных инфицированию. Аспергиллез легких является очень серьезным диагнозом.

Так как из-за развития заболевания, которое вызвали плесневые грибы-аспергиллы, в легких человека начинают формироваться аспергилломы, то есть опухолевидные образования, которые состоят из плотно сплетенных грибков. Еще встречаются и такие осложнения, как эндокардиты, аспергиллезные плевриты, отиты, менингоэнцефалиты и другие.

Однако в любой момент аспергиллома может вызвать грозное осложнение — это легочное кровотечение, которое может быть массивным и профузным. И в этом случае альтернатива хирургического лечения отсутствует. Лечение аспергиллеза консервативными методами возможно при поражениях грибком слизистых оболочек или кожи.

Поскольку первый удар на себя принимает респираторная система, то основные симптомы аспергиллеза у человека начинают проявляться именно со стороны органов дыхания. В трети случаев грибок проникает в организм с током крови и лимфы и разносится по всем органам. При таком типе аспергиллеза высокая летальность — около восьмидесяти процентов. Если грибок обосновался на поверхности и не проник в слизистую, как это бывает при трахеобронхите, аспергилломе, то больные отмечают у себя следующие симптомы: хронический кашель с отделением мокроты, иногда с кровью при натужном кашле.

Чаще всего в таких случаях есть патологии со стороны легких. В ответ на проникновение спор организм ткани человека вырабатывают определенные воспалительные реакции. Наиболее распространены два типа воспалений — серозно-десквамативное и фиброзно-гнойное.

При серозно-десквамативном воспалении аспергилла вызывает отшелушивание эпителия, оболочек желудка, легких с выделением экссудата плазмы с элементами крови. При втором типе — фиброзно-гнойном — аспергилла вызывает выделение экссудата с фибрином свернувшимся белком крови и гнойным компонентом. Наиболее тяжелая реакция на аспергиллез — образование гранулем в легких. В ином случае аспергиллез дает острую картину — в легких образуется плотный инфильтрат, который распадается.

С током крови происходит инфицирование и других органов. При начале острого аспергиллеза характерно явление нейтропении, которое выражается во внезапной слабости, носовом кровотечении, повышении температуры, резком ознобе, сильном выпотевании, тахикардии, резком понижении давления.

В этом случае в крови обнаруживается снижение нейтрофилов, которые затрудняют организму давать воспалительный ответ на очаг аспергиллеза.

Поэтому при нейтропении диагностировать аспергиллез часто не удается — все показатели казалось бы в норме.

Лечение аспергиллеза у человека

Однако по опыту врачи знают, что это может сигнализировать о начинающемся аспергиллезе, поэтому назначаются дополнительные исследования. Чаще всего аспергиллы поселяются на пазухах носа.

При этом появляются красные очаги, после распада тканей они теряют свою окраску, а потом чернеют. Этот процесс очень стремителен — обычно перекидывается на глазницы, ткани лица, в сторону головного мозга. Типичные симптомы в этом состоянии — заложенность, боль в области носоглотки, носовых пазух, распухание слизистой оболочки. Пазухи наполнены гноем, но они не прорываются.

При этом пациенты отмечают астматические приступы, в крови увеличены эозинофилы, темные области на рентгеновском исследовании, наличие антител в сыворотке галактоман. Для уточнения диагноза берется анализ мокроты. У более чем половины больных при посеве обнаруживают аспергиллу. В этом случае делают вторичный посев для уточнения диагноза поскольку конидии могли и случайно попасть.

Аспергиллез у взрослых требует тщательной и комплексной диагностики, которая, прежде всего, необходима для выявления разновидности и степени тяжести протекания такой болезни.

Первым этапом установления правильного диагноза занимается тот клиницист, к которому обратился человек, основываясь на преобладающем симптоме. Врачу необходимо:. Лабораторные обследования также будут отличаться в зависимости от характера протекания инфекции.

В большинстве случаев, они включают в себя:. Подобные мероприятия помогут не только поставить правильный диагноз, но и провести дифференциальную диагностику подобного недуга. Вне зависимости от типа аспергиллеза у человека, лечение является весьма трудоемкой задачей.

Химиотерапия и антибактериальные средства не приводят к ожидаемому эффекту, как, впрочем, и все остальные известные врачам методики борьбы с инфекционными заболеваниями.

По этой причине в последние годы при постановке диагноза аспергиллез, лечение строится на использовании хирургических методов. Больным проводится лобэктомия с резекцией пораженных органов. Если операция проводилось компетентным специалистом с соблюдением всех установленных процедур — вмешательство переносится без осложнений и дает хорошие прогнозы на будущее.

При запущенных формах аспергиллеза легких хирургическое лечение используется совместно с консервативными методами. Больным аспергиллезом назначают амфотерицин В, оксациллин, нистатин, эритромицин, антибиотики тетрациклиновой группы.

Одновременно с этим человек принимает витамины. Также больным аспергиллезом рекомендовано общеукрепляющее лечение. При использовании антимикотических препаратов количество антител в крови резко возрастает, но к концу лечения оно приходит в норму. Если аспергиллез легких приводит к поражениям кожи и слизистых оболочек, больным рекомендованы противомикозные и противовоспалительные средства.

Наиболее благоприятное течение отмечается при аспергиллезе кожи и слизистых оболочек. Септическая форма аспергиллеза имеет неблагоприятный прогноз.

Виды аспергиллеза

К мерам, позволяющим предупредить заражение аспергиллезом, относятся мероприятия по улучшению санитарно-гигиенических условий: борьба с пылью на производстве, ношение работниками мельниц, зернохранилищ, овощехранилищ, ткацких предприятий индивидуальных средств защиты респираторов , улучшение вентиляции цехов и складов, регулярное микологическое обследование лиц из групп риска.

Аспергиллез — инвазивная патология, возбудителем которой является плесневый микроорганизм рода Aspergillus, в первую очередь повреждает дыхательную систему, однако он может приживаться в любом органе. Итак, как лечить аспергиллез, и какие особенности у этого заболевания? Основная причина аспергиллеза — попадание в организм человека грибка аспергиллы , который распространен повсеместно. Он присутствует в почве, зерне, в пыли помещений, муке, в деревообрабатывающих цехах, шкурах и мехах животных, на поверхности испортившихся продуктов, стенах сырых помещений.

Этой болезнью также страдают птицы и животные. Особо редко отмечаются множественные грибковые поражения всего организма. Каждый вид аспергиллеза отличается своими особыми симптомами.

Чаще всего диагностируется легочный аспергиллез, который выражается такими симптомами:. Тяжелая форма легочного аспергиллеза характеризуется поражением легкого, при этом врач обнаружит при прослушивании хрипы и другие патологические шумы.

В редких случаях у больного отмечается аспергиллез кишечника, в результате чего нарушается его функция, что можно обнаружить по изменению кала. У пациентов с ослабленной иммунной системой часто аспергиллез распространяется на кожные покровы, головной мозг, зрительные органы.

Симптомы аспергиллеза

Нередко отмечается присоединение грибов Candida и других патогенных микроорганизмов, что ухудшает общее состояние больного и затрудняет лечение. Наиболее тяжелой, но редко встречаемой, является септическая форма заболевания.

Для нее характерно грибковое поражение сразу нескольких систем. Проявляется патология такими симптомами:. У детей заболевание диагностируется намного чаще, но при этом отмечаются такие же проявления, что и у взрослых.

У детей чаще наблюдается аллергическая форма аспергиллеза, что связано с повышенной чувствительностью детского организма к различным аллергенам. В таком случае у малыша развивается аспергиллез бронхолегочной формы или возникают признаки грибковой бронхиальной астмы. Такое поражение тяжело поддается диагностике и терапевтическим действиям. ВИЧ-положительный человек имеет слабую иммунную систему, поэтому Кандиды, грибок мукор и другие микроорганизмы с легкостью размножаются в его организме.

Грибковое отклонение отличается особо тяжелым течением с проявлением многих симптомов. При кашле у больного выделяется кровь и слизь. Нередко поражаются органы слуха и зрения. Аспергиллез сказывается и на сердечно-сосудистой системе, вследствие чего развивается эндокардит и миокардит. Лечение аспергиллеза у таких пациентов сильно затрудняется и в большинстве случаев заканчивается неблагоприятно.

При аспергиллезе назначается детальное исследование многих органов и систем организма. Больному необходимо проконсультироваться у миколога, офтальмолога, пульмонолога, отоларинголога. Диагностировать заболевание возможно с помощью таких процедур:. Ранний случай выявления аспергиллеза устраняют с помощью медикаментозных препаратов, которые назначаются каждому больному индивидуально и в особой дозировке. Это связано с тем, что многие медикаменты противопоказаны или вызывают побочные явления.

Длительность медикаментозного лечения зависит от типа аспергиллеза и его стадии. Основные группы медикаментов, применяемые при аспергиллезе. Если инвазивный аспергиллез легких не поддается медикаментозному лечению или осложнился, тогда назначают оперативное лечение. При процедуре проводится резекция травмированных внутренних органов. При правильных оперативных манипуляциях у больного не возникает осложнений. При процедуре через сосуд проводят катетер, который доходит до аспергилломы.

Затем по этому катетеру вводят специальное вещество, закупоривающее сосуд, в результате чего останавливается кровотечение. Операция показана в том случае, если у больного в большом количестве отхаркивается кровь, но при этом легкие еще функционируют. Такого рода заболевание предусматривает соблюдение особого питания. Больному категорически противопоказаны сыры с плесенью и другие подобные продукты питания.

Источник